وصفات جديدة

القرع النباتي الفلفل الحار

القرع النباتي الفلفل الحار

مكونات

  • 1 فليفلة صفراء ، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 فليفلة حمراء مقطعة مكعبات
  • 1 بصلة صفراء مقطعة مكعبات
  • يمكن سحق 28 أونصة من الطماطم
  • علبة واحدة 15 1/2 أونصة من الحمص
  • يمكن هريس اليقطين 15 1/2 أونصة
  • 1/4 كوب شوكولاتة داكنة مبشورة
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهارات
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار
  • 1 ملعقة صغيرة حريف
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • زجاجة بيرة اليقطين سعة 12 أونصة أو بيرة مهرجان أكتوبر
  • ملح للتذوق
  • قشدة حامضة غير ألبان للتزيين

الاتجاهات

في قدر كبير ، اخلطي الفلفل والبصل وضعيه على نار متوسطة. أضيفي الطماطم المهروسة والحمص واليقطين المهروس. يقلب حتى يتجانس. أضيفي الشوكولاتة والبهارات. اسكب الجعة ببطء وحركها حتى تمتزج. تبلى بالملح حسب الرغبة وقلل الحرارة وغطيها. ينضج لمدة 1 ساعة. يُزين بقطعة من الكريمة الحامضة غير الألبان.

حقائق غذائية

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 258

ما يعادل الفولات (إجمالي) 88 ميكروغرام 22٪


القرع النباتي الفلفل الحار هذا NSFW

هل سمعت عن Thug Kitchen؟ أصبحت مدونة الطعام النباتي هذه فيروسية لخلط اللعاب اللعابي للأطعمة القلبية المختومة بتعليقات تحتوي على الكثير والكثير من الكلمات اللعينة. تتوسل إليك لدغات خبز الزنجبيل أن "تخبز مجموعة من أبناء الحمقى هؤلاء". وسلطة حبوب الكينوا في عيد الشكر تخبرها ببساطة كما هي: "عار على الخروج من الأطباق الجانبية الأخرى". مع تدفق مدونات الطعام اللذيذ ، أصبح Thug Kitchen منعشًا. يثير الجوع والضحك المدوي في وقت واحد. إن الموقف الوقح ، غير الحاصل على درجة البكالوريوس ، والإباحية الغذائية المصنفة بـ x ، والوصفات المجربة والمختبرة تجعل الناس ، بمن فيهم نحن ، يعودون للمزيد.

هذه الوصفة من كتاب الطبخ الذي يحمل عنوانًا ذاتيًا هي واحدة من أفضل الفلفل الحار النباتي GD الموجود هناك. باعتراف الجميع ، شعرت بالتشكيك في استخدام هريس اليقطين المعلب في الحساء ، لكن فريق TK لم يضلني. كان الحساء سميكًا ودافئًا ، كما لو كنت أذيب رقائق التورتيلا في القدر. إذا كنت حساسًا تجاه التوابل ، فاترك الهالبينو وزين الجزء العلوي من الوعاء بدلاً من ذلك. سيكون هذا بالتأكيد عنصرًا أساسيًا في الخريف في غطاء محركي ، والآن ، يمكن أن يكون لك أيضًا.


اليقطين الفلفل الحار | نباتي | خالي من الغلوتين

فلفل حار نباتي شهي مصنوع من نوعين من الفاصوليا والفلفل واليقطين في صلصة سميكة ومريحة من الطماطم.

مر الصيف وبدأت الأوراق تتحول. بالحديث عن الانعطاف ، في كل مكان ننتقل إليه الآن ، سوف نصدم في وجهنا بمنتجات اليقطين وتوابل اليقطين. آه نعم ، الخريف ، كل فتاة أساسية & # 8217 الموسم المفضل. لقد حان الوقت للحصول على سترتك وارتداء سروال اليوجا والأحذية الغامضة والاسترخاء مع شاي عشبي أثناء تحضير هذا الفلفل الحار النباتي السهل للغاية. اليقطين في هذا الخضار الفلفل الحار خفيف ومتوازن بشكل جيد. إنه يمنح هذه الوصفة التقليدية عنصرًا لطيفًا وترابيًا مثاليًا لعيد الشكر ، أو عندما تبحث فقط عن عشاء سريع وسهل يمكنك تحضير الكثير منه ، وتذوق بقايا الطعام لتناول طعام الغداء غدًا. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تقضي ليلة كسولة & # 8217 ، يمكن أن يتم جلدها في 30 دقيقة فقط أو أقل! علاوة.

