وصفات جديدة

وصفة صدور الدجاج المخبوزة بالبقسماط

وصفة صدور الدجاج المخبوزة بالبقسماط

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • قطع الدجاج
  • صدر دجاج
  • صدور دجاج بالبقسماط

هذه وصفة دجاج سهلة بشكل مثير للدهشة. لا تتأخر عن تناول المايونيز - فهو مفيد في جعل فتات الخبز تلتصق بالدجاج.

1081 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 4 فيليه صدر دجاج
  • 8 ملاعق كبيرة مايونيز
  • 225 جرام بقسماط طازج متبل بالملح والفلفل والأعشاب المجففة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 7. ادهن صينية خبز ضحلة.
  2. تُغطى صدور الدجاج من جميع الجوانب بالمايونيز وتُلف في فتات الخبز حتى تغطى. توضع الصدور المغلفة في الطبق المعد.
  3. تُخبز بدون غطاء لمدة 30 دقيقة في فرن مُسخن أو حتى ينضج الدجاج.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1376)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1074)

كان هذا حقًا سهلاً ولذيذًا جدًا ، وقد نزل جيدًا وسيعود مرة أخرى. في فتات الخبز ، قمت بخلط بعض إكليل الجبل المفروم وعصير الليمون فاب -31 مايو 2010

أضع بعض قشعريرة طازجة في فتات الخبز والأعشاب - 31 يوليو 2013

أنا وابني الوحيدون في عائلتنا الذين يأكلون الدجاج ، لذلك لا نأكله كثيرًا. عندما نفعل ذلك ، أحاول أن أصنع شيئًا مختلفًا في كل مرة. يجب أن تكون هذه الوصفة في قائمة العشرة الأوائل لدينا ، إنها رائعة. فتات الخبز مقرمشة والدجاج رطب وطري. من فضلك جربه. - 09 فبراير 2015


صدور دجاج مخبوزة و مخبوزة

لتحضير هذه الوصفة ، ستحتاج إلى خلاط وصفيحة خبز ووعائين ضحلين للتجريف والتقطيع.

1 - رش مقلاة الخبز مع رش الزيت واتركها جانبًا.
2 - أحضر وعاءين غير عميقين أو صحنين للفطائر ، اسكبي تتبيلة الرانش الخفيفة في أحدهما والآخر لفتات الخبز (للتوفير على الأطباق ، يمكنك استخدام ورق شمع لفتات الخبز).
3- اصنع فتات الخبز: قطّع شرائح الخبز إلى 4-6 قطع. خذ غطاء الخلاط بيد واحدة والخبز بيدك الأخرى. أسقط قطع الخبز على الشفرات الجارية للخلاط (ضع الغطاء بسرعة على الخلاط في وقت واحد حتى لا تفلت فتات الخبز).
4 - نسكب فتات الخبز في وعاء محضر ويضاف 1 ملعقة كبيرة بارميزان و 1/2 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية ويخلط جيدا.
5- اشطف كل صدر دجاج واتركها حتى تجف على مناديل ورقية نظيفة.
6- يُغمر صدور الدجاج في صلصة الرانش الخفيفة لتغطيتها على الجانبين ، ثم في فتات الخبز ، ثم توضع في مقلاة مملوءة بالزيت للخبز. نرش بقايا فتات الخبز فوق صدور الدجاج.
7- اخبزيها في فرن 350 درجة لمدة 35 دقيقة.

صدر دجاج 8 أونصات = حصتين 4 أونصات.

* حجم التقديم: أضاعف هذه الوصفة عند الطهي لي ولزوجي. أتناول نصف صدور الدجاج على العشاء وأحتفظ بالنصف الآخر لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. زوجي يأكل كامل صدر الدجاج 8 أوقية.)

** ملاحظة: يمكنك تقليل السعرات الحرارية باستخدام نصف شريحة من الخبز - بدلاً من تجريف كلا الجانبين في الخبز ، قم ببساطة بتفتيت خليط الخبز في الأعلى. هذا يوفر لك 30 سعرة حرارية.

