وصفات جديدة

8 سلطات معكرونة إبداعية

8 سلطات معكرونة إبداعية

إذا كنت تبحث عن طبق سريع لتحضيره ، فإن سلطة المعكرونة هي الخيار الأمثل حفلات الشواءأو الطعام أو العشاء العائلي. سلطة المعكرونة هي نوع من سلطة الباستا يتم تقديمه باردًا - مصنوع من معكرونة الكوع وعادة ما يتم تحضيره بالمايونيز. المايونيز والمعكرونة مزيج رائع ، لكن هناك الكثير معكرونة خيارات سلطة للاختيار من بينها. لهذا السبب في SWAT (المشاركة مع موضوع) لهذا الأسبوع قررنا جمع بعض سلطات المعكرونة الإبداعية اللذيذة.

انقر هنا لمشاهدة 8 شرائح إبداعية لسلطات المعكرونة.

لقد طلبنا من أعضاء شبكة محتوى الطهي في The Daily Meal مشاركة أفضل سلطات المعكرونة الإبداعية لديهم ، وستجعلك النتائج ترغب في تناول هذا الطبق الصيفي كل يوم هذا الأسبوع. ها هي النقاط البارزة.

سلطة كاساديا مع المكرونة

ليس هذا ما كنت تتوقعه عندما تسمع عبارة سلطة المعكرونة. ريني ديسارين من شفاء الطماطم قامت بتكرار مستوحى من المكسيكي الذي حولته إلى حشوة ، مما أعطانا سلطة المعكرونة في كويساديلا. إنها الوجبة الخفيفة المثالية لك ولأطفالك لتناول طعام الغداء.

سلطة المكرونة باللبن اليوناني مع الأفوكادو والطماطم

محرر طباخ الوجبة اليوميةص قدمت أنجيلا كارلوس أ سلطة مكرونة باللبن اليوناني مع الأفوكادو والطماطم من أجل SWAT هذا الأسبوع. هذا رائع للأشخاص الذين لا يحبون المايونيز أو يريدون فقط تجربة شيء مختلف قليلاً. يفي الزبادي اليوناني بنفس واجبات المايونيز ويعمل كموثق ممتاز.

سلطة المعكرونة بالجبن والشيدر باربيكيو

سلطة الباربكيو والمعكرونة تصرخ وقت الصيف. في حين أنها رائعة كوجبات منفصلة ، فلماذا لا تجمعها في وجبة واحدة؟ قدمت ميشيل دي لا سيردا طبقًا لذيذًا سلطة المعكرونة بالجبن الشيدر المشوي لمدونتها المذاق الكامل. تستخدم الوصفة المعكرونة والجبن ولحم الخنزير المقدد والمايونيز وصلصة الشواء والمنتجات اللذيذة. إنه مزيج غير معتاد مذاقه جيد للغاية ، لقد جعلنا هذا الطبق الفائز في مسابقة SWAT لهذا الأسبوع.

هل تريد المزيد من سلطات المعكرونة الإبداعية؟ لا تقلق! لدينا أكثر من ثماني وصفات لذيذة لتجربها.

سلطة مكرونة الذرة المكسيكية

بدلا من استخدام المايونيز في المقبل الخاص بك سلطة المعكرونه, اذهب إلى صلصة الرانش - فهي تضيف ملمسًا خفيفًا ومنعشًا إلى الطبق. للحصول على وصفة سلطة مكرونة الذرة المكسيكية ، انقر هنا.

سلطة باستا بيكون رانش

في بعض الأحيان ، يمكن أن تكون سلطة المعكرونة مملة بعض الشيء ، لذا فإن هذه الوصفة تعيد شحنها بصلصة الرانش. تستخدم سلطة معكرونة الرانش علبة من توابل الرانش وطعمها ديفين. للحصول على وصفة سلطة باستا بيكون رانش ، انقر هنا.


وصفات سلطة المعكرونة الصيفية

تُعد سلطة المعكرونة هذه مثالية لتناول طعام العشاء أو عشاء ليلة نهاية الأسبوع في الصيف ، وتتناسب بشكل رائع مع وصفاتك المفضلة من الشواية.

متعلق ب:

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

سلطة الطماطم و باستا الموزاريلا الطازجة

سلطة الكابريز الكلاسيكية تلتقي بسلطة المعكرونة الصيفية مع هذه النسخة من صلصة الخل الأبيض.

