وصفات جديدة

فراولة بلسميك مشوية

فراولة بلسميك مشوية

إخفاء الصور

  • 1

    في قدر صغير ، ضع نصف كوب من الخل على نار متوسطة عالية. يُغلى المزيج لمدة 5 دقائق حتى يصبح قوامه كثيفًا ويصبح قوامًا شرابًا متسقًا وسيقلل إلى ربع كوب تقريبًا. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

  • 2

    باستخدام 3 أسياخ من الخيزران ، منقوعة في الماء ، أدخل 3 حبات من الفراولة وضعيها بحذر فوق مقلاة شواء على نار متوسطة عالية.

  • 3

    سخنيها مع التقليب مرة واحدة لمدة 5 دقائق على كل جانب.

  • 4

    يُرفع عن النار ويُرش بلسم مُخفَّض ويُرش السكر البودرة.

نصائح الخبراء

  • يمكن أيضًا تحضير الفراولة في شواية خارجية.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • الفراولة في الموسم! أحد تركيبات الفراولة المفضلة لدي ، إلى جانب الفراولة والشوكولاتة ، هي الفراولة المشوية والخل البلسمي. مثالية لوجبة خفيفة سريعة أو حلوى خفيفة ، هذه الوصفة السهلة ستثير إعجاب ضيوفك في النزهة وتجعلهم يطلبون المزيد. قدمها على سيخ أو في وعاء كسلطة فواكه منعشة في الربيع أو الصيف المقبل.

دجاج مشوي بالفراولة بلسميك

هذا الدجاج المشوي بالفراولة البلسميك هو عشاء صيفي طازج وبسيط ستحبه جميع أفراد عائلتك! الدجاج بنكهة تتبيلة بلسميك منعشة قبل الشوي ، ثم يعلوها فراولة حلوة قليلاً وريحان. يمتزج هذا الطبق بشكل مثالي مع سلطة (أو مذاقه رائع فوق طبق واحد) وعلى الرغم من أن زوجي أعطاني في البداية نظرة متشككة حول الفراولة على الدجاج ، إلا أنه حقق نجاحًا كبيرًا. يستخدم ماء مالح لهذه الوصفة عددًا قليلاً من المكونات التي من المحتمل أن تكون موجودة بالفعل في خزانة ملابسك ، لذلك من السهل جدًا تقليبها معًا في الصباح قبل العمل أو قبل ساعة أو ساعتين من العشاء. تتكون طبقة الفراولة من 5 مكونات فقط ، لذا فإن الوقت الحقيقي الوحيد في هذه الوصفة هو تقطيع الفراولة وشوي الدجاج. مثالي لقضاء ليالي الأسبوع! بالإضافة إلى ذلك ، كل حصة من الدجاج المشوي بالفراولة البلسمية هي 224 سعرة حرارية فقط ، أو 7 جرامات من الكربوهيدرات ، أو 3 Green ، 1 Blue أو Purple Weight Watchers / WW SmartPoints!

إذا كنت تتساءل عن المكان الذي أجد فيه شرحات صدور الدجاج ذات الحجم المثالي لوصفاتي ، فلدي نصيحة لك! عادة ما أشتري العبوات العائلية الكبيرة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد من متجر البقالة الخاص بي لأنها أرخص ونأكل الكثير من الدجاج. المشكلة هي أن هذين الثديين عملاقان وسميكان للغاية وغالبًا ما يكون وزن كل منهما حوالي 12-13 أونصة. أفضل شرحات صدور الدجاج الأرق والأصغر ، لذلك أستخدم مقص المطبخ بشكل عام لقص هذه الصدور ثم استخدم إما المقصات أو سكينًا كبيرًا لتقطيعها إلى نصفين من خلال الجانب السميك. هذا يجعل شرحتين أرق مع نفس مساحة السطح التي كان عليها الثدي الأصلي. لن ينجح هذا دائمًا بشكل مثالي اعتمادًا على شكل الثدي ، لذلك أحيانًا ينتهي بي الأمر بقطعة واحدة مثالية وأخرى متزعزعة. عادةً ما أقوم بتقطيع القطعة المشوهة إلى قطع صغيرة الحجم لاستخدامها في Blackened Chicken Bites أو في أي من وصفاتي التي تستخدم الدجاج المفروم. تعمل الشرائح المتبقية بشكل مثالي في وصفات مثل هذه!


