أفضل الوصفات

وصفة اسكالوب الموالح

وصفة اسكالوب الموالح

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • المحار
  • المحارات الصدفية

هذه طريقة لذيذة وسهلة لتحضير الإسكالوب ، والتي غالبًا ما تكون صعبة بعض الشيء لأنها حساسة للغاية. لا تقلق - كل ما تحتاجه هذه الأسقلوب هو مجرد ومضة في المقلاة!

45 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 1/2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 450 جرام اسقلوب الخليج
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق عادي
  • 225 مل نبيذ أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة بصل مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر مفروم
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم
  • 4 حبات طماطم كرزية ، مقطعة إلى أرباع
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة

طريقةالتحضير: ٢٥ دقيقة ›الطهي: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. غلفي الأسقلوب بقليل من الدقيق ، واطبخيه من دقيقة إلى دقيقتين على كل جانب ، حتى يصبح لونه بني فاتح. أخرجي الإسكالوب من المقلاة ، وصفي الزيت الزائد. قلب في النبيذ الأبيض وكشط الأجزاء ذات اللون البني من قاع المقلاة.
  2. اخلطي البصل والفلفل الأخضر والشبت في مقلاة. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين تقريبًا. اخلطي الطماطم وعصير الليمون وقشر الليمون. استمر في الطهي لمدة دقيقة واحدة ، ثم اخلطي الزبدة حتى تذوب. يُطهى ويُحرَّك حتى يقل السائل بالكمية المطلوبة. أعد الإسكالوب إلى المقلاة واطبخه حتى يسخن تمامًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(44)

المراجعات باللغة الإنجليزية (31)

لم يعجبني. شعرت بضرورة العودة والاعتذار للاسكالوب. - 14 أبريل 2018

بواسطة RAVEN321

الإسكالوب هو أحد الأطعمة المفضلة لدي وقد صنعت هذه الوصفة بسهولة أكثر من 20 مرة. لا أضع الفلفل الأخضر وأحضره مع الطماطم فقط في بعض الأحيان. أعتقد أنني ربما أستخدم المزيد من النبيذ (لا تقيسه بعد الآن) وأغليه بشدة لبعض الوقت. الوصفة رائعة كما هي ولكنها أيضًا مرنة جدًا. إذا كنت لا ترغب في تناول الطعام ، فقط استخدم العصير. لست في مزاج الشبت؟ لا تستخدمه. ملاحظة على الشبت: أميل إلى استخدام المجفف فقط لأنه موجود في متناول اليد. إذا كنت تستخدم مادة جافة ، فعليك تقليل الكمية - الأعشاب المجففة أكثر تركيزًا من الأعشاب الطازجة. - 12 نوفمبر 2006

بواسطة TsukiKarp

رائع! الإسكالوب كانت مثالية والصلصة كانت مذهلة! لقد أضفت المزيد من النبيذ والخضروات واستبدلت الفلفل الأحمر بالأخضر ، ولكن بشكل عام كان هذا ويمكن أن يكون رائعًا كما كان (لا أحب الفلفل الأخضر). من كل الناس السعداء في هذا المنزل - شكرا! -08 مارس 2008


شاهد الفيديو: كباب الدجاج بطريقتين شوي بالمنزل سهل وسريع وبطعم رائع (شهر اكتوبر 2021).