وصفات جديدة

وصفة بسكويت ساندويتش زبدة الفول السوداني بالشوفان

وصفة بسكويت ساندويتش زبدة الفول السوداني بالشوفان

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • بسكويت
  • بسكويت زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني اللذيذة وسندويشات الشوفان اللذيذة محشوة بكريمة زبدة الفول السوداني الغنية. الجميع سوف يحب هؤلاء!

1092 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 110 جرام زبدة طرية
  • 130 جرام زبدة فول سوداني
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 110 جرام سكر ناعم بني فاتح
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 بيضة
  • 100 جرام دقيق عادي
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 80 جرام من الشوفان
  • 45 جرام زبدة طرية
  • 120 جرام سكر بودرة
  • 130 جرام زبدة فول سوداني كريمية
  • 2 1/2 ملاعق كبيرة كريمة

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 10 دقائق› الاستعداد: 40 دقيقة

  1. في وعاء كبير ، قشدي معًا 1/2 كوب زبدة أو سمن نباتي ونصف كوب زبدة الفول السوداني والسكر الناعم والسكر البني الناعم والفانيليا. اضف بيضة و اخلط جيدا.
  2. في وعاء آخر ، يُمزج الطحين والبيكارب والبيكنج باودر والملح. أضف هذه المكونات الجافة إلى خليط الكريمة. يقلب. يضاف الشوفان ويقلب.
  3. أسقطها بملعقة صغيرة على صينية خبز مدهونة بالزبدة ، واضغط على كل كومة لأسفل بشوكة لتشكيل بسكويت بسمك 5 مم. تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية / غاز 4 لمدة 10 دقائق ، أو حتى يصبح لون الكعك بني فاتح.
  4. لتحضير الحشوة: كريمة 45 جرام زبدة أو سمن مع السكر البودرة و 130 جرام زبدة الفول السوداني والقشدة. انثري الحشوة على نصف البسكويت المبرد ، ثم ضعي النصف الآخر على الوجه لتشكيل السندويشات.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1285)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1021)

بواسطة الشيف جوي

هذا لا ينتج الكثير (حوالي 15 ملف تعريف ارتباط عند تجميعها ، 22 باستخدام أصغر مغرفة لدي) ، لذلك عندما تضاعف هذا ، لا تضاعف الحشوة. إنها أكثر من كافية ... صدقني إذا كنت لا تريد الدخول في صدمة السكر !!! لول طبقة رقيقة حلوة كثيرًا. اعتقدت أن هذا كان مفيدًا في معرفته ، لذلك لا تُهدر المكونات. أيضًا ، عند تطبيق الحشوة خاصة عندما تشعر بالقلق مثلي ، يكون من الأسهل القيام بذلك أثناء وجود ملف تعريف الارتباط على سطح مستو بدلاً من محاولة حمله في يدك أو رفعه. ملف تعريف الارتباط سوف ينقسم إلى النصف. 10 دقائق. كان وقت الخبز المثالي. يساعد في التبريد لفترة قصيرة للتأكد من أن ملفات تعريف الارتباط ليست مسطحة ، ولكن بالتأكيد تتسطح مع الشوكة. بينما يتم تسطيحها ، للحصول على ملف تعريف الارتباط المثالي كما في الصورة ، يتطلب منك التسطيح قليلاً. يساعد استخدام المكونات في درجة حرارة الغرفة في الاتساق الكلي للمنتج النهائي. لقد كانت هذه ضربة ناجحة ، والناس دائمًا مندهشون من أن هذه المخبوزات لم يتم شراؤها! -05 مارس 2008

بواسطة Erin C.

لقد صنعت هذه بدون حشوة ، وهي لذيذة كملف تعريف ارتباط مستقل! سريع وسهل للغاية أيضًا. الحيلة هي تجنب إغراء الإفراط في خبزها ، لأنها لا تبدو منتهية عندما يخرجون من الفرن ، لكنهم يتم إعدادهم بشكل جيد كما يبردوا. أجعلها أكبر قليلاً مما تقوله الوصفة وأخبزها لمدة 10 دقائق بالضبط ، واتركها تبرد لمدة أربع أو خمس دقائق قبل إزالتها من الورقة. هذا هو المفضل الجديد. - 14 سبتمبر 2005

