وصفات جديدة

11 شيئًا لم تكن تعرفه عن سريراتشا

11 شيئًا لم تكن تعرفه عن سريراتشا

هذه البهارات الشعبية لم تعد موضة ، إنها أسطورة

الآن ، ربما تكون قد ذاقت سريراتشا. ما بدأ كتوابل تايلندية بسيطة تحول منذ ذلك الحين إلى ظاهرة عالمية ، والطريقة الوحيدة للحصول عليه ليس حاولت ذلك الآن لتجنبه بنشاط. شيء من التفاني الثقافي ، بعض الناس لا يغادرون المنزل أبدًا دون بعض المساعدة. ولكن حتى لو لم تصادف أبدًا طعامًا لا تراه سريراتشا جديرة، نراهن أن هناك الكثير لم تكن تعرفه عن هذا البهارات الأسطورية الآن.

11 شيئًا لم تكن تعرفه عن سريراتشا

الآن ، ربما تكون قد ذاقت سريراتشا. ولكن حتى لو لم تصادف أبدًا طعامًا لا تراه سريراتشا جديرة، نراهن أن هناك الكثير لم تكن تعرفه عن هذا البهارات الأسطورية الآن.

سميت على اسم مدينة في تايلاند

لها استخدامات مختلفة في تايلاند وفيتنام

ويكيميديا ​​كومنز

في تايلاند ، يعتبر سريراتشا أنحف وأنحف من نظرائه الفيتناميين (والأمريكيين) ، ويستخدم بشكل أساسي كصلصة غمس للمأكولات البحرية. في فيتنام ، يكون أكثر سمكًا وأكثر ثومًا ، ويستخدم أكثر من بهار متعدد الأغراض لكل شيء من pho إلى السبرينغ رولز.

انقر هنا للحصول على دليل سريع لعمل pho الفيتنامية.

ديفيد تران مسؤول إلى حد كبير عن نجاحه الأمريكي

لم يكن سريراتشا معروفًا نسبيًا في الولايات المتحدة عندما أسس رجل الأعمال الفيتنامي ديفيد تران شركة Huy Fong Foods في عام 1980. وعلى مدى العقود الثلاثة التالية ، نمت شعبية الصلصة من مفضل للعبادة إلى موضة معتمدة مع زيادة الإنتاج والتوزيع بشكل مطرد ، والآن أصبحت سائدة.

شاهد ديفيد تران يشرح كيف يتم صنع سريراتشا.

حصل Huy Fong على اسمه من مصدر مفاجئ

بدأ تران في صنع سريراتشا في عام 1975 في فيتنام ، ولكن لأنه كان عرق صيني، اتخذت السلطات الفيتنامية إجراءات صارمة ضد عائلته ، وأجبرته على الفرار إلى هونغ كونغ مع 3000 لاجئ آخر على متن سفينة شحن تايوانية في عام 1979. وكان اسم سفينة الشحن هيوي فونغ ، وقام تران بتعديل الاسم عندما أسس شركته في كاليفورنيا على النحو التالي عام.

إنه مصنوع من جالابينيوس ، لكنه ليس حارًا مثل تناوله

الفلفل الحار المستخدم في Huy Fong sriracha هو jalapeño الأحمر ، لكن لا تعتقد أن تناول الصلصة يحمل نفس كثافة الحرارة مثل تفرقع jalapeño في فمك. يفقد الفلفل الكثير من حرارته أثناء عملية التصنيع ، لذا فإن الصلصة تكون حارّة مثل فلفل الموز.

ابحث عن وصفات هالابينو هنا.

إنها تسمى صلصة الديك لسبب ما

يتم إنتاج كمية مجنونة منه

تم رفع دعوى قضائية على Huy Fong تقريبًا بسبب رائحة المصنع

في عام 2013 ، بدأ سكان إيروينديل بولاية كاليفورنيا ، حيث يقع مصنع Huy Fong ، في الشكوى من حرقة المعدة والصداع والعيون الدامعة بسبب الرائحة الحارة المنبعثة من المصنع ، و تهدد بمقاضاة. استمر لمدة تسعة أشهر قبل مجلس مدينة إيروينديل قررت تركه. اليوم المصنع باق شيء من جاذبية سياحية.

هناك فيلم وثائقي سريراتشا

كان عام 2013 هو ذروة جنون سريراتشا ، وخلال تلك السنة تم عرض فيلم وثائقي مدته 30 دقيقة عن سريراتشا التعهيد الجماعي والإنتاج بواسطة المخرج غريفين هاموند. الفيلم ، الذي يحكي قصة الصلصة ، فاز بجوائز في عدد قليل من المهرجانات السينمائية ، و يمكنك دفقه عبر الإنترنت مقابل 2.99 دولار.

كتب الطبخ كاملة مكرسة لذلك

إنه متوفر في عبوات وحاويات مثبتة على شكل مشبك

إذا كنت تبحث دائمًا عن الفرصة التالية لبث sriracha على شيء ما ولكنك لا تريد حمل زجاجة كاملة معك ، فإن شركة تدعى سريراتشا دخلت في شراكة مع Huy Fong لتقديم زجاجات sriracha أصغر حجمًا والحزم الصغيرة.


ما لا تعرفه عن سريراتشا: 11 حقيقة ممتعة من فيلم وثائقي

في مكان ما في العالم ، هناك معجب سريراتشا حول لحيته إلى وعاء. يتدلى أسفل ذقنه على شكل كوب ممدود مصنوع من الشعر البني السلكي. يملأ وعاء اللحية بشعيرية الرامن. وقبل أن يأكلها بزوج من عيدان تناول الطعام الخشبية ، ينفثها بسريراتشا.

