وصفات جديدة

وصفة القرفة متبل الخوخ الإسكافي

وصفة القرفة متبل الخوخ الإسكافي

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • حلويات الفاكهة
  • الإسكافي الفاكهة

من السهل للغاية الإسكافي الفاكهة لإثارة! الدراق الطازج مغطى بشراب السكر ورش القرفة ومزيج الكيك الإسفنجي. تتناثر كرات من الجبن الكريمي والزبدة في الأعلى لتكوين قشرة ذهبية جميلة عند خبزها.

280 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 12 حبة خوخ طازجة ، منزوعة النوى ومقطعة إلى شرائح
  • 250 مل ماء
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 520 جرام خليط كيك اسفنجي
  • 225 جرام جبنة كريمية
  • 115 جرام زبدة

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٤٥ دقيقة› الاستعداد: ساعة و ٥ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. افرد شرائح الخوخ بالتساوي في طبق للخبز مقاس 20x30 سم. يُمزج الماء والسكر في وعاء صغير. يقلب حتى يذوب ، ثم يصب الخليط فوق الخوخ.
  3. رشي فوقها القرفة ، متبوعة بمزيج الكيك الجاف. مزيج من الكيك مع باتات من الجبن الكريمي. نقطة الإسكافي مع الزبدة.
  4. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 45 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

ملاحظة كوك

يمكنك أيضًا استخدام الخوخ المعلب في هذه الوصفة. استخدم 4 علب (400 جم) واسكب عليها عصير 250 مل للخطوة 2.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(303)

المراجعات باللغة الإنجليزية (255)

بواسطة funtocook

لقد استخدمت هذه الوصفة لسنوات وكانت دائمًا رائعة. حسنًا ، مع بعض التغييرات ، سيكون الأمر رائعًا ، أولاً ، تخطي السكر الإضافي إذا كان الخوخ الخاص بك حلوًا بالفعل (معظم الخوخ الطازج إذا كان ناضجًا وكل الخوخ المعلب حلو بدرجة كافية). إذا كنت تستخدم فاكهة أخرى ، مثل توت العليق أو توت العليق ، فستحتاج إلى السكر الإضافي. تذكر أن خليط الكيك يحتوي على السكر أيضًا ، وثانيًا ، يُمزج الجبن مع خليط الكيك مع قطاعة المعجنات أو شوكتين حتى يشبه قوام الجرانولا المفتت ، ثالثًا ، تذوب الزبدة وتسكب فوقها مع السائل ( استخدم سائلًا أقل إذا كانت فاكهتك غنية بالعصارة حقًا!) بالتناوب ، دهن الزبدة بمزيج الجبن والكيك (انظر أعلاه) ، وأخيراً - القرفة ليست مناسبة دائمًا إذا كنت تستخدم هذا مع فاكهة مختلفة. الخيارات الأخرى التي قد تبدو أفضل بالنسبة لك هي جوزة الطيب أو مواصفات حبوب الفانيليا أو السكر بنكهة الفانيليا. أوه ، وللحصول على مكافأة مقرمشة ، رش الجزء العلوي بشرائح اللوز قبل الخبز. - 17 Jul 2007

بواسطة الشيف دانييل

حسنًا ، لقد راجعت هذا من قبل ولكن في الليلة الماضية 26/8/2007 قمت بهذا مرة أخرى ووجدت طريقة أفضل لصنع الإسكافي. قمت بخلط الجبن الكريمي مع خليط الكيك في محضر الطعام حتى يتفتت الخليط. بعد وضع هذا المزيج على الخوخ (يستخدم طازجًا هذه المرة) أضفت الزبدة (المذابة) فوق الجزء العلوي من الإسكافي. قال خطيبي أن هذا كان أفضل إسكافي صنعته على الإطلاق. أعطي الفضل إلى معالج الطعام الخاص بي. هذه الوصفة الآن 5 نجوم! -05 نوفمبر 2003

بواسطة DSRTBLND43

هذا إسكافي خوخ رائع وسهل حقًا وهو المفضل للعائلة. فعلت بعض المراجعات بالرغم من ذلك. تركت الماء والسكر معًا (استخدمت علبتين كبيرتين من الخوخ مع شراب ثقيل بدلاً من ذلك وأضفت كوبًا واحدًا من العصير بدلاً من الطازج). كما قمت بتقطيع الجبن الكريمي إلى مزيج الكيك باستخدام قطاعة المعجنات (تعمل سكاكين أيضًا) ثم رش الخليط فوق الخوخ والقرفة. كما أذابت الزبدة ورشتها فوق خليط الكيك وزدت من وقت الخبز إلى ساعة واحدة. يخرج بشكل رائع ومثالي في كل مرة. -02 ديسمبر 2002


متبل الخوخ الإسكافي

هذه الحلوى عبارة عن حلوى لذيذة على طبق تقليدي نحبها جميعًا. الجميع سوف يريدون ثوان من هذا لذيذ وسهل متبل الخوخ الإسكافي!


