وصفات جديدة

حار نباتي حار

حار نباتي حار

أفضل فلفل حار نباتي! اصنعها مع الباذنجان والطماطم البرقوق والبصل والثوم والكوسة والفلفل الحلو والهلابينوس والفاصوليا البيضاء والفاصوليا والكزبرة. لن تفوتك اللحوم!

ائتمان التصوير: إليز باور

نباتي الفلفل الحار سوف يحب حتى آكل اللحوم الملتزم

أولئك الذين قرأوا موقعنا لفترة من الوقت ربما يشعرون (بحق) أن والدي هو من آكلات اللحوم الملتزمة.

وبالتالي ، قد تقدر أن أبي ، الذي يقضي فترة ما بعد الظهيرة في صنع هذا الفلفل الحار النباتي بالخضروات التي اشتراها من سوق المزارعين في ذلك الصباح ، لن يهتم إلا بالفلفل الحار الخالي من اللحوم ، عشاءه ، إذا كان هذا الفلفل الحار جيدًا. .

هذا الفلفل الحار نباتي جيد.

نجاح الفلفل الحار النباتي

انها ممتازة! حار ، لذيذ ، لذيذ.

بالطبع ، كان على والدتي أن تقنع أبي بأنه لا ، لسنا بحاجة لشريحة لحم بالإضافة إلى الفلفل الحار ، كان علينا أن نبقى فلفل حار بلا لحم - الفاصوليا مليئة بالبروتين. ولا ، نحن أيضًا لم نكن بحاجة إلى البطاطس. قدمنا ​​الفلفل الحار النباتي مع الخبز الفرنسي.

استخدمنا الفاصوليا المعلبة ، لكن بالطبع يمكنك دائمًا صنع حبوبك من الصفر على الموقد أو في قدر الضغط.

كيفية تخزين وتجميد هذا الفلفل الحار

مثل العديد من تشيليز ، هذا جيد في اليوم التالي. سيبقى في الثلاجة لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام ويمكن إعادة تسخينه على نار خفيفة على الموقد أو في الميكروويف.

للتجميد ، اتركه يبرد تمامًا ، ثم انقله إلى حاويات تخزين الفريزر. جمد لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. قم بإذابة الثلج في الثلاجة طوال الليل ، أو قم بإعادة التسخين مباشرة من الفريزر على نار خفيفة على الموقد.

هل تريد المزيد من وصفات الفلفل الحار الرائعة؟

  • فلفل حار نباتي سهل مع الفطر
  • دجاج بالفلفل الحار
  • لحم مفروم تشيلي
  • سهل الفلفل الحار بدون فول
  • سينسيناتي تشيلي

وصفة الفلفل الحار النباتي الحار

يعتمد مستوى التوابل في هذا الفلفل الحار النباتي على كمية مسحوق الفلفل الحار ، وعدد الهالبينو الذي تضعه في الفلفل الحار. إذا كنت تحب الأشياء على الجانب المعتدل ، فابدأ بكميات أقل من الاثنين ، وأضفها حسب الرغبة.

مكونات

  • 1 1 رطل (450 جم) باذنجان مقطع إلى مكعبات 1 بوصة
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 بصل أصفر مفروم
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 2 حبة متوسطة الحجم من الكوسة ، مفرومة
  • 2 حبة فليفلة حمراء كبيرة منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
  • 1 إلى 2 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومفروم ناعماً (تذوق وتحقق من حرارة الهالبينو. إذا كان شديد السخونة ، استخدم اثنين فقط ، إذا كان حارًا بدرجة خفيفة ، استخدم اثنين. اغسل يديك بالماء والصابون بعد المناولة. لا تفرك العينين.)
  • 1 28 أونصة (794 جم) علبة طماطم برقوق إيطالية مفرومة بشكل خشن ، بما في ذلك السائل (أو 2 رطل من الطماطم الطازجة المقشرة والمقطعة)
  • 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
  • 1-2 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • ملعقتان كبيرتان من الأوريجانو المفروم الطازج أو ملعقتان صغيرتان مجففتان
  • 1 ملعقة صغيرة بذور شمر
  • 1 1/2 كوب من الفاصوليا البيضاء المطبوخة (علبة 15 أونصة أو 425 جم) ، مصفاة ومغسولة
  • 1 1/2 كوب من الفاصوليا المطبوخة (علبة 15 أونصة أو 425 جم) ، مصفاة ومغسولة
  • نكهة ليمونة واحدة
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة سكر (استخدم سكر خام أو بنجر أو جوز الهند لنسخة نباتية)
  • 1/3 كوب كزبرة طازجة مفرومة (يمكن أن يفرم البقدونس إذا كان لديك نفور من الكزبرة)
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

طريقة

1 تحميص مكعبات الباذنجان: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). انثر مكعبات الباذنجان في مقلاة ضحلة وادهنها بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. غطي المقلاة بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 30 دقيقة مع التقليب مرة واحدة أثناء الطهي. أخرجها من الفرن وضعها جانبا.

2 اقلي البصل والثوم والفلفل: أثناء تحميص الباذنجان ، ابدأ بتناول باقي الخضار. في فرن هولندي كبير سميك القاع (5-6 لتر) ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح نصف شفاف ، حوالي 4 دقائق. نضيف الثوم ونطهو حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة أخرى.

أضيفي الفلفل الأحمر والكوسا وفلفل الهالبينو الحار. يُطهى لمدة 5 دقائق أخرى مع التحريك من حين لآخر.

