وصفات جديدة

وصفة فطائر لامبي العائلية

وصفة فطائر لامبي العائلية

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر
  • الفطائر الأمريكية

كانت هذه وصفة فطيرة لعائلتي منذ أن تمكنت من تناولها. لا أعرف من أين حصلت والدتي على هذه الوصفة لكنها أفضل ما تناولته على الإطلاق. لذيذ جدا!!


ميدلوثيان ، اسكتلندا ، المملكة المتحدة

38 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 9

  • 200 جرام دقيق عادي
  • 2 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 250 مل حليب
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 بيض

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 5 دقائق› الاستعداد: 20 دقيقة

  1. امزج جميع المكونات معًا بالترتيب المحدد. امزج المكونات جيدًا ، مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط. لا بأس إذا كان هناك عدد قليل من الكتل. لن ترتفع بنفس الارتفاع وتكون خفيفة إذا كان الخليط مفرطًا في الخلط.
  2. دع الخليط يقف لمدة 5-10 دقائق. قم بزيت مقلاة بكمية وافرة وقم بتسخينها لدرجة حرارة متوسطة.
  3. ضعي حوالي 125 إلى 200 مل من الخليط في المقلاة. (يعتمد على حجم المقلاة) يجب أن تستغرق الفطائر بضع دقائق فقط لكل جانب. اقلب الفطائر عندما تبدأ في الظهور وتجف من الأعلى.
  4. يجب أن تكون ذهبية اللون من كلا الجانبين. قدميها دافئة مع شراب البانكيك.

ملاحظة كوك

الإضافات الرائعة الأخرى هي 1-2 موزة مهروسة لفطائر الموز اللذيذة ، أو حفنة من العنب البري و / أو الفراولة لمحبي الفاكهة. الاحتمالات لا حصر لها!

ملحوظة المحرر

تم تحرير هذه الوصفة بواسطة محرري موقعنا لتشمل القياسات والمكونات المألوفة لدى الطهاة في المملكة المتحدة وأيرلندا.

كيفية عمل الفطيرة

ننسى التقلبات مع مجموعتنا من أشرطة الفيديو Pancake! سنوضح لك كيفية صنع كل شيء من الفطائر التقليدية إلى الكريب اللذيذ والمزيد. شاهد الآن!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(8)

المراجعات باللغة الإنجليزية (6)

لقد استخدمت دقيقًا ذاتي الرفع وأضفت أكثر من الوصفة المذكورة للحصول على فطائر رقيق كبيرة لطيفة ، أضفت العنب البري أيضًا !! حقا لذيذ !! - 23 فبراير 2012

سهل ومثالي! -06 أغسطس 2011

استمتعت حقًا بهذه ، thanx-07 مارس 2011


أرغفة لحم الديك الرومي مع البطاطا الحلوة & # 038 عشاء على صينية الجزر

هل فكرت يومًا في صنع فطائر رغيف اللحم وعمل عشاء على شكل صفيحة؟ تمكنت هذه الأم العائلية الكبيرة من إدارة عدد قليل من خلايا المخ الإضافية وابتكرت أرغفة لحم الديك الرومي مع البطاطا الحلوة وعشاء صفيحة الجزر!

احصل على الأفضل مبيعًا مجموعة وجبات الفريزر العائلية الكبيرة هنا! استخدم الرمز الترويجي HELLO20 للحصول على خصم 20٪ على طلبك الأول.

بالنسبة لأرغوف اللحم هذه ، يمكنك استخدام أي نوع من اللحوم في متناول يدك. لحم بقري مفروم ، ديك رومي مفروم ، لحم ضأن ، سمها ما شئت. أنا أستخدم الديك الرومي الأرضي لعائلتي الكبيرة منذ ذلك الحين & # 8217s ما لدي في الفريزر.

غالبًا ما أستخدم دقيق الشوفان في رغيف اللحم ، لكنني وجدت بعض فتات الخبز على الطريقة الإيطالية في مخزني والتي كانت لا تزال في تاريخ انتهاء الصلاحية. سوف نستخدمهم بدلا من ذلك. إذا كنت بحاجة إلى نسخة خالية من الغلوتين ، يمكنك وضع بعض البسكويت في معالج الطعام أو وضعها في كيس Ziploc وترك الأطفال يضربونهم بملعقة خشبية حتى يتم سحقهم جيدًا. بالطبع ، يمكنك استخدام الشوفان الخالي من الغلوتين ولكن أين & # 8217s المتعة في ذلك؟

نقطع البصل ونضعه في وعاء مع فتات الخبز والبيض واللحم المفروم. امزجها معًا. يدي هي أواني الخلط المفضلة لرغيف اللحم لأنه عليك حقًا خلطها. هذه هي النقطة التي تتذكر فيها الكاتشب ومسحوق الثوم والريحان حتى تضيفهم أيضًا. يمكنك طباشير الأمر للحصول على لحظة Jammerill. يحدث ذلك في كثير من الأحيان أكثر مما تهتم هذه العائلة الكبيرة بالاعتراف به.

تشكل على شكل فطائر وتوضع على صينية مدهونة بالزبدة. قطّعي بعض البطاطا الحلوة والجزر الصغير ، وضعيها في الزيت وأضيفيها أيضًا. ضعي الفرن على حرارة 425 درجة لمدة 20 دقيقة. يمكنك إما تحريك المقالي في منتصف الطريق أو تحريك الصينية السفلية لأعلى وتركها لمدة 10 دقائق إضافية. قم برش بعض الكاتشب فوق الفطائر ، وقدمها واستمتع بها!


سهلة بطيئة طباخ شمام


الطباخ البطيء يفوز بجولة أخرى. أنا أحب طباختي الصغيرة الحمراء البطيئة. أعتقد أنه أفضل 20 دولارًا أنفقتها على الإطلاق. لا حاجة للنموذج الفخم الكبير مع قراءات رقمية. لا حاجة لجهاز ضبط الوقت التلقائي. أنا أضمن أنك ستنتظر عند الانتهاء.