*** ملاحظة لحفلة العشاء: لقد قمت بإعداد هذه الوصفة عدة مرات ، وقمت بوزنها ، في كل مرة يتم فيها تغليف الدجاج بسخاء ، يصل حجمه إلى 2 ملعقة كبيرة (32-36 جرام). إذا قمت بإعداد هذه الوصفة لحفلة عشاء أو مع العائلة ، فاسترخي ، واسكب ما يكفي من صلصة الرانش في الوعاء لتغطي جميع صدور الدجاج ، يجب أن تكون مناسبة للسعرات الحرارية.


صدور دجاج كيتو بالبقسماط

كجزء من نظام غذائي معدّل حديثًا للكيتو / منخفض الكربوهيدرات ، ركزت I & rsquove على تقليل عدد سيارات الأجرة وإضافة الدهون الصحية والبروتينات. صدر الدجاج المشوي خيار رائع لهذا ، ولكن ماذا عن صدور الدجاج بالبقسماط ، هل هذا ممنوع؟

ليس الأمر كذلك مع صدور الدجاج المخبوزة في كيتو. إنها مليئة بالنكهة وتبدو رائعة مثل الدجاج المغطى بالبقسماط العادي.

بديل الكيتو لفتات الخبز

المبادلة البسيطة هي استخدام وجبة اللوز (أو وجبة أخرى من المكسرات) بدلاً من فتات الخبز أو فتات البانكو ، وكلاهما يجب تجنبه في نظام كيتو الغذائي. تتوفر وجبة اللوز في ممر الخبز في معظم محلات البقالة وتجعل خبز الدجاج المخبوز بالبقسماط أمرًا سهلاً.


صدر دجاج مخبوز

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

يمكن أن تكون وصفة صدور الدجاج المخبوزة صعبة الطهي بسبب شكل اللحم غير المتكافئ وقلة النكهة ، ولكن هذه الوصفة تعالج كلا المشكلتين. عن طريق تقطيع الصدور إلى نصفين وطحنها بسماكة متساوية ، فإنك تقلل من وقت الطهي وتضمن أنها تخبز بالتساوي دون أن تجف. لإضافة النكهة والقوام ، اغمس الدجاج في مزيج من المايونيز والزعتر الطازج ، ثم غطيه بفتات الخبز البانكو والجبن. اخبزيها لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، وقدمي صدور الدجاج المخبوزة المقرمشة واللذيذة جنبًا إلى جنب مع بعض البروكلي المحمص أو البطاطا الحلوة أو أرز بيلاف أو وصفة Chowhound's Baby bok choy.

ماذا اشتري: البانكو عبارة عن فتات خبز خشن على الطريقة اليابانية. إنه متوفر في القسم الدولي لمعظم محلات السوبر ماركت.

ماذا اشتري

فتات خبز البانكو

فتات خبز البانكو الملمس الرقيق والهش يجعلها خيارًا رائعًا للأطعمة المخبوزة أو المقلية.


صدور الدجاج المخبوزة

عادةً ما يدفعني الطقس البارد إلى التوق إلى الأطباق الدافئة والحارة والشهية في أي وقت من اليوم. بينما كنت مشغولًا بالاطلاع على الفريزر ، صرخت صدور الدجاج هذه باسمي وأصررت على أن الوقت قد حان لتحويلها إلى طبق حار ولذيذ حقًا

قبل أن نذهب إلى أبعد من ذلك ، إليك مقطع فيديو سريع حول كيفية صنع صدور الدجاج بالبقسماط بسهولة.

حسنًا ، لقد خطر ببالي على الفور أنه الأفضل دعوة للعمل لإرضاء صدور الدجاج المتكتلة ، منزوعة الجلد والعظام ، كان من الضروري تحويلها إلى بعض صدور الدجاج المقلية. في الأساس ، هناك شيء واحد وهو ابتكار وصفة لعملها ، والشيء التالي هو التأكد من أن لديك المكونات الضرورية التي يمكن أن تكمل الوصفة تمامًا. لحسن حظي ، كان لدي معظم المكونات الأساسية لتحويل صدور الدجاج إلى طبق لذيذ ولذيذ ها أنت ذا --- بعض صدور الدجاج المقلية الرائعة التي كانت شهية ومرضية حتى النخاع.



