وصفات جديدة

أصبحت المطاعم ملاذات للموظفين الوافدين

أصبحت المطاعم ملاذات للموظفين الوافدين

تشبه مطاعم الملاذ الآمن مدن الملاذ الآمن: فهي أماكن آمنة للمهاجرين غير الشرعيين للعثور على عمل

مع التغييرات غير المعروفة القادمة في الإدارة الرئاسية الجديدة ، تتقدم المطاعم لمساعدة موظفيها.

الإدارة الرئاسية المقبلة لم تتطرق إلى سياسات هجرة أكثر صرامة. لذا فإن صناعة المطاعم ، التي تعتمد غالبًا على الموظفين المولودين في الخارج ، تتقدم.

انتشرت حركة ملاذ مطعم في جميع أنحاء البلاد. تمامًا مثل مدن الملاذ الآمن ، تتعهد المطاعم بـ "حماية عمال المطاعم من جميع المذاهب والتوجه الجنسي ووضع الهجرة" في مواجهة أي سياسات صارمة لإدارة ترامب.

الأعضاء الذين سجل هنا تعهد بالتخلي عن أي نوع من أنواع المضايقات ووضع علامة بارزة تحمل عبارة "SANCTUARY RESTAURANTS: A Place At the Table for Everyone" في مطاعمهم ، وكذلك المشاركة في دعم الشبكات التي يمكن أن تساعد العمال غير المسجلين على البقاء في البلاد.

"يتمثل موقفنا في تأكيد انفتاحنا كشركة وحاجتنا إلى أن يأتي جميع الأشخاص وأن يكونوا جزءًا مما نقوم به ونوعًا من إظهار أن الخطاب المثير للانقسام ليس له مكان في أعمالنا وهذا أساسًا تتمثل مهمتنا في تحديد النغمة وإشراك جميع الأشخاص الذين يعملون هنا ، "ليا كامبل ، مديرة الموارد البشرية والاتصالات في مطعم Brooklyn Restaurant ، Diner ، قال كينجز كاونتي بوليتيكس.

قائمة المطاعم المشاركة متاح عبر مؤسسة فرص المطاعم المتحدة غير الهادفة للربح. تشمل القائمة الألوان في ديترويت ، دجاج مقلي بالزبدة والعسل في شيكاغو، الطاولة الخضراء في سوق تشيلسي في مدينة نيويورك ، و مطاعم زنجرمان في آن أربور ، ميشيغان.


& lsquoSanctuary Restaurants & rsquo التعهد بحماية العمال

وسط مخاوف متزايدة تنتشر في جميع أنحاء صناعة المطاعم & # x2014 المخاوف من أن عمال الأقليات يمكن أن يتم احتجازهم أو ترحيلهم أو ما هو أسوأ من ذلك ، استهدافهم بالعنف & # x2014 يقف مئات المالكين وآلاف المستهلكين ليقولوا إن هناك مكانًا للجميع على الطاولة. في الواقع ، هذا هو شعارهم.

مطاعم Sanctuary هي حركة تهدف إلى دعم وإدامة بيئات شاملة للعاملين والمستهلكين في المطاعم على الصعيد الوطني. تم إطلاقه في كانون الثاني (يناير) ، وهو من بنات أفكار Restaurant Opportunities Centres United و Presente ، وهما منظمتان اجتمعتا معًا لمعالجة النقص الهائل في العمالة في الصناعة وابتعدا عن خطة لجعل الجميع يشعر بالأمان & # x2014 ويرغبون في ذلك البقاء& # x2014 في الوظيفة وفي المطاعم ، يشرح أحد مؤسسي جمهورية الصين ، سارو جايارامان.

شعار Sanctuary Restaurants & # x2014a على الطاولة للجميع & # x2014 هو الوعد الذي قطعه أصحاب العمل والعمال والمستهلكون عند التسجيل للمشاركة في الحركة. يُصدر أصحاب العمل إعلانًا عامًا & # x2014 مع علامة في نافذة التأسيس & # x2014 بأنهم يدعمون مساحة آمنة للجميع ، بما في ذلك المهاجرين واللاجئين والأشخاص من مختلف الأديان والأديان والأعراق والقدرات والتوجهات الجنسية. يجب عليهم المتابعة بإبلاغ العمال بحقوقهم وفرض هذه المساحة الآمنة مع الموظفين والمستهلكين على حد سواء.

يتعهد العمال المشاركون بالتثقيف بشأن حقوقهم وخياراتهم ، إذا أصبحوا هدفًا للكراهية أو المضايقة في مكان عملهم ، بينما يعد المستهلكون برعاية المساحات الآمنة ، وأن يكونوا يقظين أثناء تناول الطعام. في المقابل ، توفر مطاعم Sanctuary موارد ، مثل الندوات والاجتماعات المعلوماتية عبر الإنترنت ، والتدريب ، والاستشارات القانونية ، إذا لزم الأمر.

وفقًا لآخر إحصاء ، تضم الحركة أكثر من 285 مالك مطعم و 500 عامل و 10000 مستهلك وقعوا على المشاركة ، كما يقول Jayaraman.

& quot يصد هجمات صناعة المطاعم ، وكيف أنه يعمل على توحيد الآلاف من العمال ، وداوين الطعام ، والحلفاء داخل المطاعم وخارجها في الشوارع. & quot

مطاعم Sanctuary & # x2019 بدأت قبل أسابيع من & quotA يوم بلا مهاجرين & quot؛ احتجاج في 16 فبراير شهد إغلاق عشرات المطاعم دعماً للمهاجرين. وقاوم هذا الاحتجاج تهديدات إدارة ترامب بفحص المهاجرين وترحيلهم على الفور.

& quot؛ هناك & aposs قيادة حقيقية قادمة من صناعة المطاعم لإظهار وإنشاء نوع من العالم الشامل والمنصف الذي نريد جميعًا أن نراه ونستحقه ، كما يقول نيلسون.

كان جيمس ماليوس ، الشريك الإداري لشركة Amali ، سعيدًا جدًا بالانضمام إلى القتال من خلال مطاعم Sanctuary. يقول ابن المهاجرين & # x2014 لأب فر من الستار الحديدي وجده الذي فر من النظام العسكري للوصول إلى أمريكا & # x2014Mallios أنه نشأ وسط المهاجرين وأبناء المهاجرين. & quot؛ لقد نشأت مع هذا الحلم الأمريكي الذي تم طبعه إلى حد كبير في نفسي & quot؛ كما يقول.

بالنسبة لماليوس ، يقف بجانب مطاعم Sanctuary Restaurant مع خط الدفاع الأول ضد سياسات الهجرة التي يعتقد أنه لا مكان لها في هذا البلد. لكنه يعترف بأنه أيضًا عمل ذكي لدعم المهاجرين والأقليات. & quot؛ لا يوجد طابور من المواطنين المولودين في أمريكا ينتظرون خارج بابنا لغسل الأطباق & quot؛ يقول ماليوس.

