وصفات جديدة

تدعو Land O’Lakes عشاق الطعام إلى حذف #FoodPorn للمساعدة في مكافحة الجوع

تدعو Land O’Lakes عشاق الطعام إلى حذف #FoodPorn للمساعدة في مكافحة الجوع

لكل صورة طعام يتم حذفها ، ستتبرع الشركة بـ 11 وجبة للمحتاجين

ستستمر حملة "الحذف للتغذية" حتى منتصف أكتوبر ، أو حتى تصل الشركة إلى هدفها المتمثل في التبرع بـ 2.75 مليون وجبة.

حذف هذا سال لعابه يستحق ماك والجبن يمكن أن يساعد حساب Instagram الخاص بك في إطعام المحتاجين بفضل Land O’Lakes’ “حذف في الخلاصة" الحملة الانتخابية. لكل صورة طعام محذوفة من انستجرام ستتبرع الشركة بـ 11 وجبة للمحتاجين ، Adweek ذكرت.

للمشاركة ، ما عليك سوى توصيل Instagram الخاص بك بـ Delete to Feed موقع الكتروني حتى يتمكن من تتبع عدد الصور المحذوفة.

قال آندي أزولا ، نائب الرئيس الأول والمدير الإبداعي التنفيذي في The Martin Agency ، التي تساعد في الحملة: "هذا العمل الصغير له مردود كبير ، لأن كل صورة محذوفة توفر 11 وجبة للمحتاجين". "نأمل أن يساعد هذا في زيادة الوعي بمشكلة انعدام الأمن الغذائي داخل الولايات المتحدة."

ستستمر الحملة حتى منتصف أكتوبر ، أو حتى تصل Land O’Lakes إلى هدفها المتمثل في التبرع بـ 2.75 مليون وجبة - أي ما يعادل حوالي 250000 دولار.

فيما يلي 44 شيئًا يمكنك القيام به لمحاربة الجوع في أمريكا.


تدعو Land O’Lakes عشاق الطعام إلى حذف #FoodPorn للمساعدة في مكافحة الجوع - الوصفات

كن شاكرا لفضلنا.

عيد الشكر

انقلب العام دائرته ،
الفصول تأتي وتذهب.
يتم جمع كل الحصاد
وتهب رياح شمالية باردة.
البساتين تقاسموا كنوزهم ،
الحقول ، حبوبهم الصفراء ،
لذا افتح المدخل على مصراعيه

لقد عدت إلى التدوين وأتطلع إلى الكتابة عن عيد الشكر ومشاركة الوصفات وأفكار التزيين معك.

لابد أن عيد الشكر الأول كان مذهلاً. مجرد التفكير ، اجتمعت ثقافتان مختلفتان أو أكثر معًا لتقاسم الطعام ، وكسر الخبز كما نقول. اجتمعوا معًا في سلام وصداقة وشكر كل منهم مبتكره بطريقته الخاصة. بالطبع ، كان هناك حديث ، على الرغم من أن القليل منهم يعرفون لغة الآخر ، كما أفترض ، لكنهم تمكنوا من التواصل. ما عليك سوى تخيل ما كان يجب أن يكون عليه الحال ، والاحتفال بالحصاد ، والبقاء على قيد الحياة في أرض جديدة بثقافة جديدة كانت على استعداد لتعليم ما يعرفونه عن الأرض ، إذا كنا فقط قد استمعنا! لو كان لدينا المزيد من الاحترام للأمريكيين الأصليين وليس فقط الأمريكيين الأصليين ولكن للآخرين الذين شاركوا تجربتنا ولكنهم آمنوا بشكل مختلف عما فعلناه. يا لها من فرصة فريدة وهائلة أتيحت لنا وفجرناها. لكن هذا نقاش في حد ذاته وأود أن أتحدث عن الإيجابي.

عيد الشكر هو الاحتفال بالحصاد ، والذي لدينا ، خاصة كأميركيين ، الكثير لنشكره عليه. لدينا بلد جميل وفير ينتج محاصيل متنوعة. لدينا تفاح من أنواع مختلفة ، ذرة ، طماطم ، خس ، ملفوف ، كوسة ، قرع ، كوسة بأنواعها ، برتقال ، جريب فروت ، يوسفي ، فاصوليا ، فجل ، بقدونس ، بصل ، ثوم ، قمح ، حنطة سوداء ، شوفان ، قصب السكر ، خوخ ، التوت بجميع أنواعه وأكثر وهذا فقط للأكل. لتغطية أجسادنا ، لدينا قطن وربما محاصيل أخرى لست على علم بها. لتجميل منازلنا لدينا زهور من جميع الألوان والأشكال والأحجام. لدينا أشجار للظل وللبناء منازلنا. كانت الولايات المتحدة حقًا أرض الوفرة.

يحتفل عيد الشكر بعلاقاتنا مع العائلة والأصدقاء ويجمعهم معًا على الطاولة لما يمكن أن يكون تجربة فريدة حقًا لأننا نربط ما نشكره مع الأشخاص الأكثر أهمية بالنسبة لنا. وتجمع معظم احتفالات الشكر بين الناس لتقديم الصلوات لخالقهم بطريقة شاملة. يمكننا حتى غناء الأغاني التي تعلمناها عندما كنا صغارًا ، ويمكننا تعلم الأغاني الجديدة من أولئك الأصغر سنًا منا. لذلك ، نحتفل بالموسيقى أيضًا.

نحتفل ببلدنا الحبيب ونشكر جميع رجال ونساء الخدمة الذين ساعدونا في حمايتنا من الأذى ونشكر قدامى المحاربين لدينا أيضًا. ندعو الله أن يقود رئيسنا (رؤساءنا) بحكمة ويتخذ قراراته بناءً على قيم بلدنا. نشكر خالقنا على الحريات التي نتمتع بها نحن الأمريكيين وندعو الله أن نحظى بهذه الحريات دائمًا.

وإذا كنت مثلي ، فأنا أحتفل أيضًا بالإنترنت لإحضار أصدقائي الذين ربما لم أكن لألتقي بهم على الأرجح ، ولإحضارهم لي المعرفة التي لم أكن لأحصل عليها بدونها.

ولأولئك الذين يحالفهم الحظ في الحصول على وظائف مدفوعة الأجر ، يجب أن تكون ممتنًا أيضًا لذلك.

وبالنسبة لأولئك الذين يحالفهم الحظ في إنجاب الأطفال بغض النظر عما إذا كانوا ذريتك الطبيعية أو المتبنين أو الأبناء ، فأنت في الحقيقة محظوظ. كن شاكراً لأنك تم اختيارك لنشر عالمنا. وإذا كان لديك أحفاد ، فأنت مبارَكة أكثر. كن شاكرا. إذا لم يكن لديك أطفال ولكن لديك أبناء وأبناء أخ أو جارك ، فكن شاكراً.

اعتقدت أنه للاحتفال بعيد الشكر ، سأقوم بدورة وجبات مختلفة كل يوم ، لذلك سأقوم اليوم بنشر بعض المقبلات وبعض وصفات المشروبات.

1 عجلة (15 إلى 16 أونصة) بري

6 ملاعق كبيرة زبدة طرية

1/3 كوب كرز حامض مجفف مفروم

1/4 كوب جوز أمريكي مفروم ناعم

1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (أو 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ناعماً)

1. ضعي البري بري في الثلاجة حتى يبرد ويجمد لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك. قطع بري إلى نصفين أفقيًا.

2. يُمزج الزبدة والكرز والجوز البقان والزعتر في وعاء صغير ويُمزج جيداً. وزعي الخليط بالتساوي على الجانب المقطوع لقطعة واحدة من بري. أعلى مع القطعة الأخرى ، مع قطع الجانب لأسفل. اضغط برفق معًا. يلف في غلاف بلاستيكي ويبرد لمدة ساعة إلى ساعتين. للتقديم ، قطّعي أسافين بحجم الحصة وضعيها في درجة حرارة الغرفة. تقدم مع البسكويت.

يصنع حوالي 20 حصة من المقبلات.

ملحوظة: إذا تم تغليفها بإحكام في غلاف بلاستيكي ، فإن هذه المقبلات ستبقى في الثلاجة لمدة أسبوع على الأقل.

الوصفة والصورة مقدمة من معهد Cherry Marketing Institute.

ملاحظة SOFTA123: سأقدم أيضًا بري تورت مع شرائح التفاح والكمثرى. أود أن أجعلها مباشرة بعد أن تضع الديك الرومي الخاص بك لتحميص. أو ، لا أرى أي سبب يمنعك من الحضور في الليلة السابقة.

بيض مسلوق سلمون مع مايونيز محلي الصنع

تصوير: suebPrep الوقت: 20 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة استعداد في: 40 دقيقة

& # 8220 هذه وصفة تستخدمها أمي الفرنسية منذ سنوات. إنه رائع وسهل. لمسة لذيذة على بيض الشياطين التقليدي. & # 8221

مايونيز صناعة منزلية:

2 صفار بيض ، درجة حرارة الغرفة

1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر ، أو

البيض الشيطاني:

1 (6 أونصات) علبة سلمون مصفاة

1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

1. لتحضير المايونيز ، اخفقي صفار البيض في وعاء متوسط ​​الحجم بخلاط كهربائي أو خلاط يدوي. يُمزج الزيت ببطء ، ملعقة واحدة في كل مرة مع الخلط المستمر. استمر في إضافة الزيت حتى يصبح القوام أكثر سمكًا قليلاً من المايونيز العادي.

اثقبي فص الثوم وقلبيه في الخليط حتى يطلق عصيره. انزع الثوم وتبليه بالملح والفلفل.

اخلطي خل العنب الأحمر ملعقة صغيرة في المرة. اذهب ببطء ، فهذا سيخفف المايونيز قليلاً.

ضع البيض في قدر كبير به كمية كافية من الماء لتغطيته. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يرفع عن النار ، يصفى ويبرد.

تقشر القشرة ، وتقطع البيض إلى نصفين بالطول. انزع الصفار وضعه في وعاء متوسط ​​الحجم. ضع بياض البيض في طبق التقديم.

يُضاف إلى الصفار ، الكراث والسلمون ونصف كوب من المايونيز والملح والفلفل. تخلط حتى تمتزج جيدا. إذا بدا المزيج جافًا ، أضيفي المزيد من المايونيز. يُسكب في أنصاف بياض البيض ويُبرد أو يُقدّم.

المعلومات الغذائية الحصص لكل وصفة: 24 سعرة حرارية: 94 مقدار لكل حصة إجمالي الدهون: 7.9 جم كوليسترول: 126 مجم صوديوم: 94 مجم كمية في كل حصة إجمالي الكربوهيدرات: 0.7 جم الألياف الغذائية: 0 جم بروتين: 5.1 جم

بات & # 8217s الحمص والثوم والنعناع

1 حبة حمص كبيرة (أو استخدم علبتين صغيرتين)

1-1 / 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

3 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع ، ممزقة صغيرة

اهرسي الثوم مع الملح والفلفل باستخدام الهاون والمدقة. تُخفق العجينة مع عصير الليمون وزيت الزيتون. قلبي مع الحمص وهرس الحمص بالشوكة ، واتركي بعض الحمص متشكلًا للقوام إذا أردت.

اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.

قبل التقديم مباشرة ، أضيفي النعناع. تقدم على كروستيني.

يمكن هرسها وتبريدها قبل يوم واحد ، لكن احضرها إلى درجة حرارة الغرفة وأضف النعناع قبل التقديم مباشرة.

Gravlax محلي الصنع ، من كتاب الطبخ Kosher Palette

===========
3 أرطال فيليه سمك السلمون (أستخدم واحدة أصغر)

1/4 ج. سكر بني غامق (يمكنك استخدام الضوء أيضًا)

اخلطي الفودكا بالسكر والفلفل وافركي السلمون فوقها بالشبت المفروم.

يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. إذا قمت بذلك اليوم ، فستكون جاهزًا.

يقدم على نقاط توست بارفيه مع نبات الكبر والبيض المفروم وما إلى ذلك.

الآن دعونا نحصل على شيء للمساعدة في التخلص من وصفات المقبلات اللذيذة. ستكون الوصفات الكحولية هي الأولى وستتبعها الوصفات غير الكحولية.

صحن تفاح وسيل

1 ملعقة طعام سكر بني معبأ

1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الطازج

& # 8220A نكهة عصير التفاح الساخنة العطرية الاحتفالية للعطلات. & # 8221

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز مقاس 10 × 6 × 1/2 بوصة.

قلب ونصف التفاح ، رتب (قطع الجانب لأعلى) في مقلاة. يرش السكر البني ويخبز في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.

قبل التقديم مباشرة ، يُسكب عصير التفاح في قدر ويُسخن إلى أقل من درجة الغليان. قلبي باقي المكونات على نار خفيفة حتى يذوب السكر. انزع شرائح الليمون.

صب الخليط في وعاء لكمة. يُزين بأنصاف التفاح.

الوصفة مقدمة من Fruit From Washington.com.

نخب لك ولك عيد شكر سعيد وصحي!

مختلط بيري الشمبانيا أمبروسيا

& # 8220 يمزج التوت العصير والكرز اللاذع مع العسل والنعناع في مشروبات الشمبانيا الاحتفالية هذه. قدمها في غداء احتفالي أو في حفلة عطلة. & # 8221

2 ملاعق كبيرة أوراق نعناع طازجة

1 كوب كرز منزوع النواة

1 زجاجة شمبانيا مبردة

في قدر صغير ، يُمزج العسل وعصير الليمون والنعناع. يُسخن على نار خفيفة حتى يصبح العسل رقيقًا. يرفع عن النار ويبرد لمدة 5 دقائق وتخلص من النعناع. ضعي التوت والعليق والفراولة والكرز في وعاء كبير. يُسكب مزيج العسل فوق التوت ويُحرّك بلطف حتى يمتزج. يقسم بين أكواب التقديم ويوضع في الثلاجة حتى يقدم. اسكبي الشمبانيا فوق الفاكهة وقدميها. يجعل 8 حصص.

هذا الشاي مفيد أيضًا لنزلات البرد والتهاب الحلق!

شاي الزنجبيل والقرفة

تمت الإضافة في 06 ديسمبر 2005 | وصفة # 147569

الفئات: المشروبات منخفضة الكربوهيدرات منخفضة البروتين

Janem123 & # 8217s ملاحظة: & # 8220 هذه الوصفة مأخوذة من webmd.com. & # 8221

1/2 كوب من الزنجبيل الطازج، المقطّع إلى شرائح رقيقة

2 ملاعق كبيرة عسل أو 2 ملاعق كبيرة سكر بني

في قدر ، يُطهى الزنجبيل والعسل والقرفة والماء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. ينضج لفترة أطول للحصول على شاي أقوى. 2 أضف العسل أو السكر وصفي الشاي من خلال منخل.

حقائق غذائية عن شاي الزنجبيل والقرفة

لكمة ملونة لتقديمها في المناسبات الاحتفالية.

بنش الفاكهة

بقلم: جو آن يونغ

& # 8220 وصفة باردة وسهلة. تم تعزيز ثمار الفاكهة بعصير الأناناس وجعة الزنجبيل ، ثم تعلوها شربات البرتقال. & # 8221

1 زجاجة فواكه (64 أونصة سائلة) مبردة

1 زجاجة (64 أونصة سائلة) عصير أناناس غير محلى ومبرد

1 زجاجة (2 لتر) زنجبيل مشروب بارد

في وعاء كبير ، اخلطي الفاكهة مع عصير الأناناس وجعة الزنجبيل. أضف مغارف الشربات إلى الخرامة. انتظر حتى تبدأ الشربات في الذوبان ، حوالي 10 دقائق ، حركي برفق ، وقدميها.

المعلومات الغذائية الحصص لكل وصفة: 60 سعرًا حراريًا: 79 مقدارًا في الحصة إجمالي الدهون: 0.6 جم كوليسترول: 2 مجم صوديوم: 28 مجم كمية في كل حصة إجمالي الكربوهيدرات: 18.5 جم الألياف الغذائية: 0.1 جم بروتين: 0.4 جم

قهوة القيقب والقرفة

6 ملاعق كبيرة بن مطحون

3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

كريمة مخفوقة أو كول ويب

قرفة مطحونة للتزيين

ضع الفلتر في سلة تحضير القهوة. أضف البن المطحون والقرفة. صب الشراب في وعاء قهوة فارغ. أضف الماء إلى مشروب صانع القهوة.

بعد اكتمال التخمير ، قلب القهوة جيدًا. صب القهوة في 6 أكواب قهوة. وزعي عليها القليل من الكريمة المخفوقة أو المخفوق البارد.

رشي القليل من القرفة المطحونة على الوجه.

الشكر لكمة الحمضيات

6 أكواب عصير برتقال مبرد

3 أكواب عصير أناناس مبرد

1 (12 أونصة) علبة عصير ليمونادة مجمدة مركزة

2 ليتر من مشروب الزنجبيل ، مبرد

ملون طعام برتقالي (اختياري)

شرائح برتقال للتزيين

في وعاء كبير ، يُمزج العصائر والليمون والسكر وملون الطعام ، إذا رغبت في ذلك. إضافة الزنجبيل قبل التقديم. تعويم شرائح البرتقال في الأعلى.

لقد مررت بزوبعة كبيرة. منذ أكثر من أسبوع بقليل ، قيل لي إنني مصابة بورم يجب إزالته من رحمتي وأنني بحاجة إلى D & ampC. لا مشكلة. كنت أعلم أن هذا أمر شائع بالنسبة للنساء وسوف أواجهه وجهاً لوجه. ثم أخبرني طبيبي الأساسي أنه يريد مني إجراء اختبار الإجهاد أولاً. حاولت حقًا أن أخرجه من هذا الأمر لكنه لم يتزحزح. كنت محقًا في فعل ذلك وكان يجب أن ألتصق ببندقي ... لا تريد أن ترى كم أنا أسود وأزرق. استغرق الأمر شخصين وأربع محاولات قبل أن يحصلوا على خط الاختيار النتن حتى يتمكنوا من إدارة من يعرف المواد الكيميائية الموجودة في نظامي ليختبرني. أكره تمامًا المشاعر التي أحصل عليها خلال هذا الاختبار ، لكن على الأقل هذه المرة لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً. ثم ، الخميس ، استيقظنا أنا وبول عند بزوغ الفجر. سافرنا إلى المستشفى وذهبت من خلال التمهيديات وخرجت إلى الجراحة. ذهبت إلى غرفة العمليات الجراحية ، والتي لم تكن كما لو كانت تظهر على التلفاز ... إنها أصغر بكثير. وهذا آخر شيء أتذكره عندما فكرت فيه. لا أتذكر حتى كيف كان شعور الاستيقاظ من التخدير ، لكني فجأة استيقظت في غرفة انتظار التعافي. قال لي الطبيب لا داعي للقلق ، لقد أخرجوا الورم وفعلوا D & ampC. لم تكن تعتقد أن الزائدة السرطانية كانت سرطانية. لذلك ذهبت أنا وبول لتناول الطعام ونمت طوال اليوم. استيقظت صباح أمس مليئة بالطاقة وشعرت أنني بحالة جيدة حقًا. التقطت الكتاب الذي أقرأه وقررت أنني سأرتاح لبقية اليوم. أردت حقا أن أنهي الكتاب. اتصل الطبيب لفحصي في الظهيرة وكنا سعداء حقًا لأنني كنت على ما يرام. كان لدي القليل من الطعام ثم حوالي الساعة 4 مساءً. اتصل الطبيب مرة أخرى ، هذه المرة بخبر إصابتي بالسرطان. أعلم أنه سيتعين علي الخضوع لعملية استئصال الرحم لكني لا أعرف ما الذي سيأتي مع ذلك أيضًا. والآن ماذا أفعل؟ لم أدعها تغرق حقًا ، أو ربما فعلت ذلك. لا استطيع ان اقول لكم. على الرغم من أن أصعب جزء في هذا هو الاضطرار إلى إخبار والدتي. هي أم يهودية نموذجية ، وهي تقلق عليّ باستمرار رغم أنني أبلغ من العمر 64 عامًا. لذلك أنا قلقة أكثر من أي شيء آخر في هذه المرحلة. عندما أبلغت بول بالأخبار بشكل عرضي ، استغرق الأمر بعض الشيء حتى يعالج ما كنت أقوله ، ثم بدأ يتجه نحوي ، وعرفت أنه سيعانقني ، وقلت ، "هل ستذهب اجعلني ابكي؟" قال ، "لا ، سأعانقك." اغرورقت الدموع في عينيّ ، لكنني لا أدع نفسي أبكي. لست متأكدًا تمامًا من السبب ، لكنني بطريقة ما أشعر أنني إذا بكيت فهذا يؤدي إلى هذا المرض الرهيب. لا أريد أن أعطيها القوة لتجعلني أبكي. لكن ، أعرفني ، ستأتي الآذان ... لا أعرف متى. من فضلك أضفني إلى صلاتك!


تدعو Land O’Lakes عشاق الطعام إلى حذف #FoodPorn للمساعدة في مكافحة الجوع - الوصفات

كن شاكرا لفضلنا.

عيد الشكر

انقلب العام دائرته ،
الفصول تأتي وتذهب.
يتم جمع كل الحصاد
وتهب رياح شمالية باردة.
البساتين تقاسموا كنوزهم ،
الحقول ، حبوبهم الصفراء ،
لذا افتح المدخل على مصراعيه

لقد عدت إلى التدوين وأتطلع إلى الكتابة عن عيد الشكر ومشاركة الوصفات والأفكار معك.

لابد أن عيد الشكر الأول كان مذهلاً. مجرد التفكير ، اجتمعت ثقافتان مختلفتان أو أكثر معًا لتقاسم الطعام ، وكسر الخبز كما نقول. اجتمعوا في سلام وصداقة وشكر كل منهم مبتكره بطريقته الخاصة. بالطبع ، كان هناك حديث ، على الرغم من أن القليل منهم يعرفون لغة الآخر ، كما أفترض ، لكنهم تمكنوا من التواصل. ما عليك سوى تخيل ما كان يجب أن يكون عليه الحال ، والاحتفال بالحصاد ، والبقاء على قيد الحياة في أرض جديدة بثقافة جديدة كانت على استعداد لتعليم ما يعرفونه عن الأرض ، إذا كنا فقط قد استمعنا! لو كان لدينا المزيد من الاحترام للأمريكيين الأصليين وليس فقط الأمريكيين الأصليين ولكن للآخرين الذين شاركوا تجربتنا ولكنهم آمنوا بشكل مختلف عما فعلناه. يا لها من فرصة فريدة وهائلة أتيحت لنا وفجرناها. لكن هذا نقاش في حد ذاته وأود أن أتحدث عن الإيجابي.

عيد الشكر هو الاحتفال بالحصاد ، والذي لدينا ، خاصة كأميركيين ، الكثير لنشكره عليه. لدينا بلد جميل وفير ينتج محاصيل متنوعة. لدينا تفاح من أنواع مختلفة ، ذرة ، طماطم ، خس ، ملفوف ، كوسة ، قرع ، كوسة بأنواعها ، برتقال ، جريب فروت ، يوسفي ، فاصوليا ، فجل ، بقدونس ، بصل ، ثوم ، قمح ، حنطة سوداء ، شوفان ، قصب السكر ، خوخ ، التوت من جميع الأنواع ، وأكثر وهذا فقط للأكل. لتغطية أجسادنا ، لدينا قطن وربما محاصيل أخرى لست على علم بها. لتجميل منازلنا لدينا زهور من جميع الألوان والأشكال والأحجام. لدينا أشجار للظل وللبناء منازلنا. كانت الولايات المتحدة حقًا أرض الوفرة.

يحتفل عيد الشكر بعلاقاتنا مع العائلة والأصدقاء ويجمعهم معًا على الطاولة لما يمكن أن يكون تجربة فريدة حقًا لأننا نربط ما نشكره مع الأشخاص الأكثر أهمية بالنسبة لنا. وتجمع معظم احتفالات الشكر بين الناس لتقديم الصلوات لخالقهم بطريقة شاملة. يمكننا حتى غناء الأغاني التي تعلمناها عندما كنا صغارًا ، ويمكننا تعلم أغانٍ جديدة من الأغاني الأصغر سنًا منا. لذلك ، نحتفل بالموسيقى أيضًا.

