وصفات جديدة

سلطة لحم الدجاج

سلطة لحم الدجاج

لقد أعددت هذه السلطة للطاجن في العمل. يتوافق مع قواعد حميتي !! في 5 دقائق يتم تحضيرها وتعبئتها: د

  • 150 غرام لحم دجاج
  • 1 جزرة صغيرة
  • نصف ساق كرفس [كرفس أخضر]
  • 1 مزيج أوراق مانا [فجل ، جرجير ، خس]
  • 1 ملعقة طعام زيت لفت
  • 1 ملعقة كبيرة خل التفاح
  • زعتر جاف
  • توابل المجففة
  • الفلفل الحار
  • ملح اختياري

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

إعداد وصفة سلطة لحم الدجاج:


  1. اغسل أوراق الخس.

  2. يُقشر ويُغسل ويُقطع إلى شرائح الجزر والكرفس.

  3. يُقطع لحم الخنزير المفروم جيدًا ويتبل بالفلفل الحار والزعتر والأوريغانو.

  4. ضعي أوراق الكرفس والجزر في الطاجن.

  5. اخلطي الخضار مع الخضار وزيت اللفت وخل التفاح.

  6. تذوق واضبط المذاق إذا لزم الأمر.

  7. يضاف ويخلط مع لحم الدجاج.

  8. لحم الخنزير مالح ولم أقم بإضافة الملح.

  9. ملح إذا أردت.

شهية وصحة جيدة !!!

مواقع النصائح

1

يمكنك استخدام أي لحم خنزير آخر.

2

يمكنك استخدام زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس إذا لم يكن لديك بذور اللفت.

3

يمكن تحميصه بعصير الليمون بدلاً من خل التفاح.


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 39)

سيمونا قبل 7 سنوات - 5 مارس 2010 13:21

رد: سلطة دجاج بالذرة

الليلة فقط سوف نستمتع بهذه السلطة ، إيوانا! شكرًا - مرارًا وتكرارًا - على فكرة رائعة! ولأنني أقضي عطلة نهاية أسبوع طويلة ، أتمنى لك "8 مارس" جميلة ، مصحوبة بأفكاري الجيدة!

أيونوتا منذ ٧ سنوات - ٥ مارس ٢٠١٠ ١٣:٢٦

رد: سلطة دجاج بالذرة

إيوانا قبل 7 سنوات - 6 مارس 2010 08:49

رد: سلطة دجاج بالذرة

حفلة جميلة ، سيمونا!

Ruxandra قبل 7 سنوات - 6 مارس 2010 20:08

رد: سلطة دجاج بالذرة

شكرًا على الوصفة ، لقد صنعتها اليوم ، اتضح أنها جيدة جدًا ، فقط أضفت بعض القواقع إليها لجعلها أكثر اتساقًا.
مرحبًا بعودتك ، فاتني وصفاتك!

ELY منذ 7 سنوات - 7 مارس 2010 00:53

رد: سلطة دجاج بالذرة

وجربت هذه الوصفة الليلة ولا يوجد أثر لها ، نجاح بيني! وصفة خفيفة - كما يقول أحد الأصدقاء - شكرًا لك ، لقد كنت أتابعك لفترة طويلة ولكني لم أترك تعليقًا حتى الآن. الفكرة هي أنني أعتبرك دليلي الافتراضي في المطبخ.
تهانينا على ما تفعله هنا واستمر في فعل أفضل ما تفعله. طبخ !!

elena منذ 7 سنوات - 7 مارس 2010 23:34

رد: سلطة دجاج بالذرة

نعم انها وصفة بسيطة جدا وسهلة التحضير وجيدة جدا جدا كما اضع بطاطس او اثنتين فيها مسلوقة حسب الكمية المحضرة برافو وصفات برافو اخف لان الصيف قادم.