يقول نيلسون إنه على الرغم من الاختلافات في المطاعم ، يمكن للناس أن يجدوا أرضية مشتركة لدعم صناعة نشارك فيها جميعًا ونستمتع بها. & quot المطاعم بالنسبة لكثير من الناس هي منزل بعيد عن المنزل & # x2014the & aposre مكانًا خاصًا يمكنهم الذهاب إليه والشعور بالاستدامة ، من خلال الطعام الرائع وأيضًا من خلال المجتمعات الرائعة ، “كما يقول. هناك ، يمكن للناس أن يشعروا بالأمان وأن يجروا محادثات حول القضايا الحرجة في عصرنا & # x2014the & aposre الأماكن التي يمكنك القدوم إليها وطرح الأسئلة الصعبة وإجراء المحادثات الصعبة. & quot

يوافق ماليوس. & quot في بعض الأحيان ، عليك فقط أن تقول إنك تقدم & # x2014t وأن تكون شفافًا وتجري محادثات ، & quot كما يقول. & quotI هذا لا يعني أننا سنستمتع به دائمًا أو نستمتع بما يريده الجميع أو أننا نتفق جميعًا على كل شيء ، ولكن على الأقل يعلم الناس أننا موجودون هناك ونقول إننا نهتم بأن نكون أفضل صاحب عمل يمكن أن نكون. & quot

يمكنك معرفة المزيد عن مطاعم Sanctuary ، وكذلك التسجيل لدعم الحركة والعثور على خريطة لمطاعم Sanctuary في منطقتك ، على هذا الموقع.


& lsquoSanctuary Restaurants & rsquo التعهد بحماية العمال

وسط مخاوف متزايدة تنتشر في جميع أنحاء صناعة المطاعم & # x2014 المخاوف من أن عمال الأقليات يمكن أن يتم احتجازهم أو ترحيلهم أو ما هو أسوأ من ذلك ، استهدافهم بالعنف & # x2014 يقف مئات المالكين وآلاف المستهلكين ليقولوا إن هناك مكانًا للجميع على الطاولة. في الواقع ، هذا هو شعارهم.

مطاعم Sanctuary هي حركة تهدف إلى دعم وإدامة بيئات شاملة للعاملين والمستهلكين في المطاعم على الصعيد الوطني. تم إطلاقه في كانون الثاني (يناير) ، وهو من بنات أفكار Restaurant Opportunities Centres United و Presente ، وهما منظمتان اجتمعتا معًا لمعالجة النقص الهائل في العمالة في الصناعة وابتعدا عن خطة لجعل الجميع يشعر بالأمان & # x2014 ويرغبون في ذلك البقاء& # x2014 في الوظيفة وفي المطاعم ، يشرح أحد مؤسسي جمهورية الصين ، سارو جايارامان.

شعار Sanctuary Restaurants & # x2014a على الطاولة للجميع & # x2014 هو الوعد الذي قطعه أصحاب العمل والعمال والمستهلكون عند التسجيل للمشاركة في الحركة. يُصدر أصحاب العمل إعلانًا عامًا & # x2014 مع علامة في نافذة التأسيس & # x2014 بأنهم يدعمون مساحة آمنة للجميع ، بما في ذلك المهاجرين واللاجئين والأشخاص من مختلف الأديان والأديان والأعراق والقدرات والتوجهات الجنسية. يجب عليهم المتابعة بإبلاغ العمال بحقوقهم وفرض هذه المساحة الآمنة مع الموظفين والمستهلكين على حد سواء.

يتعهد العمال المشاركون بالتثقيف بشأن حقوقهم وخياراتهم ، إذا أصبحوا هدفًا للكراهية أو المضايقة في مكان عملهم ، بينما يعد المستهلكون برعاية المساحات الآمنة ، وأن يكونوا يقظين أثناء تناول الطعام. في المقابل ، توفر مطاعم Sanctuary موارد ، مثل الندوات والاجتماعات المعلوماتية عبر الإنترنت ، والتدريب ، والاستشارات القانونية ، إذا لزم الأمر.

وفقًا لآخر إحصاء ، تضم الحركة أكثر من 285 مالك مطعم و 500 عامل و 10000 مستهلك وقعوا على المشاركة ، كما يقول Jayaraman.

& quot يصد هجمات صناعة المطاعم ، وكيف أنه يعمل على توحيد الآلاف من العمال ، وداوين الطعام ، والحلفاء داخل المطاعم وخارجها في الشوارع. & quot

مطاعم سانكتشواري & # x2019 إطلاق قبل أسابيع & quotA يوم بلا مهاجرين ، & quot في 16 فبراير احتجاجًا شهد إغلاق عشرات المطاعم لدعم المهاجرين. وقاوم هذا الاحتجاج تهديدات إدارة ترامب بفحص المهاجرين وترحيلهم على الفور.

& quot؛ هناك & aposs قيادة حقيقية قادمة من صناعة المطاعم لإظهار وإنشاء نوع من العالم الشامل والمنصف الذي نريد جميعًا أن نراه ونستحقه ، كما يقول نيلسون.

كان جيمس ماليوس ، الشريك الإداري لشركة Amali ، سعيدًا جدًا بالانضمام إلى القتال من خلال مطاعم Sanctuary. يقول ابن المهاجرين & # x2014 لأب هرب من الستار الحديدي وجده الذي فر من النظام العسكري للوصول إلى أمريكا & # x2014Mallios أنه نشأ وسط المهاجرين وأبناء المهاجرين. & quot؛ لقد نشأت مع هذا الحلم الأمريكي الذي تم طبعه إلى حد كبير في نفسي & quot؛ كما يقول.

بالنسبة لماليوس ، يقف بجانب مطاعم Sanctuary Restaurant مع خط الدفاع الأول ضد سياسات الهجرة التي يعتقد أنه لا مكان لها في هذا البلد. لكنه يعترف بأنه أيضًا عمل ذكي لدعم المهاجرين والأقليات. & quot؛ لا يوجد طابور من المواطنين المولودين في أمريكا ينتظرون خارج بابنا لغسل الأطباق & quot؛ يقول ماليوس.

