وصفات جديدة

آيس كريم فراولة بالزبادي

آيس كريم فراولة بالزبادي

إنه فصل الصيف ، الفراولة في موسم الذروة وحتى لو كان الجو باردًا وتمطر هذه الأيام ، فإن الآيس كريم يبتهج يومنا ، لذلك بدأنا العمل. أخذت الوصفة من مدونة Lulu ، والتي تستضيف هذا الشهر تحدي عطلة نهاية الأسبوع. زيادة التحدي الذي بدأه ستيفي الدؤوب.
كان من الصعب جدا علي تحديد الوصفة .لولو لديها مجموعة رائعة من الوصفات التفصيلية موضحة بالكلمات والصور واقترحت ثلاث فئات: مقبلات وكيكات وحلويات فواكه. اخترت هذا الايس كريم بسرعة ولكن رائعة. وصفة صغيرة ، أتمنى ألا ينزعج لولو.


مخفوق زبادي الفراولة سيكون جاهزًا في أقل من 15 دقيقة وسيروي عطش طفلك في ثوانٍ. إليك ما عليك القيام به:

1. اخلطي الفراولة في الخلاط مع القليل من الحليب حتى تصبح مثل الهريس.

2. أضيفي الباقي واخلطي حتى يصبح سائلًا سميكًا قليلًا.

3. تصب في كوب وتزيين الحافة بالفراولة.

4. أضف ملقط الآيس كريم.

مخفوق زبادي الفراولة يقدم باردا وعلى الفور. سوف يسعد طفلك بمشروب الطاقة هذا.


مخفوق زبادي الفراولة سيكون جاهزًا في أقل من 15 دقيقة وسيروي عطش طفلك في ثوانٍ. إليك ما عليك القيام به:

1. اخلطي الفراولة في الخلاط مع القليل من الحليب حتى تصبح مثل الهريس.

2. أضيفي الباقي واخلطي حتى ينتج سائل كثيف قليلاً.

3. تصب في كوب وتزيين الحافة بالفراولة.

4. أضف ملقط الآيس كريم.

مخفوق زبادي الفراولة يقدم باردا وعلى الفور. سوف يسعد طفلك بمشروب الطاقة هذا.


مخفوق زبادي الفراولة سيكون جاهزًا في أقل من 15 دقيقة وسيروي عطش طفلك في ثوانٍ. إليك ما عليك القيام به:

1. اخلطي الفراولة في الخلاط مع القليل من الحليب حتى تصبح مثل الهريس.

2. أضيفي الباقي واخلطي حتى يصبح سائلًا سميكًا قليلًا.

3. تصب في كوب وتزيين الحافة بالفراولة.

4. أضف ملقط الآيس كريم.

مخفوق زبادي الفراولة يقدم باردا وعلى الفور. سوف يسعد طفلك بمشروب الطاقة هذا.


طريقة التحضير:

نمرر الفراولة مع السكر البودرة في الخلاط ، ونخلط الكريمة الحامضة (لم أخلطها كثيرًا) ، ثم ندمج هريس الفراولة.

نضعها في الفريزر في وعاء بلاستيك ، ومن ساعة إلى ساعة نقوم بتكسير بلورات الثلج بالخلاط العمودي ، ونقدمها مزينة بالفراولة. عمل جيد وشهية جيدة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


ايس كريم فراولة

بالنسبة لي ، فإن الآيس كريم هو الحلوة المطلقة ، ولا يمكنني التخلي عنها بأي شكل من الأشكال! على الرغم من أنني دائمًا أهتم بكمية الحلويات المستهلكة ، عندما يتعلق الأمر بالآيس كريم كما لو أن عقلي يرفض أن يقول توقف :) لا أشتري أبدًا بكميات كبيرة لأنني إذا كنت أعرف ذلك في الفريزر ، فلن أتركه حتى أتناوله بالكامل لذلك اخترت أن أتناول واحدة من حين لآخر أو منذ أن جاء الصغار إلى العالم للقيام بذلك في المنزل.