عيد الشكر هو دائمًا أمر صعب بالنسبة لعائلتي. ننسى دائمًا ما هو التاريخ ، وأجده يتسلل إلينا بسرعة كبيرة - مما يتركنا غير مستعدين ومندفعين. الآن بعد أن أصبحت جزءًا من عائلة متزوجة ، يتعين علينا دائمًا تقسيم الإجازات ، مما يجعلهم أكثر صعوبة. من الواضح أننا نريد استيعاب الجميع ، ولكن للأسف تنتشر عائلاتنا في جميع أنحاء البلاد. أخبرتني أمي هذا العام أنها ستقضي عيد الميلاد في ألمانيا لأول مرة منذ 25 عامًا. لا يمكن أن أكون أكثر سعادة لها. لطالما أردت قضاء عيد الميلاد في ألمانيا من جديد. وهكذا ، قررنا أن نقضي معها عيد الشكر هذا العام. منذ ذلك الحين ، كما تعلم ، ستذهب في عيد الميلاد.

والدتي امرأة عقلانية وعملية للغاية. أعتقد أنني حصلت على الكثير من ذلك منها. نغادر يوم الجمعة ، وكنت أتساءل طوال الأسبوع عما سأحضره "كخيار عشاء نباتي". نظرًا لأنني أفضل قضاء الوقت مع والدتي في اللحاق بالركب بدلاً من الخوض في المطبخ الساخن ، فقد خطر ببالي فكرة الفلفل الحار. أعلم ، أعلم ، أنها ليست "تقليدية" ولكننا كذلك. لا أحتاج إلى وجبة فاخرة عندما أزور أمي خلال العطلة ، أريد فقط التحدث معها ومواكبة والديها واكتشاف كل المشاريع الجديدة التي يعملون عليها. لذلك ، حسبت ، إذا كان بإمكاننا الاستمتاع بوجبة وعاء واحد بأقل قدر من التنظيف ، فسيكون لدي الكثير من الوقت للعب مع الكلاب والدجاج في ممتلكاتها. (إنهم لطيفون جدًا!) لجعل هذا الفلفل الحار مميزًا وليس مجرد فلفل حار ممل ، فكرت ، لماذا لا ترمي بعض اليقطين! انه لذيذ!

يتكون هذا الفلفل الحار من مجموعة مختارة من الفاصوليا والخضروات ، مغطاة بقاعدة طماطم غنية ، وكمية مناسبة من التوابل. من السهل جدًا رميها معًا ولا تستخدم سوى وعاء واحد ، لذا فإن التنظيف سهل للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، أضمن أنه حتى محبي اللحوم في عائلتك سيحبون هذا الطبق! إلى جانب إضافة نكهة ترابية جميلة إلى أي طبق تضيفه إليه ، يضيف اليقطين أيضًا كمية غنية من فيتامين E و A و B6 والحديد والألياف الغذائية. هذا خيار صحي وخالي من الغلوتين ونباتي لخيار عيد الشكر التقليدي. يتمتع!


  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 3 أكواب بصل مقطع
  • 1 1/2 كوب جزر مقطع
  • 3 فصوص ثوم كبيرة مفرومة
  • 4 أكواب مرق نباتي قليل الصوديوم
  • 3 أكواب قرع مكعبات أو قرع الجوز
  • 1 (28 أونصة) علبة طماطم مهروسة مضاف إليها الملح
  • 4 علب (15 أونصة) من الفاصوليا منخفضة الصوديوم ، مثل الفاصوليا السوداء ، الشمالية العظيمة ، البينتو و / أو الأحمر ، مغسولة
  • 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 2 ملاعق صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف أو حسب الرغبة
  • مكعبات بصل وشرائح فلفل ونيلديوس و / أو جبنة كوتيجا و / أو ببيتاس للتزيين

سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يتحول إلى اللون البني ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي الجزر واستمري في الطهي مع التحريك المستمر حتى تنضج الخضار ، 4 إلى 5 دقائق أخرى. يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقة واحدة.