أعلم أننا ننتقل إلى الصيف والجميع يبدأ "معرض Lite Summer Fair" ، لكني أقول ، "لا تترك الطباخ البطيء بعيدًا". هناك شيء مُرضٍ للغاية حول رمي بعض المكونات في وعاء ، والابتعاد دون قلق والعودة إلى المنزل لتناول وجبة رائعة لا تفشل بمذاق ورائحة مثل الجدة التي كانت في المطبخ طوال اليوم. راحة تامة.

هل ذكرت التنظيف. وعاء واحد.



بطيئة طباخ طباخ. سهل التبول

ضعي شرائح البصل في قاع إناء الفخار.

ملح وفلفل قطع لحم الضأن. بسخاء

ضع كل شيء في القدر.

أضف ما يكفي من مرق أو مرق اللحم البقري لتغطية اللحم تقريبًا (كما هو موضح أعلاه). لا تملأ بالكامل.

ملاحظة. الرجاء قراءة التعليقات. لقد طهيت هذا في كلا الاتجاهين. مع الماء ومرق اللحم البقري ، لكن المرق أفضل. أفضل مرق منزلي الصنع. راقب محتوى الملح إذا كنت تستخدم المرق المعلب. أحيانًا سأضيف بعضًا من لحم العجل ديمي جلاس.

ضع إكليل الجبل في الداخل بحيث لا يطفو على السطح فقط.

إذا كنت في المنزل ، فقد ترغب في التحقق من ذلك لمدة 5 ساعات وتقليب اللحم. قد ترغب أيضًا في عصر القليل من البطاطس الصغيرة. يجب أن يكون هناك مساحة كافية في هذا الوقت.

بعد 7-8 ساعات ، تكون جاهزًا لوجبة راحة حقيقية مجربة

انزع اللحم والخضار. لتقديم وتصفية السائل.

لا ترمي سائل الطبخ. سلالة ، دعها تجلس وتفصل. قم بتبريده أو تجميده للحصول على طبق رائع آخر يتطلب مرقًا منزليًا غنيًا وعميقًا.

48 تعليقًا:

هذا يبدو مذهلا! أنا أحب وصفات وعاء الفخار الصيفي!

راجع للشغل - من أين حصلت على وعاء الفخار الخاص بك؟ احب الارجوان :)

مرحبا شكرا لزيارتكم.

اشتريت وعاء crockpot الخاص بي بسعر جيد ol & # 39Target. أعتقد أن اللون في الصورة بعيد قليلاً ، لأنه في الأساس لون أحمر من الخارج مع داخل أحمر كستنائي. مهما تكن. 20.00 دولارًا ، يمكنك & # 39t أن تخطئ. حق؟

تبدو مريحة للغاية! أنا حقا يجب أن أستثمر في طباخ بطيء!

تبدو لذيذة! كان لدي وعاء الفخار منذ بضعة أشهر ولا أستطيع أن أتخيل لماذا انتظرت طويلاً للحصول عليه.

هذه السيقان الضأن تبدو مذهلة! أنا فقط أريد الوصول إليهم وأكلهم! أحب أن أعرض الوصفة على موقعي برصيد كامل وروابط لك إذا كنت حريصًا. www.canigettherecipe.com
من فضلك اعلمني في اقرب فرصة ممكنة! شكرا!

كاري. أتشرف. شكرا على الفرصة. انطلق واستخدم ما تريد. لم أتمكن من العثور على طريقة للاتصال بك مباشرة. إذا كنت بحاجة إلى أي شيء آخر أعلمني.

شكرا جزيلا جول! أنت في هذا الأسبوع! يمكنك عرض وصفتك هنا: http://www.canigettherecipe.com/2010/10/week-40-vol-ii-october-10-2010.html

آسف ، جربت هذا للتو وهو لا طعم له !! :(

مجهول. آسف جدًا هذا لم يعمل من أجلك. لقد عملت دائمًا معي. لا يُقصد به أن يحتوي على نكهات ضخمة. مجرد طعام مريح سهل. ربما لا يكفي الملح والفلفل؟ على أي حال. آسف أنها لم تعمل من أجلك & # 39t. شكرا للتقرير بالرغم من ذلك. دائما أحب أن أسمع مرة أخرى. جيد أو سيء.

كان هذا حقا لا طعم له. لقد استخدمت مرق اللحم البقري بدلاً من الماء ولم يساعد كثيرًا.

جميلة على الاطلاق. لقد استخدمت الرو لعمل مرق من المرق وأضفت مكعب أوكسو إليه. كان الحمل رقيقًا لدرجة أنه سقط من العظم. سوف أفعل هذا مرة أخرى. ومره اخرى

مرحبا مجهول. واو ، شكرا على التعليق الرائع. كنت قلقًا بعد الأخيرين. أحب فكرة رو. لقد قمت بهذا مرة أخرى الأسبوع الماضي بسبب التعليقات أعلاه. لقد استخدمت مرق اللحم البقري بدلاً من الماء وتأكدت من أنني ملحته كما أفعل عادةً. تحولت إلى رائع. أنا أحب الأشياء ذات النكهة كما ترون من خلال منشور آخر في مدونتي ، ولكن هذه وصفة تحبها جميع أفراد العائلة. فقط لطيف ومريح ، ولا مفاجآت. أعتقد أنني سأضيف إلى المنشور أن القراء يجب أن يأخذوا التوابل بأيديهم كما فعلت. شكرا جزيلا مرة أخرى على التعليق

لقد استمتعنا تمامًا بهذا الطبق لتناول العشاء الليلة. كانت سيقان الضأن في عرض خاص الأسبوع الماضي. ألقوا جميع المكونات في كيس وجمدوها جاهزة الليلة. لذيذ! أحبها أيضًا أطفالي البالغون من العمر 11 و 13 عامًا. شكرا للإلهام.

