وصفات جديدة

وصفة بيستيك إنسيبولاو

وصفة بيستيك إنسيبولاو

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم بقري
  • لحم البقر المطهو ​​ببطء

استخدم أي قطعة من شرائح اللحم عند صنع حساء اللحم البقري السهل هذا ، وهو عنصر أساسي في المطبخ البورتوريكي. يقدم مع أرز أبيض.

صنع هذا 56 شخصا

مكونات6 خدمات

  • 900 جرام لحم بقري ستيك ، مقطع إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب
  • 120 مل زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
  • 1 رشة زعتر مجفف
  • 1 (5 جم) كيس بهارات السازون ، مثل جويا
  • 2 بصل كبير مقطع إلى حلقات
  • 4 ملاعق كبيرة خل
  • 250 مل مرق لحم بقري
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 40 دقيقة› الوقت الإضافي: 4 ساعات من التتبيل ›الاستعداد: 4 ساعات و 55 دقيقة

  1. في كيس كبير قابل لإعادة الغلق ، اخلطي شرائح اللحم وزيت الزيتون والثوم والأوريجانو وتوابل السازون والبصل والخل ومرق اللحم البقري والملح. ختم ورج للمزج. برد لمدة 4 ساعات على الأقل ، أو حتى يومين.
  2. عندما تكون جاهزًا للطهي ، ضع محتويات الكيس بالكامل في مقلاة عميقة كبيرة. يُغلى المزيج ، ويُخفّف النار ، ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج اللحم البقري ، حوالي 40 دقيقة.

توابل سازون

يستخدم توابل Sazón في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي. ابحث عنها في أسواق الكاريبي أو في محلات السوبر ماركت الكبيرة. جويا هي علامة تجارية مشهورة.

تلميح

يمكن استخدام الماء بدلاً من مخزون اللحم البقري إذا رغبت في ذلك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(85)

المراجعات باللغة الإنجليزية (68)

بواسطة SB

أحب هذا! كان المرق هو الجزء الأفضل. ضاعفت الوصفة وقدمت مع الأرز الأبيض والكزبرة والليمون الحامض والصلصة الساخنة والتورتيلا (لامتصاص العصير). سأقوم بهذا مرة أخرى والتخطيط في المرة القادمة لتجربة حجر الأساس معه. أردت أيضًا أن أذكر أنني صنعت هذا في طباخ بطيء ؛ بعد التتبيل ، وضعت كل شيء في الطباخ البطيء على ارتفاع لمدة 4 ساعات وكان طريًا ولذيذًا. عندما دخلت من الباب بعد العمل كنت يسيل لعابي. شكرا لتقاسم هذه الوصفة اللذيذة! - 31 مارس 2011

بواسطة رينالدو دينيس

أصيلة جدا ذاقت مثل أمي. شعرت أن التتبيلة لم تكن كافية لذلك أضفت كوبين من المرق و 2/3 كوب خل. - 14 فبراير 2009

بواسطة كيم

زوجي هو بورتوريكو ولا يطبخ لذا فأنا أبحث عن وصفات له. احبه !! شكرا جزيلا على هذه الوصفة! -23 يناير 2011


شاهد الفيديو: Ensay. إنساي - Korean reaction to arab song (سبتمبر 2021).