وصفات جديدة

أرز باللبن بالتفاح

أرز باللبن بالتفاح

يغسل الأرز في عدة مياه ويترك ليصفى.

اتركي الحليب يغلي وعندما يبدأ في الغليان أضيفي الأرز مع التحريك حتى لا يلتصق بقاع المقلاة ، اغلي على نار خفيفة ، وبعد 10 دقائق من الغليان أضيفي سكر الفانيليا ومسحوق الملح. وعندما يصبح جاهزًا ، يبرد.

ينظف التفاح ويغسل ويوضع على مبشرة كبيرة ويوضع في القليل من الزيت أو الزبدة المذابة ويضاف القرفة والسكر حسب الذوق.

يخفق بياض البيض بشكل منفصل مع 4 ملاعق كبيرة من السكر.

عندما يبرد الأرز ، نضع الجابينوس فيه ونسكبه فوق بياض البيض المخفوق مع التحريك قليلاً ، ثم نضيف قشر الليمون ومسحوق البودينغ.

توضع التركيبة في صينية مدهونة بالزبدة ومبطنة قليلاً بالدقيق.

ضعي التفاح المتجمد والمبرد فوقها بملعقة تكفي لتغطية الأرز باللبن.

اخبزيها في درجة حرارة مناسبة لمدة 40 دقيقة.

يُقدم مع رش الشراب أو المربى أو مختلف طبقات الفاكهة أو الكراميل.




مكونات:

2 كوب أرز
7 أكواب حليب
4 ملاعق كبيرة عسل
بذور الفانيليا
4 صفار
2 تفاح
زبدة
قليل من الملح

طريقة التحضير:

في قدر ، اغلي الأرز مع الحليب المحلى بالعسل وبذور الفانيليا. عندما يغلي ، ارفعي المستحضر عن النار وأضيفي صفار البيض المخفوق والتفاح المبشور.

ورق جدران بالدقيق والشحم مع قوالب المافن والتورانا ثم التكوين. اتركيهم في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، وبعد ذلك يمكنك أن تقدمي لطفلك اللذيذ بودنغ الأرز مع التفاح.


أرز باللبن بالتفاح

اغسلي الأرز جيداً ثم ضعيه في قدر حتى يغلي. أضيفي الأرز واستمري في الغلي حتى يتماسك مع التحريك من حين لآخر مسبقًا. نخلط الزبدة مع السكر ونضيفها إلى الأرز. نضيف القرفة ونتركها تبرد.

قشر التفاح وقطعه إلى قطع كبيرة واقليه في الزبدة حتى يصبح لونه ذهبياً من كلا الجانبين.

ضعي الأرز المسلوق في وعاء مقاوم للحرارة ، ثم اصنعي حفرة تضع فيها التفاح المقلي. غطي الأرز بالمرنغ (الوصفة أدناه) واخبزيه في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحول لون المرينغ إلى البني قليلاً.

يخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا. يضاف السكر تدريجيًا مع الخفق حتى يتماسك الخليط الناتج. أضف الفانيليا.


أرز باللبن مع التفاح والقرفة:

  • 200 جرام أرز
  • 700 مل حليب (يمكنك أيضًا استخدام حليب نباتي الذي تريده)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • القليل من الزبدة
  • 3 تفاحات متوسطة الحجم (استخدمت الصنف الذهبي) + 1 تفاحة للزينة
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة (حسب الرغبة)


أرز بالتفاح

نضع الحليب في الغليان وعندما يبدأ في الغلي نضيف السكر والأرز وسكر الفانيليا. يغلي على نار خفيفة حتى ينقص الحليب ويغلي الأرز. حاول التقليب كثيرًا لأنه عندما يصبح جاهزًا يبدأ في الالتصاق بقاع القدر. لتهدأ.

ننظف التفاح ونقطعه إلى قطع صغيرة جدًا ونغليها مع الماء والسكر. عندما يتم طهيها ، أخرجيها واتركي السائل يغلي لمدة دقيقة واحدة ثم أضيفي المربى وخلاصة الروم. قلبي واتركيه يغلي لمدة دقيقة أخرى.