3 نضيف الطماطم والبهارات والفلفل الحار والباذنجان المحمص: أضف الطماطم إلى القدر مع أي سائل قد يكون موجودًا في العلبة (إذا كنت تستخدم المعلبة). أضف بذور الزعتر والكمون والشمر. أضف مسحوق الفلفل الحار إلى الحرارة المرغوبة. قلبي مكعبات الباذنجان (بحذر حتى لا تتفتت) واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.

4 نضيف الفول والليمون والسكر والكزبرة والملح والفلفل: أضيفي الفاصوليا البيضاء والفاصولياء وقشر الليمون وعصير الليمون والسكر والكزبرة المفرومة. أضف الملح والفلفل المطحون حديثًا حسب الرغبة. ينضج لمدة 5 دقائق.

5 قدميها مع الزينة: يقدم مع الكريمة الحامضة وجبن الشيدر المبشور والبصل الأخضر المفروم.

أهلا! جميع الصور والمحتويات محمية بموجب حقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا لك!


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ½ بصلة متوسطة مفرومة
  • 2 ورق الغار
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 2 ملاعق كبيرة من الأوريجانو المجفف
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 2 سيقان كرفس مفروم
  • 2 فليفلة خضراء مفرومة
  • 2 فلفل هالابينو مفروم
  • 3 فصوص ثوم مفرومة
  • 2 (4 أونصات) فلفل أخضر ، مفروم ومصفى
  • 2 (12 أونصة) عبوات برجر نباتي مفتت
  • عدد 3 (28 أونصة) طماطم مقشرة ومهروسة
  • نصف كوب من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
  • علبة (15 أونصة) من الفاصوليا ، مصفاة
  • 1 (15 أونصة) يمكن الفاصوليا ، مصفاة
  • 1 علبة (15 أونصة) فاصوليا سوداء
  • علبة ذرة كاملة (15 أونصة)

سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُتبل بأوراق الغار والكمون والأوريغانو والملح. يُطهى ويُحرّك حتى ينضج البصل ، ثم يُمزج الكرفس ، والفلفل الأخضر ، وفلفل الهالبينو ، والثوم ، والفلفل الأخضر الحار. عندما يتم تسخين الخضار ، اخلطي فتات البرجر النباتي. خففي النار وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

اخلطي الطماطم في القدر. يتبل الفلفل الحار بمسحوق الفلفل الحار والفلفل. أضيفي الفاصوليا والفول الحمص والفاصوليا السوداء. يُغلى المزيج ، ويُخفّف الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة. قلبي الذرة واستمري في الطهي 5 دقائق قبل التقديم.


وصفة الفلفل الحار النباتي الحار

هذه الوصفة مقتبسة من كتاب "أطباق نباتية رائعة" بقلم كورما داس. يمكنك أيضًا استبدال الفاصوليا السوداء بالفاصوليا السوداء وإضافة المزيد من الخضار مثل الجزر لتحويلها إلى وجبة واحدة. يمكنك استبدال الجبن بالتوفو للحصول على نسخة نباتية.

مكونات:

270 جرام (1 1/4 كوب) فاصولياء *

45 مل (3 ملاعق كبيرة) زيت

2 من الفلفل الحار الأخضر (مقشور إذا كنت لا تستطيع تحمل الحرارة!)

1/2 ملعقة صغيرة حلتي

2 إلى 3 أعواد كرفس مقطعة إلى قطع صغيرة

1 حبة فلفل أخضر ، مقطعة إلى مكعبات

1 فليفلة حمراء مقطعة مكعبات

540 جم (2 كوب) طماطم مخلوطة مع هريس

1 ملعقة صغيرة سكر بني

175 جم (12 كوب) ذرة مطبوخة

1 ملعقة صغيرة كمون (جيرة) مسحوق

الفلفل الأسود المطحون حديثًا

3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار الأحمر أو حسب الرغبة

2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف أو 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

1/2 ملعقة صغيرة زعتر

2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة

200 جم (1 كوب) جبنة طازجة مفتتة (جبنة بانير) *

طريقة:

نظف واغسل ونقع الفاصوليا طوال الليل أو لمدة 6 ساعات على الأقل. صفي وطهي * الفاصوليا مع 2 1/2 كوب (625 مل) ماء في قدر الضغط. بدلاً من ذلك ، استخدم قدر الصلصة. احتفظ بالمياه.

في قدر أو مقلاة (استخدمت طبق خزفي من Le Creuset) ، سخني الزيت. نضع الفلفل الحار ، عصي الكرفس والحلويات ويقلبوا لبضع ثوان. أضيفي الفليفلة الحلوة المفرومة واطهيها لبضع دقائق أخرى حتى يصبح الفلفل طريًا.

توضع الطماطم المطحونة وتُطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى ينفصل الزيت. قلّب السكر لموازنة النكهة اللاذعة للطماطم. نضيف الذرة وكل البهارات وباقي المكونات .. اطبخي حتى تجف الطماطم وامتص الماء كله.

أضيفي الفاصوليا المطبوخة مع الماء المحجوز واتركيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

يُقلب في البانير ويُمزج جيدًا ويُطهى لبضع دقائق أخرى. قدميها ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة مع أرز سادة أو خبز من اختيارك.

* للحصول على إرشادات مفصلة لطهي الرجمة ، يرجى الرجوع إلى هذا المنشور!