سترى هذا والعديد من المتعصبين لسريراتشا في فيلم وثائقي من سريراتشا مدته 33 دقيقة من إخراج جريفين هاموند والذي تم عرضه لأول مرة على الإنترنت ليلة الثلاثاء. تم تخصيص الفيلم بأكمله للبحث عن أصول الصلصة الحارة المحبوبة وتكريم العديد من محبيها ومبدعيها حول العالم.

هناك نظرة من الداخل على مصنع Huy Fong Foods Sriracha ، وهو محور دعوى قضائية حديثة في Irwindale بخصوص رائحة تشيلي في المنطقة المحيطة بالمصنع. يسافر هاموند أيضًا إلى Sri Racha ، المدينة في تايلاند التي سميت الصلصة الحارة بها.

إليكم 11 حقيقة ممتعة من الفيلم:

1. كان مصنع Huy Fong Foods Sriracha في Rosemead مملوكًا لـ Wham-O ، صانع Frisbees و Slip ‘n Slides. يقول ديفيد تران ، مؤسس شركة Huy Fong Foods ، في الفيلم: "قبل أن يكون المبنى مليئًا بالهيكل". "الآن مليء بالتشيلي."

2. راندي كليمنس ، مؤلف كتاب "The Sriracha Cookbook" و "The Veggie Lover’s Sriracha Cookbook" لديه لوحة ترخيص تقرأ "SIRACHA".

3. تقوم Huy Fong Foods بتصنيع كل الزجاجات الخاصة بها ، والتي تبدو في البداية مثل أنابيب الاختبار المنتفخة. في مصنع Irwindale ، يمكن لخط إنتاج واحد أن ينتج 18000 زجاجة في الساعة.

4. يأكل تران pho مع صلصة Sriracha في المطاعم الفيتنامية في جميع أنحاء المدينة ولا يتم التعرف عليه أبدًا.

5. صُنعت أولى زجاجات Sriracha من تران في عام 1980. كانت قوارير زجاجية مملوءة بالملعقة وقام شخصياً بتسليمها في جميع أنحاء الحي الصيني في شاحنة زرقاء من طراز Chevy.

6. تقوم Huy Fong Foods بعمل ثلاثة أنواع من الصلصة التي تبدأ جميعها بنفس الهريس التشيلي. أ سامبال أوليك، (إذا كنت ترغب في تذوق الفلفل الحار) ، فإن ثوم الفلفل الحار (وهو سامبال أوليك بالثوم من جيلروي ، كاليفورنيا) وسريراتشا (وهي صلصة الثوم الحار المهروس مع السكر).

7. يُعتقد أن صلصة سريراتشا قد اخترعتها امرأة تُدعى ثانوم تشاكاباك في سري راتشا بتايلاند. يتم الآن تصنيع وصفة الصلصة الخاصة بها تحت اسم Sriraja Panich. النسخة التايلاندية أكثر حلاوة وأرق من صلصة Huy Fong Food.

8. لم تعلن شركة Huy Fong Foods عن صلصتها مطلقًا ، وزادت مبيعاتها بنسبة 20٪ تقريبًا كل عام.

9. الديك على زجاجات Huy Fong Foods موجود هناك لأن تران ولد في السنة الصينية للديك.

10. هناك امرأة في بروكلين ، نيويورك ، تصنع نسخة محببة من سريراتشا على دفعات صغيرة. تبيع Jo Jo's Sriracha الزجاجة مقابل 14 دولارًا.

11. سترى قريبًا زجاجة بحجم جالون من صلصة سريراتشا الحارة من Huy Fong Foods.

وهذه ليست حقيقة حقيقة ، لكنك سترغب في سريراتشا بعد مشاهدة الفيلم. بشكل سيئ. في أقل من خمس دقائق من الاعتمادات المتداول ، كان لدي عجة مغطاة في سريراتشا في فمي.


ما لا تعرفه عن سريراتشا: 11 حقيقة ممتعة من فيلم وثائقي

في مكان ما في العالم ، هناك معجب سريراتشا حول لحيته إلى وعاء. يتدلى أسفل ذقنه على شكل كوب ممدود مصنوع من الشعر البني السلكي. يملأ وعاء اللحية بشعيرية الرامين. وقبل أن يأكلها بزوج من عيدان تناول الطعام الخشبية ، ينفثها بسريراتشا.

سترى هذا والعديد من متعصبي Sriracha في فيلم وثائقي مدته 33 دقيقة لـ Sriracha بواسطة Griffin Hammond والذي تم عرضه لأول مرة على الإنترنت ليلة الثلاثاء. تم تخصيص الفيلم بأكمله للبحث عن أصول الصلصة الحارة المحبوبة وتكريم العديد من محبيها ومبدعيها حول العالم.

هناك نظرة من الداخل على مصنع Huy Fong Foods Sriracha ، وهو محور دعوى قضائية حديثة في Irwindale بخصوص رائحة تشيلي في المنطقة المحيطة بالمصنع. يسافر هاموند أيضًا إلى Sri Racha ، المدينة في تايلاند التي سميت الصلصة الحارة بها.

إليكم 11 حقيقة ممتعة من الفيلم:

1. كان مصنع Huy Fong Foods Sriracha في Rosemead مملوكًا لـ Wham-O ، صانع Frisbees و Slip ‘n Slides. يقول ديفيد تران ، مؤسس شركة Huy Fong Foods ، في الفيلم: "قبل أن يكون المبنى مليئًا بالهيكل". "الآن مليء بالتشيلي."

2. راندي كليمنس ، مؤلف كتاب "The Sriracha Cookbook" و "The Veggie Lover’s Sriracha Cookbook" لديه لوحة ترخيص تقرأ "SIRACHA".

3. تقوم Huy Fong Foods بتصنيع كل الزجاجات الخاصة بها ، والتي تبدو في البداية مثل أنابيب الاختبار المنتفخة. في مصنع Irwindale ، يمكن لخط إنتاج واحد أن ينتج 18000 زجاجة في الساعة.