بواسطة fredthemammoth

هذا هو ملف تعريف الارتباط الخاص بي للتباهي. أغمس في الشوكولاتة أيضًا عند الانتهاء. من منا لا يحب خليط زبدة الفول السوداني والشوكولاتة؟ فوق غلاية مزدوجة فوق درجة حرارة منخفضة ، تذوب ثلاثة ألواح بحجم 4 أوقية من شوكولاتة ghiradellisemi الحلوة ، أو 12 أوقية من الشوكولاتة شبه الحلوة مع حوالي 3-4 ملاعق كبيرة من كريسكو. اغمس البسكويت في الشوكولاتة. عادة ما أغمس جانبًا واحدًا فقط. في بعض الأحيان قم بتثبيت الجزء العلوي من ملف تعريف الارتباط بالكامل. يمكنك تجربة ملف تعريف الارتباط الكامل في الشوكولاتة ، لكن هذا ممتع جدًا. على أي حال ، بمجرد غمسها ، ضع البسكويت على ورق شمع. Ido هذا على ملفات تعريف الارتباط. ثم أضع ورقة كاملة من ملفات تعريف الارتباط المغموسة حديثًا في الفريزر. هذا يضبط الشوكولاتة. (يمكنك أيضًا إضافة الرشات إلى ملفات تعريف الارتباط المغموسة مباشرة بعد غمسها ... أهزها.) - 18 نوفمبر 2007


كوكيز الشوفان بزبدة الفول السوداني

إنه بديل رائع لملف تعريف الارتباط التقليدي بزبدة الفول السوداني ، وهو رائع مع كوب بارد من الحليب.

مكونات

  • 1 عصا زبدة غير مملحة ، طرية
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب سكر بني معبأ
  • 3 بيض كامل
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1- & frac12 كوب زبدة الفول السوداني
  • 4 أكواب دقيق الشوفان

تحضير

سخن الفرن إلى 350 درجة

اخلطي الزبدة والسكريات ، أضيفي البيض وامزجي الفانيليا حتى تمتزج المكونات ، ثم اخلطي المكونات حتى تمتزج.

غلف صينية الخبز بسيلبات أو ورق ثم اخرج ملفات تعريف الارتباط باستخدام مغرفة بسكويت متوسطة الحجم.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ثم اتركيها لبضع دقائق قبل نقلها إلى الرف.

المزيد من الوصفات من هيذر

كعكة طعام الشيطان

حمص بالفلفل الأحمر المحمص

ابحث عن هيذر في مكان آخر على الويب.

5 تعليقات

يجب أن تكون مسجلا للدخول لتكتب تعليق.

اليكسا في 8.23.2010

لقد جربت هذه لأنني قد نفد الطحين ولكني كنت يائسة للحصول على نوع من الحلوى & # 8211 بينما كنت أصنعها ، أدركت أنني لم يكن لدي سوى بيضتين بدلاً من 3 (لم يكن يومي # 8217) ولكن خمنوا ماذا ، هم خرج رائع مع 2 بيض فقط!

صبغة الحبر بتاريخ 9.5.2009

يساعدنا أحد أصدقائنا في إعادة تصميم غرفتي الحرفية لتحويلها إلى غرفة حرفية / غرفة ضيوف. لذلك قمت بجلد مجموعة من ملفات تعريف الارتباط هذه باستخدام معالج الطعام الخاص بي. ثم استخدمت مغرفة آيس كريم للتوحيد. صرخ الرجلان كم كانت ملفات تعريف الارتباط ضخمة. أعطيت بعضًا لصديقنا لأخذها إلى المنزل. الشيء التالي الذي أعرفه هو أن زوجي يخبرني كيف قال زوجي وزوجته أن هذه كانت ملفات تعريف ارتباط رائعة! أعتقد أنه قد يكون لدي أصدقاء مدى الحياة!

أختي تعاني من حساسية شديدة من القمح ، لذلك أخطط لإرسال هذه الوصفة لها حيث لا يوجد حتى أثر للدقيق في هؤلاء الأطفال!

التخطيط لعمل دفعة أخرى في وقت قريب جدًا!

Bobbisue بتاريخ 8.4.2009

سريع وسهل ولذيذ. لم ينتشروا كما توقعت (يجب أن تكون البيضات الثلاثة التي تجمعهم معًا) لذا حصلوا على ملف تعريف ارتباط منتفخ بنكهة جيدة.

لوحتي الأولى كانت القيعان تحمر بسرعة ولكن عندما صعدت على مستوى الرف في الفرن ، تحول الباقي بشكل رائع.