يقول نيلسون إنه على الرغم من الاختلافات في المطاعم ، يمكن للناس أن يجدوا أرضية مشتركة لدعم صناعة نشارك فيها جميعًا ونستمتع بها. & quot المطاعم بالنسبة للعديد من الأشخاص هي منزل بعيد عن المنزل & # x2014the & aposre مكانًا خاصًا يمكنهم الذهاب إليه والشعور بالاستدامة ، من خلال الطعام الرائع وأيضًا من خلال المجتمعات الرائعة ، & quot. هناك ، يمكن للناس أن يشعروا بالأمان وأن يجروا محادثات حول القضايا الحرجة في عصرنا & # x2014the & aposre الأماكن التي يمكنك القدوم إليها وطرح الأسئلة الصعبة وإجراء المحادثات الصعبة. & quot

يوافق ماليوس. & quot في بعض الأحيان ، عليك فقط أن تقول إنك تقدم & # x2014t وأن تكون شفافًا وتجري محادثات ، & quot كما يقول. & quotIt & # x2019t & apos ، يعني أننا سنستمتع به دائمًا أو نستمتع بما يريده الجميع أو أننا نتفق جميعًا على كل شيء ، ولكن على الأقل بعد ذلك يعرف الناس أننا موجودون هناك قائلين إننا نهتم بأن نكون أفضل صاحب عمل يمكن أن نكون. & quot

يمكنك معرفة المزيد عن مطاعم Sanctuary ، وكذلك التسجيل لدعم الحركة والعثور على خريطة لمطاعم Sanctuary في منطقتك ، على هذا الموقع.


& lsquoSanctuary Restaurants & rsquo التعهد بحماية العمال

وسط مخاوف متزايدة تنتشر في جميع أنحاء صناعة المطاعم & # x2014 المخاوف من أن عمال الأقليات يمكن أن يتم احتجازهم أو ترحيلهم أو ما هو أسوأ من ذلك ، استهدافهم بالعنف & # x2014 يقف مئات المالكين وآلاف المستهلكين ليقولوا إن هناك مكانًا للجميع على الطاولة. في الواقع ، هذا هو شعارهم.

مطاعم Sanctuary هي حركة تهدف إلى دعم وإدامة بيئات شاملة للعاملين والمستهلكين في المطاعم على الصعيد الوطني. تم إطلاقه في كانون الثاني (يناير) ، وهو من بنات أفكار Restaurant Opportunities Centres United و Presente ، وهما منظمتان اجتمعتا معًا لمعالجة النقص الهائل في العمالة في الصناعة وابتعدا عن خطة لجعل الجميع يشعر بالأمان & # x2014 ويرغبون في ذلك البقاء& # x2014 في الوظيفة وفي المطاعم ، يشرح أحد مؤسسي جمهورية الصين ، سارو جايارامان.

شعار Sanctuary Restaurants & # x2014a على الطاولة للجميع & # x2014 هو الوعد الذي قطعه أصحاب العمل والعمال والمستهلكون عند التسجيل للمشاركة في الحركة. يُصدر أصحاب العمل إعلانًا عامًا & # x2014 مع علامة في نافذة التأسيس & # x2014 بأنهم يدعمون مساحة آمنة للجميع ، بما في ذلك المهاجرين واللاجئين والأشخاص من مختلف الأديان والأديان والأعراق والقدرات والتوجهات الجنسية. يجب عليهم المتابعة بإبلاغ العمال بحقوقهم وفرض هذه المساحة الآمنة مع الموظفين والمستهلكين على حد سواء.

يتعهد العمال المشاركون بالتثقيف بشأن حقوقهم وخياراتهم ، إذا أصبحوا هدفًا للكراهية أو المضايقة في مكان عملهم ، بينما يعد المستهلكون برعاية المساحات الآمنة ، وأن يكونوا يقظين أثناء تناول الطعام. في المقابل ، توفر مطاعم Sanctuary موارد ، مثل الندوات والاجتماعات المعلوماتية عبر الإنترنت ، والتدريب ، والاستشارات القانونية ، إذا لزم الأمر.

وفقًا لآخر إحصاء ، تضم الحركة أكثر من 285 مالك مطعم و 500 عامل و 10000 مستهلك وقعوا على المشاركة ، كما يقول Jayaraman.

& quot يصد هجمات صناعة المطاعم ، وكيف أنه يعمل على توحيد الآلاف من العمال ، وداوين الطعام ، والحلفاء داخل المطاعم وخارجها في الشوارع. & quot

مطاعم سانكتشواري & # x2019 إطلاق قبل أسابيع & quotA يوم بلا مهاجرين ، & quot في 16 فبراير احتجاجًا شهد إغلاق عشرات المطاعم لدعم المهاجرين. وقاوم هذا الاحتجاج تهديدات إدارة ترامب بفحص المهاجرين وترحيلهم على الفور.

& quot؛ هناك & aposs قيادة حقيقية قادمة من صناعة المطاعم لإظهار وإنشاء نوع من العالم الشامل والمنصف الذي نريد جميعًا أن نراه ونستحقه ، كما يقول نيلسون.

كان جيمس ماليوس ، الشريك الإداري لشركة Amali ، سعيدًا جدًا بالانضمام إلى القتال من خلال مطاعم Sanctuary. يقول ابن المهاجرين & # x2014 لأب هرب من الستار الحديدي وجده الذي فر من النظام العسكري للوصول إلى أمريكا & # x2014Mallios أنه نشأ وسط المهاجرين وأبناء المهاجرين. & quot؛ لقد نشأت مع هذا الحلم الأمريكي الذي تم طبعه إلى حد كبير في نفسي & quot؛ كما يقول.

بالنسبة لماليوس ، يقف بجانب مطاعم Sanctuary Restaurant مع خط الدفاع الأول ضد سياسات الهجرة التي يعتقد أنه لا مكان لها في هذا البلد. لكنه يعترف بأنه أيضًا عمل ذكي لدعم المهاجرين والأقليات. & quot؛ لا يوجد طابور من المواطنين المولودين في أمريكا ينتظرون خارج بابنا لغسل الأطباق & quot؛ يقول ماليوس.

يقول نيلسون إنه على الرغم من الاختلافات في المطاعم ، يمكن للناس أن يجدوا أرضية مشتركة لدعم صناعة نشارك فيها جميعًا ونستمتع بها. & quot المطاعم بالنسبة لكثير من الناس هي منزل بعيد عن المنزل & # x2014the & aposre مكانًا خاصًا يمكنهم الذهاب إليه والشعور بالاستدامة ، من خلال الطعام الرائع وأيضًا من خلال المجتمعات الرائعة ، “كما يقول. هناك ، يمكن للناس أن يشعروا بالأمان وأن يجروا محادثات حول القضايا الحرجة في عصرنا & # x2014the & aposre الأماكن التي يمكنك القدوم إليها وطرح الأسئلة الصعبة وإجراء المحادثات الصعبة. & quot

يوافق ماليوس. & quot في بعض الأحيان ، عليك فقط أن تقول إنك تقدم & # x2014t وأن تكون شفافًا وتجري محادثات ، & quot كما يقول. & quotI هذا لا يعني أننا سنستمتع به دائمًا أو نستمتع بما يريده الجميع أو أننا نتفق جميعًا على كل شيء ، ولكن على الأقل يعلم الناس أننا موجودون هناك ونقول إننا نهتم بأن نكون أفضل صاحب عمل يمكن أن نكون. & quot

يمكنك معرفة المزيد عن مطاعم Sanctuary ، وكذلك التسجيل لدعم الحركة والعثور على خريطة لمطاعم Sanctuary في منطقتك ، على هذا الموقع.