olteanu antoaneta منذ 7 سنوات - 9 مارس 2010 16:02

رد: سلطة دجاج بالذرة

مرحبًا ، امتياز جيد. يترك فمي يسيل. أنت ترتكب معاصي معي. بعد عيد الفصح عندما أتوقف عن الصيام أجعلها آمنة. زوجي مصاب بالسكري وهي قائمة كاملة له.أعطي بابيب في المساء. مرحبا. شكرا لك. سأكون مهتمًا ببعض الوصفات السهلة لـ مريض بالسكر

مونيكا ميهالي منذ 7 سنوات - 12 مارس 2010 16:55

رد: سلطة دجاج بالذرة

لذيذ ، لقد كان عشاءًا جيدًا جدًا

إيوانا قبل 7 سنوات - 12 مارس 2010 17:18

رد: سلطة دجاج بالذرة

أنا سعيد لأن لا شيء يقارن بعشاء خفيف

elena منذ ٧ سنوات - ٢٨ أبريل ٢٠١٠ ١٢:٥٩

رد: سلطة دجاج بالذرة

حقا مستوحاة جدا ، فاتح للشهية ، لذيذ! تحتاج ابنتي أيضًا إلى وصفات خفيفة! عليه أن يخسر بضعة كيلوغرامات ، وأتولى مهمة طهي شيء مناسب دائمًا ، وبالنسبة للخدمة (الباقة) يصعب تحضيرها كل يوم! ربما أنشر وصفة أخرى سهلة!

ramisimion منذ ٥ سنوات - ١٠ يناير ٢٠١٢ ٢١:٠٠

رد: سلطة دجاج بالذرة

لقد أحببنا هذه السلطة حقًا. خفيف ولذيذ ومناسب جدا ل وجبة عشاء. ممتاز!

lucia sabina منذ ٥ سنوات - ٦ مارس ٢٠١٢ ١٥:٠٩

رد: سلطة دجاج بالذرة

تبدو جيدا . وأعتقد أنه لذيذ جدًا.

إيوانا منذ 5 سنوات - 6 مارس 2012 15:17

رد: سلطة دجاج بالذرة

إنه كذلك ، أنا أضمن. إنه خفيف وحامض.

Cosmina قبل 4 سنوات - 25 مارس 2013 14:12

رد: سلطة دجاج بالذرة

. شكرًا على الفكرة ، لم أكن أعرف حقًا ما يجب أن آخذه إلى المكتب اليوم) ، وأوصيك بوضع 2 من سيقان الكرفس. كما أنها تصبح عطرة. قبلات كثيرة


المكونات اللازمة ل سلطة الذرة:
- علبة ذرة مسلوقة
- 200 غرام دجاج
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز
- 2 مخلل
- ملح
- فلفل
- بقدونس
- 4 أوراق خس
- عصير من الليمون و frac12

كيف تصنع سلطة الذرة بالدجاج؟

  1. نقطع الدجاج إلى مكعبات ونغليها في ماء مملح. اترك اللحم حتى ينضج جيدًا ، ثم أخرجه وضعه في مصفاة لتصريفه.
  2. قطف الخيار إلى مكعبات صغيرة واخلطها مع الذرة.
  3. السمك ، نضع الدجاج ونتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  4. يضاف المايونيز وعصير الليمون ويخلط جيدا.
  5. يرش القليل من البقدونس المفروم في الأعلى.

سلطة الذرة يتم تقديمه على ورقة سلطة. أبهج ضيوفك بطبق لذيذ وجميل المظهر!


سلطة مع الدجاج ولحم الخنزير المقدد

في أشهر الصيف ، يُنصح بتناول أكبر عدد ممكن من السلطات والخضروات والفواكه الطازجة. لهذا السبب ، نوصي اليوم بتناول سلطة لذيذة مع لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد ، والتي تضاف إليها الطماطم المليئة بالفيتامينات والبطاطا المسلوقة ، متسقة للغاية. الوقت في صالحك - لا يستغرق الأمر أكثر من نصف ساعة لإعداد هذا الطبق ، والذي يمكن أن يصبح وجبة غداء دسمة. شهية طيبة!