CottageGirl في 8.2.2009

مارثا في 8.1.2009

أحب ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان وملفات تعريف الارتباط بزبدة الفول السوداني حتى يبدو المزيج لذيذًا! نتطلع لمنحهم المحاولة.


بسكويت زبدة الفول السوداني ببساطة لا يقاوم

هناك & # 8217s a & # 8220day & # 8221 لكل شيء تقريبًا ، ولكن هنا عطلة جيدة جدًا ، إنها مكسرات. أو ربما البقوليات؟ هذا السبت هو يوم كوكي زبدة الفول السوداني الوطني.

هناك & # 8217s a & # 8220day & # 8221 لكل شيء تقريبًا ، ولكن هنا عطلة جيدة جدًا ، إنها مكسرات. أو ربما البقوليات؟ هذا السبت ، 12 يونيو ، هو يوم كعكة زبدة الفول السوداني الوطني.

على مر السنين ، قمت & # 8217ve بخبز نصيبي من ملفات تعريف الارتباط بزبدة الفول السوداني ، وعادةً ما تكون عبارة عن ملف تعريف ارتباط قديم جيد الطراز مصنوع عن طريق دهن الزبدة بالسكر وإضافة الدقيق ومسحوق الخبز ، وما إلى ذلك ولكن ليس بعد الآن. منذ تجربة هذا النهج الأبسط والأسهل ، لم أعود أبدًا. أعرف أنك & # 8217ll أحبها أيضًا.

تتطلب الوصفة I & # 8217m المشاركة خمسة مكونات فقط لملفات تعريف الارتباط الحلوة والمالحة والمقرمشة والمطاطية واللذيذة. مثل معظم ملفات تعريف الارتباط ، من الأفضل تسخينها من الفرن مع كوب من الحليب.

شيء واحد يعجبك في هذه الوصفة هو البساطة. إنه & # 8217s ملف تعريف ارتباط مثالي يصنعه مع الأطفال الذين يتعلمون الخبز. إنه ذو ملمس شديد ويحتوي على الكثير من مواد التحريك واللف في السكر ، وهو أمر رائع بشكل خاص للصغار جدًا (أو الصغار في القلب). وبما أنه لا يحتوي على الدقيق & # 8217t ، فهو مثالي للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين.

علاوة على ذلك ، فإنه & # 8217s غير مكلف للغاية. لا تهدر أموالك في شراء زبدة الفول السوداني الطبيعية ، حيث ينفصل الزيت عن المواد الصلبة ، فإنه لا يعمل مع هذه الوصفة. شراء الأشياء الرخيصة. يمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني استبدال زبدة اللوز أو زبدة عباد الشمس.

يمكنني & # 8217t الكتابة عن زبدة الفول السوداني دون الاعتراف بجورج واشنطن كارفر ، معلم الإرشاد الزراعي الأمريكي من ألاباما ، ومؤيد الفول السوداني الشغوف. في عام 1925 ، كتب الأستاذ كارفر نشرة بحث بعنوان & # 8220How to Grow the Peanut و 105 طرق لإعداده للاستهلاك البشري. & # 8221 تضمنت ثلاث وصفات لملفات تعريف الارتباط بالفول السوداني تتطلب الفول السوداني المسحوق أو المفروم.

على الرغم من أن هذه الوصفات لم & # 8217t تستدعي تحديدًا زبدة الفول السوداني (لم يحدث ذلك حتى الثلاثينيات من القرن الماضي) أقول ، قريبًا بما فيه الكفاية. شكرا لك يا أستاذ كارفر. اليوم نرفع كوبًا من الحليب ونغمس كعكة زبدة الفول السوداني على شرفك.

كوكيز زبدة الفول السوداني الخالية من الدقيق

ما تحتاجه & # 8217:

1 حاوية 16 أونصة من زبدة الفول السوداني (2 كوب)

1 كوب سكر بني فاتح معبأ

2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا

اختياري: & # 188 كوب سكر حبيبي أو ديميرارا للدرفلة

يرجى تذكر أنه في أي وقت يستخدم الأطفال الفرن ، يلزم إشراف الكبار. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، مع وضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي. خط ورقتين الخبز مع ورقة شهادة جامعية.