& lsquoSanctuary Restaurants & rsquo التعهد بحماية العمال

وسط مخاوف متزايدة تنتشر في جميع أنحاء صناعة المطاعم & # x2014 المخاوف من أن عمال الأقليات يمكن أن يتم احتجازهم أو ترحيلهم أو ما هو أسوأ من ذلك ، استهدافهم بالعنف & # x2014 يقف مئات المالكين وآلاف المستهلكين ليقولوا إن هناك مكانًا للجميع على الطاولة. في الواقع ، هذا هو شعارهم.

مطاعم Sanctuary هي حركة تهدف إلى دعم وإدامة بيئات شاملة للعاملين والمستهلكين في المطاعم على الصعيد الوطني. تم إطلاقه في كانون الثاني (يناير) ، وهو من بنات أفكار Restaurant Opportunities Centres United و Presente ، وهما منظمتان اجتمعتا معًا لمعالجة النقص الهائل في العمالة في الصناعة وابتعدا عن خطة لجعل الجميع يشعر بالأمان & # x2014 ويرغبون في ذلك البقاء& # x2014 في الوظيفة وفي المطاعم ، يشرح أحد مؤسسي جمهورية الصين ، سارو جايارامان.

شعار Sanctuary Restaurants & # x2014a على الطاولة للجميع & # x2014 هو الوعد الذي قطعه أصحاب العمل والعمال والمستهلكون عند التسجيل للمشاركة في الحركة. يقوم أرباب العمل بإعلان عام & # x2014 مع علامة في نافذة التأسيس & # x2014 بأنهم يدعمون مساحة آمنة للجميع ، بما في ذلك المهاجرين واللاجئين والأشخاص من مختلف الأديان والأديان والأعراق والقدرات والتوجهات الجنسية. يجب عليهم المتابعة بإبلاغ العمال بحقوقهم وفرض هذه المساحة الآمنة مع الموظفين والمستهلكين على حد سواء.

يتعهد العمال المشاركون بالتثقيف بشأن حقوقهم وخياراتهم ، إذا أصبحوا هدفًا للكراهية أو المضايقة في مكان عملهم ، بينما يعد المستهلكون برعاية المساحات الآمنة ، وأن يكونوا يقظين أثناء تناول الطعام. في المقابل ، توفر مطاعم Sanctuary موارد ، مثل الندوات والاجتماعات المعلوماتية عبر الإنترنت ، والتدريب ، والاستشارات القانونية ، إذا لزم الأمر.

وفقًا لآخر إحصاء ، تضم الحركة أكثر من 285 مالك مطعم و 500 عامل و 10000 مستهلك وقعوا على المشاركة ، كما يقول Jayaraman.

& quot يصد هجمات صناعة المطاعم ، وكيف أنه يعمل على توحيد الآلاف من العمال ، وداوين الطعام ، والحلفاء داخل المطاعم وخارجها في الشوارع. & quot

مطاعم سانكتشواري & # x2019 إطلاق قبل أسابيع & quotA يوم بلا مهاجرين ، & quot في 16 فبراير احتجاجًا شهد إغلاق عشرات المطاعم لدعم المهاجرين. وقاوم هذا الاحتجاج تهديدات إدارة ترامب بفحص المهاجرين وترحيلهم على الفور.

& quot؛ هناك & aposs قيادة حقيقية قادمة من صناعة المطاعم لإظهار وإنشاء نوع من العالم الشامل والمنصف الذي نريد جميعًا أن نراه ونستحقه ، كما يقول نيلسون.

كان جيمس ماليوس ، الشريك الإداري لشركة Amali ، سعيدًا جدًا بالانضمام إلى القتال من خلال مطاعم Sanctuary. يقول ابن المهاجرين & # x2014 لأب هرب من الستار الحديدي وجده الذي فر من النظام العسكري للوصول إلى أمريكا & # x2014Mallios أنه نشأ وسط المهاجرين وأبناء المهاجرين. & quot؛ لقد نشأت مع هذا الحلم الأمريكي الذي تم طبعه إلى حد كبير في نفسي & quot؛ كما يقول.

بالنسبة لماليوس ، يقف بجانب مطاعم Sanctuary Restaurant مع خط الدفاع الأول ضد سياسات الهجرة التي يعتقد أنه لا مكان لها في هذا البلد. لكنه يعترف بأنه أيضًا عمل ذكي لدعم المهاجرين والأقليات. & quot؛ لا يوجد طابور من المواطنين المولودين في أمريكا ينتظرون خارج بابنا لغسل الأطباق & quot؛ يقول ماليوس.

يقول نيلسون إنه على الرغم من الاختلافات في المطاعم ، يمكن للناس أن يجدوا أرضية مشتركة لدعم صناعة نشارك فيها جميعًا ونستمتع بها. & quot المطاعم بالنسبة للعديد من الأشخاص هي منزل بعيد عن المنزل & # x2014the & aposre مكانًا خاصًا يمكنهم الذهاب إليه والشعور بالاستدامة ، من خلال الطعام الرائع وأيضًا من خلال المجتمعات الرائعة ، & quot. هناك ، يمكن للناس أن يشعروا بالأمان وأن يجروا محادثات حول القضايا الحرجة في عصرنا & # x2014the & aposre الأماكن التي يمكنك القدوم إليها وطرح الأسئلة الصعبة وإجراء المحادثات الصعبة. & quot

يوافق ماليوس. & quot في بعض الأحيان ، عليك فقط أن تقول إنك تقدم & # x2014t وأن تكون شفافًا وتجري محادثات ، & quot كما يقول. & quotI هذا لا يعني أننا سنستمتع به دائمًا أو نستمتع بما يريده الجميع أو أننا نتفق جميعًا على كل شيء ، ولكن على الأقل يعلم الناس أننا موجودون هناك ونقول إننا نهتم بأن نكون أفضل صاحب عمل يمكن أن نكون. & quot

يمكنك معرفة المزيد عن مطاعم Sanctuary ، وكذلك التسجيل لدعم الحركة والعثور على خريطة لمطاعم Sanctuary في منطقتك ، على هذا الموقع.


