وصفات جديدة

كعكة التفاح والكمثرى والسميد

كعكة التفاح والكمثرى والسميد

غسلت التفاح والكمثرى ، وقشرتهما ووضعتهما على مبشرة كبيرة ، وأضيفت عصير الليمون وسكر الفانيليا والقرفة وخلطتها.

لقد قمت بخلط جميع المكونات الجافة في وعاء. قسمت المارجرين إلى ثلاثة أجزاء متساوية.

في قاع صينية 25/35 سم ، مبطن بورق الخبز ، أنشر ثلث المارجرين جيدًا. قمت برش نصف التركيبة الجافة ، فوق هذا وضعت نصف تركيبة التفاح والكمثرى ، ورشتها بقطع الثلث الثاني من السمن ، والنصف الآخر من التركيبة الجافة ، والتكوين مع التفاح والكمثرى المتبقية ، الثلث الأخير من المارجرين والسمك رشّته بالجوز المفروم وخلطته مع ملعقتين كبيرتين من السكر.

خبزت الكعكة لمدة 40 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.

حقًا يستحق المحاولة ، إنه جيد جدًا.


ملفات تعريف الارتباط الخاصة بحمية الشوفان

كعكة التفاح لمرضى السكر. يعرف المرضى أن مرض السكري يأتي من السكر الزائد ، ولهذا السبب. فكرت في صنع هذه الكعكة بالتفاح وليس بحشوة أخرى ، لأن التفاح جيد للغاية لمرضى السكر. مقالات من حلويات مرضى السكر بقلم بوجدانبن. تُسكب العجينة فوق التفاح ، تُوضع الكعكة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة وتُخبز. كيكة غذائية خالية من السكر - لوصفات مرضى السكر وأخصائيو الحميات. وصفات الطهي مع شهية جينا براديا.

مربى التفاح والبرقوق الوصفة المثالية للأطفال ومرضى السكر. تفاح او قرع في برطمان لفصل الشتاء وصفة بسيطة بدون سكر او مواد حافظة. اكتشف بعض وصفات الحلوى التي يمكن لمرضى السكر. كعكة التفاح والجوز المقلوبة مستوحاة من وصفة أعدتها أمي. هذه كعكة أخرى أعددتها للأعياد وهي وصفة تورتة التفاح لمرضى السكر. مع العجينة المصنوعة من المكونات الصحيحة ، يمكنك أيضًا الاستمتاع بهذه الكعك. إذا تم تشخيص إصابتك بمرض السكري ، فربما تعتقد أنه يجب عليك التخلي عن الكعك والأشياء الجيدة الأخرى تمامًا.

إذا كنت تستخدم الفاكهة في صنع الكعكة ، أقترح عليك استخدام المزيد من التفاح أو الكمثرى.


كعكة التفاح وكريمة السكر المحروق

إليك وصفة جديدة لمسابقتنا أرسلتها Miclescu Mirela: كعكة التفاح وكريمة السكر المحروقة. شارك مع روحك وصفات هنا! يمكنك الفوز بآلة خبز أو عصارة.

مكونات

2 كجم مجرد
1/2 بيكنج بودر
12 حبة بيض
700 مل حليب
4 ملاعق كبيرة زيت
800 غرام سكر
7-8 ملاعق كبيرة طحين
200 مل كريم سائل
1 قطعة زبدة
200 غرام جوهرة
1 علبة حليب حلو
حاسب شخصي 1. السفرجل. الخوخ والعنب والكمثرى
1 ظرف من كعكة الجيلي الأحمر