أنا أحب الخبز وأنا مستعد لأخبز أي شيء صالح للأكل: D شخصيًا ، أعتقد أنه يعطي الطعام طعمًا فريدًا. لكن المشكلة الوحيدة هي أنه على الرغم من أن الخبز رائع ، إلا أنه لا يُقصد من كل الأطعمة أن تُخبز بخلاف ذلك ، فقد يكون خبز كل وجبة أمرًا استثنائيًا. يعد تجميع جميع المكونات لتغليف صدور الدجاج أمرًا يمكن تحقيقه بسهولة لأن كل ما تحتاجه هو الدقيق العادي ، وصدور الدجاج ، وأي صلصة من اختيارك ، والزيت النباتي ، والفلفل الأسود ، والبيض ، والفلفل الحلو ، والملح ، وأوراق الزعتر الطازجة ، وأخيراً وليس كذلك على الأقل الرجل الرئيسي فتات الخبز.

ولكن بغض النظر عن قائمة المكونات التي قمت بمشاركتها أعلاه ، فأنت حر في استخدام أي توابل أو مكونات تريدها ولكن تأكد من تغليفها بشكل صحيح من أجل منحها تلك النظرة النهائية المذهلة والجذابة التي تريدها.

تبدو كتل صدور الدجاج المغطاة ببعض الدقيق وفتات الخبز والبيض وقليل من المكونات الحارة مثل هذا الطبق المثالي لإرضاء شغفي الطويل بوجبة wwwaaarrmmmyyyy ، حارة ولذيذة ، والتي اتضح أنها كذلك.

لم يكن من السهل جدًا صنع صدور الدجاج هذه فحسب ، بل تم صنعها بشكل متساوٍ بدون الكثير من المكونات ومع ذلك فهي مخبوزة بشكل جيد للغاية ، لذيذة وآسرة. بالنسبة لي ، فهي تكمل كل من الطقس والموسم ويمكنني أن أقول إنني معجب جدًا بالطبق.

طبق لذيذ وسريع وحار ولذيذ وشهية عندما يتعلق الأمر بطبق جانبي سريع للغداء أو العشاء. هذا هو كل شيء عن صدور الدجاج المقلية.

الأهم من ذلك هو أن الوصفة لا تتطلب سوى مكونات قليلة ، فهي تتطلب القليل من التحضير وبعض الدقائق في الفرن لتسترخي وتستمتع بطبق دجاج لذيذ ومرضي حقًا ، والذي أعتقد أنه مناسب للجميع للاستمتاع.

بينما يمكنك صنع طبق الدجاج هذا بدون فتات الخبز ، أشك في أنني سأكون على استعداد للقيام بذلك لأن صدور الدجاج تبدو لطيفة جدًا مع فتات الخبز الموجودة عليها.

اتضح أن مزيج جميع المكونات رائع جدًا حتى عندما تمتزج العصير من صدور الدجاج جيدًا أثناء الخبز. أوراق الزعتر الطازجة كانت فقط الشربات على الكعكة

لذيذ ، عطري ، لذيذ ، أعتقد أنه كان زوجًا رائعًا للطبق.

هذه مجرد وصفة مباشرة وأشك في أنها يمكن أن تكون أبسط من ذلك. وصفة بسيطة ، ومكونات بسيطة ، ومعدات بسيطة ولكنها هائلة ورائعة النتيجة المربحة.

لقد جعلني صدور الدجاج بالبقسماط سعيدًا وأعتقد أنه يمكنك أيضًا أن تحذو حذوها. فلماذا لا تحصل على المكونات الضرورية ، وتضرب المطبخ وتستخرج هذه الوصفة. يمكنني أن أؤكد لك أنك ستكون سعيدًا لأنك فعلت ذلك.


يعد طهي وجبة لذيذة محلية الصنع في أحد ليالي الأسبوع تحديًا يمكن لمعظم الناس التعامل معه ، خاصة إذا كنت تحاول تجنب خيارات الوجبات السريعة.

