وصفات جديدة

أول برجر نباتي "طازج" يصل إلى أرفف الأطعمة الكاملة

أول برجر نباتي

ابتكرت شركة Beyond Meat برجر يفترض أن مذاقه ورائحته وينزف مثل برجر اللحم

يتم بيع بيوند برجر في هول فودز في بولدر ، كولورادو ، مع خطط لتوسيع التوزيع خلال الصيف.

بدء التشغيل في لوس أنجلوس ما وراء اللحوم قدمت أحدث منتجاتها "اللحوم" النباتية ، والتي ظهرت لأول مرة في هول فودز في بولدر ، كولورادو.

المنتج بيوند برجر هو أول برجر نباتي طازج يباع بجانب منتجات اللحوم في قسم الثلاجة ، حسب الشركة. يحتوي البرجر على 20 جرامًا من البروتين النباتي لكل وجبة.

يتم بيع Beyond Burger في عبوتين من أربعة أوقيات من البرغر مقابل 5.99 دولارًا ، مع خطط لتوسيع التوزيع إلى عدد قليل من متاجر كولورادو و D. شارع جروب.

يتحول لون برجر الخضروات إلى اللون البني من الخارج بينما يظل لونه ورديًا من الداخل ، مثل اللحم البقري الحقيقي ، وحتى "ينزف" عند تقطيعه ، وهو ما أصبح ممكنًا عن طريق إضافة البنجر المسحوق.

يقول توم ريتش ، نائب الرئيس للمشتريات والتوزيع في منطقة دنفر في سوق هول فودز ، وهو نباتي أيضًا ، "تذوق وشعر ومضغ مثل أي برجر آخر ، وعلى مستوى ما ، أريد فقط أن أكون قادرة على تناول الطعام بنفس الطريقة التي يأكل بها أي شخص آخر " اوقات نيويورك.

هل أنت مهتم بمعرفة المزيد؟ انقر هنا لقراءة المزيد عن ما وراء اللحوم.


أفضل 5 برجر نباتي تم شراؤه من المتجر

البرغر النباتي هو واحد من تلك الأطعمة التي تكون شديدة الضياع أو الضياع. هناك بعض المطاعم التي تفتخر بمجموعة متنوعة من الخضروات والحبوب التي تدخل في البرجر المصنوع منزليًا ، وأخرى تضع قرصًا مجمدًا في الميكروويف وتأمل ألا تكون أكثر حكمة. ولكن عندما يتعلق الأمر ببرغر الخضروات المجمدة التي تُباع في محلات السوبر ماركت ، فمن الواضح أن بعضها يتفوق على البعض الآخر. وضعنا سبع من العلامات التجارية الرائدة في البلاد على المحك ، وخرجنا بفائز واحد واضح.

يشترك البرغر النباتي في سمعته المقرمشة مع الجرانولا و "الأطعمة الصحية" الأخرى التي ظهرت في السوق في الستينيات والسبعينيات من القرن الماضي ، لكنك لست بحاجة إلى أن تكون نباتيًا لترى فائدة تناول هذه الأطعمة. إنها طريقة رائعة للحصول على خضرواتك ، فهي صحية ، ونعلم جميعًا أن كل شيء يكون مذاقًا أفضل عند تناوله على كعكة مع إضافات البرجر التقليدية. وعلى الرغم من كل الحب الذي يحصل عليه برجر اللحم البقري ، فهو ليس شيئًا تريد حقًا أن تأكله بانتظام شديد. إذا كان هناك بديل يرسل بعض إشارات "مكان البرجر السعيد" إلى عقلك ، ومذاقه جيد جدًا ، ويحتوي على جزء بسيط من الدهون والسعرات الحرارية ، فلماذا لا تفعل ذلك؟

هناك العشرات من خيارات البرغر الخالية من اللحوم في السوق ، ومعظمها يحتوي على بروتين الصويا وغلوتين القمح و "بدائل" اللحوم الأخرى التي عادة ما تشكل قاعدة لا طعم لها لقليل من التوابل وقليل من قطع الخضار. لأغراض اليوم ، نحن لا نفكر في ذلك من أجل اختبار التذوق لدينا. كان البرغر الوحيد الذي تذوقناه هو البرغر النباتي الحقيقي ، الذي يحتوي على خضروات أكثر من أي مكون آخر. وكانوا بحاجة للحضور في صندوق الفريزر ، والذي استبعد الأطعمة الكاملة من الجري (كان لديهم فقط فطائر الصويا المجمدة ، مع برغر الخضروات الطازجة في قسم الأطعمة الجاهزة). ومع ذلك ، وجدنا تشكيلة قوية جدًا للاختيار من بينها ، مع تمثيل جميع العلامات التجارية الكبرى: Boca و Amy's و Morningstar Farms و Trader Joe's و Gardenburger و Dr. Praeger's و Green Way.

ذات صلة: أفضل خبز لوضع برجر عليه

قمنا بتسخين كل هذه البرغر في الفرن معًا وأكلناها غير مزينة ، وحكمنا عليها وفقًا للمعايير التالية: الذوق ، والرائحة ، والملمس ، ومجموعة متنوعة من نكهات الخضروات التي يمكن تحديدها ، والمذاق ، وما إذا كانت متماسكة معًا كفطيرة. البعض لم يمر ، والبعض الآخر كان في منتصف الطريق ، وواحد كان الفائز الواضح.

# 5) برجر نباتي كاليفورنيا العضوي من إيمي
تحتوي هذه الفطائر على عيش الغراب والبصل والقمح والبرغل والكرفس والجزر والشوفان والجوز والبطاطس ، مما أدى إلى نكهة تشبه "حشو عيد الشكر في شكل فطيرة" ، وفقًا لأحد المتذوقين. كانت الرائحة والمظهر أيضًا منفرتين ، وكان من الممكن أن تستخدم بعض الملح. كان النسيج سالكًا. كانت هذه أيضًا الأغلى من بين المجموعة.

تغذية:
الدهون: 5 جم
السعرات الحرارية: 150
كربوهيدرات: 21 جم
البروتين: 6 جرام

# 4) برجر فيجي برجر في كاليفورنيا للدكتور برايجر
تحتوي هذه القنابل النباتية على الكثير من الخضروات ، بما في ذلك الجزر والبصل والفاصوليا وفول الصويا والكوسا والبازلاء والبروكلي والذرة والسبانخ والفلفل الأحمر والثوم والبقدونس ، مما يجعلها بعيدة كل البعد عن الخضار المليئة بالخضروات. المجموعة. طعمها مثل هذا: خضروات مشكلة مهروسة ، والتي كانت أكثر جاذبية للبعض من البعض الآخر. لا يوجد الكثير في طريق ربط الوكلاء هناك حتى ينهاروا. إذا كنت لا تمانع في تناول فطيرة من الخضار المطحونة وليس الكثير ، فهذا يناسبك.

تغذية:
الدهون: 5 جم
السعرات الحرارية: 110
كربوهيدرات: 13 جم
البروتين: 5 جم

# 3) جاردن برجر أوريجينال فيجي برجر
كان Gardenburger الكلاسيكي محبوبًا بشكل عام ، على الرغم من أن نكهات الخضروات الرئيسية الوحيدة التي اكتشفناها كانت الفطر والبصل. قال أحد المتذوقين: "إنه مثير للدهشة" ، واتفق آخرون على أن الجبن الموجود هناك حقًا أعطى النكهة دفعة قوية ، وكان له أكثر نكهة أومامي من الباقة. كان الملمس متنوعًا وقليلًا من المضغ ، واعتقد أحد المتذوقين أنه صلب جدًا ووجد الرائحة "غير تقليدية إلى حد ما".

تغذية:
الدهون: 3 جرام
السعرات الحرارية: 100
كربوهيدرات: 18 جم
البروتين: 5 جم

# 2) التاجر جو فيجي برجر
كان هذا البرغر النباتي لذيذًا جدًا ، وذهب بعض التفكير الواضح إلى مزيج التوابل ، الذي كان يحتوي على القليل من الكاري. المكونات الأساسية في هذه المكونات هي قمح الفريكة ، والجزر ، والبصل ، والكرفس ، والبيض ، وفتات الخبز ، والشكوى الوحيدة هي أن الملمس كان طريًا بعض الشيء. قال أحد المتذوقين: "مذاقها مثل الكثير من الخضروات والحبوب الصحية" ، وهذا بالإضافة إلى النكهة "الغنية والجيدة" ساعدها على التفوق على معظم منافسيها. كانت هذه أكبر من بقية المجموعة أيضًا ، مما ساهم في زيادة محتوى الدهون والسعرات الحرارية. كان السعر مناسبًا ، على الرغم من ذلك.