طريقة التحضير
نحضر الصينية ونقشر التفاح. دهن المقلاة بالكثير من الزبدة ورشها بالسكر ثم ضعي التفاح مقشرًا ومنقوراً. في كل تفاحة نضع ملعقة صغيرة من المربى. ضعي الصينية في الفرن حتى تصبح كريمة السكر المحترقة جاهزة. من 500 جرام سكر ، 700 مل حليب و 6 بيضات.
اخلطي البيض مع الحليب ثم أضيفيهم فوق السكر المحروق في قدر. بعد أن يذوب السكر ، اسكبي المزيج فوق التفاح في الفرن ثم ضعي الصينية لخبزها مرة أخرى.
حتى تنضج كريمة السكر المحترقة ، قم بإعداد الجزء العلوي من 6 بيضات و 100 جرام من السكر و 6 ملاعق كبيرة من الدقيق ونصف ظرف من مسحوق الخبز. يُسكب فوق كريم السكر المحروق على سطح العمل ويُخبز الصينية مرة أخرى لمدة 25 دقيقة تقريبًا. بعد إزالة الصينية ، اقلبها على صينية واتركها تنقع في الجزء العلوي من كريم السكر المحروق. للزينة ، نكرمل 100 جرام من السكر والحلويات الليتشه ثم نقطع شرائح الفاكهة لنقعها في هذا الشراب. زين الكيك بالفاكهة اللذيذة والكريمة المخفوقة على الحافة. جهز ظرف الجيلي للكعكة واسكبه على الفاكهة في النهاية. إنها كعكة دقيقة ولكنها جيدة جدًا. تسير بشكل جيد ومغطاة بالكامل بالكريمة المخفوقة ، بدون فاكهة.


كعكة مكسورة مع التفاح & # 8211 بوست

كعكة التفاح الطازجة & # 8211 وصفة صيام & # 8211 من الأفضل كعكات بدون بيض أو زبدة أو حليب. إنه لذيذ ، معطر ، حار ، سهل التحضير وينتهي بسرعة.

كثير من الناس من حولي يقولون لأنفسهم إنهم لا يعرفون حقًا ما هي الوصفات لتحضير كعكات الصيام ، حتى تبدو جيدة ولذيذة ومميزة. إذا كنت ترغب في تحضير وصفات أخرى إلى جانب صيام بلاك بيري الكلاسيكي مع المربى أو بسكويت صيام السلامي ، أنصحك بتجربة هذا كعكة التفاح الطرية. لن تندم على الاختيار ، أؤكد لك!

كعكات التفاح هي الأكثر شيوعًا في الخريف والشتاء ، ولكن عندما أشعر بها في منتصف الصيف ، لا شيء يمنعني من التحضير كعكة التفاح في النسخة الكلاسيكية مع البيض والزبدة.

لدي العديد من وصفات حلويات الصيام ، وتلك التي تحتوي على التفاح تجلب نكهة ونضارة إضافية. يمكنك الحصول على الإلهام والمحاولة فطيرة فطيرة التفاحكعكة مع التفاح المبشور ، تارت التفاح بالعجين المخمر، ورود مع تفاح ، تفاح ناضج مع فواكه مجففة ، تارت تفاح سريع أو كعك تفاح وزبيب. يمكنك أن تجد كل وصفاتي للصيام (حوالي 300) في هذا المنشور.

بالنسبة لمن لا يصوم ، سأترك وصفاتي كمصدر إلهام كعك التفاح والفطائر قمت بنشرها بمرور الوقت ، ثم جمعتها في منشور واحد يمكنك قراءته هنا.

يجب أن تتحول رائحة التفاح المصحوبة بالقرفة في الكعك إلى عطر منزلي. رائحتها لطيفة جدًا بالنسبة لي في المطبخ عندما أقوم بالطهي كعكة طرية مع صيام التفاح.

إنها جيدة جدًا لدرجة أن أمي بالكاد أدركت أنها كانت كذلك كعكة الصيام. مع عجينة الصيام هذه ، يمكنك أيضًا تحضير الفطائر أو شرائح الصيام.

اشتريت بضعة أرطال من التفاح من صديق. التفاح العضوي ، الحلو والحامض ، جيد جدا. لا أتوقف عن صنع الكعك ، الكومبوت ، لكني أتناولها أيضًا بشكل بسيط. ميهايلا ، شكرًا لك على التفاح اللذيذ من & # 8220Dealul cu Soare & # 8221.