الخطوةالاولى & # 8211 سخن الفرن على 375 درجة. قم برش طبق للخبز 9 × 13 برفق مع رذاذ غير لاصق. رتب الخوخ المجمد في طبق الخبز.

الخطوة الثانية & # 8211 رش القرفة على الدراق ورش الروم المتبل على القرفة.

الخطوة الثالثة & # 8211 في وعاء صغير ، يُمزج الدقيق والسكر وبيضة واحدة. يُمزج المزيج فوق الخوخ. رشي الزبدة المذابة فوق خليط الدقيق.

الخطوة الرابعة & # 8211 اخبزي إسكافي الخوخ لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تصبح الطبقة العلوية ذهبية اللون والخوخ فقاعات.


خوخ متبل

لا يزال الكثير من الناس يضعون معلبات الخوخ والزبدة وشرائح البرطمان وأنصاف الخوخ في الصيف ، ومن المؤكد أن العديد منهم يحتويون على عدد قليل من الجرار منها متبلة. إنها حقا لذيذة. هل تعلم أنه يمكنك الحصول على نفس النكهة اللذيذة لطبق جانبي عملي للإجازة ، بدون تعليب وبضع عناصر أساسية فقط؟ إنها حقًا في غاية البساطة لتجميعها ولهجة مثالية لوجبة العطلة.

كل ما تحتاجه هو علبتان كبيرتان من أنصاف الخوخ ، أعواد قرفة كاملة ، قرنفل كامل ، قليل من جوزة الطيب المبشورة حديثًا ، سكر بني وخل التفاح. صفي شراب الخوخ في قدر متوسط ​​الحجم. نص الوصفة الكامل مع القياسات في أسفل الصفحة.

يُضاف السكر البني والخل والقرنفل وجوزة الطيب وعيدان القرفة إلى الشراب ويُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

في هذه الأثناء ، ضع نصفي الخوخ والتوت البري بحذر في وعاء تخزين مغطى واسكب الشراب الساخن فوقه.

غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة كاملة على الأقل. لا يمكنك مطلقًا تخطي فترة الانتظار هذه. يحتاج الخوخ إلى وقت لامتصاص التوابل وتحتاج النكهات إلى وقت لتختلط معًا وتنضج. يعد ذلك أفضل ، لذا قم بإعداده قبل يومين أو ثلاثة أيام إن أمكن. سيتم تخزينها جيدًا لمدة تصل إلى أسبوع.

عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، انقل الدراق والشراب إلى طبق التقديم.

وصفة: خوخ متبل

  • علبتان كبيرتان (29 أونصة) من أنصاف الخوخ في شراب كثيف
  • 1 كوب سكر بني فاتح معبأ
  • 1 كوب من خل التفاح
  • 1 ملعقة كبيرة قرنفل كامل
  • 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور حديثًا
  • 4 أعواد قرفة كاملة ، مقطعة إلى قطع
  • 1/4 كوب من التوت البري الطازج ، اختياري

صفي شراب الخوخ في قدر متوسط ​​الحجم. يُضاف السكر البني والخل والقرنفل وجوزة الطيب وعيدان القرفة إلى الشراب ويُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، ضع نصفي الخوخ والتوت البري بحذر في وعاء تخزين مغطى. صب الشراب الساخن فوقها. يُفضل أن تُغطى وتبرد لمدة 24 ساعة كاملة على الأقل لفترة أطول ، حتى أسبوع. انقل الدراق والشراب إلى طبق التقديم.