قلب في المرق ، وكشط أي قطع بنية اللون ، واتركه حتى يغلي على نار عالية. أضف اليقطين (أو القرع) والطماطم والفاصوليا ومسحوق الفلفل الحار والكمون والقرفة والملح والفلفل الحار (إذا كنت تستخدم). غطيه وأعده ليغلي. خففي الحرارة لتحافظي على نار هادئة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى تنضج اليقطين (أو القرع).

قدمي المزين بالبصل والهلاب والجبن و / أو البيبيتاس ، إذا رغبت في ذلك.


القرع النباتي الفلفل الحار - وصفات

القرع النباتي الفلفل الحار! هذا الحساء الحار واللذيذ مثالي للأمسيات الهشة! الفاصوليا السوداء والخضروات مطهوة بصلصة اليقطين الفلفل الحار.

لن يسقط بدون وصفة فلفل حار أخرى! هيا. أعلم أنك متحمس بشأن اليقطين. ما الذي يجعلني أفكر في Fall أنه يمكنني وضع اليقطين في كل شيء تقريبًا؟ ربما نفس العقلية التي تجعلني أعتقد أنه يمكنني جعل كل شيء يتذوق مثل الكاري ، أو أكل المعكرونة في كل وجبة.

في هذه الحالة ، هو & # 8217s فلفل أسود حار مع لمسة من اليقطين وجوزة الطيب. إنه & # 8217s القلب والراحة ، وكل ما أريد أن آكله في اللحظة التي تنخفض فيها درجات الحرارة إلى ما دون 65 درجة. الفلفل الحار لليالي الباردة! أنا & # 8217 م أذهب معها.

هذا اليقطين الفلفل الحار النباتي والخالي من الغلوتين هو على الأرجح أسهل وجبة على وجه الأرض. إلى جانب الفلفل والثوم ، تأتي جميع المكونات مباشرة من العلب. افتح ، تفريغ ، واتركه على نار هادئة. في العادة ، ربما لا أحب الوصفة التي تبدأ بعلبة من هذا وعلبة من هذا القبيل ، ولكن من أجل الفلفل الحار؟ إنه & # 8217s أكثر صحة مما يبدو.

أنت تعلم أنني أعتقد أن العالم سيكون مكانًا أفضل إذا أكل الجميع المزيد من الفاصوليا. فهي ليست فقط بنسات على الدولار مقارنة باللحوم ، بل هي مصدر كبير للألياف والبروتين والحديد ويمكن أن تساعد في خفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة إذا تم تناولها بشكل منتظم. مغطاة بصلصة اليقطين الحارة ، أنا & # 8217d أقول إن & # 8217s سهلة مثل الفطيرة.

بالطبع ، الفلفل الحار هو مجرد وسيلة لكل ما يرغب فيه قلبك. لقد حصلت على ركلة كبيرة من خبز الذرة الأسبوع الماضي ، والتي ألهمت بالفعل الحاجة إلى صنع فلفل اليقطين الفلفل الحار.

أميل إلى الذهاب إلى المدينة على طبقة الفلفل الحار (الأفوكادو ، والجبن ، والصلصة الحارة ، والمزيد من الأفوكادو) لكنني قررت الاستمتاع بهذا مع خبز الذرة الساخن وتسميته يوميًا. أحيانًا تكون البساطة أفضل حقًا.

إذا جربت هذه الوصفة ، أعلمني! اترك تعليقًا وقيمه وقم بوضع علامة على صورك على Instagram باستخدام #delishknowledge. أنا على الاطلاق حب رؤية إبداعاتك. طبخ سعيد!


القرع الفلفل الحار (معبأ بالألياف والبروتين)

اليقطين الفلفل الحار مع الفاصوليا السوداء والحمص بديل رائع للفلفل الحار العادي! هذا الحساء الصحي والخالي من الغلوتين هو عشاء عائلي مثالي طوال أيام الأسبوع لتلك الأيام الباردة في الخريف.

ماذا يمكن أن يكون أفضل من طعام صحي مريح في ليلة باردة؟ هذا اليقطين الفلفل الحار & # 8211 سيختفي بسرعة من طاولتك. أنا سعيد جدًا لمشاركة هذه الوصفة لأنها فائزة ومختلفة جدًا عن الفلفل الحار العادي!