ميلي. سعيد للغاية لإعجابك بها. إنها وجبة راحة جيدة لعائلة & quotwhole & quot. حسن اليسار المبالغ ، من السهل الاحماء. شكرا على التقرير العظيم

كنت أبحث عن وصفة لطهي بضع مفاصل من لحم الضأن وعثرت عليك بدلاً من ذلك. فعلت ذلك اليوم في طباخ بطيء كنت أستخدم الماء وحوالي 1/4 كوب من خل النبيذ الأبيض وكان لذيذًا وسأقوم بذلك مرة أخرى. لقد ربطت وصفتك بمدونتي. http://mummyofaredhead.blogspot.co.nz/

مرحبا ناتاشا. فكرة رائعة مع خل النبيذ. سأجرب ذلك في المرة القادمة. شكرا للتقرير

أنا & # 39m محرر لموقع ويب لوصفة طباخ بطيء ، AllFreeSlowCookerRecipes.com ، وقمنا بالربط بهذه الوصفة على موقعنا. كنت أرغب في التحقق من الإذن ، وأسأل أيضًا عن استخدام هذه الوصفة في كتاب eCookbook القادم. يرجى الاتصال بي عبر صفحة الاتصال الخاصة بنا ، والتركيز على & quotBlair. & quot
شكرا! http://www.allfreeslowcookerrecipes.com/index.php/hct/contact_us_page

تم طهيها الليلة الماضية غيرتها قليلاً على الرغم من أنني قمت بتتبيل بعض الدقيق المغلف بالسيقان وقمت بتحميرها في قدر الطهي البطيء أولاً (يمكنني وضع لي على الموقد) كما أضفت الزعتر البقدونس وزوجين من أوراق الحور والنبيذ الأحمر على البصل بعد أن يلين.

مرحبا مجهول. آمل أن يرى القراء الآخرون تعليقك. نسختك تبدو & quotdeluxe & quot. يعتبر اللون البني أولاً طريقة أفضل للذهاب ، لكن في بعض الأحيان أقع في الاختصار وألقي كل شيء فيه. شكرًا جزيلاً لتقريرك

مرحبا حب خروف السيقان البطيئة هي دائما الطريق للذهاب ، أحب الوصفة السهلة أنا أتبلها وقم بنزع السيقان في مقلاة كبيرة أولا

صنعت هذا بالأمس ، المرة الأولى التي أستخدم فيها طباخًا بطيئًا. Deeeeeeeeee- ليسوس !! باستخدام هذا ATLEAST مرة كل أسبوعين !!

مرحبا سارة. شكرا جزيلا على التقرير. إنه ليس شيئًا خياليًا ، لكنه بالتأكيد سهل ومريح ، أليس كذلك؟

حاولت وعائلتي أحببته تمامًا بفضل xox

لقد صنعت هذا بالأمس وكان لذيذًا. * فعلت * أحرقت الحمل ، لكن في المرة القادمة سأحاول بدونها.
شكرا على وصفة رهيبة! كان يجب أن أجعل المزيد من O_o

مرحبا تيريسيا. شكرا جزيلا على التقرير.

مرحبا دراجة جميلة.
فكرة جيدة احرق. المزيد من النكهات تأتي مع اللون البني اللذيذ. هذا هو الرجل الكسول ، وصفة بلا ضجة. شكرا جزيلا على هذه المحاولة.

جربت للتو سيقان الضأن في الطباخ البطيء. اتبعت الوصفة الخاصة بك حرفيا وقدمت وجبة رائعة. كان الحمل طريًا وطريًا ولذيذًا لدرجة أنه كان بمثابة الجنة. أحسنت وشكرا جزيلا

مرحبًا جون في فنلندا.
شكرا جزيلا على التقرير. أتمنى أن أسمع منك مرة أخرى في وقت ما

كل شيء جاهز وجاهز لطهي هذا للمرة الثانية. نأمل أن يكون جيدًا مثل الأول. سأقوم بصنع رو للمخزون المتبقي لعمل مرق لذيذ مع مكعبات أوكسو مرة أخرى

مرحبا روبي. لطيفة غوين & quot. الآن بعد أن ذكرت ذلك. أعتقد أنني بحاجة إلى بعض ساق الخروف قريبًا. أعلم أنك & # 39ll تجعلها لذيذة

اتضح أنه مذهل. مرة أخرى. أراد الجميع مرق اللحم ، لذا فقد استخدمت المرق وأضفت إليه حبيبات المرق العادي. اتضح أنها جميلة

يا روبي. شكرا على التقرير العظيم. أو ينبغي أن أقول. & quotSHANKS & quot كثيرًا

وصفة ممتازة وسهلة جدا. أضفت إليها نبات الطرخون ، بالإضافة إلى بعض النبيذ الأحمر. ألطف وألذ لحم خروف على الإطلاق. شكرا جزيلا.

مرحبا فاليري. ياي. أنا أحب الطرخون. وإضافة جيدة مع النبيذ الأحمر!

أول وصفة طباخ بطيء! شكرًا لك ، إنها سهلة للغاية ولا تحتوي على طماطم أو نبيذ مثل العديد من الوصفات التي نظرت إليها ، والتي لا تروق لعائلتي. لم يكن لدي إكليل الجبل لذلك استخدمت للتو بعض التوابل المجففة في المخزن ، ورائحتها رائعة! شكرا

هذه أفضل وصفة لطهي لحم الضأن بطيئة طبخ لدي حتى الآن. جميل وبسيط وقد نجح في علاج. شكرا

لقد جربت هذا اليوم وكان لذيذًا. لقد طهيت ما يكفي لـ 4 أشخاص وأكلت أنا وزوجي كل ذلك في جلسة واحدة. أضفت القليل من النبيذ الأحمر والفطر (لأنني أحب الفطر). لقد خدمته مع البطاطا المهروسة والبازلاء. السقوط الوحيد هو أنني استخدمت الجزر الأرجواني ، لذا تحولت الوجبة بأكملها إلى اللون الأرجواني. لا بأس بذلك. لم يتبق شيء ، لذلك لا أحتاج إلى التأسف على ذلك.

شكرا لك على وصفتك. أعلم أن زوجي سيحب هذا !!

لقد تزوجت منذ 42 عامًا وهي المرة الأولى التي أطبخ فيها قطع لحم الضأن. لقد رأيته في قائمة الطعام في العديد من المطاعم ، لكنني تساءلت عما هو مميز للغاية في قطعة اللحم التي لم تكن مميزة للغاية. حسنًا ، لقد طهيت عاصفة الليلة هنا في أديلايد بأستراليا. أحبها عائلتي بالتأكيد. شكرًا جزيلاً لك على عشاء ليلة السبت اللذيذ ، وأود أن أطهوها لك إذا قمت بزيارة مدينتنا.
شكرا جزيلا
فريدا.

