وصفات جديدة

طعم أروبا ، من اللاتينية إلى الأوروبية

طعم أروبا ، من اللاتينية إلى الأوروبية

وعاء ذوبان النكهات

بينما يمكن العثور على تأثير المأكولات اللاتينية والأوروبية في جميع أنحاء أروبا ، ستكتشف أيضًا أن الجزيرة قد طورت بعض الأذواق الكاريبية الفريدة الخاصة بها ، وذلك بفضل وفرة المأكولات البحرية الطازجة والخضروات.

تشمل بعض الأطباق الأكثر شعبية في أروبا Fish Creole و Carni Stoba و Pastechi والوجبة الخفيفة الوطنية - وهي عبارة عن معجنات مقلية مع حشوات مثل الدجاج أو اللحم البقري أو التونة أو الجبن. الشوربات (Sopi) ، وخاصة تلك المصنوعة من الأسماك ، تحظى أيضًا بشعبية كبيرة.

لا يمكن أن تفوت المواقع المحلية

قلب الطهي في أروبا هو مطاعمها المحلية غير التقليدية ، ولكن مع 200 مطعم للاستمتاع بها ، ستجد أيضًا طعامًا عالميًا فاخرًا يرضي عشاق الطعام على مستوى عالمي. تشتهر أروبا بشكل خاص بالأسماك الطازجة "من قارب إلى مائدة". تعد Zeerovers من أشهر الأماكن في أروبا ، وهي وجهة مفضلة لدى كل من السكان المحليين والسياح. الصياد يسحب حتى المطعم.

لتناول وجبة ذات تأثير برتغالي ، يعد Gostoso خيارًا جيدًا ، بينما يقدم Papiamento طعامًا ممتازًا وأجواء مميزة في منزل مانور أروبي أصيل عمره 175 عامًا يخزن 1800 زجاجة من النبيذ في القبو.

مطعم جياني يقدم المأكولات الإيطالية الأصيلة. تقع مارينا بيراتا بعيدًا على الشاطئ في سافانيتا ، لكنها تستحق الذهاب لتناول المأكولات البحرية الطازجة بجانب غروب الشمس الرائع. لتجربة طعام راقية ، لا يمكنك أن تخطئ في أي شيء في Carte Blanche أو French Steakhouse ، فقط تأكد من الحصول على حجوزاتك مسبقًا.

مشروبات مميزة

أروبا أريبا ، مزيج فاكهي مصنوع من مشروب Coecoei المحلي ، هو كوكتيل شهير يتم تقديمه في معظم البارات في الجزيرة. Ponche Crema - تحظى بشعبية خاصة في موسم العطلات لأنها تشبه شراب البيض - هي أيضًا مشروب محلي. قد تجده يتم تقديمه في عيد الميلاد بجانب Ayaca ، وهو علاج عطلة مصنوع من مجموعة متنوعة من اللحوم والتوابل ودقيق الذرة والزبيب والخضروات والكاجو.

بالنسبة لأولئك الذين يفضلون التهدئة بشيء مألوف أكثر ، يتم إنتاج بيرة Balashi الذهبية مباشرة في أروبا ، مثل Sea Grape Wine ، وهو عرض أبيض حلو.

دليل لكل شيء

لإلقاء نظرة كاملة على استكشاف الأطعمة والمشروبات في أروبا ، تحقق من دليل المطعم الرسمي هنا ، http://www.aruba.com/daily-meal-restaurant-guide.