سلطة الباستا BLT

سلطة الباستا الصيفية

سلطة المعكرونة الكلاسيكية هذه ، المليئة بوفرة من الخضروات الصيفية والأعشاب الطازجة ، هي الشيء المثالي الذي يمكنك صنعه بعد رحلة إلى سوق المزارعين. ابحث عن ألذ المنتجات في ذروة موسمها ، مثل الفجل المقرمش والخيار والطماطم الطرية والذرة النيئة الحلوة. نوصي بالسماح لسلطة المعكرونة بالتتبيل لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

سلطة باستا الجمبري الصيفي والفاصوليا الخضراء

سواء كان رسكوس مشويًا أو مبردًا ، فإن الجمبري هو علاج حقيقي في أي طهي أو شواء في الفناء الخلفي. لماذا لا تضيفها إلى سلطة المعكرونة الموسمية البسيطة؟

سلطة باستا سوكوتاش الكريمية مع لحم مقدد

Succotash هو عنصر أساسي في الصيف. امنح المكونات الكلاسيكية (الفاصوليا والذرة والطماطم) تغييرًا عن طريق إضافة المعكرونة المطبوخة و [مدش] ولحم الخنزير المقدد المالح!


50 سلطة نزهة

لا تنسى الجوانب! اختتم قائمتك مع هؤلاء المحبين للجماهير من مجلة Food Network Magazine.

متعلق ب:

140225_OpenerRight_116.tif

سلطة معكرونة بيمينتو (رقم 2)

سلطة معكرونة بيمينتو (رقم 2)

1. سلطة المعكرونة الكلاسيكية يُطهى 1 باوند من المعكرونة ويُصفى ويُشطف. اخلطي 12 كوب من الكريمة الحامضة والمايونيز ، 1 ملعقة كبيرة من كل خردل أصفر ، خل التفاح والمذاق ، وملعقة صغيرة سكر. قلبي المعكرونة مع 1 1/2 كوب من لحم الخنزير المقطّع إلى مكعبات والبازلاء المجمدة المذوبة ونصف البصل الأحمر المفروم. قمة مع الشبت.

2. سلطة معكرونة بيمينتو يُطهى 1 باوند من المعكرونة ويُصفى ويُشطف. يُمزج 4 أكواب من جبن الشيدر الحاد المبشور ، 3/4 كوب مايونيز ، برطمان بيمينتوس سعة 8 أونصات (مصفى ومقطّع) ، 4 بصل أخضر مفروم و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار مع الملح.

3. خضار مشوي - سلطة باستا يُطهى 1 رطل من الفوسيلي ويُصفى ويُشطف. اشوي 1 رطل من الطماطم و 2 فلفل حلو مقطع إلى أرباع و 1 كوسة مقطعة على نار متوسطة عالية حتى تنضج وتتفحم ، من 15 إلى 20 دقيقة. يُخفق المزيج في محضر الطعام مع 1/4 كوب من زيت الزيتون ، وملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر ، وربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون حتى يقطع. قلبي المعكرونة والملح والفلفل.

4. سلطة باستا بروكلي و شيدر قم بطهي 1 رطل من الروتيني ، مع إضافة 4 أكواب من البروكلي إلى الماء خلال الدقائق الأربع الأخيرة من التصريف والشطف. قلبي 2/3 كوب شيدر مدخن مكعبات ، 1 رطل من الطماطم المقطعة ، 1 كراث مفروم ، عصير 1/2 ليمون ، ملح وفلفل.

140226_FullSpread_328.tif

5. نودلز الفول السوداني البارد طهي 1 رطل من نودلز البيض الصينية وصفيها وشطفها. اخفقي نصف كوب من زبدة الفول السوداني ، 3 ملاعق كبيرة من كل صوص صويا ، سريراتشا وخل الأرز ، وملعقة كبيرة من كل من زيت السمسم والزنجبيل المقشر المبشور. يُمزج مع النودلز ، 1 كل من الفلفل الأحمر المفروم والخيار ، ونصف كوب من بذور الكزبرة المفرومة بالملح.

6. نودلز سوبا مع ادامامي قم بطهي 12 أونصة من نودلز السوبا ، مع إضافة 2 كوب من إدامامي مقشور مجمّد إلى مصرف الماء واشطفه. هرس 2 جزر مفروم مع 1/4 كوب زيت نباتي ، 3 ملاعق كبيرة من خل الأرز والزنجبيل المقشر المفروم ، وملعقتين صغيرتين من كل سكر وكراث مفروم. قلبي مع النودلز وتتبيل الادامامي بالملح.

7. سلطة باستا السبانخ والبيستو طهي 1 رطل من الصرف الصحي وشطفه. هريس 4 أكواب من السبانخ الصغيرة ، 2 كوب من كل من الريحان وأوراق البقدونس ، 1/2 كوب شرائح اللوز المحمص و 3/4 كوب زيت زيتون. أضيفي المعكرونة وعصير ليمونة وكوب من جبن البارميزان المبشور بالملح.

