وصفات جديدة

أفضل وصفات الجمبري المشوي

أفضل وصفات الجمبري المشوي

وصفات الروبيان المشوي الأعلى تقييمًا

تم تسمية هذه الوصفة الحائزة على جوائز من الشيف التنفيذي بريان كاتز "أفضل روبيان Po'Boy" خلال مهرجان Po-Boy 2010. يمكنك تجربته في مطعم Red Fish Grill من Ralph Brennan في نيو أورلينز أو جعله في المنزل لتذوق الجنوب. - ياسمين فهر

إليك وصفة يمكنك إعدادها لجمهور يسهل إعدادها وتقديمها. إنه كوكتيل جمبري مشوي. أعلم أننا جميعًا أكلنا كوكتيل الروبيان حتى تعود الأبقار إلى المنزل. أحب أن أضيف نكهة مختلفة إلي وأشويها ، فهل يعني ذلك أنه يمكنك تناولها باردة؟ حسنا بالطبع يمكنك! أعتقد أنها مليئة بالنكهات والأفضل أن تؤكل باردة مع صلصة الكوكتيل ، لقد قمت بتقديمها في حفل عشاء في منزلنا لأصدقائنا. لقد كان المفضل لدى المعجبين وتم تنفيذه في أقل من 15 دقيقة. - مونيكا من ديتش الغلوتين

يعد شواء الجمبري على الشواء بالتأكيد أفضل طريقة لتناول المأكولات البحرية في الصيف ، هذه الوصفة مقدمة من Epicurious.

من المؤكد أن هذا الطبق الرائع سيكون المفضل في الصيف في الطهي القادم. يجتمع الجمبري وسلطة الملفوف والعسل والمانجو معًا لإعداد وجبة خفيفة ومنعشة.

أضف لمسة مستوحاة من الطراز الياباني إلى طبخك الصيفي مع هذا الجمبري المغطى بزبدة ميسو. هذه الوصفة مقدمة من طاولة عطلة نهاية الأسبوع.

أسهل طريقة لجعل الروبيان المشوي البسيط أكثر مذاقًا في غضون دقائق؟ اصنع صلصة غمس - تحتوي هذه الصلصة على مزيج رائع من الكزبرة العشبية الزاهية. صلصة الفلفل الحار الحار وعصير الليمون الحامض.

هنا ، يمتزج البطيخ الحلو مع الجرجير المر اللذيذ في سلطة رائعة ، والتي تحصل أيضًا على دفعة لذيذة من الروبيان المشوي تمامًا. انقر هنا لمشاهدة 5 وصفات بطيخ محيرة للطهي الصيفي.

تريد الربيع؟ تريد الامل تريد التفاؤل؟ تريد سلطة؟ أنا افعل. المنحدرات ، الكمان ، الهليون - gimme Spring. Gimme الطقس الدافئ. Gimme استجواب. اعطني الربيع الآن وأعطيه لي جميعًا مرة واحدة. لا؟ سيء للغاية ، أنا آخذه. هذا ما تفعله هذه السلطة ، فهي تطبخ في الربيع والطقس الدافئ من أيادي الشتاء الباردة والميتة. جميعهم ملتفون على أنفسهم مثل بعض الخضروات الغريبة المجنونة. مقدد. نابض بالحياة. ويفترض أنها مصدر كبير لمضادات الأكسدة وأوميغا 3 وأوميغا 6 والحديد. لذلك تأخذ هذه الوصفة الربيع وتجمعها معًا: الهليون ، الكمان ، البازلاء ، ثلاثة أنواع مختلفة من الخضار والشواء. كوب (أو اثنين) من روبرت سينسكي روز وأنت ذهبي. لأنه عندما كنت تنتظر الصيف لفترة طويلة ، فقد حان الوقت للقفز إلى الربيع دفعة واحدة.


20 وصفة سهلة وسريعة من الروبيان المشوي لتجربتها هذا الصيف

العشاء المشوي وليالي الصيف متلازمان. عندما تحتاج إلى تناول وجبة سهلة خلال أيام الأسبوع هذا الموسم ، اختر هذا التخصص الصيفي و [مدش] وفكر فيما وراء كوكتيل الروبيان عن طريق رمي الجمبري المشوي في السلطات والباستا والتاكو والمزيد.

