وصفات جديدة

تقويم الغذاء: 23 أبريل 2013

تقويم الغذاء: 23 أبريل 2013

في The Food Almanac ، يشير Tom Fitzmorris من النشرة الإخبارية على الإنترنت The New Orleans Menu إلى حقائق وأقوال عن الطعام.

تقويم الطعام
هذا هو أسبوع النزهة الوطني. إنه يوم رائع للنزهة في جنوب لويزيانا ، المكان الوحيد في العالم الذي قد تتضمن نزهة فيه جراد البحر المسلوق. ربما حتى غليان هناك في الحديقة ، والآن يبدو أن كل شخص لديه واحدة من تلك الحفارات التي تعمل بالغاز. تأتي كلمة "نزهة" من التعبير الفرنسي "pique nique" ، والذي يُترجم تقريبًا على أنه "التقاط الأشياء الصغيرة". هذا ما تفعله بالطبع. الشيء المضحك في النزهات هو أنك ستأكل في النهاية أكثر مما تتناوله في عشاء رسمي ، خاصة إذا كانت الأضلاع أو البرغر في القريب العاجل. ستأتي سلطة البطاطس هذه وتأتي إليك أيضًا.

دليل الذواقة
شاي، ساوث داكوتا 57064 بالقرب من شلالات سيوكس ، في الركن الجنوبي الشرقي من الولاية. يقع عند ناصية شارع 469 وشارع 272. (لا مزحة.) هذا مرج مسطح ، يزرع الحبوب ، مع طرق في شبكة مثالية من الزوايا القائمة. إنها مدينة حقيقية ، مع ذلك ، يبلغ عدد سكانها 1762 نسمة في آخر تعداد سكاني. خيارات الطعام الخاصة بك في المدينة هي Tea Steak House و Pizza Ranch. إذا كنت تريد الاحتفال بعيد ميلاد صب واي اليوم في Tea ، فستجد واحدًا هناك.

قاموس صالح للأكل
المجلد او تنفيس، [vole-oh-VAHNT] ، بالفرنسية ، n .--يترجم التعبير "يطير في مهب الريح" ، مما يوحي بالخفة المثالية لأكواب عجين الفطير هذه. على عكس قذائف الفطائر الصغيرة ، عادة ما يتم صنع فتحات فول أو فو بغطاء من المعجنات لتغطية المحتويات لمنعها من التبريد. يميل الغطاء دائمًا بعيدًا عن المركز ، بحيث يمكن رؤية المحتويات الموجودة داخل vol-au-vent. يقول Larousse Gastronomique أن vol-au-vents اخترعها وأطلق عليها ماري أنطوان كاريم ، الشيف الفرنسي الشهير ومؤلف القرن التاسع عشر.

القديسين
اليوم هو يوم العيد شارع جورج، جندي روماني من أواخر القرن الثالث. أسطورته هي أنه قتل تنينًا آكلًا للأغنام ، وهو إنجاز مهم لدرجة أنه أصبح شفيع إنجلترا. وبسبب ذلك ، يقف تمثال ضخم من البرونز له في باحة فندق وندسور كورت ، الذي لطالما كان محفوراً بالمواضيع البريطانية. يمكنك رؤية التمثال بسهولة من نوافذ غرفة الشواء.

طعام في المسرح
لم تولد شخصية أخرى من أكثر الشخصيات احترامًا في التاريخ البريطاني في هذا التاريخ (عام 1564) فحسب ، بل ماتت أيضًا (1616). وليام شكسبير لم يكن متخصصًا في تناول الطعام ، لكن تأثيره كان واسعًا لدرجة أن آلاف المطاعم والأطباق قد تم تسميتها باسم الشخصيات التي اشتهر بها في مسرحياته. بصفته المؤلف الأكثر اقتباسًا في تاريخ اللغة الإنجليزية ، فقد قدم لنا أيضًا أكثر من بضعة أسطر لقسم "الكلمات التي نأكلها". مع قليل منهم.