* لصنع الجبن الطازج في لمح البصر ، يرجى الرجوع إلى هذا المنشور!

يخدم 4 إلى 6

الوصفات / الوظائف ذات الصلة

لتلقي الوصفات والنصائح والإلهام التي تغذي جسدك وعقلك وروحك اشترك في نشرة المذاق الإلهي


تفاعلات القارئ

تعليقات

لمعلوماتك ، لقد كنت أصنع هذا الفلفل الحار لسنوات للأصدقاء النباتيين وغير النباتيين على حد سواء وهو دائمًا ناجح. لا أقوم عادةً بعمل البيرة لأن عائلتي مسلمة ، لكنني كنت أفعل ذلك في الماضي. إنه & # 8217s رائع في كلتا الحالتين. أنا أحب كم هو مريح ومليء بالخضروات.

إنه & # 8217s 2017 وما زال هذا أفضل فلفل حار وجدته على الإطلاق. شكرا يا Past Joy لتقديم هذه الوصفة الرائعة :)

الفلفل الحار حقا جيد! لم أستخدم صلصة الباربكيو لكني أضفت: 2 أوقية شوكولاتة حلوة ومرّة ، قرفة داش ، 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم و 1 علبة صغيرة عصير طماطم. نكهة معقدة لطيفة للفلفل الحار النباتي!

وصفة رائعة. هذا الفلفل الحار سوف يسخنني في ثانية!

عزيزتي جوي ،
هل أخبرتك كيف تجعلني هذه الوصفة سعيدة للغاية؟ لا يقتصر الأمر على كونها لذيذة ومحبوبة من قبل جميع أفراد عائلتي (التي تبلغ من العمر 3 أعوام فقط ، ولكنها لا تزال كذلك) ، ولكنها تجعل حياتي أسهل كثيرًا ، وبالتالي فهي مريحة وممتعة أكثر. بمجرد صنع قدر من هذا - أصنع نصفه بالديك الرومي لإرضاء زوجي وابنتي اللاحمين - يمكنني الاسترخاء لبقية اليوم مع العلم أن العشاء على بعد مجرد إعادة تسخين.
الوصفة تكفي لوجبتين عشاء ، أحدهما في اليوم الذي أحضره والآخر للمجمد ، بالإضافة إلى غداء أو وجبتين. حقًا ، دفعة واحدة صغيرة من هذا الفلفل الحار تجعل حياتي أفضل لمدة يومين كاملين على الأقل. شكرا لك ، شكرا لك ، على وصفتي الجديدة المفضلة للفلفل الحار.

لقد حصلت على & # 8217 هذا على & # 8220Recipes to Try & # 8221 Pinterest board لفترة من الوقت الآن. لقد نجحت أخيرًا في تحقيق ذلك بالأمس وأنا أحبه! لقد جعلت مني أقل حارة قليلاً ، حتى أكون صديقًا للأطفال. أيضًا ، أضفت ديك رومي مطحون مقلي إلى نصف الدفعة ، للحيوانات آكلة اللحوم في عائلتي. جيد جدًا ، أعتقد أنه & # 8217s توابل شرائح اللحم هي التي تضعها حقًا في المقدمة من أجل الخير.
شكرا جوي!

لقد صنعت هذا الليلة وهو المفضل لدي بلا لحوم حتى الآن! أضفت الجزر المبشور لأنني كنت بحاجة لاستخدامه وبعض الفلفل الحلو. أعتقد أنني قد أستخدم القليل من توابل شرائح اللحم في المرة القادمة لأننا نحب الفلفل الحار مع الفريتوس والجبن وكان مالحًا بعض الشيء. ولكن لا يزال جيدًا ويمكنني & # 8217t انتظار بقايا الطعام. شكرا على الوصفات الرائعة!

أنا أصنع هذا الطبق مرتين في الشهر. أقوم بتجميد نصفها وأكل كوبًا منها يوميًا لتناول طعام الغداء خلال الأسبوع. # 8217s دافئة ومليئة بالصحة. أحبها!

هذا هو أول فلفل حار سأحاول صنعه. كم من الوقت يجب أن أطهو الفلفل الحار؟ بضع ساعات؟

لقد صنعت هذا لتناول العشاء الليلة ، لقد كان جيدًا جدًا! كنت كسولًا جدًا بحيث لا يمكنني صنع الكعكات ، لكن لا يمكنني إلا أن أتخيل. هل يمكنك من فضلك الحصول على كتاب طبخ حتى لا أضطر إلى تشحيم هاتفي أثناء الطهي واتباع الوصفة :)

كتاب الطبخ في الطريق!

بين الفلفل الحار والكعكات ، أنا مستعد لتقديم العشاء في نهاية هذا الأسبوع. شكرا لجعلها سهلة ولذيذة بالنسبة لي. يم! :)

لقد صنعت هذه الليلة للتو لوالدي الذين يأكلون اللحوم وأحببناها جميعًا. لم يكن لديّ & # 8217t فلفل هالابينو ، لذا استخدمت هذه الفلفل الفظيع الذي يحتفظون به في الفريزر ، ولا تزال أصابعي (وفمي) ترتعش & # 8230 أيضًا ، واستخدمت المزيد من الفلفل ، وباذنجان قديم ولا يوجد كوسة. وأقل من الفاصوليا (علبتان فقط). أضفت أيضًا الأوريجانو ، والمزيد من الكمون ، والفلفل الحلو ، وحوالي نصف كوب من عصير الطماطم الذي كان ينتظر في الثلاجة ، وبعض التوفو المفتت. والمزيد من البيرة بدلاً من الأسهم. كان فائزًا لذيذًا ومريحًا وسميكًا وبسيطًا. شكرا لمشاركة وصفتك. أنا & # 8217ll جعل الكعكات في المرة القادمة (لم & # 8217t يحتوي على المكونات اللازمة). إنهم يبدون وكأنهم & # 8217d يتماشون تمامًا مع هذا الفلفل الحار.
أيضا ، شكرا لك على إضحاكي. أحب الطريقة التي تكتب بها ، الطريقة التي تفكر بها & # 8230 أنت & # 8217 هي مضحكة ومثيرة للاهتمام وغالبًا ما تجعل مشاركاتك يومي. شكرا لك. اتمنى لك يوم جيد!