رتبي الأرز على شكل تاج ، وضعي التفاح في المنتصف وصبي الشراب الساخن فوق الأرز.

أخذت الوصفة مع تعديلات من كتاب مقطوع من تأليف ديدي بالميز.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


أرز باللبن بالتفاح والقرفة أو الزبيب - وصفتان لذيذتان

بودنغ الأرز ، مع التفاح أو الحليب والزبيب ، هو حلوى رائعة يستمتع بها كل من الأطفال والبالغين. يمكن تحضيرها بسهولة وبسرعة في المنزل ، وهي وصفة صحية في الأساس.

أرز باللبن بالتفاح والقرفة - وصفتان لذيذتان

• 1 كوب أرز
• 4 أكواب حليب
• ½ كيلو جرام مجرد
• 3-4 ملاعق كبيرة من السكر
• زبدة
• قرفة

بعد أن قمت باختياره وغسله جيدًا ، يُترك الأرز لينقع لبضع دقائق في ماء مغلي. خلال هذا الوقت ، قشر التفاح وإزالة البذور وتقطيعها إلى شرائح. دهن طبق حناء أو طبق آخر مقاوم للحرارة بالزبدة. نضيف الأرز والسكر والتفاح والقرفة ثم الحليب. نضع الطبق في الفرن حتى ينضج الأرز جيداً. يجب أن يكون لون البودينغ بني من الأعلى. يمكن تقديمه ساخنا او باردا. يمكن استخدام الموز بدلاً من التفاح.

• 1 كوب أرز
• 4 أكواب حليب
• 4 بيضات
• 30 جم من الزبيب
• 4 ملاعق كبيرة سكر
• كيس واحد من سكر الفانيليا
• 40 جرام زبدة
• 1 ملعقة كبيرة من القرفة (الفانيليا ، جوزة الطيب ، الروم ، أو نكهات أخرى)
• 1 ملعقة طعام بقسماط
• 1 رشة ملح

نختار ونغسل الأرز في 2-3 ماء بارد. بعد تصفيته ، اغليه بالحليب البارد وسكر الفانيليا على نار خفيفة. قلّب باستمرار حتى لا تلتصق بقاع الإناء. عندما تنضج حبة الأرز تقريبًا ، أضيفي السكر والملح واتركيها تغلي حتى ينخفض ​​الحليب وتنكسر حبة الأرز قليلاً. أضيفي الزبدة وأطفئي النار.

نقوم بتسخين الفرن. دهن مقلاة بقليل من الزبدة ورشي فتات الخبز.

يخفق بياض البيض وبعد أن يبرد الأرز يضاف الصفار ويخلط جيدا حتى يصبح ناعمًا. أضيفي الزبيب ، وأخيرًا اخلطي رغوة بياض البيض بعناية.

نسكب التركيبة المحضرة في الدرج ونضعها في الفرن لمدة 50 دقيقة.

بعد إزالة البودنج ، اتركه لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبه على طبق. نطحنها بالقرفة ونقدمها ساخنة ، أو نتركها تبرد. يمكن تقديمها مع المربى أو الفواكه المجففة.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


الوصفة: أرز باللبن بالتفاح

مكونات أرز باللبن بالتفاح
& # 8211 300 غرام أرز
& # 8211 ½ لتر من الحليب
& # 8211375 غرام سكر
& # 8211100 غرام زبدة
& # 8211 1.5 كجم مجرد
& # 8211 4 بيضات
& # 8211 1 كيس من سكر الفانيليا
& # 8211 ملعقة صغيرة من فتات الخبز
& # 8211 قرفة أو ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
& # 8211 ساري.