حوليات المشروبات الغازية
نيو كوك ، أحد أكثر الإخفاقات المحرجة في تاريخ تسويق المشروبات ، تم عرضه اليوم لأول مرة في عام 1985. ادعت شركة Cola-Cola أن كل من تذوق الصيغة الجديدة يفضلها على القديمة. ربما كان الأمر كذلك ، لكنهم لم يعجبهم فكرة حرمانهم من النكهة الكلاسيكية - وهو ما كان لفترة من الوقت. اضطرت شركة Coca-Cola في النهاية إلى التراجع ، لكن هذا غير معروف جيدًا: New Coke هي النكهة التي تحصل عليها في معظم أنحاء العالم. ومذاق الكولا الدايت هو في الحقيقة مذاق نيو كوك. لذلك فهي تعيش.

بالحديث عن المشروبات الغازية ، اليوم هو عيد ميلاد (عام 1928) شيرلي تمبل ، الممثلة الطفلة ثم سفيرة الولايات المتحدة لدى الأمم المتحدة فيما بعد. اسمها يعيش على النحو النداء ل مشروب غير كحولي للأطفال ، تتكون من سفن اب مع اندفاعة من عصير الكرز. إنه كوكتيل تدريب - فكرة غريبة ، لطالما اعتقدت.

الأكل حول العالم
في برمودا اليوم ، إنه يوم الفلفل. عندها يتم تحصيل إيجار منزل الولاية القديم في سانت جورج: حبة فلفل واحدة. اليوم 1992 ، تم افتتاح أول مطعم ماكدونالدز في بكين.

القاعدة رقم 171:
إن إغراء تناول الطعام في مطعم ماكدونالدز عندما تسافر إلى بلد أجنبي ، "فقط لترى كيف يبدو الأمر" ، فكرة سيئة.

الغذاء في الحرب
اليوم في عام 1864 ، تم إصدار معركة نهر القصب وقعت بالقرب من Natchitoches. ليس المقصود أن نتذكر تلك المباراة الدموية ، ولكن يتبادر إلى الذهن على أي حال ، هو روبيان Cane River Country اللذيذ والحصى في Upperline. يثبت مرة أخرى أن كل شيء يذكرنا بالطعام.

موسيقى لتناول لحم البقر المشوي
بطاطس مهروسة ، سجل رقصة غناه دي دي شارب ، وصل إلى المرتبة الثانية على قوائم البوب ​​اليوم في عام 1962 ، وهو ذروة شعبيته. عند القيام بالرقص ، ضع النصف الأمامي من قدمك على الأرض أمامك وقم بتدويرها ، كما لو كنت تحطم شيئًا ما.

الأسماء الغذائية
ممثل وسباح أولمبي باستر كراب توفي اليوم في عام 1983. عمدة واشنطن العاصمة السابق ماريون بيري خرج من السجن اليوم عام 1992.. برنت مسقط ، الذي لعب في فرقة تسمى Faster Pussycat ، ولدت اليوم في عام 1967. (مسقط هو نوع من العنب يستخدم في الغالب للنبيذ الحلو). اليوم في عام 1961 ، مسرحية برودواي الموسيقية لحم المتن أقفل بعد 216 عرضا.

كلمات للأكل بها
كل هذه من قلم ويليام شكسبير المولود اليوم عام 1564:

"هذا طباخ مريض لا يمكنه أن يلعق أصابعه." -روميو وجوليت.

"دع السماء تمطر البطاطا." -زوجات وندسور مرحات.

"امنحهم وجبات رائعة من لحم البقر والحديد والصلب ، سيأكلون مثل الذئاب ويقاتلون مثل الشياطين." -هنري ف.

"عيني تشتم رائحة البصل: سأبكي حالا" -كل شيءبخير اذا انتهى بخير.

"وافعلوا كما يفعل الأعداء في القانون ، جاهدوا بقوة ، ولكن كلوا واشربوا كأصدقاء." -ترويض النمرة.

