وصفات جديدة

مكرونة بالسمك والجبن القريش

مكرونة بالسمك والجبن القريش

وصفة حديثة لعجينة السمك ، أخف ولكن لذيذة جدا.

  • 500 غرام من الجبن من LIDL
  • 4 بصل أحمر
  • 1 ليمون
  • 2 سمك معلب بالزيت
  • 1 طاجن اسبرط مدخن
  • ملح
  • فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة خردل مع التوت
  • أوراق البقدونس / الشبت الأخضر

حصص: 20

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة معكرونة بالسمك والجبن القريش:

نقطع البصل إلى مكعبات ونرش عليها القليل من الملح ونمزجها. نضع السمك مطحون بالزيت وكل شيء. نقطع الإسبرط إلى شرائح ونخلط كل شيء. أخيرًا ، أضيفي الجبن وعصير الليمون تدريجيًا ، وحاولي معرفة كمية الجبن التي تحبينها. نقطع البقدونس إلى قطع صغيرة ونخلطها ونتبل بالفلفل الحار حسب الرغبة.


مواقع النصائح

1

تقدم على شرائح السلطة أو الخبز مع الطماطم. إنه متسق.


وصفة المعكرونة بالجبن

200 جرام جبنة تيلميا ، 150 جرام زبدة أو سمن قابل للدهن ، 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، 3 بيضات مسلوقة ، بقدونس ، شبت ، 1-2 بصل أو 1-2 فص ثوم ، ربما: فلفل مطحون.

يتم تحضيره كمتغير 1 ، بالإضافة إلى الجيش ، يتم تمرير صفار البيض الثلاثة المسلوق بشوكة. يمكن استخدام بياض البيض لتزيين السندويشات.

البديل 3

200 جرام جبنة تيليما ، 150 جرام زبدة أو سمن قابل للدهن ، 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، بقدونس ، شبت ، 1-2 بصل أو 1-2 فص ثوم ، 15-20 زيتون أسود.

تُصنع العجينة مثل تلك الموجودة في الخيار 1 ، والتي يُضاف إليها الزيتون المسحوق أو يُمرر عبر المفرمة ، بعد إزالة البذور.

بدلاً من جبن Telemea ، يمكن استخدام أنواع أخرى من الجبن أو خلطات الجبن ، والتي نذكر منها: جبن البقر ، والجبن ، والجبن المنفاخ ، والجبن الذائب ، والجبن الطري ، واللبن الرائب الحلو أو المالح ، إلخ. يمكن استخدام أي بقايا من الجبن ، أقدم ، في المنتجات القابلة للدهن
بالإضافة إلى ذلك ، اعتمادًا على المشروب المقدم والجبن المستخدم في الخلطة ، يمكن استخدام توابل أخرى نذكر منها: الكمون ، والكزبرة ، والكاري ، والشبت (البذور)
أيضًا ، يمكن وضع بقايا النقانق في عجينة الجبن ، وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة جدًا وربما تقلى قليلاً في مقلاة (سلامي ، لحم خنزير ، بسطرمة ، إلخ).


كيفية صنع الجبن في المنزل

في قدر طويل ، ضعي الحليب. نضع القدر في مكان دافئ ، مع درجة حرارة ثابتة ، محمي من المسودات (خاصة الباردة).

بعد يوم ، نتحقق من حالة الحليب ، ربما يمكننا "دهنه" (نختار بعناية الدهون التي تظهر على السطح).

عندما تمسك الإزميل جيدًا ، يمكننا أن ننزلقه.

فوق وعاء نضع مصفاة / غربال كبير نغطيها بشاش نظيف ورطب ومضغوط جيدًا. بمساعدة الملمع ، نضع الشاش القطني في الشاش.

في النهاية نترك زوايا الشاش ونصنع بضع عقد ونتركه يستنزف لمدة ساعة واحدة كحد أقصى (أستخدم شواية الموقد التي أضعها في صندوقين طويلين).


كعكة مع الجبن وبذور الخشخاش أو الشيا (خالية من الغلوتين)

لذيذ ، كثير العصير ومنعش - هذا كعكة صحية مع الجبن القريش يمكن تحضيره إما ببذور الخشخاش أو بذور الشيا - حسب ذوقك وما لديك في متناول اليد. اكتشف كم هو ممتع استخدام الجبن في وصفات الحلوى.