التحضير لبودنج الأرز مع التفاح
اختر الأرز مع حبة مستديرة. يُغسل الأرز في القليل من الماء ويُصفى ويُغلى في الماء لمدة 5 دقائق تقريبًا. يستنزف الماء.
يغلي الحليب مع 125 جم من السكر وسكر الفانيليا وقليل من الملح. يُضاف الأرز المسلوق إلى الحليب ويُغلى في الحليب حتى يكاد يغلي ، بحيث تظل حبة الأرز كاملة. اتركيه ليبرد ثم اخلطه مع صفار البيض المخفوق وبياض البيض.

تحضير أرز باللبن

قشر التفاح وابشره واقليه في 50 جرام زبدة ، أضف باقي السكر وملعقة صغيرة من قشر الليمون أو أضف القرفة إذا كنت تفضل ذلك. دهن شكلاً بالزبدة ، أضيفي فتات الخبز الأبيض ، واسكبي نصف كمية الأرز ، ثم ضعي التفاح الصلب.

تحضير أرز باللبن بالتفاح

ثم نضع النصف الآخر من الأرز. نملس السطح جيداً ونضع قطع الزبدة ونضعها في الفرن.

تحضير أرز باللبن بالتفاح

اترك الأرز باللبن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

أرز باللبن مع التفاح

يمكنك تقديم أرز باللبن مع التفاح البارد ، مزين بالكريمة المخفوقة ، أو يمكنك تقديم البودينغ الساخن مع شراب الفاكهة.


مكونات:

2 كوب أرز
7 أكواب حليب
4 ملاعق كبيرة عسل
بذور الفانيليا
4 صفار
2 تفاح
زبدة
قليل من الملح

طريقة التحضير:

في قدر ، اغلي الأرز مع الحليب المحلى بالعسل وبذور الفانيليا. عندما يغلي ، ارفعي المستحضر عن النار وأضيفي صفار البيض المخفوق والتفاح المبشور.

ورق جدران بالدقيق والشحم مع قوالب المافن والتورانا ثم التكوين. اتركيهم في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، وبعد ذلك يمكنك أن تقدمي لطفلك اللذيذ بودنغ الأرز مع التفاح.


1 لتر حليب
1 كوب أرز
5-6 تفاح
7 ملاعق كبيرة سكر
1 خلاصة الفانيليا
كيس واحد من سكر الفانيليا
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
500 غرام من الجبن
قشر نصف ليمونة
4 بيضات
زبيب

اغلي الحليب مع قليل من الملح. عندما يغلي ، أضيفي الأرز المغسول جيدًا والمصفى. اتركيه على النار حتى يغلي الأرز مع الحرص على التقليب باستمرار حتى لا يلتصق بالقدر. ثم أضيفي 4 ملاعق كبيرة من السكر واتركيها لتبرد.
ضعي التفاح على مبشرة كبيرة واقليه مع ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. عندما تنضج ، أضيفي القرفة واتركيها لتبرد.
تم خلط الأرز المبرد مع الجبن وصفار البيض وقشر الليمون وجوهر الفانيليا وسكر الفانيليا والزبيب. إذا وجدت أنها ليست حلوة كما تريد ، يمكنك إضافة القليل من السكر.
اخفقي بياض البيض وادمجيه بسهولة في الأرز.
يُدهن طبق مقاوم للحرارة بالزبدة ويُبطن بالدقيق.
نسكب نصف كمية المزيج مع الأرز ونضيف التفاح ثم باقي الأرز.
اخبزيها لمدة 40 دقيقة ، حتى تحمر بشكل جيد.


أرز باللبن مع التفاح والقرفة المخبوزة

خاصة في موسم البرد ، ولكن ليس بعد ذلك فقط ، يعتبر بودنغ الأرز مع التفاح والقرفة المخبوزة مثاليًا. لا يحتوي المنجم على أي سكر ، لذا فهو رائع من وجهة النظر هذه! إنه مصنوع بسهولة شديدة وبقليل من المكونات ، ولكنه متاح لأي شخص في أي وقت وفي أي موقف!

