وصفات جديدة

قشر البرقوق / هلام

قشر البرقوق / هلام

  • * 400 مل شراب البرقوق
  • * 1 و 1/2 كوب سكر
  • إذا كنت تريد المزيد:
  • * 1 كيلو من البرقوق
  • * 2 كيلو سكر

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة برقوق / جيلي:

1. رشي السكر على أنصاف البرقوق واتركيه طوال الليل ، ضعي الكمية المتبقية من القطر في قدر ، أضيفي كيلوغرام من السكر واتركيها تغلي حتى تتماسك جيداً.


كيف تصنع مربى ، مربى ، مربى البرتقال ، مربى؟ لا مواد حافظة أو مواد كيميائية أخرى؟

من أجل المربى:

استخدم ثمارًا ناضجة جدًا من نفس النوع أو الخليط وقم بتمريرها أو تمريرها عبر مفرمة أو خلاط أو روبوت ، أيًا كان ما لديك.

يمكن صنعه بدون سكر أو إضافة 100-300 جرام من السكر إلى 1 كجم من الفاكهة النظيفة ، بدون سيقان وبذور.

اتركيها لتبرد حتى اليوم التالي لتتركي الشراب ثم تغلي حتى تتكاثف.

للحلويات:

لا يتم استخدام الثمار الناضجة ، صلبة ، كاملة ، للحفاظ على شكلها. استخدم 1 كجم من السكر لكل 1 كجم من الفاكهة.

يتمثل دور السكر في ربط الشراب ، وبهذه الطريقة لن تغلي الثمار لفترة طويلة ، وستظل كاملة ، وسيكون اللون أكثر إشراقًا وأخف وزناً.

اخلطي السكر مع 200-250 مل من الماء لكل كيلوغرام من السكر واتركيها حتى الغليان لعمل شراب.

إنها رغوة (يتم جمع الرغوة من الأعلى ، ولا يزال السكر يحتوي على شوائب) واتركها تغلي لبضع دقائق.

جربه ، اترك الشراب سميكًا (عينة من الخيط) ثم أضف الفاكهة.

شاهد هنا وصفة مربى الفراولة الموضحة أيضًا في الفيديو.

جلد الفاكهة الطبيعي أو المجوهرات:

قبل الثورة ، لم يتم التخلص من أي شيء ، وتم تجديد كل شيء وإعادة استخدامه واستخدامه على أكمل وجه.

مع قلة الموارد ، كان لابد من احتساب كل شيء بشكل مبالغ فيه ، لذلك اعتادت ربات البيوت على طهي جميع أنواع الأشياء الجيدة من لا شيء. هكذا هي الحبيبات.

عادة ما تكون مصنوعة من قشور وسيقان وبذور متبقية من ثمار غنية بالبكتين: التفاح والكمثرى والعنب والسفائر والخوخ.

يتم غلي السيقان والأصداف المتبقية من المربى والمربى والكومبوت ، بما يكفي من الماء لتغطيتها فقط ، على نار خفيفة.

يُغلى المزيج حتى تنضج القشرة جيدًا.

أطفئي النار وغطيها بغطاء أو منديل مبلل أو مضغوط جيدًا واتركيه ينقع حتى اليوم التالي.

في اليوم التالي ، صفيه وأضيفي 1 كجم من السكر لكل لتر من السائل ، ثم اتركيه حتى يغلي.

أضف الرغوة عندما تغلي واتركها تغلي حتى تتكاثف.

يتم اختباره على طبق بارد وإذا كان مصنوعًا مثل الهلام ، فإن الحبيبات جاهزة.

يمكن أيضًا صنعه من ثمار كاملة ، بالطبع ، لكن في تلك الأيام لم يكن هناك الكثير من الفاكهة كما هو الحال الآن.

هذا هو شكل سفرجل بيليه:

الخطوات التالية هي نفسها لجميع هذه الأطباق الشهية.

طبخ:

يتم غلي المربى في قدر أو وعاء مطلي بالمينا (من الحديد الزهر) بجدران سميكة ومن الأفضل وضع قالب أو لوح تحته حتى لا يلتصق.

استخدم مقلاة كبيرة ، ليست عالية وذات فوهة ضيقة ، لأن السائل بهذه الطريقة يتبخر بشكل أسرع. لا تغطيه أثناء الطهي.

