وصفات جديدة

رغوة التوت مع Milk Core

رغوة التوت مع Milk Core

يخفق بياض البيض مع قليل من الملح ، عندما يخفق بياض البيض ، يضاف 4 ملاعق كبيرة من السكر ويضرب قليلا.

يخلط التوت مع الخلاط و 2 ملاعق كبيرة من السكر

أضيفي هريس الفاكهة فوق بياض البيض المخفوق واخلطيهم جيدًا

يتم تقديم رغوة الفاكهة مع نواة الحليب


الوصفة: كعكة مع كريمة الموز والتوت

المكونات كريم التوت ،
& # 8211300 غرام من التوت (كان لدي توت مجمد تجاريًا & # 8211 يحتوي على: توت ، توت أسود ، توت أزرق ، كشمش ، إلخ) ، 350 غرامًا من الكريمة المخفوقة ، 2 ملعقة كبيرة من مربى التوت ، 1 كوب عصير فواكه أو كومبوت (كرز ، توت أسود ، توت العليق ، إلخ) ، جيلاتين ونصف ، بياض بيضتان ، 5 ملاعق كبيرة سكر ،

مكونات كريم لتزيين الكيك & # 8220Fluturas & # 8221
& # 8211 2 صفار بيض ، 1 كوب حليب ، 2 ملعقة طعام طحين ، 1 كيس فانيليا ، 1 علبة سمن ، 1 ملعقة كبيرة كاكاو ، تلوين طعام ، كريمة مخفوقة

تحضير وجه الكيك بكريمة الموز والتوت
& # 8211 اصنع ثلاث طبقات من الكيك واخبزهم بشكل منفصل في مقلاة مدهونة بالزبدة مبطنة بالدقيق.
قمح: يخفق بياض البيض مع 3 ملاعق كبيرة من السكر ، ويضاف الصفار واحدا تلو الآخر ، ثم يخلط الدقيق مع البيكنج باودر.

تحضير كريمة الموز
اخفقي بيضتين واخلطيهما مع السكر والماء ومساحيق الفانيليا واتركيها على البخار حتى تتماسك. يُترك الكريم ليبرد. قشر موزة وابشرها واعصر عصير الليمون. تُخفق الكريما المخفوقة بالخلاط ، ويذوب الجيلاتين في الماء ويترك قليلاً ، ثم يُسخن قليلاً على الموقد.
يُمزج هريس الموز مع كريمة البيض ، ثم يُمزج مع الكريمة المخفوقة ويُضاف الجيلاتين المذاب.

تحضير كريمة التوت
& # 8211 التوت يسمح بإذابة الجليد. صفي العصير وقطعيه إلى قطع إذا لزم الأمر. اخفقي بياض بيضتين مع السكر و 2 ملاعق كبيرة من مربى التوت. اخفقي الكريمة. هذه المرة يذوب الجيلاتين في عصير الفاكهة أو عصير كومبوت ، ويترك لترطيبه ، ثم يتم تسخينه على الموقد. تخلط الكريمة المخفوقة مع موس البيض ويضاف الجيلاتين ثم قطع الفاكهة. تخلط برفق باستخدام ملعقة.

1 كيكة مع كريمة الموز والتوت 2 تحضير كريمة التوت 3 كيك موز كريم 4 كيكة مع كريمة الموز والتوت
5 كعكة الفراشة مع كريمة الموز والتوت 6 كيك الفراشة مع كريمة الموز والتوت 7 شرائح كيك مع كريمة الموز والتوت

تحضير كريم للزينة من كيك & # 8220Fluturas & # 8221
& # 8211 يخلط صفار البيض مع السكر والفانيليا والدقيق الممزوج مسبقًا بالحليب. اغلي هذا الكريم على الموقد حتى يتكاثف. مزيج بارد مع رغوة السمن المفروم. ثم اللون حسب التفضيل. يمكنك أيضًا تلوين الكريمة المخفوقة إذا أردت.

