وصفات جديدة

يخنة البطاطس بالدجاج

يخنة البطاطس بالدجاج

قشر البصل والبطاطس والجذور. نقطع البصل إلى شرائح ، نقطع البطاطس إلى مكعبات أكبر ، ونبشر الجذور.

في قدر / مقلاة (غيرت رأيي لاحقًا واستخدمت قدرًا من التوسي) ، ضعي زيت الزيتون واقلي البصل مع الجزر والبقدونس. اتركه بنيًا جيدًا ورمي الفخذين فوقه. دع الفخذين يصدرون صريرًا قليلاً.

بعد أن يتحول لون الفخذين إلى اللون البني ، أضيفي البطاطس والملح.

في هذه الأثناء ، اغسلي الطماطم وقشريها وقطعيها إلى مكعبات.

بعد تحمير البطاطس ، أضيفي الطماطم المفرومة مع العصير الذي تركته.

نضيف البابريكا ونتركها تغلي جيدا ثم نضعها في الفرن لنحو نصف ساعة.


فيديو: مرقة الفروج مع البطاطا او يخنة البطاطا والدجاج (ديسمبر 2021).