ارمي جمبري آخر على باربي! لا يمكنك أن تصبح خبير شواء بدون ملقط مضمون. اختر زوجًا مقاس 12 بوصة أو 16 بوصة لتلبية احتياجاتك في الشواء (لكننا نحن للغاية أوصي بالحصول على كليهما).

اختر أجرة أخف في تاكو الثلاثاء عن طريق شواء بعض الروبيان الطازج بدلاً من الدجاج أو لحم الخنزير أو لحم البقر.

نحن (غير) نعلن رسميًا أن Old Bay هو توابل الصيف.

قدمي أسياخ الجمبري الحلو هذه فوق أرز جوز الهند للحصول على نكهة استوائية إضافية.

ماذا ستحتاج: أسياخ الخيزران (6 دولارات ، amazon.com)

لتحضير هذه المقبلات الرائعة ، ضعي القليل من الجاك (اصنعها بنفسك) على لسان الحمل المقلي مع قطعة من المانجو وقطعة من الروبيان المشوي.

انقع الجمبري في خليط الليمون والبابريكا الحار للحصول على بروتين لذيذ. قدّميها مع جانب من صلصة التغميس الباردة والكريمة لخفض الحرارة.

الروبيان المشوي يكون مذاقه أفضل عند تغميسه بالبيستو الطازج. ثم مرة أخرى ، ما الذي لا؟

ثق بنا: سترغب في رش صلصة السمسم والزنجبيل على كل شيء.

إذا كنت تقدم روبيانًا مشويًا مدخنًا كخيار تحتل المرتبة الأولى في البرجر ، فنحن لا نعتقد أنك بحاجة حتى إلى القلق مع الكاتشب والخردل.

يعد مزج المارجريتا مع هذه السلطة إلزاميًا إلى حد كبير.

للحصول على لمسة ممتعة على المفضلة في نيو أورلينز ، قم بتغميس الروبيان في صلصة الجاموس ووضعها على الشواية بدلاً من قليها.

لا توجد وجبة جاهزة للشواء أفضل من عبوات رقائق معدنية مليئة بالمكونات الصيفية الطازجة.

فيش تاكو فرايديز على وشك تناول ليالي الثلاثاء. هل سمعت هنا أولا.

هذه السلطة المحملة بالكامل تحتوي على كل شيء و [مدش] روبيان مشوي ، أفوكادو كريمي ، و رقائق الذرة المقرمشة.

لقد حصلنا عليها: عندما ترتفع درجات الحرارة ، فإن آخر شيء تريد القيام به هو تشغيل الفرن الخاص بك. لهذا السبب نأخذ مقلاة من الحديد الزهر إلى الخارج ونلصقها مباشرة على الشواية.


من مسلوق إلى سوت ومقطع ، إليك 40 من أفضل وصفات الروبيان

الجمبري هو أحد خيارات البروتين المفضلة لدينا للطهي باستخدامه. إنه صحي للقلب ومتعدد الاستخدامات ويسهل العثور عليه في متجر البقالة. عند الطهي مع الجمبري ، احتفظ بأصداف مخزون المأكولات البحرية. إذا كنت تشتري طازجة ، فلا تتردد في أن تطلب من بائع السمك أن يفك عروقها لك ، ولكن من السهل القيام بذلك في المنزل باستخدام يد دقيقة وسكين تقشير حاد.

هناك العديد من الطرق المختلفة للطهي مع الجمبري. استخدمها لوصفات المعكرونة اللذيذة ، والبطاطا المقلية المستوحاة من الوجبات السريعة ، والشوربات واليخنات ، والمقبلات الصديقة للجمهور. يتألق الروبيان في كلامبايك صيفي جنبًا إلى جنب مع الذرة على قطعة خبز البطاطا والبطاطا الحمراء. نحن نحب أيضًا حساء الدسم اللذيذ اللذيذ على مدار العام (ولكن من يستطيع أن ينكر أنه لذيذ أكثر عند تقديمه بجانب البحر؟). وصفة بسك الروبيان بالضغط مصنوعة من مرق المأكولات البحرية محلية الصنع باستخدام قشور الجمبري (أخبرك أنها ستكون مفيدة!) ، بالإضافة إلى قطع صغيرة من الروبيان الحلو. مزيج من البابريكا والشبت الطازج يضيء الوعاء.