8. سلطة باستا كابوناتا يُطهى 1 كوب من تصريف ديتاليني ويشطف. تُقلى حبة باذنجان مقطعة إلى مكعبات ، وبصل وبصلة شمر ، و 2 فص ثوم مفروم في زيت الزيتون حتى تتبل بالملح والفلفل. لتهدأ. قلبي المعكرونة ، 1 طماطم مقطعة ، 1 كوب ريحان ، 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض ، ملح وفلفل.

140226_Spread03RightPage_477.tif

9. سلطة الباستا الإيطالية ديلي طبخ 1 رطل من استنزاف البيني وشطفه. اخلطي 1/3 كوب مايونيز و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وخل النبيذ الأحمر. قلبي المعكرونة ، جياردينييرا 16 أونصة (مصفاة ومقطعة) ، كوب واحد من كل من البروفولون المفروم والسلامي ، 1/4 كوب من البقدونس المفروم والريحان ، والملح والفلفل.

10. سلطة الفول الإيطالية ديلي اصنع سلطة المعكرونة الإيطالية ديلي (رقم 9) ، واستبدل المعكرونة بثلاث علب من حبوب الكانيليني سعة 15 أونصة (مغسولة).

140225_OpenerRight_116.tif

11. سلطة ثلاث فاصوليا اسلقي 1 رطل من كل من الفاصوليا الخضراء والصفراء حتى تنضج ، حوالي 7 دقائق صفيها واشطفيها. اخفقي 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون و 3 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض وملعقة كبيرة من كل خردل ديجون والطرخون المفروم. قلبي مع الفاصوليا ، علبة 15 أونصة صغيرة من الفاصوليا الحمراء (مغسولة) ، 1 كراث مقطع ، والملح والفلفل.

12. سلطة الفاصوليا الخضراء والخيار اسلقي 1 رطل من الفاصوليا الخضراء المقطعة حتى تنضج ، حوالي 7 دقائق صفيها واشطفيها. يُمزج مع 1/3 كوب زيت زيتون ، 1/4 كوب من خل النبيذ الأحمر ، نصف لتر من طماطم العنب المقطعة ، 1 شرائح خيار إنجليزي صغير ، 1 كراث مقطع إلى شرائح رفيعة ، وملح وفلفل.

13. سلطة البازلاء السوداء الحارة طهي 1 رطل من البازلاء السوداء المجمدة في الماء المغلي ، حوالي 5 دقائق من التصريف. يُمزج مع 1 مكعبات من الفلفل الأحمر ، 1 كوب مكعبات لحم الخنزير ، 1/2 كوب من الثوم المعمر المفروم ، 1/4 كوب من كل زيت زيتون ، خل عصير التفاح ومخلل الهالبينو المفروم (بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من محلول ملحي) ، والملح والفلفل.

140225_OpenerLeft_188.tif

14. سلطة الفاصوليا السوداء والذرة اخفقي 1/4 كوب زيت زيتون و 2 ملعقة صغيرة عسل و 3 حبات ليمون. قلبي مع علبتين من الفاصوليا السوداء سعة 15 أونصة (مغسولة) ، كوب ذرة مجمدة مذابة ، 1 فلفل حلو مقطع مكعبات ، 1 حفنة من البصل الأخضر المفروم ، 1/2 كوب كزبرة ، وملح وفلفل. أضف 1 حبة أفوكادو مقطعة إلى مكعبات.

15. سلطة الأرز الجنوبي الغربي طهي 1 1/2 كوب أرز مع 1 ملعقة صغيرة من كل من مسحوق الفلفل الحار والكمون في 3 أكواب من الماء المغلي ، مغطى ، حوالي 18 دقيقة اتركها تبرد. قلبي بعلبة فاصوليا حمراء سعة 15 أونصة (مغسولة) ، ونصف بصل أحمر مقطع ، وربع كوب كزبرة مفرومة ، و 1 فلفل حار مفروم ، و 1/3 كوب زيت زيتون ، وملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ، وملح وفلفل.

140226_FullSpread_328.tif

16. سلطة أرز البقان طهي كوبين من الأرز البني في 4 أكواب من الماء المغلي ، مغطى لمدة 45 إلى 50 دقيقة ، مع إضافة كوب من الفاصوليا الخضراء المقطعة خلال آخر 5 دقائق. لتهدأ. يُمزج مع 1 كوب من كل من الأعشاب المختلطة المفرومة وجوز البقان المحمص المملح ، وثلث كوب زيت زيتون ، وعصير ليمونة ، وملح وفلفل.