نحتفل ببلدنا الحبيب ونشكر جميع رجال ونساء الخدمة الذين ساعدونا في حمايتنا من الأذى ونشكر قدامى المحاربين لدينا أيضًا. ندعو الله أن يقود رئيسنا (رؤساءنا) بحكمة ويتخذ قراراته بناءً على قيم بلدنا.نشكر خالقنا على الحريات التي نتمتع بها نحن الأمريكيين وندعو الله أن نحظى بهذه الحريات دائمًا.

وإذا كنت مثلي ، فأنا أحتفل أيضًا بالإنترنت لإحضار أصدقائي الذين ربما لم أكن لألتقي بهم على الأرجح ، ولإحضارهم لي المعرفة التي لم أكن لأحصل عليها بدونها.

ولأولئك الذين يحالفهم الحظ في الحصول على وظائف مدفوعة الأجر ، يجب أن تكون ممتنًا أيضًا لذلك.

وبالنسبة لأولئك الذين يحالفهم الحظ في إنجاب الأطفال بغض النظر عما إذا كانوا ذريتك الطبيعية أو المتبنين أو الأبناء ، فأنت في الحقيقة محظوظ. كن شاكراً لأنك تم اختيارك لنشر عالمنا. وإذا كان لديك أحفاد ، فأنت مبارَكة أكثر. كن شاكرا. إذا لم يكن لديك أطفال ولكن لديك أبناء وأبناء أخ أو جارك ، فكن شاكراً.

اعتقدت أنه للاحتفال بعيد الشكر ، سأقوم بدورة وجبات مختلفة كل يوم ، لذلك سأقوم اليوم بنشر بعض المقبلات وبعض وصفات المشروبات.

1 عجلة (15 إلى 16 أونصة) بري

6 ملاعق كبيرة زبدة طرية

1/3 كوب كرز حامض مجفف مفروم

1/4 كوب جوز أمريكي مفروم ناعم

1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (أو 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ناعماً)

1. ضعي البري بري في الثلاجة حتى يبرد ويجمد لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك. قطع بري إلى نصفين أفقيًا.

2. يُمزج الزبدة والكرز والجوز البقان والزعتر في وعاء صغير ويُمزج جيداً. وزعي الخليط بالتساوي على الجانب المقطوع لقطعة واحدة من بري. أعلى مع القطعة الأخرى ، مع قطع الجانب لأسفل. اضغط برفق معًا. يلف في غلاف بلاستيكي ويبرد لمدة ساعة إلى ساعتين. للتقديم ، قطّعي أسافين بحجم الحصة وضعيها في درجة حرارة الغرفة. تقدم مع البسكويت.

يصنع حوالي 20 حصة من المقبلات.

ملحوظة: إذا تم تغليفها بإحكام في غلاف بلاستيكي ، فإن هذه المقبلات ستبقى في الثلاجة لمدة أسبوع على الأقل.

الوصفة والصورة مقدمة من معهد Cherry Marketing Institute.

ملاحظة SOFTA123: سأقدم أيضًا بري تورت مع شرائح التفاح والكمثرى. أود أن أجعلها مباشرة بعد أن تضع الديك الرومي الخاص بك لتحميص. أو ، لا أرى أي سبب يمنعك من الحضور في الليلة السابقة.

بيض مسلوق سلمون مع مايونيز محلي الصنع

تصوير: suebPrep الوقت: 20 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة استعداد في: 40 دقيقة

& # 8220 هذه وصفة تستخدمها أمي الفرنسية منذ سنوات. إنه رائع وسهل. لمسة لذيذة على بيض الشياطين التقليدي. & # 8221

مايونيز صناعة منزلية:

2 صفار بيض ، درجة حرارة الغرفة

1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر ، أو

البيض الشيطاني:

1 (6 أونصات) علبة سلمون مصفاة

1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

1. لتحضير المايونيز ، اخفقي صفار البيض في وعاء متوسط ​​الحجم بخلاط كهربائي أو خلاط يدوي. يُمزج الزيت ببطء ، ملعقة واحدة في كل مرة مع الخلط المستمر. استمر في إضافة الزيت حتى يصبح القوام أكثر سمكًا قليلاً من المايونيز العادي.

اثقبي فص الثوم وقلبيه في الخليط حتى يطلق عصيره. انزع الثوم وتبليه بالملح والفلفل.

اخلطي خل العنب الأحمر ملعقة صغيرة في المرة. اذهب ببطء ، فهذا سيخفف المايونيز قليلاً.

ضع البيض في قدر كبير به كمية كافية من الماء لتغطيته. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يرفع عن النار ، يصفى ويبرد.

تقشر القشرة ، وتقطع البيض إلى نصفين بالطول. انزع الصفار وضعه في وعاء متوسط ​​الحجم. ضع بياض البيض في طبق التقديم.

يُضاف إلى الصفار ، الكراث والسلمون ونصف كوب من المايونيز والملح والفلفل. تخلط حتى تمتزج جيدا. إذا بدا المزيج جافًا ، أضيفي المزيد من المايونيز. يُسكب في أنصاف بياض البيض ويُبرد أو يُقدّم.

المعلومات الغذائية الحصص لكل وصفة: 24 سعرة حرارية: 94 مقدار لكل حصة إجمالي الدهون: 7.9 جم كوليسترول: 126 مجم صوديوم: 94 مجم كمية في كل حصة إجمالي الكربوهيدرات: 0.7 جم الألياف الغذائية: 0 جم بروتين: 5.1 جم

بات & # 8217s الحمص والثوم والنعناع

1 حبة حمص كبيرة (أو استخدم علبتين صغيرتين)

1-1 / 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

3 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع ، ممزقة صغيرة

اهرسي الثوم مع الملح والفلفل باستخدام الهاون والمدقة. تُخفق العجينة مع عصير الليمون وزيت الزيتون. قلبي مع الحمص وهرس الحمص بالشوكة ، واتركي بعض الحمص متشكلًا للقوام إذا أردت.

اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.

قبل التقديم مباشرة ، أضيفي النعناع. تقدم على كروستيني.

يمكن هرسها وتبريدها قبل يوم واحد ، لكن احضرها إلى درجة حرارة الغرفة وأضف النعناع قبل التقديم مباشرة.

Gravlax محلي الصنع ، من كتاب الطبخ Kosher Palette

===========
3 أرطال فيليه سمك السلمون (أستخدم واحدة أصغر)

1/4 ج. سكر بني غامق (يمكنك استخدام الضوء أيضًا)

اخلطي الفودكا بالسكر والفلفل وافركي السلمون فوقها بالشبت المفروم.

يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. إذا قمت بذلك اليوم ، فستكون جاهزًا.

يقدم على نقاط توست بارفيه مع نبات الكبر والبيض المفروم وما إلى ذلك.

الآن دعونا نحصل على شيء للمساعدة في التخلص من وصفات المقبلات اللذيذة. ستكون الوصفات الكحولية هي الأولى وستتبعها الوصفات غير الكحولية.

صحن تفاح وسيل

1 ملعقة طعام سكر بني معبأ

1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الطازج

& # 8220A نكهة عصير التفاح الساخنة العطرية الاحتفالية للعطلات. & # 8221

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز مقاس 10 × 6 × 1/2 بوصة.

قلب ونصف التفاح ، رتب (قطع الجانب لأعلى) في مقلاة. يرش السكر البني ويخبز في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.

قبل التقديم مباشرة ، يُسكب عصير التفاح في قدر ويُسخن إلى أقل من درجة الغليان. قلبي باقي المكونات على نار خفيفة حتى يذوب السكر. انزع شرائح الليمون.

صب الخليط في وعاء لكمة. يُزين بأنصاف التفاح.

الوصفة مقدمة من Fruit From Washington.com.

نخب لك ولك عيد شكر سعيد وصحي!

مختلط بيري الشمبانيا أمبروسيا

& # 8220 يمزج التوت العصير والكرز اللاذع مع العسل والنعناع في مشروبات الشمبانيا الاحتفالية هذه. قدمها في غداء احتفالي أو في حفلة عطلة. & # 8221

2 ملاعق كبيرة أوراق نعناع طازجة

1 كوب كرز منزوع النواة

1 زجاجة شمبانيا مبردة

في قدر صغير ، يُمزج العسل وعصير الليمون والنعناع. يُسخن على نار خفيفة حتى يصبح العسل رقيقًا. يرفع عن النار ويبرد لمدة 5 دقائق وتخلص من النعناع. ضعي التوت والعليق والفراولة والكرز في وعاء كبير. يُسكب مزيج العسل فوق التوت ويُحرّك بلطف حتى يمتزج. يقسم بين أكواب التقديم ويوضع في الثلاجة حتى يقدم. اسكبي الشمبانيا فوق الفاكهة وقدميها. يجعل 8 حصص.

هذا الشاي مفيد أيضًا لنزلات البرد والتهاب الحلق!

شاي الزنجبيل والقرفة

تمت الإضافة في 06 ديسمبر 2005 | وصفة # 147569

الفئات: المشروبات منخفضة الكربوهيدرات منخفضة البروتين

Janem123 & # 8217s ملاحظة: & # 8220 هذه الوصفة مأخوذة من webmd.com. & # 8221

1/2 كوب من الزنجبيل الطازج، المقطّع إلى شرائح رقيقة

2 ملاعق كبيرة عسل أو 2 ملاعق كبيرة سكر بني

في قدر ، يُطهى الزنجبيل والعسل والقرفة والماء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. ينضج لفترة أطول للحصول على شاي أقوى. 2 أضف العسل أو السكر وصفي الشاي من خلال منخل.

حقائق غذائية عن شاي الزنجبيل والقرفة

لكمة ملونة لتقديمها في المناسبات الاحتفالية.

بنش الفاكهة

بقلم: جو آن يونغ

& # 8220 وصفة باردة وسهلة. تم تعزيز ثمار الفاكهة بعصير الأناناس وجعة الزنجبيل ، ثم تعلوها شربات البرتقال. & # 8221

1 زجاجة فواكه (64 أونصة سائلة) مبردة

1 زجاجة (64 أونصة سائلة) عصير أناناس غير محلى ومبرد

1 زجاجة (2 لتر) زنجبيل مشروب بارد

في وعاء كبير ، اخلطي الفاكهة مع عصير الأناناس وجعة الزنجبيل. أضف مغارف الشربات إلى الخرامة. انتظر حتى تبدأ الشربات في الذوبان ، حوالي 10 دقائق ، حركي برفق ، وقدميها.

المعلومات الغذائية الحصص لكل وصفة: 60 سعرًا حراريًا: 79 مقدارًا في الحصة إجمالي الدهون: 0.6 جم كوليسترول: 2 مجم صوديوم: 28 مجم كمية في كل حصة إجمالي الكربوهيدرات: 18.5 جم الألياف الغذائية: 0.1 جم بروتين: 0.4 جم

قهوة القيقب والقرفة

6 ملاعق كبيرة بن مطحون

3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

كريمة مخفوقة أو كول ويب

قرفة مطحونة للتزيين

ضع الفلتر في سلة تحضير القهوة. أضف البن المطحون والقرفة. صب الشراب في وعاء قهوة فارغ. أضف الماء إلى مشروب صانع القهوة.

بعد اكتمال التخمير ، قلب القهوة جيدًا. صب القهوة في 6 أكواب قهوة. وزعي عليها القليل من الكريمة المخفوقة أو المخفوق البارد.

رشي القليل من القرفة المطحونة على الوجه.

الشكر لكمة الحمضيات

6 أكواب عصير برتقال مبرد

3 أكواب عصير أناناس مبرد

1 (12 أونصة) علبة عصير ليمونادة مجمدة مركزة

2 ليتر من مشروب الزنجبيل ، مبرد

ملون طعام برتقالي (اختياري)

شرائح برتقال للتزيين

في وعاء كبير ، يُمزج العصائر والليمون والسكر وملون الطعام ، إذا رغبت في ذلك. إضافة الزنجبيل قبل التقديم. تعويم شرائح البرتقال في الأعلى.

لقد مررت بزوبعة كبيرة. منذ أكثر من أسبوع بقليل ، قيل لي إنني مصابة بورم يجب إزالته من رحمتي وأنني بحاجة إلى D & ampC. لا مشكلة. كنت أعلم أن هذا أمر شائع بالنسبة للنساء وسوف أواجهه وجهاً لوجه. ثم أخبرني طبيبي الأساسي أنه يريد مني إجراء اختبار الإجهاد أولاً. حاولت حقًا أن أخرجه من هذا الأمر لكنه لم يتزحزح. كنت محقًا في فعل ذلك وكان يجب أن ألتصق ببندقي ... لا تريد أن ترى كم أنا أسود وأزرق. استغرق الأمر شخصين وأربع محاولات قبل أن يحصلوا على خط الاختيار النتن حتى يتمكنوا من إدارة من يعرف المواد الكيميائية الموجودة في نظامي ليختبرني. أكره تمامًا المشاعر التي أحصل عليها خلال هذا الاختبار ، لكن على الأقل هذه المرة لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً. ثم ، الخميس ، استيقظنا أنا وبول عند بزوغ الفجر. سافرنا إلى المستشفى وذهبت من خلال التمهيديات وخرجت إلى الجراحة. ذهبت إلى غرفة العمليات الجراحية ، والتي لم تكن كما لو كانت تظهر على التلفاز ... إنها أصغر بكثير. وهذا آخر شيء أتذكره عندما فكرت فيه. لا أتذكر حتى كيف كان شعور الاستيقاظ من التخدير ، لكني فجأة استيقظت في غرفة انتظار التعافي. قال لي الطبيب لا داعي للقلق ، لقد أخرجوا الورم وفعلوا D & ampC. لم تكن تعتقد أن الزائدة السرطانية كانت سرطانية. لذلك ذهبت أنا وبول لتناول الطعام ونمت طوال اليوم. استيقظت صباح أمس مليئة بالطاقة وشعرت أنني بحالة جيدة حقًا. التقطت الكتاب الذي أقرأه وقررت أنني سأرتاح لبقية اليوم. أردت حقا أن أنهي الكتاب. اتصل الطبيب لفحصي في الظهيرة وكنا سعداء حقًا لأنني كنت على ما يرام. كان لدي القليل من الطعام ثم حوالي الساعة 4 مساءً. اتصل الطبيب مرة أخرى ، هذه المرة بخبر إصابتي بالسرطان. أعلم أنه سيتعين علي الخضوع لعملية استئصال الرحم لكني لا أعرف ما الذي سيأتي مع ذلك أيضًا. والآن ماذا أفعل؟ لم أدعها تغرق حقًا ، أو ربما فعلت ذلك. لا استطيع ان اقول لكم. على الرغم من أن أصعب جزء في هذا هو الاضطرار إلى إخبار والدتي. هي أم يهودية نموذجية ، وهي تقلق عليّ باستمرار رغم أنني أبلغ من العمر 64 عامًا. لذلك أنا قلقة أكثر من أي شيء آخر في هذه المرحلة. عندما أبلغت بول بالأخبار بشكل عرضي ، استغرق الأمر بعض الشيء حتى يعالج ما كنت أقوله ، ثم بدأ يتجه نحوي ، وعرفت أنه سيعانقني ، وقلت ، "هل ستذهب اجعلني ابكي؟" قال ، "لا ، سأعانقك." اغرورقت الدموع في عينيّ ، لكنني لا أدع نفسي أبكي. لست متأكدًا تمامًا من السبب ، لكنني بطريقة ما أشعر أنني إذا بكيت فهذا يؤدي إلى هذا المرض الرهيب. لا أريد أن أعطيها القوة لتجعلني أبكي. لكن ، أعرفني ، ستأتي الآذان ... لا أعرف متى. من فضلك أضفني إلى صلاتك!


تدعو Land O’Lakes عشاق الطعام إلى حذف #FoodPorn للمساعدة في مكافحة الجوع - الوصفات

كن شاكرا لفضلنا.

عيد الشكر

انقلب العام دائرته ،
الفصول تأتي وتذهب.
يتم جمع كل الحصاد
وتهب رياح شمالية باردة.
البساتين تقاسموا كنوزهم ،
الحقول ، حبوبهم الصفراء ،
لذا افتح المدخل على مصراعيه

لقد عدت إلى التدوين وأتطلع إلى الكتابة عن عيد الشكر ومشاركة الوصفات والأفكار معك.

لابد أن عيد الشكر الأول كان مذهلاً. مجرد التفكير ، اجتمعت ثقافتان مختلفتان أو أكثر معًا لتقاسم الطعام ، وكسر الخبز كما نقول. اجتمعوا في سلام وصداقة وشكر كل منهم مبتكره بطريقته الخاصة. بالطبع ، كان هناك حديث ، على الرغم من أن القليل منهم يعرفون لغة الآخر ، كما أفترض ، لكنهم تمكنوا من التواصل. ما عليك سوى تخيل ما كان يجب أن يكون عليه الحال ، والاحتفال بالحصاد ، والبقاء على قيد الحياة في أرض جديدة بثقافة جديدة كانت على استعداد لتعليم ما يعرفونه عن الأرض ، إذا كنا فقط قد استمعنا! لو كان لدينا المزيد من الاحترام للأمريكيين الأصليين وليس فقط الأمريكيين الأصليين ولكن للآخرين الذين شاركوا تجربتنا ولكنهم آمنوا بشكل مختلف عما فعلناه. يا لها من فرصة فريدة وهائلة أتيحت لنا وفجرناها. لكن هذا نقاش في حد ذاته وأود أن أتحدث عن الإيجابي.

عيد الشكر هو الاحتفال بالحصاد ، والذي لدينا ، خاصة كأميركيين ، الكثير لنشكره عليه. لدينا بلد جميل وفير ينتج محاصيل متنوعة. لدينا تفاح من أنواع مختلفة ، ذرة ، طماطم ، خس ، ملفوف ، كوسة ، قرع ، كوسة بأنواعها ، برتقال ، جريب فروت ، يوسفي ، فاصوليا ، فجل ، بقدونس ، بصل ، ثوم ، قمح ، حنطة سوداء ، شوفان ، قصب السكر ، خوخ ، التوت من جميع الأنواع ، وأكثر وهذا فقط للأكل. لتغطية أجسادنا ، لدينا قطن وربما محاصيل أخرى لست على علم بها. لتجميل منازلنا لدينا زهور من جميع الألوان والأشكال والأحجام. لدينا أشجار للظل وللبناء منازلنا. كانت الولايات المتحدة حقًا أرض الوفرة.

يحتفل عيد الشكر بعلاقاتنا مع العائلة والأصدقاء ويجمعهم معًا على الطاولة لما يمكن أن يكون تجربة فريدة حقًا لأننا نربط ما نشكره مع الأشخاص الأكثر أهمية بالنسبة لنا. وتجمع معظم احتفالات الشكر بين الناس لتقديم الصلوات لخالقهم بطريقة شاملة. يمكننا حتى غناء الأغاني التي تعلمناها عندما كنا صغارًا ، ويمكننا تعلم أغانٍ جديدة من الأغاني الأصغر سنًا منا. لذلك ، نحتفل بالموسيقى أيضًا.

نحتفل ببلدنا الحبيب ونشكر جميع رجال ونساء الخدمة الذين ساعدونا في حمايتنا من الأذى ونشكر قدامى المحاربين لدينا أيضًا. ندعو الله أن يقود رئيسنا (رؤساءنا) بحكمة ويتخذ قراراته بناءً على قيم بلدنا. نشكر خالقنا على الحريات التي نتمتع بها نحن الأمريكيين وندعو الله أن نحظى بهذه الحريات دائمًا.

وإذا كنت مثلي ، فأنا أحتفل أيضًا بالإنترنت لإحضار أصدقائي الذين ربما لم أكن لألتقي بهم على الأرجح ، ولإحضارهم لي المعرفة التي لم أكن لأحصل عليها بدونها.

ولأولئك الذين يحالفهم الحظ في الحصول على وظائف مدفوعة الأجر ، يجب أن تكون ممتنًا أيضًا لذلك.

وبالنسبة لأولئك الذين يحالفهم الحظ في إنجاب الأطفال بغض النظر عما إذا كانوا ذريتك الطبيعية أو المتبنين أو الأبناء ، فأنت في الحقيقة محظوظ. كن شاكراً لأنك تم اختيارك لنشر عالمنا. وإذا كان لديك أحفاد ، فأنت مبارَكة أكثر. كن شاكرا. إذا لم يكن لديك أطفال ولكن لديك أبناء وأبناء أخ أو جارك ، فكن شاكراً.

اعتقدت أنه للاحتفال بعيد الشكر ، سأقوم بدورة وجبات مختلفة كل يوم ، لذلك سأقوم اليوم بنشر بعض المقبلات وبعض وصفات المشروبات.

1 عجلة (15 إلى 16 أونصة) بري

6 ملاعق كبيرة زبدة طرية

1/3 كوب كرز حامض مجفف مفروم

1/4 كوب جوز أمريكي مفروم ناعم

1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (أو 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ناعماً)

1. ضعي البري بري في الثلاجة حتى يبرد ويجمد لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك. قطع بري إلى نصفين أفقيًا.

2. يُمزج الزبدة والكرز والجوز البقان والزعتر في وعاء صغير ويُمزج جيداً. وزعي الخليط بالتساوي على الجانب المقطوع لقطعة واحدة من بري. أعلى مع القطعة الأخرى ، مع قطع الجانب لأسفل. اضغط برفق معًا. يلف في غلاف بلاستيكي ويبرد لمدة ساعة إلى ساعتين. للتقديم ، قطّعي أسافين بحجم الحصة وضعيها في درجة حرارة الغرفة. تقدم مع البسكويت.

يصنع حوالي 20 حصة من المقبلات.

ملحوظة: إذا تم تغليفها بإحكام في غلاف بلاستيكي ، فإن هذه المقبلات ستبقى في الثلاجة لمدة أسبوع على الأقل.

الوصفة والصورة مقدمة من معهد Cherry Marketing Institute.

ملاحظة SOFTA123: سأقدم أيضًا بري تورت مع شرائح التفاح والكمثرى. أود أن أجعلها مباشرة بعد أن تضع الديك الرومي الخاص بك لتحميص. أو ، لا أرى أي سبب يمنعك من الحضور في الليلة السابقة.

بيض مسلوق سلمون مع مايونيز محلي الصنع

تصوير: suebPrep الوقت: 20 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة استعداد في: 40 دقيقة

& # 8220 هذه وصفة تستخدمها أمي الفرنسية منذ سنوات. إنه رائع وسهل. لمسة لذيذة على بيض الشياطين التقليدي. & # 8221

مايونيز صناعة منزلية:

2 صفار بيض ، درجة حرارة الغرفة

1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر ، أو

البيض الشيطاني:

1 (6 أونصات) علبة سلمون مصفاة

1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

1. لتحضير المايونيز ، اخفقي صفار البيض في وعاء متوسط ​​الحجم بخلاط كهربائي أو خلاط يدوي. يُمزج الزيت ببطء ، ملعقة واحدة في كل مرة مع الخلط المستمر. استمر في إضافة الزيت حتى يصبح القوام أكثر سمكًا قليلاً من المايونيز العادي.

اثقبي فص الثوم وقلبيه في الخليط حتى يطلق عصيره. انزع الثوم وتبليه بالملح والفلفل.

اخلطي خل العنب الأحمر ملعقة صغيرة في المرة. اذهب ببطء ، فهذا سيخفف المايونيز قليلاً.

ضع البيض في قدر كبير به كمية كافية من الماء لتغطيته. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يرفع عن النار ، يصفى ويبرد.

تقشر القشرة ، وتقطع البيض إلى نصفين بالطول. انزع الصفار وضعه في وعاء متوسط ​​الحجم. ضع بياض البيض في طبق التقديم.