تجميع الكيك مع كريمة الموز والتوت
على سطح الكيك الأول ، ضعي كريمة الموز ، ثم ضعي سطح الكيك الثاني. تليها كريمة الفاكهة والجزء الثالث من الكيك. تُترك الكعكة مع كريمة الموز والتوت لتبرد لتصلب الكريمات. ثم اصنع قالبًا على شكل فاكهة وقم بقص الكيك بعد القالب. تم تزيين كعكة & # 8220Fruturas & # 8221 وفقًا لمخيلتك بالكريمة أو الكريمة المخفوقة.


آيس كريم التوت

آيس كريم التوت ، وصفة صيفية بسيطة. وصفة الآيس كريم بالفواكه على آلة الآيس كريم. آيس كريم خطوة بخطوة مع التوت.

في الأسبوع الماضي ، أصبحت الحرارة ببساطة لا تطاق ، في الظهيرة تصل درجة الحرارة في مكان ما حول 38-39 درجة مئوية ، لذلك من غير الوارد طهي شيء في الفرن. حتى أنني أتجنب استخدام الموقد لأن مطبخي مفتوح وكل الحرارة تدخل غرفة المعيشة تمامًا. لذلك لمدة أسبوع نأكل الفواكه والخضروات وشوربة كريمة الخضار ومن وقت لآخر أصنع الآيس كريم.

كريستي يعشق آيس كريم التوت، لقد اشتريت مؤخرًا آلة آيس كريم ، وعلى الرغم من أن لوحتي تجمدت لأول مرة وبدأت في إحداث ضوضاء جهنمي ، في المرة الثانية سارت الأمور بشكل أفضل وصنعت آيس كريمًا جيدًا. وصفة الآيس كريم لا يحتوي على بيض ، فهو سريع ولذيذ.


الفطائر مع التوت

الفطائر مع التوت من: دقيق ، سكر ، بيض ، زبدة ، ملح ، لبن ، كريمة ، توت.

المكونات:

لتحضير العجينة:

للقشدة:

  • 120 مل حليب
  • 100 جرام سكر
  • ملعقة طحين
  • كيس من سكر الفانيليا
  • صفار
  • 50 مل كريم سائل

أن تخدم:

طريقة التحضير:

تحضير الكريمة أولاً ، التي يخلط من أجلها السكر والدقيق والصفار.

يُسلق الحليب مع سكر الفانيليا ، ويُسكب على تركيبة الصفار مع التحريك بسرعة ثم يوضع على النار حتى يصبح قشدة كثيفة. اتركيها لتبرد ثم اخلطيها برفق مع الكريمة المخفوقة.

بالنسبة للعجين ، اخلطي جميع مكونات الروبوت ثم ضعي العجينة على المنضدة ، وزعيها وقطعيها إلى شرائح صغيرة حسب الأشكال.

ضعي الأوراق على شكل تورتة ، وخزيها بالشوكة واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة.

بمجرد أن تبرد ، تمتلئ بالقشدة وتوضع على المائدة مزينة بالفواكه وأوراق النعناع.


للأرز

  • 400 مل حليب جوز الهند شانشي ،
  • 200 مل من الماء
  • 150 غ من أرز الياسمين ،
  • 60 غرام سكر بني
  • 3 غرام هيل أخضر ،
  • 3 غ من الهيل الأسود ،
  • 3 غرام ملح
  • 50 جرام سكر.
    للحد من التوت
    • 400 جرام من التوت الطازج (توت ، توت أزرق ، فراولة ، رمان) ،
    • 30 غرام سكر بني ،
    • 100 مل حليب جوز الهند.طريقة التحضير:

أرز باللبن مع تقليل التوت

  1. نضع حليب جوز الهند والماء على نار هادئة ونضيف السكر والهيل الأخضر والهيل الأسود. تركتهم يتحدون لمدة دقيقتين وأضفت الأرز. اترك الأرز ينضج لمدة 20 دقيقة. يحرك من حين لآخر حتى لا يلتصق.
    2.

أعشاش الرغوة والتوت

1. ضعي الدقيق والسميد والسكر وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح في وعاء. نقطع السمن إلى شرائح رفيعة ونضيف العجينة ونعجنها. إذا كان متفتتًا ، أضف المياه المعدنية.