عادة ما تكون وصفات الآيس كريم من النوعين الأكثر تعقيدًا مع خليط الصفار والحليب المصنوع على النار ثم إضافة الكريمة المخفوقة واللبن الرائب من أنواع أو نكهات مختلفة (من الواضح أن هذه هي أفضل الخيارات) والأخرى البسيطة التي يكون فيها يتم خلط الفواكه المسحوقة مع الزبادي أو الكريمة المخفوقة ، المفضلة للأطفال :)

لقد أعددت نسخة حلوة وحامضة يمكنني القول بصراحة أنها كانت ممتازة! بالطبع سأجهزها بالموز والفواكه الأخرى ، ربما الكرز ، لإثرائها بقطع الشوكولاتة أو من يدري ما الذي يتبادر إلى الذهن.

ايس كريم فراولة

لثمانية حصص صغيرة (قل ٨-٩ كرات آيس كريم):

  • 200 جرام فراولة ناضجة
  • 250 مل طازج
  • 200 مل زبادي يوناني
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة (كمية السكر متغيرة حسب درجة حلاوة الفراولة ومدى حلاوة الفراولة التي تريد تجميدها ولكن هذا هو أقل كمية)

كيف نحضر آيس كريم الفراولة؟

طريقة التحضير بسيطة للغاية ، سحق الفراولة جيدًا مع السكر البودرة (اغسلها جيدًا أولاً) ثم امزجها مع الزبادي والقشدة المخفوقة ، واخلطها قليلاً مع نوع الكمثرى حتى تصبح متجانسة.

والنتيجة هي رغوة لذيذة للغاية يمكنك تقديمها على الفور أو إذا كان لديك القليل من الصبر (يستحق الانتظار) لتجميدها في قوالب أو في طاجن لمدة 4 ساعات ثم قدمها.

  • يتم شراء النماذج من Pepco
  • إليك كيفية إزالة الغطاء بسهولة أكبر وتقديم الآيس كريم: uاملأ كوبًا أكبر بالماء وسخنه في الميكروويف حتى يسخن. اغمس قدمًا واحدة في الماء الدافئ ، وتوقف مؤقتًا بين الطبقات للسماح لها بالجفاف. ترفع عن طريق لف الآيس كريم وتقدم.
  • يمكنك تحضير هذا الآيس كريم مع أي فاكهة تريدها طالما أنها مخبوزة جيدًا.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


رغوة الفراولة: اغسل الفراولة (استخدم كل منها القليل من الفراولة التي تريدها ، حسب الاحتمالات) ، قطّعيها إلى مكعبات وضعيها في قدر مع السكر والماء. يغلي لمدة 15 دقيقة ، حتى يسقط السائل. إزالة من الحرارة وتترك لتبرد. اضرب بالخلاط أو الخلاط حتى يصبح رغويًا. تخرج كمية كافية من الرغوة ، لذلك يمكنك صبها في مرطبان للمربى والاحتفاظ بها في الثلاجة للكعك. من هذا ، استخدمت 3 ملاعق كبيرة.

بالنسبة لسكر الفانيليا البودرة: أطحن السكر (بقدر ما يتناسب مع الجرة) لأجعله أدق وأحتفظ به في جرة مع جراب من الفانيليا لإضفاء النكهة عليه. من هذا ، استخدمت ملعقتين كبيرتين. الآن ، لتحضير الآيس كريم ، اخلطي الزبادي الكريمي مع موس الفراولة في وعاء ، حسب الذوق. بالنظر إلى أن الزبادي يميل إلى أن يكون حامضًا ، يمكنك إضافة المزيد من السكر إلى موس الفراولة أو الآن ، عند تحضير الآيس كريم ، إذا كنت تريد المزيد.

بعد ذلك ، اسكب الآيس كريم بأشكال زخرفية أو في صندوق بلاستيكي وضعه في الفريزر.


آيس كريم فراولة و زبادي

إنه موسم الفراولة ، لذا فإن حلوى الفراولة هي أكثر من مثالية في هذا الوقت من العام. نقدم لكم اليوم آيس كريم مصنوع منزلياً من الزبادي والفراولة المحلاة بالعسل. زبادي مثلج ، إذا أردت ، بنكهة الفراولة ومحلى بالعسل.

