وصفات جديدة

نيكواز توست

نيكواز توست

مكونات

  • 4 بيضات كبيرة مسلوقة ، مقشرة ومفرومة بشكل خشن
  • 3/4 كوب جبن قريش قليل الدسم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم مع 1 كوب أوراق
  • 2 ملاعق كبيرة (أو أكثر) عصير ليمون طازج ، مقسم
  • 1 ملعقة كبيرة قبر مفروم خشن
  • 1 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
  • 1 كوب طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف
  • 1/4 كوب زيتون مشكل منزوع النوى إلى أرباع
  • 4 أونصات من التونة المعبأة في زيت الزيتون (ويفضل أن يتم صيدها بالقطب) ، مصفاة ومقطعة إلى قطع
  • 4 1/2-inch-سميك شرائح خبز ريفي

تحضير الوصفة

  • يُمزج البيض والجبن القريش 1 ملعقة كبيرة. زيت ، 2 ملعقة كبيرة. بقدونس مفروم ، 1 ملعقة كبيرة. عصير الليمون والكبر والبصل الأخضر في وعاء متوسط. باستخدام هراسة البطاطس أو شوكة كبيرة ، اهرسيها حتى تتكون عجينة خشنة. يتبل بالملح والفلفل.

  • إرم 2 ملعقة كبيرة. زيت ، 1 كوب أوراق بقدونس ، 1 ملعقة كبيرة. عصير الليمون والطماطم والزيتون في وعاء متوسط. يتبل بالملح والفلفل والمزيد من عصير الليمون إذا رغبت في ذلك. قم بطي التونة برفق (لا تفرط في الخلط ؛ اجعلها مكتنزة).

  • خبز توست افركي جانبًا واحدًا بقطع نهاية الثوم. وزعي سلطة البيض على كل شريحة وقسميها بالتساوي. ضعي فوقها خليط التونة.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ،

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 390 دهون (جم) 21 دهون مشبعة (جم) 4 كوليسترول (مجم) 220 كربوهيدرات (جم) 26 ألياف غذائية (جم) 2 إجمالي السكريات (جم) 4 بروتين (جم) 24 صوديوم (مجم) ) 220 قسم المراجعات

سلطة تونة نيكواز طازجة

سخن الشواية أو الشواية أو مقلاة الشواء. ادهن التونة بغشاء من زيت الزيتون واشويها أو اشويها أو اشويها في مقلاة لمدة 3-4 دقائق لكل جانب أو حتى تنضج ولكنها لا تزال نادرة.

تُرفع السمكة من المقلاة إلى لوح التقطيع وتُقطّع إلى شرائح. توضع جانبا لتبرد قليلا.

اطهي البطاطس في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج. حوالي دقيقتين قبل أن تنضج ، أضف الهليون. صفي الخضار تحت الماء البارد.

قطعي البطاطس إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء كبير. نضيف الهليون والطماطم والزيتون وجبنة الفيتا. يقلب بلطف لتوزيع المكونات بالتساوي.

تُبطن 4 أطباق بأوراق الخس والفلفل الحار ، إذا تم استخدامها. يُمزج 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وخل النبيذ والخردل والملح والفلفل والأوريغانو ويخلط جيدًا. يُسكب معظم الصلصة فوق مزيج الخضار ويُقلب المكونات. تُسكب كميات متساوية من خليط الخضار على الأطباق. وزعي شرائح التونة فوقها. يحيط بأربع البيض. تُسكب الصلصة المتبقية فوق التونة والبيض.


وصفة Niçoise للبيض الشيطاني

أثمر: 24 بيضة شيطانية

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطبخ: 20 دقيقة

الوقت الكلي: 30 دقيقة

مكونات

  • 12 بيضة كبيرة
  • 1 كوب بطاطس صغيرة
  • 1/2 كوب فاصوليا خضراء طازجة
  • 2 1/2 أوقية من التونة المعلبة المعبأة في الماء ، مصفاة
  • 3 ملاعق طعام دورة حبوب خردل ديجون
  • 2-3 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملعقة طعام زيتون نيزواز مفروم
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة كراث مفروم
  • 2 ملاعق صغيرة الطرخون الطازج المفروم
  • الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات

ضعي البيض في قدر كبير وغطيه بالماء البارد بمقدار بوصة واحدة. ضع القدر على نار متوسطة / عالية. عندما يبدأ الماء في الغليان ، يُغطى القدر ويُرفع عن النار. اترك البيض في الماء لمدة 12 دقيقة. أخرجي البيض وضعيه في حمام ماء مثلج لإيقاف الطهي. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

أثناء طهي البيض ، املئي قدرًا متوسط ​​الحجم بالماء. أضيفي البطاطس واتركيها حتى تغلي. تُسلق البطاطس لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج. استخدم ملعقة مثقوبة لإزالة البطاطس واتركها لتبرد. يُضاف الفاصوليا الخضراء إلى الماء المغلي ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح لونه زاهيًا ويصبح طريًا. ضع الفاصوليا في حمام ماء مثلج لإيقاف الطهي. نقطع البطاطس والفاصوليا الخضراء جانبا.