يُضاف إلى الصفار ، الكراث والسلمون ونصف كوب من المايونيز والملح والفلفل. تخلط حتى تمتزج جيدا. إذا بدا المزيج جافًا ، أضيفي المزيد من المايونيز. يُسكب في أنصاف بياض البيض ويُبرد أو يُقدّم.

المعلومات الغذائية الحصص لكل وصفة: 24 سعرة حرارية: 94 مقدار لكل حصة إجمالي الدهون: 7.9 جم كوليسترول: 126 مجم صوديوم: 94 مجم كمية في كل حصة إجمالي الكربوهيدرات: 0.7 جم الألياف الغذائية: 0 جم بروتين: 5.1 جم

بات & # 8217s الحمص والثوم والنعناع

1 حبة حمص كبيرة (أو استخدم علبتين صغيرتين)

1-1 / 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

3 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع ، ممزقة صغيرة

اهرسي الثوم مع الملح والفلفل باستخدام الهاون والمدقة. تُخفق العجينة مع عصير الليمون وزيت الزيتون. قلبي مع الحمص وهرس الحمص بالشوكة ، واتركي بعض الحمص متشكلًا للقوام إذا أردت.

اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.

قبل التقديم مباشرة ، أضيفي النعناع. تقدم على كروستيني.

يمكن هرسها وتبريدها قبل يوم واحد ، لكن احضرها إلى درجة حرارة الغرفة وأضف النعناع قبل التقديم مباشرة.

Gravlax محلي الصنع ، من كتاب الطبخ Kosher Palette

===========
3 أرطال فيليه سمك السلمون (أستخدم واحدة أصغر)

1/4 ج. سكر بني غامق (يمكنك استخدام الضوء أيضًا)

اخلطي الفودكا بالسكر والفلفل وافركي السلمون فوقها بالشبت المفروم.

يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. إذا قمت بذلك اليوم ، فستكون جاهزًا.

يقدم على نقاط توست بارفيه مع نبات الكبر والبيض المفروم وما إلى ذلك.

الآن دعونا نحصل على شيء للمساعدة في التخلص من وصفات المقبلات اللذيذة. ستكون الوصفات الكحولية هي الأولى وستتبعها الوصفات غير الكحولية.

صحن تفاح وسيل

1 ملعقة طعام سكر بني معبأ

1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الطازج

& # 8220A نكهة عصير التفاح الساخنة العطرية الاحتفالية للعطلات. & # 8221

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز مقاس 10 × 6 × 1/2 بوصة.

قلب ونصف التفاح ، رتب (قطع الجانب لأعلى) في مقلاة. يرش السكر البني ويخبز في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.

قبل التقديم مباشرة ، يُسكب عصير التفاح في قدر ويُسخن إلى أقل من درجة الغليان. قلبي باقي المكونات على نار خفيفة حتى يذوب السكر. انزع شرائح الليمون.

صب الخليط في وعاء لكمة. يُزين بأنصاف التفاح.

الوصفة مقدمة من Fruit From Washington.com.

نخب لك ولك عيد شكر سعيد وصحي!

مختلط بيري الشمبانيا أمبروسيا

& # 8220 يمزج التوت العصير والكرز اللاذع مع العسل والنعناع في مشروبات الشمبانيا الاحتفالية هذه. قدمها في غداء احتفالي أو في حفلة عطلة. & # 8221

2 ملاعق كبيرة أوراق نعناع طازجة

1 كوب كرز منزوع النواة

1 زجاجة شمبانيا مبردة

في قدر صغير ، يُمزج العسل وعصير الليمون والنعناع. يُسخن على نار خفيفة حتى يصبح العسل رقيقًا. يرفع عن النار ويبرد لمدة 5 دقائق وتخلص من النعناع. ضعي التوت والعليق والفراولة والكرز في وعاء كبير. يُسكب مزيج العسل فوق التوت ويُحرّك بلطف حتى يمتزج. يقسم بين أكواب التقديم ويوضع في الثلاجة حتى يقدم. اسكبي الشمبانيا فوق الفاكهة وقدميها. يجعل 8 حصص.

هذا الشاي مفيد أيضًا لنزلات البرد والتهاب الحلق!

شاي الزنجبيل والقرفة

تمت الإضافة في 06 ديسمبر 2005 | وصفة # 147569

الفئات: المشروبات منخفضة الكربوهيدرات منخفضة البروتين

Janem123 & # 8217s ملاحظة: & # 8220 هذه الوصفة مأخوذة من webmd.com. & # 8221

1/2 كوب من الزنجبيل الطازج، المقطّع إلى شرائح رقيقة

2 ملاعق كبيرة عسل أو 2 ملاعق كبيرة سكر بني

في قدر ، يُطهى الزنجبيل والعسل والقرفة والماء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. ينضج لفترة أطول للحصول على شاي أقوى. 2 أضف العسل أو السكر وصفي الشاي من خلال منخل.

حقائق غذائية عن شاي الزنجبيل والقرفة

لكمة ملونة لتقديمها في المناسبات الاحتفالية.

بنش الفاكهة

بقلم: جو آن يونغ

& # 8220 وصفة باردة وسهلة. تم تعزيز ثمار الفاكهة بعصير الأناناس وجعة الزنجبيل ، ثم تعلوها شربات البرتقال. & # 8221

1 زجاجة فواكه (64 أونصة سائلة) مبردة

1 زجاجة (64 أونصة سائلة) عصير أناناس غير محلى ومبرد

1 زجاجة (2 لتر) زنجبيل مشروب بارد

في وعاء كبير ، اخلطي الفاكهة مع عصير الأناناس وجعة الزنجبيل. أضف مغارف الشربات إلى الخرامة. انتظر حتى تبدأ الشربات في الذوبان ، حوالي 10 دقائق ، حركي برفق ، وقدميها.

المعلومات الغذائية الحصص لكل وصفة: 60 سعرًا حراريًا: 79 مقدارًا في الحصة إجمالي الدهون: 0.6 جم كوليسترول: 2 مجم صوديوم: 28 مجم كمية في كل حصة إجمالي الكربوهيدرات: 18.5 جم الألياف الغذائية: 0.1 جم بروتين: 0.4 جم

قهوة القيقب والقرفة

6 ملاعق كبيرة بن مطحون

3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

كريمة مخفوقة أو كول ويب

قرفة مطحونة للتزيين

ضع الفلتر في سلة تحضير القهوة. أضف البن المطحون والقرفة. صب الشراب في وعاء قهوة فارغ. أضف الماء إلى مشروب صانع القهوة.

بعد اكتمال التخمير ، قلب القهوة جيدًا. صب القهوة في 6 أكواب قهوة. وزعي عليها القليل من الكريمة المخفوقة أو المخفوق البارد.

رشي القليل من القرفة المطحونة على الوجه.

الشكر لكمة الحمضيات

6 أكواب عصير برتقال مبرد

3 أكواب عصير أناناس مبرد

1 (12 أونصة) علبة عصير ليمونادة مجمدة مركزة

2 ليتر من مشروب الزنجبيل ، مبرد

ملون طعام برتقالي (اختياري)

شرائح برتقال للتزيين

في وعاء كبير ، يُمزج العصائر والليمون والسكر وملون الطعام ، إذا رغبت في ذلك. إضافة الزنجبيل قبل التقديم. تعويم شرائح البرتقال في الأعلى.

لقد مررت بزوبعة كبيرة. منذ أكثر من أسبوع بقليل ، قيل لي إنني مصابة بورم يجب إزالته من رحمتي وأنني بحاجة إلى D & ampC. لا مشكلة. كنت أعلم أن هذا أمر شائع بالنسبة للنساء وسوف أواجهه وجهاً لوجه. ثم أخبرني طبيبي الأساسي أنه يريد مني إجراء اختبار الإجهاد أولاً. حاولت حقًا أن أخرجه من هذا الأمر لكنه لم يتزحزح. كنت محقًا في فعل ذلك وكان يجب أن ألتصق ببندقي ... لا تريد أن ترى كم أنا أسود وأزرق. استغرق الأمر شخصين وأربع محاولات قبل أن يحصلوا على خط الاختيار النتن حتى يتمكنوا من إدارة من يعرف المواد الكيميائية الموجودة في نظامي ليختبرني. أكره تمامًا المشاعر التي أحصل عليها خلال هذا الاختبار ، لكن على الأقل هذه المرة لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً. ثم ، الخميس ، استيقظنا أنا وبول عند بزوغ الفجر. سافرنا إلى المستشفى وذهبت من خلال التمهيديات وخرجت إلى الجراحة. ذهبت إلى غرفة العمليات الجراحية ، والتي لم تكن كما لو كانت تظهر على التلفاز ... إنها أصغر بكثير. وهذا آخر شيء أتذكره عندما فكرت فيه. لا أتذكر حتى كيف كان شعور الاستيقاظ من التخدير ، لكني فجأة استيقظت في غرفة انتظار التعافي. قال لي الطبيب لا داعي للقلق ، لقد أخرجوا الورم وفعلوا D & ampC. لم تكن تعتقد أن الزائدة السرطانية كانت سرطانية. لذلك ذهبت أنا وبول لتناول الطعام ونمت طوال اليوم. استيقظت صباح أمس مليئة بالطاقة وشعرت أنني بحالة جيدة حقًا. التقطت الكتاب الذي أقرأه وقررت أنني سأرتاح لبقية اليوم. أردت حقا أن أنهي الكتاب. اتصل الطبيب لفحصي في الظهيرة وكنا سعداء حقًا لأنني كنت على ما يرام. كان لدي القليل من الطعام ثم حوالي الساعة 4 مساءً. اتصل الطبيب مرة أخرى ، هذه المرة بخبر إصابتي بالسرطان. أعلم أنه سيتعين علي الخضوع لعملية استئصال الرحم لكني لا أعرف ما الذي سيأتي مع ذلك أيضًا. والآن ماذا أفعل؟ لم أدعها تغرق حقًا ، أو ربما فعلت ذلك. لا استطيع ان اقول لكم. على الرغم من أن أصعب جزء في هذا هو الاضطرار إلى إخبار والدتي. هي أم يهودية نموذجية ، وهي تقلق عليّ باستمرار رغم أنني أبلغ من العمر 64 عامًا. لذلك أنا قلقة أكثر من أي شيء آخر في هذه المرحلة. عندما أبلغت بول بالأخبار بشكل عرضي ، استغرق الأمر بعض الشيء حتى يعالج ما كنت أقوله ، ثم بدأ يتجه نحوي ، وعرفت أنه سيعانقني ، وقلت ، "هل ستذهب اجعلني ابكي؟" قال ، "لا ، سأعانقك." اغرورقت الدموع في عينيّ ، لكنني لا أدع نفسي أبكي. لست متأكدًا تمامًا من السبب ، لكنني بطريقة ما أشعر أنني إذا بكيت فهذا يؤدي إلى هذا المرض الرهيب. لا أريد أن أعطيها القوة لتجعلني أبكي. لكن ، أعرفني ، ستأتي الآذان ... لا أعرف متى. من فضلك أضفني إلى صلاتك!


تدعو Land O’Lakes عشاق الطعام إلى حذف #FoodPorn للمساعدة في مكافحة الجوع - الوصفات

كن شاكرا لفضلنا.

عيد الشكر

انقلب العام دائرته ،
الفصول تأتي وتذهب.
يتم جمع كل الحصاد
وتهب رياح شمالية باردة.
البساتين تقاسموا كنوزهم ،
الحقول ، حبوبهم الصفراء ،
لذا افتح المدخل على مصراعيه

لقد عدت إلى التدوين وأتطلع إلى الكتابة عن عيد الشكر ومشاركة الوصفات والأفكار معك.

لابد أن عيد الشكر الأول كان مذهلاً. مجرد التفكير ، اجتمعت ثقافتان مختلفتان أو أكثر معًا لتقاسم الطعام ، وكسر الخبز كما نقول. اجتمعوا في سلام وصداقة وشكر كل منهم مبتكره بطريقته الخاصة. بالطبع ، كان هناك حديث ، على الرغم من أن القليل منهم يعرفون لغة الآخر ، كما أفترض ، لكنهم تمكنوا من التواصل. ما عليك سوى تخيل ما كان يجب أن يكون عليه الحال ، والاحتفال بالحصاد ، والبقاء على قيد الحياة في أرض جديدة بثقافة جديدة كانت على استعداد لتعليم ما يعرفونه عن الأرض ، إذا كنا فقط قد استمعنا! لو كان لدينا المزيد من الاحترام للأمريكيين الأصليين وليس فقط الأمريكيين الأصليين ولكن للآخرين الذين شاركوا تجربتنا ولكنهم آمنوا بشكل مختلف عما فعلناه. يا لها من فرصة فريدة وهائلة أتيحت لنا وفجرناها. لكن هذا نقاش في حد ذاته وأود أن أتحدث عن الإيجابي.

عيد الشكر هو الاحتفال بالحصاد ، والذي لدينا ، خاصة كأميركيين ، الكثير لنشكره عليه. لدينا بلد جميل وفير ينتج محاصيل متنوعة. لدينا تفاح من أنواع مختلفة ، ذرة ، طماطم ، خس ، ملفوف ، كوسة ، قرع ، كوسة بأنواعها ، برتقال ، جريب فروت ، يوسفي ، فاصوليا ، فجل ، بقدونس ، بصل ، ثوم ، قمح ، حنطة سوداء ، شوفان ، قصب السكر ، خوخ ، التوت من جميع الأنواع ، وأكثر وهذا فقط للأكل. لتغطية أجسادنا ، لدينا قطن وربما محاصيل أخرى لست على علم بها. لتجميل منازلنا لدينا زهور من جميع الألوان والأشكال والأحجام. لدينا أشجار للظل وللبناء منازلنا. كانت الولايات المتحدة حقًا أرض الوفرة.

يحتفل عيد الشكر بعلاقاتنا مع العائلة والأصدقاء ويجمعهم معًا على الطاولة لما يمكن أن يكون تجربة فريدة حقًا لأننا نربط ما نشكره مع الأشخاص الأكثر أهمية بالنسبة لنا. وتجمع معظم احتفالات الشكر بين الناس لتقديم الصلوات لخالقهم بطريقة شاملة. يمكننا حتى غناء الأغاني التي تعلمناها عندما كنا صغارًا ، ويمكننا تعلم أغانٍ جديدة من الأغاني الأصغر سنًا منا. لذلك ، نحتفل بالموسيقى أيضًا.

نحتفل ببلدنا الحبيب ونشكر جميع رجال ونساء الخدمة الذين ساعدونا في حمايتنا من الأذى ونشكر قدامى المحاربين لدينا أيضًا. ندعو الله أن يقود رئيسنا (رؤساءنا) بحكمة ويتخذ قراراته بناءً على قيم بلدنا. نشكر خالقنا على الحريات التي نتمتع بها نحن الأمريكيين وندعو الله أن نحظى بهذه الحريات دائمًا.

وإذا كنت مثلي ، فأنا أحتفل أيضًا بالإنترنت لإحضار أصدقائي الذين ربما لم أكن لألتقي بهم على الأرجح ، ولإحضارهم لي المعرفة التي لم أكن لأحصل عليها بدونها.

ولأولئك الذين يحالفهم الحظ في الحصول على وظائف مدفوعة الأجر ، يجب أن تكون ممتنًا أيضًا لذلك.

وبالنسبة لأولئك الذين يحالفهم الحظ في إنجاب الأطفال بغض النظر عما إذا كانوا ذريتك الطبيعية أو المتبنين أو الأبناء ، فأنت في الحقيقة محظوظ. كن شاكراً لأنك تم اختيارك لنشر عالمنا. وإذا كان لديك أحفاد ، فأنت مبارَكة أكثر. كن شاكرا. إذا لم يكن لديك أطفال ولكن لديك أبناء وأبناء أخ أو جارك ، فكن شاكراً.

اعتقدت أنه للاحتفال بعيد الشكر ، سأقوم بدورة وجبات مختلفة كل يوم ، لذلك سأقوم اليوم بنشر بعض المقبلات وبعض وصفات المشروبات.

1 عجلة (15 إلى 16 أونصة) بري

6 ملاعق كبيرة زبدة طرية

1/3 كوب كرز حامض مجفف مفروم

1/4 كوب جوز أمريكي مفروم ناعم

1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (أو 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ناعماً)

1. ضعي البري بري في الثلاجة حتى يبرد ويجمد لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك. قطع بري إلى نصفين أفقيًا.

2. يُمزج الزبدة والكرز والجوز البقان والزعتر في وعاء صغير ويُمزج جيداً. وزعي الخليط بالتساوي على الجانب المقطوع لقطعة واحدة من بري. أعلى مع القطعة الأخرى ، مع قطع الجانب لأسفل. اضغط برفق معًا. يلف في غلاف بلاستيكي ويبرد لمدة ساعة إلى ساعتين. للتقديم ، قطّعي أسافين بحجم الحصة وضعيها في درجة حرارة الغرفة. تقدم مع البسكويت.

يصنع حوالي 20 حصة من المقبلات.

ملحوظة: إذا تم تغليفها بإحكام في غلاف بلاستيكي ، فإن هذه المقبلات ستبقى في الثلاجة لمدة أسبوع على الأقل.

الوصفة والصورة مقدمة من معهد Cherry Marketing Institute.

ملاحظة SOFTA123: سأقدم أيضًا بري تورت مع شرائح التفاح والكمثرى. أود أن أجعلها مباشرة بعد أن تضع الديك الرومي الخاص بك لتحميص. أو ، لا أرى أي سبب يمنعك من الحضور في الليلة السابقة.

بيض مسلوق سلمون مع مايونيز محلي الصنع

تصوير: suebPrep الوقت: 20 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة استعداد في: 40 دقيقة

& # 8220 هذه وصفة تستخدمها أمي الفرنسية منذ سنوات. إنه رائع وسهل. لمسة لذيذة على بيض الشياطين التقليدي. & # 8221

مايونيز صناعة منزلية:

2 صفار بيض ، درجة حرارة الغرفة

1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر ، أو

البيض الشيطاني:

1 (6 أونصات) علبة سلمون مصفاة

1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

1. لتحضير المايونيز ، اخفقي صفار البيض في وعاء متوسط ​​الحجم بخلاط كهربائي أو خلاط يدوي. يُمزج الزيت ببطء ، ملعقة واحدة في كل مرة مع الخلط المستمر. استمر في إضافة الزيت حتى يصبح القوام أكثر سمكًا قليلاً من المايونيز العادي.

اثقبي فص الثوم وقلبيه في الخليط حتى يطلق عصيره. انزع الثوم وتبليه بالملح والفلفل.

اخلطي خل العنب الأحمر ملعقة صغيرة في المرة. اذهب ببطء ، فهذا سيخفف المايونيز قليلاً.

ضع البيض في قدر كبير به كمية كافية من الماء لتغطيته. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يرفع عن النار ، يصفى ويبرد.

تقشر القشرة ، وتقطع البيض إلى نصفين بالطول. انزع الصفار وضعه في وعاء متوسط ​​الحجم. ضع بياض البيض في طبق التقديم.

يُضاف إلى الصفار ، الكراث والسلمون ونصف كوب من المايونيز والملح والفلفل. تخلط حتى تمتزج جيدا. إذا بدا المزيج جافًا ، أضيفي المزيد من المايونيز. يُسكب في أنصاف بياض البيض ويُبرد أو يُقدّم.

المعلومات الغذائية الحصص لكل وصفة: 24 سعرة حرارية: 94 مقدار لكل حصة إجمالي الدهون: 7.9 جم كوليسترول: 126 مجم صوديوم: 94 مجم كمية في كل حصة إجمالي الكربوهيدرات: 0.7 جم الألياف الغذائية: 0 جم بروتين: 5.1 جم

بات & # 8217s الحمص والثوم والنعناع

1 حبة حمص كبيرة (أو استخدم علبتين صغيرتين)

1-1 / 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

3 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع ، ممزقة صغيرة

اهرسي الثوم مع الملح والفلفل باستخدام الهاون والمدقة. تُخفق العجينة مع عصير الليمون وزيت الزيتون. قلبي مع الحمص وهرس الحمص بالشوكة ، واتركي بعض الحمص متشكلًا للقوام إذا أردت.

اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.

قبل التقديم مباشرة ، أضيفي النعناع. تقدم على كروستيني.

يمكن هرسها وتبريدها قبل يوم واحد ، لكن احضرها إلى درجة حرارة الغرفة وأضف النعناع قبل التقديم مباشرة.

Gravlax محلي الصنع ، من كتاب الطبخ Kosher Palette

===========
3 أرطال فيليه سمك السلمون (أستخدم واحدة أصغر)

1/4 ج. سكر بني غامق (يمكنك استخدام الضوء أيضًا)

اخلطي الفودكا بالسكر والفلفل وافركي السلمون فوقها بالشبت المفروم.

يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. إذا قمت بذلك اليوم ، فستكون جاهزًا.

يقدم على نقاط توست بارفيه مع نبات الكبر والبيض المفروم وما إلى ذلك.

الآن دعونا نحصل على شيء للمساعدة في التخلص من وصفات المقبلات اللذيذة. ستكون الوصفات الكحولية هي الأولى وستتبعها الوصفات غير الكحولية.

صحن تفاح وسيل

1 ملعقة طعام سكر بني معبأ

1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الطازج

& # 8220A نكهة عصير التفاح الساخنة العطرية الاحتفالية للعطلات. & # 8221

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز مقاس 10 × 6 × 1/2 بوصة.

قلب ونصف التفاح ، رتب (قطع الجانب لأعلى) في مقلاة. يرش السكر البني ويخبز في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.

قبل التقديم مباشرة ، يُسكب عصير التفاح في قدر ويُسخن إلى أقل من درجة الغليان. قلبي باقي المكونات على نار خفيفة حتى يذوب السكر. انزع شرائح الليمون.

صب الخليط في وعاء لكمة. يُزين بأنصاف التفاح.

الوصفة مقدمة من Fruit From Washington.com.

نخب لك ولك عيد شكر سعيد وصحي!

مختلط بيري الشمبانيا أمبروسيا

& # 8220 يمزج التوت العصير والكرز اللاذع مع العسل والنعناع في مشروبات الشمبانيا الاحتفالية هذه. قدمها في غداء احتفالي أو في حفلة عطلة. & # 8221

2 ملاعق كبيرة أوراق نعناع طازجة

1 كوب كرز منزوع النواة

1 زجاجة شمبانيا مبردة

في قدر صغير ، يُمزج العسل وعصير الليمون والنعناع. يُسخن على نار خفيفة حتى يصبح العسل رقيقًا. يرفع عن النار ويبرد لمدة 5 دقائق وتخلص من النعناع. ضعي التوت والعليق والفراولة والكرز في وعاء كبير. يُسكب مزيج العسل فوق التوت ويُحرّك بلطف حتى يمتزج. يقسم بين أكواب التقديم ويوضع في الثلاجة حتى يقدم. اسكبي الشمبانيا فوق الفاكهة وقدميها. يجعل 8 حصص.

هذا الشاي مفيد أيضًا لنزلات البرد والتهاب الحلق!

شاي الزنجبيل والقرفة

تمت الإضافة في 06 ديسمبر 2005 | وصفة # 147569

الفئات: المشروبات منخفضة الكربوهيدرات منخفضة البروتين

Janem123 & # 8217s ملاحظة: & # 8220 هذه الوصفة مأخوذة من webmd.com. & # 8221

1/2 كوب من الزنجبيل الطازج، المقطّع إلى شرائح رقيقة

2 ملاعق كبيرة عسل أو 2 ملاعق كبيرة سكر بني

في قدر ، يُطهى الزنجبيل والعسل والقرفة والماء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. ينضج لفترة أطول للحصول على شاي أقوى. 2 أضف العسل أو السكر وصفي الشاي من خلال منخل.

حقائق غذائية عن شاي الزنجبيل والقرفة

لكمة ملونة لتقديمها في المناسبات الاحتفالية.