على عكس وصفات الآيس كريم الكلاسيكية المصنوعة منزليًا ، فهذه وصفة بدون صفار أو كريمة ، وهي مصنوعة في 5 دقائق ، من 3 مكونات بالضبط. لا يحتوي على السكر ، فهو صحي ولذيذ ويمكن للأطفال الاستمتاع به بأي كمية.

لجعل الآيس كريم كريميًا ، اختر الزبادي الدهني ، وربما الزبادي اليوناني.

  • 500 جرام فراولة
  • 500 جرام زبادي يوناني
  • 4-5 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا (اختياري)

اغسل الفراولة جيدًا وأزل السيقان. استخدم قدر الإمكان الفراولة الرومانية ، أصغر حجمًا وأحلى. ضعي الفراولة والعسل والفانيليا في محضر الطعام واخلطيهم جيداً.

عندما تُهرس الفراولة ، يُضاف الزبادي ويُمزج. ضعي التركيبة في وعاء بغطاء وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات. كل نصف ساعة نخرج الآيس كريم ونخلطه حتى لا تتشكل بلورات الثلج.

تقدم مع أوراق النعناع الطازجة أو الطبقة المفضلة لديك.

عليك ان تراه ايضا


آيس كريم الفراولة ، وصفة خطوة بخطوة.

دعونا نرى كيف يتم تحضيره في المنزل ايس كريم فراولة. على الرغم من أنني استخدمت السكر في وصفتي ، لأن الأطفال لا يريدون تناول آيس كريم الفراولة بدون سكر. يمكنك تحضيره كما يحلو لك. أنا أعتبر أنه آيس كريم طبيعي مع فراولة بدون سكر أكثر من تلك التي تحتوي على سكر.

على الرغم من أنني قدمت العديد من وصفات الآيس كريم محلية الصنع ، إلا أنني أعتبر أن وصفة الآيس كريم بالفراولة ، أو آيس كريم الفاكهة بشكل عام ، هي الأسهل في التحضير. بالمقارنة مع وصفة آيس كريم الكراميل ، فهي لا تحتاج إلى غليان. يمكنك تحضيره في 15 دقيقة فقط.

أخرجته من الفريزر كل 2-3 ساعات ، 3 مرات ، للحصول على آيس كريم كريمي. أيا كان ما تقوله. يمكنك تجميد الفاكهة من قبل ، إذا لم تقم بهذه الخطوات ، فلن تحصل على آيس كريم بنفس القوام. جربت خيارات أخرى ، لكن هذا الخيار بدا هو الأنسب.


آيس كريم فراولة و زبادي

إنه موسم الفراولة ، لذا فإن حلوى الفراولة هي أكثر من مثالية في هذا الوقت من العام. نقدم لكم اليوم آيس كريم مصنوع منزلياً من الزبادي والفراولة المحلاة بالعسل. زبادي مثلج ، إن شئت ، منكه بالفراولة ومحلى بالعسل.

على عكس وصفات الآيس كريم الكلاسيكية المصنوعة منزليًا ، فهذه وصفة بدون صفار أو كريمة ، وهي مصنوعة في 5 دقائق ، من 3 مكونات بالضبط. لا يحتوي على السكر ، فهو صحي ولذيذ ويمكن للأطفال الاستمتاع به بأي كمية.

لجعل الآيس كريم كريميًا ، اختر الزبادي الدهني ، وربما الزبادي اليوناني.

  • 500 جرام فراولة
  • 500 جرام زبادي يوناني
  • 4-5 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا (اختياري)

اغسل الفراولة جيدًا وأزل السيقان. استخدم قدر الإمكان الفراولة الرومانية ، أصغر حجمًا وأحلى. ضعي الفراولة والعسل والفانيليا في محضر الطعام واخلطيهم جيداً.

عندما تُهرس الفراولة ، يُضاف الزبادي ويُمزج. ضعي التركيبة في وعاء بغطاء وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات. كل نصف ساعة نخرج الآيس كريم ونخلطه حتى لا تتشكل بلورات الثلج.

تقدم مع أوراق النعناع الطازجة أو الطبقة المفضلة لديك.

عليك ان تراه ايضا


فيديو: طريقة تحضير آيس كريم الزبادي والفراولة. أميرة في المطبخ (كانون الثاني 2022).