في وعاء خلاط قائم مزود بملحق مضرب ، أو وعاء كبير باستخدام شحم الكوع وملعقة مطاطية ، اخلطي أو قلبي زبدة الفول السوداني والسكر البني حتى تمتزج. يُضاف البيض والفانيليا والملح ، ثم يُمزج أو يُحرَّك مرة أخرى حتى يمتزج جيدًا.

شكلي العجينة على شكل كرات بحجم الجوز ، وإذا رغبت في ذلك ، قم بلف السكر لتغليفه. هذا يجعل المظهر الخارجي اللامع المبهج & # 8217s جميل جدًا. ضعهم على بعد 2 بوصة على صفائح الخبز المعدة. باستخدام أسنان الشوكة ، اضغط لأسفل لتسطيح كل كرة ثم اضغط مرة أخرى بزاوية 90 درجة ، لتشكيل نمط التقاطع الأيقوني في الأعلى.

اخبز البسكويت حتى تتماسك الحواف وتبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 12 دقيقة ، قم بتدوير أوراق الخبز من الأعلى إلى الأسفل ومن الخلف إلى الأمام في منتصف فترة الطهي.

هذا يجعل حوالي 38 ملف تعريف ارتباط.

لماذا نضغط بسكويت زبدة الفول السوداني بالشوكة؟ لأن عجينة زبدة الفول السوداني عادة ما تكون كثيفة للغاية. تسطيحها قليلاً يسمح بخبز أكثر. تسهل علامات الشوكة أيضًا على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني اكتشافها.

ستحب هذه الوصفة كثيرًا ولا أريدك أن تتعب منها. لذلك ، قمت بتضمين بعض الاختلافات السهلة لهذه الوصفة الأساسية لزعزعة ذوق زبدة الفول السوداني.

بسكويت ساندويتش زبدة الفول السوداني: تحضير الوصفة حسب التوجيهات. للحشوة ، بالخلاط اليدوي ، امزج & # 189 كوب زبدة الفول السوداني الكريمية ، 3 أكواب من الحلويات و # 8217 سكر ، 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا و 5-6 ملاعق كبيرة من الحليب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. ضع ملعقة بين قطعتين من البسكويت المخبوز لعمل شطيرة.

مقرمش إضافي: تحضير الوصفة حسب التوجيهات ، مع التقليب في كوب واحد من الفول السوداني المحمص الجاف والمملح قبل التشكيل والخبز.

دقيق الشوفان والزبيب: تحضير الوصفة حسب الإرشادات ، مع التقليب في 1 كوب من الشوفان العادي العادي ، & # 189 كوب من الزبيب وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة قبل التشكيل والخبز.

شوكولاتة المملح: تحضير الوصفة حسب الإرشادات ، مع التقليب & # 189 إلى 1 كوب نصف حلو أو رقائق شوكولاتة الحليب ، وكوب من البسكويت المملح قبل التشكيل. لن تكون قادرًا على إنشاء نمط تظليل متقاطع ، لذا قم بالتمدد قليلاً براحة يدك.


ابدأ الطبخ

تحضير ملفات تعريف الارتباط والتعبئة

المحصول: 18 شطيرة بسكويت

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضعي ورقتي خبز مع ورق برشمان Gefen Easy Baking ورشها برذاذ الطبخ غير اللاصق.

في وعاء الخلاط الكهربائي ، يُمزج زيت جوز الهند والسكر البني الفاتح. امزج حتى تصبح كريمية. أضف البيض والفانيليا. تخلط حتى تتجانس.

ثم يضاف الشوفان والدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والقرفة والملح والجوز المطحون. اخلط جيدا.

تُسكب ملعقة صغيرة ممتلئة من عجينة البسكويت ، تُلف على شكل كرة ، وتوضع على صينية الخبز. لا تضغط على ملفات تعريف الارتباط هذه ستنتشر أثناء خبزها. ملفات تعريف الارتباط الفضائية على بعد حوالي بوصة ونصف.

اخبز لمدة 10-13 دقيقة ، اعتمادًا على مدى مطاطية أو مقرمشة تحب ملف تعريف الارتباط الخاص بك.

تحضير الحشوة. في وعاء الخلاط الكهربائي ، اخلطي زيت جوز الهند وزبدة الفول السوداني والحلويات والسكر حتى تصبح كريمية وناعمة.

أضف الفانيليا وأضف حليب اللوز ببطء ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، حتى تحصل على قوام ينتشر بسهولة.