4. يأكل تران pho مع صلصة Sriracha في المطاعم الفيتنامية في جميع أنحاء المدينة ولا يتم التعرف عليه أبدًا.

5. صُنعت أولى زجاجات Sriracha من تران في عام 1980. كانت قوارير زجاجية مملوءة بالملعقة وقام شخصياً بتسليمها في جميع أنحاء الحي الصيني في شاحنة زرقاء من طراز Chevy.

6. تقوم Huy Fong Foods بعمل ثلاثة أنواع من الصلصة التي تبدأ جميعها بنفس الهريس التشيلي. أ سامبال أوليك، (إذا كنت ترغب في تذوق الفلفل الحار) ، فإن ثوم الفلفل الحار (وهو سامبال أوليك بالثوم من جيلروي ، كاليفورنيا) وسريراتشا (وهي صلصة الثوم الحار المهروس مع السكر).

7. يُعتقد أن صلصة سريراتشا قد اخترعتها امرأة تُدعى ثانوم تشاكاباك في سري راتشا بتايلاند. يتم الآن تصنيع وصفة الصلصة الخاصة بها تحت اسم Sriraja Panich. النسخة التايلاندية أكثر حلاوة وأرق من صلصة Huy Fong Food.

8. لم تعلن شركة Huy Fong Foods عن صلصتها مطلقًا ، وزادت مبيعاتها بنسبة 20٪ تقريبًا كل عام.

9. الديك على زجاجات Huy Fong Foods موجود هناك لأن تران ولد في السنة الصينية للديك.

10. هناك امرأة في بروكلين ، نيويورك ، تصنع نسخة محببة من سريراتشا على دفعات صغيرة. تبيع Jo Jo's Sriracha الزجاجة مقابل 14 دولارًا.

11. سترى قريبًا زجاجة بحجم جالون من صلصة سريراتشا الحارة من Huy Fong Foods.

وهذه ليست حقيقة حقيقة ، لكنك سترغب في سريراتشا بعد مشاهدة الفيلم. بشكل سيئ. في أقل من خمس دقائق من الاعتمادات المتداول ، كان لدي عجة مغطاة في سريراتشا في فمي.


ما لا تعرفه عن سريراتشا: 11 حقيقة ممتعة من فيلم وثائقي

في مكان ما في العالم ، هناك معجب سريراتشا حول لحيته إلى وعاء. يتدلى أسفل ذقنه على شكل كوب ممدود مصنوع من الشعر البني السلكي. يملأ وعاء اللحية بشعيرية الرامن. وقبل أن يأكلها مع زوج من عيدان تناول الطعام الخشبية ، يقوم برشها بسريراتشا.

سترى هذا والعديد من متعصبي Sriracha في فيلم وثائقي مدته 33 دقيقة لـ Sriracha بواسطة Griffin Hammond والذي تم عرضه لأول مرة على الإنترنت ليلة الثلاثاء. تم تخصيص الفيلم بأكمله للبحث عن أصول الصلصة الحارة المحبوبة وتكريم العديد من محبيها ومبدعيها حول العالم.

هناك نظرة من الداخل على مصنع Huy Fong Foods Sriracha ، وهو محور دعوى قضائية حديثة في Irwindale بخصوص رائحة تشيلي في المنطقة المحيطة بالمصنع. يسافر هاموند أيضًا إلى Sri Racha ، المدينة في تايلاند التي سميت الصلصة الحارة بها.

إليكم 11 حقيقة ممتعة من الفيلم:

1. كان مصنع Huy Fong Foods Sriracha في Rosemead مملوكًا لـ Wham-O ، صانع Frisbees و Slip ‘n Slides. يقول ديفيد تران ، مؤسس شركة Huy Fong Foods ، في الفيلم: "قبل أن يكون المبنى مليئًا بالهيكل". "الآن مليء بالتشيلي."

2. راندي كليمنس ، مؤلف كتاب "The Sriracha Cookbook" و "The Veggie Lover’s Sriracha Cookbook" لديه لوحة ترخيص تقرأ "SIRACHA".

3. تقوم Huy Fong Foods بتصنيع كل الزجاجات الخاصة بها ، والتي تبدو في البداية مثل أنابيب اختبار منتفخة. في مصنع Irwindale ، يمكن لخط إنتاج واحد أن ينتج 18000 زجاجة في الساعة.

4. يأكل تران pho مع صلصة Sriracha في المطاعم الفيتنامية في جميع أنحاء المدينة ولا يتم التعرف عليه أبدًا.

5. صُنعت أولى زجاجات Sriracha من تران في عام 1980. كانت قوارير زجاجية مملوءة بالملعقة وقام شخصياً بتسليمها في جميع أنحاء الحي الصيني في شاحنة زرقاء من طراز Chevy.

6. تقوم Huy Fong Foods بعمل ثلاثة أنواع من الصلصة التي تبدأ جميعها بنفس الهريس التشيلي. أ سامبال أوليك، (إذا كنت ترغب في تذوق الفلفل الحار) ، فإن ثوم الفلفل الحار (وهو سامبال أوليك بالثوم من جيلروي ، كاليفورنيا) وسريراتشا (وهي صلصة الثوم الحار المهروس بالسكر).

7. يُعتقد أن صلصة سريراتشا قد اخترعتها امرأة تُدعى ثانوم تشاكاباك في سري راتشا بتايلاند. يتم الآن تصنيع وصفة الصلصة الخاصة بها تحت اسم Sriraja Panich. النسخة التايلاندية أكثر حلاوة وأرق من صلصة Huy Fong Food.

8. لم تعلن شركة Huy Fong Foods عن صلصتها مطلقًا ، وزادت مبيعاتها بنسبة 20٪ تقريبًا كل عام.