هذه الوصفة ميزات الفاصوليا السوداء وحبوب الحمص (الحمص) بدلا من اللحوم. ومع ذلك ، يمكنك إضافة أي نوع من اللحم المفروم المطبوخ (لحم البقر أو لحم الخنزير أو الدجاج) إلى هذا الفلفل الحار إذا أردت. الوصفة متعددة الاستخدامات. هذا اليقطين الفلفل الحار صحية ونباتية وخالية من الغلوتين. إنه طعام مريح رائع في ليلة باردة في الخريف أو في الشتاء.

إذا كنت ترغب في تجربة إصدارات أخرى مثيرة للاهتمام من الفلفل الحار العادي ، تحقق من ذلك قرع الجوز الفلفل الحار و الكينوا اليقطين الفلفل الحار.


يقطين نباتي وثلاث حبات من الفلفل الحار

الوقت الكلي: 45 دقيقة

يتميز هذا الفلفل الحار النباتي ذو النكهة القوية بثلاثة أنواع من الفاصوليا وهريس اليقطين للحصول على ملمس فاخر ونكهة سقوط رائعة. حسنًا ، لقد ربحت & # 8217t تفوت اللحوم!

مكونات:

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى مكعبات ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين إذا رغبت في ذلك
  • 1 فليفلة حلوة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 2 فلفل شيبوتلي معلب ، مفروم ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من الصلصة
  • 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار *
  • 2 ملاعق صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم الأسود (اختياري)
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • يمكن 1 28 أوقية من الطماطم المقطعة على النار
  • عبوة 15 أونصة من الفاصوليا السوداء مع سائل
  • عبوة 15 أونصة من فول البينتو مع سائل
  • عبوة 15 أونصة من الفاصوليا الحمراء مع سائل
  • 1 كوب هريس اليقطين المعلب
  • 2 كوب مرق نباتي أو أكثر حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا أو أكثر حسب الرغبة
  • 1 كوب حبات ذرة مجمدة
  • كريمة حامضة ، جبنة مبشورة وكزبرة طازجة للتزيين

الاتجاهات:

  1. سخني الزيت في قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة.
  2. يضاف البصل والفلفل والثوم ويقلى حتى يلين وتفوح رائحته لمدة 10 دقائق. يُضاف الشيبوتلي والبهارات ويُحرَّك حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة تقريبًا.
  3. أضف الطماطم والفاصوليا الثلاثة والسائل وهريس اليقطين ومرق الخضار وصلصة الصويا والذرة. يُغلى المزيج برفق ، ثم يُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة. اطهيه لفترة أطول قليلًا للحصول على فلفل حار سميك ، أو أضف القليل من المرق لتخفيفه. تذوقه وأضف المزيد من الملح أو صلصة الصويا حسب الرغبة.
  4. تُسكب في أطباق التقديم ، وتُغطى بالجبن المبشور ، وقليل من القشدة الحامضة ، والكزبرة الطازجة ، وبعض البصل الأحمر المقطّع. تقدم مع رقائق الذرة أو كعك الذرة.

* مسحوق الفلفل الحار في الولايات المتحدة عبارة عن مزيج توابل مصنوع من أنواع متعددة من الفلفل الحار بالإضافة إلى أعشاب وتوابل أخرى مثل الفلفل الحلو والكمون والثوم. لا تستبدل الفلفل الحار المطحون وإلا ستصبح الفلفل الحار حارًا جدًا. نوصي بمحاولة العثور على مزيج شبيه بذلك وخالي من الملح (ثم يمكنك التحكم في مستوى الملح بنفسك).

هل صنعت هذه الوصفة؟

اسمحوا لنا أن نعرف ما هو رأيك!
اترك تعليقًا أدناه أو شارك صورة وقم بوضع علامة لي على Instagram باستخدام الهاشتاج #loveandoliveoil.


القرع الفلفل الحار

إنه ذلك الوقت من العام عندما يكون اليقطين متبلًا بكل شيء ولكنك تحتاج إلى شيء أكثر قلبًا من لاتيه اللعين.

يقطع البصل والجزر والفلفل إلى قطع لا يزيد حجمها عن حبة الفول. افرمي الهالبينو والثوم.

في قدر كبير ، سخني الزيت على نار متوسطة. نضيف الخضار ونقلبها حتى تكتسب اللون البني ، حوالي 5 دقائق. أضيفي الثوم والهلابينو وصلصة الصويا والبهارات واطهيها معًا لمدة 30 ثانية أخرى. أضيفي الطماطم واليقطين والمرق والفاصوليا وقلبي حتى يتجانس الخليط. احصل على تلك النكهات ممزوجة وغير ذلك. اخفض الحرارة وغطى واتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. حركه بين الحين والآخر.