عندما تبرد ملفات تعريف الارتباط ، اقلبها وانشر بعض الحشوة على نصف ملفات تعريف الارتباط. قمة مع ملف تعريف ارتباط مماثل الحجم. من الأفضل تقديم ملفات تعريف الارتباط مبردة قليلاً. تدوم جيدًا إذا تم حفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى بضعة أيام.

في حالة تحضيرها أكثر من بضعة أيام مقدمًا ، احتفظ بملفات تعريف الارتباط والملء منفصلين (يمكن تجميد ملفات تعريف الارتباط ويمكن حفظها في الثلاجة). جمعيها قبل التقديم.


DIVAS ON A DIME: استمتع ببعض المرح في يوم كعكة زبدة الفول السوداني الوطني

هناك & # 8217s a & # 8220day & # 8221 لكل شيء تقريبًا ، ولكن هنا عطلة جيدة جدًا ، إنها رائعة! أو ربما البقوليات؟ هذا السبت ، 12 يونيو ، هو يوم كعكة زبدة الفول السوداني الوطني.

هناك & # 8217s a & # 8220day & # 8221 لكل شيء تقريبًا ، ولكن هنا عطلة جيدة جدًا ، إنها رائعة! أو ربما البقوليات؟ هذا السبت ، 12 يونيو ، هو يوم كعكة زبدة الفول السوداني الوطني.

على مر السنين ، قمت & # 8217ve بخبز نصيبي من ملفات تعريف الارتباط بزبدة الفول السوداني ، وعادةً ما تكون عبارة عن ملف تعريف ارتباط قديم جيد الطراز مصنوع عن طريق دهن الزبدة بالسكر وإضافة الدقيق ومسحوق الخبز ، وما إلى ذلك ولكن ليس بعد الآن. منذ تجربة هذا النهج الأبسط والأسهل ، لم أعود أبدًا. أعرف أنك & # 8217ll أحبها أيضًا.

تتطلب الوصفة I & # 8217m المشاركة خمسة مكونات فقط لملفات تعريف الارتباط الحلوة والمالحة والمقرمشة والمطاطية واللذيذة. مثل معظم ملفات تعريف الارتباط ، من الأفضل تسخينها من الفرن مع كوب من الحليب.

شيء واحد يعجبك في هذه الوصفة هو البساطة. إنه & # 8217s ملف تعريف ارتباط مثالي يصنعه مع الأطفال الذين يتعلمون الخبز. إنه ذو ملمس شديد ويحتوي على الكثير من مواد التحريك واللف في السكر وهو أمر رائع بشكل خاص للصغار جدًا (أو الصغار في القلب). وبما أنه لا يحتوي على الدقيق & # 8217t ، فهو مثالي للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين. علاوة على ذلك ، فإنه & # 8217s غير مكلف للغاية.

لا تهدر أموالك في شراء زبدة الفول السوداني الطبيعية ، حيث ينفصل الزيت عن المواد الصلبة ، فإنه لا يعمل مع هذه الوصفة. شراء الاشياء الرخيصة! يمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني استبدال زبدة اللوز أو زبدة عباد الشمس.

كعكات زبدة الفول السوداني الخالية من الدقيق

ما تحتاجه & # 8217ll:

1 (16 أونصة) زبدة فول سوداني (2 كوب)

1 كوب سكر بني فاتح معبأ

2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا

اختياري & # 8211 & # 0188 كوب سكر حبيبي أو سكر ديميرارا & # 8211 للدرفلة

يرجى تذكر أنه في أي وقت يستخدم الأطفال الفرن ، يلزم إشراف الكبار. سخني الفرن على درجة 350 & # 0176F ، مع وضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي. خط ورقتين الخبز مع ورقة شهادة جامعية.

في وعاء خلاط قائم مزود بملحق مضرب ، أو وعاء كبير باستخدام شحم الكوع وملعقة مطاطية ، اخلطي أو قلبي زبدة الفول السوداني والسكر البني حتى تمتزج.

يُضاف البيض والفانيليا والملح ثم يُمزج أو يُحرَّك مرة أخرى حتى يمتزج جيدًا.

شكلي العجينة على شكل كرات بحجم حبة الجوز ، وإذا رغبت في ذلك ، قم بلف السكر حتى يتغطى. هذا يجعل المظهر الخارجي اللامع المبهج & # 8217s جميل جدًا. ضعهم على بعد 2 بوصة على صفائح الخبز المعدة. باستخدام أسنان الشوكة ، اضغط لأسفل لتسطيح كل كرة ثم اضغط مرة أخرى بزاوية 90 & # 0176 درجة ، لتشكيل النمط المتقاطع الأيقوني في الأعلى.