مهلا
كان يتردد على موقعك بشكل قليل جدًا خلال الأيام القليلة الماضية.
يجب أن أقول ، إنه لأمر مدهش !!
هناك شيء واحد مفقود من موقعك على الرغم من & # 8230 :)
وأنا أحب زر وأنا أحب. :د
الاشياء الرائعة !!

لطيفة & # 8211 أعتقد أن الخضار تحتاج إلى المزيد من التوابل والأشياء لإضفاء عمق النكهة التي تحصل عليها مع اللحوم ، لذا أراهن على أن هذا يعمل تمامًا. أقوم أحيانًا بإضافة البرغل لقليل من الملمس الإضافي وطبيعي أكثر من اللحم المفروم المزيف) بالتأكيد سأحاول ذلك ، شكرًا!

أضف ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو المدخن وسوف تنفث براعم التذوق لديك!

لقد صنعت هذا للتو على ميزانية الطلاب المحدودة الخاصة بي ، وقمت بتغيير المبالغ بحيث تكفي فقط لشخصين وأضفت روتي محلي الصنع وكان أفضل عشاء تناولته منذ فترة. شكرا لتقاسمها!

هل يمكنك وضع رابط طابعة سهل الاستخدام لهذه الوصفة؟ شكرا!

كيف أنسى ذلك !؟ لك ذالك!

ذهبت إلى الأطعمة الكاملة لمحاولة شراء بيرة غير كحولية لهذا الطفل ، على ما يبدو إذا كان عمرك أقل من 21 عامًا ، يمكنك & # 8217t حتى شراء بيرة غير كحولية & # 8230

لقد ساعدوني في التفكير في بديل جميل & # 8216 بيرة الزنجبيل # 8217 (بيرة الزنجبيل من قبل شعب الزنجبيل)
أضافها. كان ر & # 8217 جميلًا بكل بساطة.

أحببت عائلتي هذا الفلفل الحار :-) شكرًا فرحًا !!

هذا هو التفكير الجيد حقًا!

بالتأكيد سأقوم بعمل هذا الليلة مع كعكات جاليبينو!

أوه يا. لقد صنعت هذا ليلة عيد الميلاد ، بنجاح كبير. لذا فقد صنعتها مرة أخرى في ليلة رأس السنة الجديدة & # 8217s لمجموعة من الأصدقاء ، وقد أحبها & # 8211 أحد الرجال لم & # 8217t يعتقد أنه لم يكن & # 8217t يحتوي على اللحوم فيه لأنه كان شهيًا للغاية. والآن أخطط لأخذها إلى حفلة عمل في عطلة نهاية الأسبوع القادمة حيث سيكون هناك نباتيون ونباتيون هناك ، وأحتاج إلى شيء يرضي الأذواق المتنوعة & # 8211 شكرًا على هذه الوصفة الرائعة!

لقد صنعت للتو هذا الفلفل الحار لأختي التي هي نباتية وقد أحبت ذلك! صديقي أحب ذلك أيضًا. لقد جعلته أكثر توابلًا بإضافة Serranos بدلاً من jalapeños والاحتفاظ ببعض البذور.

شكرا على وصفة الفرح !!

يم. أحب الفلفل الحار النباتي ، الجو بارد هنا في الغرب الأوسط. يحتوي المنجم على جزرة مبشورة ، مع علبة إضافية من الفاصوليا والطماطم. بينما كنت أبحث عن بعض الشيكولاتة المبشورة وألقيت بها أيضًا. الذهاب مع خبز الذرة في مقلاة مارثا ستيوارت لتناول العشاء.

لذلك كان الفلفل الأخضر الخاص بي يحتوي على دودة الوجبة. لقد شعرت بالخوف بشكل صحيح قبل دفنه في سلة المهملات. كانت الكوسة أيضًا سيئة من الداخل. أنا بحاجة إلى بقّال جديد. لقد استخدمت عصير الفاصوليا أيضًا. أنا & # 8217 لم أفعل ذلك أبدًا. أنا & # 8217m أخاف من عصير الفاصوليا عادة (ربما لأنني أسميه عصير الفاصوليا) ، لكنه أعطى الفلفل الحار سماكة لطيفة.

حتى مع تلك الفواق ، اتضح أن هذا مذهل. لم يكن قلة الخضار بالضرورة شيئًا سيئًا. هذا جعل 7. . . 7! حصص كوبين. الموز المقدس. أنا على مستوى أذني في الفلفل الحار ، لكن رفيقي في السكن سعيد.