17. سلطة الهليون والكينوا يُطهى كوب ونصف من الكينوا في 3 1/2 أكواب من الماء المغلي ، مغطى ، ويترك ليبرد لمدة 15 دقيقة. اسلقي كوبًا واحدًا من حبوب ليما المجمدة ، مغطى ، لمدة 11 دقيقة تقريبًا ، أضيفي حفنة من شرائح الهليون إلى الماء خلال الدقائق الثلاث الأخيرة. أضيفي الكينوا ، 1/4 كوب من النعناع المفروم وزيت الزيتون وعصير ليمونة وملح وفلفل.

140225_OpenerRight_116.tif

18. سلطة الحمضيات والكينوا يُطهى كوب ونصف من الكينوا في 3 1/2 أكواب من الماء المغلي ، مغطى ، ويترك ليبرد لمدة 15 دقيقة. ضعي حفنة من البصل الأخضر المفروم ، وبصلة واحدة من الشمر المقطعة ، وشرائح برتقالة ، وربع كوب من كل من زيت الزيتون وعصير البرتقال ، والملح والفلفل. قمة مع سعف الشمر.

19. التبولة يُطهى كوبًا واحدًا من البرغل في كوبين من الماء المغلي مغطى لمدة 20 دقيقة تقريبًا ويترك ليبرد. يُمزج مع 5 باقات بقدونس مفروم ، 2 كوب رومين مبشور ، 3 مكعبات طماطم برقوق ، 4 بصل أخضر مفروم ناعماً ، 1/2 كوب زيت زيتون و 1/4 كوب كل عصير ليمون وموسم نعناع مفروم مع الملح.

140226_Spread03LeftPage_419.tif

تبولة قرنبيط (رقم 20)

20. تبولي قرنبيط اصنع التبولي (رقم 19) ، واستبدل البرغل برأس واحد مبشور من القرنبيط الخام. استخدم 2 عناقيد بقدونس.

21. سلطة الكسكس بالكاري يُمزج كوبين من كلٍّ من الكسكس والماء المغلي ، ونصف كوب من كلٍّ من الزبيب الذهبي ومكعبات المشمش المجفف ، وملعقة صغيرة من كل مسحوق كاري وغطاء ملح كوشير ويترك لمدة 10 دقائق. لتهدأ. يُمزج كوبًا من البقدونس المفروم ، ونصف كوب من كل من الفستق المحمص المفروم واللوز المقطع ، وربع كوب من كل من صلصة المانجو وزيت الزيتون ، وعصير برتقالة.

22. سلطة الكسكس المغربية يُمزج 1 1/2 كوب من الكسكس ، و 3/4 ملعقة صغيرة من كل من الكمون المطحون ، والكزبرة ، والقرفة ، وملح الكوشر ، و 1 1/2 كوب من الماء المغلي ويترك لمدة 10 دقائق. لتهدأ. اسلقي 1 رطل من الجزر المقطعة لمدة 4 دقائق. يُمزج مع الكسكس ، عبوة من الحمص سعة 15 أونصة (مغسولة) ، وربع كوب من كل زيتون أخضر مفروم ، وكزبرة وزيت زيتون ، وعصير ليمونة ، وملح وفلفل.

23. سلطة الفطر والشعير يُطهى كوبان من الشعير اللؤلؤي في 6 أكواب من الماء المغلي ، مغطى ، لمدة 45 دقيقة تقريبًا يترك ليبرد. قلبي 8 أونصات من كل طماطم كرزية مقطعة إلى أرباع وشرائح فطر كريميني ، 1/4 كوب من البقدونس المفروم وزيت الزيتون ، 3 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر ، 1 ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير ، والملح والفلفل.

24. سلطة فرو-بروكسيل براعم يُطهى 2 كوب فارو في 8 أكواب من الماء المغلي مع التحريك من حين لآخر ، 40 دقيقة يصفى ويترك ليبرد. يُمزج 4 أكواب من براعم بروكسل المبشورة ، 1 كوب من الجوز المحمص المفروم ، 1/2 شرائح بصل أحمر ، 1/2 كوب زيت زيتون ، نكهة وعصير ليمونة ، ملح وفلفل.

25. سلطة خضار مشوية - برغل يُطهى كوبًا واحدًا من البرغل في كوبين من الماء المغلي مغطى لمدة 20 دقيقة تقريبًا ويترك ليبرد. اخلط 1 من كل كوسة مقطعة إلى شرائح وفلفل حلو ونصف كل شريحة باذنجان وبصل أحمر بزيت الزيتون والملح والفلفل. تُشوى على نار متوسطة مع التقليب حتى تصبح طرية لمدة 8 دقائق. يُمزج البرغل مع نصف كوب من البقدونس المفروم وجبن الفيتا المفتت ، وربع كوب من الخل الأحمر وزيت الزيتون والملح والفلفل.