بفضل الجبن واللبن الزبادي اليوناني ، هذه الكعكة نسبة عالية من البروتين. باستخدام بذور الخشخاش أو بذور الشيا ، يتم إثراء الكيك بجرعة جيدة من الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم وبفضل بذور الشيا وأحماض أوميغا 3 الدهنية. الدهون الصحية من بذور الشيا. هذه كعكة الجبن لا يحتوي على دقيق، ما عليك سوى استخدام القليل من دقيق الشوفان أو دقيق جوز الهند من لب جوز الهند للحصول على القوام المطلوب. الكيك محلى بالعسل ، لكن إذا أردت أن تستهلك كمية قليلة من الكربوهيدرات والسكريات ، يمكنك استبدالها بالستيفيا أو إكسيليتول.

هذه الكعكة الصحية مع الجبن محضرة للغاية بسيط وسريع، فقط اخلطي جميع المكونات واخبزي الكيك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

استمتع بهذا كعكة الدايت مع الجبن أو بذور الخشخاش أو بذور الشيا مع طلاء الفاكهة في الأعلى ، على سبيل المثال. إنه لذيذ للغاية!


أفضل خطة لتحقيق وزن صحي والحفاظ على مظهر بدني لطيف هي تغيير نظامك الغذائي وعادات تناول الأطعمة الخاطئة التي تؤدي إلى زيادة حجم خصرك دائمًا. الأسماك هي نوع معجزة من اللحوم ، غنية بالبروتين ، لكنها قليلة الدهون والسعرات الحرارية. له نكهة خاصة ويتم تزويده بالعديد من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في حماية القلب السليم والمحافظة عليه.

دهون الأسماك والمأكولات البحرية هي دهون جيدة (متعددة غير مشبعة) ، تمنع تكون جلطات الدم وتخفض الكوليسترول إلى المستوى الأمثل ، اعتمادًا على كل نوع من أنواع الجسم.


وصفات مماثلة:

عيد الفصح مع الجبن التقليدي

وصفة عيد الفصح محشوة بجبنة البقر وحشوة الزبيب بنكهة الروم وسكر الفانيليا ، طبق لا يمكن تفويته في وجبة عيد الفصح التقليدية

عيد الفصح مع القشدة الحامضة في الفرن

وصفة عيد الفصح مع الكريمة الحامضة المخبوزة والمحضرة بعجينة الكيك والمنكهة بقشر الليمون وسكر الفانيليا

عيد الفصح مع الشوكولاتة

وصفات عيد الفصح محشوة بالشوكولاتة والكاكاو والحليب والزبدة بنكهة سكر الفانيليا


كعكة بالتوت والجبن

استفد من نكهة فواكه الصيف وحضر هذه الكعكة بالتوت والجبن الكريمي.

من أجل كونترتوب

150 غرام دقيق
4 بيضات
150 جرام سكر
2 كيس من سكر الفانيليا
150 جرام زبدة غير مملحة

لتحضير عجينة الفاكهة

500 جرام توت
2 ثمرة مانجو
150 جرام سكر
1 كوب ماء
قشر الليمون

للقشدة

300 جرام جبنة كريمية 200 جرام جبن
مسكربون
40 جم جيلاتين
200 جرام سكر

من اجل للتزيين

500 جرام توت
1 ثمرة مانجو
أوراق نعناع طازجة

افركي الزبدة بنصف السكر وسكر الفانيليا ، أضيفي الصفار والدقيق واحدًا تلو الآخر بالتدريج. في النهاية نضيف بياض البيض المخفوق مع باقي السكر. تصب في شكل مستطيل مبطن بورق الخبز وتخبز في درجة حرارة مناسبة لمدة 25 دقيقة.

لتحضير عجينة الفاكهة ، اغلي الماء مع السكر وقشر الليمون حتى تبدأ في التكاثف. تُرفع قشر الليمون وتُضاف الفاكهة (مكعبات المانجو) وتُطهى لمدة 5 دقائق أخرى دون التقليب. نرفع المعكرونة عن النار وتبريدها بنقلها إلى وعاء آخر ، وتضعه في قاع الماء البارد.

ينقع الجيلاتين في 100 مل من الماء البارد ونذوبه ولكن بدون غليه. اتركه ليبرد واخلطه مع السكر والجبن. انشر معجون الفاكهة فوق سطح العمل المبرد ، وزع جبنة الكريمة في الأعلى واترك كعكة التوت والجبن البارد. في وقت التقديم ، قطعي الكيك بالتوت والجبن وزينيه بالفواكه الطازجة وأوراق النعناع.


علاجات "قديمة" بجبن البقر - بسيطة وذات تأثيرات استثنائية

العلاجات الصحية بجبن البقر معترف بها الآن من قبل العلم.

يعتبر جبن البقر ، غذاء مفيد ، علاجًا له تأثيرات مثبتة في العديد من الأمراض.

يساعد على تسييل البلغم وتخفيف البلغم ، مع تأثير مضاد للالتهابات. يعمل جبن البقر على تلطيف الآلام الروماتيزمية وآلام المفاصل.