لقد استخدمت توابل سبايك (لتقليل الصوديوم لأنها & # 8217s خالية من الملح). إنهم يصنعون أشياء رائعة. أضفت أيضًا ملعقة كبيرة من صلصة ورشيسترشاير ، لأنني مغامر. التي تحولت بشكل جيد. لقد استخدمت مرق الخضار فقط ، على الرغم من أنني كنت أمتلك موسوعة جينيس في الثلاجة (كنت خائفًا جدًا من الطهي مع البيرة ، كما أنني احتفظت بموسوعة جينيس من أجل كب كيك سيارتي المفخخة الأيرلندية).

وصفة ممتازة. الكثير من التوابل. الكثير من البروتين (حبوب yay!). الكثير من الحب. السكونز مكمل مثالي. الفرح ، أنت بطلي الذي يرتدي المريلة.

هذا الفلفل الحار مدهش! إنه تغيير لطيف من وصفات الفلفل الحار التقليدية. لقد خدمته على الأرز الذي كان لذيذًا حقًا. سأفعل هذا مرارا وتكرارا!

رائع!! لقد صنعت هذا فقط لعائلتي وكان رائعًا: D لقد قمت بتعديله لمعدتي الحساسة لأمي & # 8217s لم أضع الهالبينو فيه ، واتضح أنه رائع !! ضع القليل من القشدة الحامضة فيه وستجده لذيذًا أيضًا. وصفة رائعة! الأسطوانات :)

صنعه الآن لعشاء عيد الميلاد. مع كعكات الفلفل ، بالطبع!
شكرا جزيلا على الوصفة اللذيذة.

لذيذ المقدسة! أريد وعاءًا كبيرًا ضخمًا من هذا البرونتو!

لقد صنعت كلاهما الليلة الماضية وكان لذيذًا جدًا. أضفت جزرًا حذفت الكوسة بسبب ما كان لدي في المنزل. كانت الكعكات رائعة! شكرا فرح!

يا إلهي! أريد أن أذهب لعمل الفلفل الحار الآن.
هذا يبدو جيدا جدا. جيد جدا.
?

أحب الفلفل الحار الخضار. يحتوي المنجم على بطاطا حلوة مقطعة ، وأضيف الخضار الجذرية & # 8211 الجزر الأبيض ، اللفت ، اللفت (واحد من كل منهما) ، وكذلك زوجان من الجزر. بالنسبة للمرق ، أحب استخدام & # 8220 أفضل من السبائك ، & # 8221 الذي يأتي بنكهة الخضار أو الدجاج أو اللحم البقري. إنه & # 8217s مالح بعض الشيء ، ولكن إذا كنت لا تستخدم الكثير ، فستكون مليئة بالأشياء الجيدة.

سأجرب هذه الوصفة بالتأكيد. أصنع فلفل ديك رومي متوسط ​​مع هريس اليقطين فيه ، لكني & # 8217 لم أتمكن أبدًا من العثور على خيار نباتي رائع & # 8230 شكرًا! أنا أحب الفلفل الحار السميك ، لذلك ربما أضيف هريس اليقطين إلى وصفتك ؟؟

أنا معجب تمامًا بهذا الفلفل الحار & # 8211 & # 8217 هذا هو الموسم لطبق مثل هذا وأنا أحب جميع المكونات التي قمت بتضمينها.

أنا أيضًا معجب بك تمامًا للتسوق من أجل صبغ الخد عبر الإنترنت & # 8211 لن أتمكن أبدًا من اتخاذ القرار.

شكرا على المنشور والوصفة!

yummm ، سؤال واحد ، أين ذهب قسم ستيفنز. عد يا ستيفنز! هل أنت مشغول جدًا بمطاردة فراشة (ربما خيالية)؟

فكرة مثالية! سأفعل هذا الليلة.

أراد صديقي إعداد العشاء لعائلتي الليلة الماضية ، لذا اقترحت عليه إعداد الفلفل الحار والكعكات. خرجوا مذهلين! شكرا على الإلهام!


نصائح وصفة وملاحظات أمبير

  • الفول. أنا و rsquom باستخدام 3 أنواع مختلفة من الفاصوليا لهذه الوصفة: الفاصوليا الحمراء الداكنة ، والفاصوليا السوداء ، وفاصوليا البينتو. يمكنك استخدام نوع واحد من الفاصوليا إذا كنت تبحث عن لون موحد أكثر أو تستخدم حبوب أخرى حسب تفضيلاتك. إذا كان لديك حبة فلفل حار مفضلة ، فابحث عنها! أنا أستمتع بتنوع اللون.