اخبز البسكويت حتى تتماسك الحواف وتبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 12 دقيقة ، قم بتدوير أوراق الخبز من الأعلى إلى الأسفل ومن الخلف إلى الأمام في منتصف فترة الطهي. يصنع حوالي 38 ملف تعريف ارتباط.

لماذا نضغط بسكويت زبدة الفول السوداني بالشوكة؟ لأن عجينة زبدة الفول السوداني عادة ما تكون كثيفة للغاية. تسطيحها قليلاً يسمح بخبز أكثر. تسهل علامات الشوكة أيضًا على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني اكتشافها.

ستحب هذه الوصفة كثيرًا ولا أريدك أن تتعب منها! لذلك ، قمت بتضمين بعض الاختلافات السهلة لهذه الوصفة الأساسية لزعزعة ذوق زبدة الفول السوداني.

بسكويت ساندويتش بزبدة الفول السوداني & # 8211 تحضير الوصفة حسب التوجيهات. لملء & # 8211 بالخلاط اليدوي ، امزج & # 0189 كوب زبدة الفول السوداني الكريمية ، 3 أكواب من الحلويات و # 8217 سكر ، 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا و 5 إلى 6 ملاعق كبيرة من الحليب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. ضع ملعقة بين قطعتين من البسكويت المخبوز لعمل شطيرة.

كرانشي اكسترا & # 8211 تحضير الوصفة حسب التوجيهات ، مع التقليب في كوب واحد من الفول السوداني المحمص الجاف والمملح قبل التشكيل والخبز.

دقيق الشوفان والزبيب & # 8211 قم بإعداد الوصفة وفقًا للإرشادات ، مع التقليب في 1 كوب من الشوفان العادي العادي ، & # 0189 كوب من الزبيب ، وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة قبل التشكيل والخبز.

شوكولاتة بريتزل & # 8211 قم بإعداد الوصفة وفقًا للإرشادات ، مع التقليب & # 0189 إلى 1 كوب من رقائق شوكولاتة الحليب نصف الحلوة ، وكوب من البسكويت المملح قبل التشكيل. لن تكون قادرًا على إنشاء نمط تظليل متقاطع ، لذا قم بالتمدد قليلاً براحة يدك.

يمكنني & # 8217t الكتابة عن زبدة الفول السوداني دون الاعتراف بجورج واشنطن كارفر ، معلم الإرشاد الزراعي الأمريكي من ألاباما ، ومؤيد الفول السوداني الشغوف.

في عام 1925 ، كتب البروفيسور كارفر نشرة بحث بعنوان & # 8220How to Grow the Peanut و 105 طرق لإعداده للاستهلاك البشري & # 8221.

تضمنت ثلاث وصفات لملفات تعريف الارتباط بالفول السوداني تتطلب الفول السوداني المسحوق أو المفروم. على الرغم من أن هذه الوصفات لم & # 8217t تستدعي تحديدًا زبدة الفول السوداني (لم يحدث ذلك حتى عام 1930 و 8217) أقول ، قريب بما فيه الكفاية! شكرا لك أستاذ كارفر! اليوم نرفع كوبًا من الحليب ونغمس كعكة زبدة الفول السوداني على شرفك.


أفضل كوكيز زبدة الفول السوداني

لقد أجريت قدرًا كبيرًا من البحث حول ملفات تعريف الارتباط بزبدة الفول السوداني. ليس من نوع Peanut Butter Blossom ، على الرغم من أن هذه هي بعض ملفات تعريف الارتباط المفضلة لدي & ndash من النوع الذي يحتوي على نمط متقاطع في الأعلى.

لقد قرأت المدونات ومواقع الوصفات ولوحات الرسائل وكتب الطبخ وأي شيء آخر يمكنني الحصول عليه.

كانت معظم وصفات ملفات تعريف الارتباط بزبدة الفول السوداني التي جربتها مراجعات رائعة ، ولكن في رأيي قدمت ملف تعريف ارتباط أقل من المرغوب فيه.

يفتقر البعض منهم إلى نكهة زبدة الفول السوداني ومعظمهم يفتقر إلى الملمس الغريب. أنا مثل ملف تعريف الارتباط المتفتت كما يأتون!

