أفضل الوصفات

أحضر الوصفة

أحضر الوصفة

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج

طبق فلبيني مزيج لذيذ ومميز من الدجاج والروبيان ولحم الخنزير في حليب جوز الهند مع الأرز ومسحوق الكاري.

6 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
  • 2 أرباع من أرجل الدجاج ، منزوع اللحم ومقطع إلى قطع صغيرة
  • 225 جرام روبيان نمر مقشر ومنزوع العرق
  • 225 جرام لحم خنزير مطبوخ ومقطع مكعبات
  • 2 ورق الغار
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 (400 جرام) من حليب جوز الهند
  • 185 جرام أرز أبيض دبق غير مطبوخ

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 40 دقيقة› الاستعداد: ساعة و 10 دقيقة

  1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى البصل والثوم في الزيت الساخن ويقلبان في الزيت الساخن ، لمدة 5 إلى 7 دقائق. تبل بمسحوق الكاري وحركه حتى يتغطى بالتساوي. نضيف الدجاج ونحرك. غطي المقلاة واتركيها لمدة دقيقتين. يقلب القريدس مع الخليط ويطهى لمدة دقيقتين إضافيتين. أضف لحم الخنزير وأوراق الغار. يتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدا. غطي المقلاة مرة أخرى واطهي لمدة دقيقتين أخريين.
  2. صب حليب جوز الهند في المقلاة. يضاف الأرز ويقلب. خفض الحرارة إلى انخفاض وغطاء؛ يُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الأرز ، حوالي 30 دقيقة. يقدم ساخنا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(8)

المراجعات باللغة الإنجليزية (6)

بواسطة باتي فايس

كان هذا لذيذ! تركت لحم الخنزير ، وقطعت مكعبات من صدر الدجاج للساقين ، لكنني فعلت كل شيء آخر بنفس الطريقة. لذيذ حقا. شكر. - 21 أغسطس 2011

بواسطة برين روبرت

كنت أبحث عن وصفة لروبيان الكاري الذي لا يحتوي على حساء معلب (حقًا؟ كريمة حساء الفطر في الكاري؟) عندما وجدت هذا ، لقد تخطيت كل اللحوم باستثناء الروبيان ، أضفت المزيد من الكاري ، وكان الأرز انتهى بعد حوالي 22 دقيقة. هزّ عالمي! كان مثل نوع من أكلة الجمبري بالكاري المذهلة مع طريقة أقل تقليبًا ومقلاة واحدة فقط. سأفعل هذا مرارًا وتكرارًا وللشركة ونشر الكلمة للأصدقاء والعائلة القريبين والبعيدين. أعتقد أن الاسم قد يمنع المزيد من الأشخاص من تجربة ذلك. تجاوزها أيها الناس! هذا الطبق يذهل تحت أي اسم! - 04 مايو 2012


شاهد الفيديو: البراج او المبرجة تذووووب في الفم وصفة مضمونة مع سر الطهي والحصول على لون راااائع (ديسمبر 2021).