بنش الفاكهة

بقلم: جو آن يونغ

& # 8220 وصفة باردة وسهلة. تم تعزيز ثمار الفاكهة بعصير الأناناس وجعة الزنجبيل ، ثم تعلوها شربات البرتقال. & # 8221

1 زجاجة فواكه (64 أونصة سائلة) مبردة

1 زجاجة (64 أونصة سائلة) عصير أناناس غير محلى ومبرد

1 زجاجة (2 لتر) زنجبيل مشروب بارد

في وعاء كبير ، اخلطي الفاكهة مع عصير الأناناس وجعة الزنجبيل. أضف مغارف الشربات إلى الخرامة. انتظر حتى تبدأ الشربات في الذوبان ، حوالي 10 دقائق ، حركي برفق ، وقدميها.

المعلومات الغذائية الحصص لكل وصفة: 60 سعرًا حراريًا: 79 مقدارًا في الحصة إجمالي الدهون: 0.6 جم كوليسترول: 2 مجم صوديوم: 28 مجم كمية في كل حصة إجمالي الكربوهيدرات: 18.5 جم الألياف الغذائية: 0.1 جم بروتين: 0.4 جم

قهوة القيقب والقرفة

6 ملاعق كبيرة بن مطحون

3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

كريمة مخفوقة أو كول ويب

قرفة مطحونة للتزيين

ضع الفلتر في سلة تحضير القهوة. أضف البن المطحون والقرفة. صب الشراب في وعاء قهوة فارغ. أضف الماء إلى مشروب صانع القهوة.

بعد اكتمال التخمير ، قلب القهوة جيدًا. صب القهوة في 6 أكواب قهوة. وزعي عليها القليل من الكريمة المخفوقة أو المخفوق البارد.

رشي القليل من القرفة المطحونة على الوجه.

الشكر لكمة الحمضيات

6 أكواب عصير برتقال مبرد

3 أكواب عصير أناناس مبرد

1 (12 أونصة) علبة عصير ليمونادة مجمدة مركزة

2 ليتر من مشروب الزنجبيل ، مبرد

ملون طعام برتقالي (اختياري)

شرائح برتقال للتزيين

في وعاء كبير ، يُمزج العصائر والليمون والسكر وملون الطعام ، إذا رغبت في ذلك. إضافة الزنجبيل قبل التقديم. تعويم شرائح البرتقال في الأعلى.

لقد مررت بزوبعة كبيرة. منذ أكثر من أسبوع بقليل ، قيل لي إنني مصابة بورم يجب إزالته من رحمتي وأنني بحاجة إلى D & ampC. لا مشكلة. كنت أعلم أن هذا أمر شائع بالنسبة للنساء وسوف أواجهه وجهاً لوجه. ثم أخبرني طبيبي الأساسي أنه يريد مني إجراء اختبار الإجهاد أولاً. حاولت حقًا أن أخرجه من هذا الأمر لكنه لم يتزحزح. كنت محقًا في فعل ذلك وكان يجب أن ألتصق ببندقي ... لا تريد أن ترى كم أنا أسود وأزرق.استغرق الأمر شخصين وأربع محاولات قبل أن يحصلوا على خط الاختيار النتن حتى يتمكنوا من إدارة من يعرف المواد الكيميائية الموجودة في نظامي ليختبرني. أكره تمامًا المشاعر التي أحصل عليها خلال هذا الاختبار ، لكن على الأقل هذه المرة لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً. ثم ، الخميس ، استيقظنا أنا وبول عند بزوغ الفجر. سافرنا إلى المستشفى وذهبت من خلال التمهيديات وخرجت إلى الجراحة. ذهبت إلى غرفة العمليات الجراحية ، والتي لم تكن كما لو كانت تظهر على التلفاز ... إنها أصغر بكثير. وهذا آخر شيء أتذكره عندما فكرت فيه. لا أتذكر حتى كيف كان شعور الاستيقاظ من التخدير ، لكني فجأة استيقظت في غرفة انتظار التعافي. قال لي الطبيب لا داعي للقلق ، لقد أخرجوا الورم وفعلوا D & ampC. لم تكن تعتقد أن الزائدة السرطانية كانت سرطانية. لذلك ذهبت أنا وبول لتناول الطعام ونمت طوال اليوم. استيقظت صباح أمس مليئة بالطاقة وشعرت أنني بحالة جيدة حقًا. التقطت الكتاب الذي أقرأه وقررت أنني سأرتاح لبقية اليوم. أردت حقا أن أنهي الكتاب. اتصل الطبيب لفحصي في الظهيرة وكنا سعداء حقًا لأنني كنت على ما يرام. كان لدي القليل من الطعام ثم حوالي الساعة 4 مساءً. اتصل الطبيب مرة أخرى ، هذه المرة بخبر إصابتي بالسرطان. أعلم أنه سيتعين علي الخضوع لعملية استئصال الرحم لكني لا أعرف ما الذي سيأتي مع ذلك أيضًا. والآن ماذا أفعل؟ لم أدعها تغرق حقًا ، أو ربما فعلت ذلك. لا استطيع ان اقول لكم. على الرغم من أن أصعب جزء في هذا هو الاضطرار إلى إخبار والدتي. هي أم يهودية نموذجية ، وهي تقلق عليّ باستمرار رغم أنني أبلغ من العمر 64 عامًا. لذلك أنا قلقة أكثر من أي شيء آخر في هذه المرحلة. عندما أبلغت بول بالأخبار بشكل عرضي ، استغرق الأمر بعض الشيء حتى يعالج ما كنت أقوله ، ثم بدأ يتجه نحوي ، وعرفت أنه سيعانقني ، وقلت ، "هل ستذهب اجعلني ابكي؟" قال ، "لا ، سأعانقك." اغرورقت الدموع في عينيّ ، لكنني لا أدع نفسي أبكي. لست متأكدًا تمامًا من السبب ، لكنني بطريقة ما أشعر أنني إذا بكيت فهذا يؤدي إلى هذا المرض الرهيب. لا أريد أن أعطيها القوة لتجعلني أبكي. لكن ، أعرفني ، ستأتي الآذان ... لا أعرف متى. من فضلك أضفني إلى صلاتك!


تدعو Land O’Lakes عشاق الطعام إلى حذف #FoodPorn للمساعدة في مكافحة الجوع - الوصفات

كن شاكرا لفضلنا.

عيد الشكر

انقلب العام دائرته ،
الفصول تأتي وتذهب.
يتم جمع كل الحصاد
وتهب رياح شمالية باردة.
البساتين تقاسموا كنوزهم ،
الحقول ، حبوبهم الصفراء ،
لذا افتح المدخل على مصراعيه

لقد عدت إلى التدوين وأتطلع إلى الكتابة عن عيد الشكر ومشاركة الوصفات والأفكار معك.

لابد أن عيد الشكر الأول كان مذهلاً. مجرد التفكير ، اجتمعت ثقافتان مختلفتان أو أكثر معًا لتقاسم الطعام ، وكسر الخبز كما نقول. اجتمعوا في سلام وصداقة وشكر كل منهم مبتكره بطريقته الخاصة. بالطبع ، كان هناك حديث ، على الرغم من أن القليل منهم يعرفون لغة الآخر ، كما أفترض ، لكنهم تمكنوا من التواصل. ما عليك سوى تخيل ما كان يجب أن يكون عليه الحال ، والاحتفال بالحصاد ، والبقاء على قيد الحياة في أرض جديدة بثقافة جديدة كانت على استعداد لتعليم ما يعرفونه عن الأرض ، إذا كنا فقط قد استمعنا! لو كان لدينا المزيد من الاحترام للأمريكيين الأصليين وليس فقط الأمريكيين الأصليين ولكن للآخرين الذين شاركوا تجربتنا ولكنهم آمنوا بشكل مختلف عما فعلناه. يا لها من فرصة فريدة وهائلة أتيحت لنا وفجرناها. لكن هذا نقاش في حد ذاته وأود أن أتحدث عن الإيجابي.

عيد الشكر هو الاحتفال بالحصاد ، والذي لدينا ، خاصة كأميركيين ، الكثير لنشكره عليه. لدينا بلد جميل وفير ينتج محاصيل متنوعة. لدينا تفاح من أنواع مختلفة ، ذرة ، طماطم ، خس ، ملفوف ، كوسة ، قرع ، كوسة بأنواعها ، برتقال ، جريب فروت ، يوسفي ، فاصوليا ، فجل ، بقدونس ، بصل ، ثوم ، قمح ، حنطة سوداء ، شوفان ، قصب السكر ، خوخ ، التوت من جميع الأنواع ، وأكثر وهذا فقط للأكل. لتغطية أجسادنا ، لدينا قطن وربما محاصيل أخرى لست على علم بها. لتجميل منازلنا لدينا زهور من جميع الألوان والأشكال والأحجام. لدينا أشجار للظل وللبناء منازلنا. كانت الولايات المتحدة حقًا أرض الوفرة.

يحتفل عيد الشكر بعلاقاتنا مع العائلة والأصدقاء ويجمعهم معًا على الطاولة لما يمكن أن يكون تجربة فريدة حقًا لأننا نربط ما نشكره مع الأشخاص الأكثر أهمية بالنسبة لنا. وتجمع معظم احتفالات الشكر بين الناس لتقديم الصلوات لخالقهم بطريقة شاملة. يمكننا حتى غناء الأغاني التي تعلمناها عندما كنا صغارًا ، ويمكننا تعلم أغانٍ جديدة من الأغاني الأصغر سنًا منا. لذلك ، نحتفل بالموسيقى أيضًا.

نحتفل ببلدنا الحبيب ونشكر جميع رجال ونساء الخدمة الذين ساعدونا في حمايتنا من الأذى ونشكر قدامى المحاربين لدينا أيضًا. ندعو الله أن يقود رئيسنا (رؤساءنا) بحكمة ويتخذ قراراته بناءً على قيم بلدنا. نشكر خالقنا على الحريات التي نتمتع بها نحن الأمريكيين وندعو الله أن نحظى بهذه الحريات دائمًا.

وإذا كنت مثلي ، فأنا أحتفل أيضًا بالإنترنت لإحضار أصدقائي الذين ربما لم أكن لألتقي بهم على الأرجح ، ولإحضارهم لي المعرفة التي لم أكن لأحصل عليها بدونها.

ولأولئك الذين يحالفهم الحظ في الحصول على وظائف مدفوعة الأجر ، يجب أن تكون ممتنًا أيضًا لذلك.

وبالنسبة لأولئك الذين يحالفهم الحظ في إنجاب الأطفال بغض النظر عما إذا كانوا ذريتك الطبيعية أو المتبنين أو الأبناء ، فأنت في الحقيقة محظوظ. كن شاكراً لأنك تم اختيارك لنشر عالمنا. وإذا كان لديك أحفاد ، فأنت مبارَكة أكثر. كن شاكرا. إذا لم يكن لديك أطفال ولكن لديك أبناء وأبناء أخ أو جارك ، فكن شاكراً.

اعتقدت أنه للاحتفال بعيد الشكر ، سأقوم بدورة وجبات مختلفة كل يوم ، لذلك سأقوم اليوم بنشر بعض المقبلات وبعض وصفات المشروبات.

1 عجلة (15 إلى 16 أونصة) بري

6 ملاعق كبيرة زبدة طرية

1/3 كوب كرز حامض مجفف مفروم

1/4 كوب جوز أمريكي مفروم ناعم

1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (أو 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ناعماً)

1. ضعي البري بري في الثلاجة حتى يبرد ويجمد لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك. قطع بري إلى نصفين أفقيًا.

2. يُمزج الزبدة والكرز والجوز البقان والزعتر في وعاء صغير ويُمزج جيداً. وزعي الخليط بالتساوي على الجانب المقطوع لقطعة واحدة من بري. أعلى مع القطعة الأخرى ، مع قطع الجانب لأسفل. اضغط برفق معًا. يلف في غلاف بلاستيكي ويبرد لمدة ساعة إلى ساعتين. للتقديم ، قطّعي أسافين بحجم الحصة وضعيها في درجة حرارة الغرفة. تقدم مع البسكويت.

يصنع حوالي 20 حصة من المقبلات.

ملحوظة: إذا تم تغليفها بإحكام في غلاف بلاستيكي ، فإن هذه المقبلات ستبقى في الثلاجة لمدة أسبوع على الأقل.

الوصفة والصورة مقدمة من معهد Cherry Marketing Institute.

ملاحظة SOFTA123: سأقدم أيضًا بري تورت مع شرائح التفاح والكمثرى. أود أن أجعلها مباشرة بعد أن تضع الديك الرومي الخاص بك لتحميص. أو ، لا أرى أي سبب يمنعك من الحضور في الليلة السابقة.

بيض مسلوق سلمون مع مايونيز محلي الصنع

تصوير: suebPrep الوقت: 20 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة استعداد في: 40 دقيقة

& # 8220 هذه وصفة تستخدمها أمي الفرنسية منذ سنوات. إنه رائع وسهل. لمسة لذيذة على بيض الشياطين التقليدي. & # 8221

مايونيز صناعة منزلية:

2 صفار بيض ، درجة حرارة الغرفة

1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر ، أو

البيض الشيطاني:

1 (6 أونصات) علبة سلمون مصفاة

1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

1. لتحضير المايونيز ، اخفقي صفار البيض في وعاء متوسط ​​الحجم بخلاط كهربائي أو خلاط يدوي. يُمزج الزيت ببطء ، ملعقة واحدة في كل مرة مع الخلط المستمر. استمر في إضافة الزيت حتى يصبح القوام أكثر سمكًا قليلاً من المايونيز العادي.

اثقبي فص الثوم وقلبيه في الخليط حتى يطلق عصيره. انزع الثوم وتبليه بالملح والفلفل.

اخلطي خل العنب الأحمر ملعقة صغيرة في المرة. اذهب ببطء ، فهذا سيخفف المايونيز قليلاً.

ضع البيض في قدر كبير به كمية كافية من الماء لتغطيته. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يرفع عن النار ، يصفى ويبرد.

تقشر القشرة ، وتقطع البيض إلى نصفين بالطول. انزع الصفار وضعه في وعاء متوسط ​​الحجم. ضع بياض البيض في طبق التقديم.

يُضاف إلى الصفار ، الكراث والسلمون ونصف كوب من المايونيز والملح والفلفل. تخلط حتى تمتزج جيدا. إذا بدا المزيج جافًا ، أضيفي المزيد من المايونيز. يُسكب في أنصاف بياض البيض ويُبرد أو يُقدّم.

المعلومات الغذائية الحصص لكل وصفة: 24 سعرة حرارية: 94 مقدار لكل حصة إجمالي الدهون: 7.9 جم كوليسترول: 126 مجم صوديوم: 94 مجم كمية في كل حصة إجمالي الكربوهيدرات: 0.7 جم الألياف الغذائية: 0 جم بروتين: 5.1 جم

بات & # 8217s الحمص والثوم والنعناع

1 حبة حمص كبيرة (أو استخدم علبتين صغيرتين)

1-1 / 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

3 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع ، ممزقة صغيرة

اهرسي الثوم مع الملح والفلفل باستخدام الهاون والمدقة. تُخفق العجينة مع عصير الليمون وزيت الزيتون. قلبي مع الحمص وهرس الحمص بالشوكة ، واتركي بعض الحمص متشكلًا للقوام إذا أردت.

اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.

قبل التقديم مباشرة ، أضيفي النعناع. تقدم على كروستيني.

يمكن هرسها وتبريدها قبل يوم واحد ، لكن احضرها إلى درجة حرارة الغرفة وأضف النعناع قبل التقديم مباشرة.

Gravlax محلي الصنع ، من كتاب الطبخ Kosher Palette

===========
3 أرطال فيليه سمك السلمون (أستخدم واحدة أصغر)

1/4 ج. سكر بني غامق (يمكنك استخدام الضوء أيضًا)

اخلطي الفودكا بالسكر والفلفل وافركي السلمون فوقها بالشبت المفروم.

يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. إذا قمت بذلك اليوم ، فستكون جاهزًا.

يقدم على نقاط توست بارفيه مع نبات الكبر والبيض المفروم وما إلى ذلك.

الآن دعونا نحصل على شيء للمساعدة في التخلص من وصفات المقبلات اللذيذة. ستكون الوصفات الكحولية هي الأولى وستتبعها الوصفات غير الكحولية.

صحن تفاح وسيل

1 ملعقة طعام سكر بني معبأ

1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الطازج

& # 8220A نكهة عصير التفاح الساخنة العطرية الاحتفالية للعطلات. & # 8221

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز مقاس 10 × 6 × 1/2 بوصة.

قلب ونصف التفاح ، رتب (قطع الجانب لأعلى) في مقلاة. يرش السكر البني ويخبز في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.

قبل التقديم مباشرة ، يُسكب عصير التفاح في قدر ويُسخن إلى أقل من درجة الغليان. قلبي باقي المكونات على نار خفيفة حتى يذوب السكر. انزع شرائح الليمون.

صب الخليط في وعاء لكمة. يُزين بأنصاف التفاح.

الوصفة مقدمة من Fruit From Washington.com.

نخب لك ولك عيد شكر سعيد وصحي!

مختلط بيري الشمبانيا أمبروسيا

& # 8220 يمزج التوت العصير والكرز اللاذع مع العسل والنعناع في مشروبات الشمبانيا الاحتفالية هذه. قدمها في غداء احتفالي أو في حفلة عطلة. & # 8221

2 ملاعق كبيرة أوراق نعناع طازجة

1 كوب كرز منزوع النواة

1 زجاجة شمبانيا مبردة

في قدر صغير ، يُمزج العسل وعصير الليمون والنعناع. يُسخن على نار خفيفة حتى يصبح العسل رقيقًا. يرفع عن النار ويبرد لمدة 5 دقائق وتخلص من النعناع. ضعي التوت والعليق والفراولة والكرز في وعاء كبير. يُسكب مزيج العسل فوق التوت ويُحرّك بلطف حتى يمتزج. يقسم بين أكواب التقديم ويوضع في الثلاجة حتى يقدم. اسكبي الشمبانيا فوق الفاكهة وقدميها. يجعل 8 حصص.

هذا الشاي مفيد أيضًا لنزلات البرد والتهاب الحلق!

شاي الزنجبيل والقرفة

تمت الإضافة في 06 ديسمبر 2005 | وصفة # 147569

الفئات: المشروبات منخفضة الكربوهيدرات منخفضة البروتين

Janem123 & # 8217s ملاحظة: & # 8220 هذه الوصفة مأخوذة من webmd.com. & # 8221

1/2 كوب من الزنجبيل الطازج، المقطّع إلى شرائح رقيقة

2 ملاعق كبيرة عسل أو 2 ملاعق كبيرة سكر بني

في قدر ، يُطهى الزنجبيل والعسل والقرفة والماء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. ينضج لفترة أطول للحصول على شاي أقوى. 2 أضف العسل أو السكر وصفي الشاي من خلال منخل.

حقائق غذائية عن شاي الزنجبيل والقرفة

لكمة ملونة لتقديمها في المناسبات الاحتفالية.

بنش الفاكهة

بقلم: جو آن يونغ

& # 8220 وصفة باردة وسهلة. تم تعزيز ثمار الفاكهة بعصير الأناناس وجعة الزنجبيل ، ثم تعلوها شربات البرتقال. & # 8221

1 زجاجة فواكه (64 أونصة سائلة) مبردة

1 زجاجة (64 أونصة سائلة) عصير أناناس غير محلى ومبرد

1 زجاجة (2 لتر) زنجبيل مشروب بارد

في وعاء كبير ، اخلطي الفاكهة مع عصير الأناناس وجعة الزنجبيل. أضف مغارف الشربات إلى الخرامة. انتظر حتى تبدأ الشربات في الذوبان ، حوالي 10 دقائق ، حركي برفق ، وقدميها.

المعلومات الغذائية الحصص لكل وصفة: 60 سعرًا حراريًا: 79 مقدارًا في الحصة إجمالي الدهون: 0.6 جم كوليسترول: 2 مجم صوديوم: 28 مجم كمية في كل حصة إجمالي الكربوهيدرات: 18.5 جم الألياف الغذائية: 0.1 جم بروتين: 0.4 جم

قهوة القيقب والقرفة

6 ملاعق كبيرة بن مطحون

3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

كريمة مخفوقة أو كول ويب

قرفة مطحونة للتزيين

ضع الفلتر في سلة تحضير القهوة. أضف البن المطحون والقرفة. صب الشراب في وعاء قهوة فارغ. أضف الماء إلى مشروب صانع القهوة.

بعد اكتمال التخمير ، قلب القهوة جيدًا. صب القهوة في 6 أكواب قهوة. وزعي عليها القليل من الكريمة المخفوقة أو المخفوق البارد.

رشي القليل من القرفة المطحونة على الوجه.

الشكر لكمة الحمضيات

6 أكواب عصير برتقال مبرد

3 أكواب عصير أناناس مبرد

1 (12 أونصة) علبة عصير ليمونادة مجمدة مركزة

2 ليتر من مشروب الزنجبيل ، مبرد

ملون طعام برتقالي (اختياري)

شرائح برتقال للتزيين

في وعاء كبير ، يُمزج العصائر والليمون والسكر وملون الطعام ، إذا رغبت في ذلك. إضافة الزنجبيل قبل التقديم. تعويم شرائح البرتقال في الأعلى.

لقد مررت بزوبعة كبيرة. منذ أكثر من أسبوع بقليل ، قيل لي إنني مصابة بورم يجب إزالته من رحمتي وأنني بحاجة إلى D & ampC. لا مشكلة. كنت أعلم أن هذا أمر شائع بالنسبة للنساء وسوف أواجهه وجهاً لوجه. ثم أخبرني طبيبي الأساسي أنه يريد مني إجراء اختبار الإجهاد أولاً. حاولت حقًا أن أخرجه من هذا الأمر لكنه لم يتزحزح. كنت محقًا في فعل ذلك وكان يجب أن ألتصق ببندقي ... لا تريد أن ترى كم أنا أسود وأزرق. استغرق الأمر شخصين وأربع محاولات قبل أن يحصلوا على خط الاختيار النتن حتى يتمكنوا من إدارة من يعرف المواد الكيميائية الموجودة في نظامي ليختبرني. أكره تمامًا المشاعر التي أحصل عليها خلال هذا الاختبار ، لكن على الأقل هذه المرة لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً. ثم ، الخميس ، استيقظنا أنا وبول عند بزوغ الفجر. سافرنا إلى المستشفى وذهبت من خلال التمهيديات وخرجت إلى الجراحة. ذهبت إلى غرفة العمليات الجراحية ، والتي لم تكن كما لو كانت تظهر على التلفاز ... إنها أصغر بكثير. وهذا آخر شيء أتذكره عندما فكرت فيه. لا أتذكر حتى كيف كان شعور الاستيقاظ من التخدير ، لكني فجأة استيقظت في غرفة انتظار التعافي. قال لي الطبيب لا داعي للقلق ، لقد أخرجوا الورم وفعلوا D & ampC. لم تكن تعتقد أن الزائدة السرطانية كانت سرطانية. لذلك ذهبت أنا وبول لتناول الطعام ونمت طوال اليوم. استيقظت صباح أمس مليئة بالطاقة وشعرت أنني بحالة جيدة حقًا. التقطت الكتاب الذي أقرأه وقررت أنني سأرتاح لبقية اليوم. أردت حقا أن أنهي الكتاب. اتصل الطبيب لفحصي في الظهيرة وكنا سعداء حقًا لأنني كنت على ما يرام. كان لدي القليل من الطعام ثم حوالي الساعة 4 مساءً. اتصل الطبيب مرة أخرى ، هذه المرة بخبر إصابتي بالسرطان. أعلم أنه سيتعين علي الخضوع لعملية استئصال الرحم لكني لا أعرف ما الذي سيأتي مع ذلك أيضًا. والآن ماذا أفعل؟ لم أدعها تغرق حقًا ، أو ربما فعلت ذلك. لا استطيع ان اقول لكم. على الرغم من أن أصعب جزء في هذا هو الاضطرار إلى إخبار والدتي. هي أم يهودية نموذجية ، وهي تقلق عليّ باستمرار رغم أنني أبلغ من العمر 64 عامًا. لذلك أنا قلقة أكثر من أي شيء آخر في هذه المرحلة. عندما أبلغت بول بالأخبار بشكل عرضي ، استغرق الأمر بعض الشيء حتى يعالج ما كنت أقوله ، ثم بدأ يتجه نحوي ، وعرفت أنه سيعانقني ، وقلت ، "هل ستذهب اجعلني ابكي؟" قال ، "لا ، سأعانقك." اغرورقت الدموع في عينيّ ، لكنني لا أدع نفسي أبكي. لست متأكدًا تمامًا من السبب ، لكنني بطريقة ما أشعر أنني إذا بكيت فهذا يؤدي إلى هذا المرض الرهيب. لا أريد أن أعطيها القوة لتجعلني أبكي. لكن ، أعرفني ، ستأتي الآذان ... لا أعرف متى. من فضلك أضفني إلى صلاتك!