على الرغم من أنه يمكنك القول عن هذه الكعكة أنها أبسط كعكة تفاح ، إلا أنك لن تنسى إضافة حقيقة أنها واحدة من كعكات التفاح اللذيذة واللذيذة. التفاح هو ثمار موسم الخريف والشتاء ، يمكنك العثور عليه بأسعار منخفضة جدًا ، أما باقي المكونات فهي رخيصة الثمن ، لذا فهذه الكعكة مناسبة لجميع الجيوب.

الآن أترك قائمة المكونات وكيفية التحضير لها كعكة طرية مع صيام التفاح.

المكونات:

(15 قطعة كبيرة أو 30 متوسطة)

لتحضير العجينة:

قشر 1 ليمونة مبشور

1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا الطبيعية

لملء:

1 ملعقة طعام زيت عباد الشمس

1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

مازلنا نحتاج: 1 ملعقة كبيرة رمادية

بدأت في تحضير العجينة الطرية لكعكة التفاح ، مع الحرص على تحضير جميع المكونات في متناول اليد وتركتها لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

أضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة ملح في وعاء. في وعاء آخر قمت بخلط الزيت بالماء والسكر حتى يذوب السكر. أضع السوائل فوق الدقيق ، وخلطت قليلاً ، ثم أضفت النكهات: قشر الليمون المبشور (عضوي) وخلاصة الفانيليا الطبيعية.

عجن العجينة حتى أصبحت متجانسة ومرنة ولم تلتصق بيدي. بالنظر إلى أنه لا يحتوي على زبدة في التركيبة ، لا أخشى أن أعمل بسرعة ، حتى لا تذوب.

قد تحتاج إلى 50 جرامًا أخرى من الدقيق حسب درجة الرطوبة وكيفية تخزينها.

قسمته إلى قسمين متساويين ، ثم أنشر ورقة وأضعها في الدرج المبطن بورق الخبز.

أعددت الحشوة. حلقت التفاح ووضعته في مقلاة كبيرة. رشتهم بعصير الليمون ، وخلطتهم جيدًا للحصول على العصير فوق كل التفاح ، ثم أضفت السكر والزيت والقرفة.

قمت بتصلبهم لمدة 7 دقائق ، ثم تركتهم في غربال لمدة 5-8 دقائق ، من أجل تصريف أكبر قدر ممكن من السائل. قمت بخلطها بملعقة من خلالها ، حتى يتم تصريف السائل بسهولة.

يجب ألا تحتوي على سائل لأنه سيؤثر على نسيج أسطح العمل.

خلال هذا الوقت ، قمت بنشر الورقة الثانية وتشغيل الفرن ، عند 180 درجة مئوية & # 8211 على التهوية.

قمت برش السميد على الصفيحة الأولى (لامتصاص السائل المتبقي في التفاح) ، أضع التفاح من المصفاة فوقه وأوزعه ، بحيث تكون الطبقة موحدة ، وبنفس السماكة.

غطيت بورقة العجين الثانية ووضعت الكعكة في الفرن لمدة 30 دقيقة. طبقة العجين رقيقة ، تخبز بأمان خلال هذا الوقت.

أخرجت الكعكة من الفرن وتركتها تبرد ، ثم أخرجتها من المقلاة وقطعتها. عندما يتم قطعه ، يجب تبريده تمامًا.

لم يكن لدي صبر وقطعته أسرع ، عندما كان الجو دافئًا بعض الشيء. لقد انكسر قليلاً على الحواف ، لكن لم ينزعج أحد.

كل شيء يؤكل! في وقت قياسي! في الساعة 13.00 كانت جاهزة ، الساعة 16.00 لم يكن هناك أثر للكعكة. إنه ليس سيئًا ، إنه سهل ، لذا سأصنع واحدة أخرى غدًا. أو أنا أحضر وصفة جديدة.

يمكنك أيضًا العثور علي على YouTube ، إذا كنت تريد الاشتراك في قناتي.