تغذية:
الدهون: 11 جم
السعرات الحرارية: 230
كربوهيدرات: 28 جم
البروتين: 5 جم

# 1) مورنينغستار فارمز جاردن فيجي باتيز
كان الاختيار العالمي لبرغر الخضروات المفضل هو الخيار الذي تقدمه Morningstar Farms. تحتوي على فطر ، كستناء ، بصل ، جزر ، فلفل رومي ، زيتون ، بياض بيض ، زيتون ، شوفان ملفوف ، محملة بالخضار ، كما كان لها نكهة مقرمشة ومرضية. كان القوام في الوسط بين الطري والصلب وكان هناك "مزيج جيد من الخضار والمقلية الطبيعية المقرمشة" ، وفقًا لأحد المتذوقين ، على الرغم من أنها لم تكن مقلية. مزيج التوابل المستخدم أعطى هذه الفطائر اللحم الغني بالأومامي الذي يتفق معه الجميع. قال أحد المتذوقين: "كنت أفكر في تناول هذه الأطعمة بانتظام" ، وهي مجاملة كبيرة لمن يأكل اللحوم ليضفي على برجر نباتي. كما أنها كانت غنية بالبروتين وقليلة الدهون والسعرات الحرارية.

تغذية:
الدهون: 3.5 جرام
السعرات الحرارية: 110
كربوهيدرات: 9 جم
البروتين: 10 جرام


أفضل 5 برجر نباتي تم شراؤه من المتجر

البرغر النباتي هو واحد من تلك الأطعمة التي تكون شديدة الضياع أو الضياع. هناك بعض المطاعم التي تفتخر بمجموعة متنوعة من الخضروات والحبوب التي تدخل في البرجر المصنوع منزليًا ، وأخرى تضع قرصًا مجمدًا في الميكروويف وتأمل ألا تكون أكثر حكمة. ولكن عندما يتعلق الأمر ببرغر الخضروات المجمدة التي تُباع في محلات السوبر ماركت ، فمن الواضح أن بعضها يتفوق على البعض الآخر. وضعنا سبع من العلامات التجارية الرائدة في البلاد على المحك ، وخرجنا بفائز واحد واضح.

يشترك البرغر النباتي في سمعته المقرمشة مع الجرانولا و "الأطعمة الصحية" الأخرى التي ظهرت في السوق في الستينيات والسبعينيات من القرن الماضي ، لكنك لست بحاجة إلى أن تكون نباتيًا لترى فائدة تناول هذه الأطعمة. إنها طريقة رائعة للحصول على خضرواتك ، فهي صحية ، ونعلم جميعًا أن كل شيء يكون مذاقًا أفضل عند تناوله على كعكة مع إضافات البرجر التقليدية. وعلى الرغم من كل الحب الذي يحصل عليه برجر اللحم البقري ، فهو ليس شيئًا تريد حقًا أن تأكله بانتظام شديد. إذا كان هناك بديل يرسل بعض إشارات "مكان البرجر السعيد" إلى عقلك ، ومذاقه جيد جدًا ، ويحتوي على جزء بسيط من الدهون والسعرات الحرارية ، فلماذا لا تفعل ذلك؟

هناك العشرات من خيارات البرغر الخالية من اللحوم في السوق ، ومعظمها يحتوي على بروتين الصويا وغلوتين القمح و "بدائل" اللحوم الأخرى التي عادة ما تشكل قاعدة لا طعم لها لقليل من التوابل وقليل من قطع الخضار. لأغراض اليوم ، نحن لا نفكر في ذلك من أجل اختبار التذوق لدينا. كان البرغر الوحيد الذي تذوقناه هو البرغر النباتي الحقيقي ، الذي يحتوي على خضروات أكثر من أي مكون آخر. وكانوا بحاجة للحضور في صندوق الفريزر ، والذي استبعد الأطعمة الكاملة من الجري (كان لديهم فقط فطائر الصويا المجمدة ، مع برغر الخضروات الطازجة في قسم الأطعمة الجاهزة). ومع ذلك ، وجدنا تشكيلة قوية جدًا للاختيار من بينها ، مع تمثيل جميع العلامات التجارية الكبرى: Boca و Amy's و Morningstar Farms و Trader Joe's و Gardenburger و Dr. Praeger's و Green Way.

ذات صلة: أفضل خبز لوضع برجر عليه

قمنا بتسخين كل هذه البرغر في الفرن معًا وأكلناها غير مزينة ، وحكمنا عليها وفقًا للمعايير التالية: الذوق ، والرائحة ، والملمس ، ومجموعة متنوعة من نكهات الخضروات التي يمكن تحديدها ، والمذاق ، وما إذا كانت متماسكة معًا كفطيرة. البعض لم يمر ، والبعض الآخر كان في منتصف الطريق ، وواحد كان الفائز الواضح.

# 5) برجر نباتي كاليفورنيا العضوي من إيمي
تحتوي هذه الفطائر على عيش الغراب والبصل والقمح والبرغل والكرفس والجزر والشوفان والجوز والبطاطس ، مما أدى إلى نكهة تشبه "حشو عيد الشكر في شكل فطيرة" ، وفقًا لأحد المتذوقين. كانت الرائحة والمظهر أيضًا منفرتين ، وكان من الممكن أن تستخدم بعض الملح. كان النسيج سالكًا. كانت هذه أيضًا الأغلى من بين المجموعة.

تغذية:
الدهون: 5 جم
السعرات الحرارية: 150
كربوهيدرات: 21 جم
البروتين: 6 جرام

# 4) برجر فيجي برجر في كاليفورنيا للدكتور برايجر
تحتوي هذه القنابل النباتية على الكثير من الخضروات ، بما في ذلك الجزر والبصل والفاصوليا وفول الصويا والكوسا والبازلاء والبروكلي والذرة والسبانخ والفلفل الأحمر والثوم والبقدونس ، مما يجعلها بعيدة كل البعد عن الخضار المليئة بالخضروات. المجموعة. طعمها مثل هذا: خضروات مشكلة مهروسة ، والتي كانت أكثر جاذبية للبعض من البعض الآخر. لا يوجد الكثير في طريق ربط الوكلاء هناك حتى ينهاروا. إذا كنت لا تمانع في تناول فطيرة من الخضار المطحونة مباشرة وليس أي شيء آخر ، فهذا يناسبك.

تغذية:
الدهون: 5 جم
السعرات الحرارية: 110
كربوهيدرات: 13 جم
البروتين: 5 جم

# 3) جاردن برجر أوريجينال فيجي برجر
كان Gardenburger الكلاسيكي محبوبًا بشكل عام ، على الرغم من أن نكهات الخضروات الرئيسية الوحيدة التي اكتشفناها كانت الفطر والبصل. قال أحد المتذوقين: "إنه مثير للدهشة" ، واتفق آخرون على أن الجبن الموجود هناك حقًا أعطى النكهة دفعة قوية ، وكان له أكثر نكهة أومامي من الباقة. كان الملمس متنوعًا وقليلًا من المضغ ، واعتقد أحد المتذوقين أنه صلب جدًا ووجد الرائحة "غير تقليدية إلى حد ما".

تغذية:
الدهون: 3 جرام
السعرات الحرارية: 100
كربوهيدرات: 18 جم
البروتين: 5 جم

# 2) التاجر جو فيجي برجر
كان هذا البرغر النباتي لذيذًا جدًا ، وذهب بعض التفكير الواضح إلى مزيج التوابل ، الذي كان يحتوي على القليل من الكاري. المكونات الأساسية في هذه المكونات هي قمح الفريكة ، والجزر ، والبصل ، والكرفس ، والبيض ، وفتات الخبز ، والشكوى الوحيدة هي أن الملمس كان طريًا بعض الشيء. قال أحد المتذوقين: "مذاقها مثل الكثير من الخضروات والحبوب الصحية" ، وهذا بالإضافة إلى النكهة "الغنية والجيدة" ساعدها على التفوق على معظم منافسيها. كانت هذه أكبر من بقية المجموعة أيضًا ، مما ساهم في زيادة محتوى الدهون والسعرات الحرارية. كان السعر مناسبًا ، على الرغم من ذلك.