قشر البيض. قطعها من المنتصف بالطول وفصل البياض والصفار. ضع الصفار في وعاء كبير وأضف البطاطس والفاصوليا الخضراء والتونة والخردل وخل النبيذ الأبيض وزيت الزيتون وزيتون النيسواز والكراث والطرخون والملح والفلفل حسب الرغبة. استخدم ملعقة لمغرفة خليط الحشوة مرة أخرى في بياض البيض المحجوز. رتبيها على طبق وقدميها!


Nicoise Salad on Pumpernickel Toast. سلطة نيسواز على خبز بامبرنيكل

لقد كنت من عشاق Nicoise Salad منذ فترة طويلة ، حيث أحب مزيج النكهات. أنا أيضًا أستمتع حقًا بجميع أنواع الزيتون ، لذلك في أي وقت أرى وصفة تناديهم ، يجب أن أجربها! الشيء الوحيد الذي جعل هذه الوجبة سريعة وسهلة التحضير هو وجود بيض مسلوق في الثلاجة! لقد اكتشفت Great Day Farms Hard Boiled Eggs في قسم الأطعمة الجاهزة في Walmart وهي مريحة جدًا للاستخدام في أي وصفة ، لذلك احتفظ دائمًا ببعضها في متناول اليد! أستمتع أيضًا بتناول البيض بمفرده ، لأنه مصدر ممتاز للبروتين.


توست تونا نيسواز

معظم وصفاتنا سهلة. تلك التي تتطلب مزيدًا من الوقت أو القدرة على الطهي يتم تصنيفها على أنها متوسطة أو متقدمة.

وقت التحضير

هذا هو مقدار الوقت الذي تحتاجه لإعداد هذه الوجبة.

الوقت الكلي

هذا هو الوقت الذي يستغرقه تحضير هذه الوجبة من البداية إلى النهاية: تتبيلها وخبزها وتبريدها وما إلى ذلك.

حجم الوجبة

يوضح هذا عدد الأجزاء التي تصنعها هذه الوصفة.

مكونات

  • 1-2 باكيت ، باربيكي ، (مقطّع إلى شرائح 24 × 1 سم)
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 30 غ جبنة بارميزان مقطّعة إلى قطع (2 سم)
  • 50 جم بصل أحمر مقطع إلى أرباع
  • 2 فص ثوم
  • 6 شرائح أنشوجة بالزيت ، مصفاة
  • 100 - 120 جم تونة معلبة في محلول ملحي ومصفاة
  • 225 جرام طماطم مفرومة معلبة
  • 2 ملعقة كبيرة بوريه طماطم
  • 25 غ من مخلل الكبر ، مصفى
  • & frac12 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار (اختياري)
  • ملح البحر الناعم حسب الرغبة
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 12 حبة زيتون أسود منزوع النواة ، نصفين

نيسواز توست - وصفات

20 دقيقة من التحضير ، 30 دقيقة للطهي ، 50 دقيقة إجمالاً

مكونات

  • 6 بيضات كبيرة
  • 1 رطل بطاطس عضوية جديدة
  • 1 (12 أونصة) pkg فاصوليا خضراء طازجة
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • نصف كوب من خل النبيذ الأحمر
  • نصف كوب زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل
  • علبتان (10 أونصة) تونة معبأة بالماء ، مصفاة
  • كوب زيتون كالاماتا منزوع النوى
  • 1 (10 أوقية) pkg خليط الخضر الربيعي

تعليمات

  1. ضع البيض في طبقة واحدة في قدر كبير وأضف 1 بوصة من الماء لتغطيته.
  2. يُغلى المزيج ويُرفع عن النار ويُترك لمدة 15 دقيقة.
  3. صفي الماء البارد فوق البيض.
  4. قشر البيض وقطعه إلى أرباع.
  5. في هذه الأثناء ، تُحضر البطاطس والماء المملح ليغلي في فرن هولندي كبير يُطهى لمدة 13 دقيقة.
  6. يُضاف الفاصوليا الخضراء وتُطهى لمدة دقيقتين أو حتى تنضج البطاطس والفاصوليا الخضراء.
  7. صفي ربع حبة البطاطس.
  8. اخفقي الثوم والخردل والخل والزيت والبقدونس والملح والفلفل معًا ، امزجي التونة مع نصف كوب من الصلصة.
  9. قسّم الخضار المختلطة على 6 أطباق تقديم ، رتب التونة والبيض والبطاطس والفاصوليا الخضراء والزيتون على الخضر.
  10. رش السلطات مع الصلصة المتبقية.