باستيتشي دي كيشي (أروبا)

5 أكواب دقيق 5 ملاعق كبيرة. الزبدة (درجة حرارة الغرفة) 5 ملاعق كبيرة. من السمن (كريسكو) (درجة حرارة الغرفة) 3 ملاعق كبيرة. من السكر ملح للتذوق) 1 بيضة كبيرة 1 إلى 1.5 كوب ماء بارد زيت نباتي (للقلي) جبنة جودة مدخنة (للحشو) 1. يضاف الدقيق والزبدة والسمن والسكر والملح. بيضة ، وكوب من الماء البارد في الخلاط مع ملحق العجين. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة تمامًا وليست لزجة. إذا كان لا يزال لزجًا ، يمكنك استخدام كميات صغيرة من الدقيق لإصلاح ذلك - إذا كان جافًا جدًا ، يمكنك إضافة كميات صغيرة من الماء البارد. اتركي عجينتك ترتاح لمدة نصف ساعة ، مغطاة بمنشفة مطبخ باردة في درجة حرارة الغرفة. 2. اصنع كرات بحجم كرة التنس من العجين. قم بلف الكرات لعمل دائرة مسطحة ورفيعة من كل كرة. 3. املأ كل دائرة بعدة شرائح رفيعة من جبنة جودة. الآن قم بطي الدائرة واستخدم شوكة لقرص نصف الدائرة معًا. يمكنك استخدام القليل من الماء لإغلاقها إذا لزم الأمر.
4. تقلى المعجنات بالزيت الساخن (350 - 375 درجة) حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أزلها واستمتع بها وهي ساخنة.

باستيتشي دي كيشي (أروبا)

5 أكواب دقيق 5 ملاعق كبيرة. الزبدة (درجة حرارة الغرفة) 5 ملاعق كبيرة. من السمن (كريسكو) (درجة حرارة الغرفة) 3 ملاعق كبيرة. من السكر ملح للتذوق) 1 بيضة كبيرة 1 إلى 1.5 كوب ماء بارد زيت نباتي (للقلي) جبنة جودة مدخنة (للحشو) 1. يضاف الدقيق والزبدة والسمن والسكر والملح. بيضة ، وكوب من الماء البارد في الخلاط مع ملحق العجين. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة تمامًا وليست لزجة. إذا كان لا يزال لزجًا ، يمكنك استخدام كميات صغيرة من الدقيق لإصلاح ذلك - إذا كان جافًا جدًا ، يمكنك إضافة كميات صغيرة من الماء البارد. دع العجين يرتاح لمدة نصف ساعة ، مغطى بمنشفة مطبخ باردة في درجة حرارة الغرفة. 2. اصنع كرات بحجم كرة التنس من العجين. قم بلف الكرات لعمل دائرة مسطحة ورفيعة من كل كرة. 3. املأ كل دائرة بعدة شرائح رفيعة من جبنة جودة. الآن قم بطي الدائرة واستخدم شوكة لقرص نصف الدائرة معًا. يمكنك استخدام القليل من الماء لإغلاقها إذا لزم الأمر.
4. تقلى المعجنات بالزيت الساخن (350 - 375 درجة) حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أزلها واستمتع بها وهي ساخنة.

باستيتشي دي كيشي (أروبا)

5 أكواب دقيق 5 ملاعق كبيرة. الزبدة (درجة حرارة الغرفة) 5 ملاعق كبيرة. من السمن (كريسكو) (درجة حرارة الغرفة) 3 ملاعق كبيرة. من السكر ملح للتذوق) 1 بيضة كبيرة 1 إلى 1.5 كوب ماء بارد زيت نباتي (للقلي) جبنة جودة مدخنة (للحشو) 1. يضاف الدقيق والزبدة والسمن والسكر والملح. بيضة ، وكوب من الماء البارد في الخلاط مع ملحق العجين. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة تمامًا وليست لزجة. إذا كان لا يزال لزجًا ، يمكنك استخدام كميات صغيرة من الدقيق لإصلاح ذلك - إذا كان جافًا جدًا ، يمكنك إضافة كميات صغيرة من الماء البارد. دع العجين يرتاح لمدة نصف ساعة ، مغطى بمنشفة مطبخ باردة في درجة حرارة الغرفة. 2. اصنع كرات بحجم كرة التنس من العجين. قم بلف الكرات لعمل دائرة مسطحة ورفيعة من كل كرة. 3. املأ كل دائرة بعدة شرائح رفيعة من جبنة جودة. الآن قم بطي الدائرة واستخدم شوكة لقرص نصف الدائرة معًا. يمكنك استخدام القليل من الماء لإغلاقها إذا لزم الأمر.
4. تقلى المعجنات بالزيت الساخن (350 - 375 درجة) حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أزلها واستمتع بها وهي ساخنة.