26. سلطة العدس يُطهى كوبان من العدس الفرنسي في 6 أكواب من الماء المغلي ، ويُترك لمدة 25 دقيقة تقريبًا ليبرد. اخفقي نصف كوب زيت زيتون وربع كوب عصير ليمون و 1 فص ثوم مبشور وملعقة صغيرة كمون مطحون ونصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. أضيفي العدس ، 1 مكعبات من الفلفل الأحمر ، 12 بصل أحمر ، 12 كوب بقدونس مفروم ، ملح وفلفل.


كيف تصنع سلطة المعكرونة

Amish Macaroni Salad هو طبق جانبي رائع يمكنك تناوله في طبق الطعام أو الشواء لأنك تحتاج حقًا إلى إعداده مسبقًا للحصول على أفضل نكهة. مذاقها أفضل لأنها تجلس!

كما قد تتخيل ، تبدأ سلطة معكرونة الأميش بمعكرونة الكوع المطبوخة والمبردة. بينما تبرد المعكرونة ، امض قدمًا وحرك التتبيلة معًا.

القليل من الخفق المعجزة ، ومخلل الشبت ، والخردل ، والخل ، والسكر يصنعون صلصة كريمية وحلوة منعشة تروق لجميع الأذواق تقريبًا. أعتقد أن مزيج النكهات في الصلصة هو سبب جنون الجميع دائمًا لهذه السلطة.

بالإضافة إلى المعكرونة والتتبيلة ، تستخدم وصفة سلطة المعكرونة الخاصة بي البيض المسلوق والبصل الحلو المفروم والكرفس والفلفل الأحمر. إنه مقرمش وبارد ودسم مرة واحدة.

بالطبع ، يمكنك أن تكون مبدعًا قليلاً في الخلطات الإضافية إذا أردت. يمكنك ترك البيض إذا أردت أو إضافة الفلفل الأخضر بدلاً من الأحمر. إنه & rsquos حقًا كل ما تريد!

لقد تصادف أن المكونات الموجودة في نسختي من سلطة معكرونة الأميش تقليدية جدًا.

إذا كنت قد توجهت إلى حفل طهي في عيد العمال هذا العام ، فاحضر معك مجموعة من سلطة معكرونة الأميش. أنا أعلم أنه & rsquoll يكون ناجحًا!


سلطة المعكرونة القديمة

لطالما أتذكر ، كانت والدتي تصنع نسخة مماثلة من هذه الوصفة البسيطة لسلطة المعكرونة الكلاسيكية. لقد كان دائما المفضل لدي. لا أريد أي شيء فاخر في سلطة المعكرونة الخاصة بي ، لذا فإن أبسط إصدار يناسبني بشكل أفضل.

يجب أن تبدأ بالشعرية الصغيرة مع وجود ثقب في المنتصف (يُعرف أيضًا باسم ديتاليني). أفترض أنه يمكنك استخدام أكواع صغيرة أيضًا ، لكنني شخصياً أحب الرجال الصغار.

أرمي سلطة المعكرونة بمزيج من المايونيز والخردل ومسحوق البصل. أخلط كمية صغيرة من الكرفس المفروم والبصل الأخضر. يتم طي البيض المسلوق المفروم في النهاية.

يمكنني أن أتناول الكثير من هذه الأشياء بجدية. نظرًا لأن هذا & # 8217s ليس شيئًا جيدًا ، فأنا أحب إعداد هذه السلطة عندما يكون لدينا شركة قادمة. يجب التهامها حتى لا أغري بوعاء كبير من بقايا الطعام!


سلطة مكرونة الأميش الحلوة

بالتأكيد أفضل سلطة معكرونة! مزيج المايونيز في وصفة سلطة معكرونة الأميش الحلوة هو ما يجعلها لذيذة للغاية و [مدش] هذا القليل من الحلاوة!