مكونات الطبق الجانبي

  • 1 باغيت (8 أونصة) من القمح الكامل ، مقطّع إلى شرائح بسمك إنش
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 (3.5 أونصة) من جبنة الماعز بنكهة الأعشاب ، طرية (أو استخدام عادي)

تعليمات الطبق الجانبي

  1. يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
  2. توضع شرائح الرغيف الفرنسي على فرشاة صاج مقشرة بالزيت.
  3. اخبزي لمدة 5 إلى 7 دقائق أو حتى تحمص جبن الماعز على توست دافئ.

خطة وجبة الأكل النظيف

هذه الوصفة مختارة من eMeals Clean Eating Meal Plan.
تتضمن كل خطة عشاء:

ابحث عن خيارات توصيل البقالة والاستلام في منطقتك.

بالإضافة إلى ذلك ، سنرسل لك هذه الوصفة عبر البريد الإلكتروني و
قائمة التسوق للطبخ السهل


خبز الريكوتا المخفوق والبندق المحمص

مكونات:

لتحضير البندق المسكر:

  • ½ & # 32 كوب & # 32 بندق مقشر
  • 2 & # 32 ملاعق كبيرة & # 32 زبدة غير مملحة
  • ¼ & # 32 كوب & # 32 حبيبات السكر
  • 2 & # 32 ملاعق كبيرة & # 32 ماء دافئ
  • 2 & # 32 ملاعق صغيرة & # 32 إكليل الجبل الطازج المفروم
  • ½ & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 تقشر الملح

لتحضير الريكوتا المخفوقة:

  • 1 & # 32 كوب & # 32 حليب ريكوتا كامل الدسم ، & # 32 مصفاة إذا لزم الأمر
  • 2 & # 32 ملاعق كبيرة & # 32 زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 عصير ليمون طازج

للتقديم:

  • ⅓ & # 32 كوب & # 32 زيت زيتون بكر ممتاز
  • 4 & # 32 "شرائح سميكة من الخبز المقرمش ، & # 32 مقطعة إلى نصفين
  • 1 & # 32 فص ثوم كبير
  • 1 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 عسل الكمأة

تعليمات:

لتحضير البندق المسكر:

لتحضير الريكوتا المخفوقة:

للتقديم:


الأصناف ذات الصلة

سلطة تونة اوريتشيت

أنت و rsquoll تقومان بعمل هذا الحثالة على سمك التونة Nicoise طوال العام. استخدم أي شكل من أشكال المعكرونة القصيرة التي تفضلها. إذا كنت تستخدم التونة المليئة بالزيت ، فتأكد من رش القليل من الزيت اللذيذ على السلطة.

كعك التونة مع صلصة الروبيان والكوتيمولاد

قم بإعداد كعكات التونة السهلة هذه عندما تحتاج إلى بعض البروتين السريع. قدمها على فراش من الخضار المقرمشة أو فوق كعكة محمصة.

خبز البومبرنيكل والتونة

علبة متطورة ومتطورة من علبة تونة؟ تتحدى. هذه الخبز المملح مع الكبر والجبن الكريمي جيدة للترفيه كما هي لوجبات الإفطار المنفردة التي يتم تناولها فوق الحوض.


سلطة نيسواز من المستوى التالي مع الحمص المقرمش وخل الكابر

الوقت الكلي: 30 دقيقة

نكهة غنية بالبروتينات على سلطة Niçoise الكلاسيكية تتميز برقائق من سمك التونة الباكور والبيض المسلوق والطماطم الكرزية والحمص المقرمش ، مع صلصة خل الكبر المنعشة.