باستيتشي دي كيشي (أروبا)

5 أكواب دقيق 5 ملاعق كبيرة. الزبدة (درجة حرارة الغرفة) 5 ملاعق كبيرة. من السمن (كريسكو) (درجة حرارة الغرفة) 3 ملاعق كبيرة. من السكر ملح للتذوق) 1 بيضة كبيرة 1 إلى 1.5 كوب ماء بارد زيت نباتي (للقلي) جبنة جودة مدخنة (للحشو) 1. يضاف الدقيق والزبدة والسمن والسكر والملح. بيضة ، وكوب من الماء البارد في الخلاط مع ملحق العجين. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة تمامًا وليست لزجة. إذا كان لا يزال لزجًا ، يمكنك استخدام كميات صغيرة من الدقيق لإصلاح ذلك - إذا كان جافًا جدًا ، يمكنك إضافة كميات صغيرة من الماء البارد. دع العجين يرتاح لمدة نصف ساعة ، مغطى بمنشفة مطبخ باردة في درجة حرارة الغرفة. 2. اصنع كرات بحجم كرة التنس من العجين. قم بلف الكرات لعمل دائرة مسطحة ورفيعة من كل كرة. 3. املأ كل دائرة بعدة شرائح رفيعة من جبنة جودة. الآن قم بطي الدائرة واستخدم شوكة لقرص نصف الدائرة معًا. يمكنك استخدام القليل من الماء لإغلاقها إذا لزم الأمر.
4. تقلى المعجنات بالزيت الساخن (350 - 375 درجة) حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أزلها واستمتع بها وهي ساخنة.

باستيتشي دي كيشي (أروبا)

5 أكواب دقيق 5 ملاعق كبيرة. الزبدة (درجة حرارة الغرفة) 5 ملاعق كبيرة. من السمن (كريسكو) (درجة حرارة الغرفة) 3 ملاعق كبيرة. من السكر ملح للتذوق) 1 بيضة كبيرة 1 إلى 1.5 كوب ماء بارد زيت نباتي (للقلي) جبنة جودة مدخنة (للحشو) 1. يضاف الدقيق والزبدة والسمن والسكر والملح. بيضة ، وكوب من الماء البارد في الخلاط مع ملحق العجين. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة تمامًا وليست لزجة. إذا كان لا يزال لزجًا ، يمكنك استخدام كميات صغيرة من الدقيق لإصلاح ذلك - إذا كان جافًا جدًا ، يمكنك إضافة كميات صغيرة من الماء البارد. دع العجين يرتاح لمدة نصف ساعة ، مغطى بمنشفة مطبخ باردة في درجة حرارة الغرفة. 2. اصنع كرات بحجم كرة التنس من العجين. قم بلف الكرات لعمل دائرة مسطحة ورفيعة من كل كرة. 3. املأ كل دائرة بعدة شرائح رفيعة من جبنة جودة. الآن قم بطي الدائرة واستخدم شوكة لقرص نصف الدائرة معًا. يمكنك استخدام القليل من الماء لإغلاقها إذا لزم الأمر.
4. تقلى المعجنات بالزيت الساخن (350 - 375 درجة) حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أزلها واستمتع بها وهي ساخنة.