  • التوابل. أنا و rsquom كل شيء عن وصفة مسحوق الفلفل الحار محلية الصنع ، ولكن يمكنك استخدام مزيجك الشخصي المفضل. هناك بعض العظماء هناك. إذا كنت ترغب في إجراء التجارب ، جرب مزيجًا من مسحوق الأنشو والجوجيلو الفلفل الحار. إنه مزيج رائع. تتطلب الوصفة 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار ، لكن يمكنك إضافة المزيد للحصول على نكهة أكثر وضوحًا. رقائق الفلفل الأحمر رائعة للحرارة الزائدة.
  • الفلفل. اخترت & rsquove مزيجًا من الفلفل الحلو وفلفل هالابينو وفلفل سيرانو. يوفران معًا مزيجًا رائعًا من الملمس والنكهة والحرارة. إذا كنت تبحث عن فلفل حار أكثر اعتدالًا ، فتخطى السيرانوس وقلّب الهالبينو ، أو تخطيها تمامًا واستخدم الفلفل الحلو فقط. إذا كنت تبحث عن مزيد من الحرارة ، فلا تتردد في دمج الفلفل الحار ، أيها الفلفل الحار المجنون ، أنت. أنت تعرف من أنت! شبح الفلفل ، أي شخص؟
  • خضروات أخرى. يمكنك استخدام العديد من الخضروات الأخرى لصنع الفلفل الحار. بعض الإضافات الرائعة تشمل البصل والجزر والكرفس والكوسا والاسكواش وغيرها الكثير. استخدم مفضلاتك. انها & rsquos الخاص بك وعاء من الفلفل الحار!
  • الصلصة الحارة. الصلصة الحارة غير مطلوبة لهذه الوصفة ، لكن ينصح بها بشدة! استخدم الصلصة الحارة المفضلة لديك. أحب أن أترك بضع ملاعق كبيرة (أو أكثر!) تنضج مع الفلفل الحار لبعض الوقت ، ثم قم برشها قليلاً في وعاء الفلفل الحار قبل التقديم مباشرة. الصلصة الحارة والفلفل الحار هما أفضل أصدقاء.
  • الأغطية. الطبقة المفضلة لدي هي الأعشاب المفرومة الطازجة ورقائق الفلفل الحار. والصلصة الحارة بالطبع! لديك الكثير من الخيارات الرائعة لتعليب الفلفل الحار. لا تتردد في إضافة القليل من الكريمة الحامضة أو الكريما ، أو القليل من رقائق التورتيلا المقرمشة أو شرائح أو البسكويت أو بعض الجبن. مهما كنت تحب!

فلفل حار نباتي بحبتين من الفلفل الحار

سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل والجزر والفلفل الأحمر والهلابينو ويُقلى حتى ينضج البصل والجزر تقريبًا ، حوالي 8 دقائق. أضيفي الطماطم و 3 أكواب من الماء والفاصوليا والبرغل وخل النبيذ الأبيض والثوم والتوابل. وصل الى درجة الغليان. خففي الحرارة إلى متوسطة - عالية واطهيه دون تغطيته حتى ينضج البرغل ويثخن الخليط مع التحريك المستمر لمدة 20 دقيقة. ضعي الفلفل الحار في أطباق وقدميها.

كيف تقيم الفلفل الحار ذو الفاصوليتين الحار؟

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


شيبوتل نباتي ثلاث فاصوليا تشيلي

هذا الفلفل حار جدا. للحصول على فلفل حار أكثر اعتدالًا ، استخدم فلفل شيبوتلي واحدًا بدلاً من اثنين. إذا كنت تريد المزيد من النكهة المدخنة ، فاستخدم الفلفل الحلو المدخن بدلاً من الفلفل الحلو العادي.

إذا كنت تفضل الفلفل الحار السميك ، استخدم 2 أو 2 1/2 كوب من المرق بدلاً من 3.

  • مؤلف: ليزا لين
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطبخ: 25 دقيقة
  • الوقت الكلي: 45 دقيقة (10 دقائق بدون نشاط)
  • أثمر: يخدم 4 إلى 6 1 x

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ضلع كرفس مقطع إلى شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة ملح مقسم
  • 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 2 حبة فلفل شيبوتلي (في صلصة أدوبو) ، مفرومة خشنة
  • 1 علبة 14 أونصة من الطماطم المهروسة
  • 3 أكواب مرق نباتي
  • 1 علبة فاصوليا 15.5 أونصة ، مصفاة ومغسولة
  • 1 علبة فاصوليا سوداء سعة 15.5 أونصة ، مصفاة ومغسولة
  • 1 علبة 15.5 أونصة من الفاصوليا ، مصفاة ومغسولة

تعليمات

  1. سخني الزيت في قدر كبير ثقيل القاع على نار متوسطة عالية. يضاف البصل ويقلى لمدة 4 دقائق. نضيف الكرفس والثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح. يقلى لمدة 3 دقائق أخرى.
  2. نضيف مسحوق الفلفل الحار والكمون والفلفل الحلو والفلفل الحار ونصف ملعقة صغيرة من الملح المتبقية. يقلب لدمج المكونات. نضيف الطماطم المهروسة والمرق ونغطي القدر ونتركه حتى يغلي.
  3. انزع الغطاء وأضف الفاصوليا وقلل الحرارة إلى متوسطة. دع الحساء ينضج لمدة 10 دقائق بدون غطاء.
  4. أطفئ النار واترك الحساء يجلس لمدة 10 دقائق أخرى حتى تمتص الفاصوليا المزيد من السائل.
  5. قدمي الفلفل الحار في أوعية مع قليل من الكريمة الحامضة وبعض البصل المفروم والكزبرة.
  6. برد أي بقايا طعام. طعم الفلفل الحار أفضل في اليوم التالي!

ملحوظات

معلومات التغذية: مقدار 1/6 وصفة: السعرات الحرارية: 270 ، إجمالي الدهون 6 جم ، الدهون المشبعة: 1 جم ، الكوليسترول: 0 مجم ، الصوديوم: 1373.4 مجم ، إجمالي الكربوهيدرات: 43.3 جرام ، الألياف الغذائية: 14.2 جرام ، السكر: 7 جرام ، البروتين 13.5 جرام

هل صنعت هذه الوصفة؟

الإفصاح: تمت رعاية هذا المنشور بواسطة USA Pulses & amp Pulse Canada. تحقق من موقع الويب الخاص بهم للحصول على طرق أكثر سهولة لاستخدام البقول في طبخك!