9. الديك على زجاجات Huy Fong Foods موجود هناك لأن تران ولد في السنة الصينية للديك.

10. هناك امرأة في بروكلين ، نيويورك ، تصنع نسخة محببة من سريراتشا على دفعات صغيرة. تبيع Jo Jo's Sriracha الزجاجة مقابل 14 دولارًا.

11. سترى قريبًا زجاجة بحجم جالون من صلصة سريراتشا الحارة من Huy Fong Foods.

وهذه ليست حقيقة حقيقة ، لكنك سترغب في سريراتشا بعد مشاهدة الفيلم. بشكل سيئ. في أقل من خمس دقائق من الاعتمادات المتداول ، كان لدي عجة مغطاة في سريراتشا في فمي.


ما لا تعرفه عن سريراتشا: 11 حقيقة ممتعة من فيلم وثائقي

في مكان ما في العالم ، هناك معجب سريراتشا حول لحيته إلى وعاء. يتدلى أسفل ذقنه على شكل كوب ممدود مصنوع من الشعر البني السلكي. يملأ وعاء اللحية بشعيرية الرامن. وقبل أن يأكلها بزوج من عيدان تناول الطعام الخشبية ، ينفثها بسريراتشا.

سترى هذا والعديد من المتعصبين لسريراتشا في فيلم وثائقي من سريراتشا مدته 33 دقيقة من إخراج جريفين هاموند والذي تم عرضه لأول مرة على الإنترنت ليلة الثلاثاء. تم تخصيص الفيلم بأكمله للبحث عن أصول الصلصة الحارة المحبوبة وتكريم العديد من محبيها ومبدعيها حول العالم.

هناك نظرة من الداخل على مصنع Huy Fong Foods Sriracha ، وهو محور دعوى قضائية حديثة في Irwindale بخصوص رائحة تشيلي في المنطقة المحيطة بالمصنع. يسافر هاموند أيضًا إلى Sri Racha ، المدينة في تايلاند التي سميت الصلصة الحارة بها.

إليكم 11 حقيقة ممتعة من الفيلم:

1. كان مصنع Huy Fong Foods Sriracha في Rosemead مملوكًا لـ Wham-O ، صانع Frisbees و Slip ‘n Slides. يقول ديفيد تران ، مؤسس شركة Huy Fong Foods ، في الفيلم: "قبل أن يكون المبنى مليئًا بالهيكل". "الآن مليء بالتشيلي."

2. راندي كليمنس ، مؤلف كتاب "The Sriracha Cookbook" و "The Veggie Lover’s Sriracha Cookbook" لديه لوحة ترخيص تقرأ "SIRACHA".

3. تقوم Huy Fong Foods بتصنيع كل الزجاجات الخاصة بها ، والتي تبدو في البداية مثل أنابيب الاختبار المنتفخة. في مصنع Irwindale ، يمكن لخط إنتاج واحد أن ينتج 18000 زجاجة في الساعة.

4. يأكل تران pho مع صلصة Sriracha في المطاعم الفيتنامية في جميع أنحاء المدينة ولا يتم التعرف عليه أبدًا.

5. صُنعت أولى زجاجات Sriracha من تران في عام 1980. كانت قوارير زجاجية مملوءة بالملعقة وقام شخصياً بتسليمها في جميع أنحاء الحي الصيني في شاحنة زرقاء من طراز Chevy.

6. تقوم Huy Fong Foods بعمل ثلاثة أنواع من الصلصة التي تبدأ جميعها بنفس الهريس التشيلي. أ سامبال أوليك، (إذا كنت ترغب في تذوق الفلفل الحار) ، فإن ثوم الفلفل الحار (وهو سامبال أوليك بالثوم من جيلروي ، كاليفورنيا) وسريراتشا (وهي صلصة الثوم الحار المهروس مع السكر).

7. يُعتقد أن صلصة سريراتشا قد اخترعتها امرأة تُدعى ثانوم تشاكاباك في سري راتشا بتايلاند. يتم الآن تصنيع وصفة الصلصة الخاصة بها تحت اسم Sriraja Panich. النسخة التايلاندية أكثر حلاوة وأرق من صلصة Huy Fong Food.

8. لم تعلن شركة Huy Fong Foods عن صلصتها مطلقًا ، وزادت مبيعاتها بنسبة 20٪ تقريبًا كل عام.

9. الديك على زجاجات Huy Fong Foods موجود هناك لأن تران ولد في السنة الصينية للديك.

10. هناك امرأة في بروكلين ، نيويورك ، تصنع نسخة محببة من سريراتشا على دفعات صغيرة. تبيع Jo Jo's Sriracha الزجاجة مقابل 14 دولارًا.

11. سترى قريبًا زجاجة بحجم جالون من صلصة سريراتشا الحارة من Huy Fong Foods.

وهذه ليست حقيقة حقيقة ، لكنك سترغب في سريراتشا بعد مشاهدة الفيلم. بشكل سيئ. في أقل من خمس دقائق من الاعتمادات المتداول ، كان لدي عجة مغطاة في سريراتشا في فمي.


ما لا تعرفه عن سريراتشا: 11 حقيقة ممتعة من فيلم وثائقي

في مكان ما في العالم ، هناك معجب سريراتشا حول لحيته إلى وعاء. يتدلى أسفل ذقنه على شكل كوب ممدود مصنوع من الشعر البني السلكي. يملأ وعاء اللحية بشعيرية الرامين. وقبل أن يأكلها بزوج من عيدان تناول الطعام الخشبية ، ينفثها بسريراتشا.