التهاب الشعب الهوائية والبرد والالتهاب الرئوي

1. سخني الجبن القريش برفق ثم اخلطه مع العسل. ضعه على الصدر ، وقم بتغطيته بغشاء لاصق وثبته بمنشفة قبل النوم. إذا ظهرت بقع صفراء وخضراء على الجبن ، فهذا يعني أن الشخص مصاب بالتهاب رئوي.

2. صفي الجبن جيدًا من مصل اللبن ، ثم افرد طبقة من 1 سم. سمك (في درجة حرارة الغرفة) في منتصف قطعة قماش ، والحواف الحرة المتبقية تنحني في الأعلى. ضعيه على الصدر واتركيه لمدة ساعة أو ساعتين.

اخلطي 250 جم من الجبن مع 200 جم من البصل المفروم جيدًا على البخار (30-35 درجة). أولاً ، دهن العنق بكريمة ، ثم افرد الجبن على منشفة ولفها حول الرقبة.

بعد 25-30 دقيقة ، يتم تغيير الجبن وتطبيقه مرة أخرى. في حالة البرد ، يتم وضع الخليط على الجبهة والرئتين العلويتين ، وباطن والكلى (خاصة عند الأطفال).

جبن البقر له تأثير مضاد للالتهابات

الم المفاصل

اخلطي 500 جرام من الجبن مع 200 جرام من البصل المفروم و4-5 ملاعق كبيرة من الفجل المبشور. قم بتسخين التركيبة برفق ، ثم ضعيها على المنطقة المريضة ، ووزعيها على قطعة قماش لمدة ساعتين.

إذا أصبح الجلد متهيجًا ، ادهنه بزيت أو كريم القطيفة. يكرر العلاج 3-4 مرات في الأسبوع.

التهاب الممرات الأنفية

انشر طبقة من الجبن القريش الطازج الممزوج بملعقة كبيرة من الفجل المبشور على قطعة من القماش. اتركه يعمل لمدة 10-15 دقيقة ، على الجبهة أو على مؤخرة العنق.

امزج 100 جرام من الجبن مع ملعقتين صغيرتين من الملح الخشن. ينتشر على المنطقة المريضة ويتم وضع ضمادة في الأعلى. يستخرج الملح السائل من الطرف ويسبب انكماش المكان المؤلم. يهدئ الجبن الألم.

بعد 30-40 دقيقة ، اغسل المكان بالماء الدافئ. كرر عدة مرات في اليوم.

الضربات والالتواء

ورقة ملفوف نيئة مع شوبك ، تغطى بطبقة سميكة من الجبن وتطبق على المنطقة المريضة.


جبن البقر - الوصفات الغذائية والفوائد الصحية

يفضل الكثير من الناس منتجات الألبان والجبن على منتجات اللحوم. نحصل من الحليب والجبن على معظم الكالسيوم اللازم لصحة العظام والأسنان ، بالإضافة إلى فيتامينات أ ، د ، هـ والبروتين الحيواني. أظهر خبراء التغذية أن الأنظمة الغذائية الغنية بالحليب والجبن توفر المزيد من الحماية للجسم ضد السرطان.

جبن البقر - الوصفات الغذائية والفوائد الصحية

تحتوي منتجات الألبان أيضًا على عنصر سحري يحفز رفاهيتنا ، وهو السيروتونين - ويسمى أيضًا هرمون السعادة. يزيد تناول جبن البقر مع الخبز الكامل أو المعكرونة أو الأرز من إنتاج هذه الهرمونات التي تحفز مزاجنا بشكل إيجابي.

الجبن & # 8211 بفوائد

أكثر من أي طعام آخر ، يعتبر الجبن ومنتجات الألبان أساسًا أساسيًا لتغذية الأطفال والشباب وكبار السن. جبن البقر ممتلئ وصحي أكثر من الزبادي ، والجبن الطازج وشبه الدسم هو الأكثر تغذية. نذكر في هذا الفصل: جبن البقر ، والوردا ، وجبن الماعز ، وجبن الموزاريلا.

• يساعد على تكوين الأسنان
• يساهم في تمعدن الهيكل العظمي
• يمنع تسوس الأسنان
• يحارب هشاشة العظام
• يخفض ضغط الدم
• يساعد في وضع أحزمة التخسيس
• يزيد من مقاومة الجسم للأمراض
• يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان
• يقوي المناعة
• يسرع التئام الجروح
• يزيد المزاج الجيد ويقلل من التوتر
• يحفز إعادة تمعدن المينا

توصيات مهمة

جبن البقر هو دواء غذائي لمن يعانون من أمراض الكبد والأمعاء والكبد أو الصفراء. يعتبر جبن البقر من الأطعمة الغذائية ولذلك يوصى به بشكل خاص للأشخاص المصابين بأمراض القلب.