2. رشي الطبق بالدقيق ، وزعي العجينة بسمك 1.5 سم. قطعيها في شكل دائري وضعيها في المقلاة وضعيها في الفرن الساخن. دعه ينتفخ ويتحول إلى اللون البني ، ثم يزيله. اقطع إلى نصفين ، وإذا كان لديهم نواة طويلة ، فقم بتنظيفها بعناية حتى لا تنكسر.

3. ضعي الكريما في وعاء واخفقيها بالخلاط. اتركيه ليبرد لبضع دقائق.

4. بشكل منفصل ، قم بتنظيف وغسل التوت ، وسحق جزء منه بالخلاط واحتفظ بالجزء الآخر للتزيين. يُخلط هريس الفاكهة مع الكريمة ، وتُحشى البسكويت وتُطحن بالسكر وتُزين بالفواكه الكاملة.


ثمار المانجو قشر وإزالة البذور ، ثم يتم تقطيع اللب إلى قطع صغيرة ، ويضاف في الخلاط مع عصير الليمون وعصير البرتقال ، ويخلط حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة.

افصل بياض البيض في أوعية مختلفة.

صفار ضربناهم معا عسل النحل تذوب في الميكروويف ، باستخدام الخلاط حتى تصبح رغوة بيضاء ، ثم نلبسهم باين ماري، الاختلاط مع أ هدف باستمرار ، حتى يتكاثف ويشكل أ كريم مثل الكريمة السميكة.

يترك الكريم ليبرد ثم يخلط معه الخليط رغوة المانجو ومع بياض رغوة صلبة مخفوقة مع قليل من الملح ، مع خلطها مع أ هدف بحركات دائرية بطيئة.
لقد أرفقت مقطع فيديو لأرى أسهل طريقة لتنظيف المانجو

رغوة المانجو سيتم نقلها إلى أكواب شفافة، ثم اذهب الى البرد في الثلاجة ل ساعاتين، ثم تقدم وتزين كل كوب من اختيارك بـ: التوت ، مغطاة بالشوكولاتة وورقة النعناع.


رغوة التوت مع قلب الحليب - الوصفات

كعكة سائلة مع التوت

كعكة منفوشة
مع التوت
باب نصف صينية ، سأغادر المنزل
وآخذ عشر لفات من الحديقة.

مكونات للكونترتوب

  • 6 بيضات
  • 220 غرام طحين
  • 150 غرام سعال السكر
  • 60 مل زيت
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 500 غرام توت طازج (توت ، توت بري ، توت أسود)
  • 100 غرام شوكولاتة رقائق 50٪ كاكاو

لتتصدر

خطة عمل كعكة رقيق مع التوت

  1. افصل بياض البيض عن الصفار. اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم أضيفي السكر تدريجيًا واخلطي حتى تحصلي على رغوة تبقى "مخفقة".
  2. نخلط الصفار (بسرعة منخفضة) مع الزيت الذي نضيفه تدريجياً.
  3. يُسكب الصفار فوق بياض البيض ويُمزج باستخدام مضرب سيليكون.
  4. يضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ، في "المطر" ، أضف كل شيء بالملعقة. يرش برقائق الشوكولاتة ويخلط.
    ننشر التركيبة التي تم الحصول عليها في صينية مقاس 35 & # 21520 سم ، مبطنة بورق الخبز. نضيف التوت فوق العجينة (يغسل ويترك ليجف).
  5. يوضع ويطلق لمدة 30 دقيقة في الفرن على نار هادئة حتى 180 درجة (حتى يحمر)
    للحصول على طبقة إضافية من التوت ، اخلطي التوت الأسود مع السكر في وعاء. دعهم يتركون عصيرهم لمدة 30 دقيقة ، ثم نضعهم على النار حتى يذوب السكر ونحصل على طبقة غير سميكة جدًا.
    تُغطى الكيكة بصوص بلاك بيري ، ثم تُغطى بالشوكولاتة البيضاء الذائبة في بان ماري.
  6. شهية جيدة للكيك الرقيق مع التوت.