مكونات:

لتحضير الحمص المقرمش:

  • علبة (15 أونصة) من الحمص ، مصفاة ومغسولة
  • زيت نباتي أو زيت بذور العنب للقلي
  • ملح البحر ناعم

لخل كبر:

  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة من نبات الكبر
  • ملح البحر والفلفل الأسود المطحون حديثًا حسب الرغبة

للتجميع:

  • 1 رأس خس بالزبدة ، أوراق منفصلة
  • 2 بيضة مسلوقة ، مقشرة ومفرومة بشكل خشن
  • 4 أونصة من الطماطم الكرزية ، مقطعة إلى أنصاف أو أرباع إذا كانت كبيرة
  • 1 حاوية 4.5 أونصة دجاج من Sea® Wild Catch ™ Albacore

الاتجاهات:

  1. لعمل حمص مقرمش، يصفى ويشطف الحمص ويوزع على صينية مبطنة بمنشفة ورقية حتى يجف تمامًا ، لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  2. املأ قدرًا متوسط ​​الحجم بحوالي 2.5 سم من الزيت. يُسخن على درجة حرارة متوسطة حتى يصل الزيت إلى 360 درجة فهرنهايت تقريبًا.
  3. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضف حوالي نصف الحمص (أكثر أو أقل اعتمادًا على حجم المقلاة التي تستخدمها - لا تريد أن تزدحم المقلاة). يُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً ، حوالي 6 إلى 10 دقائق. أزلها بملعقة مثقوبة أو مقشدة سلكية وضعها على صينية مبطنة بمنشفة ورقية لتبرد. بينما لا يزال دافئًا ، يرش بملح البحر الناعم ويقلب حتى يتغطى.
  4. كرر العملية مع باقي الحمص ، مع التأكد من إعادة الزيت إلى درجة الحرارة قبل إضافة الدفعة التالية.
  5. يمكن تحضير الحمص المقرمش في وقت مبكر بمجرد أن يبرد ، ويمكن تخزينه في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 5 أيام.
  6. لصنع صلصة الكبر ، اخفقي الخل والخردل والعسل معًا في وعاء صغير أو برطمان. قم برش زيت الزيتون ببطء مع الخفق بقوة حتى يتحول إلى مستحلب. يُخفق البقدونس والكبر ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يتم حفظ الضمادة في وعاء بغطاء أو وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 5 أيام.
  7. للتجميع ، رتبي أوراق خس الزبدة الكاملة في أطباق التقديم الضحلة. رشي رقائق تونة البكورة والبيض المسلوق المقطع والطماطم وحفنة سخية من الحمص المقرمش. رشها بالخل واستمتع!

هل صنعت هذه الوصفة؟

اسمحوا لنا أن نعرف ما هو رأيك!
اترك تعليقًا أدناه أو شارك صورة وقم بوضع علامة لي على Instagram باستخدام الهاشتاج #loveandoliveoil.

إفشاء: تم إنشاء هذا المنشور بالشراكة مع Chicken of the Sea®. كما هو الحال دائمًا ، فإن جميع الآراء المكتوبة هي آراءنا البحتة. نحن ممتنون للغاية لفرص مثل هذه تسمح لنا بمواصلة مشاركة الوصفات اللذيذة معك ، لذا نشكرك على دعمنا ودعم العلامات التجارية التي نحبها.


  • لتحضير جبن بيمينتو:
  • 4 أونصات جبن شيدر حاد ، مفرومة خشنة
  • 4 أونصات جبنة بيبر جاك ، مفرومة تقريبًا
  • 1/3 كوب مايونيز
  • 1/2 كوب بيمينتوس مفروم خشناً
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/8 ملعقة صغيرة حريف
  • للسلطة:
  • 10 أونصات من سلطة الخضر المختلطة (حوالي 4 كوارتات معبأة بشكل فضفاض)
  • 1/4 كوب عصير من 2 إلى 3 ليمون
  • 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 12 (شرائح 3/4 بوصة) رغيف خبز محمص

صنع جبن بيمينتو: ضع الجبن في وعاء محضر الطعام. يُخفق المزيج حتى يصبح أملسًا تقريبًا. يُضاف المايونيز ، والبيمينتوس ، والفلفل الأسود ، والفلفل الحار ويُخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا. انقلي الجبن إلى وعاء ، وغطيه بغلاف بلاستيكي ، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

تجميع السلطات: ضع الليمون في وعاء متوسط ​​الحجم. الخفق باستمرار ، قم برش زيت الزيتون ببطء. تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة وأضيفي بضع قطرات من الماء إذا كان الخل حامضيًا جدًا. توضع الخضار في وعاء كبير وتُقلب مع الصلصة. (قد لا تحتاج إلى كل الضمادة). قسمي السلطة بين الصحون.

ضعي حوالي 1 ملعقة كبيرة من جبنة البيمينتو على كل شريحة من الرغيف الفرنسي. ضع شريحتين من الرغيف الفرنسي على كل طبق. قدميها على الفور.


شاهد الفيديو: Тост от Орлова про жизнь (ديسمبر 2021).