البساطة هي الأسود الجديد

التبسيط بعدة طرق كان على رأس قائمتي لعام 2015 وكان كل من النظام الغذائي والوقت بارزًا. هذه الحلوى المكونة من 5 مكونات تناسب كلا التغني. الحد الأدنى من المكونات والنكهة القصوى مع كل قضمة منخفضة السعرات الحرارية.

أنا & # 8217m أمي عاملة مشغولة. أنا & # 8217m مدون طعام ، لكن كل وقتي لا أقضي في المطبخ. ساخر؟ يمكن. الواقع؟ نعم فعلا. ربما يمكنني وضعها هناك وسيأتي الباوند كيك. على الأرجح لا. ولكن إذا فعلت ذلك ، فهذه الوصفة هذه هي الوصفة التي أجربها.

لقد كان استخدام poundcake في الكعكة القصيرة معياري لسنوات ، وكان هذا النمط من stawberry shortcake هو المفضل لدي لاستضافة حفلات العشاء بعد قضاء بقية الليل في الطهي ، مما يوفر المزيد من الوقت للاستمتاع.

بدلاً من محلية الصنع ، اشتريت إصدارًا تم شراؤه من المتجر. لا عيب هناك. لقد جعلت كعكة الباوند لا تُنسى أكثر من خلال تدويرها على الشواية ، لتكوينها ونقعها في القليل من الفحم والملمس المدخن. سلاثر من الزبدة جعلها مقرمشة بالكراميل. شيء اكتشفته عندما صنعت هذا الجبن المشوي الرائع الذي هو عامل حلوى مزدوج.

مرة أخرى في اليوم ، استخدمت اللزوجة الحمراء المزيفة لإضافة الرطوبة إلى الكعكة القصيرة. كما تعلم ، الأشياء التي تجدها في زجاجة تجلس بجوار التوت الطازج ، يتم تسويقها للأمهات المرهقات (كلتا يديه مرفوعة!) لحل معضلات الحلوى.

بدلاً من اللزوجة الحمراء ، يتم نقع هذه الفراولة للاستحمام السريع في الخل البلسمي والفلفل الأسود المطحون حديثًا. لا حاجة لسكر إضافي ، فالخل يعزز حلاوة التوت الطازج والفلفل يبرزها أكثر.

ها أنت ذا. أضعها هناك. أنا & # 8217 لقد قمت ببنائه. وسوف تأتي.

إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، فيرجى إبلاغي بذلك! اترك تعليقًا أدناه أو التقط صورة وقم بالإشارة إلي على Instagram أو Twitter باستخدام #foodiecrusheats.


سلطة فراولة بلسميك دجاج مشوي

سلطة الدجاج المشوية بالفراولة والبلسميك خفيفة وهشة ومثالية لتناول الطعام في فصل الصيف. يضيف الدجاج الدافئ والفراولة البلسامية والبصل الكثير من النكهة إلى هذه السلطة. أنت & # 8217re & # 8217 ستحبها!

سلطة سلطة سلطة. يمكنني تناول السلطة كل يوم & # 8230 خاصة لتناول طعام الغداء. في الواقع ، لقد & # 8217 لقد مررت بخطوط السلطة حيث فعلت ذلك بالضبط. هناك شيء ما حول وعاء مليء بالخضار والفواكه والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية التي تجعلني أشعر بالرضا مع الكثير من الطاقة. أحب هذا التوازن.