تغذية:
الدهون: 11 جم
السعرات الحرارية: 230
كربوهيدرات: 28 جم
البروتين: 5 جم

# 1) مورنينغستار فارمز جاردن فيجي باتيز
كان الاختيار العالمي لبرغر الخضروات المفضل هو الخيار الذي تقدمه Morningstar Farms. تحتوي على فطر ، كستناء ، بصل ، جزر ، فلفل رومي ، زيتون ، بياض بيض ، زيتون ، شوفان ملفوف ، محملة بالخضار ، كما كان لها نكهة مقرمشة ومرضية. كان القوام في الوسط بين الطري والصلب وكان هناك "مزيج جيد من الخضار والمقلية الطبيعية المقرمشة" ، وفقًا لأحد المتذوقين ، على الرغم من أنها لم تكن مقلية. مزيج التوابل المستخدم أعطى هذه الفطائر اللحم الغني بالأومامي الذي يتفق معه الجميع. قال أحد المتذوقين: "كنت أفكر في تناول هذه الأطعمة بانتظام" ، وهي مجاملة كبيرة لمن يأكل اللحوم ليضفي على برجر الخضروات. كما أنها كانت غنية بالبروتين وقليلة الدهون والسعرات الحرارية.

تغذية:
الدهون: 3.5 جرام
السعرات الحرارية: 110
كربوهيدرات: 9 جم
البروتين: 10 جرام


أفضل 5 برجر نباتي تم شراؤه من المتجر

البرغر النباتي هو واحد من تلك الأطعمة التي تكون شديدة الضياع أو الضياع. هناك بعض المطاعم التي تفتخر بمجموعة متنوعة من الخضروات والحبوب التي تدخل في البرجر المصنوع منزليًا ، وأخرى تضع قرصًا مجمدًا في الميكروويف وتأمل ألا تكون أكثر حكمة. ولكن عندما يتعلق الأمر ببرغر الخضروات المجمدة التي تُباع في محلات السوبر ماركت ، فمن الواضح أن بعضها يتفوق على البعض الآخر. وضعنا سبع من العلامات التجارية الرائدة في البلاد على المحك ، وخرجنا بفائز واحد واضح.

يشترك البرغر النباتي في سمعته المقرمشة مع الجرانولا و "الأطعمة الصحية" الأخرى التي ظهرت في السوق في الستينيات والسبعينيات من القرن الماضي ، لكنك لست بحاجة إلى أن تكون نباتيًا لترى فائدة تناول هذه الأطعمة. إنها طريقة رائعة للحصول على خضرواتك ، فهي صحية ، ونعلم جميعًا أن كل شيء يكون مذاقًا أفضل عند تناوله على كعكة مع إضافات البرجر التقليدية. وعلى الرغم من كل الحب الذي يحصل عليه برجر اللحم البقري ، فهو ليس شيئًا تريد حقًا أن تأكله بانتظام شديد. إذا كان هناك بديل يرسل بعض إشارات "مكان البرجر السعيد" إلى عقلك ، ومذاقه جيد جدًا ، ويحتوي على جزء بسيط من الدهون والسعرات الحرارية ، فلماذا لا تفعل ذلك؟

هناك العشرات من خيارات البرجر الخالية من اللحوم في السوق ، ومعظمها يحتوي على بروتين الصويا وغلوتين القمح و "بدائل" اللحوم الأخرى التي عادة ما تشكل قاعدة لا طعم لها لقليل من التوابل وقليل من قطع الخضار. لأغراض اليوم ، نحن لا نفكر في ذلك من أجل اختبار التذوق لدينا. كان البرغر الوحيد الذي تذوقناه هو البرغر النباتي الحقيقي ، الذي يحتوي على خضروات أكثر من أي مكون آخر. وكانوا بحاجة للحضور في صندوق الفريزر ، الذي استبعد الأطعمة الكاملة من الجري (كان لديهم فقط فطائر الصويا المجمدة ، مع برغر الخضروات الطازجة في قسم الأطعمة الجاهزة). ومع ذلك ، وجدنا تشكيلة قوية جدًا للاختيار من بينها ، مع تمثيل جميع العلامات التجارية الكبرى: Boca و Amy's و Morningstar Farms و Trader Joe's و Gardenburger و Dr. Praeger's و Green Way.

ذات صلة: أفضل خبز لوضع برجر عليه

قمنا بتسخين كل هذه البرغر في الفرن معًا وأكلناها غير مزينة ، وحكمنا عليها وفقًا للمعايير التالية: الذوق ، والرائحة ، والملمس ، ومجموعة متنوعة من نكهات الخضروات التي يمكن تحديدها ، والمذاق ، وما إذا كانت متماسكة معًا كفطيرة. البعض لم يمر ، والبعض الآخر كان في منتصف الطريق ، وواحد كان الفائز الواضح.

# 5) برجر نباتي كاليفورنيا العضوي من إيمي
تحتوي هذه الفطائر على عيش الغراب والبصل والقمح والبرغل والكرفس والجزر والشوفان والجوز والبطاطس ، مما أدى إلى نكهة تشبه "حشو عيد الشكر في شكل فطيرة" ، وفقًا لأحد المتذوقين. كانت الرائحة والمظهر أيضًا منفرتين ، وكان من الممكن أن تستخدم بعض الملح. كان النسيج سالكًا. كانت هذه أيضًا الأغلى من بين المجموعة.

تغذية:
الدهون: 5 جم
السعرات الحرارية: 150
كربوهيدرات: 21 جم
البروتين: 6 جرام

# 4) برجر فيجي برجر في كاليفورنيا للدكتور برايجر
تحتوي هذه القنابل النباتية على الكثير من الخضار ، بما في ذلك الجزر والبصل والفاصوليا وفول الصويا والكوسا والبازلاء والبروكلي والذرة والسبانخ والفلفل الأحمر والثوم والبقدونس ، مما يجعلها بعيدة كل البعد عن الخضار المليئة بالخضروات. المجموعة. طعمها مثل هذا: خضروات مشكلة مهروسة ، والتي كانت أكثر جاذبية للبعض من البعض الآخر. لا يوجد الكثير في طريق ربط الوكلاء هناك حتى ينهاروا. إذا كنت لا تمانع في تناول فطيرة من الخضار المطحونة وليس الكثير ، فهذا يناسبك.

تغذية:
الدهون: 5 جم
السعرات الحرارية: 110
كربوهيدرات: 13 جم
البروتين: 5 جم

# 3) جاردن برجر أوريجينال فيجي برجر
كان Gardenburger الكلاسيكي محبوبًا بشكل عام ، على الرغم من أن نكهات الخضروات الرئيسية الوحيدة التي اكتشفناها كانت الفطر والبصل. قال أحد المتذوقين: "إنه مثير للدهشة" ، واتفق آخرون على أن الجبن الموجود هناك حقًا أعطى النكهة دفعة قوية ، وكان له أكثر نكهة أومامي من الباقة. كان الملمس متنوعًا وقليلًا من المضغ ، واعتقد أحد المتذوقين أنه صلب جدًا ووجد الرائحة "غير تقليدية إلى حد ما".

تغذية:
الدهون: 3 جرام
السعرات الحرارية: 100
كربوهيدرات: 18 جم
البروتين: 5 جم

# 2) التاجر جو فيجي برجر
كان برجر الخضروات هذا لذيذًا جدًا ، وذهب بعض التفكير الواضح إلى مزيج التوابل ، الذي كان يحتوي على القليل من الكاري. المكونات الأساسية في هذه المكونات هي قمح الفريكة ، والجزر ، والبصل ، والكرفس ، والبيض ، وفتات الخبز ، والشكوى الوحيدة هي أن الملمس كان طريًا بعض الشيء. قال أحد المتذوقين: "مذاقها مثل الكثير من الخضروات والحبوب الصحية" ، وهذا بالإضافة إلى النكهة "الغنية والجيدة" ساعدها على التفوق على معظم منافسيها. كانت هذه أكبر من بقية المجموعة أيضًا ، مما ساهم في زيادة محتوى الدهون والسعرات الحرارية. كان السعر مناسبًا ، على الرغم من ذلك.