مكونات

  • 1 رطل معكرونة سلطة
  • 4 بيضات مسلوقة (مقطعة)
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • 3 ضلوع من الكرفس ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 1 حبة فلفل حلو صغيرة ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة (حمراء أو برتقالية)

صلصة

  • 2 كوب مايونيز خفيف (لا تستخدمي ميراكل ويب)
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/8 كوب خردل أصفر
  • 2 ملاعق طعام من مخلل الشبت
  • 1 ملعقة كبيرة خل أبيض أو 1 ملعقة كبيرة خل تفاح
  • 3/4 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • بابريكا (للزينة)

تعليمات

  1. تُطهى المعكرونة حسب التعليمات ، تُصفّى جيدًا.
  2. أثناء طهي المعكرونة ، تخلط جميع مكونات التتبيلة حتى تمتزج جيدًا وتترك جانبًا.
  3. اقطع كل الخضار.
  4. عندما تبرد المعكرونة وتصفيتها جيدًا ، اخلطها في التتبيلة (أضفها كلها إذا كنت تحب سلطة كريمية جدًا. إذا كنت لا تحب الكثير من الصلصة ، اترك حوالي 1 / 2-3 / 4 c من التتبيلة. تذكر ذلك عند وضعها ستمتص بعض الصلصة.
  5. ضعها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل ، فكلما سمحت لها بضبط النكهة لفترة أطول.
معلومات التغذية

تم توفير بيانات التغذية وحسابها بواسطة Nutritionix ، ويجب استخدامها فقط كدليل عام. يتم تقديم هذه المعلومات على سبيل المجاملة وليس هناك ما يضمن أن تكون دقيقة تمامًا.


التوفو الكريمي الحريري يجعل سلطة السوبا مرضية بشكل خاص.

حسنًا ، حسنًا ، هذه الأخيرة في قائمة وصفات سلطة المعكرونة لدينا ليست في الواقع سلطة معكرونة. إنها سلطة المعكرونة. سلطة كاملة من الخضر ، مطوية في المعكرونة لإعداد عشاء كامل في وعاء واحد. تضيف معكرونة الحمص البروتين وتكملها صلصة الأنشوجة بالثوم بشكل جيد.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


سلطة الباستا السهلة

وصفة سلطة المعكرونة السهلة والطازجة هذه تأتي معًا في أقل من 30 دقيقة! يُقلب في صلصة خل منعشة ومليئة بالخضار ، إنها تجربة طهي خارجة مؤكدة.

وصفة اليوم و # 8217 هي سلطة معكرونة مثالية للنزهة! كل طهي يحتاج إلى سلطة معكرونة رائعة ، وهذا هو ما سأجعله طوال الصيف طويلاً. يأتي معًا في أي وقت من الأوقات ، فهو مليء بالمكونات الطازجة ، وهو يحتوي على نكهة لذيذة.

لقد حرصت على التأكد من أن جميع وصفات هذا الأسبوع رقم 8217 ليست سهلة فحسب ، بل من السهل أيضًا إعدادها تقدم& # 8230 لأنني أدرك تمامًا أنك لا تريد أن تتعايش مع سلطتك عندما تقضي وقتًا بالخارج مع أصدقائك.

ملحوظة: إذا قررت القيام بذلك مسبقًا ، فقم بإلقاء بعض أوراق الريحان الكاملة قبل التقديم لجعل سلطتك أجمل على الفور.

مكونات سلطة المعكرونة

لقد صنعت العديد من سلطات المعكرونة من قبل (انظر هنا وهنا) ، لكنني أدركت أنني لا أمتلك سلطة معكرونة كلاسيكية جيدة حقًا مع صلصة الخل على الموقع. هذه الوصفة سهلة وجديدة & # 8211 جنبا إلى جنب مع المعكرونة ، أضع الطماطم الكرزية ، وجبنة الفيتا المنعشة ، وحفنة سخية من الجرجير ، والحمص للبروتين ، والصنوبر ، والخيار الصغير للقرمشة ، والكثير من البقدونس الطازج والريحان.

من السهل صنع الصلصة: إنه مزيج منعش من زيت الزيتون والليمون والثوم وديجون والأعشاب والتوابل & # 8211 أحب استخدام herbes de Provence ولكن التوابل الإيطالية ستكون جيدة بنفس القدر في مكانها.

كيفية صنع سلطة المعكرونة

جعل هذه الوصفة نسيم! فقط اتبع هذه الخطوات البسيطة:

  1. قم بطهي المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح. صفيها ، وقلبيها ببعض زيت الزيتون ، واتركيها جانباً حتى تبرد.
  2. قطعي الطماطم الكرزية والخيار ، افرموا البقدونس وفتتوا الفيتا.
  3. اخفقي مكونات الصلصة.
  4. وارمي كل شيء معًا في وعاء كبير! تبّل حسب الذوق وحفر فيه.