تدعو Land O’Lakes عشاق الطعام إلى حذف #FoodPorn للمساعدة في مكافحة الجوع - الوصفات

كن شاكرا لفضلنا.

عيد الشكر

انقلب العام دائرته ،
الفصول تأتي وتذهب.
يتم جمع كل الحصاد
وتهب رياح شمالية باردة.
البساتين تقاسموا كنوزهم ،
الحقول ، حبوبهم الصفراء ،
لذا افتح المدخل على مصراعيه

لقد عدت إلى التدوين وأتطلع إلى الكتابة عن عيد الشكر ومشاركة الوصفات والأفكار معك.

لابد أن عيد الشكر الأول كان مذهلاً. مجرد التفكير ، اجتمعت ثقافتان مختلفتان أو أكثر معًا لتقاسم الطعام ، وكسر الخبز كما نقول. اجتمعوا في سلام وصداقة وشكر كل منهم مبتكره بطريقته الخاصة. بالطبع ، كان هناك حديث ، على الرغم من أن القليل منهم يعرفون لغة الآخر ، كما أفترض ، لكنهم تمكنوا من التواصل. ما عليك سوى تخيل ما كان يجب أن يكون عليه الحال ، والاحتفال بالحصاد ، والبقاء على قيد الحياة في أرض جديدة بثقافة جديدة كانت على استعداد لتعليم ما يعرفونه عن الأرض ، إذا كنا فقط قد استمعنا! لو كان لدينا المزيد من الاحترام للأمريكيين الأصليين وليس فقط الأمريكيين الأصليين ولكن للآخرين الذين شاركوا تجربتنا ولكنهم آمنوا بشكل مختلف عما فعلناه. يا لها من فرصة فريدة وهائلة أتيحت لنا وفجرناها. لكن هذا نقاش في حد ذاته وأود أن أتحدث عن الإيجابي.

عيد الشكر هو الاحتفال بالحصاد ، والذي لدينا ، خاصة كأميركيين ، الكثير لنشكره عليه. لدينا بلد جميل وفير ينتج محاصيل متنوعة. لدينا تفاح من أنواع مختلفة ، ذرة ، طماطم ، خس ، ملفوف ، كوسة ، قرع ، كوسة بأنواعها ، برتقال ، جريب فروت ، يوسفي ، فاصوليا ، فجل ، بقدونس ، بصل ، ثوم ، قمح ، حنطة سوداء ، شوفان ، قصب السكر ، خوخ ، التوت من جميع الأنواع ، وأكثر وهذا فقط للأكل. لتغطية أجسادنا ، لدينا قطن وربما محاصيل أخرى لست على علم بها. لتجميل منازلنا لدينا زهور من جميع الألوان والأشكال والأحجام. لدينا أشجار للظل وللبناء منازلنا. كانت الولايات المتحدة حقًا أرض الوفرة.

يحتفل عيد الشكر بعلاقاتنا مع العائلة والأصدقاء ويجمعهم معًا على الطاولة لما يمكن أن يكون تجربة فريدة حقًا لأننا نربط ما نشكره مع الأشخاص الأكثر أهمية بالنسبة لنا. وتجمع معظم احتفالات الشكر بين الناس لتقديم الصلوات لخالقهم بطريقة شاملة. يمكننا حتى غناء الأغاني التي تعلمناها عندما كنا صغارًا ، ويمكننا تعلم أغانٍ جديدة من الأغاني الأصغر سنًا منا. لذلك ، نحتفل بالموسيقى أيضًا.

نحتفل ببلدنا الحبيب ونشكر جميع رجال ونساء الخدمة الذين ساعدونا في حمايتنا من الأذى ونشكر قدامى المحاربين لدينا أيضًا. ندعو الله أن يقود رئيسنا (رؤساءنا) بحكمة ويتخذ قراراته بناءً على قيم بلدنا. نشكر خالقنا على الحريات التي نتمتع بها نحن الأمريكيين وندعو الله أن نحظى بهذه الحريات دائمًا.

وإذا كنت مثلي ، فأنا أحتفل أيضًا بالإنترنت لإحضار أصدقائي الذين ربما لم أكن لألتقي بهم على الأرجح ، ولإحضارهم لي المعرفة التي لم أكن لأحصل عليها بدونها.

ولأولئك الذين يحالفهم الحظ في الحصول على وظائف مدفوعة الأجر ، يجب أن تكون ممتنًا أيضًا لذلك.

وبالنسبة لأولئك الذين يحالفهم الحظ في إنجاب الأطفال بغض النظر عما إذا كانوا ذريتك الطبيعية أو المتبنين أو الأبناء ، فأنت في الحقيقة محظوظ. كن شاكراً لأنك تم اختيارك لنشر عالمنا. وإذا كان لديك أحفاد ، فأنت مبارَكة أكثر. كن شاكرا. إذا لم يكن لديك أطفال ولكن لديك أبناء وأبناء أخ أو جارك ، فكن شاكراً.

اعتقدت أنه للاحتفال بعيد الشكر ، سأقوم بدورة وجبات مختلفة كل يوم ، لذلك سأقوم اليوم بنشر بعض المقبلات وبعض وصفات المشروبات.

1 عجلة (15 إلى 16 أونصة) بري

6 ملاعق كبيرة زبدة طرية

1/3 كوب كرز حامض مجفف مفروم

1/4 كوب جوز أمريكي مفروم ناعم

1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (أو 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ناعماً)

1. ضعي البري بري في الثلاجة حتى يبرد ويجمد لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك. قطع بري إلى نصفين أفقيًا.

2. يُمزج الزبدة والكرز والجوز البقان والزعتر في وعاء صغير ويُمزج جيداً. وزعي الخليط بالتساوي على الجانب المقطوع لقطعة واحدة من بري. أعلى مع القطعة الأخرى ، مع قطع الجانب لأسفل. اضغط برفق معًا. يلف في غلاف بلاستيكي ويبرد لمدة ساعة إلى ساعتين. للتقديم ، قطّعي أسافين بحجم الحصة وضعيها في درجة حرارة الغرفة. تقدم مع البسكويت.

يصنع حوالي 20 حصة من المقبلات.

ملحوظة: إذا تم تغليفها بإحكام في غلاف بلاستيكي ، فإن هذه المقبلات ستبقى في الثلاجة لمدة أسبوع على الأقل.

الوصفة والصورة مقدمة من معهد Cherry Marketing Institute.

ملاحظة SOFTA123: سأقدم أيضًا بري تورت مع شرائح التفاح والكمثرى. أود أن أجعلها مباشرة بعد أن تضع الديك الرومي الخاص بك لتحميص. أو ، لا أرى أي سبب يمنعك من الحضور في الليلة السابقة.

بيض مسلوق سلمون مع مايونيز محلي الصنع

تصوير: suebPrep الوقت: 20 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة استعداد في: 40 دقيقة

& # 8220 هذه وصفة تستخدمها أمي الفرنسية منذ سنوات. إنه رائع وسهل. لمسة لذيذة على بيض الشياطين التقليدي. & # 8221

مايونيز صناعة منزلية:

2 صفار بيض ، درجة حرارة الغرفة

1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر ، أو

البيض الشيطاني:

1 (6 أونصات) علبة سلمون مصفاة

1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

1. لتحضير المايونيز ، اخفقي صفار البيض في وعاء متوسط ​​الحجم بخلاط كهربائي أو خلاط يدوي. يُمزج الزيت ببطء ، ملعقة واحدة في كل مرة مع الخلط المستمر. استمر في إضافة الزيت حتى يصبح القوام أكثر سمكًا قليلاً من المايونيز العادي.

اثقبي فص الثوم وقلبيه في الخليط حتى يطلق عصيره. انزع الثوم وتبليه بالملح والفلفل.

اخلطي خل العنب الأحمر ملعقة صغيرة في المرة. اذهب ببطء ، فهذا سيخفف المايونيز قليلاً.

ضع البيض في قدر كبير به كمية كافية من الماء لتغطيته. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يرفع عن النار ، يصفى ويبرد.

تقشر القشرة ، وتقطع البيض إلى نصفين بالطول. انزع الصفار وضعه في وعاء متوسط ​​الحجم. ضع بياض البيض في طبق التقديم.

يُضاف إلى الصفار ، الكراث والسلمون ونصف كوب من المايونيز والملح والفلفل. تخلط حتى تمتزج جيدا. إذا بدا المزيج جافًا ، أضيفي المزيد من المايونيز. يُسكب في أنصاف بياض البيض ويُبرد أو يُقدّم.

المعلومات الغذائية الحصص لكل وصفة: 24 سعرة حرارية: 94 مقدار لكل حصة إجمالي الدهون: 7.9 جم كوليسترول: 126 مجم صوديوم: 94 مجم كمية في كل حصة إجمالي الكربوهيدرات: 0.7 جم الألياف الغذائية: 0 جم بروتين: 5.1 جم

بات & # 8217s الحمص والثوم والنعناع

1 حبة حمص كبيرة (أو استخدم علبتين صغيرتين)

1-1 / 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

3 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع ، ممزقة صغيرة

اهرسي الثوم مع الملح والفلفل باستخدام الهاون والمدقة. تُخفق العجينة مع عصير الليمون وزيت الزيتون. قلبي مع الحمص وهرس الحمص بالشوكة ، واتركي بعض الحمص متشكلًا للقوام إذا أردت.

اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.

قبل التقديم مباشرة ، أضيفي النعناع. تقدم على كروستيني.

يمكن هرسها وتبريدها قبل يوم واحد ، لكن احضرها إلى درجة حرارة الغرفة وأضف النعناع قبل التقديم مباشرة.

Gravlax محلي الصنع ، من كتاب الطبخ Kosher Palette

===========
3 أرطال فيليه سمك السلمون (أستخدم واحدة أصغر)

1/4 ج. سكر بني غامق (يمكنك استخدام الضوء أيضًا)

اخلطي الفودكا بالسكر والفلفل وافركي السلمون فوقها بالشبت المفروم.

يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. إذا قمت بذلك اليوم ، فستكون جاهزًا.

يقدم على نقاط توست بارفيه مع نبات الكبر والبيض المفروم وما إلى ذلك.

الآن دعونا نحصل على شيء للمساعدة في التخلص من وصفات المقبلات اللذيذة. ستكون الوصفات الكحولية هي الأولى وستتبعها الوصفات غير الكحولية.

صحن تفاح وسيل

1 ملعقة طعام سكر بني معبأ

1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الطازج

& # 8220A نكهة عصير التفاح الساخنة العطرية الاحتفالية للعطلات. & # 8221

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز مقاس 10 × 6 × 1/2 بوصة.

قلب ونصف التفاح ، رتب (قطع الجانب لأعلى) في مقلاة. يرش السكر البني ويخبز في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.

قبل التقديم مباشرة ، يُسكب عصير التفاح في قدر ويُسخن إلى أقل من درجة الغليان. قلبي باقي المكونات على نار خفيفة حتى يذوب السكر. انزع شرائح الليمون.

صب الخليط في وعاء لكمة. يُزين بأنصاف التفاح.

الوصفة مقدمة من Fruit From Washington.com.

نخب لك ولك عيد شكر سعيد وصحي!

مختلط بيري الشمبانيا أمبروسيا

& # 8220 يمزج التوت العصير والكرز اللاذع مع العسل والنعناع في مشروبات الشمبانيا الاحتفالية هذه. قدمها في غداء احتفالي أو في حفلة عطلة. & # 8221

2 ملاعق كبيرة أوراق نعناع طازجة

1 كوب كرز منزوع النواة

1 زجاجة شمبانيا مبردة

في قدر صغير ، يُمزج العسل وعصير الليمون والنعناع. يُسخن على نار خفيفة حتى يصبح العسل رقيقًا. يرفع عن النار ويبرد لمدة 5 دقائق وتخلص من النعناع. ضعي التوت والعليق والفراولة والكرز في وعاء كبير. يُسكب مزيج العسل فوق التوت ويُحرّك بلطف حتى يمتزج. يقسم بين أكواب التقديم ويوضع في الثلاجة حتى يقدم. اسكبي الشمبانيا فوق الفاكهة وقدميها. يجعل 8 حصص.

هذا الشاي مفيد أيضًا لنزلات البرد والتهاب الحلق!

شاي الزنجبيل والقرفة

تمت الإضافة في 06 ديسمبر 2005 | وصفة # 147569

الفئات: المشروبات منخفضة الكربوهيدرات منخفضة البروتين

Janem123 & # 8217s ملاحظة: & # 8220 هذه الوصفة مأخوذة من webmd.com. & # 8221

1/2 كوب من الزنجبيل الطازج، المقطّع إلى شرائح رقيقة

2 ملاعق كبيرة عسل أو 2 ملاعق كبيرة سكر بني

في قدر ، يُطهى الزنجبيل والعسل والقرفة والماء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. ينضج لفترة أطول للحصول على شاي أقوى. 2 أضف العسل أو السكر وصفي الشاي من خلال منخل.

حقائق غذائية عن شاي الزنجبيل والقرفة

لكمة ملونة لتقديمها في المناسبات الاحتفالية.

بنش الفاكهة

بقلم: جو آن يونغ

& # 8220 وصفة باردة وسهلة. تم تعزيز ثمار الفاكهة بعصير الأناناس وجعة الزنجبيل ، ثم تعلوها شربات البرتقال. & # 8221

1 زجاجة فواكه (64 أونصة سائلة) مبردة

1 زجاجة (64 أونصة سائلة) عصير أناناس غير محلى ومبرد

1 زجاجة (2 لتر) زنجبيل مشروب بارد

في وعاء كبير ، اخلطي الفاكهة مع عصير الأناناس وجعة الزنجبيل. أضف مغارف الشربات إلى الخرامة. انتظر حتى تبدأ الشربات في الذوبان ، حوالي 10 دقائق ، حركي برفق ، وقدميها.

المعلومات الغذائية الحصص لكل وصفة: 60 سعرًا حراريًا: 79 مقدارًا في الحصة إجمالي الدهون: 0.6 جم كوليسترول: 2 مجم صوديوم: 28 مجم كمية في كل حصة إجمالي الكربوهيدرات: 18.5 جم الألياف الغذائية: 0.1 جم بروتين: 0.4 جم

قهوة القيقب والقرفة

6 ملاعق كبيرة بن مطحون

3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

كريمة مخفوقة أو كول ويب

قرفة مطحونة للتزيين

ضع الفلتر في سلة تحضير القهوة. أضف البن المطحون والقرفة. صب الشراب في وعاء قهوة فارغ. أضف الماء إلى مشروب صانع القهوة.

بعد اكتمال التخمير ، قلب القهوة جيدًا. صب القهوة في 6 أكواب قهوة. وزعي عليها القليل من الكريمة المخفوقة أو المخفوق البارد.

رشي القليل من القرفة المطحونة على الوجه.

الشكر لكمة الحمضيات

6 أكواب عصير برتقال مبرد

3 أكواب عصير أناناس مبرد

1 (12 أونصة) علبة عصير ليمونادة مجمدة مركزة

2 ليتر من مشروب الزنجبيل ، مبرد

ملون طعام برتقالي (اختياري)

شرائح برتقال للتزيين

في وعاء كبير ، يُمزج العصائر والليمون والسكر وملون الطعام ، إذا رغبت في ذلك. إضافة الزنجبيل قبل التقديم. تعويم شرائح البرتقال في الأعلى.

لقد مررت بزوبعة كبيرة. منذ أكثر من أسبوع بقليل ، قيل لي إنني مصابة بورم يجب إزالته من رحمتي وأنني بحاجة إلى D & ampC. لا مشكلة. كنت أعلم أن هذا أمر شائع بالنسبة للنساء وسوف أواجهه وجهاً لوجه. ثم أخبرني طبيبي الأساسي أنه يريد مني إجراء اختبار الإجهاد أولاً. حاولت حقًا أن أخرجه من هذا الأمر لكنه لم يتزحزح. كنت محقًا في فعل ذلك وكان يجب أن ألتصق ببندقي ... لا تريد أن ترى كم أنا أسود وأزرق. استغرق الأمر شخصين وأربع محاولات قبل أن يحصلوا على خط الاختيار النتن حتى يتمكنوا من إدارة من يعرف المواد الكيميائية الموجودة في نظامي ليختبرني. أكره تمامًا المشاعر التي أحصل عليها خلال هذا الاختبار ، لكن على الأقل هذه المرة لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً. ثم ، الخميس ، استيقظنا أنا وبول عند بزوغ الفجر. سافرنا إلى المستشفى وذهبت من خلال التمهيديات وخرجت إلى الجراحة. ذهبت إلى غرفة العمليات الجراحية ، والتي لم تكن كما لو كانت تظهر على التلفاز ... إنها أصغر بكثير. وهذا آخر شيء أتذكره عندما فكرت فيه. لا أتذكر حتى كيف كان شعور الاستيقاظ من التخدير ، لكني فجأة استيقظت في غرفة انتظار التعافي. قال لي الطبيب لا داعي للقلق ، لقد أخرجوا الورم وفعلوا D & ampC. لم تكن تعتقد أن الزائدة السرطانية كانت سرطانية. لذلك ذهبت أنا وبول لتناول الطعام ونمت طوال اليوم. استيقظت صباح أمس مليئة بالطاقة وشعرت أنني بحالة جيدة حقًا. التقطت الكتاب الذي أقرأه وقررت أنني سأرتاح لبقية اليوم. أردت حقا أن أنهي الكتاب. اتصل الطبيب لفحصي في الظهيرة وكنا سعداء حقًا لأنني كنت على ما يرام. كان لدي القليل من الطعام ثم حوالي الساعة 4 مساءً. اتصل الطبيب مرة أخرى ، هذه المرة بخبر إصابتي بالسرطان. أعلم أنه سيتعين علي الخضوع لعملية استئصال الرحم لكني لا أعرف ما الذي سيأتي مع ذلك أيضًا. والآن ماذا أفعل؟ لم أدعها تغرق حقًا ، أو ربما فعلت ذلك. لا استطيع ان اقول لكم. على الرغم من أن أصعب جزء في هذا هو الاضطرار إلى إخبار والدتي. هي أم يهودية نموذجية ، وهي تقلق عليّ باستمرار رغم أنني أبلغ من العمر 64 عامًا. لذلك أنا قلقة أكثر من أي شيء آخر في هذه المرحلة. عندما أبلغت بول بالأخبار بشكل عرضي ، استغرق الأمر بعض الشيء حتى يعالج ما كنت أقوله ، ثم بدأ يتجه نحوي ، وعرفت أنه سيعانقني ، وقلت ، "هل ستذهب اجعلني ابكي؟" قال ، "لا ، سأعانقك." اغرورقت الدموع في عينيّ ، لكنني لا أدع نفسي أبكي. لست متأكدًا تمامًا من السبب ، لكنني بطريقة ما أشعر أنني إذا بكيت فهذا يؤدي إلى هذا المرض الرهيب. لا أريد أن أعطيها القوة لتجعلني أبكي. لكن ، أعرفني ، ستأتي الآذان ... لا أعرف متى. من فضلك أضفني إلى صلاتك!


تدعو Land O’Lakes عشاق الطعام إلى حذف #FoodPorn للمساعدة في مكافحة الجوع - الوصفات

كن شاكرا لفضلنا.

عيد الشكر

انقلب العام دائرته ،
الفصول تأتي وتذهب.
يتم جمع كل الحصاد
وتهب رياح شمالية باردة.
البساتين تقاسموا كنوزهم ،
الحقول ، حبوبهم الصفراء ،
لذا افتح المدخل على مصراعيه

لقد عدت إلى التدوين وأتطلع إلى الكتابة عن عيد الشكر ومشاركة الوصفات والأفكار معك.

لابد أن عيد الشكر الأول كان مذهلاً. مجرد التفكير ، اجتمعت ثقافتان مختلفتان أو أكثر معًا لتقاسم الطعام ، وكسر الخبز كما نقول. اجتمعوا في سلام وصداقة وشكر كل منهم مبتكره بطريقته الخاصة. بالطبع ، كان هناك حديث ، على الرغم من أن القليل منهم يعرفون لغة الآخر ، كما أفترض ، لكنهم تمكنوا من التواصل. ما عليك سوى تخيل ما كان يجب أن يكون عليه الحال ، والاحتفال بالحصاد ، والبقاء على قيد الحياة في أرض جديدة بثقافة جديدة كانت على استعداد لتعليم ما يعرفونه عن الأرض ، إذا كنا فقط قد استمعنا! لو كان لدينا المزيد من الاحترام للأمريكيين الأصليين وليس فقط الأمريكيين الأصليين ولكن للآخرين الذين شاركوا تجربتنا ولكنهم آمنوا بشكل مختلف عما فعلناه. يا لها من فرصة فريدة وهائلة أتيحت لنا وفجرناها. لكن هذا نقاش في حد ذاته وأود أن أتحدث عن الإيجابي.

عيد الشكر هو الاحتفال بالحصاد ، والذي لدينا ، خاصة كأميركيين ، الكثير لنشكره عليه. لدينا بلد جميل وفير ينتج محاصيل متنوعة. لدينا تفاح من أنواع مختلفة ، ذرة ، طماطم ، خس ، ملفوف ، كوسة ، قرع ، كوسة بأنواعها ، برتقال ، جريب فروت ، يوسفي ، فاصوليا ، فجل ، بقدونس ، بصل ، ثوم ، قمح ، حنطة سوداء ، شوفان ، قصب السكر ، خوخ ، التوت من جميع الأنواع ، وأكثر وهذا فقط للأكل. لتغطية أجسادنا ، لدينا قطن وربما محاصيل أخرى لست على علم بها. لتجميل منازلنا لدينا زهور من جميع الألوان والأشكال والأحجام. لدينا أشجار للظل وللبناء منازلنا. كانت الولايات المتحدة حقًا أرض الوفرة.

يحتفل عيد الشكر بعلاقاتنا مع العائلة والأصدقاء ويجمعهم معًا على الطاولة لما يمكن أن يكون تجربة فريدة حقًا لأننا نربط ما نشكره مع الأشخاص الأكثر أهمية بالنسبة لنا. وتجمع معظم احتفالات الشكر بين الناس لتقديم الصلوات لخالقهم بطريقة شاملة. يمكننا حتى غناء الأغاني التي تعلمناها عندما كنا صغارًا ، ويمكننا تعلم أغانٍ جديدة من الأغاني الأصغر سنًا منا. لذلك ، نحتفل بالموسيقى أيضًا.

نحتفل ببلدنا الحبيب ونشكر جميع رجال ونساء الخدمة الذين ساعدونا في حمايتنا من الأذى ونشكر قدامى المحاربين لدينا أيضًا. ندعو الله أن يقود رئيسنا (رؤساءنا) بحكمة ويتخذ قراراته بناءً على قيم بلدنا. نشكر خالقنا على الحريات التي نتمتع بها نحن الأمريكيين وندعو الله أن نحظى بهذه الحريات دائمًا.

وإذا كنت مثلي ، فأنا أحتفل أيضًا بالإنترنت لإحضار أصدقائي الذين ربما لم أكن لألتقي بهم على الأرجح ، ولإحضارهم لي المعرفة التي لم أكن لأحصل عليها بدونها.