سترى هذا والعديد من متعصبي Sriracha في فيلم وثائقي مدته 33 دقيقة لـ Sriracha بواسطة Griffin Hammond والذي تم عرضه لأول مرة على الإنترنت ليلة الثلاثاء. تم تخصيص الفيلم بأكمله للبحث عن أصول الصلصة الحارة المحبوبة وتكريم العديد من محبيها ومبدعيها حول العالم.

هناك نظرة من الداخل على مصنع Huy Fong Foods Sriracha ، وهو محور دعوى قضائية حديثة في Irwindale بخصوص رائحة تشيلي في المنطقة المحيطة بالمصنع. يسافر هاموند أيضًا إلى Sri Racha ، المدينة في تايلاند التي سميت الصلصة الحارة بها.

إليكم 11 حقيقة ممتعة من الفيلم:

1. كان مصنع Huy Fong Foods Sriracha في Rosemead مملوكًا لـ Wham-O ، صانع Frisbees و Slip ‘n Slides. يقول ديفيد تران ، مؤسس شركة Huy Fong Foods ، في الفيلم: "قبل أن يكون المبنى مليئًا بالهيكل". "الآن مليء بالتشيلي."

2. راندي كليمنس ، مؤلف كتاب "The Sriracha Cookbook" و "The Veggie Lover’s Sriracha Cookbook" لديه لوحة ترخيص تقرأ "SIRACHA".

3. تقوم Huy Fong Foods بتصنيع كل الزجاجات الخاصة بها ، والتي تبدو في البداية مثل أنابيب الاختبار المنتفخة. في مصنع Irwindale ، يمكن لخط إنتاج واحد أن ينتج 18000 زجاجة في الساعة.

4. يأكل تران pho مع صلصة Sriracha في المطاعم الفيتنامية في جميع أنحاء المدينة ولا يتم التعرف عليه أبدًا.

5. صُنعت أولى زجاجات Sriracha من تران في عام 1980. كانت قوارير زجاجية مملوءة بالملعقة وقام شخصياً بتسليمها في جميع أنحاء الحي الصيني في شاحنة زرقاء من طراز Chevy.

6. تقوم Huy Fong Foods بعمل ثلاثة أنواع من الصلصة التي تبدأ جميعها بنفس الهريس التشيلي. أ سامبال أوليك، (إذا كنت ترغب في تذوق الفلفل الحار) ، فإن ثوم الفلفل الحار (وهو سامبال أوليك بالثوم من جيلروي ، كاليفورنيا) وسريراتشا (وهي صلصة الثوم الحار المهروس مع السكر).

7. يُعتقد أن صلصة سريراتشا قد اخترعتها امرأة تُدعى ثانوم تشاكاباك في سري راتشا بتايلاند. يتم الآن تصنيع وصفة الصلصة الخاصة بها تحت اسم Sriraja Panich. النسخة التايلاندية أكثر حلاوة وأرق من صلصة Huy Fong Food.

8. لم تعلن شركة Huy Fong Foods عن صلصتها مطلقًا ، وزادت مبيعاتها بنسبة 20٪ تقريبًا كل عام.

9. الديك على زجاجات Huy Fong Foods موجود هناك لأن تران ولد في السنة الصينية للديك.

10. هناك امرأة في بروكلين ، نيويورك ، تصنع نسخة محببة من سريراتشا على دفعات صغيرة. تبيع Jo Jo's Sriracha الزجاجة مقابل 14 دولارًا.

11. سترى قريبًا زجاجة بحجم جالون من صلصة سريراتشا الحارة من Huy Fong Foods.

وهذه ليست حقيقة حقيقة ، لكنك سترغب في سريراتشا بعد مشاهدة الفيلم. بشكل سيئ. في أقل من خمس دقائق من الاعتمادات المتداول ، كان لدي عجة مغطاة في سريراتشا في فمي.


ما لا تعرفه عن سريراتشا: 11 حقيقة ممتعة من فيلم وثائقي

في مكان ما في العالم ، هناك معجب سريراتشا حول لحيته إلى وعاء. يتدلى أسفل ذقنه على شكل كوب ممدود مصنوع من الشعر البني السلكي. يملأ وعاء اللحية بشعيرية الرامين. وقبل أن يأكلها بزوج من عيدان تناول الطعام الخشبية ، ينفثها بسريراتشا.

سترى هذا والعديد من متعصبي Sriracha في فيلم وثائقي مدته 33 دقيقة لـ Sriracha بواسطة Griffin Hammond والذي تم عرضه لأول مرة على الإنترنت ليلة الثلاثاء. تم تخصيص الفيلم بأكمله للبحث عن أصول الصلصة الحارة المحبوبة وتكريم العديد من محبيها ومبدعيها حول العالم.

هناك نظرة من الداخل على مصنع Huy Fong Foods Sriracha ، وهو محور دعوى قضائية حديثة في Irwindale بخصوص رائحة تشيلي في المنطقة المحيطة بالمصنع. يسافر هاموند أيضًا إلى Sri Racha ، المدينة في تايلاند التي سميت الصلصة الحارة بها.

إليكم 11 حقيقة ممتعة من الفيلم:

1. كان مصنع Huy Fong Foods Sriracha في Rosemead مملوكًا لـ Wham-O ، صانع Frisbees و Slip ‘n Slides. يقول ديفيد تران ، مؤسس شركة Huy Fong Foods ، في الفيلم: "قبل أن يكون المبنى مليئًا بالهيكل". "الآن مليء بالتشيلي."

2. راندي كليمنس ، مؤلف كتاب "The Sriracha Cookbook" و "The Veggie Lover’s Sriracha Cookbook" لديه لوحة ترخيص تقرأ "SIRACHA".

3. تقوم Huy Fong Foods بتصنيع كل الزجاجات الخاصة بها ، والتي تبدو في البداية مثل أنابيب الاختبار المنتفخة. في مصنع Irwindale ، يمكن لخط إنتاج واحد أن ينتج 18000 زجاجة في الساعة.