لتحضير الخوخ الطازج: تحضير مزيج شراب بسيط عن طريق إحضار 4 أكواب ماء و 3 أكواب سكر حبيبي ليغلي ويقلب في المكونات المتبقية ويوضع جانبًا. في هذه الأثناء ، قشر 9 حبات خوخ متوسطة الحجم وقطّعها إلى أنصاف وحفرها وضعها في وعاء أو برطمانات سعة 4 لتر. يُسكب الشراب الساخن فوق الخوخ وينتهي على النحو الوارد أعلاه. هذه ليست مستقرة على الأرفف ويجب تبريدها.

تحقق من هذه الوصفات أنت أيضًا!

الصور ومحتوى المنشور الكامل بما في ذلك الوصفة & # 169 طبق جنوبي عميق. يتم تقديم الوصفات لاستخدامك الشخصي فقط ، وبينما يتم الترحيب والتشجيع على تثبيت الروابط ومشاركتها ، يرجى عدم النسخ واللصق لإعادة النشر أو إعادة النشر في مكان آخر مثل صفحات Facebook أو المدونات أو مواقع الويب أو المنتديات الأخرى دون إذن مسبق صريح. كل الحقوق محفوظة.

بصفتك عضوًا في Amazon ، يكسب Deep South Dish من عمليات الشراء المؤهلة. انظر الكشف الكامل للحصول على التفاصيل.


مرحبًا Y & # 8217 الكل! مرحبًا بكم في بعض الطهي الجيد في جنوب المنزل. اسحب كرسيًا ، واشرب بعض الشاي المثلج ، واجلس قليلاً كما نقول في الجنوب. إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تزور فيها Deep South Dish ، فيمكنك التسجيل للحصول على تحديثات مجانية عبر EMAIL أو موجز RSS ، أو يمكنك اللحاق بنا على Facebook و Twitter أيضًا!

& # 169 حقوق الطبع والنشر 2008-2021 & # 8211 Mary Foreman & # 8211 Deep South Dish LLC - جميع الحقوق محفوظة

الإفصاح عن المواد: هذا الموقع مشارك في برنامج Amazon Services LLC Associates ، وهو برنامج إعلان تابع مصمم لتوفير وسيلة للمواقع لكسب رسوم الإعلان عن طريق الإعلان والربط بـ Amazon.com. ما لم يُذكر خلاف ذلك ، يجب أن تفترض أن نشر الروابط لموفري السلع والخدمات المذكورة ، وإنشاء علاقة تابعة و / أو اتصال مادي آخر وأنه قد يتم تعويضي عند الشراء من المزود. لست ملزمًا أبدًا بشراء أي شيء عند استخدام وصفاتي ويجب عليك دائمًا بذل العناية الواجبة قبل شراء السلع أو الخدمات من أي شخص عبر الإنترنت أو دون اتصال بالإنترنت.

إخلاء المسؤولية: هذا موقع وصفة مخصص للترفيه. باستخدام هذا الموقع وهذه الوصفات ، فإنك توافق على أنك تقوم بذلك على مسؤوليتك الخاصة ، وأنك تتحمل المسؤولية الكاملة عن أي مسؤولية مرتبطة باستخدام أي وصفات يتم الحصول عليها من هذا الموقع ، وأنك تطلق سراح Mary Foreman و Deep South بشكل كامل وكامل. Dish LLC وجميع الأطراف المرتبطة بأي من الكيانين ، من أي مسؤولية مهما كانت من استخدامك لهذا الموقع وهذه الوصفات.

جميع المحتويات محمية بموجب قانون الألفية للملكية الرقمية. سرقة المحتوى ، سواء كانت مطبوعة أو إلكترونية ، هي جريمة اتحادية. يمكن طباعة الوصفات للاستخدام الشخصي فقط ولا يجوز نقلها أو توزيعها أو إعادة نشرها أو نشرها في مكان آخر ، بشكل مطبوع أو بأي وسيلة إلكترونية. اطلب إذنًا صريحًا قبل استخدام أي محتوى على هذا الموقع ، بما في ذلك المقتطفات الجزئية ، وكلها تتطلب ربط الإسناد إلى منشورات معينة على هذا الموقع. لديّ ، وسأستمر في العمل ، بشأن جميع الانتهاكات.


ملخص الوصفة

  • 10 خوخ
  • 7 كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 6 برطمانات تعليب نصف لتر بأغطية وحلقات

يُغلى قدر كبير من الماء ويُضاف الدراق. يُطهى حتى تبدأ قشرة الخوخ في الانقسام ، من دقيقة إلى دقيقتين. يُصفّى ويُترك ليبرد قليلاً. قشر ، وحفر ، وربع خوخ وانقله إلى قدر كبير. يُهرس الدراق بهراسة البطاطس ويُضاف السكر والقرفة والقرنفل.