لقد تزوجت منذ 42 عامًا وهي المرة الأولى التي أطبخ فيها قطع لحم الضأن. لقد رأيته في قائمة الطعام في العديد من المطاعم ، لكني تساءلت عما هو مميز للغاية في قطعة اللحم التي لم تكن مميزة للغاية. حسنًا ، لقد طهيت عاصفة الليلة هنا في أديلايد بأستراليا. أحبها عائلتي بالتأكيد. شكرًا جزيلاً لك على عشاء ليلة السبت اللذيذ ، وأود أن أطهوها لك إذا قمت بزيارة مدينتنا.
شكرا جزيلا
فريدا.

لقد تزوجت منذ 42 عامًا وهي المرة الأولى التي أطبخ فيها قطع لحم الضأن. لقد رأيته في قائمة الطعام في العديد من المطاعم ، لكني تساءلت عما هو مميز للغاية في قطعة اللحم التي لم تكن مميزة للغاية. حسنًا ، لقد طهيت عاصفة الليلة هنا في أديلايد بأستراليا. أحبها عائلتي بالتأكيد. شكرًا جزيلاً لك على عشاء ليلة السبت اللذيذ ، وأود أن أطهوها لك إذا قمت بزيارة مدينتنا.
شكرا جزيلا
فريدا.

مرحبًا ، آسف ، لقد تأخرت قليلاً! كم عدد السيقان 3-4 رطل؟ شكرا كاليستا

تم طهيه الليلة الماضية وكان مذهلاً! تم طهيه في 5 ساعات ، أسرع بكثير من المتوقع. لقد قمت بعمل نصف مرق لحم بقري محلي الصنع مع نصف مرق مكعب من اللحم البقري (لم يكن لديه ما يكفي محليًا) وقمت بتتبيل المرق / المرق بالإضافة إلى السيقان الفعلية بشكل كبير. أنا & # 39m مهووس بالنكهة / الملح ولكن تم طهيه لصديق وكان ناجحًا ، قال إنه أفضل سيقان لحم الضأن على الإطلاق! لا استطيع الانتظار لجعله مرة أخرى. شكرا لك

تناولنا هذا على العشاء الليلة الماضية. رائع. أوصي حقا. شكرا للمشاركة. سيمون

مرق؟ حقا؟ لطالما استخدمت النبيذ الأحمر.

أول مرة يطبخ فيها سيقان الضأن. لذيذ!! شكرًا لخيار عدم وجود نبيذ أحمر :)
بالتأكيد سأعود إلى هذه الوصفة في المرة القادمة التي أطبخ فيها للأصدقاء.

استخدم هذه الوصفة لعشاء عيد الميلاد 2019. كانت السيقان من مزرعة محلية قليلاً كانت رائعة. مطلوب وصفة لا تستخدم النبيذ الأحمر. استخدم مكعبات أوكسو وسيحاول مرق اللحم في المرة القادمة. شكرا لك!


البرياني مفضل كبير ، ويا ​​لها من وصفة رائعة. لديها القدرة على احتواء بقايا الطعام - سواء كانت لحومًا أو خضروات - ويمكنك ثنيها لتناسب ما لديك.

الكباب الضأن الأيسر

هذه الوصفة المشرقة هي سبب رائع لإخراج الباربكيو في أول نزهة في العام ، وهي رائعة لاستخدام أي لحم خروف غير مطبوخ متبقي لديك.

لمزيد من الأفكار الذكية ، تحقق من مجموعتنا من وصفات بقايا الطعام اللذيذة.


كاري لحم الضأن والطماطم

وصفة كاري لحم الضأن والطماطم الكريمية هذه وصفة رائعة في منتصف الأسبوع. قد يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً ، لكنه يستحق ذلك تمامًا وهو سهل حقًا. نكهات كبيرة ، بأقل مجهود - إنه الفائز بالنسبة لنا!

تاريخ النشر: 1 سبتمبر 2015 الساعة 9:04 صباحًا

جرب هذا الكاري باللحم الضأن والطماطم ، ثم تحقق من حساء الطماطم, معكرونة الطماطم و اكثر وصفات الطماطم.

مكونات

  • زيت الزيتون
  • 1 بصلة كبيرة ، نصفين ومقطعة إلى شرائح
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • قطعة صغيرة من الزنجبيل ، مبشورة ناعماً
  • 2 ملعقة كبيرة طماطم بور & إيكوتي
  • جارام ماسالا 2 ملعقة صغيرة
  • كمون مطحون 2 ملعقة صغيرة
  • 2 ملعقة صغيرة كركم
  • كزبرة مطحونة ½ ملعقة صغيرة
  • مسحوق الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة
  • 5 حبات هيل مطحون بذور
  • فيليه رقبة لحم الغنم 500 جم ، مقطّع إلى قطع صغيرة
  • مرق دجاج 300 مل
  • 2 ملعقة كبيرة لوز مطحون
  • 4 طماطم مفرومة
  • زبادي طبيعي 6 ملاعق كبيرة
  • أرز أو خبز للتقديم

طريقة

سخني 2 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة. يُطهى البصل والثوم والزنجبيل حتى يصبح البصل طريًا جدًا وقليلًا من اللون. أضيفي بيوريه الطماطم وجميع البهارات واطهي لمدة 2 أو 3 دقائق.


كيفية تحضير مرق لحم الضأن لمدة 30 دقيقة مع بقايا الطعام

هذا الحساء بسيط. لقد قمت & # 8217 بتضمين بعض الصور العملية إذا كنت & # 8217 جديدًا في الطهي.

الخطوة 1: ابدأ في طهي الخضار

الخطوة الأولى هي تقليب البصل في مقلاة على نار متوسطة في القليل من الزيت حتى يصبح نصف شفاف.

بمجرد أن يصبح البصل طريًا ، أضيفي الثوم وإكليل الجبل وكذلك البطاطس والجزر واتركيهم لدقيقتين.