4. يأكل تران pho مع صلصة Sriracha في المطاعم الفيتنامية في جميع أنحاء المدينة ولا يتم التعرف عليه أبدًا.

5. صُنعت أولى زجاجات Sriracha من تران في عام 1980. كانت قوارير زجاجية مملوءة بالملعقة وقام شخصياً بتسليمها في جميع أنحاء الحي الصيني في شاحنة زرقاء من طراز Chevy.

6. تقوم Huy Fong Foods بعمل ثلاثة أنواع من الصلصة التي تبدأ جميعها بنفس الهريس التشيلي. أ سامبال أوليك، (إذا كنت ترغب في تذوق الفلفل الحار) ، فإن ثوم الفلفل الحار (وهو سامبال أوليك بالثوم من جيلروي ، كاليفورنيا) وسريراتشا (وهي صلصة الثوم الحار المهروس مع السكر).

7. يُعتقد أن صلصة سريراتشا قد اخترعتها امرأة تُدعى ثانوم تشاكاباك في سري راتشا بتايلاند. يتم الآن تصنيع وصفة الصلصة الخاصة بها تحت اسم Sriraja Panich. النسخة التايلاندية أكثر حلاوة وأرق من صلصة Huy Fong Food.

8. لم تعلن Huy Fong Foods أبدًا عن صلصتها ، وزادت مبيعاتها بنسبة 20٪ تقريبًا كل عام.

9. الديك على زجاجات Huy Fong Foods موجود هناك لأن تران ولد في السنة الصينية للديك.

10. هناك امرأة في بروكلين ، نيويورك ، تصنع نسخة محببة من سريراتشا على دفعات صغيرة. تبيع Jo Jo's Sriracha الزجاجة مقابل 14 دولارًا.

11. سترى قريبًا زجاجة بحجم جالون من صلصة سريراتشا الحارة من Huy Fong Foods.

وهذه ليست حقيقة حقيقة ، لكنك سترغب في سريراتشا بعد مشاهدة الفيلم. بشكل سيئ. في أقل من خمس دقائق من الاعتمادات المتداول ، كان لدي عجة مغطاة في سريراتشا في فمي.


ما لا تعرفه عن سريراتشا: 11 حقيقة ممتعة من فيلم وثائقي

في مكان ما في العالم ، هناك معجب سريراتشا حول لحيته إلى وعاء. يتدلى أسفل ذقنه على شكل كوب ممدود مصنوع من الشعر البني السلكي. يملأ وعاء اللحية بشعيرية الرامن. وقبل أن يأكلها مع زوج من عيدان تناول الطعام الخشبية ، يقوم برشها بسريراتشا.

سترى هذا والعديد من متعصبي Sriracha في فيلم وثائقي مدته 33 دقيقة لـ Sriracha بواسطة Griffin Hammond والذي تم عرضه لأول مرة على الإنترنت ليلة الثلاثاء. تم تخصيص الفيلم بأكمله للبحث عن أصول الصلصة الحارة المحبوبة وتكريم العديد من محبيها ومبدعيها حول العالم.

هناك نظرة من الداخل على مصنع Huy Fong Foods Sriracha ، وهو محور دعوى قضائية حديثة في Irwindale بخصوص رائحة تشيلي في المنطقة المحيطة بالمصنع. يسافر هاموند أيضًا إلى Sri Racha ، المدينة في تايلاند التي سميت الصلصة الحارة بها.

إليكم 11 حقيقة ممتعة من الفيلم:

1. كان مصنع Huy Fong Foods Sriracha في Rosemead مملوكًا لـ Wham-O ، صانع Frisbees و Slip ‘n Slides. يقول ديفيد تران ، مؤسس شركة Huy Fong Foods ، في الفيلم: "قبل أن يكون المبنى مليئًا بالهيكل". "الآن مليء بالتشيلي."

2. راندي كليمنس ، مؤلف كتاب "The Sriracha Cookbook" و "The Veggie Lover’s Sriracha Cookbook" لديه لوحة ترخيص تقرأ "SIRACHA".

3. تقوم Huy Fong Foods بتصنيع كل الزجاجات الخاصة بها ، والتي تبدو في البداية مثل أنابيب الاختبار المنتفخة. في مصنع Irwindale ، يمكن لخط إنتاج واحد أن ينتج 18000 زجاجة في الساعة.

4. يأكل تران pho مع صلصة Sriracha في المطاعم الفيتنامية في جميع أنحاء المدينة ولا يتم التعرف عليه أبدًا.

5. صُنعت أولى زجاجات Sriracha من تران في عام 1980. كانت قوارير زجاجية مملوءة بالملعقة وقام شخصياً بتسليمها في جميع أنحاء الحي الصيني في شاحنة زرقاء من طراز Chevy.

6. تقوم Huy Fong Foods بعمل ثلاثة أنواع من الصلصة التي تبدأ جميعها بنفس الهريس التشيلي. أ سامبال أوليك، (إذا كنت ترغب في تذوق الفلفل الحار) ، فإن ثوم الفلفل الحار (وهو سامبال أوليك بالثوم من جيلروي ، كاليفورنيا) وسريراتشا (وهي صلصة الثوم الحار المهروس مع السكر).

7. يُعتقد أن صلصة سريراتشا قد اخترعتها امرأة تُدعى ثانوم تشاكاباك في سري راتشا بتايلاند. يتم الآن تصنيع وصفة الصلصة الخاصة بها تحت اسم Sriraja Panich. النسخة التايلاندية أكثر حلاوة وأرق من صلصة Huy Fong Food.

8. لم تعلن Huy Fong Foods أبدًا عن صلصتها ، وزادت مبيعاتها بنسبة 20٪ تقريبًا كل عام.