طريقة أخرى من الطرق المفضلة لدينا لطهي الجمبري هي المعكرونة. روبيان ألفريدو الخالي من الكريمة لدينا هو مزيج أخف من فيتوتشيني ألفريدو. تستخدم هذه الوصفة الذكية ماء المعكرونة بدلاً من الكريمة الثقيلة ، حيث تساعد النشا في الماء على تكوين صلصة سميكة وغنية. وبالطبع ، يتعين علينا تضمين وصفة واحدة على الأقل لـ Shrimp Scampi ، لكننا اتخذناها خطوة إلى الأمام وقمنا بتضمين اثنين! تم إعداد نسختنا الكلاسيكية بشكل صحيح ، مع الكثير من البقدونس الطازج والثوم وعصير الليمون والزبدة والنبيذ الأبيض ورقائق الفلفل الأحمر. إذا كنت تتطلع إلى تناول كميات منخفضة من الكربوهيدرات ، فجرب Shrimp Scampi مع نودلز الاسكواش الصفراء ، والتي تحل محل المعكرونة النباتية الحلزونية بدلاً من المعكرونة.

بغض النظر عن الطريقة التي تقلى بها أو تقلب أو تغلي أو تخبز ، فإن وصفات الروبيان هذه تقدم إلهامًا لا نهاية له للوجبات الليلية وحفلات العشاء على حد سواء.


6 وصفات مستوحاة من بينا كولادا

رشفة واحدة من بينا كولادا وانتقلت إلى المناطق الاستوائية. مليئة بالأناناس وجوز الهند ونكهة الروم ، فهي عنصر أساسي في فصل الصيف. في بعض الأحيان ، قد ترغب في الاستمتاع بنكهات بينا كولادا دون صنع كوكتيل. عندما تضرب تلك الرغبة الشديدة ، جرب أيًا من هذه الوصفات المستوحاة من بينا كولادا. هم & # 8217 أقل تكلفة بكثير من [& hellip]

24 طبق جانبي للطقس الدافئ

عندما يصبح الطقس أكثر دفئًا ، فإن العشاء الصيفي المريح أمر لا بد منه. عشاء الشواء يصبح نشاطا أسبوعيا. ولكن ماذا تقدم مع البرغر أو الدجاج أو السمك أو الستيك؟ أطباق جانبية سهلة مثل الخضار المشوية والكثير من السلطات. كل شيء من سلطة الذرة المشوية إلى سلطة البطيخ الطازج وطماطم الخيار. لا تقلق & # 8230 نحن & # 8217re نشارك لذيذ [& hellip]

20 وصفة ليوم ذكرى لذيذ

لقد حان الوقت لبدء الصيف بشكل غير رسمي مع الطهي في يوم الذكرى. سواء كنت & # 8217re تتجمع مع مجموعة صغيرة من الأصدقاء أو كنت تقضي يومك مع العائلة ، فهناك شيء واحد هو نفسه. الكل يريد أن يأكل طعامًا جيدًا. من الأطباق الرئيسية والجانبية إلى الحلويات ، إليك بعض أفكار القائمة لـ [& hellip]


ماذا تحتاج

اعتدت أن أكون قريدسًا طازجًا / روبيانًا لأنني وجدت دائمًا أن قوام ونكهة الروبيان المجمد يفتقران إلى تقشير الجمبري الطازج. ولكن في الوقت الحاضر ، يمكنك الحصول على قشر جمبري مجمد جيد جدًا وهذا ما أستخدمه يوميًا.

الروبيان مقابل القريدس

نفس الشيء! ما تسميه الولايات المتحدة وكندا & # 8220 shrimp & # 8221 يسمى & # 8220prawns & # 8221 في معظم أنحاء العالم. لكوني أستراليًا ، عادةً ما أكتب وصفاتي كـ & # 8220prawn & # 8221 أولاً وقبل كل شيء ، ولكن وصفة اليوم & # 8217 s لأصدقائي في الولايات المتحدة ، لذا فهي & # 8217s SHRIMP على طول الطريق!