تغذية:
الدهون: 11 جم
السعرات الحرارية: 230
كربوهيدرات: 28 جم
البروتين: 5 جم

# 1) مورنينغستار فارمز جاردن فيجي باتيز
كان الاختيار العالمي لبرغر الخضروات المفضل هو الخيار الذي تقدمه Morningstar Farms. تحتوي على فطر ، كستناء ، بصل ، جزر ، فلفل رومي ، زيتون ، بياض بيض ، زيتون ، شوفان ملفوف ، محملة بالخضار ، كما كان لها نكهة مقرمشة ومرضية. كان القوام في الوسط بين الطري والصلب وكان هناك "مزيج جيد من الخضار والمقلية الطبيعية المقرمشة" ، وفقًا لأحد المتذوقين ، على الرغم من أنها لم تكن مقلية. مزيج التوابل المستخدم أعطى هذه الفطائر اللحم الغني بالأومامي الذي يتفق معه الجميع. قال أحد المتذوقين: "كنت أفكر في تناول هذه الأطعمة بانتظام" ، وهي مجاملة كبيرة لمن يأكل اللحوم ليضفي على برجر الخضروات. كما أنها كانت غنية بالبروتين وقليلة الدهون والسعرات الحرارية.

تغذية:
الدهون: 3.5 جرام
السعرات الحرارية: 110
كربوهيدرات: 9 جم
البروتين: 10 جرام


أفضل 5 برجر نباتي تم شراؤه من المتجر

البرغر النباتي هو واحد من تلك الأطعمة التي تكون شديدة الضياع أو الضياع. هناك بعض المطاعم التي تفتخر بمجموعة متنوعة من الخضروات والحبوب التي تدخل في البرجر المصنوع منزليًا ، وأخرى تضع قرصًا مجمدًا في الميكروويف وتأمل ألا تكون أكثر حكمة. ولكن عندما يتعلق الأمر ببرغر الخضروات المجمدة التي تُباع في محلات السوبر ماركت ، فمن الواضح أن بعضها يتفوق على البعض الآخر. وضعنا سبع من العلامات التجارية الرائدة في البلاد على المحك ، وخرجنا بفائز واحد واضح.

يشترك البرغر النباتي في سمعته المقرمشة مع الجرانولا و "الأطعمة الصحية" الأخرى التي ظهرت في السوق في الستينيات والسبعينيات من القرن الماضي ، لكنك لست بحاجة إلى أن تكون نباتيًا لترى فائدة تناول هذه الأطعمة. إنها طريقة رائعة للحصول على خضرواتك ، فهي صحية ، ونعلم جميعًا أن كل شيء يكون مذاقًا أفضل عند تناوله على كعكة مع إضافات البرجر التقليدية. وعلى الرغم من كل الحب الذي يحصل عليه برجر اللحم البقري ، فهو ليس شيئًا تريد حقًا أن تأكله بانتظام شديد. إذا كان هناك بديل يرسل بعض إشارات "مكان البرجر السعيد" إلى عقلك ، ومذاقه جيد جدًا ، ويحتوي على جزء بسيط من الدهون والسعرات الحرارية ، فلماذا لا تفعل ذلك؟

هناك العشرات من خيارات البرجر الخالية من اللحوم في السوق ، ومعظمها يحتوي على بروتين الصويا وغلوتين القمح و "بدائل" اللحوم الأخرى التي عادة ما تشكل قاعدة لا طعم لها لقليل من التوابل وقليل من قطع الخضار. لأغراض اليوم ، نحن لا نفكر في ذلك من أجل اختبار التذوق لدينا. كان البرغر الوحيد الذي تذوقناه هو البرغر النباتي الحقيقي ، الذي يحتوي على خضروات أكثر من أي مكون آخر. وكانوا بحاجة للحضور في صندوق الفريزر ، والذي استبعد الأطعمة الكاملة من الجري (كان لديهم فقط فطائر الصويا المجمدة ، مع برغر الخضروات الطازجة في قسم الأطعمة الجاهزة). ومع ذلك ، وجدنا تشكيلة قوية جدًا للاختيار من بينها ، مع تمثيل جميع العلامات التجارية الكبرى: Boca و Amy's و Morningstar Farms و Trader Joe's و Gardenburger و Dr. Praeger's و Green Way.

ذات صلة: أفضل خبز لوضع برجر عليه

قمنا بتسخين كل هذه البرغر في الفرن معًا وأكلناها غير مزينة ، وحكمنا عليها وفقًا للمعايير التالية: الذوق ، والرائحة ، والملمس ، ومجموعة متنوعة من نكهات الخضروات التي يمكن تحديدها ، والمذاق ، وما إذا كانت متماسكة معًا كفطيرة. البعض لم يمر ، والبعض الآخر كان في منتصف الطريق ، وواحد كان الفائز الواضح.

# 5) برجر نباتي كاليفورنيا العضوي من إيمي
تحتوي هذه الفطائر على الفطر والبصل والقمح والبرغل والكرفس والجزر والشوفان والجوز والبطاطس ، مما أدى إلى نكهة تشبه "حشو عيد الشكر في شكل فطيرة" ، وفقًا لأحد المتذوقين. كانت الرائحة والمظهر أيضًا منفرتين ، وكان من الممكن أن تستخدم بعض الملح. كان النسيج سالكًا. كانت هذه أيضًا الأغلى من بين المجموعة.

تغذية:
الدهون: 5 جم
السعرات الحرارية: 150
كربوهيدرات: 21 جم
البروتين: 6 جرام

# 4) برجر فيجي برجر في كاليفورنيا للدكتور برايجر
تحتوي هذه القنابل النباتية على الكثير من الخضروات ، بما في ذلك الجزر والبصل والفاصوليا وفول الصويا والكوسا والبازلاء والبروكلي والذرة والسبانخ والفلفل الأحمر والثوم والبقدونس ، مما يجعلها بعيدة كل البعد عن الخضار المليئة بالخضروات. المجموعة. طعمها مثل هذا: خضروات مشكلة مهروسة ، والتي كانت أكثر جاذبية للبعض من البعض الآخر. لا يوجد الكثير في طريق ربط الوكلاء هناك حتى ينهاروا. إذا كنت لا تمانع في تناول فطيرة من الخضار المطحونة وليس الكثير ، فهذا يناسبك.

تغذية:
الدهون: 5 جم
السعرات الحرارية: 110
كربوهيدرات: 13 جم
البروتين: 5 جم

# 3) جاردن برجر أوريجينال فيجي برجر
كان Gardenburger الكلاسيكي محبوبًا بشكل عام ، على الرغم من أن نكهات الخضروات الرئيسية الوحيدة التي اكتشفناها كانت الفطر والبصل. قال أحد المتذوقين: "إنه مثير للدهشة" ، واتفق آخرون على أن الجبن الموجود هناك حقًا أعطى النكهة دفعة قوية ، وكان له أكثر نكهة أومامي من الباقة. كان الملمس متنوعًا وقليلًا من المضغ ، واعتقد أحد المتذوقين أنه صلب جدًا ووجد الرائحة "غير تقليدية إلى حد ما".

تغذية:
الدهون: 3 جرام
السعرات الحرارية: 100
كربوهيدرات: 18 جم
البروتين: 5 جم

# 2) التاجر جو فيجي برجر
كان هذا البرغر النباتي لذيذًا جدًا ، وذهب بعض التفكير الواضح إلى مزيج التوابل ، الذي كان يحتوي على القليل من الكاري. المكونات الأساسية في هذه المكونات هي قمح الفريكة ، والجزر ، والبصل ، والكرفس ، والبيض ، وفتات الخبز ، والشكوى الوحيدة هي أن الملمس كان طريًا بعض الشيء. قال أحد المتذوقين: "مذاقها مثل الكثير من الخضروات والحبوب الصحية" ، وهذا بالإضافة إلى النكهة "الغنية والجيدة" ساعدها على التفوق على معظم منافسيها. كانت هذه أكبر من بقية المجموعة أيضًا ، مما ساهم في زيادة محتوى الدهون والسعرات الحرارية. كان السعر مناسبًا ، على الرغم من ذلك.

تغذية:
الدهون: 11 جم
السعرات الحرارية: 230
كربوهيدرات: 28 جم
البروتين: 5 جم

# 1) مورنينجستار فارمز جاردن فيجي باتيز
كان الاختيار العالمي لبرغر الخضروات المفضل هو الخيار الذي تقدمه Morningstar Farms. تحتوي على فطر ، كستناء ، بصل ، جزر ، فلفل رومي ، زيتون ، بياض بيض ، زيتون ، شوفان ملفوف ، محملة بالخضار ، كما كان لها نكهة مقرمشة ومرضية. كان القوام في الوسط بين ناعم وصلب وكان هناك "مزيج جيد من الخضار والمقلية الطبيعية المقرمشة" ، وفقًا لأحد المتذوقين ، على الرغم من أنها لم تكن مقلية. مزيج التوابل المستخدم أعطى هذه الفطائر اللحم الغني بالأومامي الذي يتفق معه الجميع. قال أحد المتذوقين: "كنت أفكر في تناول هذه الأطعمة بانتظام" ، وهي مجاملة كبيرة لمن يأكل اللحوم ليضفي على برجر الخضروات. كما أنها كانت غنية بالبروتين وقليلة الدهون والسعرات الحرارية.