في البداية ، قم بالتسخين بسرعة ، على أقصى تقدير ، وابق قريبًا ، وغالبًا ما تُخلط بملعقة خشبية ، حتى يذوب السكر بسرعة.

يُنصح باستخدام ملعقة خشبية كبيرة يمكن استخدامها فقط للمربى والمربى والكومبوت وليس لتذوق الأطعمة الأخرى.

عندما يغلي ، اجمع الرغوة ، امسح جدران الوعاء بمنديل مبلل وقلل الحرارة.

إنها تتراكم الرغوة باستمرار ، لأنها ليست فقط قبيحة في الجرار (أراها على الفور وندش عيني حماتي) ويمكن أن تسبب تخمير أو تحلية المربى / المربى.

بعض الأسرار القديمة

عندما يبدأ المربى والمربى والمربى والمربى في الغليان ، أضف عصير الليمون وملعقة كبيرة من العصير لكل كجم من الفاكهة المستخدمة.

سوف يساعد الليمون على عدم التخمير وسوف ينظف ويحافظ على لون الفاكهة الطبيعي الجميل ويمنع الأكسدة.

عندما يكاد يكون المربى ملتبسًا ، يبدأ في تكوين بثور سميكة.

ثم ضعه جانبًا وجربه. احتفظ بصحن في الفريزر وعندما تريد تجربة المربى ضع بضع قطرات على الطبق البارد.

سوف يبرد على الفور ويمكنك على الفور معرفة ما إذا كان جاهزًا أو يحتاج إلى الغليان.

لا تنس أن تمسح حوائط الإناء بشكل دائم بقطعة قماش مبللة ، حتى تكون نظيفة ، وإلا فإنها ستتكرمل ويصبح لون المربى بنيًا.

أطفئ النار واسكب المربى الساخن في برطمانات. يجب أن تكون البرطمانات نظيفة وجافة وذات أغطية جيدة وخالية من الصدأ.

من المثالي تسخينها قليلاً في الفرن قبل ملئها بالمربى.

أسرار وحيل

بعد الملء ، قم بتدبيس الأغطية جيدًا وقلبها رأسًا على عقب ، ثم قم بتغطيتها بالأسرة واتركها لتبرد ببطء حتى اليوم التالي.

تنقلب رأسًا على عقب لأنه ، بهذه الطريقة ، سوف يخترق المربى الساخن أي فجوات وسيشكل ختمًا ، ولن يسمح بدخول الهواء بعد الآن.

يمكنك أيضًا ربط البرطمانات باستخدام السيلوفان المبلل المزدوج (المنقوع في الماء أو بياض البيض المخفوق - أفضل الماء) وربطها بإحكام بخيط مبلل.

بهذه الطريقة ، سوف يسحب المربى الساخن السيلوفان وسيتشكل فراغ. البرطمانات التي تستخدم السيلوفان ليست مقلوبة بل مغطاة بالأسرة.

قبل الثورة ، من أجل أن تظل ثمار المربى سليمة ، لا تنهار ، تم استخدام ماء الليمون.

إلى 100 جرام من الجير المطفأ (مسحوق أو معجون) ضع لترًا واحدًا من الماء البارد ، واخلطه جيدًا ثم اتركه صافياً طوال الليل.

في اليوم التالي تم تجفيف السائل الصافي وتوضع الثمار في هذا الماء لمدة 30 دقيقة ثم تستخدم للمربى.

تم استخدام هذه الطريقة مع المشمش والخوخ والفراولة والتوت وجميع الفواكه الطرية.

تعقيم الجرار

من أجل سلامة أفضل ، إذا أردت ، يمكنك ذلك طهر الجرار انظر الإجراء هنا.

لا أستخدم أي مواد حافظة أو جيلاتين أو نشا أو مثبت جل (أسميها قلم جل) أو مواد كيميائية أخرى ، لأنها غير مجدية. نادرًا ما يحدث تخمير في جرة وهذا إذا لم أغلقها جيدًا واشتعلت الهواء.

ما زلت أمتلك علبًا منذ 3 سنوات وهي مثالية. & # 128578

أنا لا أستخدم ملح الليمون ، بل الليمون فقط وأنا أدعوكم لمشاهدة الصور مع مربياتي ، لأرى كم هي واضحة وجميلة. ومن ذاق و يتكلم الان او يسكت الى الابد. & # 128512

للحصول على نكهة إضافية ، يمكنك إضافة نكهات مختلفة ، اعتمادًا على الثمار المستخدمة لتعزيز النكهة: يمكن إضافة الفانيليا مع أي شيء ، يمكنك إضافة أعواد القرفة أو بذور اليانسون لتغلي (كاملة ، وليس مطحونة ، لأنها تغير لونها) ، بذور مختلفة: المشمش واللوز والجوز.