عدم تقشير البطاطس والجزر يعني جهدًا أقل وفاقدًا أقل ومغذيات أكثر في طعامك. فقط تأكد من غسلها جيدًا قبل تقطيعها.

الخطوة الثانية: اصنع الصلصة

الخطوة التالية هي إضافة الدقيق ومعجون الطماطم. يشكل الدقيق قاعدة الرو ويساعد على تكثيف الصلصة.

من المهم طهي الدقيق ومعجون الطماطم لبضع دقائق. هذا يزيل طعم الدقيق الخام ويخفف نكهة معجون الطماطم.

بعد دقيقتين ، قلّب المرق. يمكنك استخدام أي مخزون تريده (باستثناء مخزون السمك). أنا أفضل مرق الدجاج للنكهة أو مرق الخضار لأنه رخيص الثمن.

إذا اشتريت مخزونًا ، فتجنب مكعبات المرقة والمساحيق لأن النكهة مروعة. بدلاً من ذلك ، اختر المخزون الحقيقي في حزم تترا. قد يكون هذا مكلفًا بعض الشيء ، لذا & # 8216stock up & # 8217 عندما & # 8217s بنصف السعر.

إذا كان لديك بقايا عظام من المشوي ، يمكنك صنع مرق لحم الضأن (على غرار وصفة مرق لحم الخنزير هذه) من العظم وتجميده لأطباق لحم الضأن المستقبلية مثل هذه.

يُطهى الحساء على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى تنضج البطاطس والجزر حسب رغبتك.

غطِ الحساء لمدة 10 دقائق الأولى لطهي الخضار ، لكن أزل الغطاء بعد ذلك حتى يقلل السائل ويطور النكهات.

إذا كان لديك مرق متبقي من لحم الضأن المشوي ، يمكنك إضافته إلى الحساء. هذا يقلل من النفايات ويضيف نكهة إضافية من المرق.

الخطوة 4: أضيفي ما تبقى من لحم الضأن

بمجرد طهي الخضار ، أضيفي قطع لحم الضأن المطبوخة والبازلاء المجمدة.

يُطهى لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى تنضج البازلاء ويُسخن لحم الضأن.

تذوق الحساء واضبط التتبيلة وأضف الملح والفلفل لتناسب ذوقك.


ألفونسوس لامبي

ركضت عبر & # 8216saint في التقدم & # 8217 ، Alphonsus Lambe. القديس في التقدم لأنه لم يتم تقديسه ، ومع ذلك ، يُعرف بأنه خادم الله.

وُلِد ألفونسوس لامبي في تولامور إيرلندا عام 1932. أمضى بعض شبابه في مبتدئ الأخوة المسيحيين الإيرلنديين ، ولكن بسبب مشاكل صحية ، اضطر إلى المغادرة. ومع ذلك ، استمرت دعوته في جوقة مريم. تم تعيينه مبعوثًا في عام 1953 وأرسل إلى بوجوتا بكولومبيا بمناسبة عيد سيدة جبل الكرمل. عمل هناك لما يقرب من ست سنوات في الترويج لفيلق ماري في الأرجنتين والإكوادور وأوروغواي والبرازيل بالإضافة إلى كولومبيا.

لحقته صحته الدقيقة وعمله الشاق وتوفي في بوينس آيرس في عيد القديسة أغنيس في 21 يناير 1959.

كان ألفونسوس لامبي ينعم بالهدايا الطبيعية الرائعة. لديه شخصية جذبت النفوس إلى الخدمة ، وحب الله العظيم ، والحماس ، وموهبة تعلم اللغات. مكنته سهولة تعلم اللغات من اكتساب الطلاقة بسرعة في الإسبانية والبرتغالية.

في الفترة التي قضاها في أمريكا الجنوبية ، أنشأ العديد من فروع فيلق مريم ودرب الكثيرين على رسولية الفيلق. كان لديه تفاني مذهل للأم المباركة وشرح وحث على ممارسة العبادة الحقيقية للسيدة العذراء.

دفن ألفونسوس لامبي في الآيرلندية كريستيان براذرز ، في مقبرة ريكوليتا في بوينو أريس ، الأرجنتين. تم تقديم سبب تطويبه من قبل أبرشية بوينس أريس عام 1978.


مطاعم ممتعة في مدينة نيويورك

1. مزرعة بروكلين ونافورة الصودا

Brookyn Farmacy هو تحديث لنافورة الصودا الكلاسيكية. يتحول المطبخ إلى طعام لذيذ قصير الطلب: تخيل جبنًا مشويًا مصنوعًا من الخبز الجيد والجبن الجيد والمشوي إلى الكمال الذهبي. لكن من نحن تمزح؟ القرعة الحقيقية هي الآيس كريم مثلجات والآيس كريم يطفو وفطيرة مع الآيس كريم. تحصل على النقطة ، وإذا أحضرت الأطفال فستكون بطلاً. بالإضافة إلى ذلك ، بعد أن أسقط بعض الآباء المدروسين بعض التلميحات التي يقدمونها الآن. حدائق كارول (brooklynfarmacyandsodafountain.com).

2. صالون شاي نوم واه

افتتح أول منزل خافت في نيويورك في عام 1920 على محتال عنيف لشارع دوييرز المليء بالعصابات. بعد ما يقرب من قرن من الزمان في العمل ، يعد الصالون المملوك للعائلة واحدًا من أكثر الغرف روعة في الحي الصيني ، مع مفارش مائدة متقلب فوق طاولات آرت ديكو ومصابيح عتيقة و mdashNom Wah يختلف تمامًا عن قاعات الحفلات الفوضوية التي تهيمن على مشهد ديم سوم. (موقع NoLIta رائع أيضًا ، إن لم يكن ممتعًا.) الطعام أيضًا يقف منفصلاً: جرب كعكة لحم الخنزير المشوية الكبيرة الحجم للغاية ، ولفائف بيض الكريب المقلي والباذنجان المحشو المحشو بالروبيان المتبل- وخليط الحبار. الحي الصيني (nomwah.com).