أنا & # 8217m فتاة سلطة من خلال وعبر. ليس مثل نوع سلطة صغير من الجال ، ولكن أكثر من نوع وجبة بروتين معبأة من كتكوت السلطة. السلطات الصحية والدافئة والمريحة في وعاء واحد هي أفضل أنواع السلطات. نحن & # 8217re نتحدث عن الدجاج المشوي والبصل المقلي والفراولة في الخل البلسمي السميك والمغطى بأعلى سلطة خضراء مقرمشة وجوز البقان الحلو.

يقوم مطبخنا بإخراج جميع أنواع السلطات مؤخرًا ، لذا استعد لممارسة لعبة السلطة. يمكنني الحصول على آمين؟

أنا & # 8217m في مؤتمر هذا الأسبوع ، ندوة Today & # 8217s لأخصائيي التغذية في أورلاندو وأشعر أنني أتجول في محاولة لإنجاز عدد كبير من الأشياء قبل أن أتوجه لهذا اليوم. أقول لك ، أعتقد أنه كان من الصعب الخروج من المنزل قبل الطفل & # 8230. الآن أصبحت لعبة جديدة بالكامل وأكثر تعقيدًا. أمي ، هل تشعر بي؟


دونات مشوي شورت كيك فراولة

بإذن من نصف حصاد خبز

نعم ، لقد قدمنا ​​لك بالفعل وصفة كعكة الفراولة المشوية. ولكن ماذا عن كعكة الفراولة شورت كيك؟ هذا صحيح - إنه شيء! الكعك المشوي يغير قواعد اللعبة ، خاصةً عندما يكون محلي الصنع. إن إضافة طبقة كعكة الفراولة إلى المزيج هي مجرد مكافأة.

احصل على الوصفة من Half Baked Harvest.


    1. اخلطي الفراولة بالخل البلسمي وقشر الليمون والسكر البني. قسّم الفراولة على مربعات القصدير. اجلب حواف الرقائق معًا وقم بقطعها لإغلاقها. تُشوى على نار متوسطة منخفضة حتى تصبح دافئة (5-10 دقائق) تقدم مع آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة.

    كن اول من يراجع هذه الوصفة

    يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

    روابط Epicurious

    كوندي ناست

    إشعار قانوني

    © 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

    يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

    لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


    1. اخلطي الفراولة والخل والفلفل واتركيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
    2. سخني شواية ، أو مقلاة شواء فوق الموقد ، أو مقلاة غير لاصقة حتى تصبح ساخنة. (في حالة استخدام المقلاة ، أضيفي الزبدة في حالة الشواء ، واتركي الزبدة تمامًا).
    3. تُضاف شرائح الكيك وتُطهى حتى تتكرمل وتحمص. نقل إلى 4 أطباق حلويات.
    4. ضعي فوقها الفراولة والسائل وملعقة كريمة مخفوقة.

    أكل هذه النصيحة

    لماذا تضيع الوقت (والسعرات الحرارية) في خبز الكعك من الصناديق في المنزل عندما يبيع كل محل بقالة في أمريكا كعكة الملائكة؟ إنه غير مكلف ، ومصنوع بشكل جيد ، وبه 72 سعرة حرارية فقط و 0 جرام من الدهون لكل شريحة ، فهو أسوأ بشكل هامشي بالنسبة لك من كعكة الأرز. بالإضافة إلى ذلك ، فهو متعدد الاستخدامات ، وجاهز في الحال لتوفير قاعدة إسفنجية لمثلجات الآيس كريم الصغيرة ، أو للغطس في الفوندو ، أو لتقديم بودنغ الخبز. أو ضع عليها الفاكهة المشوية (المشمش والخوخ يعملان بشكل أفضل) وتوج بمغرفة صغيرة من آيس كريم حبوب الفانيليا المفضل لديك.

    هذه الوصفة (ومئات أخرى!) جاءت من واحدة من Cook This، Not That! الكتب. لمزيد من أفكار الطهي السهلة ، يمكنك أيضًا شراء الكتاب!