يتم تقشير البذور أولاً وتنظيف القشرة ، ثم إضافتها إلى المربى أو يمكن تركها بالكامل. تبدو أكثر أناقة ونظيفة ولكنها تتطلب الكثير من الوقت والصبر. & # 128578

وكلمات جدتي: إذا لم تكسر الحصير ، سأتركها جيدة مثل ذلك.

سر آخر

من أجل عدم استخدام الماء للمربى أو عدم الانتظار حتى تترك الثمار شرابًا (إذا لم يكن لديهم شرابًا كافيًا ، فلن يتحول جيدًا) يمكنك استخدام قلب البطيخ أو البطيخ ، اعتمادًا على لون الثمار المستخدمة .

بدلًا من استخدام 150 مل من الماء في الشراب ، استخدم 200-250 جرام من البطيخ الناضج جدًا ، واسحقه جيدًا باليد أو قطعه إلى مكعبات ثم اسحقه بشوكة أو ضع الخلاط وضعه مثل السكر على النار. سيكون اللون أكثر إشراقًا وستكون له رائحة استثنائية.

يمكن أيضًا استخدام السكر البني أو قصب السكر أو الفركتوز أو الستيفيا أو الصبار أو شراب القيقب ، وما إلى ذلك ، كمُحلي ، لكن اللون والمذاق سيتغيران.

هذه هي أسرار الحلويات المعلبة في مخزني. شاهد وصفاتي وما إذا كنت تحب المقالة أم لا ، اترك التعليقات والاقتراحات والأسئلة ، وأخبرني ما هي الوصفات التي تريدني أن أكتبها.


هلام الفاكهة الخالي من السكر (من 1-2 سنة)

يمكن العثور على بعض الحلويات تجاريًا ، لكن المكونات ليست دائمًا من بين الأصح. لذلك ننصحك بمحاولة إعادة إنتاج بعض الوصفات في مطبخك ، خصوصًا أنها ليست صعبة التحضير ولا تحتاج إلى مكونات باهظة الثمن أو يصعب العثور عليها. اليوم أعددنا وصفة جيلي الفاكهة بدون سكر أو مكونات صناعية يمكن تقديمها للأطفال من سن 1-2 سنة. من السهل جدًا صنعه ، وسيقع الصغار في حب هذا الطبق من أول تذوق. يمكنك دائمًا تغيير نوع الفاكهة التي تستخدمها لهذه الوصفة أو حتى تجربة تركيبات جديدة للصغار.

مكونات جيلي الفاكهة:

1 1/2 كوب عصير فواكه طازج من اختيارك (عنب ، أناناس ، برتقال أو خليط من البرتقال والأناناس)
1/4 كوب ماء بارد
1/4 كوب ماء ساخن
1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين
1-2 كوب فواكه طازجة (اختياري) & # 8211 أناناس ، رمان ، فراولة ، توت بري ، توت أزرق أو شرائح برتقال

4 خطوات لتحضير جيلي الفاكهة:

1. صب الماء البارد في وعاء كبير أو وعاء زجاجي كبير ، ثم أضف مسحوق الجيلاتين فوقه. تخلط جيدًا حتى تبدأ التركيبة في التكاثف جيدًا.

2. أضف 1/4 كوب من الماء الساخن واخلطهم مرة أخرى ، هذه المرة للحصول على تركيبة أرق. أضف عصير الفاكهة الطازج واخلطه مرة أخرى.

3. ضع الفاكهة في الأوعية التي ستصنع فيها الهلام. بعد توزيع الفاكهة ، اسكبي خليط الهلام فوق الفاكهة واخلطيها برفق للتأكد من تغطية الثمار جيدًا.

4. اتركيه في الثلاجة ، مغطى ، لمدة 2-3 ساعات على الأقل أو حتى بين عشية وضحاها وقدميه. يمكن تقطيعها إلى مكعبات وإزالتها بملعقة لعمل أشكال أخرى لطيفة.