9. الديك على زجاجات Huy Fong Foods موجود هناك لأن تران ولد في السنة الصينية للديك.

10. هناك امرأة في بروكلين ، نيويورك ، تصنع نسخة محببة من سريراتشا على دفعات صغيرة. تبيع Jo Jo's Sriracha الزجاجة مقابل 14 دولارًا.

11. سترى قريبًا زجاجة بحجم جالون من صلصة سريراتشا الحارة من Huy Fong Foods.

وهذه ليست حقيقة حقيقة ، لكنك سترغب في سريراتشا بعد مشاهدة الفيلم. بشكل سيئ. في أقل من خمس دقائق من الاعتمادات المتداول ، كان لدي عجة مغطاة في سريراتشا في فمي.


ما لا تعرفه عن سريراتشا: 11 حقيقة ممتعة من فيلم وثائقي

في مكان ما في العالم ، هناك معجب سريراتشا حول لحيته إلى وعاء. يتدلى أسفل ذقنه على شكل كوب ممدود مصنوع من الشعر البني السلكي. يملأ وعاء اللحية بشعيرية الرامين. وقبل أن يأكلها مع زوج من عيدان تناول الطعام الخشبية ، يقوم برشها بسريراتشا.

سترى هذا والعديد من متعصبي Sriracha في فيلم وثائقي مدته 33 دقيقة لـ Sriracha بواسطة Griffin Hammond والذي تم عرضه لأول مرة على الإنترنت ليلة الثلاثاء. تم تخصيص الفيلم بأكمله للبحث عن أصول الصلصة الحارة المحبوبة وتكريم العديد من محبيها ومبدعيها حول العالم.

هناك نظرة من الداخل على مصنع Huy Fong Foods Sriracha ، وهو محور دعوى قضائية حديثة في Irwindale بخصوص رائحة تشيلي في المنطقة المحيطة بالمصنع. يسافر هاموند أيضًا إلى Sri Racha ، المدينة في تايلاند التي سميت الصلصة الحارة بها.

إليكم 11 حقيقة ممتعة من الفيلم:

1. كان مصنع Huy Fong Foods Sriracha في Rosemead مملوكًا لـ Wham-O ، صانع Frisbees و Slip ‘n Slides. يقول ديفيد تران ، مؤسس شركة Huy Fong Foods ، في الفيلم: "قبل أن يكون المبنى مليئًا بالهيكل". "الآن مليء بالتشيلي."

2. راندي كليمنس ، مؤلف كتاب "The Sriracha Cookbook" و "The Veggie Lover’s Sriracha Cookbook" لديه لوحة ترخيص تقرأ "SIRACHA".

3. تقوم Huy Fong Foods بتصنيع كل الزجاجات الخاصة بها ، والتي تبدو في البداية مثل أنابيب الاختبار المنتفخة. في مصنع Irwindale ، يمكن لخط إنتاج واحد أن ينتج 18000 زجاجة في الساعة.

4. يأكل تران pho مع صلصة Sriracha في المطاعم الفيتنامية في جميع أنحاء المدينة ولا يتم التعرف عليه أبدًا.

5. صُنعت أولى زجاجات Sriracha من تران في عام 1980. كانت قوارير زجاجية مملوءة بالملعقة وقام شخصياً بتسليمها في جميع أنحاء الحي الصيني في شاحنة زرقاء من طراز Chevy.

6. تقوم Huy Fong Foods بعمل ثلاثة أنواع من الصلصة التي تبدأ جميعها بنفس الهريس التشيلي. أ سامبال أوليك، (إذا كنت ترغب في تذوق الفلفل الحار) ، فإن ثوم الفلفل الحار (وهو سامبال أوليك بالثوم من جيلروي ، كاليفورنيا) وسريراتشا (وهي صلصة الثوم الحار المهروس مع السكر).

7. يُعتقد أن صلصة سريراتشا قد اخترعتها امرأة تُدعى ثانوم تشاكاباك في سري راتشا بتايلاند. يتم الآن تصنيع وصفة الصلصة الخاصة بها تحت اسم Sriraja Panich. النسخة التايلاندية أكثر حلاوة وأرق من صلصة Huy Fong Food.

8. لم تعلن شركة Huy Fong Foods عن صلصتها مطلقًا ، وزادت مبيعاتها بنسبة 20٪ تقريبًا كل عام.

9. الديك على زجاجات Huy Fong Foods موجود هناك لأن تران ولد في السنة الصينية للديك.

10. هناك امرأة في بروكلين ، نيويورك ، تصنع نسخة محببة من سريراتشا على دفعات صغيرة. تبيع Jo Jo's Sriracha الزجاجة مقابل 14 دولارًا.

11. سترى قريبًا زجاجة بحجم جالون من صلصة سريراتشا الحارة من Huy Fong Foods.

وهذه ليست حقيقة حقيقة ، لكنك سترغب في سريراتشا بعد مشاهدة الفيلم. بشكل سيئ. في أقل من خمس دقائق من الاعتمادات المتداول ، كان لدي عجة مغطاة في سريراتشا في فمي.


ما لا تعرفه عن سريراتشا: 11 حقيقة ممتعة من فيلم وثائقي

في مكان ما في العالم ، هناك معجب سريراتشا حول لحيته إلى وعاء. يتدلى أسفل ذقنه على شكل كوب ممدود مصنوع من الشعر البني السلكي. يملأ وعاء اللحية بشعيرية الرامن. وقبل أن يأكلها بزوج من عيدان تناول الطعام الخشبية ، ينفثها بسريراتشا.

سترى هذا والعديد من متعصبي Sriracha في فيلم وثائقي مدته 33 دقيقة لـ Sriracha بواسطة Griffin Hammond والذي تم عرضه لأول مرة على الإنترنت ليلة الثلاثاء. تم تخصيص الفيلم بأكمله للبحث عن أصول الصلصة الحارة المحبوبة وتكريم العديد من محبيها ومبدعيها حول العالم.