يُطهى ويُحرّك على نار خفيفة حتى يصبح القوام المطلوب ، من ساعة إلى ساعة ونصف.

عقم البرطمانات والأغطية في الماء المغلي لمدة 5 دقائق على الأقل. قم بتعبئة الخوخ المحفوظ في البرطمانات الساخنة المعقمة ، واملأ البرطمانات في حدود 1/4 بوصة من الأعلى. مرر سكينًا أو ملعقة رفيعة حول جوانب البرطمانات بعد ملئها لإزالة أي فقاعات هواء. امسح حواف البرطمانات بمنشفة ورقية مبللة لإزالة أي بقايا طعام. قمة مع أغطية ، والمسمار على الحلقات.

ضع رفًا في قاع قدر كبير واملأه حتى المنتصف بالماء. يُغلى المزيج ويُغلى البرطمانات في الماء المغلي باستخدام حامل. اترك مسافة 2 بوصة بين البرطمانات. صب المزيد من الماء المغلي إذا لزم الأمر حتى يصل مستوى الماء إلى بوصة واحدة على الأقل فوق قمم البرطمانات. يُغلى الماء في الغليان ، ويُغطى القدر ويُعالج لمدة 10 دقائق.

أخرجي البرطمانات من الإناء واتركيها تبرد. بمجرد أن يبرد ، اضغط على الجزء العلوي من كل غطاء ، مع التأكد من أن الختم محكم (الغطاء لا يتحرك لأعلى أو لأسفل على الإطلاق).


الخوخ الإسكافي وزارة الزراعة الأمريكية

لتزيين المعجنات: يُمزج الطحين والملح. اخلطي السمن حتى حجم حبة البازلاء الصغيرة.

أضف الماء واخلط حتى يتم ترطيب المكونات الجافة. غطيه واتركيه جانباً للخطوة 10.

للحشوة: يصفى الدراق ويحفظ الشراب. جانبا للخطوة 8.

اخلطي نشا الذرة مع حوالي ربع الخليط السائل.

يُغلى المزيج السائل المتبقي. أضف حوالي 12 من السكر. يضاف خليط نشا الذرة تدريجياً إلى السائل المغلي. اطبخ مع باستمرارالتحريك حتى تتكثف. سيكون الخليط سميكًا جدًا ، لكنه سيصبح رقيقًا بعد الخطوتين 7 و 8.

ازالة من الحرارة. امزج السكر المتبقي مع عصير البرتقال والقرفة وجوزة الطيب (اختياري) جيدًا في الخليط.

أضف الخوخ إلى خليط كثيف. يقلب برفق. لا تفتيت الفاكهة.

صب خليط الخوخ السميك (3 كوارت) في كل طاسة بخار (12 بوصة × 20 بوصة × 2 12 بوصة) للحصول على 50 حصة ، استخدم صينيتين.

افردي عجينة المعجنات على شكل مستطيلات (حوالي 12 × 20 بوصة) على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق. استخدم حوالي 2 رطل 1 أوقية من العجين لكل مقلاة.

غطي الخوخ بالمعجنات. فرشاة بفرشاة المعجنات مغموسة في الماء. تقطع العجينة 5 × 5 (25 قطعة).

اخبزيها حتى تصبح المعجنات بنية اللون والحشو فوار:

الفرن التقليدي: 425 درجة فهرنهايت لمدة ساعة

الفرن الحراري: 375 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة

تقطع كل مقلاة 5 × 5 (25 حصة لكل مقلاة).

ملاحظات الوصفة

حقائق غذائية لكل حصة (قطعة واحدة)

لم يتم اختبار هذه الوصفة أو توحيدها بواسطة Healthy School Recipes. قد تختلف النتائج ومعلومات المواد المسببة للحساسية وبيانات المغذيات اعتمادًا على المكونات والمعدات المحددة المستخدمة في موقعك.


متبل الخوخ الإسكافي

أفضل جزء من الصيف & # 8230warm ، الإسكافي الخوخ اللزج. مثالي مع آيس كريم الفانيليا. أو اسكب القليل من الكريم كما كانت تفعله الجدة.