جيلي & # 8211 سفرجل بيليه مثل الجدة

السفرجل & # 8211 الطبيعي هلام السفرجل هو عمليا أعلى تركيز من البكتين الموجود في التفاح والكمثرى والفواكه الأخرى. لأكون صادقًا ، لم أسمع عن هذا المنتج منذ فترة طويلة ، لكن العمة فلوريكا من Recaș ، هي التي علمتني أن أفعل ذلك وفي كل مرة أتيحت لي الفرصة ، سأشكرها ، حتى بهذه الطريقة.

السفرجل عبارة عن ثمار عطرية مرتبطة بالتفاح والشعر ، عُرفت منذ العصور القديمة بأنها تستخدم في الطب الشعبي جنبًا إلى جنب مع البذور والفواكه.

مكونات هلام & # 8211 سفرجل مثل الجدة:

2.5 كجم سفرجل
0.8 كيلو سكر
2 حبة ليمون
قليل من الملح

كيفية تحضير الهلام & # 8211 السفرجل مثل الجدة:

قشر السفرجل والسيقان. احتفظ بكل من السفرجل والسيقان ، التي يتم غسلها وحفظها في الماء البارد حتى ننتهي من تنظيفها جميعًا.


ضع القشرة والسيقان في قدر من الماء طالما أنها مغطاة حتى الغليان لمدة ساعة ، وإذا لزم الأمر أضف القليل من الماء.

يُصفّى العصير الذي يتم الحصول عليه بهذه الطريقة ، ويُسكب فوق السفرجل النظيف مع السكر وعصير الليمون ومسحوق الملح ويضاف لترًا آخر من الماء ويُغلى لمدة ساعة حتى ينضج جيدًا.


صفي السائل من خلال منخل ناعم ،

ونضعها في الغليان على نار خفيفة وكل 20 دقيقة نأخذها من التركيبة ونتركها في درجة حرارة الغرفة وإذا كانت هلامية فهي جاهزة.


اسكبيها في برطمانات معقمة وضعيها في حمام مائي حتى تبرد من تلقاء نفسها.


بسيط ولذيذ ، طبق مثالي للاحتفاظ به في أيام الشتاء الباردة. مع شريحة خبز بالزبدة وشاي ساخن.
مع بقية السفرجل يمكننا صنع مربى أو مربى البرتقال ، بإضافة بضع ملاعق كبيرة من السكر ، بقدر ما نحب الحلويات.
بسيطة ولذيذة وصحية. عمل جيد وشهية جيدة!


الأذواق.

طريقة أصلية لصنع الهلام

بعض الناس لا يحبون مربى التوت كثيرًا بسبب البذور.
ولكن كيف تتخلص من الرائحة الفريدة لهذه الفاكهة؟
بدون بذور ، بالإضافة إلى الشراب ، يمكن صنع الهلام (الذي أفضل المربى ، كونه ناعمًا جدًا ، عبقًا ومفيدًا لتزيين الكعك ، السافارين ، إلخ).
الوصفة الكلاسيكية تشبه الشراب: اغلي التوت مع قليل من الماء ، صفي العصير واخلطه مع السكر ، ثم اغلي حتى يتماسك.
بدافع الرغبة في صنع المزيد من المربيات اللذيذة - وللحصول على الجودة ، ليس عليك أن تطبخ كثيرًا - ولكن أيضًا حتى لا تهتم كثيرًا بغربلة الفاكهة ، وجدت الحل: لقد مررت التوت الطازج من خلاله فاصل الطماطم (الذي يعلق على آلة اللحوم) مرتين. كانت النتيجة عصيرًا طازجًا ولم أضطر إلى إضافة المزيد من الماء ، كما هو الحال في وصفة غليان الفاكهة.
الصورة: FreeDigitalPhotos.net

لقد مزجت العصير مع السكر (1 كغم سكر / 1 لتر من عصير الفاكهة)، تركتها تذوب مع التحريك من حين لآخر في الوعاء. ثم أضعه على النار ، واتركه يغلي إلى القوام المطلوب (اختبره مثل المربى ، حتى لا يغلي كثيرًا). تصب في البرطمانات وهي ساخنة.

يمكن صنع هذا المربى من السفرجل الكاملة أو فقط من الأصداف ووسطها المتبقي من المستحضرات الأخرى (المربى ، إلخ). هذا الجزء من الفاكهة (الجزء الأوسط مع البذور التي تحتوي على المزيد من البكتين) ، لكونه قويًا جدًا ، لا يستخدم أبدًا لأي شيء آخر ، لذلك من العار التخلص منه ، كلما سنحت الفرصة ، لأنه يمكن استخدامه للتحضير طعم جيلي.