ولأولئك الذين يحالفهم الحظ في الحصول على وظائف مدفوعة الأجر ، يجب أن تكون ممتنًا أيضًا لذلك.

وبالنسبة لأولئك الذين يحالفهم الحظ في إنجاب الأطفال بغض النظر عما إذا كانوا ذريتك الطبيعية أو المتبنين أو الأبناء ، فأنت في الحقيقة محظوظ. كن شاكراً لأنك تم اختيارك لنشر عالمنا. وإذا كان لديك أحفاد ، فأنت مبارَكة أكثر. كن شاكرا. إذا لم يكن لديك أطفال ولكن لديك أبناء وأبناء أخ أو جارك ، فكن شاكراً.

اعتقدت أنه للاحتفال بعيد الشكر ، سأقوم بدورة وجبات مختلفة كل يوم ، لذلك سأقوم اليوم بنشر بعض المقبلات وبعض وصفات المشروبات.

1 عجلة (15 إلى 16 أونصة) بري

6 ملاعق كبيرة زبدة طرية

1/3 كوب كرز حامض مجفف مفروم

1/4 كوب جوز أمريكي مفروم ناعم

1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (أو 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ناعماً)

1. ضعي البري بري في الثلاجة حتى يبرد ويجمد لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك. قطع بري إلى نصفين أفقيًا.

2. يُمزج الزبدة والكرز والجوز البقان والزعتر في وعاء صغير ويُمزج جيداً. وزعي الخليط بالتساوي على الجانب المقطوع لقطعة واحدة من بري. أعلى مع القطعة الأخرى ، مع قطع الجانب لأسفل. اضغط برفق معًا. يلف في غلاف بلاستيكي ويبرد لمدة ساعة إلى ساعتين. للتقديم ، قطّعي أسافين بحجم الحصة وضعيها في درجة حرارة الغرفة. تقدم مع البسكويت.

يصنع حوالي 20 حصة من المقبلات.

ملحوظة: إذا تم تغليفها بإحكام في غلاف بلاستيكي ، فإن هذه المقبلات ستبقى في الثلاجة لمدة أسبوع على الأقل.

الوصفة والصورة مقدمة من معهد Cherry Marketing Institute.

ملاحظة SOFTA123: سأقدم أيضًا بري تورت مع شرائح التفاح والكمثرى. أود أن أجعلها مباشرة بعد أن تضع الديك الرومي الخاص بك لتحميص. أو ، لا أرى أي سبب يمنعك من الحضور في الليلة السابقة.

بيض مسلوق سلمون مع مايونيز محلي الصنع

تصوير: suebPrep الوقت: 20 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة استعداد في: 40 دقيقة

& # 8220 هذه وصفة تستخدمها أمي الفرنسية منذ سنوات. إنه رائع وسهل. لمسة لذيذة على بيض الشياطين التقليدي. & # 8221

مايونيز صناعة منزلية:

2 صفار بيض ، درجة حرارة الغرفة

1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر ، أو

البيض الشيطاني:

1 (6 أونصات) علبة سلمون مصفاة

1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

1. لتحضير المايونيز ، اخفقي صفار البيض في وعاء متوسط ​​الحجم بخلاط كهربائي أو خلاط يدوي. يُمزج الزيت ببطء ، ملعقة واحدة في كل مرة مع الخلط المستمر. استمر في إضافة الزيت حتى يصبح القوام أكثر سمكًا قليلاً من المايونيز العادي.

اثقبي فص الثوم وقلبيه في الخليط حتى يطلق عصيره. انزع الثوم وتبليه بالملح والفلفل.

اخلطي خل العنب الأحمر ملعقة صغيرة في المرة. اذهب ببطء ، فهذا سيخفف المايونيز قليلاً.

ضع البيض في قدر كبير به كمية كافية من الماء لتغطيته. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يرفع عن النار ، يصفى ويبرد.

تقشر القشرة ، وتقطع البيض إلى نصفين بالطول. انزع الصفار وضعه في وعاء متوسط ​​الحجم. ضع بياض البيض في طبق التقديم.

يُضاف إلى الصفار ، الكراث والسلمون ونصف كوب من المايونيز والملح والفلفل. تخلط حتى تمتزج جيدا. إذا بدا المزيج جافًا ، أضيفي المزيد من المايونيز. يُسكب في أنصاف بياض البيض ويُبرد أو يُقدّم.

المعلومات الغذائية الحصص لكل وصفة: 24 سعرة حرارية: 94 مقدار لكل حصة إجمالي الدهون: 7.9 جم كوليسترول: 126 مجم صوديوم: 94 مجم كمية في كل حصة إجمالي الكربوهيدرات: 0.7 جم الألياف الغذائية: 0 جم بروتين: 5.1 جم

بات & # 8217s الحمص والثوم والنعناع

1 حبة حمص كبيرة (أو استخدم علبتين صغيرتين)

1-1 / 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

3 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع ، ممزقة صغيرة

اهرسي الثوم مع الملح والفلفل باستخدام الهاون والمدقة. تُخفق العجينة مع عصير الليمون وزيت الزيتون. قلبي مع الحمص وهرس الحمص بالشوكة ، واتركي بعض الحمص متشكلًا للقوام إذا أردت.

اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.

قبل التقديم مباشرة ، أضيفي النعناع. تقدم على كروستيني.

يمكن هرسها وتبريدها قبل يوم واحد ، لكن احضرها إلى درجة حرارة الغرفة وأضف النعناع قبل التقديم مباشرة.

Gravlax محلي الصنع ، من كتاب الطبخ Kosher Palette

===========
3 أرطال فيليه سمك السلمون (أستخدم واحدة أصغر)

1/4 ج. سكر بني غامق (يمكنك استخدام الضوء أيضًا)

اخلطي الفودكا بالسكر والفلفل وافركي السلمون فوقها بالشبت المفروم.

يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. إذا قمت بذلك اليوم ، فستكون جاهزًا.

يقدم على نقاط توست بارفيه مع نبات الكبر والبيض المفروم وما إلى ذلك.

الآن دعونا نحصل على شيء للمساعدة في التخلص من وصفات المقبلات اللذيذة. ستكون الوصفات الكحولية هي الأولى وستتبعها الوصفات غير الكحولية.

صحن تفاح وسيل

1 ملعقة طعام سكر بني معبأ

1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الطازج

& # 8220A نكهة عصير التفاح الساخنة العطرية الاحتفالية للعطلات. & # 8221

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز مقاس 10 × 6 × 1/2 بوصة.

قلب ونصف التفاح ، رتب (قطع الجانب لأعلى) في مقلاة. يرش السكر البني ويخبز في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.

قبل التقديم مباشرة ، يُسكب عصير التفاح في قدر ويُسخن إلى أقل من درجة الغليان. قلبي باقي المكونات على نار خفيفة حتى يذوب السكر. انزع شرائح الليمون.

صب الخليط في وعاء لكمة. يُزين بأنصاف التفاح.

الوصفة مقدمة من Fruit From Washington.com.

نخب لك ولك عيد شكر سعيد وصحي!

مختلط بيري الشمبانيا أمبروسيا

& # 8220 يمزج التوت العصير والكرز اللاذع مع العسل والنعناع في مشروبات الشمبانيا الاحتفالية هذه. قدمها في غداء احتفالي أو في حفلة عطلة. & # 8221

2 ملاعق كبيرة أوراق نعناع طازجة

1 كوب كرز منزوع النواة

1 زجاجة شمبانيا مبردة

في قدر صغير ، يُمزج العسل وعصير الليمون والنعناع. يُسخن على نار خفيفة حتى يصبح العسل رقيقًا. يرفع عن النار ويبرد لمدة 5 دقائق وتخلص من النعناع. ضعي التوت والعليق والفراولة والكرز في وعاء كبير. يُسكب مزيج العسل فوق التوت ويُحرّك بلطف حتى يمتزج. يقسم بين أكواب التقديم ويوضع في الثلاجة حتى يقدم. اسكبي الشمبانيا فوق الفاكهة وقدميها. يجعل 8 حصص.

هذا الشاي مفيد أيضًا لنزلات البرد والتهاب الحلق!

شاي الزنجبيل والقرفة

تمت الإضافة في 06 ديسمبر 2005 | وصفة # 147569

الفئات: المشروبات منخفضة الكربوهيدرات منخفضة البروتين

Janem123 & # 8217s ملاحظة: & # 8220 هذه الوصفة مأخوذة من webmd.com. & # 8221

1/2 كوب من الزنجبيل الطازج، المقطّع إلى شرائح رقيقة

2 ملاعق كبيرة عسل أو 2 ملاعق كبيرة سكر بني

في قدر ، يُطهى الزنجبيل والعسل والقرفة والماء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. ينضج لفترة أطول للحصول على شاي أقوى. 2 أضف العسل أو السكر وصفي الشاي من خلال منخل.

حقائق غذائية عن شاي الزنجبيل والقرفة

لكمة ملونة لتقديمها في المناسبات الاحتفالية.

بنش الفاكهة

بقلم: جو آن يونغ

& # 8220 وصفة باردة وسهلة. تم تعزيز ثمار الفاكهة بعصير الأناناس وجعة الزنجبيل ، ثم تعلوها شربات البرتقال. & # 8221

1 زجاجة فواكه (64 أونصة سائلة) مبردة

1 زجاجة (64 أونصة سائلة) عصير أناناس غير محلى ومبرد

1 زجاجة (2 لتر) زنجبيل مشروب بارد

في وعاء كبير ، اخلطي الفاكهة مع عصير الأناناس وجعة الزنجبيل. أضف مغارف الشربات إلى الخرامة. انتظر حتى تبدأ الشربات في الذوبان ، حوالي 10 دقائق ، حركي برفق ، وقدميها.

المعلومات الغذائية الحصص لكل وصفة: 60 سعرًا حراريًا: 79 مقدارًا في الحصة إجمالي الدهون: 0.6 جم كوليسترول: 2 مجم صوديوم: 28 مجم كمية في كل حصة إجمالي الكربوهيدرات: 18.5 جم الألياف الغذائية: 0.1 جم بروتين: 0.4 جم

قهوة القيقب والقرفة

6 ملاعق كبيرة بن مطحون

3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

كريمة مخفوقة أو كول ويب

قرفة مطحونة للتزيين

ضع الفلتر في سلة تحضير القهوة. أضف البن المطحون والقرفة. صب الشراب في وعاء قهوة فارغ. أضف الماء إلى مشروب صانع القهوة.

بعد اكتمال التخمير ، قلب القهوة جيدًا. صب القهوة في 6 أكواب قهوة. وزعي عليها القليل من الكريمة المخفوقة أو المخفوق البارد.

رشي القليل من القرفة المطحونة على الوجه.

الشكر لكمة الحمضيات

6 أكواب عصير برتقال مبرد

3 أكواب عصير أناناس مبرد

1 (12 أونصة) علبة عصير ليمونادة مجمدة مركزة

2 ليتر من مشروب الزنجبيل ، مبرد

ملون طعام برتقالي (اختياري)

شرائح برتقال للتزيين

في وعاء كبير ، يُمزج العصائر والليمون والسكر وملون الطعام ، إذا رغبت في ذلك. إضافة الزنجبيل قبل التقديم. تعويم شرائح البرتقال في الأعلى.

لقد مررت بزوبعة كبيرة. منذ أكثر من أسبوع بقليل ، قيل لي إنني مصابة بورم يجب إزالته من رحمتي وأنني بحاجة إلى D & ampC. لا مشكلة. كنت أعلم أن هذا أمر شائع بالنسبة للنساء وسوف أواجهه وجهاً لوجه. ثم أخبرني طبيبي الأساسي أنه يريد مني إجراء اختبار الإجهاد أولاً. حاولت حقًا أن أخرجه من هذا الأمر لكنه لم يتزحزح. كنت محقًا في فعل ذلك وكان يجب أن ألتصق ببندقي ... لا تريد أن ترى كم أنا أسود وأزرق. استغرق الأمر شخصين وأربع محاولات قبل أن يحصلوا على خط الاختيار النتن حتى يتمكنوا من إدارة من يعرف المواد الكيميائية الموجودة في نظامي ليختبرني. أكره تمامًا المشاعر التي أحصل عليها خلال هذا الاختبار ، لكن على الأقل هذه المرة لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً. ثم ، الخميس ، استيقظنا أنا وبول عند بزوغ الفجر. سافرنا إلى المستشفى وذهبت من خلال التمهيديات وخرجت إلى الجراحة. ذهبت إلى غرفة العمليات الجراحية ، والتي لم تكن كما لو كانت تظهر على التلفاز ... إنها أصغر بكثير. وهذا آخر شيء أتذكره عندما فكرت فيه. لا أتذكر حتى كيف كان شعور الاستيقاظ من التخدير ، لكني فجأة استيقظت في غرفة انتظار التعافي. قال لي الطبيب لا داعي للقلق ، لقد أخرجوا الورم وفعلوا D & ampC. لم تكن تعتقد أن الزائدة السرطانية كانت سرطانية. لذلك ذهبت أنا وبول لتناول الطعام ونمت طوال اليوم. استيقظت صباح أمس مليئة بالطاقة وشعرت أنني بحالة جيدة حقًا. التقطت الكتاب الذي أقرأه وقررت أنني سأرتاح لبقية اليوم. أردت حقا أن أنهي الكتاب. اتصل الطبيب لفحصي في الظهيرة وكنا سعداء حقًا لأنني كنت على ما يرام. كان لدي القليل من الطعام ثم حوالي الساعة 4 مساءً. اتصل الطبيب مرة أخرى ، هذه المرة بخبر إصابتي بالسرطان. أعلم أنه سيتعين علي الخضوع لعملية استئصال الرحم لكني لا أعرف ما الذي سيأتي مع ذلك أيضًا. والآن ماذا أفعل؟ لم أدعها تغرق حقًا ، أو ربما فعلت ذلك. لا استطيع ان اقول لكم. على الرغم من أن أصعب جزء في هذا هو الاضطرار إلى إخبار والدتي. هي أم يهودية نموذجية ، وهي تقلق عليّ باستمرار رغم أنني أبلغ من العمر 64 عامًا. لذلك أنا قلقة أكثر من أي شيء آخر في هذه المرحلة. عندما أبلغت بول بالأخبار بشكل عرضي ، استغرق الأمر بعض الشيء حتى يعالج ما كنت أقوله ، ثم بدأ يتجه نحوي ، وعرفت أنه سيعانقني ، وقلت ، "هل ستذهب اجعلني ابكي؟" قال ، "لا ، سأعانقك." اغرورقت الدموع في عينيّ ، لكنني لا أدع نفسي أبكي. لست متأكدًا تمامًا من السبب ، لكنني بطريقة ما أشعر أنني إذا بكيت فهذا يؤدي إلى هذا المرض الرهيب. لا أريد أن أعطيها القوة لتجعلني أبكي. لكن ، أعرفني ، ستأتي الآذان ... لا أعرف متى. من فضلك أضفني إلى صلاتك!


تدعو Land O’Lakes عشاق الطعام إلى حذف #FoodPorn للمساعدة في مكافحة الجوع - الوصفات

كن شاكرا لفضلنا.

عيد الشكر

انقلب العام دائرته ،
الفصول تأتي وتذهب.
يتم جمع كل الحصاد
وتهب رياح شمالية باردة.
البساتين تقاسموا كنوزهم ،
الحقول ، حبوبهم الصفراء ،
لذا افتح المدخل على مصراعيه

لقد عدت إلى التدوين وأتطلع إلى الكتابة عن عيد الشكر ومشاركة الوصفات والأفكار معك.

لابد أن عيد الشكر الأول كان مذهلاً. مجرد التفكير ، اجتمعت ثقافتان مختلفتان أو أكثر معًا لتقاسم الطعام ، وكسر الخبز كما نقول. اجتمعوا في سلام وصداقة وشكر كل منهم مبتكره بطريقته الخاصة. بالطبع ، كان هناك حديث ، على الرغم من أن القليل منهم يعرفون لغة الآخر ، كما أفترض ، لكنهم تمكنوا من التواصل. ما عليك سوى تخيل ما كان يجب أن يكون عليه الحال ، والاحتفال بالحصاد ، والبقاء على قيد الحياة في أرض جديدة بثقافة جديدة كانت على استعداد لتعليم ما يعرفونه عن الأرض ، إذا كنا فقط قد استمعنا! لو كان لدينا المزيد من الاحترام للأمريكيين الأصليين وليس فقط الأمريكيين الأصليين ولكن للآخرين الذين شاركوا تجربتنا ولكنهم آمنوا بشكل مختلف عما فعلناه. يا لها من فرصة فريدة وهائلة أتيحت لنا وفجرناها. لكن هذا نقاش في حد ذاته وأود أن أتحدث عن الإيجابي.

عيد الشكر هو الاحتفال بالحصاد ، والذي لدينا ، خاصة كأميركيين ، الكثير لنشكره عليه. لدينا بلد جميل وفير ينتج محاصيل متنوعة. لدينا تفاح من أنواع مختلفة ، ذرة ، طماطم ، خس ، ملفوف ، كوسة ، قرع ، كوسة بأنواعها ، برتقال ، جريب فروت ، يوسفي ، فاصوليا ، فجل ، بقدونس ، بصل ، ثوم ، قمح ، حنطة سوداء ، شوفان ، قصب السكر ، خوخ ، التوت من جميع الأنواع ، وأكثر وهذا فقط للأكل. لتغطية أجسادنا ، لدينا قطن وربما محاصيل أخرى لست على علم بها. لتجميل منازلنا لدينا زهور من جميع الألوان والأشكال والأحجام. لدينا أشجار للظل وللبناء منازلنا. كانت الولايات المتحدة حقًا أرض الوفرة.

يحتفل عيد الشكر بعلاقاتنا مع العائلة والأصدقاء ويجمعهم معًا على الطاولة لما يمكن أن يكون تجربة فريدة حقًا لأننا نربط ما نشكره مع الأشخاص الأكثر أهمية بالنسبة لنا. وتجمع معظم احتفالات الشكر بين الناس لتقديم الصلوات لخالقهم بطريقة شاملة. يمكننا حتى غناء الأغاني التي تعلمناها عندما كنا صغارًا ، ويمكننا تعلم أغانٍ جديدة من الأغاني الأصغر سنًا منا. لذلك ، نحتفل بالموسيقى أيضًا.

نحتفل ببلدنا الحبيب ونشكر جميع رجال ونساء الخدمة الذين ساعدونا في حمايتنا من الأذى ونشكر قدامى المحاربين لدينا أيضًا. ندعو الله أن يقود رئيسنا (رؤساءنا) بحكمة ويتخذ قراراته بناءً على قيم بلدنا. نشكر خالقنا على الحريات التي نتمتع بها نحن الأمريكيين وندعو الله أن نحظى بهذه الحريات دائمًا.

وإذا كنت مثلي ، فأنا أحتفل أيضًا بالإنترنت لإحضار أصدقائي الذين ربما لم أكن لألتقي بهم على الأرجح ، ولإحضارهم لي المعرفة التي لم أكن لأحصل عليها بدونها.

ولأولئك الذين يحالفهم الحظ في الحصول على وظائف مدفوعة الأجر ، يجب أن تكون ممتنًا أيضًا لذلك.

وبالنسبة لأولئك الذين يحالفهم الحظ في إنجاب الأطفال بغض النظر عما إذا كانوا ذريتك الطبيعية أو المتبنين أو الأبناء ، فأنت في الحقيقة محظوظ. كن شاكراً لأنك تم اختيارك لنشر عالمنا. وإذا كان لديك أحفاد ، فأنت مبارَكة أكثر. كن شاكرا. إذا لم يكن لديك أطفال ولكن لديك أبناء وأبناء أخ أو جارك ، فكن شاكراً.

اعتقدت أنه للاحتفال بعيد الشكر ، سأقوم بدورة وجبات مختلفة كل يوم ، لذلك سأقوم اليوم بنشر بعض المقبلات وبعض وصفات المشروبات.

1 عجلة (15 إلى 16 أونصة) بري

6 ملاعق كبيرة زبدة طرية

1/3 كوب كرز حامض مجفف مفروم

1/4 كوب جوز أمريكي مفروم ناعم

1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (أو 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ناعماً)

1. ضعي البري بري في الثلاجة حتى يبرد ويجمد لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك. قطع بري إلى نصفين أفقيًا.

2. يُمزج الزبدة والكرز والجوز البقان والزعتر في وعاء صغير ويُمزج جيداً. وزعي الخليط بالتساوي على الجانب المقطوع لقطعة واحدة من بري. أعلى مع القطعة الأخرى ، مع قطع الجانب لأسفل. اضغط برفق معًا. يلف في غلاف بلاستيكي ويبرد لمدة ساعة إلى ساعتين. للتقديم ، قطّعي أسافين بحجم الحصة وضعيها في درجة حرارة الغرفة. تقدم مع البسكويت.

يصنع حوالي 20 حصة من المقبلات.

ملحوظة: إذا تم تغليفها بإحكام في غلاف بلاستيكي ، فإن هذه المقبلات ستبقى في الثلاجة لمدة أسبوع على الأقل.

الوصفة والصورة مقدمة من معهد Cherry Marketing Institute.

ملاحظة SOFTA123: سأقدم أيضًا بري تورت مع شرائح التفاح والكمثرى. أود أن أجعلها مباشرة بعد أن تضع الديك الرومي الخاص بك لتحميص. أو ، لا أرى أي سبب يمنعك من الحضور في الليلة السابقة.

بيض مسلوق سلمون مع مايونيز محلي الصنع

تصوير: suebPrep الوقت: 20 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة استعداد في: 40 دقيقة

& # 8220 هذه وصفة تستخدمها أمي الفرنسية منذ سنوات. إنه رائع وسهل. لمسة لذيذة على بيض الشياطين التقليدي. & # 8221

مايونيز صناعة منزلية:

2 صفار بيض ، درجة حرارة الغرفة

1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر ، أو

البيض الشيطاني:

1 (6 أونصات) علبة سلمون مصفاة

1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

1. لتحضير المايونيز ، اخفقي صفار البيض في وعاء متوسط ​​الحجم بخلاط كهربائي أو خلاط يدوي. يُمزج الزيت ببطء ، ملعقة واحدة في كل مرة مع الخلط المستمر. استمر في إضافة الزيت حتى يصبح القوام أكثر سمكًا قليلاً من المايونيز العادي.

اثقبي فص الثوم وقلبيه في الخليط حتى يطلق عصيره. انزع الثوم وتبليه بالملح والفلفل.

اخلطي خل العنب الأحمر ملعقة صغيرة في المرة. اذهب ببطء ، فهذا سيخفف المايونيز قليلاً.

ضع البيض في قدر كبير به كمية كافية من الماء لتغطيته. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يرفع عن النار ، يصفى ويبرد.

تقشر القشرة ، وتقطع البيض إلى نصفين بالطول. انزع الصفار وضعه في وعاء متوسط ​​الحجم. ضع بياض البيض في طبق التقديم.

يُضاف إلى الصفار ، الكراث والسلمون ونصف كوب من المايونيز والملح والفلفل. تخلط حتى تمتزج جيدا. إذا بدا المزيج جافًا ، أضيفي المزيد من المايونيز. يُسكب في أنصاف بياض البيض ويُبرد أو يُقدّم.

المعلومات الغذائية الحصص لكل وصفة: 24 سعرة حرارية: 94 مقدار لكل حصة إجمالي الدهون: 7.9 جم كوليسترول: 126 مجم صوديوم: 94 مجم كمية في كل حصة إجمالي الكربوهيدرات: 0.7 جم الألياف الغذائية: 0 جم بروتين: 5.1 جم

بات & # 8217s الحمص والثوم والنعناع

1 حبة حمص كبيرة (أو استخدم علبتين صغيرتين)

1-1 / 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

3 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع ، ممزقة صغيرة

اهرسي الثوم مع الملح والفلفل باستخدام الهاون والمدقة. تُخفق العجينة مع عصير الليمون وزيت الزيتون. قلبي مع الحمص وهرس الحمص بالشوكة ، واتركي بعض الحمص متشكلًا للقوام إذا أردت.

اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.

قبل التقديم مباشرة ، أضيفي النعناع. تقدم على كروستيني.

يمكن هرسها وتبريدها قبل يوم واحد ، لكن احضرها إلى درجة حرارة الغرفة وأضف النعناع قبل التقديم مباشرة.

Gravlax محلي الصنع ، من كتاب الطبخ Kosher Palette

===========
3 أرطال فيليه سمك السلمون (أستخدم واحدة أصغر)

1/4 ج. سكر بني غامق (يمكنك استخدام الضوء أيضًا)

اخلطي الفودكا بالسكر والفلفل وافركي السلمون فوقها بالشبت المفروم.

يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. إذا قمت بذلك اليوم ، فستكون جاهزًا.

يقدم على نقاط توست بارفيه مع نبات الكبر والبيض المفروم وما إلى ذلك.

الآن دعونا نحصل على شيء للمساعدة في التخلص من وصفات المقبلات اللذيذة. ستكون الوصفات الكحولية هي الأولى وستتبعها الوصفات غير الكحولية.

صحن تفاح وسيل

1 ملعقة طعام سكر بني معبأ

1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الطازج

& # 8220A نكهة عصير التفاح الساخنة العطرية الاحتفالية للعطلات. & # 8221

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز مقاس 10 × 6 × 1/2 بوصة.

قلب ونصف التفاح ، رتب (قطع الجانب لأعلى) في مقلاة. يرش السكر البني ويخبز في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.

قبل التقديم مباشرة ، يُسكب عصير التفاح في قدر ويُسخن إلى أقل من درجة الغليان. قلبي باقي المكونات على نار خفيفة حتى يذوب السكر. انزع شرائح الليمون.

صب الخليط في وعاء لكمة. يُزين بأنصاف التفاح.

الوصفة مقدمة من Fruit From Washington.com.

نخب لك ولك عيد شكر سعيد وصحي!

مختلط بيري الشمبانيا أمبروسيا

& # 8220 يمزج التوت العصير والكرز اللاذع مع العسل والنعناع في مشروبات الشمبانيا الاحتفالية هذه. قدمها في غداء احتفالي أو في حفلة عطلة. & # 8221

2 ملاعق كبيرة أوراق نعناع طازجة

1 كوب كرز منزوع النواة

1 زجاجة شمبانيا مبردة

في قدر صغير ، يُمزج العسل وعصير الليمون والنعناع. يُسخن على نار خفيفة حتى يصبح العسل رقيقًا. يرفع عن النار ويبرد لمدة 5 دقائق وتخلص من النعناع. ضعي التوت والعليق والفراولة والكرز في وعاء كبير. يُسكب مزيج العسل فوق التوت ويُحرّك بلطف حتى يمتزج. يقسم بين أكواب التقديم ويوضع في الثلاجة حتى يقدم. اسكبي الشمبانيا فوق الفاكهة وقدميها. يجعل 8 حصص.

هذا الشاي مفيد أيضًا لنزلات البرد والتهاب الحلق!

شاي الزنجبيل والقرفة

تمت الإضافة في 06 ديسمبر 2005 | وصفة # 147569

الفئات: المشروبات منخفضة الكربوهيدرات منخفضة البروتين

Janem123 & # 8217s ملاحظة: & # 8220 هذه الوصفة مأخوذة من webmd.com. & # 8221

1/2 كوب من الزنجبيل الطازج، المقطّع إلى شرائح رقيقة

2 ملاعق كبيرة عسل أو 2 ملاعق كبيرة سكر بني

في قدر ، يُطهى الزنجبيل والعسل والقرفة والماء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. ينضج لفترة أطول للحصول على شاي أقوى. 2 أضف العسل أو السكر وصفي الشاي من خلال منخل.

حقائق غذائية عن شاي الزنجبيل والقرفة

لكمة ملونة لتقديمها في المناسبات الاحتفالية.

بنش الفاكهة

بقلم: جو آن يونغ

& # 8220 وصفة باردة وسهلة. تم تعزيز ثمار الفاكهة بعصير الأناناس وجعة الزنجبيل ، ثم تعلوها شربات البرتقال. & # 8221

1 زجاجة فواكه (64 أونصة سائلة) مبردة

1 زجاجة (64 أونصة سائلة) عصير أناناس غير محلى ومبرد

1 زجاجة (2 لتر) زنجبيل مشروب بارد

في وعاء كبير ، اخلطي الفاكهة مع عصير الأناناس وجعة الزنجبيل. أضف مغارف الشربات إلى الخرامة. انتظر حتى تبدأ الشربات في الذوبان ، حوالي 10 دقائق ، حركي برفق ، وقدميها.

المعلومات الغذائية الحصص لكل وصفة: 60 سعرًا حراريًا: 79 مقدارًا في الحصة إجمالي الدهون: 0.6 جم كوليسترول: 2 مجم صوديوم: 28 مجم كمية في كل حصة إجمالي الكربوهيدرات: 18.5 جم الألياف الغذائية: 0.1 جم بروتين: 0.4 جم

قهوة القيقب والقرفة

6 ملاعق كبيرة بن مطحون

3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

كريمة مخفوقة أو كول ويب

قرفة مطحونة للتزيين

ضع الفلتر في سلة تحضير القهوة. أضف البن المطحون والقرفة. صب الشراب في وعاء قهوة فارغ. أضف الماء إلى مشروب صانع القهوة.

بعد اكتمال التخمير ، قلب القهوة جيدًا. صب القهوة في 6 أكواب قهوة. وزعي عليها القليل من الكريمة المخفوقة أو المخفوق البارد.

رشي القليل من القرفة المطحونة على الوجه.

الشكر لكمة الحمضيات

6 أكواب عصير برتقال مبرد

3 أكواب عصير أناناس مبرد

1 (12 أونصة) علبة عصير ليمونادة مجمدة مركزة

2 ليتر من مشروب الزنجبيل ، مبرد

ملون طعام برتقالي (اختياري)

شرائح برتقال للتزيين

في وعاء كبير ، يُمزج العصائر والليمون والسكر وملون الطعام ، إذا رغبت في ذلك. إضافة الزنجبيل قبل التقديم. تعويم شرائح البرتقال في الأعلى.

لقد مررت بزوبعة كبيرة. منذ أكثر من أسبوع بقليل ، قيل لي إنني مصابة بورم يجب إزالته من رحمتي وأنني بحاجة إلى D & ampC. لا مشكلة. كنت أعلم أن هذا أمر شائع بالنسبة للنساء وسوف أواجهه وجهاً لوجه. ثم أخبرني طبيبي الأساسي أنه يريد مني إجراء اختبار الإجهاد أولاً. حاولت حقًا أن أخرجه من هذا الأمر لكنه لم يتزحزح. كنت محقًا في فعل ذلك وكان يجب أن ألتصق ببندقي ... لا تريد أن ترى كم أنا أسود وأزرق. استغرق الأمر شخصين وأربع محاولات قبل أن يحصلوا على خط الاختيار النتن حتى يتمكنوا من إدارة من يعرف المواد الكيميائية الموجودة في نظامي ليختبرني. أكره تمامًا المشاعر التي أحصل عليها خلال هذا الاختبار ، لكن على الأقل هذه المرة لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً. ثم ، الخميس ، استيقظنا أنا وبول عند بزوغ الفجر. سافرنا إلى المستشفى وذهبت من خلال التمهيديات وخرجت إلى الجراحة. ذهبت إلى غرفة العمليات الجراحية ، والتي لم تكن كما لو كانت تظهر على التلفاز ... إنها أصغر بكثير. وهذا آخر شيء أتذكره عندما فكرت فيه. لا أتذكر حتى كيف كان شعور الاستيقاظ من التخدير ، لكني فجأة استيقظت في غرفة انتظار التعافي. قال لي الطبيب لا داعي للقلق ، لقد أخرجوا الورم وفعلوا D & ampC. لم تكن تعتقد أن الزائدة السرطانية كانت سرطانية. لذلك ذهبت أنا وبول لتناول الطعام ونمت طوال اليوم. استيقظت صباح أمس مليئة بالطاقة وشعرت أنني بحالة جيدة حقًا. التقطت الكتاب الذي أقرأه وقررت أنني سأرتاح لبقية اليوم. أردت حقا أن أنهي الكتاب. اتصل الطبيب لفحصي في الظهيرة وكنا سعداء حقًا لأنني كنت على ما يرام. كان لدي القليل من الطعام ثم حوالي الساعة 4 مساءً. اتصل الطبيب مرة أخرى ، هذه المرة بخبر إصابتي بالسرطان. أعلم أنه سيتعين علي الخضوع لعملية استئصال الرحم لكني لا أعرف ما الذي سيأتي مع ذلك أيضًا. والآن ماذا أفعل؟ لم أدعها تغرق حقًا ، أو ربما فعلت ذلك. لا استطيع ان اقول لكم. على الرغم من أن أصعب جزء في هذا هو الاضطرار إلى إخبار والدتي. هي أم يهودية نموذجية ، وهي تقلق عليّ باستمرار رغم أنني أبلغ من العمر 64 عامًا. لذلك أنا قلقة أكثر من أي شيء آخر في هذه المرحلة. عندما أبلغت بول بالأخبار بشكل عرضي ، استغرق الأمر بعض الشيء حتى يعالج ما كنت أقوله ، ثم بدأ يتجه نحوي ، وعرفت أنه سيعانقني ، وقلت ، "هل ستذهب اجعلني ابكي؟" قال ، "لا ، سأعانقك." اغرورقت الدموع في عينيّ ، لكنني لا أدع نفسي أبكي. لست متأكدًا تمامًا من السبب ، لكنني بطريقة ما أشعر أنني إذا بكيت فهذا يؤدي إلى هذا المرض الرهيب. لا أريد أن أعطيها القوة لتجعلني أبكي. لكن ، أعرفني ، ستأتي الآذان ... لا أعرف متى. من فضلك أضفني إلى صلاتك!


تدعو Land O’Lakes عشاق الطعام إلى حذف #FoodPorn للمساعدة في مكافحة الجوع - الوصفات

كن شاكرا لفضلنا.

عيد الشكر

انقلب العام دائرته ،
الفصول تأتي وتذهب.
يتم جمع كل الحصاد
وتهب رياح شمالية باردة.
البساتين تقاسموا كنوزهم ،
الحقول ، حبوبهم الصفراء ،
لذا افتح المدخل على مصراعيه

لقد عدت إلى التدوين وأتطلع إلى الكتابة عن عيد الشكر ومشاركة الوصفات والأفكار معك.

لابد أن عيد الشكر الأول كان مذهلاً. مجرد التفكير ، اجتمعت ثقافتان مختلفتان أو أكثر معًا لتقاسم الطعام ، وكسر الخبز كما نقول. اجتمعوا في سلام وصداقة وشكر كل منهم مبتكره بطريقته الخاصة. بالطبع ، كان هناك حديث ، على الرغم من أن القليل منهم يعرفون لغة الآخر ، كما أفترض ، لكنهم تمكنوا من التواصل. ما عليك سوى تخيل ما كان يجب أن يكون عليه الحال ، والاحتفال بالحصاد ، والبقاء على قيد الحياة في أرض جديدة بثقافة جديدة كانت على استعداد لتعليم ما يعرفونه عن الأرض ، إذا كنا فقط قد استمعنا! لو كان لدينا المزيد من الاحترام للأمريكيين الأصليين وليس فقط الأمريكيين الأصليين ولكن للآخرين الذين شاركوا تجربتنا ولكنهم آمنوا بشكل مختلف عما فعلناه. يا لها من فرصة فريدة وهائلة أتيحت لنا وفجرناها. لكن هذا نقاش في حد ذاته وأود أن أتحدث عن الإيجابي.

عيد الشكر هو الاحتفال بالحصاد ، والذي لدينا ، خاصة كأميركيين ، الكثير لنشكره عليه. لدينا بلد جميل وفير ينتج محاصيل متنوعة. لدينا تفاح من أنواع مختلفة ، ذرة ، طماطم ، خس ، ملفوف ، كوسة ، قرع ، كوسة بأنواعها ، برتقال ، جريب فروت ، يوسفي ، فاصوليا ، فجل ، بقدونس ، بصل ، ثوم ، قمح ، حنطة سوداء ، شوفان ، قصب السكر ، خوخ ، التوت من جميع الأنواع ، وأكثر وهذا فقط للأكل. لتغطية أجسادنا ، لدينا قطن وربما محاصيل أخرى لست على علم بها. لتجميل منازلنا لدينا زهور من جميع الألوان والأشكال والأحجام. لدينا أشجار للظل وللبناء منازلنا. كانت الولايات المتحدة حقًا أرض الوفرة.

يحتفل عيد الشكر بعلاقاتنا مع العائلة والأصدقاء ويجمعهم معًا على الطاولة لما يمكن أن يكون تجربة فريدة حقًا لأننا نربط ما نشكره مع الأشخاص الأكثر أهمية بالنسبة لنا. وتجمع معظم احتفالات الشكر بين الناس لتقديم الصلوات لخالقهم بطريقة شاملة. يمكننا حتى غناء الأغاني التي تعلمناها عندما كنا صغارًا ، ويمكننا تعلم أغانٍ جديدة من الأغاني الأصغر سنًا منا. لذلك ، نحتفل بالموسيقى أيضًا.

نحتفل ببلدنا الحبيب ونشكر جميع رجال ونساء الخدمة الذين ساعدونا في حمايتنا من الأذى ونشكر قدامى المحاربين لدينا أيضًا. ندعو الله أن يقود رئيسنا (رؤساءنا) بحكمة ويتخذ قراراته بناءً على قيم بلدنا. نشكر خالقنا على الحريات التي نتمتع بها نحن الأمريكيين وندعو الله أن نحظى بهذه الحريات دائمًا.

وإذا كنت مثلي ، فأنا أحتفل أيضًا بالإنترنت لإحضار أصدقائي الذين ربما لم أكن لألتقي بهم على الأرجح ، ولإحضارهم لي المعرفة التي لم أكن لأحصل عليها بدونها.

ولأولئك الذين يحالفهم الحظ في الحصول على وظائف مدفوعة الأجر ، يجب أن تكون ممتنًا أيضًا لذلك.

وبالنسبة لأولئك الذين يحالفهم الحظ في إنجاب الأطفال بغض النظر عما إذا كانوا ذريتك الطبيعية أو المتبنين أو الأبناء ، فأنت في الحقيقة محظوظ. كن شاكراً لأنك تم اختيارك لنشر عالمنا. وإذا كان لديك أحفاد ، فأنت مبارَكة أكثر. كن شاكرا. إذا لم يكن لديك أطفال ولكن لديك أبناء وأبناء أخ أو جارك ، فكن شاكراً.

اعتقدت أنه للاحتفال بعيد الشكر ، سأقوم بدورة وجبات مختلفة كل يوم ، لذلك سأقوم اليوم بنشر بعض المقبلات وبعض وصفات المشروبات.

1 عجلة (15 إلى 16 أونصة) بري

6 ملاعق كبيرة زبدة طرية

1/3 كوب كرز حامض مجفف مفروم

1/4 كوب جوز أمريكي مفروم ناعم

1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (أو 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ناعماً)

1. ضعي البري بري في الثلاجة حتى يبرد ويجمد لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك. قطع بري إلى نصفين أفقيًا.

2. يُمزج الزبدة والكرز والجوز البقان والزعتر في وعاء صغير ويُمزج جيداً. وزعي الخليط بالتساوي على الجانب المقطوع لقطعة واحدة من بري. أعلى مع القطعة الأخرى ، مع قطع الجانب لأسفل. اضغط برفق معًا. يلف في غلاف بلاستيكي ويبرد لمدة ساعة إلى ساعتين. للتقديم ، قطّعي أسافين بحجم الحصة وضعيها في درجة حرارة الغرفة. تقدم مع البسكويت.

يصنع حوالي 20 حصة من المقبلات.

ملحوظة: إذا تم تغليفها بإحكام في غلاف بلاستيكي ، فإن هذه المقبلات ستبقى في الثلاجة لمدة أسبوع على الأقل.

الوصفة والصورة مقدمة من معهد Cherry Marketing Institute.

ملاحظة SOFTA123: سأقدم أيضًا بري تورت مع شرائح التفاح والكمثرى. أود أن أجعلها مباشرة بعد أن تضع الديك الرومي الخاص بك لتحميص. أو ، لا أرى أي سبب يمنعك من الحضور في الليلة السابقة.

بيض مسلوق سلمون مع مايونيز محلي الصنع

تصوير: suebPrep الوقت: 20 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة استعداد في: 40 دقيقة

& # 8220 هذه وصفة تستخدمها أمي الفرنسية منذ سنوات. إنه رائع وسهل. لمسة لذيذة على بيض الشياطين التقليدي. & # 8221

مايونيز صناعة منزلية:

2 صفار بيض ، درجة حرارة الغرفة

1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر ، أو

البيض الشيطاني:

1 (6 أونصات) علبة سلمون مصفاة

1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

1. لتحضير المايونيز ، اخفقي صفار البيض في وعاء متوسط ​​الحجم بخلاط كهربائي أو خلاط يدوي. يُمزج الزيت ببطء ، ملعقة واحدة في كل مرة مع الخلط المستمر. استمر في إضافة الزيت حتى يصبح القوام أكثر سمكًا قليلاً من المايونيز العادي.

اثقبي فص الثوم وقلبيه في الخليط حتى يطلق عصيره. انزع الثوم وتبليه بالملح والفلفل.

اخلطي خل العنب الأحمر ملعقة صغيرة في المرة. اذهب ببطء ، فهذا سيخفف المايونيز قليلاً.

ضع البيض في قدر كبير به كمية كافية من الماء لتغطيته. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يرفع عن النار ، يصفى ويبرد.

تقشر القشرة ، وتقطع البيض إلى نصفين بالطول. انزع الصفار وضعه في وعاء متوسط ​​الحجم. ضع بياض البيض في طبق التقديم.

يُضاف إلى الصفار ، الكراث والسلمون ونصف كوب من المايونيز والملح والفلفل. تخلط حتى تمتزج جيدا. إذا بدا المزيج جافًا ، أضيفي المزيد من المايونيز. يُسكب في أنصاف بياض البيض ويُبرد أو يُقدّم.

المعلومات الغذائية الحصص لكل وصفة: 24 سعرة حرارية: 94 مقدار لكل حصة إجمالي الدهون: 7.9 جم كوليسترول: 126 مجم صوديوم: 94 مجم كمية في كل حصة إجمالي الكربوهيدرات: 0.7 جم الألياف الغذائية: 0 جم بروتين: 5.1 جم

بات & # 8217s الحمص والثوم والنعناع

1 حبة حمص كبيرة (أو استخدم علبتين صغيرتين)

1-1 / 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

3 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع ، ممزقة صغيرة

اهرسي الثوم مع الملح والفلفل باستخدام الهاون والمدقة. تُخفق العجينة مع عصير الليمون وزيت الزيتون. قلبي مع الحمص وهرس الحمص بالشوكة ، واتركي بعض الحمص متشكلًا للقوام إذا أردت.

اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.

قبل التقديم مباشرة ، أضيفي النعناع. تقدم على كروستيني.

يمكن هرسها وتبريدها قبل يوم واحد ، لكن احضرها إلى درجة حرارة الغرفة وأضف النعناع قبل التقديم مباشرة.

Gravlax محلي الصنع ، من كتاب الطبخ Kosher Palette

===========
3 أرطال فيليه سمك السلمون (أستخدم واحدة أصغر)

1/4 ج. سكر بني غامق (يمكنك استخدام الضوء أيضًا)

اخلطي الفودكا بالسكر والفلفل وافركي السلمون فوقها بالشبت المفروم.

يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. إذا قمت بذلك اليوم ، فستكون جاهزًا.

يقدم على نقاط توست بارفيه مع نبات الكبر والبيض المفروم وما إلى ذلك.

الآن دعونا نحصل على شيء للمساعدة في التخلص من وصفات المقبلات اللذيذة. ستكون الوصفات الكحولية هي الأولى وستتبعها الوصفات غير الكحولية.

صحن تفاح وسيل

1 ملعقة طعام سكر بني معبأ

1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الطازج

& # 8220A نكهة عصير التفاح الساخنة العطرية الاحتفالية للعطلات. & # 8221

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز مقاس 10 × 6 × 1/2 بوصة.

قلب ونصف التفاح ، رتب (قطع الجانب لأعلى) في مقلاة. يرش السكر البني ويخبز في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.

قبل التقديم مباشرة ، يُسكب عصير التفاح في قدر ويُسخن إلى أقل من درجة الغليان. قلبي باقي المكونات على نار خفيفة حتى يذوب السكر. انزع شرائح الليمون.

صب الخليط في وعاء لكمة. يُزين بأنصاف التفاح.

الوصفة مقدمة من Fruit From Washington.com.

نخب لك ولك عيد شكر سعيد وصحي!

مختلط بيري الشمبانيا أمبروسيا

& # 8220 يمزج التوت العصير والكرز اللاذع مع العسل والنعناع في مشروبات الشمبانيا الاحتفالية هذه. قدمها في غداء احتفالي أو في حفلة عطلة. & # 8221

2 ملاعق كبيرة أوراق نعناع طازجة

1 كوب كرز منزوع النواة

1 زجاجة شمبانيا مبردة

في قدر صغير ، يُمزج العسل وعصير الليمون والنعناع. يُسخن على نار خفيفة حتى يصبح العسل رقيقًا. يرفع عن النار ويبرد لمدة 5 دقائق وتخلص من النعناع. ضعي التوت والعليق والفراولة والكرز في وعاء كبير. يُسكب مزيج العسل فوق التوت ويُحرّك بلطف حتى يمتزج. يقسم بين أكواب التقديم ويوضع في الثلاجة حتى يقدم. اسكبي الشمبانيا فوق الفاكهة وقدميها. يجعل 8 حصص.

هذا الشاي مفيد أيضًا لنزلات البرد والتهاب الحلق!

شاي الزنجبيل والقرفة

تمت الإضافة في 06 ديسمبر 2005 | وصفة # 147569

الفئات: المشروبات منخفضة الكربوهيدرات منخفضة البروتين

Janem123 & # 8217s ملاحظة: & # 8220 هذه الوصفة مأخوذة من webmd.com. & # 8221

1/2 كوب من الزنجبيل الطازج، المقطّع إلى شرائح رقيقة

2 ملاعق كبيرة عسل أو 2 ملاعق كبيرة سكر بني

في قدر ، يُطهى الزنجبيل والعسل والقرفة والماء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. ينضج لفترة أطول للحصول على شاي أقوى. 2 أضف العسل أو السكر وصفي الشاي من خلال منخل.

حقائق غذائية عن شاي الزنجبيل والقرفة

لكمة ملونة لتقديمها في المناسبات الاحتفالية.

بنش الفاكهة

بقلم: جو آن يونغ

& # 8220 وصفة باردة وسهلة. تم تعزيز ثمار الفاكهة بعصير الأناناس وجعة الزنجبيل ، ثم تعلوها شربات البرتقال. & # 8221

1 زجاجة فواكه (64 أونصة سائلة) مبردة

1 زجاجة (64 أونصة سائلة) عصير أناناس غير محلى ومبرد

1 زجاجة (2 لتر) زنجبيل مشروب بارد

في وعاء كبير ، اخلطي الفاكهة مع عصير الأناناس وجعة الزنجبيل. أضف مغارف الشربات إلى الخرامة. انتظر حتى تبدأ الشربات في الذوبان ، حوالي 10 دقائق ، حركي برفق ، وقدميها.

المعلومات الغذائية الحصص لكل وصفة: 60 سعرًا حراريًا: 79 مقدارًا في الحصة إجمالي الدهون: 0.6 جم كوليسترول: 2 مجم صوديوم: 28 مجم كمية في كل حصة إجمالي الكربوهيدرات: 18.5 جم الألياف الغذائية: 0.1 جم بروتين: 0.4 جم

قهوة القيقب والقرفة

6 ملاعق كبيرة بن مطحون

3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

كريمة مخفوقة أو كول ويب

قرفة مطحونة للتزيين

ضع الفلتر في سلة تحضير القهوة. أضف البن المطحون والقرفة. صب الشراب في وعاء قهوة فارغ. أضف الماء إلى مشروب صانع القهوة.

