وصفات جديدة

الكفتة

الكفتة

نضع اللحم في وعاء.

ننظف الجزر ونغسله ونبشره.

ننظف ونطحن الثوم.

ننقع الخبز في الماء.

نقطع البقدونس ناعما.

فوق اللحم المفروم نضيف الجزر والخبز المجفف والمطحون والبيض والبقدونس والثوم والتوابل ويخلط جيدا لدمج جميع المكونات.

نصنع الكرات ونضعها على سطح العمل مدهونة بقليل من الزيت. نضع المقلاة التي سنقلي فيها كرات اللحم ساخنة ونقليها حتى تحمر بشكل جيد. نخرجها على منديل لتصريف الزيت الزائد.


فيديو: صينية كباب. الكفتة بالبطاطس والخضار في الفرن أحلى واسرع أكلة كباب في الفرن مع رباح محمد (شهر اكتوبر 2021).