تغذية:
الدهون: 3.5 جرام
السعرات الحرارية: 110
كربوهيدرات: 9 جم
البروتين: 10 جرام


أفضل 5 برجر نباتي تم شراؤه من المتجر

البرغر النباتي هو واحد من تلك الأطعمة التي تكون شديدة الضياع أو الضياع. هناك بعض المطاعم التي تفتخر بمجموعة متنوعة من الخضروات والحبوب التي تدخل في البرجر المصنوع منزليًا ، وأخرى تضع قرصًا مجمدًا في الميكروويف وتأمل ألا تكون أكثر حكمة. ولكن عندما يتعلق الأمر ببرغر الخضروات المجمدة التي تُباع في محلات السوبر ماركت ، فمن الواضح أن بعضها يتفوق على البعض الآخر. وضعنا سبع من العلامات التجارية الرائدة في البلاد على المحك ، وخرجنا بفائز واحد واضح.

يشترك البرغر النباتي في سمعته المقرمشة مع الجرانولا و "الأطعمة الصحية" الأخرى التي ظهرت في السوق في الستينيات والسبعينيات من القرن الماضي ، لكنك لست بحاجة إلى أن تكون نباتيًا لترى فائدة تناول هذه الأطعمة. إنها طريقة رائعة للحصول على خضرواتك ، فهي صحية ، ونعلم جميعًا أن كل شيء يكون مذاقًا أفضل عند تناوله على كعكة مع إضافات البرجر التقليدية. وعلى الرغم من كل الحب الذي يحصل عليه برجر اللحم البقري ، فهو ليس شيئًا تريد حقًا أن تأكله بانتظام شديد. إذا كان هناك بديل يرسل بعض إشارات "مكان البرجر السعيد" إلى عقلك ، ومذاقه جيد جدًا ، ويحتوي على جزء بسيط من الدهون والسعرات الحرارية ، فلماذا لا تفعل ذلك؟

هناك العشرات من خيارات البرجر الخالية من اللحوم في السوق ، ومعظمها يحتوي على بروتين الصويا وغلوتين القمح و "بدائل" اللحوم الأخرى التي عادة ما تشكل قاعدة لا طعم لها لقليل من التوابل وقليل من قطع الخضار. لأغراض اليوم ، نحن لا نفكر في ذلك من أجل اختبار التذوق لدينا. كان البرغر الوحيد الذي تذوقناه هو البرغر النباتي الحقيقي ، الذي يحتوي على خضروات أكثر من أي مكون آخر. وكانوا بحاجة للحضور في صندوق الفريزر ، الذي استبعد الأطعمة الكاملة من الجري (كان لديهم فقط فطائر الصويا المجمدة ، مع برغر الخضروات الطازجة في قسم الأطعمة الجاهزة). ومع ذلك ، وجدنا تشكيلة قوية جدًا للاختيار من بينها ، مع تمثيل جميع العلامات التجارية الكبرى: Boca و Amy's و Morningstar Farms و Trader Joe's و Gardenburger و Dr. Praeger's و Green Way.

ذات صلة: أفضل خبز لوضع برجر عليه

قمنا بتسخين كل هذه البرغر في الفرن معًا وأكلناها غير مزينة ، وحكمنا عليها وفقًا للمعايير التالية: الذوق ، والرائحة ، والملمس ، ومجموعة متنوعة من نكهات الخضروات التي يمكن تحديدها ، والمذاق ، وما إذا كانت متماسكة معًا كفطيرة. البعض لم يمر ، والبعض الآخر كان في منتصف الطريق ، وواحد كان الفائز الواضح.

# 5) برجر نباتي كاليفورنيا العضوي من إيمي
تحتوي هذه الفطائر على الفطر والبصل والقمح والبرغل والكرفس والجزر والشوفان والجوز والبطاطس ، مما أدى إلى نكهة تشبه "حشو عيد الشكر في شكل فطيرة" ، وفقًا لأحد المتذوقين. كانت الرائحة والمظهر أيضًا منفرتين ، وكان من الممكن أن تستخدم بعض الملح. كان النسيج سالكًا. كانت هذه أيضًا الأغلى من بين المجموعة.

تغذية:
الدهون: 5 جم
السعرات الحرارية: 150
كربوهيدرات: 21 جم
البروتين: 6 جرام

# 4) برجر فيجي برجر في كاليفورنيا للدكتور برايجر
تحتوي هذه القنابل النباتية على الكثير من الخضروات ، بما في ذلك الجزر والبصل والفاصوليا وفول الصويا والكوسا والبازلاء والبروكلي والذرة والسبانخ والفلفل الأحمر والثوم والبقدونس ، مما يجعلها بعيدة كل البعد عن الخضار المليئة بالخضروات. المجموعة. مذاق النكهة مثل هذا: خضروات مشكلة مهروسة ، والتي كانت أكثر جاذبية للبعض من البعض الآخر. لا يوجد الكثير في طريق ربط الوكلاء هناك حتى ينهاروا. إذا كنت لا تمانع في تناول فطيرة من الخضار المطحونة وليس الكثير ، فهذا يناسبك.

تغذية:
الدهون: 5 جم
السعرات الحرارية: 110
كربوهيدرات: 13 جم
البروتين: 5 جم

# 3) جاردن برجر أوريجينال فيجي برجر
كان Gardenburger الكلاسيكي محبوبًا بشكل عام ، على الرغم من أن نكهات الخضروات الرئيسية الوحيدة التي اكتشفناها كانت الفطر والبصل. قال أحد المتذوقين: "إنه مثير للدهشة" ، واتفق آخرون على أن الجبن الموجود هناك حقًا أعطى النكهة دفعة قوية ، وكان له أكثر نكهة أومامي من الباقة. كان الملمس متنوعًا وقليلًا من المضغ ، واعتقد أحد المتذوقين أنه صلب جدًا ووجد الرائحة "غير تقليدية إلى حد ما".

تغذية:
الدهون: 3 جرام
السعرات الحرارية: 100
كربوهيدرات: 18 جم
البروتين: 5 جم

# 2) التاجر جو فيجي برجر
كان هذا البرغر النباتي لذيذًا جدًا ، وذهب بعض التفكير الواضح إلى مزيج التوابل ، الذي كان يحتوي على القليل من الكاري. المكونات الأساسية في هذه المكونات هي قمح الفريكة ، والجزر ، والبصل ، والكرفس ، والبيض ، وفتات الخبز ، والشكوى الوحيدة هي أن الملمس كان طريًا بعض الشيء. قال أحد المتذوقين: "مذاقها مثل الكثير من الخضروات والحبوب الصحية" ، وهذا بالإضافة إلى النكهة "الغنية والجيدة" ساعدها على التفوق على معظم منافسيها. كانت هذه أكبر من بقية المجموعة أيضًا ، مما ساهم في زيادة محتوى الدهون والسعرات الحرارية. كان السعر مناسبًا ، على الرغم من ذلك.

تغذية:
الدهون: 11 جم
السعرات الحرارية: 230
كربوهيدرات: 28 جم
البروتين: 5 جم

# 1) مورنينجستار فارمز جاردن فيجي باتيز
كان الاختيار العالمي لبرغر الخضروات المفضل هو الخيار الذي تقدمه Morningstar Farms. تحتوي على فطر ، كستناء ، بصل ، جزر ، فلفل رومي ، زيتون ، بياض بيض ، زيتون ، شوفان ملفوف ، محشوة بالخضار ونكهة مقرمشة ومرضية. كان القوام في الوسط بين ناعم وصلب وكان هناك "مزيج جيد من الخضار والمقلية الطبيعية المقرمشة" ، وفقًا لأحد المتذوقين ، على الرغم من أنها لم تكن مقلية. مزيج التوابل المستخدم أعطى هذه الفطائر اللحم الغني بالأومامي الذي يتفق معه الجميع. قال أحد المتذوقين: "كنت أفكر في تناول هذه الأطعمة بانتظام" ، وهي مجاملة كبيرة لمن يأكل اللحوم ليضفي على برجر الخضروات. كما أنها كانت غنية بالبروتين وقليلة الدهون والسعرات الحرارية.