14 من أفضل وصفات الروبيان والمحار المشوي

بيني دي لوس سانتوس

قد تكون اللحوم مثل شرائح اللحم والدجاج هي المفضلة عندما يتعلق الأمر بالشوي (نحصل عليها تمامًا) ، لكننا أيضًا مجنونون بشوي المأكولات البحرية لدينا. خذ الجمبري على سبيل المثال. & # 8217ll الحصول على الدخان بشكل رائع بعد بعض الوقت على الشواية. للحصول على لفائف الخس اللذيذة ، نقع الجمبري بالزيت ، والفلفل الحار ، وعشب الليمون ، والزنجبيل وشويها على بلانشا أو مقلاة شواء من الحديد الزهر. أو جرب جامباس الأجيللو ، روبيان مطبوخ في زيت الزيتون مع الفلفل الحار والثوم. ونحن & # 8217 لن نقول أبدًا لا لبعض سرطان البحر المشوي. عندما تقسم الكركند إلى نصفين ، يمكنك شويه باستخدام عملية من خطوتين - بدء التقشير يمنحه تفحمًا لطيفًا ، بينما يتيح لك قلبه على القشرة إنهاء الطهي برفق. يُنشر على الزبدة المركبة بين الدرجات لتذوب الزبدة في الكركند ، وتغمرها بالنكهة. جربه مع الزبدة المركبة المصنوعة من الكزبرة والفلفل الحار أو الثوم والبقدونس.

اعثر على هذه الأطباق وأكثر في مجموعتنا من وصفات الجمبري والمحار المشوية المفضلة لدينا.

Langouste à la vanille يُصنع تقليديًا من جراد البحر الصخري المحلي ، على الرغم من أن أي نوع من سرطان البحر سيفي بالغرض لهذا الطبق ، كما هو الحال مع لانجوستين ، أو الروبيان ، أو حتى الأسقلوب. احصل على وصفة الكركند المشوي بصلصة كريمة الفانيليا (لانجوست Á لا فانيل) »

احصل على وصفة سلطة البطيخ المشوي والأفوكادو والروبيان »

لفات الصيف روبيان مشوي

لفات الصيف روبيان مشوي

محار مشوي على طبقة من الملح

& # 8220 يمكنك شواء أي محار أنت & # 8217d تأكله نيئًا ، & # 8221 يقول John Finger of California & # 8217s Hog Island Oyster Co. ، & # 8220 لكن الأكبر هو الأفضل ، نظرًا لأنه كلما طالت مدة طهيها ، زاد تقلصها. & # 8221 من البديهيات: اختر المحيط الهادئ على الشرق ، وابحث عن صدفة بحجم 4-5 بوصات. اطلب من بائع السمك أن يقشر واحدًا قبل أن تشتري اللحم يجب أن يملأ القشرة تقريبًا. إلى جانب الملح ، يمكنك استخدام الأعشاب البحرية أو الرمل لتشكيل قاع لأي محار على نصف الصدفة. للحصول على شعور ريفي منخفض البلد ، كومة الأسماك الخاصة بك في خادم معدني مجلفن متعدد المستويات مثل هذا الخادم من Benzara. احصل على وصفة برج المأكولات البحرية المشوية »

روبيان تشيلي بالثوم (جامباس أل أجيلو)

يتم طهي هذا الجمبري في مقلاة ساخنة من الحديد الزهر مع أطنان من الثوم والفلفل التايلاندي الأحمر.

أكواب خس روبيان مشوي

تصنع أوراق خس آيسبرغ أوعية رائعة لأكل الروبيان المشوي المتبل كمقبلات يدوية. لمزيد من الركلة ، قم برش صلصة شيلي الحلوة.

لوبستر مشوي مع زبدة الكزبرة والتشيلي

نكهة الفلفل الحار والليمون والكزبرة هذه الكركند المشوي. احصل على وصفة لوبستر مشوي مع زبدة تشيلي الكزبرة »

ريزوتو البطلينوس بالجمبري المشوي

يضخم عصير البطلينوس هذا الريزوتو الكريمي المقتبس من طبق في نيوبورت ، أوريغون & # 8217s Ocean Bleu @ Gino & # 8217s.

لوبستر مشوي مع زبدة الثوم والبقدونس

لوبستر مشوي مع زبدة الثوم والبقدونس

روبيان مشوي مع أصابع الليمون والريحان

القريدس البقعي حلو ولذيذ من تلقاء نفسه لدرجة أنه لا يحتاج إلا إلى صلصة بسيطة ، مما يجعل صلصة الجير هذه مرافقة مبهجة. سوف يلعق الضيوف الأصداف وأصابعهم للحصول على مزيد من قرمشة الحمضيات ويظهرون من & # 8220lime Caviar & # 8221 وهذا ما تريده.