باستيتشي دي كيشي (أروبا)

5 أكواب دقيق 5 ملاعق كبيرة. الزبدة (درجة حرارة الغرفة) 5 ملاعق كبيرة. من السمن (كريسكو) (درجة حرارة الغرفة) 3 ملاعق كبيرة. من السكر ملح للتذوق) 1 بيضة كبيرة 1 إلى 1.5 كوب ماء بارد زيت نباتي (للقلي) جبنة جودة مدخنة (للحشو) 1. يضاف الدقيق والزبدة والسمن والسكر والملح. بيضة ، وكوب من الماء البارد في الخلاط مع ملحق العجين. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة تمامًا وليست لزجة. إذا كان لا يزال لزجًا ، يمكنك استخدام كميات صغيرة من الدقيق لإصلاح ذلك - إذا كان جافًا جدًا ، يمكنك إضافة كميات صغيرة من الماء البارد. اتركي عجينتك ترتاح لمدة نصف ساعة ، مغطاة بمنشفة مطبخ باردة في درجة حرارة الغرفة. 2. اصنع كرات بحجم كرة التنس من العجين. قم بلف الكرات لعمل دائرة مسطحة ورفيعة من كل كرة. 3. املأ كل دائرة بعدة شرائح رفيعة من جبنة جودة. الآن قم بطي الدائرة واستخدم شوكة لقرص نصف الدائرة معًا. يمكنك استخدام القليل من الماء لإغلاقها إذا لزم الأمر.
4. تقلى المعجنات بالزيت الساخن (350 - 375 درجة) حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أزلها واستمتع بها وهي ساخنة.

باستيتشي دي كيشي (أروبا)

5 أكواب دقيق 5 ملاعق كبيرة. الزبدة (درجة حرارة الغرفة) 5 ملاعق كبيرة. من السمن (كريسكو) (درجة حرارة الغرفة) 3 ملاعق كبيرة. من السكر ملح للتذوق) 1 بيضة كبيرة 1 إلى 1.5 كوب ماء بارد زيت نباتي (للقلي) جبنة جودة مدخنة (للحشو) 1. يضاف الدقيق والزبدة والسمن والسكر والملح. بيضة ، وكوب من الماء البارد في الخلاط مع ملحق العجين. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة تمامًا وليست لزجة. إذا كان لا يزال لزجًا ، يمكنك استخدام كميات صغيرة من الدقيق لإصلاح ذلك - إذا كان جافًا جدًا ، يمكنك إضافة كميات صغيرة من الماء البارد. دع العجين يرتاح لمدة نصف ساعة ، مغطى بمنشفة مطبخ باردة في درجة حرارة الغرفة. 2. اصنع كرات بحجم كرة التنس من العجين. قم بلف الكرات لعمل دائرة مسطحة ورفيعة من كل كرة. 3. املأ كل دائرة بعدة شرائح رفيعة من جبنة جودة. الآن قم بطي الدائرة واستخدم شوكة لقرص نصف الدائرة معًا. يمكنك استخدام القليل من الماء لإغلاقها إذا لزم الأمر.
4. تقلى المعجنات بالزيت الساخن (350 - 375 درجة) حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أزلها واستمتع بها وهي ساخنة.

باستيتشي دي كيشي (أروبا)

5 أكواب دقيق 5 ملاعق كبيرة. الزبدة (درجة حرارة الغرفة) 5 ملاعق كبيرة. من السمن (كريسكو) (درجة حرارة الغرفة) 3 ملاعق كبيرة. من السكر ملح للتذوق) 1 بيضة كبيرة 1 إلى 1.5 كوب ماء بارد زيت نباتي (للقلي) جبنة جودة مدخنة (للحشو) 1. يضاف الدقيق والزبدة والسمن والسكر والملح. بيضة ، وكوب من الماء البارد في الخلاط مع ملحق العجين. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة تمامًا وليست لزجة. إذا كان لا يزال لزجًا ، يمكنك استخدام كميات صغيرة من الدقيق لإصلاح ذلك - إذا كان جافًا جدًا ، يمكنك إضافة كميات صغيرة من الماء البارد. دع العجين يرتاح لمدة نصف ساعة ، مغطى بمنشفة مطبخ باردة في درجة حرارة الغرفة. 2. اصنع كرات بحجم كرة التنس من العجين. قم بلف الكرات لعمل دائرة مسطحة ورفيعة من كل كرة. 3. املأ كل دائرة بعدة شرائح رفيعة من جبنة جودة. الآن قم بطي الدائرة واستخدم شوكة لقرص نصف الدائرة معًا. يمكنك استخدام القليل من الماء لإغلاقها إذا لزم الأمر.
4. تقلى المعجنات بالزيت الساخن (350 - 375 درجة) حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أزلها واستمتع بها وهي ساخنة.