"آخر طعم للحلويات أحلى أخيرًا." -ريتشارد الثاني.


وصفة دجاج شبق وسريعة مع الخرشوف والطماطم

تم نشر هذه الوصفة السريعة للدجاج مع الخرشوف والطماطم في الأصل في عام 2013 ، ولكن تم تحديثها بصور جديدة وبوصفة أكثر رسمية ، لذلك أردت إعادة مشاركتها اليوم! أحب Matt and I Love هذه الوصفة & # 8211 it & # 8217s واحدة من أسهل وجبات العشاء المفضلة لدينا ومعيارنا عندما نحتاج إلى شيء صحي ولذيذ ولكن سريع. إذا لم تجربه بعد & # 8217t ، فافعل ذلك!

اليوم أقدم لكم: أسهل عشاء على الإطلاق. لذيذة ومغذية أيضًا! وصفة دجاج الطماطم والخرشوف هذه سريعة جدًا: تنتقل من الموقد إلى المائدة في أقل من 15 دقيقة باستخدام 4 مكونات فقط!

إنه & # 8217ll بالتأكيد سيكون عشاءك الجديد في عطلة نهاية الأسبوع.

بحلول الوقت الذي أكون فيه أنا ومات في المنزل وجاهزين لتناول العشاء ، نكون مستعدين لشيء يصل إلى الطاولة في أقل وقت ممكن.

لقد اكتشفت هذه الوصفة من مجموعة الوصفات الخاصة بي لعميل AnneTheRD يبحث عن أفكار عشاء دجاج سريعة ولذيذة! تذكرت أنني كنت أصنعها طوال الوقت.

السر هو مكعبات الطماطم المعلبة. أنا أستخدم تلك التي تحتوي على الريحان والثوم المضافين لنكهة إضافية ، لكن الطماطم المعلبة العادية تعمل أيضًا!

(لمزيد من إلهام عشاء الدجاج ، تحقق من وصفة الدجاج المحشو بجبن الفيتا!)


قاعدة بيانات الغذاء والمغذيات للدراسات الغذائية (FNDDS)

[ملاحظة: متكامل كجزء من FoodData Central ، أبريل 2019.]
قاعدة بيانات الغذاء والمغذيات للدراسات الغذائية (FNDDS) التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية هي قاعدة بيانات تُستخدم لتحويل الأطعمة والمشروبات المستهلكة في ما نأكله في أمريكا (WWEIA) ، المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية (NHANES) إلى كميات غرام ولتحديد العناصر الغذائية. القيم. نظرًا لاستخدام FNDDS لإنشاء ملفات بيانات مدخول المغذيات لـ WWEIA ، NHANES ، فليس مطلوبًا تقدير مدخول المغذيات من المسح. يتوفر FNDDS للباحثين الذين يستخدمون WWEIA و NHANES لمراجعة الملامح الغذائية لأطعمة ومشروبات معينة بالإضافة إلى الأجزاء والوصفات المرتبطة بها. هذه المعلومات التفصيلية تجعل من الممكن للباحثين إجراء تحليل معزز للمآخذ الغذائية. يمكن أيضًا استخدام FNDDS في دراسات غذائية أخرى لترميز الأطعمة / المشروبات والكميات التي يتم تناولها ولحساب كميات العناصر الغذائية / المكونات الغذائية في تلك العناصر.

يتم إصدار FNDDS كل عامين بالتزامن مع إصدار بيانات WWEIA و NHANES الغذائية. يتوفر FNDDS للتنزيل المجاني من موقع FSRG.

يتكون FNDDS 2013-2014 من 11 ملف بيانات منفصل ولكن مرتبط. رقم الملف.

قاعدة بيانات الغذاء والمغذيات للدراسات الغذائية (FNDDS) التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية هي قاعدة بيانات.


شاهد الفيديو: أنظرو كيف تصنع الأغذية داخل المصانع العملاقة, مشاهد مذهلة (ديسمبر 2021).