في تلك المرحلة قررت أن أجرب وصفة من AllRecipes. ذكرت بعض المراجعات لهذه الوصفة أن ملفات تعريف الارتباط هذه تذوق بالفعل مثل ملفات تعريف الارتباط المفضلة لفتيات الكشافة ، لذلك بالطبع كنت أشعر بالفضول.

لقد صنعت الدفعة الأولى وفقًا للتعليمات. لقد قطعت البسكويت بملعقة صغيرة ممتلئة وخبزت لمدة 10 دقائق. حسنًا ، انتهى بي الأمر مع ملفات تعريف الارتباط المقرمشة قليلاً بأشكال غير منتظمة.

إذا لم تكن تعلم ذلك من قبل ، فأنا منشد الكمال إلى حد ما. لذلك ، إلى جانب كره ملفات تعريف الارتباط المتفتتة ، لا أحب أيضًا ملفات تعريف الارتباط غير المنتظمة وقررت تعديل مكونين.

انتهى بي الأمر بالخبز لهم لمدة 7 دقائق ولفت ملفات تعريف الارتباط إلى كرات قبل الضغط عليها بالشوكة. انتهى بي الأمر مع ملفات تعريف الارتباط الناعمة والمضغوطة بشكل مثالي.

في رأيي ، هذه الوصفة تجعل ملف تعريف الارتباط المفضل لدي زبدة الفول السوداني & ndash it & rsquos لذيذًا !!

(Psst! هل تريد تحضير العجين وتجميده لوقت لاحق؟ اتبع طريقتنا في كيفية تجميد عجينة البسكويت!)


طريقة عمل فطائر كريمة الشوفان بزبدة الفول السوداني

  1. جهز فرنك. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وضعي صينية خبز كبيرة بورق زبدة.
  2. اخلطي المكونات الجافة. أضيفيهم جميعًا إلى وعاء كبير واخفقيهم حتى يتجانسوا جيدًا.
  3. اصنع عجينتك. أولاً ، اخلطي المكونات الرطبة مع الخلاط الكهربائي ، وأضيفي البيض والفانيليا والعسل والقشدة الحامضة أخيرًا. أضيفي المكونات الجافة ببطء واخلطيها حتى تتشكل عجينة.
  4. الحصول على القليل من البرية. أضف بعض رقائق الشوكولاتة الصغيرة إذا كنت & # 8217re تشعر بالخيال مثلي!
  5. مغرفة وأمبير خبز. أنت & # 8217ll تريد الحصول على ملعقة كبيرة من العجين بملعقة ملف تعريف الارتباط ، ولفها ، ووضعها على ورقة الخبز الخاصة بك. اترك مسافة بوصتين متباعدتين حتى تتمدد ملفات تعريف الارتباط قليلاً ، واخبزيها لمدة 10 دقائق تقريبًا.
  6. اصنع الحشوة. أثناء تبريد ملفات تعريف الارتباط ، اخفقي حشوة زبدة الفول السوداني في الخلاط الكهربائي.
  7. اجمع الفطائر. أضيفي ملعقة صغيرة من كريمة الزبدة الفول السوداني إلى البسكويت ، وشطريها بملف تعريف ارتباط آخر. يتمتع!


ملاحظات الوصفة والنصائح

  • يصنع 8-10 ملفات تعريف الارتباط حسب حجم ملفات تعريف الارتباط.
  • يمكنك مزج الشوفان أو استخدام رقائق الشوفان ولكن قوام البسكويت سيتغير قليلاً.
  • للحصول على خيار خالٍ من الغلوتين ، استخدمه الشوفان الخالي من الغلوتين.
  • لخيار نباتي- استخدم رقائق الشوكولاتة الخالية من الألبان واستبدل البيضة بملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة. اخلطي بذور الكتان المطحونة أولاً مع 3 ملاعق كبيرة من الماء.
  • ستعمل أي زبدة مكسرات.
  • اتركها تبرد على منضدة مطبخك قبل تخزينها. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة من أجل 3 أيام أو في الثلاجة لما يصل إلى 10 أيام.