المكونات والكميات لـ 5 حصص:

300 جرام لحم دجاج
200 جرام لحم مقدد
300 جرام بطاطس مقشرة
200 جرام طماطم
1 فلفل أخضر
100 جرام زيتون أسود.

4 ملاعق كبيرة زيت
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم وشبت أخضر
ملح.

1. يتم تنظيف البطاطس المسلوقة وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة جدًا توضع في وعاء.

2. في مقلاة ، يُقلى لحم الخنزير المقدد لمدة دقيقتين ، ويُقطّع إلى شرائح ، ويُضاف ساخنًا فوق البطاطس في الوعاء.

3. تُغسل الطماطم وتُقطع إلى مكعبات ، توضع في وعاء مع الفلفل ، وتُغسل وتنظف من البذور وتُقطع إلى شرائح ، ولحم الدجاج المقطّع إلى شرائح.

4. من الزيت وعصير الليمون والملح و 1 ملعقة كبيرة من الخضار المقطعة تحضير الصلصة.

5. يُسكب فوق المكونات الموجودة في الوعاء ويتم خلط كل شيء من أجل التجانس.

6. نضيف الزيتون الأسود فوقها ونرش باقي الخضار.

اقتراح: يمكن استبدال لحم الخنزير باللحم المسلوق أو المقلي المقطّع إلى قطع صغيرة. يمكن استبدال صلصة الخل المحضرة بصلصة المايونيز المخلوطة مع 1-2 ملاعق صغيرة من الخردل الحار والخضروات المفرومة ناعماً.


كيفية عمل وصفة صدر دجاج كوردون بلو خطوة بخطوة؟

كيفية تحضير اللحم لصدر الدجاج الأزرق؟

كان لدي نصفين من صدور الدجاج متوسطة الحجم. أقوم بتقسيم كل واحد بسكين (طويل) محاولًا ، من قريب إلى قريب ، فتحه قدر الإمكان.

لقد حصلت على شريحتين رفيعتين من اللحم بسمك تقريبي. 1 سم.

وضعت اللحم بين 2 من الأكياس البلاستيكية السميكة وضربته بعناية من كلا الجانبين. لا تفرط في تناوله لأنه يتحول إلى عجينة!

لقد قمت بتمليح اللحم وتتبيله على كلا الجانبين.

أقطع الجبن إلى أعواد سميكة أضعها فوق شريحة (أو شرائح) لحم الخنزير. إذا كانت شريحة لحم الخنزير أصغر حجمًا ورقيقة جدًا ، أضف 2-3 شرائح لتغطية قطعة الجبن.

على كل شريحة من صدور الدجاج أضع مثل هذه اللفة. عند الحاجة ، أمسكت به بأعواد الأسنان. أضع 3 أعواد أسنان على كل دجاجة كوردون بلو. عدهم حتى تعرف الكمية التي يجب إخراجها قبل التقديم!

كيف تصنع لوحة كوردون بلو؟

لقد أعددت 2 من حبوب الخروع (الصناديق): دقيق ، بيض مخفوق مع رشة ملح وفتات خبز. ترتيب اللحم المار فيها: طحين - بيض - طحين - بيض - بسكويت. لذلك مرتين من خلال الدقيق والبيض ومرة ​​من خلال فتات الخبز!

Oanaigretiu

Foodblogger في Savori Urbane. # مذاق

لا يتم إعطاؤه مرتين من خلال فتات الخبز لأنه يشكل قشرة سميكة وصلبة. وهذا ليس له أي معنى. اعمل بحذر دون وخز اللحم بالشوكة.

لقد وضعت اللفائف على طبق حتى قمت بتسخين الزيت.


1. اقلي الجوز لمدة 3-4 دقائق في مقلاة خالية من الدهون. يتم سحقهم ووضعهم ليبردوا.