للحصول على اللون الوردي ، ضعي 1 كجم من السفرجل أو 1 كجم من تفاح جوناثانات الأحمر أو أي تفاح آخر بقشر أحمر. تُترك السفرجل لتتحول إلى اللون الأصفر جيدًا ، بعد أن يتم حصادها ، يتم مسحها من الغبار عليها ، وغسلها وتقطيعها إلى شرائح مع القشر والبذور ، وكذلك التفاح الأحمر. يُغلى المزيج معًا ، في قدر مطلي بالمينا ، مع ماء بارد (يزيد عن مستواه بمقدار 3-4 سم) ويترك حتى ينضج جيدًا ، دون التقليب ، حتى لا يزعج العصير. بعد ذلك ، يُسكب في مصفاة يوضع عليها منديل شاش مزدوج ، مع طبقة رقيقة من الصوف القطني في الأعلى. يتم وزن السائل الناتج. إلى 1 لتر من السائل ضعي 1 كجم من السكر.

اخلطي العصير والسكر في مقلاة المربى واتركيها تغلي حتى تتماسك مثل الشربات.

يمكن تقديم هذا المربى بملعقة صغيرة في كوب من الماء مثل شربات (دون أن يسقط من ملعقة الشاي). يمكن ربطها بشكل أقل ، فقط من أجل المربى (حاول أيضًا رفع الملعقة عموديًا وترك آخر قطرة تسقط على حافة الطبق ، مثل حبة بدون انزلاق ، أو ارفع الملعقة من جانبها وستسقط 3 قطرات منها مرة واحدة من الشراب المرتبط جيدًا ، جنبًا إلى جنب).

سوف تلتصق هذه الحبيبات ببعضها البعض فقط ككرة لحم طرية ، وستستخدم في الفطائر والحلويات والسميد والأرز بالحليب ، إلخ. بعد أن يصبح جاهزًا ، يوضع الهلام ساخنًا في البرطمانات الموضوعة على لوح معدني أو على سكاكين مع عامل منجم معدني ، ويترك ليبرد ، ثم يتم ربط الجرار.

تتجول في البرطمان ، بشكل أو بآخر ، كما يجب ربطها.


جلد دجاج أو مجوهرات أطفال

يأتي الخريف مع السفرجل اللذيذ والرائع ، ويمكنك تحضير العديد من الأشياء الجيدة مع السفرجل. إنها صحية ولذيذة.
طبق الخريف الخاص هو سفرجل بيليه ،
إنه سهل التحضير واقتصادي وطوال الشتاء لديك شيء رائع للحلوى.


وصفة مربى السفرجل بسيطة للغاية. إنه طبق مثالي لتناوله في موسم البرد ، ولكن أيضًا مع فطيرة التفاح أو جزء من الآيس كريم.

مكونات

  • 1 كجم غوتي
  • 3-4 تفاح أحمر
  • 1 كغم سكر
  • عصير ليمون
  • 1-2 لتر ماء

طريقة التحضير

1. اغسل السفرجل وامسح بقطعة قماش ناعمة ومقطعة إلى قطع صغيرة. يجب عدم تقشير الثمار أو إزالة الوسط الذي يحتوي على كمية كبيرة من الجيلاتين.

2. ضعي السفرجل المقطعة في قدر مع الماء وأضيفي التفاح الأحمر ، مقطعة إلى أرباع ، ثم اطهيها على نار خفيفة لمدة 60 دقيقة ، حتى تصبح السفرجل طرية للغاية.

3. قم بإزالة التركيبة من على الموقد واتركها تشطف لمدة 30 دقيقة ، وبعد ذلك يتم تصفية العصير من خلال شاش سميك.

4. يضاف إلى لتر واحد من العصير عصير الليمون وكيلوغرام السكر ويخلط حتى يذوب ، ثم يغلي على نار عالية ، مع أخذ الرغوة كلما لزم الأمر.

5. قم بإزالة الحبيبات من الحرارة عندما تكون ملزمة وصبها ساخنة في البرطمانات.

يصبح الهلام (المربى) جاهزًا عندما يرتبط شراب السفرجل ، وتصبح الفاكهة زجاجية وترتفع إلى السطح.