وصفة الدجاج المقشور بالأعشاب القديمة لذيذة وسريعة! في حوالي 30 دقيقة ، ستحصل على وجبة لذيذة محلية الصنع على المائدة ، وإذا كان لديك أطفال صغار في المنزل - مكافأة - لأن الأطفال يحبون عطاءات صدور الدجاج المخبوزة بالبقسماط!

صنع وصفة الدجاج بالبقسماط

يعتبر اللحم الأبيض لصدور الدجاج هو القطع المفضل في عطاءات الدجاج محلية الصنع ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام أفخاذ خالية من العظم للحصول على وجبة مناسبة للميزانية. أنت & # 8217 لغمس قطع الدجاج في غسيل البيض ثم فتات الخبز البانكو لمنحها طبقة مقرمشة ومقرمشة.

5 خطوات سهلة لتحويل مخزنك!

هل أنت جاهز للتبديل من متجر تم شراؤه إلى متجر منزلي؟ دعني أساعدك في إجراء بعض التغييرات! احصل على دليلي المجاني المكون من خمسة أجزاء للبدء.

قم بتحميرها بسرعة على الموقد ، ثم ضعها في الفرن لتناول وجبة سريعة. (يمكنك حفظ مقلاة لغسلها إذا كنت تحمر وتخبز في مقلاة من الحديد الزهر.)

قدميها مع صلصة التغميس المفضلة لديك أو اخفقي مجموعة من مفضلات عائلتي # 8220dip ، & # 8221 صلصة سلطة سيزر السميكة والكريمة.

/>
إذا كنت تستمتع بوصفة الدجاج هذه ولديك أطفال صغار في المنزل ، فتأكد من إطلاعك على يا له من آكل جيد! كتاب طبخ. يا له من آكل جيد! هو كتاب طبخ للرضع والأطفال الصغار مليء بالوصفات الصحية الملائمة للعائلة المصممة للترويج لآكل متكامل تمامًا منذ البداية.

جرب تقديم هذه الوصفة اللذيذة من صدر الدجاج المخبوز بالبقسماط مع سلطة حديقة طازجة وجانب من جزر قوس قزح أو بطاطا حلوة مخبوزة وكوب من النبيذ الأبيض لتبدأ أمسيتك!

★ هل قمت بعمل هذه الوصفة من صدور الدجاج المخبوزة بالبقسماط؟ لا تنسَ منحه تصنيفًا بالنجوم أدناه! ★


صدر دجاج مخبوز مقرمش مع صلصة

غير متأكد من ماذا تطبخ على العشاء؟ ماذا عن طبق دجاج بسيط؟ إنه لذيذ ومقرمش وغير مقلي. إنه مخبوز ولكنه هش ثم يقدم مع صلصة لذيذة قبل التقديم مباشرة. قدمها مع البطاطس أو المعكرونة أو الأرز للاستفادة من ذلك

مكونات

دجاج:
4 صدور دجاج كبيرة
2 كم من بسكويت ريتز
1/4 طن ملح
1/8 طن. فلفل
1/2 ج. حليب
3 ج. جبنة شيدر مبشورة
1 ر. البقدونس المجفف
اندفاعة من مسحوق الثوم

صلصة:
10 أوقية. علبة شوربة كريمة الدجاج
2 ت.قشدة حامضة
2 ت. زبدة

الاتجاهات

يسخن الفرن على 400 درجة. رش وعاء 9 × 13 برذاذ طهي غير لاصق.

اغسل الدجاج واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية. قطع كل صدر دجاج إلى 3 قطع كبيرة.

في محضر طعام صغير ، اطحن البسكويت. (يمكنك أيضًا وضع البسكويت في كيس مضغوط وسحقه بدبوس دوار).

صب كل من الحليب والجبن وفتات البسكويت في 3 مقالي / سلطانيات صغيرة منفصلة. يقلب الملح والفلفل في خليط فتات التكسير ويقلب حتى يتجانس.

اغمس كل قطعة دجاج أولاً في الحليب ، ثم الجبن وأخيراً فتات البسكويت. (قد تحتاج إلى ضغط الجبن على الدجاج بأصابعك. قد يسقط البعض عند إضافته إلى فتات البسكويت).

نرش البقدونس المجفف ومسحوق الثوم فوق الدجاج. ضع الدجاج في المقلاة المعدة.