تغذية:
الدهون: 3.5 جرام
السعرات الحرارية: 110
كربوهيدرات: 9 جم
البروتين: 10 جرام


أفضل 5 برجر نباتي تم شراؤه من المتجر

البرغر النباتي هو واحد من تلك الأطعمة التي تكون شديدة الضياع أو الضياع. هناك بعض المطاعم التي تفتخر بمجموعة متنوعة من الخضروات والحبوب التي تدخل في البرجر المصنوع منزليًا ، وأخرى تضع قرصًا مجمدًا في الميكروويف وتأمل ألا تكون أكثر حكمة. ولكن عندما يتعلق الأمر ببرغر الخضروات المجمدة التي تُباع في محلات السوبر ماركت ، فمن الواضح أن بعضها يتفوق على البعض الآخر. وضعنا سبع من العلامات التجارية الرائدة في البلاد على المحك ، وخرجنا بفائز واحد واضح.

يشترك البرغر النباتي في سمعته المقرمشة مع الجرانولا و "الأطعمة الصحية" الأخرى التي ظهرت في السوق في الستينيات والسبعينيات من القرن الماضي ، لكنك لست بحاجة إلى أن تكون نباتيًا لترى فائدة تناول هذه الأطعمة. إنها طريقة رائعة للحصول على خضرواتك ، فهي صحية ، ونعلم جميعًا أن كل شيء يكون مذاقًا أفضل عند تناوله على كعكة مع إضافات البرجر التقليدية. وعلى الرغم من كل الحب الذي يحصل عليه برجر اللحم البقري ، فهو ليس شيئًا تريد حقًا أن تأكله بانتظام شديد. إذا كان هناك بديل يرسل بعض إشارات "مكان البرجر السعيد" إلى عقلك ، ومذاقه جيد جدًا ، ويحتوي على جزء بسيط من الدهون والسعرات الحرارية ، فلماذا لا تفعل ذلك؟

هناك العشرات من خيارات البرغر الخالية من اللحوم في السوق ، ومعظمها يحتوي على بروتين الصويا ، وغلوتين القمح ، و "بدائل" اللحوم الأخرى التي عادة ما تشكل قاعدة لا طعم لها لقليل من التوابل وقليل من قطع الخضار. لأغراض اليوم ، نحن لا نفكر في ذلك من أجل اختبار التذوق لدينا. The only burgers we tasted were the true veggie burgers, the ones that contain more vegetables than any other ingredient. And they needed to come in the freezer case, which excluded Whole Foods from the running (they only had frozen soy-based patties, with fresh veggie burgers in the prepared foods section). That said, we found a very solid assortment to choose from, with all the major brands represented: Boca, Amy's, Morningstar Farms, Trader Joe's, Gardenburger, Dr. Praeger's, and Green Way.

Related: Best Bread to Put a Burger On

We heated all of these burgers in the oven together and ate them unadorned, and judged them on the following criteria: taste, smell, texture, variety of identifiable vegetable flavors, aftertaste, and whether they held together as a patty. Some didn't pass muster, some were middle of the road, and one was the clear winner.

#5) Amy's Organic California Veggie Burger
These patties contain mushrooms, onions, bulgur wheat, celery, carrots, oats, walnuts, and potatoes, which resulted in a flavor resembling "stale Thanksgiving stuffing in a patty form," according to one taster. The smell and look were also off-putting, and it could have used some salt. The texture was passable, however. These were also the most expensive of the bunch.

تغذية:
Fat: 5g
السعرات الحرارية: 150
Carbohydrates: 21g
Protein: 6g

#4) Dr. Praeger's California Veggie Burgers
These veggie-bombs pack in a ton of vegetables, including carrots, onion, string beans, soybeans, zucchini, peas, broccoli, corn, spinach, red peppers, garlic, and parsley, making them far and away the most veggie-full of the bunch. The flavor tastes just like that: mashed mixed vegetables, which was more appealing for some than others. There's not much in the way of binding agents in there so they fell apart. If you don't mind eating a patty of straight ground veggies and not much else, then this one's for you.

تغذية:
Fat: 5g
Calories: 110
Carbohydrates: 13g
البروتين: 5 جم

#3) Gardenburger Original Veggie Burgers
The classic Gardenburger was generally well-liked, even though the only major vegetable flavors we detected were mushrooms and onions. "It's surprisingly juicy," said one taster, and others agreed that the cheese in there really gave the flavor a boost, and it had the most umami flavor of the bunch. The texture was varied and a little chewy, and one taster thought that it was too firm and found the smell to be "a little funky."

تغذية:
Fat: 3g
Calories: 100
Carbohydrates: 18g
البروتين: 5 جم

#2) Trader Joe's Veggie Burgers
These veggie burgers were very flavorful, and some clear thought went into the seasoning mix, which had a slight hint of curry. The primary ingredients in these are freekeh wheat, carrots, onions, celery, eggs, and bread crumbs, and the only complaint was that the texture was a little mushy. "It tastes like lots of healthy vegetables and grains," said one taster, and that combined with "a rich and good" flavor helped it rise above most of its competitors. These were larger than the rest of the bunch, too, which did contribute to a higher fat and calorie content, however. The price was right, though.

تغذية:
Fat: 11g
Calories: 230
Carbohydrates: 28g
البروتين: 5 جم

#1) Morningstar Farms Garden Veggie Patties
The universal choice of favorite veggie burger was the one offered by Morningstar Farms. Containing mushrooms, water chestnuts, onions, carrots, bell peppers, olives, egg whites, olives, and rolled oats, it was loaded with veggies and also had a crisp, satisfying flavor. The texture was right in the middle ground between soft and firm and there was "a good mix of vegetables and natural fried crisp-ness," according to one taster, even though they're not fried. The seasoning blend used gave these patties an umami-rich meatiness that everyone agreed with. "I'd actually consider eating these regularly," said one taster, which is a high compliment for a carnivore to bestow on a veggie burger. They also were high in protein and low in fat and calories.

تغذية:
Fat: 3.5g
Calories: 110
Carbohydrates: 9g
Protein: 10g


The 5 Best Store-Bought Veggie Burgers

Veggie burgers are one of those foods that are extremely hit-or-miss. There are some restaurants that pride themselves on the assortment of vegetables and grains that go into their house-made burger, and others that stick a frozen puck into the microwave and hope you'll be none the wiser. But when it comes to frozen veggie burgers sold in supermarkets, there are some that are clearly superior to others. We put seven of the country's leading brands to the test, and walked away with one clear winner.

Veggie burgers share a crunchy reputation with granola and other "health foods" that hit the market in the 1960s and 70s, but you don't need to be a vegetarian to see the benefit of eating these. They're a great way to get your vegetables, they're healthy, and we all know that everything tastes better when eaten on a bun with traditional burger toppings. And for all the love that beef burgers get, they're not something that you really want to be eating with extreme regularity. If there's an alternative that sends some of the same "happy burger place" signals to your brain, tastes pretty good, and has a fraction of the fat and calories, then why not do it?

There are dozens of meat-free burger options on the market, and the majority of them contain soy protein, wheat gluten, and other meat "alternatives" that usually form a tasteless base for a smattering of seasonings and a few token vegetable chunks. For today's purposes, we're not considering those for our taste test. The only burgers we tasted were the true veggie burgers, the ones that contain more vegetables than any other ingredient. And they needed to come in the freezer case, which excluded Whole Foods from the running (they only had frozen soy-based patties, with fresh veggie burgers in the prepared foods section). That said, we found a very solid assortment to choose from, with all the major brands represented: Boca, Amy's, Morningstar Farms, Trader Joe's, Gardenburger, Dr. Praeger's, and Green Way.

Related: Best Bread to Put a Burger On

We heated all of these burgers in the oven together and ate them unadorned, and judged them on the following criteria: taste, smell, texture, variety of identifiable vegetable flavors, aftertaste, and whether they held together as a patty. Some didn't pass muster, some were middle of the road, and one was the clear winner.

#5) Amy's Organic California Veggie Burger
These patties contain mushrooms, onions, bulgur wheat, celery, carrots, oats, walnuts, and potatoes, which resulted in a flavor resembling "stale Thanksgiving stuffing in a patty form," according to one taster. The smell and look were also off-putting, and it could have used some salt. The texture was passable, however. These were also the most expensive of the bunch.

تغذية:
Fat: 5g
السعرات الحرارية: 150
Carbohydrates: 21g
Protein: 6g

#4) Dr. Praeger's California Veggie Burgers
These veggie-bombs pack in a ton of vegetables, including carrots, onion, string beans, soybeans, zucchini, peas, broccoli, corn, spinach, red peppers, garlic, and parsley, making them far and away the most veggie-full of the bunch. The flavor tastes just like that: mashed mixed vegetables, which was more appealing for some than others. There's not much in the way of binding agents in there so they fell apart. If you don't mind eating a patty of straight ground veggies and not much else, then this one's for you.