بعد اكتمال التخمير ، قلب القهوة جيدًا. صب القهوة في 6 أكواب قهوة. وزعي عليها القليل من الكريمة المخفوقة أو المخفوق البارد.

رشي القليل من القرفة المطحونة على الوجه.

الشكر لكمة الحمضيات

6 أكواب عصير برتقال مبرد

3 أكواب عصير أناناس مبرد

1 (12 أونصة) علبة عصير ليمونادة مجمدة مركزة

2 ليتر من مشروب الزنجبيل ، مبرد

ملون طعام برتقالي (اختياري)

شرائح برتقال للتزيين

في وعاء كبير ، يُمزج العصائر والليمون والسكر وملون الطعام ، إذا رغبت في ذلك. إضافة الزنجبيل قبل التقديم. تعويم شرائح البرتقال في الأعلى.

لقد مررت بزوبعة كبيرة. منذ أكثر من أسبوع بقليل ، قيل لي إنني مصابة بورم يجب إزالته من رحمتي وأنني بحاجة إلى D & ampC. لا مشكلة. كنت أعلم أن هذا أمر شائع بالنسبة للنساء وسوف أواجهه وجهاً لوجه. ثم أخبرني طبيبي الأساسي أنه يريد مني إجراء اختبار الإجهاد أولاً. حاولت حقًا أن أخرجه من هذا الأمر لكنه لم يتزحزح. كنت محقًا في فعل ذلك وكان يجب أن ألتصق ببندقي ... لا تريد أن ترى كم أنا أسود وأزرق. استغرق الأمر شخصين وأربع محاولات قبل أن يحصلوا على خط الاختيار النتن حتى يتمكنوا من إدارة من يعرف المواد الكيميائية الموجودة في نظامي ليختبرني. أكره تمامًا المشاعر التي أحصل عليها خلال هذا الاختبار ، لكن على الأقل هذه المرة لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً. ثم ، الخميس ، استيقظنا أنا وبول عند بزوغ الفجر. سافرنا إلى المستشفى وذهبت من خلال التمهيديات وخرجت إلى الجراحة. ذهبت إلى غرفة العمليات الجراحية ، والتي لم تكن كما لو كانت تظهر على التلفاز ... إنها أصغر بكثير. وهذا آخر شيء أتذكره عندما فكرت فيه. لا أتذكر حتى كيف كان شعور الاستيقاظ من التخدير ، لكني فجأة استيقظت في غرفة انتظار التعافي. قال لي الطبيب لا داعي للقلق ، لقد أخرجوا الورم وفعلوا D & ampC. لم تكن تعتقد أن الزائدة السرطانية كانت سرطانية. لذلك ذهبت أنا وبول لتناول الطعام ونمت طوال اليوم. استيقظت صباح أمس مليئة بالطاقة وشعرت أنني بحالة جيدة حقًا. التقطت الكتاب الذي أقرأه وقررت أنني سأرتاح لبقية اليوم. أردت حقا أن أنهي الكتاب. اتصل الطبيب لفحصي في الظهيرة وكنا سعداء حقًا لأنني كنت على ما يرام. كان لدي القليل من الطعام ثم حوالي الساعة 4 مساءً. اتصل الطبيب مرة أخرى ، هذه المرة بخبر إصابتي بالسرطان. أعلم أنه سيتعين علي الخضوع لعملية استئصال الرحم لكني لا أعرف ما الذي سيأتي مع ذلك أيضًا. والآن ماذا أفعل؟ لم أدعها تغرق حقًا ، أو ربما فعلت ذلك. لا استطيع ان اقول لكم. على الرغم من أن أصعب جزء في هذا هو الاضطرار إلى إخبار والدتي. هي أم يهودية نموذجية ، وهي تقلق عليّ باستمرار رغم أنني أبلغ من العمر 64 عامًا. لذلك أنا قلقة أكثر من أي شيء آخر في هذه المرحلة. عندما أبلغت بول بالأخبار بشكل عرضي ، استغرق الأمر بعض الشيء حتى يعالج ما كنت أقوله ، ثم بدأ يتجه نحوي ، وعرفت أنه سيعانقني ، وقلت ، "هل ستذهب اجعلني ابكي؟" قال ، "لا ، سأعانقك." اغرورقت الدموع في عينيّ ، لكنني لا أدع نفسي أبكي. لست متأكدًا تمامًا من السبب ، لكنني بطريقة ما أشعر أنني إذا بكيت فهذا يؤدي إلى هذا المرض الرهيب. لا أريد أن أعطيها القوة لتجعلني أبكي. لكن ، أعرفني ، ستأتي الآذان ... لا أعرف متى. من فضلك أضفني إلى صلاتك!


تدعو Land O’Lakes عشاق الطعام إلى حذف #FoodPorn للمساعدة في مكافحة الجوع - الوصفات

كن شاكرا لفضلنا.

عيد الشكر

انقلب العام دائرته ،
الفصول تأتي وتذهب.
يتم جمع كل الحصاد
وتهب رياح شمالية باردة.
البساتين تقاسموا كنوزهم ،
الحقول ، حبوبهم الصفراء ،
لذا افتح المدخل على مصراعيه

لقد عدت إلى التدوين وأتطلع إلى الكتابة عن عيد الشكر ومشاركة الوصفات والأفكار معك.

لابد أن عيد الشكر الأول كان مذهلاً. مجرد التفكير ، اجتمعت ثقافتان مختلفتان أو أكثر معًا لتقاسم الطعام ، وكسر الخبز كما نقول. اجتمعوا في سلام وصداقة وشكر كل منهم مبتكره بطريقته الخاصة. بالطبع ، كان هناك حديث ، على الرغم من أن القليل منهم يعرفون لغة الآخر ، كما أفترض ، لكنهم تمكنوا من التواصل. ما عليك سوى تخيل ما كان يجب أن يكون عليه الحال ، والاحتفال بالحصاد ، والبقاء على قيد الحياة في أرض جديدة بثقافة جديدة كانت على استعداد لتعليم ما يعرفونه عن الأرض ، إذا كنا فقط قد استمعنا! لو كان لدينا المزيد من الاحترام للأمريكيين الأصليين وليس فقط الأمريكيين الأصليين ولكن للآخرين الذين شاركوا تجربتنا ولكنهم آمنوا بشكل مختلف عما فعلناه. يا لها من فرصة فريدة وهائلة أتيحت لنا وفجرناها. لكن هذا نقاش في حد ذاته وأود أن أتحدث عن الإيجابي.

عيد الشكر هو الاحتفال بالحصاد ، والذي لدينا ، خاصة كأميركيين ، الكثير لنشكره عليه. لدينا بلد جميل وفير ينتج محاصيل متنوعة.لدينا تفاح من أنواع مختلفة ، ذرة ، طماطم ، خس ، ملفوف ، كوسة ، قرع ، كوسة بأنواعها ، برتقال ، جريب فروت ، يوسفي ، فاصوليا ، فجل ، بقدونس ، بصل ، ثوم ، قمح ، حنطة سوداء ، شوفان ، قصب السكر ، خوخ ، التوت من جميع الأنواع ، وأكثر وهذا فقط للأكل. لتغطية أجسادنا ، لدينا قطن وربما محاصيل أخرى لست على علم بها. لتجميل منازلنا لدينا زهور من جميع الألوان والأشكال والأحجام. لدينا أشجار للظل وللبناء منازلنا. كانت الولايات المتحدة حقًا أرض الوفرة.

يحتفل عيد الشكر بعلاقاتنا مع العائلة والأصدقاء ويجمعهم معًا على الطاولة لما يمكن أن يكون تجربة فريدة حقًا لأننا نربط ما نشكره مع الأشخاص الأكثر أهمية بالنسبة لنا. وتجمع معظم احتفالات الشكر بين الناس لتقديم الصلوات لخالقهم بطريقة شاملة. يمكننا حتى غناء الأغاني التي تعلمناها عندما كنا صغارًا ، ويمكننا تعلم أغانٍ جديدة من الأغاني الأصغر سنًا منا. لذلك ، نحتفل بالموسيقى أيضًا.

نحتفل ببلدنا الحبيب ونشكر جميع رجال ونساء الخدمة الذين ساعدونا في حمايتنا من الأذى ونشكر قدامى المحاربين لدينا أيضًا. ندعو الله أن يقود رئيسنا (رؤساءنا) بحكمة ويتخذ قراراته بناءً على قيم بلدنا. نشكر خالقنا على الحريات التي نتمتع بها نحن الأمريكيين وندعو الله أن نحظى بهذه الحريات دائمًا.

وإذا كنت مثلي ، فأنا أحتفل أيضًا بالإنترنت لإحضار أصدقائي الذين ربما لم أكن لألتقي بهم على الأرجح ، ولإحضارهم لي المعرفة التي لم أكن لأحصل عليها بدونها.

ولأولئك الذين يحالفهم الحظ في الحصول على وظائف مدفوعة الأجر ، يجب أن تكون ممتنًا أيضًا لذلك.

وبالنسبة لأولئك الذين يحالفهم الحظ في إنجاب الأطفال بغض النظر عما إذا كانوا ذريتك الطبيعية أو المتبنين أو الأبناء ، فأنت في الحقيقة محظوظ. كن شاكراً لأنك تم اختيارك لنشر عالمنا. وإذا كان لديك أحفاد ، فأنت مبارَكة أكثر. كن شاكرا. إذا لم يكن لديك أطفال ولكن لديك أبناء وأبناء أخ أو جارك ، فكن شاكراً.

اعتقدت أنه للاحتفال بعيد الشكر ، سأقوم بدورة وجبات مختلفة كل يوم ، لذلك سأقوم اليوم بنشر بعض المقبلات وبعض وصفات المشروبات.

1 عجلة (15 إلى 16 أونصة) بري

6 ملاعق كبيرة زبدة طرية

1/3 كوب كرز حامض مجفف مفروم

1/4 كوب جوز أمريكي مفروم ناعم

1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (أو 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ناعماً)

1. ضعي البري بري في الثلاجة حتى يبرد ويجمد لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك. قطع بري إلى نصفين أفقيًا.

2. يُمزج الزبدة والكرز والجوز البقان والزعتر في وعاء صغير ويُمزج جيداً. وزعي الخليط بالتساوي على الجانب المقطوع لقطعة واحدة من بري. أعلى مع القطعة الأخرى ، مع قطع الجانب لأسفل. اضغط برفق معًا. يلف في غلاف بلاستيكي ويبرد لمدة ساعة إلى ساعتين. للتقديم ، قطّعي أسافين بحجم الحصة وضعيها في درجة حرارة الغرفة. تقدم مع البسكويت.

يصنع حوالي 20 حصة من المقبلات.

ملحوظة: إذا تم تغليفها بإحكام في غلاف بلاستيكي ، فإن هذه المقبلات ستبقى في الثلاجة لمدة أسبوع على الأقل.

الوصفة والصورة مقدمة من معهد Cherry Marketing Institute.

ملاحظة SOFTA123: سأقدم أيضًا بري تورت مع شرائح التفاح والكمثرى. أود أن أجعلها مباشرة بعد أن تضع الديك الرومي الخاص بك لتحميص. أو ، لا أرى أي سبب يمنعك من الحضور في الليلة السابقة.

بيض مسلوق سلمون مع مايونيز محلي الصنع

تصوير: suebPrep الوقت: 20 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة استعداد في: 40 دقيقة

& # 8220 هذه وصفة تستخدمها أمي الفرنسية منذ سنوات. إنه رائع وسهل. لمسة لذيذة على بيض الشياطين التقليدي. & # 8221

مايونيز صناعة منزلية:

2 صفار بيض ، درجة حرارة الغرفة

1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر ، أو

البيض الشيطاني:

1 (6 أونصات) علبة سلمون مصفاة

1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

1. لتحضير المايونيز ، اخفقي صفار البيض في وعاء متوسط ​​الحجم بخلاط كهربائي أو خلاط يدوي. يُمزج الزيت ببطء ، ملعقة واحدة في كل مرة مع الخلط المستمر. استمر في إضافة الزيت حتى يصبح القوام أكثر سمكًا قليلاً من المايونيز العادي.

اثقبي فص الثوم وقلبيه في الخليط حتى يطلق عصيره. انزع الثوم وتبليه بالملح والفلفل.

اخلطي خل العنب الأحمر ملعقة صغيرة في المرة. اذهب ببطء ، فهذا سيخفف المايونيز قليلاً.

ضع البيض في قدر كبير به كمية كافية من الماء لتغطيته. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يرفع عن النار ، يصفى ويبرد.

تقشر القشرة ، وتقطع البيض إلى نصفين بالطول. انزع الصفار وضعه في وعاء متوسط ​​الحجم. ضع بياض البيض في طبق التقديم.

يُضاف إلى الصفار ، الكراث والسلمون ونصف كوب من المايونيز والملح والفلفل. تخلط حتى تمتزج جيدا. إذا بدا المزيج جافًا ، أضيفي المزيد من المايونيز. يُسكب في أنصاف بياض البيض ويُبرد أو يُقدّم.

المعلومات الغذائية الحصص لكل وصفة: 24 سعرة حرارية: 94 مقدار لكل حصة إجمالي الدهون: 7.9 جم كوليسترول: 126 مجم صوديوم: 94 مجم كمية في كل حصة إجمالي الكربوهيدرات: 0.7 جم الألياف الغذائية: 0 جم بروتين: 5.1 جم

بات & # 8217s الحمص والثوم والنعناع

1 حبة حمص كبيرة (أو استخدم علبتين صغيرتين)

1-1 / 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

3 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع ، ممزقة صغيرة

اهرسي الثوم مع الملح والفلفل باستخدام الهاون والمدقة. تُخفق العجينة مع عصير الليمون وزيت الزيتون. قلبي مع الحمص وهرس الحمص بالشوكة ، واتركي بعض الحمص متشكلًا للقوام إذا أردت.

اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.

قبل التقديم مباشرة ، أضيفي النعناع. تقدم على كروستيني.

يمكن هرسها وتبريدها قبل يوم واحد ، لكن احضرها إلى درجة حرارة الغرفة وأضف النعناع قبل التقديم مباشرة.

Gravlax محلي الصنع ، من كتاب الطبخ Kosher Palette

===========
3 أرطال فيليه سمك السلمون (أستخدم واحدة أصغر)

1/4 ج. سكر بني غامق (يمكنك استخدام الضوء أيضًا)

اخلطي الفودكا بالسكر والفلفل وافركي السلمون فوقها بالشبت المفروم.

يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. إذا قمت بذلك اليوم ، فستكون جاهزًا.

يقدم على نقاط توست بارفيه مع نبات الكبر والبيض المفروم وما إلى ذلك.

الآن دعونا نحصل على شيء للمساعدة في التخلص من وصفات المقبلات اللذيذة. ستكون الوصفات الكحولية هي الأولى وستتبعها الوصفات غير الكحولية.

صحن تفاح وسيل

1 ملعقة طعام سكر بني معبأ

1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الطازج

& # 8220A نكهة عصير التفاح الساخنة العطرية الاحتفالية للعطلات. & # 8221

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز مقاس 10 × 6 × 1/2 بوصة.

قلب ونصف التفاح ، رتب (قطع الجانب لأعلى) في مقلاة. يرش السكر البني ويخبز في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.

قبل التقديم مباشرة ، يُسكب عصير التفاح في قدر ويُسخن إلى أقل من درجة الغليان. قلبي باقي المكونات على نار خفيفة حتى يذوب السكر. انزع شرائح الليمون.

صب الخليط في وعاء لكمة. يُزين بأنصاف التفاح.

الوصفة مقدمة من Fruit From Washington.com.

نخب لك ولك عيد شكر سعيد وصحي!

مختلط بيري الشمبانيا أمبروسيا

& # 8220 يمزج التوت العصير والكرز اللاذع مع العسل والنعناع في مشروبات الشمبانيا الاحتفالية هذه. قدمها في غداء احتفالي أو في حفلة عطلة. & # 8221

2 ملاعق كبيرة أوراق نعناع طازجة

1 كوب كرز منزوع النواة

1 زجاجة شمبانيا مبردة

في قدر صغير ، يُمزج العسل وعصير الليمون والنعناع. يُسخن على نار خفيفة حتى يصبح العسل رقيقًا. يرفع عن النار ويبرد لمدة 5 دقائق وتخلص من النعناع. ضعي التوت والعليق والفراولة والكرز في وعاء كبير. يُسكب مزيج العسل فوق التوت ويُحرّك بلطف حتى يمتزج. يقسم بين أكواب التقديم ويوضع في الثلاجة حتى يقدم. اسكبي الشمبانيا فوق الفاكهة وقدميها. يجعل 8 حصص.

هذا الشاي مفيد أيضًا لنزلات البرد والتهاب الحلق!

شاي الزنجبيل والقرفة

تمت الإضافة في 06 ديسمبر 2005 | وصفة # 147569

الفئات: المشروبات منخفضة الكربوهيدرات منخفضة البروتين

Janem123 & # 8217s ملاحظة: & # 8220 هذه الوصفة مأخوذة من webmd.com. & # 8221

1/2 كوب من الزنجبيل الطازج، المقطّع إلى شرائح رقيقة

2 ملاعق كبيرة عسل أو 2 ملاعق كبيرة سكر بني

في قدر ، يُطهى الزنجبيل والعسل والقرفة والماء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. ينضج لفترة أطول للحصول على شاي أقوى. 2 أضف العسل أو السكر وصفي الشاي من خلال منخل.

حقائق غذائية عن شاي الزنجبيل والقرفة

لكمة ملونة لتقديمها في المناسبات الاحتفالية.

بنش الفاكهة

بقلم: جو آن يونغ

& # 8220 وصفة باردة وسهلة. تم تعزيز ثمار الفاكهة بعصير الأناناس وجعة الزنجبيل ، ثم تعلوها شربات البرتقال. & # 8221

1 زجاجة فواكه (64 أونصة سائلة) مبردة

1 زجاجة (64 أونصة سائلة) عصير أناناس غير محلى ومبرد

1 زجاجة (2 لتر) زنجبيل مشروب بارد

في وعاء كبير ، اخلطي الفاكهة مع عصير الأناناس وجعة الزنجبيل. أضف مغارف الشربات إلى الخرامة. انتظر حتى تبدأ الشربات في الذوبان ، حوالي 10 دقائق ، حركي برفق ، وقدميها.

المعلومات الغذائية الحصص لكل وصفة: 60 سعرًا حراريًا: 79 مقدارًا في الحصة إجمالي الدهون: 0.6 جم كوليسترول: 2 مجم صوديوم: 28 مجم كمية في كل حصة إجمالي الكربوهيدرات: 18.5 جم الألياف الغذائية: 0.1 جم بروتين: 0.4 جم

قهوة القيقب والقرفة

6 ملاعق كبيرة بن مطحون

3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

كريمة مخفوقة أو كول ويب

قرفة مطحونة للتزيين

ضع الفلتر في سلة تحضير القهوة. أضف البن المطحون والقرفة. صب الشراب في وعاء قهوة فارغ. أضف الماء إلى مشروب صانع القهوة.

بعد اكتمال التخمير ، قلب القهوة جيدًا. صب القهوة في 6 أكواب قهوة. وزعي عليها القليل من الكريمة المخفوقة أو المخفوق البارد.

رشي القليل من القرفة المطحونة على الوجه.

الشكر لكمة الحمضيات

6 أكواب عصير برتقال مبرد

3 أكواب عصير أناناس مبرد

1 (12 أونصة) علبة عصير ليمونادة مجمدة مركزة

2 ليتر من مشروب الزنجبيل ، مبرد

ملون طعام برتقالي (اختياري)

شرائح برتقال للتزيين

في وعاء كبير ، يُمزج العصائر والليمون والسكر وملون الطعام ، إذا رغبت في ذلك. إضافة الزنجبيل قبل التقديم. تعويم شرائح البرتقال في الأعلى.

لقد مررت بزوبعة كبيرة. منذ أكثر من أسبوع بقليل ، قيل لي إنني مصابة بورم يجب إزالته من رحمتي وأنني بحاجة إلى D & ampC. لا مشكلة. كنت أعلم أن هذا أمر شائع بالنسبة للنساء وسوف أواجهه وجهاً لوجه. ثم أخبرني طبيبي الأساسي أنه يريد مني إجراء اختبار الإجهاد أولاً. حاولت حقًا أن أخرجه من هذا الأمر لكنه لم يتزحزح. كنت محقًا في فعل ذلك وكان يجب أن ألتصق ببندقي ... لا تريد أن ترى كم أنا أسود وأزرق. استغرق الأمر شخصين وأربع محاولات قبل أن يحصلوا على خط الاختيار النتن حتى يتمكنوا من إدارة من يعرف المواد الكيميائية الموجودة في نظامي ليختبرني. أكره تمامًا المشاعر التي أحصل عليها خلال هذا الاختبار ، لكن على الأقل هذه المرة لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً. ثم ، الخميس ، استيقظنا أنا وبول عند بزوغ الفجر. سافرنا إلى المستشفى وذهبت من خلال التمهيديات وخرجت إلى الجراحة. ذهبت إلى غرفة العمليات الجراحية ، والتي لم تكن كما لو كانت تظهر على التلفاز ... إنها أصغر بكثير. وهذا آخر شيء أتذكره عندما فكرت فيه. لا أتذكر حتى كيف كان شعور الاستيقاظ من التخدير ، لكني فجأة استيقظت في غرفة انتظار التعافي. قال لي الطبيب لا داعي للقلق ، لقد أخرجوا الورم وفعلوا D & ampC. لم تكن تعتقد أن الزائدة السرطانية كانت سرطانية. لذلك ذهبت أنا وبول لتناول الطعام ونمت طوال اليوم. استيقظت صباح أمس مليئة بالطاقة وشعرت أنني بحالة جيدة حقًا. التقطت الكتاب الذي أقرأه وقررت أنني سأرتاح لبقية اليوم. أردت حقا أن أنهي الكتاب. اتصل الطبيب لفحصي في الظهيرة وكنا سعداء حقًا لأنني كنت على ما يرام. كان لدي القليل من الطعام ثم حوالي الساعة 4 مساءً. اتصل الطبيب مرة أخرى ، هذه المرة بخبر إصابتي بالسرطان. أعلم أنه سيتعين علي الخضوع لعملية استئصال الرحم لكني لا أعرف ما الذي سيأتي مع ذلك أيضًا. والآن ماذا أفعل؟ لم أدعها تغرق حقًا ، أو ربما فعلت ذلك. لا استطيع ان اقول لكم. على الرغم من أن أصعب جزء في هذا هو الاضطرار إلى إخبار والدتي. هي أم يهودية نموذجية ، وهي تقلق عليّ باستمرار رغم أنني أبلغ من العمر 64 عامًا. لذلك أنا قلقة أكثر من أي شيء آخر في هذه المرحلة. عندما أبلغت بول بالأخبار بشكل عرضي ، استغرق الأمر بعض الشيء حتى يعالج ما كنت أقوله ، ثم بدأ يتجه نحوي ، وعرفت أنه سيعانقني ، وقلت ، "هل ستذهب اجعلني ابكي؟" قال ، "لا ، سأعانقك." اغرورقت الدموع في عينيّ ، لكنني لا أدع نفسي أبكي. لست متأكدًا تمامًا من السبب ، لكنني بطريقة ما أشعر أنني إذا بكيت فهذا يؤدي إلى هذا المرض الرهيب. لا أريد أن أعطيها القوة لتجعلني أبكي. لكن ، أعرفني ، ستأتي الآذان ... لا أعرف متى. من فضلك أضفني إلى صلاتك!


شاهد الفيديو: قصيدة الاكل شعر الطعام (شهر اكتوبر 2021).