موس التوت

موس التوت الوصفات: كيف تطبخ موس التوت وألذ وصفات موس التوت ، موس التوت ، كعكة التوت والقشدة المخفوقة ، كعكة التفاح الكاملة مع كريمة السكر المحترقة ، مخلل الملفوف في أوراق الكرنب المخلل في وعاء من الفخار ، أرجل الدجاج المخبوزة في رقائق الألومنيوم ، سلطة صدور الدجاج مع البصل المتبل ، صلصة التوت المجمدة لشرائح اللحم ، وصفات لحم الخنزير المشوي ، مشوي ساق الدجاج المشوي.

موس التوت

حلويات ، رغوة 5 ملاعق كبيرة جيلاتين ، 450 جرام توت ، 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون ، 2 بيضة منفصلة ، 450 مل من الكريمة المخفوقة ، ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا ، 50 جرام سكر ناعم ، توت بري للتزيين ، كريمة مخفوقة.

موس التوت

3 بياض بيض 100 غرام. سكر 1 كيس من سكر الفانيليا و 400 غرام. توت العليق.

موس التوت

توت العليق 400 جرام توت 3 بياض بيض 100 جرام سكر

حلوى مع موس التوت

توت العليق للكونترتوب: 4 بيضات 6 ملاعق كبيرة سكر 100 غرام زبدة طرية 4-5 ملاعق كبيرة طحين 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا رشة ملح توت العليق: 500 غرام توت العليق 2 ملعقة طعام سكر 250 مل قشدة سائلة 100 غرام قشدة البلد الحامضة 2 .

موس التوت اللذيذ

حلويات ، رغوة 400 جرام توت 4 بياض بيض 180 جرام أوراق نعناع سكر للزينة

الآيس كريم الذي تريده مع رغوة مربى التوت

الآيس كريم (الذي تريده وبأي كميات سيغادر قلبك). رغوة مربى التوت

فطيرة التفاح مع رغوة اللوز

أعلى التفاح: - 180 جرام زبدة - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 4 ملاعق كبيرة سكر - 1 بيضة - 2 ملعقة كبيرة قشدة سائلة - 250 جرام دقيق رغوي: - 3 بيضات - 3 ملاعق كبيرة سكر - 200 جرام لوز مقشر ومطحون - 6 تفاح - 2 ملاعق كبيرة مربى التوت

كعكة الشوكولاتة البيضاء مع قلب التوت الوردي

حلويات ، سطح الكيك: 30 غرام. دقيق ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 100 غرام. سكر 100 غرام. لوز مطحون ، قشر ليمون مبشور ، 3 بيضات ، 50 مل زيت زيتون ، 1 رشة ملح ، 100 غرام. شراب التوت: ماء ، سكر ، ملعقة صغيرة من الهلام المبشور بقشر الليمون.

كعكة الشوكولاتة الرغوية

حلويات ، كعك للكونترتوب والرغوة: 450 جم شوكولاتة مفرومة 125 جم رغوة مفرومة بالزبدة 3 ملاعق كبيرة براندي 9 بيضات كبيرة 150 جم سكر حبيبات ناعم لتزيين الشوكولاتة: 225 مل كريمة حامضة 225 جم شوكولاتة 2 ملاعق كبيرة براندي

كعكة التوت والكريمة والشمبانيا

حلويات ، أسطح الكيك: 5 بيضات ، 5 ملاعق كبيرة سكر ، 5 ملاعق كبيرة من دقيق الفانيليا ، قليل من مسحوق الخبيز لرغوة الشمبانيا: 450 مل كريمة مخفوقة 75 مل عصير ليمون 40 غرام سكر 15 غ جيلاتين 150 مل شمبانيا 250 غ توت بري للتزيين: 100 غرام مبشور الشوكولاته الداكنة.