    • نصف لتر من الفراولة الطازجة ، مغسولة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
    • 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
    • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
    • 1 غصن كبير من الزعتر الطازج ، يُزال من الساق ويُفرم قليلاً
    • نصف رغيف فرنسي جيد ، مقطوع إلى نصفين بالطول ، ثم أفقيًا
    • 6-8 أوقية إيل دو فرانس بري
    • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة طرية

    سخني الفرن على 400 درجة.

    في وعاء ، أضيفي الخل البلسمي والفراولة والفلفل والزعتر. تخلط بقوة ، وتغطى بغلاف بلاستيكي ، وتترك في الثلاجة لمدة 10 دقائق (حتى ساعة).

    بيديك ، افرد الرغيف الفرنسي ليكون رقيقًا قدر الإمكان.

    ادهن الرغيف بالزبدة من الداخل وقلبه. ستكون القشرة الخارجية الآن داخل السندويتش.

    قم بتجميع السندوتشات عن طريق وضع بعض شرائح البري بري على القشرة الخارجية من الرغيف الفرنسي ، مع مواجهة الجوانب بالزبدة للخارج.

    في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، قم بطهي السندويشات باستخدام الوزن (مقلاة أخرى ، أو لبنة ملفوفة بورق قصدير) للضغط على الشطيرة برفق.


    دسم بشكل رائع ، سهل رائع ، نصف أحمر.

    هذه الحلوى الإيطالية الخاصة ، التي تعني "نصف بارد" أو "نصف مجمدة" ، تشبه الآيس كريم - قشدي ، فاخر ، ولا تتطلب معدات خاصة.

    البهارات البلسمية بالفراولة الطبيعية المسنة من شركة فينيسيا لزيت الزيتون جعل هذا semifreddo مميزًا حقًا. ومع ذلك ، إذا لم تجد فراولة بلسميك، لا داعي للقلق ، يمكنك استخدام البلسم التقليدي البالغ من العمر 18 عامًا في حين أن. سوف يعمل البلسميك على تكثيف نكهة الفراولة ورفع مستوى نكهة الفراولة نصف فراولة مشوية إلى حلوى لا تنسى حقًا.

    لم يكن هناك عرض لمنتجات مجانية أو أي تعويض آخر لذكر هذه العلامة التجارية ، أنا ببساطة أحب منتجهم وأستخدمه.


    راب دجاج مشوي و سلطة فراولة

    ضعي صدور الدجاج في كيس بلاستيكي كبير. أغلقي الكيس ، واتركي فتحة صغيرة ، ثم استخدمي الشوبك لدق الثديين حتى يصبحا متجانسين. يُسكب نصف صلصة الخل البلسمي ، ثم يُغلق الكيس ويُنقع في الثلاجة لمدة ساعة.

    بعد نقع الدجاج ، اشويها حتى تنضج من المنتصف ، حوالي 5 دقائق لكل جانب. يُرفع عن النار ويوضع جانباً ليبرد قليلاً. قطعي الدجاج إلى مكعبات عندما يبرد بدرجة كافية للتعامل معه.

    نضيف خضار السلطة إلى وعاء كبير. أضيفي نصف الصلصة المتبقية وقلبيها لتغطي الخضار. أضف المزيد إذا احتاجت إليه. أضيفي الفراولة والدجاج والبصل الأخضر والجوز البقري. قم برميها برفق عدة مرات حتى يتم دمجها بالكامل. ضعي فوقها جبن الماعز المفتت وقلبي عدة مرات.

    ضع كمية متساوية من السلطة في منتصف كل خبز تورتيلا. نشمر ، ثم نقطع إلى نصفين.

    يقدم الملفوف مع البطاطس المقلية والفراولة الإضافية.

    هل سيكون قول & ldquoyum & rdquo على موقع ويب للطبخ أمرًا مبتذلاً؟ إذا كان الأمر كذلك ، فأنا في ورطة كبيرة وكبيرة.