للحصول على منتج طبيعي وصحي 100٪ ، يمكنك تحضير الجبن في المنزل باتباع الوصفة التقليدية. الوجبة اليومية الموصى بها من الجبن القريش هي 150 جرامًا ، والحليب الحلو أو المخفوق 250 مل ، و 200 جرام من الزبادي. من الأفضل تناوله بعد الأكل لمكافحة التسوس.

وصفات النظام الغذائي مع الجبن

يمكن تناول جبن البقر على هذا النحو ، بدلاً من الحلوى ، أو مع العديد من الخضروات والخضروات والفواكه.

جبن بقري بالشبت - اصنع كريمة جيدة من الجبن مصفى جيدا من مصل اللبن والقشدة واللبن والشبت المفروم. يمكن تناوله مع الخبز المحمص أو البسكويت المملح أو حشو الطماطم والفلفل.

الجبن مع البصل الأخضر والخيار - اخلطي 150 جرام من الجبن مع 50 جرام زبدة ، وملعقة كبيرة من الكريمة ، وملعقتين كبيرتين من الزيت ، وحفنة من البصل الأخضر ، ونصف خيار ، وأوراق نعناع مجففة.

جبن بقري بالعسل والتفاح والمكسرات - تحضير 200 جرام من الجبن ، نصف تفاح مخبوز وعصير تفاح ، عصير نصف ليمونة ، نصف ملعقة صغيرة من بلح البحر والجوز المطحون. يمكن أيضًا تحضير الكريمة مع التفاح النيء ، لكن يُضاف بياض البيض إلى الخليط.

موانع واحتياطات

تحتوي الجبن عمومًا على نسبة عالية من الدهون. لكن في هذه الحالة يمكنك اختيار نوع الجبن قليل الدسم ومنخفض السعرات الحرارية. أيضا ، في الأشخاص الحساسين ، يمكن أن تسبب جبن البقر الحساسية. حذر! لا يتم تناول الجبن بالتوازي مع الأدوية المضادة للاكتئاب.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


إعادة & # 539ete pasc & # 259. أشهى وصفات عيد الفصح في بوكوفينا

في حلويات أخرى ، يتم صنع عيد الفصح والكعك بعد زيارة بوكوفينا. كان العملاء مفتونين بمذاق المنتجات ، وكانت الطلبات تسير بسلاسة.

تبلغ تكلفة الكعكة مع الجوز والزبيب 55 ليو لكل كيلوغرام ، و 64 ليو عيد الفصح.

مراسل: & bdquo الكعكة تبدو رائعة ، ما السر؟
طاهي حلويات إليانا أوكان: "السر يكمن في وصفة تقليدية من بوكوفينا ، فقط بالمكونات الطبيعية".

عيد الفصح عيد الفصح أو Fat Cake ليست سوى عدد قليل من عناوين الوصفات الأصلية الفريدة التي أنشأتها الأختان Raluca و Roxana. بدأ كل شيء بشغف للطهي ، ومن هناك إلى تطوير شركة عائلية ، كانت مجرد خطوة أخرى.

مراسل: "من أين تحصل على شغفك بالطبخ؟"
روكسانا برودان buc & # 259tar: بدأ شغفي بالطهي في سن 13 عامًا ، وكان لدي العديد من الرحلات في جميع أنحاء المنزل وبدأت كل شيء ، وذهبت إلى كلية للطهي والآن أحب أن أفعل ذلك. "

"نضع العجينة مع البيضة ، نضع بعض الزبيب في المنتصف ونتركها تنضج ، ثم نخبزها في الفرن لمدة 30 دقيقة". تشرح كيفية الاستعداد لعيد الفصح.

على الرغم من أننا في فترة الوباء ، يبدو أن المبيعات لم تتأثر - بل على العكس من ذلك ، فقد زادت وحصلت على تقييمات جيدة جدًا من العملاء.

مراسل: "ما الذي يجعلك مختلفًا عن محلات الحلويات أو المعجنات الأخرى؟"
رالوكا برودان مدير cofet & # 259rie: "في المقام الأول ، نختلف في حقيقة أننا لا نستخدم أي مواد حافظة في المقام الثاني ، بسبب السعر الجيد للغاية الذي نوفره للمنتجات".
مراسل: كم عدد الطلبات لديك في اليوم؟
رالوكا برودان ، مدير cofet & # 259rie: & bdquo لدينا الكثير من الطلبات خلال هذه الفترة ".


فيديو: ИДЕИ РЕЦЕПТОВ ИД. ЕДА ВДОХНОВЕНИЕ (سبتمبر 2021).