جيلي الصيف مع الخوخ الطازج

يذوب الجيلاتين في ملعقتين كبيرتين من الماء مع التحريك. أضف باقي الماء. اتركيه لمدة 3-5 دقائق ، ثم سخني في الفرن لمدة 20-30 ثانية في الميكروويف.

باستخدام الخلاط اليدوي ، اخلطي عصير الكبوت مع السكر (إذا أضفته) بأقل سرعة ، مع إضافة الجيلاتين تدريجيًا. يتم غسل الأوائل وتقطيع الأسماك.

ضع أولها في النموذج وصب مزيج الكومبوت مع الجيلاتين بعناية. اتركه يبرد لمدة ساعتين ثم يمكن تقديمه بكل سرور والتوابل!


زهور الأكاسيا (جيلي)

يُغلى الماء ثم يُسكب فوق أزهار الأكاسيا التي تم غسلها جيدًا وتقطيعها من عناقيدها. اتركه في الوعاء المغطى لمدة 24 ساعة. يجب تغطية الوعاء للحفاظ على أكبر قدر ممكن من النكهة. في اليوم التالي قم بتصفية الأزهار من خلال غربال ثم اعصرها في راحة اليد لإزالة المربى الزائد وبقية السائل من الزهور.

يتم خلط التسريب الناتج مع عصير الليمون والتفاح المقشر وتقطيعه إلى شرائح (احتفظ بصناديق البذور وإذا كان التفاح عضويًا ، احتفظ بقشره). ضع البكتين فوق كل ما سبق واطهيه لمدة 10-15 دقيقة.

ثم يتم تصفيته بحيث يمكن إزالة جميع بقايا التفاح ، ثم نقوم بتصفيته مرة أخرى ، ولكن هذه المرة نضع منديلًا ماصًا أو شاشًا في الغربال كثيرًا حتى نتمكن من الاحتفاظ بجزيئات الشوائب الدقيقة جدًا ، ثم نضعه مرة أخرى ليغلي ، القطر ، نضيف كل السكر دفعة واحدة. يغلي حتى يذوب السكر. في هذه الأثناء ، قم بإعداد البرطمانات واخلطها في الشراب ، وإذا لزم الأمر ، خذ الرغوة المتكونة.

يتم وضع الهلام الذي تم الحصول عليه في مرطبانات (يتم تصفيته هنا من خلال غربال دقيق للغاية لفصل الصمغ عن السكر والحصول على هلام نقي واضح يمكن رؤيته من خلاله). قم بتدبيس البرطمانات. في وعاء أكبر ضعي منشفة ، ضعي البرطمانات المدبسة ، أضيفي الماء واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة بدءًا من بداية الطهي.

عندما نضيف الماء إلى الوعاء ، تأكد من أنه على بعد حوالي إصبعين من مستوى غطاء البرطمان.

قدميها مع الخبز بالزبدة ، على السميد المسلوق ، فوق بعض الكعك حيث تحتاجين إلى شراب.


بيليه السفرجل ، هلام طبيعي 100٪

السفرجل غنية بالفيتامينات وميزتها الكبيرة أنها يمكن طهيها بعدة طرق. يمكنك صنع مربى السفرجل أو كومبوت السفرجل أو مهروس السفرجل أو قشر السفرجل.

يتم تحضير هذا الأخير بشكل عام من السفرجل والسيقان ، والتي تبقى بعد صنع المربى أو حتى تناول هذه الفاكهة.

بالطبع يمكنك أيضًا استخدام السفرجل الكاملة ، إذا لم يكن لديك أي شيء آخر لتفعله معهم. جنبا إلى جنب مع السفرجل يمكنك إضافة شيء التفاح أو الكمثرى، للحصول على نكهة خاصة أكثر.

الحبيبات حلوة جدا ، لها لون جميل ، هلامية وشفافة. عن ماذا يجب أن نتحدث! يبدو تماما مثل هلام. لا تحتاج إلى مواد حافظة أو جيلاتين.

فيما يلي المكونات التي تحتاجها لطهي هذا الهلام الطبيعي:

  • كيلوغرام واحد من السفرجل
  • كيلوغرام واحد من السكر
  • الماء
  • عصير الليمون
  • & بعض التفاح أو الكمثرى (إذا أردت)


فيديو: DZEM OD ŠLJIVA BEZ KONZERVANSA ONAKO KAKO SU KUVALE NASE BAKE-PLUM JAM (سبتمبر 2021).