باستيتشي دي كيشي (أروبا)

5 أكواب دقيق 5 ملاعق كبيرة. الزبدة (درجة حرارة الغرفة) 5 ملاعق كبيرة. من السمن (كريسكو) (درجة حرارة الغرفة) 3 ملاعق كبيرة. من السكر ملح للتذوق) 1 بيضة كبيرة 1 إلى 1.5 كوب ماء بارد زيت نباتي (للقلي) جبنة جودة مدخنة (للحشو) 1. يضاف الدقيق والزبدة والسمن والسكر والملح. بيضة ، وكوب من الماء البارد في الخلاط مع ملحق العجين. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة تمامًا وليست لزجة. إذا كان لا يزال لزجًا ، يمكنك استخدام كميات صغيرة من الدقيق لإصلاح ذلك - إذا كان جافًا جدًا ، يمكنك إضافة كميات صغيرة من الماء البارد. دع العجين يرتاح لمدة نصف ساعة ، مغطى بمنشفة مطبخ باردة في درجة حرارة الغرفة. 2. اصنع كرات بحجم كرة التنس من العجين. قم بلف الكرات لعمل دائرة مسطحة ورفيعة من كل كرة. 3. املأ كل دائرة بعدة شرائح رفيعة من جبنة جودة. الآن قم بطي الدائرة واستخدم شوكة لقرص نصف الدائرة معًا. يمكنك استخدام القليل من الماء لإغلاقها إذا لزم الأمر.
4. تقلى المعجنات بالزيت الساخن (350 - 375 درجة) حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أزلها واستمتع بها وهي ساخنة.

باستيتشي دي كيشي (أروبا)

5 أكواب دقيق 5 ملاعق كبيرة. الزبدة (درجة حرارة الغرفة) 5 ملاعق كبيرة. من السمن (كريسكو) (درجة حرارة الغرفة) 3 ملاعق كبيرة. من السكر ملح للتذوق) 1 بيضة كبيرة 1 إلى 1.5 كوب ماء بارد زيت نباتي (للقلي) جبنة جودة مدخنة (للحشو) 1. يضاف الدقيق والزبدة والسمن والسكر والملح. بيضة ، وكوب من الماء البارد في الخلاط مع ملحق العجين. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة تمامًا وليست لزجة. إذا كان لا يزال لزجًا ، يمكنك استخدام كميات صغيرة من الدقيق لإصلاح ذلك - إذا كان جافًا جدًا ، يمكنك إضافة كميات صغيرة من الماء البارد. دع العجين يرتاح لمدة نصف ساعة ، مغطى بمنشفة مطبخ باردة في درجة حرارة الغرفة. 2. اصنع كرات بحجم كرة التنس من العجين. قم بلف الكرات لعمل دائرة مسطحة ورفيعة من كل كرة. 3. املأ كل دائرة بعدة شرائح رفيعة من جبنة جودة. الآن قم بطي الدائرة واستخدم شوكة لقرص نصف الدائرة معًا. يمكنك استخدام القليل من الماء لإغلاقها إذا لزم الأمر.
4. تقلى المعجنات بالزيت الساخن (350 - 375 درجة) حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أزلها واستمتع بها وهي ساخنة.