أفضل نصائح سلطة المعكرونة

  • قم بطهي المعكرونة لفترة أطول قليلاً من المعتاد. يجب أن يكون مجرد صبي ماضي al dente (ولكن ليس طريًا) بحيث تبقى المعكرونة طرية عندما تبرد. أجد أن النطاق الزمني الأعلى المدرج في تعليمات الصندوق عادة ما يكون مناسبًا تمامًا لسلطة المعكرونة.
  • اتركي المعكرونة تبرد تمامًا قبل رميها بالمكونات الأخرى. إذا كانت لا تزال دافئة ، فستبدأ المعكرونة الساخنة في طهي الخضار وتذبل. لا أحد & # 8217s من المعجبين بالخيار الدافئ ، لذا تأكد من رمي المعكرونة الباردة في هذا الطبق.
  • احتفظ ببعض الأعشاب للتزيين! وصفة سلطة المعكرونة هذه هي وصفة رائعة يجب القيام بها ، ولكن إذا قمت بذلك ، احتفظ ببعض الأعشاب وجوز الصنوبر للتزيين. ستحافظ حبات الصنوبر على قوامها المقرمش وستكون الأعشاب طازجة جدًا وجميلة ولذيذة.
  • تذوق وضبط. مثل معظم وصفات السلطة ، هذه الوصفة مرنة للغاية ، لذا تأكد من تذوقها وتعديلها حسب رغبتك قبل التقديم. أضف المزيد من الليمون إذا كنت تفضل سلطة طنجة ، وأضف المزيد من الخضار إذا كنت & # 8217 كل شيء عن الخضار ، ودائما ، الملح حسب الرغبة.

وصفات سلطة المعكرونة سهلة

سلطة المعكرونة هذه رائعة كما هي ، لكن لا تتردد في تغييرها لتناسب ذوقك أو المكونات الموجودة في مخزنك. وفيما يلي بعض الاقتراحات:


أي نوع من المعكرونة هو الأفضل لسلطة المعكرونة؟

من الواضح أن معكرونة الكوع هي المعكرونة المفضلة لسلطة المعكرونة. ومع ذلك ، في بعض الأحيان يكون من الممتع تبديل الأشياء قليلاً. سيعمل أي شكل صغير من المعكرونة. أنا أحب بشكل خاص الأكواع والأصداف لأنها تلتقط جيوبًا صغيرة من الضمادات اللذيذة! فيما يلي بعض أفكار المعكرونة لسلطة المعكرونة:

  • كافاتابي
  • Farfalle (ربطة عنق)
  • روتيني
  • ديتاليني
  • Rotelle (عجلة عربة)

قد تبدو سلطة المعكرونة السهلة وكأنها وصفة سخيفة لأن معظم الناس يميلون إلى الذهاب إلى محل البقالة وتحميلها على الجوانب (مثل Pea Salad و Crab Salad أيضًا!) استعدادًا للحفلات الكبيرة. لكن سلطة المعكرونة يمكن أن تكون سهلة للغاية لدرجة أنها تستحق الزيارة في متجر البقالة.

كيف تصنع سلطة المعكرونة؟

سلطة المعكرونة هي سلطة معكرونة سهلة تتكون من مزيج من معكرونة الكوع والمايونيز والخل والسكر والمذاق والخردل والفلفل.

ولكن ، هنا الشيء & # 8217s. هذه الوصفة سهلة للغاية. من السهل جدًا في الواقع بحلول الوقت الذي يتم فيه طهي المعكرونة & # 8217 ، يكون الخليط بأكمله جاهزًا. ثم تصفي المعكرونة وتخلط في الخليط وتبرد طوال الليل. أطول جزء من الوصفة؟ في انتظار الماء حتى يغلي.

مثله

مثل هذه الوصفة؟ ثم اعجب بنا على الفيسبوك!

أفكار سلطة المعكرونة الإضافية:

  • بازيلاء: يحب الناس البازلاء في سلطات المعكرونة الخاصة بهم ، فقط قم بإلقائها في البازلاء المجمدة ، وسوف يذوبون بين عشية وضحاها دون أي مشاكل.
  • لحم خنزير: لحم الخنزير المقطّع هو أيضًا مشهور حقًا خاصة في إصدار هاواي الذي يحتوي أيضًا على الأناناس.
  • بصل احمر: إنها أحلى قليلاً من البصل الأصفر وتضيف لونًا ممتعًا.
  • الفلفل: لا تقلق لأنهم يعانون من أزمة طفيفة ولكنهم يخفون أيضًا بين عشية وضحاها.
  • تونة: سلطة التونة المكرونة تحظى بشعبية كبيرة وخيار الطبق الرئيسي المثالي للنزهة السهلة لأنك & # 8217re تضيف البروتين.
  • بيض: البيض المفروم هو مزيج سهل وشائع جدًا أستخدمه أيضًا في بعض الأحيان. استخدم 3-4 بيضات كبيرة مسلوقة جيدًا.
  • عصير مخلل: إذا كانت نكهة الخل قاسية جدًا بالنسبة لك ، فحاول استبدال عصير المخلل!
  • جبنه: تُضاف قطع جبن الشيدر المكعبة إلى سلطتك وهي إضافة بروتين سهلة.
  • المعكرونة: نعم المعكرونة ، لا تتردد في تبديل أشكال المعكرونة. أحيانًا أستخدم الروتيني أو الزيتية أو حتى السباغيتي المكسورة!