    لقد صنعت هذه السلطة اللذيذة اللذيذة بعد الكنيسة بالأمس ، وبما أنني كنت مفترسًا بشدة ، قررت إدخال بعض الكربوهيدرات في الصورة وجعل السلطة في غلاف. لقد كان ممتعًا للغاية ، خاصة بعد عطلة نهاية الأسبوع الحارة لكرة القدم وكرة القدم وكرة القدم. مع القليل من كرة القدم. كانت طازجة ومقرمشة ، مع مزيج جميل من البروتين والفواكه والخضراوات والهليبوه ، وجبن الماعز.

    أوه ، وبعض الأشياء الأخرى أيضًا.

    ضعي قطعتين من صدور الدجاج في كيس زيبلوك واستخدمي الشوبك لدق الأجزاء السميكة من الدجاج حتى تحصل على سمك موحد.

    بعد ذلك ، قم إما بإحضار الخل البلسمي المفضل لديك بنفسك وأخذ hellipor زجاجة دانغ من Paul Newman & rsquos (أو أي نوع من الخل الذي تفضله) من مخزنك. لأنه في بعض الأحيان تكون الحياة أقصر من أن تصنع صلصة الخل الخاصة بك.

    رشي القليل من الصلصة في الكيس مع الدجاج والهيلب

    ثم أغلق الكيس ، واضغط على الهواء حتى تغلف التتبيلة الدجاج تمامًا ، وانقعها في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين.

    يمكنك استخدام أي صلصة تريدها: صلصة التوت بالتوت ستكون جميلة!

    بعد تتبيله و rsquos ، قم بطهي الدجاج على مقلاة شواء (أو في الخارج على الشواية إذا كنت قد شاركت في مباريات كرة القدم طوال عطلة نهاية الأسبوع).

    بعد دقيقتين من الطهي ، قم بتدوير الدجاج 45 درجة حتى يكون له علامات شواء جميلة ورائعة.

    افعل الشي ذاته على الجانب الآخر.

    بعد ذلك ، عندما ينضج الدجاج ورسكووس تمامًا في المنتصف ، قم بإزالته إلى السبورة والهيلب

    قطعه على شكل قطري في اتجاه واحد و hellip

    ثم مرة أخرى في الاتجاه الآخر.

    بعد ذلك ، تناول بعض الفراولة اللذيذة والعصرية.

    قشرهم ثم قطع الفراولة إلى أرباع.

    استمر حتى تحصل على كومة لطيفة.

    وهنا & rsquos لماذا أحب تقطيع الفراولة إلى أرباع: إذا كنت سأقطعها ببساطة ، فلن تنتهي كل شريحة بمساحة كبيرة. بهذه الطريقة ، ترى بعض قشرة الفراولة الجميلة مع كل قطعة فراولة.


    قبل التقديم بثلاثين دقيقة إلى ساعتين ، اخلطي الفراولة والخل البلسمي والسكر والفلفل في وعاء. يمكن تبريد الخليط ، لكن مذاقه أفضل في درجة حرارة الغرفة.

    تحضير الشواية عن طريق كشطها جيدًا وتسخينها إلى درجة حرارة متوسطة. قطعي الباوند كيك إلى 8243 قطعة. ادهني الزبدة المذابة على جانب واحد من كل قطعة من الكعكة قبل وضعها على الشواية مباشرة فوق اللهب. ادهن الجانب الآخر بالزبدة المتبقية واقلبه بعد دقيقة واحدة. سوف تعطي الكعكة بسهولة عندما تكون جاهزة للقلب.

    للتقديم ، ضعي شريحة من الكيك على طبق. ضعي ملعقة من جيلاتي الليمون وملعقة كبيرة من خليط الفراولة. أضف القليل من شراب الفراولة فوق الطبق كله.

    نتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة الكيك المشوي والفراولة البلسمية!

    أنا & # 8217m المالك في Tall Guy and a Grill Catering. في Tall Guy ، نحن مصدر إلهام لخلق تجربة طعام تعبر عن شخصية عملائنا وعواطفهم. يلهمنا شغفنا بالطعام الرائع لابتكار أطباق استثنائية باستخدام مكونات عالية الجودة ومن مصادر محلية.