حار نباتي حار

هل تستمتع بوجبات نباتية ولكنك تقلق بشأن الحصول على ما يكفي من البروتين؟ هذا الفلفل الحار وجبة شهية مليئة بالنكهة والبروتين! جربها لتناول وجبة يوم الاثنين الخالية من اللحوم اللذيذة أو في أي يوم!

حجم الحصة: 1 كوب
عدد الحصص: 10
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة

مكونات:

  • 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 1 بصلة صفراء كبيرة مقطعة مكعبات
  • 1 حبة فلفل أخضر ، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 فليفلة حمراء مقطعة مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 حبة كبيرة من الجوز ، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 رطل من البروتين النباتي المركب (أو التوفو متوسط ​​الصلابة)
  • 3 ج. ماء
  • 20 أوقية. مكعبات الطماطم قليلة الصوديوم
  • 10 أوقية. فاصوليا سوداء ، مصفاة ومغسولة
  • 10 أوقية. فاصوليا حمراء خفيفة ، مصفاة ومغسولة
  • 10 أوقية. فاصوليا حمراء داكنة ، مصفاة ومغسولة
  • 1 فلفل هالابينو ، مقطع إلى مكعبات (اختياري ، اترك البذور لتقليل البهارات)
  • 2 ملعقة كبيرة. مسحوق شطة
  • & frac12 ملعقة كبيرة. مسحوق شيبوتل الأرض
  • 2 ملعقة صغيرة. عصير الليمون
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  1. ضع قدرًا كبيرًا على نار متوسطة واتركه يسخن. أضف زيت الزيتون ولف حول قاع القدر.
  2. أضف البصل والفلفل والثوم والقرع. أسقط الحرارة إلى متوسطة منخفضة. غطي المزيج واتركيه ينضج لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر حتى ينضج القرع.
  3. أضف البروتين النباتي المركب والماء والطماطم والفاصوليا وفلفل هالابينو والتوابل وعصير الليمون. تخلط جيدا. قم بتغطيته مرة أخرى وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. ينضج لمدة 20 دقيقة إضافية.
  4. عند الانتهاء ، يجب أن يتغير الخليط من الأحمر الفاتح إلى الأحمر الداكن. يجب أن يحتوي على بعض السوائل ولكن ليس كثيرًا. إذا كنت ترغب في المزيد من السائل ، قم بإضافته ، ولكن تأكد من ضبط التوابل وفقًا لذلك.

تلميح: هذه الوصفة تعمل بشكل رائع مع أي وصفة توابل بالفلفل الحار تحبها. لذلك إذا كان لديك مزيج تصنعه أو تحبه من المتجر ، فلا تتردد في استخدامه!

معلومات التغذية: (فلفل حار بدون إضافات)
حجم الحصة = 1 كوب
270 كالوري ، 2 جرام دهون ، 201 ملجم صوديوم ، 45 جرام كربوهيدرات ، 13 جرام سكريات ، 17 جرام ألياف ، 31 جرام بروتين.

المؤلف: نيكي ماسي ، السمنة الغذاء
مقدم لكم من: احتفلوا بالفيتامينات


خضار حار فلفل حار

إسحاق في إضراب آخر عن الخضار. تستخدم هذه الضربات لتقلقني حقًا عندما كنت أماً جديدة. أنا & # 8217d أشعر بالفزع إذا كان يحصل على ما يكفي من العناصر الغذائية وما لا. الآن أنا فقط أدير عيني وأقول & # 8220Ok son & # 8221 عندما أعلن أن طعم البازلاء الحلوة مثل الطين مع القليل من السكر أو أنه لم يعد يحب خس الجليد لأنه يذكره بالورق المبتل (أضحك داخليًا لأنه هل أنا كذلك عندما كنت طفلاً)

لقد أدى إضراب الخضروات الحالي إلى القضاء على كل شيء ما عدا البروكلي. إنه & # 8217s محبط ، لكنني تعلمت بعض الأشياء على مر السنين. نظرًا لأنني لم أعد قادرًا على إقناعه بأنه إذا لم يأكل ، فإن أنبوب الخضار سيبدأ في الخروج من أذنيه ، ويعرف أيضًا باسم شمع الأذن ، (مرحبًا لا تحكم علي ، لقد كنت يائسًا!) فلفل حار.

عندما يستمر في هذه الضربات الخاصة بالخضروات ، فإن أفضل ما يفعله هو السماح له باتخاذ قراره واحترامه ، مع العلم أنه سيتغير. هو دائما يفعل. وإذا استغرق الأمر وقتًا طويلاً للتغيير ، فأنا ببساطة أقدم هذا الفلفل الحار! إنه يحب هذا الفلفل الحار النباتي الذي يثير الذهن تمامًا لأنه ممتلئ حتى أسنانه بالخضروات !! الأطفال شيء آخر & # 8217t هم !؟

أنا & # 8217m لا أشتكي على الرغم من أنني أحب هذا الفلفل الحار النباتي بنفس القدر! إلى جانب كونها مليئة بالفلفل والبصل والذرة الحلوة والبازلاء الحلوة والكرفس والطماطم والكوسا ، فهي محملة أيضًا بالفاصوليا !! الكثير والكثير من البروتين التعبئة الفاصوليا Garbanzo والكلى والفاصوليا السوداء!