إذا كنت تريد متابعتي على Instagram ، فيمكنك متابعة حسابي هنا.

أخبرتني ديانا تناسي أن هذا كل ما تبقى لها بعد صنع الكعكة لأول مرة. شكرا ديانا!


كعكة الجبن بالليمون

بالنسبة لي ، هذا كعكة الجبن بالليمون إنه الكمال المتجسد. أنا أحب كعكة الجبن وأحب الليمون وقد أكون ذاتيًا ، لكنني أدعوك لتجربتها وأخبرني كيف تحبها.

تتكون من القاعدة المعتادة من البسكويت المسحوق وكريمة الجبن المنكهة جيدًا بالليمون ومزينة برائحة الليمون الأصفر اللامع ، وهو انفجار نكهة الليمون. كعكة الجبن بالليمون إنه حلو حامض ، دسم ، مخملي ، عطري ولذيذ. اقرأ المزيد و rarr


كعكة بسيطة بالتفاح و عجين الوصفة الكلاسيكية

كعكة بسيطة بالتفاح و عجين الوصفة الكلاسيكية. وصفة الكعكة مع التفاح المبشور الخام ، دون تقسية. فطيرة تفاح وعجينة طرية مع كريمة وزبدة. وصفات كعكة محلية الصنع. وصفات التفاح المبشور.

كعكة التفاح البسيطة هي بالتأكيد تلك الكعكة المصنوعة منزليًا والتي تناسب تمامًا أي موسم. من تفاح الصيف ، الصغير والعطر ، إلى حصاد الخريف الذي يستمر في المخزن حتى الربيع والصيف.

يسميها البعض "فطيرة التفاح" على الرغم من أنها لا تحتوي على رقائق فطيرة ولكن بها صفائح من العجين الطري. يطلق عليه أيضًا في ترانسيلفانيا "بورونيو أو بورونيو مع التفاح" (من كلمة "porhanyos" المجرية حيث تعني كلمة "por" الغبار). أي شيء هش للغاية وهش (أوملوس المجريون يقولون أيضا). يطلق عليه أيضًا هنا (في Arad ، Bihor ، Satu Mare ، إلخ.) ألمس شفقة.

كما ترى في الصور ، الأوراق رقيقة وطبقة التعبئة سخية وليست مزحة! كعكة التفاح طويلة وليست مسطحة مع عجينة سميكة و "آثار" تفاح في المنتصف.

يجب أن يكون التفاح المستخدم للحشو أكثر تعكرًا وليس صلبًا. لم تصلبهم جداتي ولا جداتي من عراد بل وضعوها نيئة ، مبشورة على مبشرة كبيرة ومضغوطة جيدًا. لم يكن هناك نقص في الروائح الطبيعية للقرفة وقشر الليمون التي تجعل هذه الحلوى اللذيذة والشهية لذيذة. يمكنك استخدام التفاح مباشرة في جرة الفطيرة إذا كنت قد صنعته حسب وصفتنا (يعني قاسية!).

لدينا أيضًا نوع مختلف من كعكة التفاح مع عجينة طرية مع كمية أقل من الزبدة حيث يمكنك أيضًا استخدام مزيج الزبدة مع شحم الخنزير & # 8211 انظر هنا. تم اختبار الوصفة من قبل ملايين القراء. يمكن أن تكون زخرفة كعكة التفاح هذه من السكر البودرة (المطبق على الكعكة الساخنة ، أخرجت للتو من الفرن) أو واحدة من البيض المخفوق والشوك المرسومة بشوكة (كما فعلت هذه المرة).

من هذه الكميات ينتج صينية مقاس 35 & # 21530 سم مع كعكة تفاح بسيطة وعجين هش بالزبدة والقشدة.

  • 500 جرام دقيق
  • 200 جرام زبدة باردة مع 82٪ دهون
  • 3 بيضات
  • 100 جرام سكر بودرة
  • 80 جرام قشدة مع حد أدنى. 20٪ دهون
  • قليل من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا أو 2 كيس من سكر الفانيليا
  • قشر الليمون المبشور

إذا لم يكن لديك التفاح مصلبًا بالفعل ، يمكنك أن ترى هنا كيفية تحضيره.