3. S’Mac

خذ نزهة لذيذة في حارة الذاكرة. ترتقي S & rsquoMac بالمأكولات الأساسية في مرحلة الطفولة إلى مستوى الذواقة مع عشرات الأصناف من جبن ماك لتختار من بينها. حجم & ldquonosh & rdquo مثالي لشهية الأطفال. أو اذهب في الاتجاه الآخر ، واطلب & ldquomongo & rdquo وخطط بقايا الطعام غدًا. وفي اليوم التالي. أي مجموعة متنوعة ، من الكتب المدرسية الأمريكية بالكامل إلى La Mancha بلكنة إسبانية (Manchego cheese yum!) ، يمكن أن تكون خالية من الغلوتين أو تحتوي على اللاكتوز. إيست فيليدج (www.eatsmac.com).

4. روبرتا

شارك فطيرة مع العائلة في مطعم بيتزا بوشويك هذا الذي يقدم مارغريتا الكلاسيكية وصولاً إلى اختيارات أكثر ميلاً إلى المغامرة مثل Nightmare on Moore Street ، الذي يحتوي على تاليجيو ، وراديكيو متبل ، وكراث مخلل ، وفلفل هابانادا. يمكن للأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم إنشاء تحفة البيتزا الخاصة بهم مع أكثر من 20 طبقة مختلفة لإضافتها إلى فطيرتهم. الأصلي في بوشويك هو مطعم مناسب للعائلة مع الكثير من أجرة البيتزا ، في حين أن مواقع مانهاتن المزدحمة في قاعات السوق مناسبة بشكل أفضل للبيتزا السريعة. بوشويك ، بروكلين (robertaspizza.com).

5. هارلم شيك

أحضر لطفلك برجر بات لافريدا وميلك شيك بلو ماربل في وجهة هارلم الشهيرة التي تحتفل بثقافة الحي ورسكووس. يجعل المتابعون المحليون المخلصون والأجواء الكلاسيكية القديمة تشعر وكأنها نوع من المفاصل المحلية التي كانت موجودة إلى الأبد. قريبًا ، هذه البقعة ستكون ما يتبادر إلى الذهن عندما تسمع أغنية "Harlem Shake" وليس ميم الرقص لعام 2013. هارلم (harlemshakenyc.com).

6. شاطئ الخنازير

هذا المكان في بروكلين هو المكان المثالي لتناول بعض أطباق اللحوم في أجواء ممتعة على طراز النزهات. سوف يسيل فمك بالاحتمالات وأضلاع mdashbaby الخلفية ، و Pig Beach Burger وصلصته السرية اللذيذة ، لحم الصدر وأكثر من ذلك بكثير. الجوانب بما في ذلك الجبن ماك n و rsquo مع السمكة الذهبية والمخللات المنزلية وكول سلو الهالبينو المدخن. وأضاف مكافأة؟ نرحب بالكلاب الصغيرة في الفضاء الخارجي! احصل على طاولة وحول يمكنك أن تتخيل تقريبًا قناة Gowanus الهادئة هي أحد روافد نهر سان أنطونيو. جوانوس ، بروكلين (pigbeachnyc.com).

7. كيث يعامل

عندما افتتح متجر Kith لبيع الملابس والأحذية الرياضية متجر Prospect Heights ، أضاف شريط حبوب إلى المزيج. يقدم Kith Treats Cereal Bar أكثر من 20 نوعًا مختلفًا من الحبوب ، بما في ذلك الكلاسيكيات مثل Fruity Pebbles و Cinnamon Toast Crunch ، وأكثر من 20 طبقة وخيارات متعددة من الحليب. لا يمكنك فقط صنع مجموعات حبوب مخصصة ، ولكن هناك أيضًا أطعمة أخرى تعتمد على الحبوب مثل دوامات آيس كريم الحبوب وميلك شيك الحبوب موجودة أيضًا في القائمة. إنه لأمر ممتع أن تأكل مثل الأطفال. Noho و Flatbush ، بروكلين (kith.com).

8. بنيهانا

هذه السلسلة الآسيوية تحول تيبانياكي ، وهي تقنية يابانية للشواء ، إلى مسرح عشاء: الروبيان الطائر هو عمل لا يتقدم في العمر أبدًا. هل هو مبتذل؟ نعم! إنها متعة رائعة سيحبها طفلك. قد تستمتع به أيضًا. ميدتاون ويست (benihana.com).

9. شيك شاك

سنقوم بتسهيل الأمر عليك: اصطحب الأطفال إلى Shake Shack. نجح هذا المطعم المحلي في إعادة اختراع العجلة ، وتقديم البرغر العصير والحليب المخفوق السميك لجيل جديد. مكافأة لمن يتناولون الطعام المعاصر هي قائمة الخضروات ذات الحجم الجيد: هناك شيء للجميع. أفضل ما في الأمر هو أن الطفل يمكن أن يكون طفلاً ، وأن يكون نطاطًا قليلاً وصاخبًا قليلاً ولا يتخلص من المشهد. مواقع مختلفة (shakeshack.com).

10. الصدفة 3

من المؤكد أن قائمة الطعام في هذا المطعم غريب الأطوار ستسعد جميع الأعمار! من مشروبات "فروزن" المميزة مثل الشيكولاتة الساخنة والفراولة العليا والثلج الوردي إلى الفطائر وشرائح الموز والفطيرة ، كل محبي الحلويات سيكون راضيًا كثيرًا. يمكن للأطفال الاختيار من بين عدة أنواع مختلفة من البرغر ومجموعة متنوعة من السندويشات مثل Ultimate BLT على خبز الشله. لينوكس هيل (serendipity3.com).

11. ديناصور بار- بي-كيو

ما بدأ في & lsquo80s كمنصة امتياز متنقلة تطور إلى مكان مخصص للشواء للعائلات. هناك الكثير من خيارات لحم الخنزير والبرغر ولحم الصدر ، ولكن الأصناف الأساسية النموذجية مصحوبة باختيارات من بيض مشوي الذوق و mdashcreole وسمك السلور البرونزي وساندويتش بورتوبيلو المدخن. سوف تتغذى Littles على جوانب مثل الجبن والجبن والذرة ، على الرغم من أن الآباء سيرغبون في أن يختار أطفالهم الخضار المطبوخ أو سلطة الحمص (التفكير بالتمني). هارلم وجوانوس ، بروكلين (dinosaurbarbque.com).