& lsquoSanctuary Restaurants & rsquo التعهد بحماية العمال

وسط مخاوف متزايدة تنتشر في جميع أنحاء صناعة المطاعم & # x2014 المخاوف من أن عمال الأقليات يمكن أن يتم احتجازهم أو ترحيلهم أو ما هو أسوأ من ذلك ، استهدافهم بالعنف & # x2014 يقف مئات المالكين وآلاف المستهلكين ليقولوا إن هناك مكانًا للجميع على الطاولة. في الواقع ، هذا هو شعارهم.

مطاعم Sanctuary هي حركة تهدف إلى دعم وإدامة بيئات شاملة للعاملين والمستهلكين في المطاعم على الصعيد الوطني. تم إطلاقه في كانون الثاني (يناير) ، وهو من بنات أفكار Restaurant Opportunities Centres United و Presente ، وهما منظمتان اجتمعتا معًا لمعالجة النقص الهائل في العمالة في الصناعة وابتعدا عن خطة لجعل الجميع يشعر بالأمان & # x2014 ويرغبون في ذلك البقاء& # x2014 في الوظيفة وفي المطاعم ، يشرح أحد مؤسسي جمهورية الصين ، سارو جايارامان.

شعار Sanctuary Restaurants & # x2014a على الطاولة للجميع & # x2014 هو الوعد الذي قطعه أصحاب العمل والعمال والمستهلكون عند التسجيل للمشاركة في الحركة. يقوم أرباب العمل بإعلان عام & # x2014 مع علامة في نافذة التأسيس & # x2014 بأنهم يدعمون مساحة آمنة للجميع ، بما في ذلك المهاجرين واللاجئين والأشخاص من مختلف الأديان والأديان والأعراق والقدرات والتوجهات الجنسية. يجب عليهم المتابعة بإبلاغ العمال بحقوقهم وفرض هذه المساحة الآمنة مع الموظفين والمستهلكين على حد سواء.

يتعهد العمال المشاركون بالتثقيف بشأن حقوقهم وخياراتهم ، إذا أصبحوا هدفًا للكراهية أو المضايقة في مكان عملهم ، بينما يعد المستهلكون برعاية المساحات الآمنة ، وأن يكونوا يقظين أثناء تناول الطعام. في المقابل ، توفر مطاعم Sanctuary موارد ، مثل الندوات والاجتماعات المعلوماتية عبر الإنترنت ، والتدريب ، والاستشارات القانونية ، إذا لزم الأمر.

وفقًا لآخر إحصاء ، تضم الحركة أكثر من 285 مالك مطعم و 500 عامل و 10000 مستهلك وقعوا على المشاركة ، كما يقول Jayaraman.

& quot يصد هجمات صناعة المطاعم ، وكيف أنه يعمل على توحيد الآلاف من العمال ، وداوين الطعام ، والحلفاء داخل المطاعم وخارجها في الشوارع. & quot

مطاعم سانكتشواري & # x2019 إطلاق قبل أسابيع & quotA يوم بلا مهاجرين ، & quot في 16 فبراير احتجاجًا شهد إغلاق عشرات المطاعم لدعم المهاجرين. وقاوم هذا الاحتجاج تهديدات إدارة ترامب بفحص المهاجرين وترحيلهم على الفور.

& quot؛ هناك & aposs قيادة حقيقية قادمة من صناعة المطاعم لإظهار وإنشاء نوع من العالم الشامل والمنصف الذي نريد جميعًا أن نراه ونستحقه ، كما يقول نيلسون.

كان جيمس ماليوس ، الشريك الإداري لشركة Amali ، سعيدًا جدًا للانضمام إلى القتال من خلال مطاعم Sanctuary. يقول ابن المهاجرين & # x2014 لأب فر من الستار الحديدي وجده الذي فر من النظام العسكري للوصول إلى أمريكا & # x2014Mallios أنه نشأ وسط المهاجرين وأبناء المهاجرين. & quot؛ لقد نشأت مع هذا الحلم الأمريكي الذي تم طبعه إلى حد كبير في نفسي & quot؛ كما يقول.

بالنسبة لماليوس ، يقف بجانب مطاعم Sanctuary Restaurant مع خط الدفاع الأول ضد سياسات الهجرة التي يعتقد أنه لا مكان لها في هذا البلد. لكنه يعترف بأنه أيضًا عمل ذكي لدعم المهاجرين والأقليات. & quot؛ لا يوجد طابور من المواطنين المولودين في أمريكا ينتظرون خارج بابنا لغسل الأطباق & quot؛ يقول ماليوس.

يقول نيلسون إنه على الرغم من الاختلافات في المطاعم ، يمكن للناس أن يجدوا أرضية مشتركة لدعم صناعة نشارك فيها جميعًا ونستمتع بها. & quot المطاعم بالنسبة للعديد من الأشخاص هي منزل بعيد عن المنزل & # x2014the & aposre مكانًا خاصًا يمكنهم الذهاب إليه والشعور بالاستدامة ، من خلال الطعام الرائع وأيضًا من خلال المجتمعات الرائعة ، & quot. هناك ، يمكن للناس أن يشعروا بالأمان وأن يجروا محادثات حول القضايا الحرجة في عصرنا & # x2014the & aposre الأماكن التي يمكنك القدوم إليها وطرح الأسئلة الصعبة وإجراء المحادثات الصعبة. & quot

يوافق ماليوس. & quot في بعض الأحيان ، عليك فقط أن تقول إنك تقدم & # x2014t وأن تكون شفافًا وتجري محادثات ، & quot كما يقول. & quotI هذا لا يعني أننا سنستمتع به دائمًا أو نستمتع بما يريده الجميع أو أننا نتفق جميعًا على كل شيء ، ولكن على الأقل يعلم الناس أننا موجودون هناك ونقول إننا نهتم بأن نكون أفضل صاحب عمل يمكن أن نكون. & quot

يمكنك معرفة المزيد عن مطاعم Sanctuary ، وكذلك التسجيل لدعم الحركة والعثور على خريطة لمطاعم Sanctuary في منطقتك ، على هذا الموقع.


& lsquoSanctuary Restaurants & rsquo التعهد بحماية العمال

وسط مخاوف متزايدة تنتشر في جميع أنحاء صناعة المطاعم & # x2014 المخاوف من أن عمال الأقليات يمكن أن يتم احتجازهم أو ترحيلهم أو ما هو أسوأ من ذلك ، استهدافهم بالعنف & # x2014 يقف مئات المالكين وآلاف المستهلكين ليقولوا إن هناك مكانًا للجميع على الطاولة. في الواقع ، هذا هو شعارهم.