غطي المقلاة بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 35 دقيقة.

يُرفع ورق القصدير ويُخبز لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى تصبح حواف الدجاج ذهبية اللون ومقرمشة.

صلصة:
يُمزج الحساء والقشدة الحامضة والزبدة في قدر صلصة متوسط ​​الحجم ويُحرّك المزيج على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح الصلصة لطيفة وساخنة.


10 وصفات دجاج مخبوزة سهلة للغاية تعمل بشكل رائع لإعداد الوجبات

الدجاج المخبوز جاهز عمليًا لإعداد الوجبات. يعد الخبز طريقة متسامحة ، لذلك من الأسهل الحفاظ على رطوبة الدجاج أثناء طهي كل شيء بالتساوي. إنه & # 8217s أيضًا رائعًا لصنع الكثير بكميات كبيرة & # 8212 الحد الوحيد هو حجم الفرن الخاص بك. بالإضافة إلى أنه يمتزج جيدًا مع مجموعة متنوعة من الخضار المحمصة أو الحبوب المطبوخة و # 8212 الأطعمة الأخرى التي يمكنك صنعها بكميات كبيرة.

من السهل تقسيم الدجاج المخبوز في حاويات فردية للأسبوع ، ويمكن تسخينه سريعًا في الميكروويف أو في الفرن على نار منخفضة ، ولكنه أيضًا بارد جدًا ، إذا كان إعداد الغداء الخاص بك لا يؤدي إلى تسخين الطعام سهل.

لكن هناك المزيد من الدجاج المخبوز أكثر من صدور الدجاج منزوعة الجلد. إذا كنت تتطلع إلى تبديل نظامك الأسبوعي ، فجرب واحدة (أو أكثر) من هذه الوصفات العشر للدجاج المخبوز. إنها & # 8217re كل شيء عن السهولة & # 8212 حتى الإصدارات المقلية تحتوي على مكونات قليلة وتستغرق القليل من الوقت للوصول إلى الفرن ، لذلك ليس من الصعب توسيع نطاقها. ما عليك سوى زيادة الكمية لتغطية عدد الحصص التي تحتاجها لهذا الأسبوع.


تتبيلة دجاج سهلة (فرك)

المفتاح هو تطرية صدور الدجاج. لا يساعد القصف والتنقية كثيرًا أيضًا.

هذه نقيع، أو ينبغي أن نسميها فرك مبلل ، هو الجواب. هذا التوابل في منتصف الطريق بين الفرك الجاف والتتبيلة.

تكمن مشكلة التدليك الجاف في أنه لا يحتوي على مكون حمضي رققق الدجاج. لذا حاولت إضافة عصير الليمون إلى ملف مزيج التوابل الأساسية مع مسحوق الثوم ومسحوق البصل ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو وإكليل الجبل. هاهو! تستطيع أن ترى النتائج في الصورة أعلاه.

لكن انتظر! هناك بعض الأشياء الأخرى التي يجب عليك الاهتمام بها.


ملخص الوصفة

  • 4 أنصاف صدور دجاج بدون عظم (8 أونصات لكل منهما)
  • ملح خشن وفلفل مطحون طازج
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1/3 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
  • 3-4 أغصان من الأعشاب الطازجة ، مثل الطرخون أو الزعتر أو إكليل الجبل

يسخن الفرن على 375 درجة. ضع صدور الدجاج في طبق خبز 9 × 13 بوصة. يتبل كلا الجانبين بسخاء بالملح والفلفل. رشي عليه زيت الزيتون. يُضاف المرق ويُنثر بالأعشاب ويُغطى بورق الألمنيوم المبطن بالرق.

اخبز حتى يسجل مقياس حرارة اللحم 160 درجة في الجزء السميك من الثدي ، حوالي 20 دقيقة. نرفع الدجاج من المقلاة ونتركه يرتاح 10 دقائق قبل تقطيعه.


شاهد الفيديو: البانيه بدون قلي بدون نشوياتصدور الدجاج المقرمشة لا بيض لا بقسماطكل براحتك فراخ بانيه #كيتو دايت (كانون الثاني 2022).