مكونات

  • حشوة
  • 6 حبات خوخ كاملة مقشرة ومقطعة ومقطعة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • & frac14 ملاعق صغيرة قرنفل مطحون
  • & frac14 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1 كوب سكر
  • _____
  • خليط:
  • & frac12 تقصير أكواب
  • 1 كوب سكر
  • 1- & frac12 كوب طحين
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • & frac12 ملاعق صغيرة ملح
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب ماء مغلي
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة

تحضير

قلبي الخوخ والقرفة والقرنفل والزنجبيل وكوب سكر معًا. اجلس جانبا. (إذا كان خوخك كبيرًا حقًا ، استخدم فقط 4 أو 5. أنت تريد حوالي 4 أكواب بقيمة 8217 #.)

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الدهن مع الكوب مع 1 كوب سكر. يضاف الطحين والبيكنج باودر والملح بالتناوب مع الحليب. تخلط حتى تصبح ناعمة.

يُسكب الخليط في طبق خبز 8 & # 21511.5 مدهون (2 كوارت مستطيل). ضعي فوقها خليط الخوخ.

يُسكب الزبدة في الماء المغلي ويُسكب فوق الخوخ. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 45-55 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدميها دافئة.

ملحوظة: سيكون طبق الخبز ممتلئًا جدًا ، لذلك عادةً ما أضعه في الفرن قبل أن أسكب الماء المغلي & # 8230 فقط لتجنب الانسكابات.

إذا كنت لا تحب الكثير من التوابل ، يمكنك ترك الزنجبيل والقرنفل ، وسيكون لديك إسكافي الخوخ الكلاسيكي الجميل.


ملاحظات حول هذه الوصفة

تقييم العضو

فئات

أين الوصفة كاملة - لماذا يمكنني رؤية المكونات فقط؟

في Eat Your Books ، نحب الوصفات الرائعة - وأفضلها يأتي من الطهاة والمؤلفين والمدونين الذين قضوا وقتًا في تطويرها واختبارها.

لقد ساعدنا في تحديد مكان هذه الوصفة ولكن للحصول على الإرشادات الكاملة ، يلزمك الانتقال إلى مصدرها الأصلي.

إذا كانت الوصفة متاحة عبر الإنترنت - انقر فوق الرابط "عرض الوصفة الكاملة" - إذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنت بحاجة إلى امتلاك كتاب الطبخ أو المجلة.


براندي القرفة والخوخ الإسكافي

براندي القرفة والخوخ الإسكافي </ p> <p> في عطلة نهاية الأسبوع بعد عودتي من الإجازة مع أطفالي ، ظل أحد أصدقائي من عشاق الطعام يذكرني (بطرق متعددة) بمهرجان الخوخ الذي يستمر & # 8230 لم أكن في & # 8217t مزاج كثيرًا لمهرجان بعد إجازتنا الكبيرة ، لكنني كنت بالتأكيد في حالة مزاجية لبعض الخوخ الجيد. لذلك أجبرت نفسي على القيام برحلة إلى هناك ، والوقوف في مكان بعيد لأنه ، على الرغم من أنه كان يومًا صيفيًا دافئًا إلى حد ما ، كنت أرغب في ممارسة بعض التمارين الرياضية بعد كل ذلك الجلوس في إجازة. </ p> <p> وصلت إلى المهرجان وتجولت حوله ، ووجدت أنه ليس لدي أي اهتمام على الإطلاق بالمشاركة بخلاف الحصول على بعض الخوخ. لذا حصلت على حقيبة ، ملأتها بالدراق قدر الإمكان ، ثم عدت إلى سيارتي ومنزلي ، محبطًا بعض الشيء لأن الخوخ لم يكن ناضجًا تمامًا كما اعتقدت. لقد وضعتهم في كيس ورقي ، وأغلقته وانتظرت & # 8230 لقد كان يوم واحد فقط قبل أن ألاحظ أن بعض الخوخ قد نضج & # 8230 بعد يومين قررت أنني & # 8217d أفضل الاستفادة من هذه المحبوبات أو هم كانت ستضيع ولم أستطع تحمل أن أترك ذلك يحدث! كنت أموت من أجل إسكافي خوخ جيد ، لذلك كان هذا ما صنعته. </ p> <p> أخذته للعمل وتم تناوله مع العديد من الإطراءات. أعتقد أنه كان من الممكن أن يعمل بشكل أفضل في مقلاة أكبر قليلاً. لم يكن طبق الخزف الخاص بي & # 8217t كبيرًا بدرجة كافية للسماح له بالانتشار. أنت تريد اختيار مقلاة تمنح الخوخ فرصة لإلقاء نظرة خاطفة على الجزء العلوي قليلاً. ولكن حتى لو كانت المقلاة صغيرة جدًا ، فأنا متأكد من أنك & # 8217ll ستحب النتائج. يتحول لون الطبقة العلوية إلى اللون البني من السكر البني والقرفة ، وهي لذيذة مع الخوخ المتبل. يمنحه البراندي لمحة من الذوق الخفيف دون إرباكه أو جعله غير آمن للأطفال ، حيث يجب أن يُطهى كل الكحول من الإسكافي. </ p> <div id =