مطاعم Sanctuary هي حركة تهدف إلى دعم وإدامة بيئات شاملة للعاملين والمستهلكين في المطاعم على الصعيد الوطني. تم إطلاقه في كانون الثاني (يناير) ، وهو من بنات أفكار Restaurant Opportunities Centres United و Presente ، وهما منظمتان اجتمعتا معًا لمعالجة النقص الهائل في العمالة في الصناعة وابتعدا عن خطة لجعل الجميع يشعر بالأمان & # x2014 ويرغبون في ذلك البقاء& # x2014 في الوظيفة وفي المطاعم ، يشرح أحد مؤسسي جمهورية الصين ، سارو جايارامان.

شعار Sanctuary Restaurants & # x2014a على الطاولة للجميع & # x2014 هو الوعد الذي قطعه أصحاب العمل والعمال والمستهلكون عند التسجيل للمشاركة في الحركة. يُصدر أصحاب العمل إعلانًا عامًا & # x2014 مع علامة في نافذة التأسيس & # x2014 بأنهم يدعمون مساحة آمنة للجميع ، بما في ذلك المهاجرين واللاجئين والأشخاص من مختلف الأديان والأديان والأعراق والقدرات والتوجهات الجنسية. يجب عليهم المتابعة بإبلاغ العمال بحقوقهم وفرض هذه المساحة الآمنة مع الموظفين والمستهلكين على حد سواء.

يتعهد العمال المشاركون بالتثقيف بشأن حقوقهم وخياراتهم ، إذا أصبحوا هدفًا للكراهية أو المضايقة في مكان عملهم ، بينما يعد المستهلكون برعاية المساحات الآمنة ، وأن يكونوا يقظين أثناء تناول الطعام. في المقابل ، توفر مطاعم Sanctuary موارد ، مثل الندوات والاجتماعات المعلوماتية عبر الإنترنت ، والتدريب ، والاستشارات القانونية ، إذا لزم الأمر.

وفقًا لآخر إحصاء ، تضم الحركة أكثر من 285 مالك مطعم و 500 عامل و 10000 مستهلك وقعوا على المشاركة ، كما يقول Jayaraman.

& quot يصد هجمات صناعة المطاعم ، وكيف أنه يعمل على توحيد الآلاف من العمال ، وداوين الطعام ، والحلفاء داخل المطاعم وخارجها في الشوارع. & quot

مطاعم سانكتشواري & # x2019 إطلاق قبل أسابيع & quotA يوم بلا مهاجرين ، & quot في 16 فبراير احتجاجًا شهد إغلاق عشرات المطاعم لدعم المهاجرين. وقاوم هذا الاحتجاج تهديدات إدارة ترامب بفحص المهاجرين وترحيلهم على الفور.

& quot؛ هناك & aposs قيادة حقيقية قادمة من صناعة المطاعم لإظهار وإنشاء نوع من العالم الشامل والمنصف الذي نريد جميعًا أن نراه ونستحقه ، كما يقول نيلسون.

كان جيمس ماليوس ، الشريك الإداري لشركة Amali ، سعيدًا جدًا للانضمام إلى القتال من خلال مطاعم Sanctuary. يقول ابن المهاجرين & # x2014 لأب هرب من الستار الحديدي وجده الذي فر من النظام العسكري للوصول إلى أمريكا & # x2014Mallios أنه نشأ وسط المهاجرين وأبناء المهاجرين. & quot؛ لقد نشأت مع ذلك الحلم الأمريكي الذي تم طبعه إلى حد كبير في نفسي & quot؛ كما يقول.

بالنسبة لماليوس ، يقف بجانب مطاعم Sanctuary Restaurant مع خط الدفاع الأول ضد سياسات الهجرة التي يعتقد أنه لا مكان لها في هذا البلد. لكنه يعترف بأنه أيضًا عمل ذكي لدعم المهاجرين والأقليات. & quot؛ لا يوجد طابور من المواطنين المولودين في أمريكا ينتظرون خارج بابنا لغسل الأطباق & quot؛ يقول ماليوس.

يقول نيلسون إنه على الرغم من الاختلافات في المطاعم ، يمكن للناس أن يجدوا أرضية مشتركة لدعم صناعة نشارك فيها جميعًا ونستمتع بها. & quot المطاعم بالنسبة لكثير من الناس هي منزل بعيد عن المنزل & # x2014the & aposre مكان خاص يمكنهم الذهاب إليه والشعور بالاستدامة ، من خلال الطعام الرائع وأيضًا من خلال المجتمعات الرائعة ، “كما يقول. هناك ، يمكن للناس أن يشعروا بالأمان وأن يجروا محادثات حول القضايا الحرجة في عصرنا & # x2014the & aposre الأماكن التي يمكنك القدوم إليها وطرح الأسئلة الصعبة وإجراء المحادثات الصعبة. & quot

يوافق ماليوس. & quot في بعض الأحيان ، عليك فقط أن تقول إنك تقدم & # x2014t وأن تكون شفافًا وتجري محادثات ، & quot كما يقول. & quotI هذا لا يعني أننا سنستمتع به دائمًا أو نستمتع بما يريده الجميع أو أننا نتفق جميعًا على كل شيء ، ولكن على الأقل بعد ذلك يعرف الناس أننا موجودون هناك ونقول إننا نهتم بأن نكون أفضل صاحب عمل يمكن أن نكون. & quot

يمكنك معرفة المزيد عن مطاعم Sanctuary ، وكذلك التسجيل لدعم الحركة والعثور على خريطة لمطاعم Sanctuary في منطقتك ، على هذا الموقع.


& lsquoSanctuary Restaurants & rsquo التعهد بحماية العمال

وسط مخاوف متزايدة تنتشر في جميع أنحاء صناعة المطاعم & # x2014 المخاوف من أن عمال الأقليات يمكن أن يتم احتجازهم أو ترحيلهم أو ما هو أسوأ من ذلك ، استهدافهم بالعنف & # x2014 يقف مئات المالكين وآلاف المستهلكين ليقولوا إن هناك مكانًا للجميع على الطاولة. في الواقع ، هذا هو شعارهم.

مطاعم Sanctuary هي حركة تهدف إلى دعم وإدامة بيئات شاملة للعاملين والمستهلكين في المطاعم على الصعيد الوطني. Launched in January, it&aposs the brainchild of Restaurant Opportunities Centers United and Presente, two organizations that came together to address the industry&aposs staggering labor shortage and walked away with a plan to make everyone feel safe𠅊nd want to البقاء—on the job and in restaurants, explains ROC cofounder Saru Jayaraman.

Sanctuary Restaurants&apos motto𠅊 place at the table for everyone—is the promise employers, workers, and consumers make when they sign up to participate in the movement. Employers make a public declaration—with a sign in their establishment&aposs window—that they support a safe space for everyone, including immigrants, refugees, people of varying faiths and religions, races, abilities, and sexual orientation. They must follow through by informing workers of their rights and enforcing that safe space with employees and consumers alike.