تغذية:
Fat: 5g
Calories: 110
Carbohydrates: 13g
البروتين: 5 جم

#3) Gardenburger Original Veggie Burgers
The classic Gardenburger was generally well-liked, even though the only major vegetable flavors we detected were mushrooms and onions. "It's surprisingly juicy," said one taster, and others agreed that the cheese in there really gave the flavor a boost, and it had the most umami flavor of the bunch. The texture was varied and a little chewy, and one taster thought that it was too firm and found the smell to be "a little funky."

تغذية:
Fat: 3g
Calories: 100
Carbohydrates: 18g
البروتين: 5 جم

#2) Trader Joe's Veggie Burgers
These veggie burgers were very flavorful, and some clear thought went into the seasoning mix, which had a slight hint of curry. The primary ingredients in these are freekeh wheat, carrots, onions, celery, eggs, and bread crumbs, and the only complaint was that the texture was a little mushy. "It tastes like lots of healthy vegetables and grains," said one taster, and that combined with "a rich and good" flavor helped it rise above most of its competitors. These were larger than the rest of the bunch, too, which did contribute to a higher fat and calorie content, however. The price was right, though.

تغذية:
Fat: 11g
Calories: 230
Carbohydrates: 28g
البروتين: 5 جم

#1) Morningstar Farms Garden Veggie Patties
The universal choice of favorite veggie burger was the one offered by Morningstar Farms. Containing mushrooms, water chestnuts, onions, carrots, bell peppers, olives, egg whites, olives, and rolled oats, it was loaded with veggies and also had a crisp, satisfying flavor. The texture was right in the middle ground between soft and firm and there was "a good mix of vegetables and natural fried crisp-ness," according to one taster, even though they're not fried. The seasoning blend used gave these patties an umami-rich meatiness that everyone agreed with. "I'd actually consider eating these regularly," said one taster, which is a high compliment for a carnivore to bestow on a veggie burger. They also were high in protein and low in fat and calories.

تغذية:
Fat: 3.5g
Calories: 110
Carbohydrates: 9g
Protein: 10g


The 5 Best Store-Bought Veggie Burgers

Veggie burgers are one of those foods that are extremely hit-or-miss. There are some restaurants that pride themselves on the assortment of vegetables and grains that go into their house-made burger, and others that stick a frozen puck into the microwave and hope you'll be none the wiser. But when it comes to frozen veggie burgers sold in supermarkets, there are some that are clearly superior to others. We put seven of the country's leading brands to the test, and walked away with one clear winner.

Veggie burgers share a crunchy reputation with granola and other "health foods" that hit the market in the 1960s and 70s, but you don't need to be a vegetarian to see the benefit of eating these. They're a great way to get your vegetables, they're healthy, and we all know that everything tastes better when eaten on a bun with traditional burger toppings. And for all the love that beef burgers get, they're not something that you really want to be eating with extreme regularity. If there's an alternative that sends some of the same "happy burger place" signals to your brain, tastes pretty good, and has a fraction of the fat and calories, then why not do it?

There are dozens of meat-free burger options on the market, and the majority of them contain soy protein, wheat gluten, and other meat "alternatives" that usually form a tasteless base for a smattering of seasonings and a few token vegetable chunks. For today's purposes, we're not considering those for our taste test. The only burgers we tasted were the true veggie burgers, the ones that contain more vegetables than any other ingredient. And they needed to come in the freezer case, which excluded Whole Foods from the running (they only had frozen soy-based patties, with fresh veggie burgers in the prepared foods section). That said, we found a very solid assortment to choose from, with all the major brands represented: Boca, Amy's, Morningstar Farms, Trader Joe's, Gardenburger, Dr. Praeger's, and Green Way.

Related: Best Bread to Put a Burger On

We heated all of these burgers in the oven together and ate them unadorned, and judged them on the following criteria: taste, smell, texture, variety of identifiable vegetable flavors, aftertaste, and whether they held together as a patty. Some didn't pass muster, some were middle of the road, and one was the clear winner.

#5) Amy's Organic California Veggie Burger
These patties contain mushrooms, onions, bulgur wheat, celery, carrots, oats, walnuts, and potatoes, which resulted in a flavor resembling "stale Thanksgiving stuffing in a patty form," according to one taster. The smell and look were also off-putting, and it could have used some salt. The texture was passable, however. These were also the most expensive of the bunch.

تغذية:
Fat: 5g
السعرات الحرارية: 150
Carbohydrates: 21g
Protein: 6g

#4) Dr. Praeger's California Veggie Burgers
These veggie-bombs pack in a ton of vegetables, including carrots, onion, string beans, soybeans, zucchini, peas, broccoli, corn, spinach, red peppers, garlic, and parsley, making them far and away the most veggie-full of the bunch. The flavor tastes just like that: mashed mixed vegetables, which was more appealing for some than others. There's not much in the way of binding agents in there so they fell apart. If you don't mind eating a patty of straight ground veggies and not much else, then this one's for you.

تغذية:
Fat: 5g
Calories: 110
Carbohydrates: 13g
البروتين: 5 جم

#3) Gardenburger Original Veggie Burgers
The classic Gardenburger was generally well-liked, even though the only major vegetable flavors we detected were mushrooms and onions. "It's surprisingly juicy," said one taster, and others agreed that the cheese in there really gave the flavor a boost, and it had the most umami flavor of the bunch. The texture was varied and a little chewy, and one taster thought that it was too firm and found the smell to be "a little funky."

تغذية:
Fat: 3g
Calories: 100
Carbohydrates: 18g
البروتين: 5 جم

#2) Trader Joe's Veggie Burgers
These veggie burgers were very flavorful, and some clear thought went into the seasoning mix, which had a slight hint of curry. The primary ingredients in these are freekeh wheat, carrots, onions, celery, eggs, and bread crumbs, and the only complaint was that the texture was a little mushy. "It tastes like lots of healthy vegetables and grains," said one taster, and that combined with "a rich and good" flavor helped it rise above most of its competitors. These were larger than the rest of the bunch, too, which did contribute to a higher fat and calorie content, however. The price was right, though.

تغذية:
Fat: 11g
Calories: 230
Carbohydrates: 28g
البروتين: 5 جم

#1) Morningstar Farms Garden Veggie Patties
The universal choice of favorite veggie burger was the one offered by Morningstar Farms. Containing mushrooms, water chestnuts, onions, carrots, bell peppers, olives, egg whites, olives, and rolled oats, it was loaded with veggies and also had a crisp, satisfying flavor. The texture was right in the middle ground between soft and firm and there was "a good mix of vegetables and natural fried crisp-ness," according to one taster, even though they're not fried. The seasoning blend used gave these patties an umami-rich meatiness that everyone agreed with. "I'd actually consider eating these regularly," said one taster, which is a high compliment for a carnivore to bestow on a veggie burger. They also were high in protein and low in fat and calories.

تغذية:
Fat: 3.5g
Calories: 110
Carbohydrates: 9g
Protein: 10g


The 5 Best Store-Bought Veggie Burgers

Veggie burgers are one of those foods that are extremely hit-or-miss. There are some restaurants that pride themselves on the assortment of vegetables and grains that go into their house-made burger, and others that stick a frozen puck into the microwave and hope you'll be none the wiser. But when it comes to frozen veggie burgers sold in supermarkets, there are some that are clearly superior to others. We put seven of the country's leading brands to the test, and walked away with one clear winner.

Veggie burgers share a crunchy reputation with granola and other "health foods" that hit the market in the 1960s and 70s, but you don't need to be a vegetarian to see the benefit of eating these. They're a great way to get your vegetables, they're healthy, and we all know that everything tastes better when eaten on a bun with traditional burger toppings. And for all the love that beef burgers get, they're not something that you really want to be eating with extreme regularity. If there's an alternative that sends some of the same "happy burger place" signals to your brain, tastes pretty good, and has a fraction of the fat and calories, then why not do it?

There are dozens of meat-free burger options on the market, and the majority of them contain soy protein, wheat gluten, and other meat "alternatives" that usually form a tasteless base for a smattering of seasonings and a few token vegetable chunks. For today's purposes, we're not considering those for our taste test. The only burgers we tasted were the true veggie burgers, the ones that contain more vegetables than any other ingredient. And they needed to come in the freezer case, which excluded Whole Foods from the running (they only had frozen soy-based patties, with fresh veggie burgers in the prepared foods section). That said, we found a very solid assortment to choose from, with all the major brands represented: Boca, Amy's, Morningstar Farms, Trader Joe's, Gardenburger, Dr. Praeger's, and Green Way.