هذه الخوخ المخبوزة سهلة التحضير (5 دقائق من التحضير) وطعمها مذهل! أحب أن أضع فوق خوختي المخبوزة مغرفة من آيس كريم الفانيليا والكراميل في الأعلى للحصول على أفضل علاج!

  1. قطعي الخوخ إلى شرائح إلى النصف وإزالة الحفرة. ضعها في مقلاة آمنة للفرن. ضع قطعة صغيرة (حوالي 3/4 ملعقة صغيرة) من الزبدة في منتصف كل خوخ.
  2. يرش سكر القرفة يخلط فوق كل من نصفي الخوخ.
  3. تخبز في الفرن لمدة 8 إلى 12 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها ذهبياً. ضعي الكريمة والكراميل فوقها إذا رغبت في ذلك.


الفيديو ذات الصلة

لقد استخدمت قشرة الفطيرة العادية ، لذا ضاعفت التوابل وأضفت لمسة من جوزة الطيب - وكانت النتيجة لذيذة. لقد خدمته أيضًا مع آيس كريم الفانيليا. إذا استخدمت قشرة حارة أو ذات نكهة ، أو حذفت الآيس كريم ، فقد قللت من التوابل ، لكنني أردت التباين في النكهات التي تعمل جيدًا. لقد تألقت نكهة الخوخ حقًا. اعتقدت أن الحشو وقف جيدًا وأن ضيوفي يهتمون بكل شيء. هذا حارس لي. تعجبني فكرة إضافة التفاح للحشوة أيضًا.

لقد صنعت هذه الفطيرة سنويًا تقريبًا وأدركت أنني لم أقم بتصنيفها مطلقًا. إنه ببساطة إلهي. التوابل تكمل مذاق الخوخ الطازج بشكل مثالي وأنا أصنعها مع قشرة شعرية برتقالية موجودة أيضًا في هذا الموقع.

لقد استخدمت القشرة من وصفة فطيرة الكرز الحامضة من يونيو 2008 لكنني استخدمت هذه الحشوة. الحشو مذهل. كانت بسيطة ولكن طعمها لذيذ. إنه مثالي لنهاية حلوى الصيف.

ملء جيد ، قشرة فظيعة. صعب جدا للعمل. في المرة القادمة ، سأستخدم قشرة فطيرة تقليدية.

لقد شعرت بخيبة أمل حقًا في هذه الوصفة. بدت تركيبات النكهة رائعة والاستعراضات كانت مواتية - يا له من خيبة أمل! كانت القشرة جافة ، ولم تصمد الحشوة وكان الطعم لطيفًا جدًا. إذا كنت أرغب في المحاولة مرة أخرى ، فأنا & # x27d أخبزها لمدة لا تزيد عن ساعة ، وأضف بعض الدقيق مع نشا الذرة ، وبالتأكيد أضف السكر والتوابل في الحشوة. أعتقد أن القشرة العلوية يمكن أن تستخدم أيضًا طبقة من الكريمة الثقيلة مع رشها بالسكر المحبب قبل الخبز.

لقد صنعت فطائر الخوخ لسنوات وقررت تجربة شيء جديد. كان هذا أفضل فطيرة خوخ صنعتها على الإطلاق. يمكنك تغيير القشرة إذا أردت ، لكن هذا كان تغييرًا رائعًا. الحشوة كانت مثالية. ممنوع الانزلاق والانزلاق في كل مكان بمجرد تقطيع الفطيرة ، فهي لذيذة بكل الطرق.