Workers who participate pledge to become educated about their rights and their options, should they become the target of hate or harassment at their workplace, while consumers promise to patronize safe spaces, and be watchful while dining. In return, Sanctuary Restaurants provides resources, such as informational webinars and meetings, training, and legal counsel, should it be needed.

As of last count, the movement has more than 285 restaurant owners, 500 workers, and 10,000 consumers signed on to participate, Jayaraman says.

"It has been so inspiring to see the response, and so powerful to then see how this response makes a clear call for an end to racism, sexism, and xenophobia in the restaurant industry and beyond," says Presente executive director Matt Nelson, "how it pushes back on the attacks of the restaurant industry, and how it&aposs uniting thousands of workers, diners, and allies inside restaurants and out in the streets."

Sanctuary Restaurants’ launch preceded by weeks the "A Day Without Immigrants," a Feb. 16 protest that saw dozens of restaurants shutter in support of immigrants. That protest fought back against threats by the Trump administration to vet and deport immigrants immediately.

"There&aposs real leadership coming from the restaurant industry to show and create the type of inclusive and equitable world we all want to see and deserve," says Nelson.

Amali managing partner James Mallios was only too happy to join the fight through Sanctuary Restaurants. The son of immigrants—of a father who fled the Iron Curtain and a grandfather who absconded a military regime to make it to America—Mallios says he grew up surrounded by immigrants and the children of immigrants. "I grew up with that American dream very much imprinted on my psyche," he says.

For Mallios, standing with Sanctuary Restaurants is standing with the first line of defense against immigration policies he believes have no place in this country. But it&aposs also smart business to support immigrants and minorities, he admits. "There&aposs no line of American-born citizens waiting outside our door to do dishes," Mallios says.

Despite differences, in restaurants, people can find common ground to support an industry in which we all partake and enjoy, Nelson says. "Restaurants for many people are a home away from home—they&aposre a special place they can go and feel sustained, by great food and also by great communities," he says. There, people can feel safe "to have conversations about the critical issues of our time—they&aposre places you can come and ask the tough questions and have the difficult conversations."

Mallios agrees. "Sometimes you have to just say you give a s—t and be transparent and have conversations," he says. "It doesn’t&apos mean we&aposre always going to enjoy it or it&aposs what everyone wants to do or that we&aposll all agree on everything, but at least then people know we&aposre out there saying we care to be the best employer we can be."

You can learn more about Sanctuary Restaurants, as well as sign up to support the movement and find a map of Sanctuary Restaurants in your area, on this website.


&lsquoSanctuary Restaurants&rsquo Pledge to Protect Workers

Amid growing fears rippling throughout the restaurant industry—worries that minority workers could be detained, deported, or worse, targeted for violence—hundreds of owners and thousands of consumers are standing up to say there is a place at the table for everyone. In fact, that&aposs their motto.

Sanctuary Restaurants is a movement that aims to support and sustain inclusive environments for the workers and consumers of restaurants nationwide. Launched in January, it&aposs the brainchild of Restaurant Opportunities Centers United and Presente, two organizations that came together to address the industry&aposs staggering labor shortage and walked away with a plan to make everyone feel safe𠅊nd want to البقاء—on the job and in restaurants, explains ROC cofounder Saru Jayaraman.

Sanctuary Restaurants&apos motto𠅊 place at the table for everyone—is the promise employers, workers, and consumers make when they sign up to participate in the movement. Employers make a public declaration—with a sign in their establishment&aposs window—that they support a safe space for everyone, including immigrants, refugees, people of varying faiths and religions, races, abilities, and sexual orientation. They must follow through by informing workers of their rights and enforcing that safe space with employees and consumers alike.

Workers who participate pledge to become educated about their rights and their options, should they become the target of hate or harassment at their workplace, while consumers promise to patronize safe spaces, and be watchful while dining. In return, Sanctuary Restaurants provides resources, such as informational webinars and meetings, training, and legal counsel, should it be needed.

As of last count, the movement has more than 285 restaurant owners, 500 workers, and 10,000 consumers signed on to participate, Jayaraman says.

"It has been so inspiring to see the response, and so powerful to then see how this response makes a clear call for an end to racism, sexism, and xenophobia in the restaurant industry and beyond," says Presente executive director Matt Nelson, "how it pushes back on the attacks of the restaurant industry, and how it&aposs uniting thousands of workers, diners, and allies inside restaurants and out in the streets."

Sanctuary Restaurants’ launch preceded by weeks the "A Day Without Immigrants," a Feb. 16 protest that saw dozens of restaurants shutter in support of immigrants. That protest fought back against threats by the Trump administration to vet and deport immigrants immediately.

"There&aposs real leadership coming from the restaurant industry to show and create the type of inclusive and equitable world we all want to see and deserve," says Nelson.

Amali managing partner James Mallios was only too happy to join the fight through Sanctuary Restaurants. The son of immigrants—of a father who fled the Iron Curtain and a grandfather who absconded a military regime to make it to America—Mallios says he grew up surrounded by immigrants and the children of immigrants. "I grew up with that American dream very much imprinted on my psyche," he says.

For Mallios, standing with Sanctuary Restaurants is standing with the first line of defense against immigration policies he believes have no place in this country. But it&aposs also smart business to support immigrants and minorities, he admits. "There&aposs no line of American-born citizens waiting outside our door to do dishes," Mallios says.

Despite differences, in restaurants, people can find common ground to support an industry in which we all partake and enjoy, Nelson says. "Restaurants for many people are a home away from home—they&aposre a special place they can go and feel sustained, by great food and also by great communities," he says. There, people can feel safe "to have conversations about the critical issues of our time—they&aposre places you can come and ask the tough questions and have the difficult conversations."

Mallios agrees. "Sometimes you have to just say you give a s—t and be transparent and have conversations," he says. "It doesn’t&apos mean we&aposre always going to enjoy it or it&aposs what everyone wants to do or that we&aposll all agree on everything, but at least then people know we&aposre out there saying we care to be the best employer we can be."

You can learn more about Sanctuary Restaurants, as well as sign up to support the movement and find a map of Sanctuary Restaurants in your area, on this website.


&lsquoSanctuary Restaurants&rsquo Pledge to Protect Workers

Amid growing fears rippling throughout the restaurant industry—worries that minority workers could be detained, deported, or worse, targeted for violence—hundreds of owners and thousands of consumers are standing up to say there is a place at the table for everyone. In fact, that&aposs their motto.

Sanctuary Restaurants is a movement that aims to support and sustain inclusive environments for the workers and consumers of restaurants nationwide. Launched in January, it&aposs the brainchild of Restaurant Opportunities Centers United and Presente, two organizations that came together to address the industry&aposs staggering labor shortage and walked away with a plan to make everyone feel safe𠅊nd want to البقاء—on the job and in restaurants, explains ROC cofounder Saru Jayaraman.