لقد قمت أيضًا بنشرها على الفور على Instagram ، في القصص (إذا لم تتابعني هناك بالفعل ، فسيكون من الجيد القيام بذلك ، لأن هذا هو المكان الذي تظهر فيه وصفاتي في الوقت الفعلي)! يمكنك أن تجدني هنا: https://www.instagram.com/dia.darya/)

كان الأرز باللبن من الحلويات المفضلة لدي عندما كنت طفلاً. أستطيع أن أقول إنني كنت أشعر بالحنين إليه. وأنا أقوم بإعداده كثيرًا حتى الآن ، عند النضج! أحيانًا أضيف الفاكهة من الكبوت ، وأحيانًا أخرى المربى الذي صنعته ، وأحيانًا أخرى حتى الشوكولاتة.

هذه المرة صنعت أرزًا بالحليب أكثر كثافة حتى أتمكن من تحويله إلى حلوى. من هنا حتى النتيجة النهائية لم يمض وقت طويل! كما ترون ، لقد أعددتها وخدمتها في أشكال سيراميك فردية. ولكن يمكنك أيضًا استخدام صينية أكبر ، مثل صينية الفطائر ، إذا أردت. أو ليس لديك بعض هؤلاء الصغار.

أشكال رامكين مناسبة جدًا أيضًا. المنجم عبارة عن أواني خزفية عادية ، مزججة من الداخل. لذلك لا شيء يلتصق بالداخل ، وبعد الاستخدام يغسل جيدًا.

اشتريناها مليئة بالزبادي خلال إحدى عطلاتنا في اليونان. أغادر أدناه إحدى هذه الرحلات:

منذ أن رأيتهم ، قمت بوضع خطتي: سأستخدمها أيضًا في الفرن ، يمكنني صنع كريم السكر المحترق بجمال ، على سبيل المثال! لم تتح لي الفرصة لفعل ذلك حتى الآن ، لكنني صنعت تورتة قرع نباتي بدلاً من ذلك ، وهي ضربة حقيقية! وقمت أيضًا بتقديم المقبلات اليونانية المختلفة التي صنعتها: سلطة الباذنجان مع جبنة الفيتا ، تزاتزيكي ، سلطة الكافيار ، سلطة يونانية ، إلخ.

ربما تتساءل عما إذا كان هذا هو الحجم الوحيد للزبادي المباع في الفخار. حسننا، لا! هذه أجزاء فردية ، لكنها كانت أيضًا في أواني لشخصين (نعم ، لقد اشتريت واحدة منها) و 4 أشخاص (لعائلتنا ، كانت لا تزال كبيرة بعض الشيء).

لذا ، إذا وصلت إلى اليونان في عطلة ووجدت مثل هذه الزبادي للبيع ، فلا تفوتها! بالإضافة إلى جودة الزبادي ، يمكنك أيضًا استخدام الأطباق المميزة الرائعة.


يُنقع الأرز في الماء لمدة ساعة ، ثم يُغلى في الحليب ويُحلى حسب الرغبة (2-3 ملاعق كبيرة من السكر). نضيف جوهر الفانيليا أو قشر الليمون المبشور ، ثم صفاران وبياض البيض المخفوق مع رشة ملح. يقلب برفق.

ابشري تفاحتين كبيرتين واقليهما في المارجرين مع ملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة صغيرة من القرفة. كراميل نصف كوب من السكر وبطني به وعاء البودينغ.

اتركي الوعاء ليبرد قليلًا وقوي السكر ، وبعد ذلك نبدأ في وضع نصف تركيبة الأرز ، والتفاح المتصلب ، والنصف الآخر من الأرز ، ونضع شرائح التفاح جيدًا فوقها. نرش سكر الفانيليا ومسحوق القرفة عليها. اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة في حمام مائي.

يمكن تقديم أرز باللبن بالتفاح ساخنًا وباردًا. مصدر هذه الوصفة هو مدونة الطهي: truedelights وصفات أخرى موصى بها:


فيديو: سامري جديد:حايل ديار حاتم وانا شمر هلن لي تصميم المبدع:هاني المفضلي (ديسمبر 2021).