12. مقهى أمريكان جيرل

في المرة القادمة التي تغامر فيها في نزهة عائلية ، تأكد من أن دمى أمريكان جيرل لأطفالك في طريقها. يقدم مقهى American Girl Place في Rockefeller Center للمستفيدين فرصة لتناول العشاء مع دمىهم ، سواء كان ذلك يشمل شاي بعد الظهر مع الكعك والكعك ، أو وجبة غداء لذيذة بالدجاج (ربما معكرونة Bow Tie لمن لديهم لوحة أكثر نضجًا). بمجرد الانتهاء من وجبتك ، اسمح لطاقمك باستكشاف المتجر والعثور على ملابس وإكسسوارات لطيفة لمحبّيهم المفضل. ميدتاون ويست (americangirl.com).

13. بالدوار

هذا الحي "العشاء الفاخر" ينبض بالحيوية على الدوام ومليء بالعائلات: يحب الصغار قائمة الأطفال ، ويمكن للوالدين الاطلاع على القائمة الشاملة التي تقدم البرغر والسلطات وسندويشات الإفطار ومدفئات الروح مثل رغيف اللحم المغطى بالبيكون. بارك سلوب ، بروكلين (dizzys.com).

14. بلاك تاب

البرغر ، والمخفوقات (والبيرة المصنوعة يدويًا لأكثر من 21 عامًا). هل هناك أي شيء آخر يحتاجه عشاق الطعام في نيويورك؟ تبث Black Tap مأدبة غداء أمريكية كلاسيكية وتعطيها لمسة نيويورك ، مما يعني أنها تتمتع بميزة. إن d & eacutecor عبارة عن موسيقى الهيب هوب والروك أند رول في المدرسة القديمة ، والطعام ليس مملًا: البرغر المصنوع من لحم البقر ، والبيسون ، ولحم الضأن ، والديك الرومي ، والشوريزو ، والفلافل ، والجوانب التي تشمل ترياكي بروكلي ، وبراعم بروكسل المقرمشة والمكسيكية أفوكادو. تم البحث عن التوقيع & ldquoCrazy Shakes & rdquo جيدًا بأسماء مثل The Cotton Candy Shake و Sour Power و Sweet n Salty و The Cookie Shake. سوهو ، هيرالد سكوير ، ميدتاون ويست (blacktap.com).

15. Ellen & # 039s Stardust Diner

تعال من أجل الطعام ، ابق على الإيقاعات. يحتوي عشاء تايمز سكوير هذا على طاقم طاقم غناء و mdashm العديد منهم من ممثلي برودواي و mdashwill سيبقي الأطفال مستمتعين أثناء انتظارهم الفطائر أو البرغر. حتى أن الخوادم المنفذة تأخذ الطلبات. فقط فكر في مقدار إعجاب أطفالك بسماع عرض مباشر لـ & ldquoLet It Go & rdquo أثناء وجبتهم. هناك أيضًا عروض مجدولة ليلاً. تايمز سكوير (ellensstardustdiner.com).

16. كأس ​​الشاي Alice & # 039s

ضع في اعتبارك هذه تذكرتك إلى حفلة شاي Mad Hatter & rsquos. في هذا المقهى اللطيف والرائع ، يمكن للأطفال الاستمتاع بخدمة مصممة خصيصًا لهم. الإفطار والغداء هو وقت الذروة للزيارات و mdashy يمكنك طلب عجة لذيذة والبيض والكعكات والسلمون المدخن بينديكت ومجموعة متنوعة من الفطائر والفطائر. في القائمة ، تجد أنت و rsquoll شطائر لذيذة (فكر في سلطة الدجاج بالكاري ولحم الغابة السوداء والغرويير وتونا يذوب و BLT) وخيارات خدمة الشاي اللذيذة. الجانب الغربي العلوي ، الجانب الشرقي العلوي (alicesteacup.com).

17. مطعم بيج دادي

كل شيء أكبر من الحياة في هذا المطعم الرائع ، من الديكور المكثف إلى الأجزاء الضخمة. سيستمتع الأطفال بالنقانق والفطائر الصغيرة المقطعة بالشوكولاتة ، ثم يطلعون على تذكارات ثقافة البوب ​​التي تصطف على الجدران أثناء انتظار طعامهم. أحضر عشيرتك بأكملها في إحدى ليالي التوافه العائلية الشهرية ، أو قم بإلقاء حفلة عيد ميلاد طفلك و rsquos القادمة في المطعم وغرفة حفلات rsquos. جراميرسي (bigdaddysnyc.com).

18. راعية البقر

تتميز قائمة الأطفال في هذه البقعة الجنوبية الغربية بالعديد من الأطباق ذات الأسعار المعقولة ، بما في ذلك Frito Pie الشهيرة ، والتي سيستمتع الصغار بتناولها مباشرة من الحقيبة. تشمل المأكولات المفضلة الأخرى ذات الطابع الحدودي القديم & ldquocorndoggies & rdquo وسامي لحم الخنزير المسحوب ، يقدم مع البطاطس المقلية والذرة على قطعة خبز. قم بإنهاء وجبة رائعة مع & ldquo # 1 أفضل حلوى على الإطلاق ، & rdquo مثلجات الآيس كريم ذات الحجم المشترك التي تشبه البطاطس المخبوزة. ويست فيليدج (cowgirlnyc.com).

19. برجر جراج

يعود هذا المفصل الأنيق إلى الأيام الجيدة لرحلات الطرق العائلية و mdas مما يؤدي إلى انخفاض أسعار الوقود بشكل كبير. في البداية ، قد يبدو لك متجر السيارات ومحطة الوقود على أنه أقل من فاتح للشهية ، ولكن المرآب الذي يستخدم مرة واحدة يقدم أجواء جذابة مع بعض الفطائر الرائعة ، ناهيك عن قائمة طويلة خالية من الغلوتين. لونغ آيلاند سيتي ، كوينز (theburgergarage.com).