Sanctuary Restaurants&apos motto𠅊 place at the table for everyone—is the promise employers, workers, and consumers make when they sign up to participate in the movement. Employers make a public declaration—with a sign in their establishment&aposs window—that they support a safe space for everyone, including immigrants, refugees, people of varying faiths and religions, races, abilities, and sexual orientation. They must follow through by informing workers of their rights and enforcing that safe space with employees and consumers alike.

Workers who participate pledge to become educated about their rights and their options, should they become the target of hate or harassment at their workplace, while consumers promise to patronize safe spaces, and be watchful while dining. In return, Sanctuary Restaurants provides resources, such as informational webinars and meetings, training, and legal counsel, should it be needed.

As of last count, the movement has more than 285 restaurant owners, 500 workers, and 10,000 consumers signed on to participate, Jayaraman says.

"It has been so inspiring to see the response, and so powerful to then see how this response makes a clear call for an end to racism, sexism, and xenophobia in the restaurant industry and beyond," says Presente executive director Matt Nelson, "how it pushes back on the attacks of the restaurant industry, and how it&aposs uniting thousands of workers, diners, and allies inside restaurants and out in the streets."

Sanctuary Restaurants’ launch preceded by weeks the "A Day Without Immigrants," a Feb. 16 protest that saw dozens of restaurants shutter in support of immigrants. That protest fought back against threats by the Trump administration to vet and deport immigrants immediately.

"There&aposs real leadership coming from the restaurant industry to show and create the type of inclusive and equitable world we all want to see and deserve," says Nelson.

Amali managing partner James Mallios was only too happy to join the fight through Sanctuary Restaurants. The son of immigrants—of a father who fled the Iron Curtain and a grandfather who absconded a military regime to make it to America—Mallios says he grew up surrounded by immigrants and the children of immigrants. "I grew up with that American dream very much imprinted on my psyche," he says.

For Mallios, standing with Sanctuary Restaurants is standing with the first line of defense against immigration policies he believes have no place in this country. But it&aposs also smart business to support immigrants and minorities, he admits. "There&aposs no line of American-born citizens waiting outside our door to do dishes," Mallios says.

Despite differences, in restaurants, people can find common ground to support an industry in which we all partake and enjoy, Nelson says. "Restaurants for many people are a home away from home—they&aposre a special place they can go and feel sustained, by great food and also by great communities," he says. There, people can feel safe "to have conversations about the critical issues of our time—they&aposre places you can come and ask the tough questions and have the difficult conversations."

Mallios agrees. "Sometimes you have to just say you give a s—t and be transparent and have conversations," he says. "It doesn’t&apos mean we&aposre always going to enjoy it or it&aposs what everyone wants to do or that we&aposll all agree on everything, but at least then people know we&aposre out there saying we care to be the best employer we can be."

You can learn more about Sanctuary Restaurants, as well as sign up to support the movement and find a map of Sanctuary Restaurants in your area, on this website.


&lsquoSanctuary Restaurants&rsquo Pledge to Protect Workers

Amid growing fears rippling throughout the restaurant industry—worries that minority workers could be detained, deported, or worse, targeted for violence—hundreds of owners and thousands of consumers are standing up to say there is a place at the table for everyone. In fact, that&aposs their motto.

Sanctuary Restaurants is a movement that aims to support and sustain inclusive environments for the workers and consumers of restaurants nationwide. Launched in January, it&aposs the brainchild of Restaurant Opportunities Centers United and Presente, two organizations that came together to address the industry&aposs staggering labor shortage and walked away with a plan to make everyone feel safe𠅊nd want to البقاء—on the job and in restaurants, explains ROC cofounder Saru Jayaraman.

Sanctuary Restaurants&apos motto𠅊 place at the table for everyone—is the promise employers, workers, and consumers make when they sign up to participate in the movement. Employers make a public declaration—with a sign in their establishment&aposs window—that they support a safe space for everyone, including immigrants, refugees, people of varying faiths and religions, races, abilities, and sexual orientation. They must follow through by informing workers of their rights and enforcing that safe space with employees and consumers alike.

Workers who participate pledge to become educated about their rights and their options, should they become the target of hate or harassment at their workplace, while consumers promise to patronize safe spaces, and be watchful while dining. In return, Sanctuary Restaurants provides resources, such as informational webinars and meetings, training, and legal counsel, should it be needed.

As of last count, the movement has more than 285 restaurant owners, 500 workers, and 10,000 consumers signed on to participate, Jayaraman says.

"It has been so inspiring to see the response, and so powerful to then see how this response makes a clear call for an end to racism, sexism, and xenophobia in the restaurant industry and beyond," says Presente executive director Matt Nelson, "how it pushes back on the attacks of the restaurant industry, and how it&aposs uniting thousands of workers, diners, and allies inside restaurants and out in the streets."

Sanctuary Restaurants’ launch preceded by weeks the "A Day Without Immigrants," a Feb. 16 protest that saw dozens of restaurants shutter in support of immigrants. That protest fought back against threats by the Trump administration to vet and deport immigrants immediately.

"There&aposs real leadership coming from the restaurant industry to show and create the type of inclusive and equitable world we all want to see and deserve," says Nelson.

Amali managing partner James Mallios was only too happy to join the fight through Sanctuary Restaurants. The son of immigrants—of a father who fled the Iron Curtain and a grandfather who absconded a military regime to make it to America—Mallios says he grew up surrounded by immigrants and the children of immigrants. "I grew up with that American dream very much imprinted on my psyche," he says.

For Mallios, standing with Sanctuary Restaurants is standing with the first line of defense against immigration policies he believes have no place in this country. But it&aposs also smart business to support immigrants and minorities, he admits. "There&aposs no line of American-born citizens waiting outside our door to do dishes," Mallios says.

Despite differences, in restaurants, people can find common ground to support an industry in which we all partake and enjoy, Nelson says. "Restaurants for many people are a home away from home—they&aposre a special place they can go and feel sustained, by great food and also by great communities," he says. There, people can feel safe "to have conversations about the critical issues of our time—they&aposre places you can come and ask the tough questions and have the difficult conversations."

Mallios agrees. "Sometimes you have to just say you give a s—t and be transparent and have conversations," he says. "It doesn’t&apos mean we&aposre always going to enjoy it or it&aposs what everyone wants to do or that we&aposll all agree on everything, but at least then people know we&aposre out there saying we care to be the best employer we can be."

You can learn more about Sanctuary Restaurants, as well as sign up to support the movement and find a map of Sanctuary Restaurants in your area, on this website.


شاهد الفيديو: كم موظف يجب أن يكون في المطعم إدارة مطاعم, كيف تدير مطعم ناجح (كانون الثاني 2022).