سطح الكيك المصبوب مع التفاح والمكسرات:

امزج البيض مع قليل من الملح حتى يتحول إلى اللون الأبيض ويتضاعف الحجم. يضاف السكر البودرة وجوهر الفانيليا والزيت والحليب ثم الدقيق المخلوط مع البيكينج باودر. سيكون لدينا تركيبة مثل الكريمة السميكة ، تمامًا مثل الكعكة.

  • يمكن استبدال خلاصة الفانيليا بأي نكهة أخرى لديك وتحبها
  • يمكن تعديل كمية السكر حسب تفضيلاتك الحلوة

يُسكب نصف التركيبة في صينية (20/30 سم) مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن مسخنًا إلى 180 درجة (فرن كهربائي 150 درجة مع تهوية) لمدة 10-15 دقيقة ، حتى يأخذ الجزء العلوي القوام ، ولكن ليس لونها بني. بعد هذا الوقت ، أخرجي الصينية ووزعي التفاحات المتجمدة بالتساوي الممزوجة بالجوز المطحون وغطيها بالنصف الآخر من العجين.

اخبزيها مرة أخرى لمدة 30 دقيقة ، حتى تحمر من الأعلى. جزء بعد التبريد.

وصفة في الصور

لمزيد من التوصيات ، أنا في انتظارك على صفحة Facebook (هنا)


كعكة التفاح & # 8211 وصفة الفيديو

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

هذا كعكة التفاح إنه المفضل لدي ، أنا حقًا أحب الجزء العلوي المنفوش والتفاح الحلو والحامض ورائحة الليمون اللطيفة. لدينا جميعًا وصفة مفضلة لفطيرة التفاح ، واحدة نصنعها كلما شعرنا أنها شيء جيد. هذه الوصفة مثالية للحالات التي نبقى فيها في الثلاجة مع بعض التفاح الذي لا يأكله أحد. بالطبع ، يمكن استبدال التفاح بالكمثرى أو السفرجل أو الفواكه الأخرى التي تريد استخدامها.

بالإضافة إلى التفاح ، أقوم أحيانًا بإضافة التوت المجمد أو العنب البري المجمد. يمتزج التوت عمومًا جيدًا مع التفاح ويعطي لونًا وطعمًا للكيك. بالنسبة لكعكة التفاح هذه ، استخدمت 4 تفاحات كبيرة قمت بتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات. لا يهم تنوع التفاح ، اختر التفاح الذي تفضله والذي تأكله بسرور.

تُترك كعكة التفاح في الفرن لمدة ساعة تقريبًا في الفرن الكهربائي ، لكن يمكن أن تصل إلى ساعة ونصف في فرن الغاز. للتأكد من أنها جاهزة ، افحص الكعكة باستخدام عود أسنان. إذا خرج عود الأسنان نظيفًا ، فإن كعكة التفاح تُخبز. أحب تقديم هذه الكعكة على الإفطار ، مع فنجان كبير من القهوة بالحليب أو كوب من الشاي العطري. إنه جيد جدًا كوجبة خفيفة ، ولكن أيضًا للنزهة ، أو حزمة للأطفال الصغار في المدرسة أو روضة الأطفال.

يمكنك اصطحابها معك إلى المكتب أو يمكنك تقديمها كهدية إلى صديق عزيز. لجعل كعكة التفاح أكثر احتفالية ، يمكنك تزيينها بالشوكولاتة أو كريمة الفانيليا أو أي كريمة أخرى تحبها. أتمنى مخلصًا أن تجرب هذه الكعكة وآمل أن تصبح واحدة من المفضلة لديك ، خاصةً لأنها مثيرة.


فيديو: كيك بالتفاح والسميد لذيييذ وسهل التحضير (ديسمبر 2021).