عندما ينضج على نار هادئة ، أطفئي النار وقلبي عصير الليمون الحامض. قدميها على الفور مع إضافاتك المفضلة.

* إذا حاولت صنع هذا الفلفل الحار مع حشوة فطيرة اليقطين ، فسوف يتذوق طعمها حتى لا تشكو لنا. هذا عليك.

** مهما كانت الفاصوليا التي تفضلها في الفلفل الحار فهي جيدة ولكن إذا كنت بحاجة إلى بعض الإرشادات ، فقد استخدمنا نصف حبة سوداء ونصف بينتو ، دائمًا مزيج صلب.


دافئ القرع النباتي الفلفل الحار

  • المؤلف: كيتلين شوميكر
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 30 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 40 دقيقة
  • المحصول: يكفي 4 إلى 6 1 ×
  • التصنيف: رئيسي
  • الطريقة: موقد طهي
  • المطبخ: أمريكي
  • النظام الغذائي: نباتي

وصف

هذا القرع النباتي الفلفل الحار مدخن ومليء بالنكهات الدافئة! من السهل جدًا تحضيرها على عجل وهي مثالية لإعداد وجبة في الطقس البارد. خالٍ من الغلوتين وخيار خالٍ من الزيت.


وعاء الفخار القرع النباتي الفلفل الحار

وصفة فلفل قرع نباتي شهية مصنوعة في طباخ بطيء

مكونات

  • 1/2 بصلة صفراء مفرومة
  • 1 حبة فليفلة خضراء منزوعة البذور ومفرومة
  • 1 حبة فليفلة حمراء منزوعة البذور ومفرومة
  • 1 (14 أونصة) علبة فاصوليا سوداء ، مصفاة
  • 1/2 كوب كينوا
  • 1 (14 أونصة) علبة طماطم مقطعة
  • 1 (14 أونصة) يمكن هريس اليقطين
  • 2 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار
  • 2 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين
  • 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب النقي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 3 أكواب مرق نباتي

تعليمات

  1. أضف جميع مكونات الفلفل الحار إلى طباخك البطيء وحركه جيدًا حتى يمتزج. قم بتأمين الغطاء والطهي البطيء لمدة 4 ساعات (أو قم بالطهي على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 ساعات). يقلب جيدًا ويقدم مع البصل الأخضر واختيار الطبقة.
معلومات التغذية:

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

الأحد 7 فبراير 2021

هذا يبدو لذيذًا ، هل يمكن صنعه في وعاء التحضير الفوري؟

الأحد 7 فبراير 2021

على الاطلاق! لم أختبرها ، لكنني سأفعل 20 دقيقة تحت ضغط عالٍ وأتركها تتحرر بشكل طبيعي لمدة 10 دقائق على الأقل. آمل أن تستمتع!

الجمعة 17 يناير 2020

كان هذا لذيذ! ولكن كيف يمكنني حفظ وصفة أو "تفضيلها" على هذا الموقع؟ عندما أنقر على القلب في الأعلى ، يطلب مني تسجيل الدخول ، وعندما أفعل ذلك ، يأخذني إلى موقع / مدونة Bloglovin. أحب العديد من وصفات Roasted Root ، وأود وضع علامة على الوصفات التي جربتها وأرغب في إعدادها مرة أخرى: /

الثلاثاء 7 يناير 2020

كان هذا الفلفل الحار لذيذًا - توازن رائع بين الحلو والحار والمالح. لقد استبدلت التوابل الجامايكية بتوابل فطيرة اليقطين. أضفت أيضًا اللفت قبل التقديم للحصول على بعض الخضر. بالتأكيد سأفعل هذا مرة أخرى. شكرا لك!

الثلاثاء 7 يناير 2020

ووه ، أنا أحب توابل النطر الجامايكي وإضافات اللفت! باهر! xoxo

الجمعة 13 ديسمبر 2019

وصفة رائعة لأوقات السنة المزدحمة وطقسنا البارد! وعاء الفخار الجيد أمر لا بد منه ، وهدية رائعة لعيد الميلاد.

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.