أحد الخيارات المفضلة لأطفالي هو عندما أقوم بإعداد سلطة المعكرونة لهم. أقوم بإضافة الفلفل الأحمر ، الفلفل البرتقالي ، الفلفل الأصفر ، الفلفل الأخضر والبصل الأحمر للحصول على قوس قزح سهل مليء بالخضروات.

خيار آخر ممتع هو سلطة معكرونة هاواي التي تحتوي على البصل المبشور والأناناس والجزر وأحيانًا مكعبات لحم الخنزير للحصول على لمسة استوائية. يتم تقديم هذا بشكل عام جنبًا إلى جنب مع الأرز المطهو ​​على البخار ولحوم الشواء الكلاسيكية من هاواي.

سلطة المعكرونة هي نوع من ملك جوانب الصيف الباردة. نظرًا لأن المعكرونة ممتلئة جدًا وسهلة ورائعة في درجة حرارة الغرفة ، نجد أنفسنا نجرب جميع وصفات سلطة المعكرونة المختلفة.

غالبًا ما تُصنع سلطة المعكرونة للحفلات الكبيرة. القاعدة الأساسية الجيدة هي حوالي نصف كوب أو حوالي 5 أونصات لكل شخص.

ماذا تأكل مع سلطة المعكرونة؟

نحن نحب تقديم لحم الخنزير المقدد أو الدجاج المسحب أو الدجاج المقلي جنبًا إلى جنب مع الأطباق الجانبية السهلة الأخرى مثل سلطة الفاصوليا الثلاثة.


وصفات سلطة المعكرونة المفضلة لدينا

من بين جميع الوصفات الجاهزة المتاحة للطهاة في المنزل في حرارة الصيف القاتلة ، ليس هناك ما هو سهل ويمكن التحكم فيه مثل سلطة المعكرونة. يمكن أن تساعد سلطة المعكرونة المعدة مسبقًا في رفع مستوى أي شواء أو طهي خارجي في اللحظة الأخيرة حيث ستتناول الطعام في الهواء الطلق و mdash على وجه الخصوص إذا كنت تخطط للنزهة بعيدًا عن منزلك وتحتاج إلى شيء يمكنه السفر بشكل جيد. تبقى سلطة المعكرونة المبردة جيدًا في الثلاجة أيضًا ، حيث يمكنك صنع مجموعة كبيرة من المعكرونة وخلطها مع الخضار الطازجة دون تتبيل السلطة أولاً. يكمن جمال سلطة المعكرونة في أنه يمكنك تعديل الصيغة وتعديلها بالطريقة التي تريدها: اختر المعكرونة المفضلة لديك ، ومزيجًا من الخضار ، ورش البروتين إذا لزم الأمر ، والصلصة أو الصلصة عندما تكون جاهزًا للخدمة.

أفضل سلطات المعكرونة هي مزيج كلاسيكي من النكهات اللذيذة التي تعرفها وتحبها: مثل سلطة أنتيباستو ، التي تتميز بجبنة الموزاريلا القوية والفلفل والزيتون وشرائح السلامي وسلطة نودلز سوبا الباردة ، محملة بالإيدامامي وقليل من جبنة الفيتا وجبنة فيتا أورزو مع الكوسا مغطى بصلصة البيستو الخفيفة. تركز الوصفات الأخرى على الجنة التركيبية من خلال مزج الخضروات النيئة الصليبية مع المعكرونة الناعمة والعطاء: مزيج من نودلز الروتيني وزهور البروكلي والفول السوداني المسحوق ، على سبيل المثال الباذنجان المحمص المقطّع فوق طبقة من الكسكس الإسرائيلي والفطر الطري أو الفاصوليا البيضاء ، جرجير الفلفل ، وأوريتشيت في صلصة الخل الكريمية.

تستدعي كل من هذه الوصفات المعكرونة التي يتم استراحتها وتبريدها ثم تقليبها في مزيج من الإضافات والتوابل ولكن يمكنك تحضير جميع مكوناتك مسبقًا ومزجها قبل التقديم مباشرةً. استمتع بطهي الطعام اللذيذ مع إحدى وصفات سلطة المعكرونة العديدة المتوفرة لدينا في الشرائح التالية.


شاهد الفيديو: سلطة معكرونة باردة بالخظر والطونا رااائعة (شهر اكتوبر 2021).