مربى التوت

التوت 1100 غ من التوت 500 غ من السكر (أكثر أو أقل - حسب التفضيل)

التوت شربات

حلويات 810 جم توت بري مجمد 3 حبات موز ناضجة جدا ، مقطعة إلى قطع 1 سم ، 60 جم ​​توت طازج مجمدة ، مهروسة قليلا

كعكة التوت

حلويات ، كعك 6 بيضات ، 55 جرام دقيق ، 55 جرام نشاء ، 90 جرام سكر ، 10 جرام بيكنج بودر ، خلاصة الفانيليا ، قشر برتقال ، 200 جرام مربى / كومبوت ، 350 مل عصير توت العليق ، 250 كريمة مخفوقة ، 1 بودنغ التوت (أو فراولة)

عصير البطيخ والتوت

توت العليق 150 جرام توت العليق 100 جرام بطيخ وموز 90 جرام آيس كريم

سموثي هيلتي بالجزر والتوت

توت ، جزر ، برتقال 2 جزر 1 موز 2 برتقال 150 مل توت بري

فطيرة الأوردا والتوت

توت العليق ، Urda علبة من عجينة البف باسترى 500 جرام توت العليق 500 جرام 50 جرام سكر 2 بيضة 100 جرام مغطاة بالآيس كريم

كعكة توت العليق على الصينية

توت العليق 220 غرام دقيق 140 غرام زبدة / سمن 300 غرام سكر 3 بيضات مغلف من سكر الفانيليا 400 غرام توت

شراب التوت - بارد

توت العليق ، ماء 3 كجم توت 3 لتر ماء 6 كجم سكر (تقريبًا)

آيس كريم زبادي التوت

الحلويات ، آيس كريم 250 جرام توت العليق 140 جرام حليب مكثف 250 جرام زبادي سادة 200 مل كريمة مخفوقة 125 جرام مربى توت

آيس كريم توت بري

توت العليق o600 غرام توت العليق o300 غرام سكر بودرة 1 كوب حليب (أو إذا أردت يمكنك استبدال الحليب بالقشدة السائلة) o 1 بياض بيض

كعكة دبلوماسية مع التوت

حلويات ، كيك بسكويت 4 بيضات 6 ملاعق كبيرة سكر 300 مل حليب 2 كيس جيلاتين 500 مل كريمة توت العليق 150 مل شراب التوت

مافن برغوة الكراميل

حلويات ، كيك 3 بيضات 120 جرام زبادي 100 مل زيت 150 جرام سكر 2 ملاعق كبيرة كاكاو أسود 130 جرام دقيق 1 بيكنج بودر روم إسنس كراميل 3 بياض بيض 5 ملاعق كبيرة سكر شوكولاتة مبشور للزينة

موس التوت

حلويات موس 135 جرام جيلي التوت 1 ملعقة طعام سكر 100 مل كريمة حامضة 250 مل كريمة سائلة 300 جرام توت بري

موس التوت

حلويات موس 135 جرام جيلي التوت 1 ملعقة طعام سكر 100 مل كريمة حامضة 250 مل كريمة سائلة 300 جرام توت بري

الكمال توت العليق والفستق

حلويات. 2 بيضة ، منفصلة 50 جرام سكر 1/2 ملعقة كبيرة معجون فانيليا 200 مل كريمة الفستق ، مقطعة لصلصة التوت: 100 جرام سكر 200 جرام توت بري

مربى البكالوريوس مع العنب البري والتوت والليمونسيلو

ليمون ، توت بري ، ليمون 1 كغ من توت العليق 1 كغ من توت العليق 1600 غ سكر 1 ليمون 60 مل ليمونسيلو.

كعكة الشوكولاتة البيضاء والتوت

حلويات ، كعكات 250 زبدة 250 جرام سكر 3 بيضات 175 جرام طحين 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا 250 جرام رقائق شوكولاتة بيضاء 200 جرام توت بري مجفف

كعكة احتفالية التوت

الحلويات ، سطح الكيك: 3 بيضات 90 غرام سكر 2 ملاعق كبيرة ماء 0.5 ملاعق صغيرة بيكنج بودر مع عصير ليمون 2 كيس بودينج توت العليق لتوت العليق: 200 جرام توت العليق 1 ملعقة صغيرة جيلاتين بيض كريمة: 2 بياض بيض 170 جرام سكر 60 مل ماء 3 ملاعق صغيرة ليمون عصير.

حلوى مع جيلي التوت والكريمة المخفوقة

حلويات ، كريمات 500 جرام توت (كنت أستخدم مجمدة) 400 مل ماء 2 ملاعق كبيرة سكر 1 كيس جيلاتين 200 مل كريمة نباتية سائلة قليل من توت العليق للتزيين

مربى التوت

توت العليق سكر توت ليمون مقطّع إلى شرائح رفيعة * لا يعطيك كميات لأنه حر في الاختيار رياضيا فقط: كيلوغرام واحد من الفاكهة = كيلوغرام واحد من السكر.

