وصفات جديدة

رقبة لحم الخنزير مع هريس ثلاثي الألوان وتقليل الأسيتو البلسمي

رقبة لحم الخنزير مع هريس ثلاثي الألوان وتقليل الأسيتو البلسمي

يتم تنظيف لحم الخنزير من الدهون ، ويقلى في القليل من الزبدة والزيت حتى يلتصق بالجانبين ثم يصنع فراشًا من الجزر (الجزر نيئ ومقطع إلى شرائح طولية) نضع لحم الخنزير فوقه ، والملح ، والفلفل ، ويضاف مكعب من الزبدة فوقها والزعتر والأوريجانو وتخبز لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

يتم غسل الخضار وتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات أصغر. اسلقي الخضار في الماء المملح في ثلاثة قدور مختلفة: الكرفس والجزر والسبانخ واتركها تغلي.

بعد غليان استنزاف العصير الناتج ، يتم خلط الخضار بشكل منفصل ثم نقوم بتحضير المهروس على النحو التالي: في مقلاة نضع السكر الذي يذوب ونضيف الزبدة ونضع الجزر ونضيف القليل من مسحوق الكاري. بعد مزج الكرفس ، ضعي الكرفس المخلوط في مقلاة ، أضيفي مكعبًا من الزبدة والملح وابشري جوزة الطيب واتركيها تنضج.

يتم تصريف السبانخ أيضًا من الماء ، وسيتم تقطيعه وخلطه ، وبعد ذلك سيتم قليه في الزبدة ، وهناك أيضًا من أجل النكهة ، سنضيف فص الثوم المفروم جيدًا.

التصفيح: خذ ملعقة كبيرة من المهروس الناتج ورتبها كما في الصور ورتب اللحم بجانبها وصنع زخرفة من أسيتو بلسميكو وزينها بورق الريحان.

شهية طيبة



فيديو: شخص يقوم بقتل خنزير بشكل مخيف وكان الرد من الله أعظم سبحان الله العظيم (ديسمبر 2021).