وصفات جديدة

وصفة سكامبي بالبقسماط

وصفة سكامبي بالبقسماط

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • المحار

يمكنك الآن صنع شرائح اللحم بالبقسماط في المنزل باستخدام هذه الوصفة العائلية السهلة المتابعة والمجربة والمختبرة. قدميها مع رقائق البطاطس وقطع من الليمون أو بعض السامفير المجمعة حديثًا.


هامبشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

صنع هذا 61 شخصًا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • زيت نباتي للقلي
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 225 جرام دقيق عادي
  • 85 مل بيرة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 225 جرام بقسماط ناعم
  • 450 جرام ذيول لانجوستين كاملة

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٥ دقائق› الاستعداد: ٢٥ دقيقة

  1. يُسخن الزيت مسبقًا من أجل القلي العميق بالدهون في قدر كبير ثقيل القاع ، أو في مقلاة عميقة.
  2. في وعاء كبير ، يُمزج البيض والدقيق والبيرة والملح والفلفل. اضرب لتشكيل عجينة سميكة ناعمة.
  3. اسكبي فتات الخبز في طبق.
  4. واحدة تلو الأخرى ، قم بتغطية اللحم بالخليط ثم قم بلف فتات الخبز بسرعة لتغطيتها. انقل الزكامبي فورًا إلى الزيت المسخن مسبقًا للطهي. كرر لما تبقى من scampi.
  5. يُطهى السكامبي لمدة 5 دقائق ، حتى يتحول إلى مقرمش وبني ذهبي. قم بإزالة وصمة عار لإزالة الزيت الزائد. قدميها على الفور.

نصيحة

عند القلي العميق في قدر ، احرص دائمًا على السلامة أولاً ، وضع قطعة قماش مبللة أو بطانية حريق بالقرب من الموقد لإخماد حريق الزيت ؛ لا تستخدم الماء أبدًا. لا تغادر المطبخ عند القلي العميق وتنبّه دائمًا للدخان.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


شاهد الفيديو: مشخول ربيان في عشر دقائق واستمتعوا باحلى وجبه (ديسمبر 2021).