روبيان ساتيه (ساتيه أودانج)

تُثري مكسرات المكاديميا المطحونة هذا ساتيه الروبيان الحار على الطريقة السنغافورية. احصل على وصفة لـ Shrimp Satay (Satay Udang) »

روبيان اماراتي مشوي (روبيان مشوي)

في مطعم أبو ظبي & # 8217s العريش ، يتم تحميص الجمبري الجامبو بصلصة الكاتشب الحارة الحلوة قبل شويها.

أرجل سلطعون كينج مشوية

المزيد للقراءة

نكهات الهند المرة الجميلة

تعد المكونات العديدة في شبه القارة الهندية ضرورية لثقافاتها ومأكولاتها وأدويتها التقليدية - وتستحق مكانًا رئيسيًا في حياتك.


كيفية طهي الروبيان الأحمر الأرجنتيني المجمد

سرعان ما أصبح هذا الطبق أحد الأطباق المفضلة لدي ليس فقط من أجل النكهة الفريدة ، ولكن أيضًا للبساطة ومدى سرعة طهي هذا الجمبري حرفيًا في نصف وقت الروبيان العادي الذي يعد بالفعل طهيًا سريعًا للبدء به. بعد بضع ساعات في التتبيلة ، قم ببساطة بوضعها في سيخ ، (أوصي باستخدام سيخين لكل ستة أو سبعة جمبري لمنعهم من الدوران على سيخ واحد) وشوي حوالي 2-3 دقائق لكل جانب على نار عالية. أنت & # 8217re تبحث عن اللحم الوردي وغير الشفاف عند الطهي.


12 طريقة صيفية لتقديم الروبيان المشوي

سواء أكنت تخطط & rsquore لقائمة الشواء في الفناء الخلفي أو تتوق إلى طعم Old Bay في أيام الأسبوع العادية ، فلا يوجد شيء أسهل من الروبيان المشوي. تخصص صيفي ، على الرغم من أننا و rsquoll نأخذه في أي وقت من السنة ، فإن الروبيان المشوي متعدد الاستخدامات كما هو الحال. ضع & lsquoem في سيخ مع أي شيء من البامية إلى النقانق للحصول على مقبلات دسمة أو عشاء مناسب للعائلة. قدمي الجمبري المشوي فوق السلطة أو في تاكو لوجبة غداء طازجة أو عشاء صحي. قم بإلقائها في لفائف hoagie المتفحمة مع جميع مثبتات Cajun لتذوق نيو أورلينز على مائدة العشاء الخاصة بك. الروبيان المشوي البسيط يناسب كل شيء. هذا & rsquos صحيح بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بطرقنا اللذيذة المفضلة للقارئ لتقديم هذا المنتج الرئيسي في ساحل الخليج. من الأسياخ الساخنة خارج الشواية ، مثل كابوبس جمبري كاجون المشوي مع النقانق ، إلى أطباق مشوية جديدة على كلاسيكيات Lowcountry ، مثل حزم رقائق Clambake المشوية مع الروبيان ، هذه الوصفات ضخمة من حيث النكهة.


روبيان مشوي لا يصدق مع وصفة زبدة الثوم

يا إلهي ، إنه حقًا لا يحصل على أي شيء أفضل من هذا. أنت & # 8217re ستفعل هذا ، أنت & # 8217re ستفزع من مدى روعته. سيكون هذا أفضل جمبري صنعته على الإطلاق.

يعتبر صنع الجمبري المشوي خيارًا ممتازًا لتناول وجبة أو كفاتح للشهية. إنه & # 8217s أيضًا رائعًا باعتباره حصن & # 8217oeuvres في أي حفلة أو حدث. حقيقة أنه يمكنك صنع هذا الروبيان اللذيذ على فورمان جريل الخاص بك أمر لا يصدق بنفس القدر.

إنها & # 8217s تقريبًا وصفة مضمونة أيضًا. تريد & # 8217ll أن تبدأ ببعض الروبيان الجيد. كلما كان الروبيان طازجًا كان أفضل ولكن المجمد سيعمل بشكل متساوٍ أيضًا. سوف يعمل مسحوق الثوم في حالة وجود رشة صغيرة ، لكن الثوم الطازج دائمًا هو السبيل للذهاب. أضف البقدونس الطازج ، وأنت & # 8217re في طريقك إلى متعة الطهي!