2. قشر التفاح وأزل بيت البذور وقطّع إلى شرائح رفيعة. في مقلاة ، سخني المارجرين واقلي شرائح التفاح لمدة 2-3 دقائق ، ثم اروي كل شيء بعصير التفاح واتركيها على النار لمدة دقيقتين. تركه يبرد.


3. يتم تنظيف وغسل وتقسيم السلطة التي تم تحضيرها إلى شرائح رفيعة جدًا توضع في وعاء السلطة.


4. اغسل الهندباء بسرعة بالماء البارد وقم بإزالة اللب المر ، وقطّعها إلى خيوط وضعها فوق السلطة.


5. في وعاء ، اخلطي خل التفاح وعصير التفاح والعسل والملح والفلفل. تُسكب هذه الصلصة في وعاء السلطة وتترك لتتبل.


6. بعد 10 دقائق ، ضعي شرائح التفاح ولحم الدجاج المقطّع إلى شرائح رفيعة ورشيها بالجوز المحمص والمطحون.


في وعاء السلطة ، يمكنك إضافة أوراق السبانخ النيئة أو الخس. يمكن استبدال لحم الخنزير بشرائح صغيرة (رفيعة) من صدور الدجاج المدخن.


سلطة لحم الدجاج مع الكمثرى والعنب

في مدة لا تزيد عن ساعة ستكون قادرًا على وضع سلطة لذيذة للغاية على المائدة - من المعروف بالفعل أن الدجاج "يذهب" مع العديد من الفواكه المتنوعة. حان دور العنب الأبيض والأسود ، ولكن أيضًا الكمثرى لتظهر لك مدى "التوافق" مع لحم الخنزير. مع "لمسات" صغيرة من جبن الماعز والفستق رش فوقها ، ستثبت هذه السلطة أنها رائعة. شهية طيبة!

المكونات والكميات:

400 جرام لحم دجاج
200 جرام عنب أبيض وأسود
2 كمثرى
200 جرام جبن ماعز
100 جرام فستق
1 سلطة مكونة من الأحمر.

4 ملاعق كبيرة زيت
2 ملاعق كبيرة خل التفاح
4 ملاعق كبيرة نكتار كمثرى
ملح
الفلفل الأبيض.

1. يُغسل العنب ويُقطّع إلى نصفين وتُزال البذور وتوضع التوت في وعاء السلطة.

2. يتم غسل الكمثرى وتقشيرها وتقطيعها إلى أرباع وإزالة العلبة التي بها بذور مقطعة إلى شرائح رفيعة تضاف إلى وعاء السلطة.

3. يتم غسل السلطة المكونة باللون الأحمر ورقة تلو الأخرى ومسحها بمنديل. ضعي 8 أوراق كبيرة جانباً ، والباقي مقطّع إلى قطع صغيرة ، تُضاف إلى وعاء السلطة مع لحم الخنزير المقدد ، مقطّعين إلى شرائح رفيعة وطويلة.

4. تحضير الصلصة: اخلطي الزيت وخل التفاح ونكتار الكمثرى والملح والفلفل الأبيض. اخفقي كل شيء بالشوكة ، ثم رشي الكمية الكاملة على السلطة.

5. اتركيه لمدة 15 دقيقة للتغلغل ، ثم قدميه في أكواب. ضعي ورقة خس حمراء في كل كوب ، ثم ضعي التحضير. نرش بالفستق الحلبي المنظف قليلاً والمسحوق ومكعبات صغيرة من جبن الماعز.

للحصول على صقل خاص للطهي ، يمكن رش سلطة الكوب بكثرة بمزيج من الفستق واللوز المقشر والبندق والجوز المطحون مع شوبك.


سلطة مشكلة مع صدور الدجاج

أساس النظام الغذائي الصحي هو استهلاك العديد من الخضروات الطازجة ، والسلطات هي الحل الأمثل.