Related: Best Bread to Put a Burger On

We heated all of these burgers in the oven together and ate them unadorned, and judged them on the following criteria: taste, smell, texture, variety of identifiable vegetable flavors, aftertaste, and whether they held together as a patty. Some didn't pass muster, some were middle of the road, and one was the clear winner.

#5) Amy's Organic California Veggie Burger
These patties contain mushrooms, onions, bulgur wheat, celery, carrots, oats, walnuts, and potatoes, which resulted in a flavor resembling "stale Thanksgiving stuffing in a patty form," according to one taster. The smell and look were also off-putting, and it could have used some salt. The texture was passable, however. These were also the most expensive of the bunch.

تغذية:
Fat: 5g
السعرات الحرارية: 150
Carbohydrates: 21g
Protein: 6g

#4) Dr. Praeger's California Veggie Burgers
These veggie-bombs pack in a ton of vegetables, including carrots, onion, string beans, soybeans, zucchini, peas, broccoli, corn, spinach, red peppers, garlic, and parsley, making them far and away the most veggie-full of the bunch. The flavor tastes just like that: mashed mixed vegetables, which was more appealing for some than others. There's not much in the way of binding agents in there so they fell apart. If you don't mind eating a patty of straight ground veggies and not much else, then this one's for you.

تغذية:
Fat: 5g
Calories: 110
Carbohydrates: 13g
البروتين: 5 جم

#3) Gardenburger Original Veggie Burgers
The classic Gardenburger was generally well-liked, even though the only major vegetable flavors we detected were mushrooms and onions. "It's surprisingly juicy," said one taster, and others agreed that the cheese in there really gave the flavor a boost, and it had the most umami flavor of the bunch. The texture was varied and a little chewy, and one taster thought that it was too firm and found the smell to be "a little funky."

تغذية:
Fat: 3g
Calories: 100
Carbohydrates: 18g
البروتين: 5 جم

#2) Trader Joe's Veggie Burgers
These veggie burgers were very flavorful, and some clear thought went into the seasoning mix, which had a slight hint of curry. The primary ingredients in these are freekeh wheat, carrots, onions, celery, eggs, and bread crumbs, and the only complaint was that the texture was a little mushy. "It tastes like lots of healthy vegetables and grains," said one taster, and that combined with "a rich and good" flavor helped it rise above most of its competitors. These were larger than the rest of the bunch, too, which did contribute to a higher fat and calorie content, however. The price was right, though.

تغذية:
Fat: 11g
Calories: 230
Carbohydrates: 28g
البروتين: 5 جم

#1) Morningstar Farms Garden Veggie Patties
The universal choice of favorite veggie burger was the one offered by Morningstar Farms. Containing mushrooms, water chestnuts, onions, carrots, bell peppers, olives, egg whites, olives, and rolled oats, it was loaded with veggies and also had a crisp, satisfying flavor. The texture was right in the middle ground between soft and firm and there was "a good mix of vegetables and natural fried crisp-ness," according to one taster, even though they're not fried. The seasoning blend used gave these patties an umami-rich meatiness that everyone agreed with. "I'd actually consider eating these regularly," said one taster, which is a high compliment for a carnivore to bestow on a veggie burger. They also were high in protein and low in fat and calories.

تغذية:
Fat: 3.5g
Calories: 110
Carbohydrates: 9g
Protein: 10g


The 5 Best Store-Bought Veggie Burgers

Veggie burgers are one of those foods that are extremely hit-or-miss. There are some restaurants that pride themselves on the assortment of vegetables and grains that go into their house-made burger, and others that stick a frozen puck into the microwave and hope you'll be none the wiser. But when it comes to frozen veggie burgers sold in supermarkets, there are some that are clearly superior to others. We put seven of the country's leading brands to the test, and walked away with one clear winner.

Veggie burgers share a crunchy reputation with granola and other "health foods" that hit the market in the 1960s and 70s, but you don't need to be a vegetarian to see the benefit of eating these. They're a great way to get your vegetables, they're healthy, and we all know that everything tastes better when eaten on a bun with traditional burger toppings. And for all the love that beef burgers get, they're not something that you really want to be eating with extreme regularity. If there's an alternative that sends some of the same "happy burger place" signals to your brain, tastes pretty good, and has a fraction of the fat and calories, then why not do it?

There are dozens of meat-free burger options on the market, and the majority of them contain soy protein, wheat gluten, and other meat "alternatives" that usually form a tasteless base for a smattering of seasonings and a few token vegetable chunks. For today's purposes, we're not considering those for our taste test. The only burgers we tasted were the true veggie burgers, the ones that contain more vegetables than any other ingredient. And they needed to come in the freezer case, which excluded Whole Foods from the running (they only had frozen soy-based patties, with fresh veggie burgers in the prepared foods section). That said, we found a very solid assortment to choose from, with all the major brands represented: Boca, Amy's, Morningstar Farms, Trader Joe's, Gardenburger, Dr. Praeger's, and Green Way.

Related: Best Bread to Put a Burger On

We heated all of these burgers in the oven together and ate them unadorned, and judged them on the following criteria: taste, smell, texture, variety of identifiable vegetable flavors, aftertaste, and whether they held together as a patty. Some didn't pass muster, some were middle of the road, and one was the clear winner.

#5) Amy's Organic California Veggie Burger
These patties contain mushrooms, onions, bulgur wheat, celery, carrots, oats, walnuts, and potatoes, which resulted in a flavor resembling "stale Thanksgiving stuffing in a patty form," according to one taster. The smell and look were also off-putting, and it could have used some salt. The texture was passable, however. These were also the most expensive of the bunch.

تغذية:
Fat: 5g
السعرات الحرارية: 150
Carbohydrates: 21g
Protein: 6g

#4) Dr. Praeger's California Veggie Burgers
These veggie-bombs pack in a ton of vegetables, including carrots, onion, string beans, soybeans, zucchini, peas, broccoli, corn, spinach, red peppers, garlic, and parsley, making them far and away the most veggie-full of the bunch. The flavor tastes just like that: mashed mixed vegetables, which was more appealing for some than others. There's not much in the way of binding agents in there so they fell apart. If you don't mind eating a patty of straight ground veggies and not much else, then this one's for you.

تغذية:
Fat: 5g
Calories: 110
Carbohydrates: 13g
البروتين: 5 جم

#3) Gardenburger Original Veggie Burgers
The classic Gardenburger was generally well-liked, even though the only major vegetable flavors we detected were mushrooms and onions. "It's surprisingly juicy," said one taster, and others agreed that the cheese in there really gave the flavor a boost, and it had the most umami flavor of the bunch. The texture was varied and a little chewy, and one taster thought that it was too firm and found the smell to be "a little funky."

تغذية:
Fat: 3g
Calories: 100
Carbohydrates: 18g
البروتين: 5 جم

#2) Trader Joe's Veggie Burgers
These veggie burgers were very flavorful, and some clear thought went into the seasoning mix, which had a slight hint of curry. The primary ingredients in these are freekeh wheat, carrots, onions, celery, eggs, and bread crumbs, and the only complaint was that the texture was a little mushy. "It tastes like lots of healthy vegetables and grains," said one taster, and that combined with "a rich and good" flavor helped it rise above most of its competitors. These were larger than the rest of the bunch, too, which did contribute to a higher fat and calorie content, however. The price was right, though.

تغذية:
Fat: 11g
Calories: 230
Carbohydrates: 28g
البروتين: 5 جم

#1) Morningstar Farms Garden Veggie Patties
The universal choice of favorite veggie burger was the one offered by Morningstar Farms. Containing mushrooms, water chestnuts, onions, carrots, bell peppers, olives, egg whites, olives, and rolled oats, it was loaded with veggies and also had a crisp, satisfying flavor. The texture was right in the middle ground between soft and firm and there was "a good mix of vegetables and natural fried crisp-ness," according to one taster, even though they're not fried. The seasoning blend used gave these patties an umami-rich meatiness that everyone agreed with. "I'd actually consider eating these regularly," said one taster, which is a high compliment for a carnivore to bestow on a veggie burger. They also were high in protein and low in fat and calories.

تغذية:
Fat: 3.5g
Calories: 110
Carbohydrates: 9g
Protein: 10g


شاهد الفيديو: Burgers with hidden veg (ديسمبر 2021).