مكونات:

  • 1/2 رطل روبيان متوسط ​​الحجم
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم طازج
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم طازج
  • 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مفروم طازج
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج
  • أسياخ

الوقت الإجمالي: 15 دقيقةوقت التحضير: 10 دقائق & # 8211 وقت الطهي: 5 دقائق & # 8211 عدد الأشخاص: 2
المؤلف: جايسون

1. ابدأ بإذابة الزبدة في قدر صغير وأضف الثوم إليها لفترة كافية حتى يصبح لونها بنيًا قليلاً & # 8211 ربما دقيقة أو نحو ذلك. نقل إلى طبق ضحل. ضعي الجمبري المقشر على أسياخ وغطيه جيدًا بخلطة الزبدة والثوم. تُرش أسياخ الروبيان المغطاة بالبابريكا والبقدونس والريحان والفلفل.

2. قد يكون رش القليل من زيت الزيتون على الشواية فكرة جيدة. على الرغم من أن شواية فورمان غير لاصقة ، إلا أن الجمبري يمكن أن يصبح لزجًا جدًا لذا فإن الزيت سيجعل الطهي والتنظيف أسهل كثيرًا. ثم سخن الشواية مسبقًا مع إغلاق الغطاء لمدة 5 دقائق على الأقل. استخدم الإعداد العالي إذا كان لديك. قبل وضع أسياخ الجمبري على الشواية ، رشهم ببعض عصير الليمون. ليس كثيرا رغم ذلك.

3. ضع أسياخ الجمبري على الشواية ، وأغلق الغطاء ، واتركه يطهى لمدة 3-5 دقائق تقريبًا. امنح الأسياخ دورًا بعد دقيقتين لضمان الشواء بشكل متساوٍ.

4. عندما ينضج الجمبري يصبح ملمسه صلبًا بلون معتم. قدميها على الفور.

5. لا تتردد في تعديل كمية المكونات حسب الضرورة ، الكمية المذكورة أعلاه تكفي 2-3 أشخاص.


وصفة الجمبري الجامبو المشوي بالزبدة

أحب هذه الوصفة لأن طعم الجمبري لذيذ للغاية عندما يكون طازجًا بعد الشواء ويكون تحضيره سهلًا جدًا. ما عليك سوى مضاعفة أو ثلاثة أضعاف أو أربعة أضعاف الوصفة اعتمادًا على عدد الأشخاص الذين تحتاج إلى تقديمهم.

نصيحة تقنية: عند تنظيف الجمبري ، استخدم طرف سكين التقشير لرفع الجزء الخلفي من قشرة الجمبري.

خيار المبادلة: استبدل رقائق الجزر أو الكراث المقلي برقائق الثوم.


أفضل وصفة روبيان متبل مشوي

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة من الكراث المفروم ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1/3 كوب (80 مل) من النبيذ الأبيض الجاف
  • 1/3 كوب (80 مل) عصير ليمون طازج
  • 3/4 كوب (180 مل) زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة من أوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
  • 1/4 كوب ريحان مفروم ناعم
  • 2 رطل (960 جم) روبيان منزوع العرق منزوع العرق منزوع العرق
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

طريقة

الخطوة 1

في وعاء كبير ، اخلطي الكراث والثوم والخردل والنبيذ وعصير الليمون والزيت وإكليل الجبل والبقدونس والريحان والملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا. نضيف الجمبري ويقلب المزيج. ضعيها في الثلاجة واتركيها لمدة ساعتين على الأقل.

الخطوة 2

عندما تكون جاهزًا للطهي ، قم بتسخين شواية خارجية نظيفة ومنقولة جيدًا إلى درجة عالية. ادهني الشواية بالزيت برفق. رتب عددًا متساويًا من الروبيان - ربما 7 أو 8 - 4 أسياخ. رتبها بحيث تستقر وتتلامس عند وضعها على الشواية.

الخطوه 3

نضع الجمبري المشوي على الأسياخ على الشواية ونطهيه من 1 إلى 2 دقيقة ، أو حتى يمكن رفع الجمبري عن الشواية دون أن يلتصق. يقلب الروبيان ويطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة أو حتى ينضج. نخرج الجمبري المشوي من الأسياخ ونرتب الحواف متداخلة قليلاً على كل من 4 أطباق. قدمي الروبيان المشوي مع شرائح الليمون أو ، إذا كنت ترغب في ذلك ، مع البوري بلانك أو الصوص الأبيض ، مملوءة بالملعقة.


شاهد الفيديو: طريقة عمل الروبيان المشوي بالتتبيلة. الجمبري المشوي (كانون الثاني 2022).