قد تتذكر وصفة مماثلة جدًا قمت بها لطريقة الفلفل الحار النباتي في عام 2011. إنها في الأساس نفس الوصفة التي تم تحديثها قليلاً وأكثر توابلًا. أوه وهذا لا يحتوي & # 8217t على فتات الشوايات وبعض الأشياء الأخرى.

نظرًا لأننا نتوقع أول عاصفة شتوية لنا في نهاية هذا الأسبوع ، فإن هذا الفلفل الحار النباتي يجب أن يمنح زوجي الكثير من الطاقة للتخلص من طريق القيادة هذا! إنه & # 8217s حتى القلبية والصحية. قدميها مع خبز الذرة لوجبة واحدة دافئة ومريحة.


حار نباتي حار

تم تطوير هذه الوصفة كجزء من شراكة بين Bariatric Foodie و Celebrate Vitamins. هنا على Bariatric Foodie ، ستعثر على الصور وتلميحات الوصفات المفيدة ، ثم استخدم الزر الموجود أسفل هذا المنشور للنقر على موقع ويب Celebrate Vitamins لعرض وتنزيل الوصفة ، كاملة مع معلومات التغذية!

أنا أعرف ما تفكر فيه & # 8217re. هذا يفعل ليس تبدو نباتي. يبدو أنه & # 8217s سحق مليء باللحم. نيك ، هل تكذب علينا. هل تحاولين سحب المرايل فوق أعيننا؟

لا & # 8230 أنا & # 8217 م لا. هذا الفلفل الحار حقًا لا يحتوي على قطعة واحدة من اللحم!

& # 8217s يكون أ طويل الوقت منذ أن & # 8217 طهي مع بروتين نباتي مركب. لكنني شعرت أن الوقت قد حان.

أعرف الآن أن بعض الأشخاص لديهم مشاعر مختلفة حول TVP لأنه منتج يعتمد على فول الصويا. وأنا أحترم مشاعرك حيال ذلك!

لكن بالنسبة لي ، من المفيد وجوده في جميع أنحاء المنزل لعدة أسباب:

  1. حزم أ قطعة أرض من البروتين إلى حصة صغيرة (12 جم في 1/4 كوب فقط!)
  2. لا يشبه طعمه أي شيء & # 8230 مما يعني أنه يمكنك جعله مذاقًا مثل أي شيء.
  3. أوقية مقابل أونصة أرخص بشكل عام من البروتين الحيواني.

ومن المحتمل أنك & # 8217 قد امتلكت TVP ولم تكن تعرف ذلك. تفتت غير اللحوم (لاستخدامها بدلاً من اللحم المفروم)؟ هذا & # 8217s بشكل أساسي TVP. تقليد بت لحم الخنزير المقدد؟ هذا أيضًا هو برنامج TVP! (تحقق من الملصق إذا كنت لا تصدقني.)

هذا هو السبب ، بالنسبة لي ، TVP هنا لتبقى في مطبخي! هذا و & # 8230 لدي هذا الطفل الذي يتضاءل ويتراجع داخل وخارج النظام النباتي. طفل مسكين. هي & # 8217s متضاربة. إنها حقًا لا تحب فكرة موت الحيوانات لتكون طعامها. لكنها أيضًا تميل إلى تناول شرائح اللحم. النضال حقيقي.

على أي حال ، أردت مشاركة هذه الوصفة بدقة لأن يحتوي على كمية بروتين رائعة. مع TVP والفاصوليا ، تحصل على الكثير من البروتين ، ولكن بعد ذلك بإضافة القليل من الخضار (في هذه الحالة الطماطم والبصل والفلفل و قرع الجوز ، تحصل على الكثير من المغذيات الدقيقة أيضًا.

أعتقد حقًا أن هذه الوصفة تعمل بشكل أفضل مع التوابل. عمومًا أحاول البحث عن عشاق الطعام غير الحار. وقد تعجبك هذه الوصفة على ما يرام بدون العناصر الحارة. أنا لا. بين نكهة الجوز قليلاً من TVP وحلاوة الاسكواش الطفيفة ، بالنسبة لي ، تحتاج إلى الحارة لتجميعها معًا. قد تختلف الأميال الخاصة بك.

هذه الوصفة هي وصفة رائعة للتجميل. مع TVP ، كلما سمحت له & # 8220rest ، & # 8221 ، كلما زادت النكهة. عند طهي TVP ، فأنت تريد فقط التأكد من فحصه حتى لو كان على نار هادئة. يمتص TVP الماء حتى يمتلئ به (وهذا هو السبب في أنه يبدو مثل اللحم المفروم عند الانتهاء من الطهي). أنا أحب هذا الفلفل الحار السميك والبذيء ، لذلك لم أضع طنًا من السائل فيه ، لكنك أيضًا لا تريده أن يجعله سميكًا جدًا & # 8217s شبه صلبة! لذا شاهد ذلك.

الآن & # 8230 مع كل هذه المعلومات ، يعد هذا الفلفل الحار إضافة رائعة لأي #MeatlessMonday أو إذا كنت لا تشعر باللحوم الآن ، فانتقل إلى موقع الاحتفال واحصل عليه!

أوه أيضًا & # 8230 إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا (أو تطبخ وجبات نباتية فقط) ولديك مصدر مختلف للبروتين تقترحه للفلفل الحار ، اترك تعليقًا! نحن & # 8217d نحب أن نتعلم عنها.


شاهد الفيديو: Japanese Street Food - GIANT MUD CRABS Crab Dumplings Chilli Okinawa Seafood Japan (كانون الثاني 2022).