وصفات جديدة

وصفة كوكي سلامي

وصفة كوكي سلامي

وصفة كوكي سلامي

اغلي الماء والسكر حتى يذوب السكر.

تضاف الزبدة والشوكولاتة وبذور السمسم وتخلط حتى تذوب.

يرفع عن النار ويضاف إليه سكر الفانيليا والرم ويترك ليبرد.

يُسحق البسكويت ويُوضع في وعاء ويُمزج مع القرف المفروم والجوز المفروم والزبيب.

يُسكب مزيج السائل المبرد فوق البسكويت ويُمزج المزيج حتى يصبح ناعماً ويترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يمتص البسكويت السائل.

رشي جوز الهند على ورق الفويل على الطاولة ، وضعي التركيبة ، واضغطي عليها واعطائها شكلًا أسطوانيًا ولفيها بإحكام قدر الإمكان في ورق الألمنيوم.

ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات أو طوال الليل.

يُرفع عن ورق القصدير ويُقطّع إلى شرائح.

شهية طيبة!