20. لانشونيت الكلب النباح

هناك حقًا ما يناسب الجميع في هذه السلسلة الصغيرة من لانشونيتس التي تحمل طابع الكلاب: لفائف شرائح لحم فيلي بالجبن وسندويشات بو بوي والبرغر والسلطات اللذيذة والدجاج المقلي والحلويات الخاصة مثل Barking Dog Banana Split و Barking Dog Sundae و Chocolate Brownie Sundae . مع هذه المجموعة الشهية من الفطائر والفطائر والعجة والفريتاتا واللفائف ، قد يكون هناك ما يكفي من بقايا الطعام لحقيبة الكلاب. انظر ماذا فعلنا هنا؟ الجانب الشرقي العلوي (barkingdog94.com).

21. إيتالي

إذا كان بإمكانك & rsquot حجز رحلة إلى ساحل أمالفي ، فاستمتع بمذاق إيطاليا هنا في مدينة نيويورك بفضل Eataly & mdashthe mecca لجميع أنواع المعكرونة والمأكولات البحرية واللحوم وبالطبع الجيلاتي. متجر بقالة جزئي ، ومطعم جزئي ، ورائع تمامًا ، يقدم Eataly أكثر من مجرد موقع لتناول الطعام إذا كنت & rsquore تتوق إلى المعكرونة و mdashit & rsquos بوابة للثقافة الإيطالية وتقدم الجولات والدروس والأحداث الأخرى التي تجعل التجربة جديرة بالاهتمام. فلاتيرون والحي المالي (eataly.com).

22. Kellogg’s NYC

الحبوب هي غذاء أساسي في صباح يوم السبت لجميع الأطفال حيث تشتمل في كثير من الأحيان على منتج Kellogg. لكن لا تخطئ ، فهذه النقطة الساخنة في يونيون سكوير ليست بؤرة فطور عادية. توقع تطورًا فريدًا على النكهات الكلاسيكية التي تعرفها وتحبها ، مثل Life in Color (وهي مزيج من حلقات الفاكهة ، وبرش الليمون ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية ومربى فاكهة العاطفة). هل تعلم أن Milk Bar & rsquos Christina Tosi قد أنشأت قائمة الطعام المختارة ، حتى تعرف أنك تريد شيئًا مميزًا. ولكن بالنسبة لأولئك الذين لديهم عقل مبدع (وشهية) ، استخدم زيارتك للمطعم كفرصة لإعداد وجبتك الصباحية المتزعزعة. من المؤكد أنه مطعم حبوب ، ولكن بحلول الوقت الذي تمر فيه ، توقع اندفاع السكر. لكن لا شكاوى هنا! ميدان الاتحاد (kelloggsnyc.com).

23. مطعم جونيور

إن ادعاء شهرة مؤسسة نيويورك هذه هو كعكة الجبن الغنية ، والتي تأتي في العديد من الأصناف مثل Red Velvet و devil & rsquos food & mdash ، لكننا نحب أن نشق طريقنا حتى نصل إلى لوح الجمال الحلو. بدءًا من المخللات المالحة تمامًا والوجبات المقرمشة الأخرى التي يتم تقديمها قبل كل وجبة ، يمكن للصغار الاطلاع على قائمة جونيور ذات العنوان المناسب والاختيار من بين مجموعة مختارة من مفضلات الأطفال مثل الجبن المشوي وأصابع الدجاج. مواقع مختلفة (juniorscheesecake.com).

24. مقهى هارد روك

نحن نعلم أن معظم سكان نيويورك يتجنبون تايمز سكوير ، لكن هارد روك كاف آند إيكوت هذا هو نيرفانا لعشاق الموسيقى الصغار الذين نشأوا في فرقة البيتلز والستونز. بينما تنتظر طاولتك ، أوه واه على التذكارات التي تملأ الجدران: بدلة James Brown & rsquos الذهبية ، ودراجة نارية Billy Joel & rsquos ، والأبواب من استوديوهات Abbey Road والقيثارات الموقعة في كل مكان. The music is loud and the beats are rockin&rsquo&mdasheven the most cynical New Yorkers will be air drumming and chair dancing. Times Square (hardrockcafe.com).

25. Max Brenner

At the Union Square emporium, chocolate-filled pipes weave around the ceiling and decadent confections sit atop tightly packed tables. With a menu that instructs guests to "Get addicted, be happy," this isn't a place for self-control. Expect chocolate to show up in some unexpected places, like waffle fries dusted with chili and cocoa powder and a dessert pizza made to share. The whimsical kids' menu includes such delicacies as the Chocolate Oatmeal Trophy and the Melting Marshmallow Crepe (with gummy bears, vanilla ice cream and, of course, more chocolate). Sweet tooths, rejoice! Greenwich Village (maxbrenner.com).


قطع لحم مشوية

Grilled Lamb Chops are my absolute favorite to cook on the grill, the meat is tender, flavor packed and is a perfect treat any day of the week!

With my fabulous flavor packed herb marinade your grilled lamb chops will taste good enough to serve at your next dinner party, or you can whip them up for an easy weeknight meal.


Pancakes – Pure and Simple!

When the weather starts cooling down and you wake up to a brisk morning, it seems to demand that the scent of pancakes should be permeating your home. A side of bacon and eggs wouldn’t go amiss, either. Colder weather demands a heartier breakfast. It is also time to start thinking about holiday breakfasts and company being in the house. I like my pancakes simple: maple syrup and butter.

1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 ملعقة كبيرة سكر حبيبي
1 (perhaps a bit more) cup whole milk
1 بيضة كبيرة
4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة

In a large mixing bowl, sift together the dry ingredients. Add the rest of the listed ingredients and mix until smooth. If the batter is too thick, thin it with a little milk.

Heat the frying pan, add a bit of butter or favorite oil, and pour in 1/4 cups of batter for each pancake. When the surface bubbles, it is time to turn it over. Cook to desired golden brown and serve immediately.

الأفكار:
My husband likes to add 1/4 cup of cooked rice to the batter.

Make the batter a bit thinner and then you can roll the pancakes up around stewed apples, chunky jam, cinnamon,brown sugar, and butter.

Adding bacon crumbles to the pancake and serving with warm maple syrup is good, too.


شاهد الفيديو: الفطائر العائلية تنفع وجبة عشاء فاخرة سريعة جدآ ولذيذة (كانون الثاني 2022).