  • 1 1/2 كوب (7.5 أونصة / 213 جرام) دقيق كعكة
  • 3/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 8 ملاعق كبيرة (1 عصا) زبدة غير مملحة طرية
  • 1 كوب (8 أونصات / 227 جرام) زبدة فول سوداني بدون تقليب
  • 1 كوب (7.4 أونصات / 208 جرام) سكر بني معبأ
  • 1/4 كوب (2.5 أونصة / 70 جرام) سكر أبيض
  • 2 بيض كبير
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 3/4 كوب (3.3 أوقية / 96 جرام) شوفان ملفوف

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت واضبطي الرفوف في منتصف الفرن. في وعاء كبير ، اخفقي دقيق الكيك مع صودا الخبز والبيكنج بودر والملح حتى يتجانس الخليط.

في وعاء الخلاط ، اخلطي الزبدة على سرعة عالية حتى تصبح خفيفة وكريمة ، حوالي 30 ثانية ، ثم أضيفي زبدة الفول السوداني واخلطيها على أعلى مستوى حتى تمتزج جيدًا ، وكشط جوانب الوعاء بملعقة حسب الحاجة. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف السكر البني والأبيض ، ثم اخلط على سرعة متوسطة حتى يمتزج كل شيء جيدًا ، وأفتح لونًا ، ورقيقًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا ، كشط جوانب الوعاء حسب الحاجة. أضيفي البيض والفانيليا واخلطيهم حتى يختفوا تمامًا.

قللي سرعة الخلاط إلى منخفضة وأضيفي خليط الدقيق ببطء حتى يتجانس تمامًا. أعد الخلاط إلى السرعة المتوسطة ، وأضف الشوفان واخلط حتى تمتزج تمامًا. انقل وعاء الخلط إلى الثلاجة ليبرد لمدة 30 دقيقة.

قم بتبطين مقالي نصف صفائح بورق زبدة. باستخدام 3 ملاعق كبيرة من مغرفة الآيس كريم ، قسّم العجين إلى 18 مغرفة وقسمها بالتساوي على صفيحتين ، مع ترك مسافة 1 1/2 بوصة بين المغارف. إذا لم يكن لديك مغرفة آيس كريم ، فقم بقياس ملعقة واحدة من العجين بملعقة كبيرة واجعل الأجزاء الأخرى بنفس الحجم.

اخبزيها لمدة 5 دقائق ، ثم استخدمي ظهر الملعقة ، واضغطي على البسكويت حتى تشكل أقراص 3 بوصات. عُد إلى الفرن ، وحرك المقلاة العلوية إلى الأسفل والعكس ، واخبز حتى تبدأ القيعان في التحول إلى اللون البني ، حوالي 4 دقائق. قد لا تبدو ملفات تعريف الارتباط مكتملة تمامًا ، لكن لا تفرط في طهيها. انقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف التبريد وتبرد تمامًا إذا كنت تستخدم لسندويشات الآيس كريم.


بسكويت الشوفان بزبدة الفول السوداني (يصنع حوالي 60 قطعة كوكيز)

مكونات

  • 1/2 كوب زبدة (1 عود) ، طرية
  • 1/2 كوب نكتار الأغاف أو 1/2 كوب عسل
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب زبدة الفول السوداني
  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 كوب شوفان عتيق
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير

تحضير

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة.

2. ضع الزبدة والأغاف (أو العسل) في وعاء أو خلاط قائم واضرب لمدة دقيقة واحدة.

3. نضيف البيض والفانيليا وزبدة الفول السوداني ونخفق دقيقة أخرى على سرعة متوسطة أو حتى تصبح ناعمة.

4. في وعاء منفصل ، اخلطي جميع المكونات الجافة واخلطيها حتى تمتزج.

5. أضف المكونات الجافة ببطء إلى الرطب واخلطها حتى تتجانس.

6. أسقط 1 ملعقة كبيرة من عجينة البسكويت على صفيحة Silpat أو ورقة بسكويت مبطنة بالورق. افرد كل كرة من عجينة البسكويت بظهر يدك أو باستخدام الجزء الخلفي من الشوكة لعمل نمط رقعة الشطرنج.

* قم بتجميد العجين بعد الخطوة 6 لمدة 30 دقيقة ثم ضع البسكويت المجمد في كيس زيبلوك ، وقم بتثبيته وتجميده لمدة تصل إلى 4 أشهر. عندما تصبح جاهزًا ، ضعها على ورقة ملف تعريف الارتباط من السيلبات أو ورق البرشمان واخبزها مع إضافة دقيقة إلى دقيقتين إضافيتين.