كعكة التوت

الحلويات ، سطح الكيك: 7 بيضات متوسطة 210 جرام سكر 210 جرام طحين رشة من الملح كريم: للقشدة: 500 جرام مسكربون 500 جرام كريمة مخفوقة 500 جرام توت حوالي 15 كيلو جرام سكر ناعم لتوت العليق حوالي 10 كيلو جرام سكر بودرة مسكربون 125 جرام كريمة جبن 10 جم جيلاتين 1 قارورة مجانا.

لف مع موس الفراولة

حلويات ، سطح الكيك: 4 بيضات ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، 4 ملاعق طحين ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، خلاصة الفانيليا. موس الفراولة: 150-200 جرام فراولة ، 100 مل كريمة سائلة ، 2 ملاعق صغيرة جيلاتين ، 3-4 ملاعق كبيرة عصير برتقال ، 4-5 ملاعق سكر.

كعكة الآيس كريم التوت

حلويات ، كونترتوب آيس كريم: 100 جرام زبدة و 150 جرام بسكويت. كريمة: 300 جرام توت بري ، ليمون ، 750 جرام جبن حلو ، 100 جرام سكر و 200 جرام كريمة مخفوقة. للتزيين: 100 جرام توت مع قليل من أوراق النعناع.

آيس كريم توت بري مع ميرينغ

توت العليق 300 غرام توت 2 بيضة 150 مل حليب 150 غرام سكر 300 مل كريمة دسم 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

توت العليق كروسون

مشروبات ، كوكتيل 1 كجم توت ، 500 غرام عسل ، 1 ليمون ، 2 لتر نبيذ أبيض ، صودا ، 100 مل رم ، ثلج

آيس كريم مربى المشمش

1.5 كجم من المشمش الناضج جيدًا 3 ملاعق كبيرة قشدة سميكة 6 ملاعق كبيرة رغوة موس الزبادي محلية الصنع سميكة

الحلويات البيئية أو الإلهام مع الرغوة

موس من الطحين 3 بيضات زيت زبدة 1 حفنة من الزبيب البودرة الباردة: 200 جرام سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة زبدة كاكاو 4 ملاعق كبيرة ماء مغلي 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة خل

مربى التوت مع الفلفل الحار

الفاكهة المعلبة ، المربى نحتاج: -1 كجم. توت بري -1 كيلو. سكر (النسبة 1-1) - عصير ليمون (حسب الرغبة - أضع حوالي 2-3 ليمون / كجم من التوت) -1 ملعقة صغيرة فلفل حار

التوت في الفريزر لفصل الشتاء

توت العليق ، العليق / التوت في كيس صينية

كعكة التوت

حلويات ، توب كيك: 6 بيضات 150 جرام سكر 3 ملاعق كبيرة زيت 6 ملاعق كبيرة دقيق رشة ملح للقشدة: 500 جرام مسكربون 500 جرام كريمة مخفوقة 500 جرام توت + 350 جرام سكر ناعم للتوت 10 ملاعق كبيرة سكر بودرة 125 جرام جبنة كريمية 10 ز جيلي 1 قارورة.

كعكة الكمأة مع التوت

الحلويات ، الكعك العلوي: 180 مل ماء ، 2-1 / 2 كوب دقيق ، 3/4 كوب كاكاو ، 1-1 / 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 1-1 / 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، 2 ملعقة صغيرة قرفة ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، 1 موزة كبيرة ناضجة ، 350 جم من التوفو الطري (التوفو الحريري) ، 1 كوب.