كانت هذه وصفة رائعة! استخدمت وصفتي الخاصة للقشرة وأضفت للتو القرفة والزنجبيل. أضفت أيضًا شرائح التفاح لعمل الخوخ المتبل وفطيرة التفاح. ممم. لذيذ! & # x27t الحصول على ما يكفي منه!

كان هذا جيدًا جدًا! هتاف ضيوفنا. من الواضح أن شرائح الخوخ الموجودة في الصورة أصغر مما تتطلبه الوصفة وكنت متوترة بشأن حجم الوصفة التي قيلت لصنعها ، لكنني أعتقد أنها نجحت بشكل جيد. لن & # x27t أغير شيئًا وسأجعله بالتأكيد مرة أخرى.

أحببت هذا! لقد استخدمت كل الزبدة (بدون سمن) للقشرة وكان من السهل حقًا التعامل معها ، وكانت خفيفة بشكل مناسب ، ومذاقها جيد. كان الحشو لذيذًا وليس حلوًا جدًا. ربما يكون من الرائع إذا كنت تستطيع استخدام الخوخ مباشرة من شجرة في الفناء الخاص بك. تقدم مع آيس كريم الفانيليا وجلست للاستمتاع بروعة الابتهاج من الجميع على المائدة.

هذه الوصفة كانت فظيعة نوعا ما. لقد صنعته ليوم الأب & # x27s ، وكان أحد أعمامي هو الشخص الوحيد الذي أحب ذلك. اعتقدت أن القشرة كانت بها توابل مفرطة ، ويمكنني أن أرى لماذا لا يحب الكثير من الناس التعامل معها. الشيء الجيد الوحيد الذي يمكنني قوله هو أنه من الصحيح أن الفطيرة ليست حلوة جدًا. لا أخطط للقيام بذلك مرة أخرى.

الحشو كان ممتعًا وجيدًا ، دائمًا ما أكون ثقيلًا على القرفة. لقد أحببت القشرة ، لكنني لم أقم بتبريدها وفقًا للتوجيهات حتى يتم لفها. هاو لا مشكلة معها.

لقد صنعت هذا للتو لحفلة وحصلت على تقييمات رائعة. ربما أكون قد خفضت قليلاً من الزبدة (قلل من 1-2 TBSPs إلى 8-9) وأضفت بعض الزنجبيل المتبلور (المفروم جيدًا) إلى بعض العجين وبعض الحشوة. كان جيدا حقا! :)

رائع. حصلت على بعض الإلهام من وصفة أخرى من Epicurious واستخدمت جوزة الطيب والهيل والقرفة لمزيج التوابل. وصفتي المعتادة بقشرة الفطيرة بدون تقصير.

لقد صنعت هذه الفطيرة في 4 يوليو للشواء باستخدام قشرة فطيرة محلية الصنع بدون توابل. اقطع الزنجبيل إلى نصفين أيضًا. كانت لذيذة وجميلة جدا. طعم لذيذ طازج من الخوخ ، وليس حلو جدا. أحب ضيوفي ذلك ، ولكن مرة أخرى ، لا أحد هنا يتمتع بخبرة خاصة مع فطيرة الخوخ في ولاية ماين ، فنحن نتمسك عمومًا بالتوت والتفاح. لقد كان تغييرًا منعشًا.

لقد جربت هذه الوصفة الليلة الماضية ، إلا أنني استخدمت وصفة قشرة الفطيرة. التغيير الوحيد الذي أجريته على وصفة الحشوة هو أنني قمت بضبط الزنجبيل 1/4 ملعقة صغيرة. أيضًا ، استخدمت مقلاة بعمق 1 1/4 بوصة ولم تكن & # x27t عميقة بما يكفي لجميع الخوخ. لذلك قمت بتحويل بقايا الخوخ إلى إسكافي. اعتقدت أنا وصديقي أن الفطيرة كانت لذيذة وكانت أفضل في الصباح. كنا نظن أن الحلاوة كانت مثالية ، وليست حلوة بشكل مفرط مثل المتجر الذي اشتريته.