لتحضير هذه الوصفة تحتاج المكونات التالية:

للسلطة:

  • يد مع حشيشة الهر
  • 2 ورق خس مقطع
  • 4-5 طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين
  • 2 فجل مقطع إلى شرائح
  • نصف فلفل أحمر مقطع إلى شرائح
  • ملعقة زيت زيتون
  • ملح
  • 1-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • 500 جرام من صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح بنفس الحجم تقريبًا
  • 100 غرام فتات الخبز
  • 100 غرام دقيق
  • 2 بيض مخفوق
  • 40 غرام سمسم
  • توابل
  • زعتر
  • إكليل الجبل
  • ملح وفلفل.

يتم وضع الدقيق وفتات الخبز وبذور السمسم في أوعية منفصلة.

يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية.

تبلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل والأوريجانو والزعتر وإكليل الجبل واتركيها لمدة 20-30 دقيقة.

ثم قم بتمريرها من خلال الدقيق والبيض وفتات الخبز والبيض وبذور السمسم ، وتخلص برفق من الدقيق الزائد أو فتات الخبز.

توضع قطع صدور الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق الخبز ، مع ترك مسافة صغيرة بين القطع.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة. إذا كانت لديك وظيفة تهوية في الفرن ، فقم بتشغيلها.

في هذه الأثناء ، يتم تحضير السلطة ، مع خلط جميع المكونات المذكورة في وعاء.

يصبح الدجاج جاهزًا عندما يصبح بنيًا قليلاً.

قدمي 2-4 شرائح دجاج مع سمسم بجانب السلطة.

يمكن تناول الدجاج ساخنًا وباردًا. إنه مثالي للتعبئة.


وصفات كاميليا ، مدونة الطهي

نرحب دائمًا بالسلطة ، ولكن فقط إذا كنت تأكلها بمجرد أن تبدأ في فقدان خصائصها. لا يمكنه تحمله على أي حال. كان الرجال بجانبي منذ أن بدأت في فعل ذلك وينتظرون بداية النهاية. تبدو كسلطة صغيرة في الصورة ، لكنها تكفي لثلاثة أشخاص. دعونا نرى ما أضعه في هذه السلطة.

-1 خس
-1 فلفل أخضر
-1 فلفل أحمر
-2 طماطم كبيرة
- 200 جرام زيتون أسود
-1 بصل أحمر
-250 جم لحم خنزير يورك
- 100 غ ذرة معلبة
-1 ليمون
-زيت الزيتون
-ملح

اغسل جميع الخضروات جيدًا. نقطع شرائح رقيقة من الخس ،

نقطع الطماطم مثل سلطة الطماطم ،

شرائح البصل الأحمر

مكعبات لحم الخنزير يورك ،

ثم نأخذ الليمون ونعصر السلطة كاملة ونضيف الملح وزيت الزيتون ونخلط.


طريقة التحضير

1. قشري البطاطس المسلوقة وقطعيها إلى مكعبات صغيرة جداً توضع في وعاء.

2. في مقلاة ، يُقلى لحم الخنزير المقدد لمدة دقيقتين ، ويُقطّع إلى شرائح ، ويُضاف ساخنًا فوق البطاطس في الوعاء.

3. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات ، توضع في وعاء مع الفلفل ، تغسل وتنظف من البذور وتقطع إلى شرائح ، ولحم الخنزير المقطّع إلى شرائح.

4. من الزيت وعصير الليمون والملح وملعقة صغيرة من الملح اصنع الصلصة التي توضع في جميع أنحاء الخليط

سلطة دجاج مع كرفس

اسلقي صدور الدجاج. لقد لمسناه صغيرًا. نقطع الخيار أيضًا. نضع الكرفس على المبشرة

سلطة البطاطس مع النقانق

اسلقي البطاطس لمدة 30 دقيقة في ماء مملح وقليل من الليمون حتى لا تنهار. البازلاء أيضا


فيديو: السلطات: خيار الطماطم الأفوكادو سلطة وصفة - ناتاشا المطبخ (سبتمبر 2021).