الورود التوت

توت العليق 300 جرام طحين "000" 200 جرام زبدة 200 جرام كريمة حامضة ورشة ملح توت العليق

تشيز كيك مع توت العليق

عجينة التوت: 250 جرام دقيق 130 جرام زبدة (80٪) 80 جرام سكر 1 حشوة بيضة: 400 جرام جبن قريش 100 مل كريمة حامضة (20٪) 50 مل كريمة سائلة 2 بيضة 40 جرام سكر 100 جرام خلاصة ورد التوت 1 مسحوق ملح

توت العليق و الكشمش شربات

حلويات ، آيس كريم 185 جم سكر 375 جم توت 125 جم كشمش أحمر 1 ليمون - عصير

رغوة اليقطين مع المكسرات بالكراميل

وصفات الصيام ، حلويات رغوية: 2 كوب هريس اليقطين ، 100 مل كريمة سائلة ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، خلاصة الفانيليا. صلصة الكراميل: 100 جرام سكر ، 100 مل كريمة مخفوقة سائلة ، 50 جرام سمن. الطبقة العلوية: 100 غ من حبات الجوز ونصف كوب سكر.

مربى التوت

توت العليق 4 كجم من توت العليق 1 كجم سكر

بودنغ التوت

حلويات 600 مل حليب 25 جم زبدة 150 جم سكر 1 ليمونة - قشر مبشور 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا 3 بيضات منفصلة 2 بياض بيضة جانبا 130 جم كريمة مخفوقة لمربى التوت: 150 جم توت 100 جم سكر 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

كعكة الشوكولاتة والتوت

توت العليق والماء ومكونات القهوة: 90 جرام دقيق 15 جرام كاكاو مر 120 جرام زبدة 80 جرام سكر 120 جرام شوكولاته مره 100 مل قهوة 1 بيضة 200 جرام توت 80 مل ماء

كعكة التوت والجبن

حلويات ، توب كيك: 4 بيضات ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، 4 ملاعق طحين ، ملعقة صغيرة بيكنج بودر مبشور. كريمة: 1 كجم من الجبن الناعم ، 300 غرام من زبادي التوت ، 150 غرام من هريس التوت. جيلي في ظرف بنكهة توت العليق ، عدد قليل من الحلوى البيضاء.

كعكة الشوكولاتة والتوت

توت العليق ، جليز أعلى 8 بيضات (6 وسط + 2 كبير) 135 جرام شوكولاتة (80٪ شوكولاتة بالحليب + 20٪ شوكولاتة داكنة) 155 جرام كاكاو جليز (من lamingtons) 140 جرام سكر 180 جرام دقيق قمح 000 (دوبروجيا) 8 جرام بيكنج بودر مسحوق ملح كريمي 220 جم توت مجمد 80.


كيفية تحضير مربى التوت؟

لقد أعددت بالفعل مربى التوت و هلام الكشمش الأحمر مع التوت. بالإضافة إلى ذلك ، اشتريت التوت الأسود والعنب البري من السوق. لقد صنعتها بشكل منفصل مربى بلاك بيري، على التوالى من العنب البري، لكني احتفظت بـ 100 غرام من كل منها لمربى التوت هذا. أنا آسف لم أجد الفراولة.

يختلف المربى عن المربى في حقيقة أن التوت يظل كاملًا إلى حد ما ويتم غليه في شراب السكر (لا تطبخ بالسكر من البداية & # 8211 المزيد يمكنك القراءة هنا ، في وصفة مربى التوت).

قمت بتنظيف ثمار الذيل (خاصة الكشمش) ووزنتها. كان لدي 500 جرام من الفاكهة. نظرًا لأن التوت الأسود والكشمش كانا حامضًا بعض الشيء ، فقد قررت إضافة 500 جرام من السكر. من هذه الكميات حصلت تقريبا. 800 غرام من المربى ، أي عبوتين سعة 400 مل.

الوصفة أدناه مكتوبة لـ 1 كجم من التوت المتنوع الذي يوضع عليه 1 كجم من السكر الناعم والذي ينتج عنه كمية 1.6 كجم من المربى & # 8211 أي 4 عبوات سعة 400 مل أو 2 برطمان كبير سعة 800 مل.

  • 1 كغ من التوت المتنوع (توت العليق ، توت أسود ، توت أزرق ، كشمش أبيض ، أسود وأحمر ، فراولة)
  • 1 كجم من السعال القديم
  • 210 مل ماء
  • عصير ليمون


فيديو: فوائد التوت الأسود كتغذية علاجية لسرطان و فيرسات الكبد (سبتمبر 2021).