وصفات جديدة

الدجاج على الطريقة الإندونيسية والفاصوليا الخضراء مع وصفة الأرز

الدجاج على الطريقة الإندونيسية والفاصوليا الخضراء مع وصفة الأرز

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • قطع الدجاج
  • صدر دجاج
  • صدور دجاج مقلية

هذه الوصفة المستوحاة من إندونيسيا كانت معي من المدرسة الابتدائية إلى حياتي البالغة. لقد صنعت هذا الطبق لكل شخص أعرفه وقد استمتعوا به جميعًا.

صنع هذا 277 شخصًا

مكوناتيخدم 4

  • 185 جرام أرز أبيض طويل الحبة غير مطبوخ
  • 475 مل ماء
  • 450 جرام فاصوليا خضراء طازجة ، مقلمة ومقطعة
  • 1 ملعقة حلوى زيت زيتون
  • 450 غ فيليه صدر دجاج مسحب مقطع إلى قطع
  • 175 مل مرق دجاج قليل الملح
  • 85 جرام زبدة فول سوداني ناعمة
  • 2 ملاعق صغيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا قليلة الملح
  • 1 ملعقة صغيرة معجون فلفل حار
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 3 بصل أخضر مقطع ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة فول سوداني مفروم (اختياري)

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 45 دقيقة

  1. يُغلى الأرز والماء في قدر. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
  2. ضعي الفاصوليا الخضراء الناعمة في قدر مزود بسلة طهي بالبخار فوق الماء المغلي ؛ يُطهى على البخار لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح طريًا ولكن مقرمشًا.
  3. يحمى الزيت في مقلاة؛ يُطهى الدجاج لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح العصائر صافية.
  4. يُمزج مرق الدجاج مع زبدة الفول السوداني والعسل وصلصة الصويا ومعجون الفلفل الحار وعصير الليمون في قدر على نار متوسطة. يُطهى ويُحرَّك لمدة 5 دقائق ، حتى يتماسك قليلاً. اخلطي الفاصوليا الخضراء. قدميها فوق الأرز. يُزين بالبصل الأخضر والفول السوداني.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(303)

المراجعات باللغة الإنجليزية (223)

بواسطة NAN1217

كنت أتطلع إلى هذه الوصفة لأنني أحب صلصات الفول السوداني والفاصوليا الخضراء الطازجة ولكن عائلتي لم تكن متحمسة. بمجرد أن حصلوا على بضع قضمات ، تم بيعهم واستمروا في طلب المزيد. اعتقدت أن معجون التشيلي قد يكون قويًا جدًا بالنسبة للأطفال ولكن لم يكن أحد يهتم به واعتقدت أنه مثالي بالنسبة لي. حتى أنني أحببت طريقة طهي الأرز بهذه الوصفة مقارنة بالطريقة المعتادة لطهيها. في المرة القادمة ، ربما سأعد مرتين الأرز ومرتين الصلصة. وصفة رائعة! -13 يونيو 2006

بواسطة MRS TEMPEST

يم! نحن حقا نحب هذا الطبق. الوصفة تستدعي مرق دجاج قليل الصوديوم وصلصة الصويا وهذا مهم أو يصبح مالح جدا. - 21 Jul 2005

بواسطة MISSJENAFFLECK

كان هذا رائعًا وسأضيفه بالتأكيد إلى الدوران. كنت قلقة قليلاً بشأن زبدة الفول السوداني لكنها لم تكن طعمها مثل زبدة الفول السوداني على الإطلاق. مجرد صلصة فول سوداني لذيذة حقا. كان لدي بعض شرائح لحم الخنزير الرقيقة في متناول اليد والتي قمت بتقطيعها إلى شرائح رفيعة عملت بشكل رائع في هذا ، بدلاً من الدجاج. أيضًا عندما وصلت إلى المنزل ، دخلت الكلاب إلى الخزانة وأكلت العسل ، لذا أضفت بعض السكر بدلاً من ذلك. لقد ضاعفت الصلصة (وأنا سعيد لأنني فعلت ذلك) لأنني دائمًا أخشى ألا يكون هناك ما يكفي من الصلصة. أوه ، وأضفت بعض الكزبرة الطازجة المفرومة كزينة تضاف إليها حقًا ، مما يجعل نكهة طازجة لطيفة. أحاول أن أجعل صديقي البرغر-ن-فرايز يتفرع ويقبل الطعام العرقي ، وقد أحب هذا! وصفة رائعة !!! - 18 مايو 2006


شاهد الفيديو: رز بالخضار والطاووق على طريقتنا - Tawook with rice and vegetables (شهر اكتوبر 2021).