أسوأ قشرة فطيرة صنعتها على الإطلاق. تشكلت العجين على شكل كرة بالطريقة التي كان من المفترض أن تكون. لقد واجهت أصعب وقت في دحرجة العجين الذي لم ينهار عند محاولة وضعه في طبق دائري. عندما تم الانتهاء من خبز الفطيرة ، كانت القشرة جافة جدًا وتفتت بلا طعم. الحشوة كانت جيدة لكن نكهة الخوخ تذكرني بفطيرة تفاح. يا لها من مضيعة للخوخ الذي التقطته للتو. التمسك بفطيرة الخوخ التقليدية مع وصفة فطيرة الفطيرة المعتادة

ببساطة لذيذ! لقد وجدت أن التوابل مثالية تمامًا ، بالإضافة إلى الحلاوة التي تعتمد إلى حد كبير على حلاوة الخوخ. على الرغم من أن عجينة المعجنات كانت هشة وصعبة التلاعب بها ، إلا أنها كانت شهية للغاية وظهرت بشكل جيد للغاية وذهبية تمامًا كما في الصورة. لم يكن لدي طبق عميق 9 & quot ؛ لذا استخدمت مقلاة تارت 11 & quot (الحد الأدنى من التنقيط ولكن استخدم الرقائق أسفلها).

ليس سيئًا مع آيس كريم الفانيليا ، ولكنه ليس حلوًا بدرجة كافية كفطيرة قائمة بذاتها. كانت القشرة مختلفة ، لكن كل التوابل جعلتها أشبه بفطيرة اليقطين.

هذا الحشو لذيذ! استخدمت أول محصول من الدراق من شجرة الخوخ الخاصة بي. يعد تقشير الخوخ أمرًا صعبًا بعض الشيء - ولكنه يستحق ذلك. الآن لقشرة فطيرة بلدي؟ أنا بحاجة إلى القليل من الممارسة.

فطيرة لذيذة جدا. لم يكن لدي ما يكفي من الخوخ ، لذا أضفت 2 كمثرى وتفاحتين لتعويض الفاكهة المطلوبة. لقد استخدمت أيضًا مستلمي فطيرة القشرة (بلا فشل). أضافت التوابل في الحشوة ذلك الرمز الإضافي! لقد وجدت أنه كان عليّ أن أخبزها لمدة ساعة واحدة فقط. بالتأكيد حارس.

هذا بالتأكيد أفضل فطيرة خوخ تناولتها على الإطلاق! عائلتي تحبها. إنها ضربة أينما أخذتها. أنا دائما أحصل على طلبات لذلك.

ممتاز. لطيفة جدا مع قشرة حارة. تغيير جيد ولمسة لطيفة. أضيفي بياض البيض إلى القشرة ورشّي فوقه ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. هذه طبعة جديدة محددة ، على الرغم من أنني سأجرب القشرة بدون التوابل من أجل التغيير في المرة القادمة أيضًا. أقترح عليك أن تجرب هذا!

ماذا او ما. كيف يمكن للجميع أن يضربوا هذه الفطيرة ، لم أقابل شخصًا واحدًا تذوقها ولم يعجبني & # x27t ، لقد تلقيت طلبات لها منذ أول طلب قمت به! أود أن أوافق على أنه & # x27s دهني قليلاً ، والملمس قشاري بشكل مثير للدهشة. واستخدمت القرفة وتخطيت البهارات الأخرى.

أتفق مع المراجعات الأخرى - تخطي القشرة المقدمة مع هذه الوصفة واستخدمي المفضلة لديك. كان الخروج من طبق الفطيرة كارثة. لقد أطلقت عليه ببساطة اسم الإسكافي وألقيت مغرفة من الآيس كريم في الأعلى ولم يكن ضيوفي أكثر حكمة. الحشو كان جيدًا حقًا - كانت إضافة الزنجبيل لمسة لطيفة جدًا.

لقد استخدمت هذه الوصفة لعمل أول فطيرة لي ، باتباع إرشادات الفيديو على هذا الموقع (شكرًا ، Epicurious!) لقد اتضح أنها رائعة. كل ما أضفته إلى الحشوة هو القليل من جوزة الطيب بالإضافة إلى القرفة والزنجبيل. بعد قراءة التعليقات حول مشكلة القشرة ، اتبعت نصائح أخرى & # x27s واستخدمت وصفة القشرة من & quotApple Pie مع Orange Lattice Crust. & quot ؛ نجح هذا المزيج جيدًا. بعد التعليقات الحماسية من الأصدقاء وزملاء العمل ، أخطط بالتأكيد للقيام بذلك مرة أخرى.


شاهد الفيديو: فوائد وصفة القرفة والليمون مع القهوة لحرق دهون (شهر اكتوبر 2021).