هناك نظرة من الداخل على مصنع Huy Fong Foods Sriracha ، وهو محور دعوى قضائية حديثة في Irwindale بخصوص رائحة تشيلي في المنطقة المحيطة بالمصنع. يسافر هاموند أيضًا إلى Sri Racha ، المدينة في تايلاند التي سميت الصلصة الحارة بها.

إليكم 11 حقيقة ممتعة من الفيلم:

1. كان مصنع Huy Fong Foods Sriracha في Rosemead مملوكًا لـ Wham-O ، صانع Frisbees و Slip ‘n Slides. يقول ديفيد تران ، مؤسس شركة Huy Fong Foods ، في الفيلم: "قبل أن يكون المبنى مليئًا بالهيكل". "الآن مليء بالتشيلي."

2. راندي كليمنس ، مؤلف كتاب "The Sriracha Cookbook" و "The Veggie Lover’s Sriracha Cookbook" لديه لوحة ترخيص تقرأ "SIRACHA".

3. تقوم Huy Fong Foods بتصنيع كل الزجاجات الخاصة بها ، والتي تبدو في البداية مثل أنابيب الاختبار المنتفخة. في مصنع Irwindale ، يمكن لخط إنتاج واحد أن ينتج 18000 زجاجة في الساعة.

4. يأكل تران pho مع صلصة Sriracha في المطاعم الفيتنامية في جميع أنحاء المدينة ولا يتم التعرف عليه أبدًا.

5. صُنعت أولى زجاجات Sriracha من تران في عام 1980. كانت قوارير زجاجية مملوءة بالملعقة وقام شخصياً بتسليمها في جميع أنحاء الحي الصيني في شاحنة زرقاء من طراز Chevy.

6. تقوم Huy Fong Foods بعمل ثلاثة أنواع من الصلصة التي تبدأ جميعها بنفس الهريس التشيلي. أ سامبال أوليك، (إذا كنت ترغب في تذوق الفلفل الحار) ، فإن ثوم الفلفل الحار (وهو سامبال أوليك بالثوم من جيلروي ، كاليفورنيا) وسريراتشا (وهي صلصة الثوم الحار المهروس مع السكر).

7. يُعتقد أن صلصة سريراتشا قد اخترعتها امرأة تُدعى ثانوم تشاكاباك في سري راتشا بتايلاند. يتم الآن تصنيع وصفة الصلصة الخاصة بها تحت اسم Sriraja Panich. النسخة التايلاندية أكثر حلاوة وأرق من صلصة Huy Fong Food.

8. لم تعلن شركة Huy Fong Foods عن صلصتها مطلقًا ، وزادت مبيعاتها بنسبة 20٪ تقريبًا كل عام.

9. الديك على زجاجات Huy Fong Foods موجود هناك لأن تران ولد في السنة الصينية للديك.

10. هناك امرأة في بروكلين ، نيويورك ، تصنع نسخة محببة من سريراتشا على دفعات صغيرة. تبيع Jo Jo's Sriracha الزجاجة مقابل 14 دولارًا.

11. سترى قريبًا زجاجة بحجم جالون من صلصة سريراتشا الحارة من Huy Fong Foods.

وهذه ليست حقيقة حقيقة ، لكنك سترغب في سريراتشا بعد مشاهدة الفيلم. بشكل سيئ. في أقل من خمس دقائق من الاعتمادات المتداول ، كان لدي عجة مغطاة في سريراتشا في فمي.


ما لا تعرفه عن سريراتشا: 11 حقيقة ممتعة من فيلم وثائقي

في مكان ما في العالم ، هناك معجب سريراتشا حول لحيته إلى وعاء. يتدلى أسفل ذقنه على شكل كوب ممدود مصنوع من الشعر البني السلكي. يملأ وعاء اللحية بشعيرية الرامن. وقبل أن يأكلها بزوج من عيدان تناول الطعام الخشبية ، ينفثها بسريراتشا.

You’ll see this, and many more Sriracha fanatics in a 33-minute Sriracha documentary by Griffin Hammond that premiered online Tuesday night. The entire film is devoted to finding the origins of the beloved hot sauce and paying homage to its many lovers and creators around the world.

There’s an inside look at the Huy Fong Foods Sriracha factory, the focus of a recent lawsuit in Irwindale regarding the chile smell in the area around the plant. Hammond also travels to Sri Racha, the city in Thailand the hot sauce is named after.

Here are 11 fun facts from the film:

1. The Huy Fong Foods Sriracha factory in Rosemead used to be owned by Wham-O, the maker of Frisbees and Slip ‘n Slides. “Before that building filled full with hulla hoop,” Huy Fong Foods founder David Tran say in the film. “Now filled with chile.”

2. Randy Clemens, author of “The Sriracha Cookbook” and “The Veggie Lover’s Sriracha Cookbook” has a license plate that reads “SIRACHA.”

3. Huy Fong Foods makes all its own bottles, which initially look like bloated test tubes. At the Irwindale factory, one line of production can produce 18,000 bottles an hour.

4. Tran eats pho with his Sriracha sauce in Vietnamese restaurants all around the city and is never recognized.

5. Tran’s first bottles of Sriracha were made in 1980. They were glass bottles filled by the spoonful and he personally delivered them all over Chinatown in a blue Chevy van.

6. Huy Fong Foods makes three types of sauce that all start with the same chile mash. أ sambal oelek, (if you want to taste the chile), a chili garlic (which is the sambal oelek with garlic from Gilroy, Calif.) and the Sriracha (which is the chili garlic sauce pureed with sugar).

7. Sriracha sauce is believed to have been invented in Sri Racha, Thailand, by a woman named Thanom Chakkapak. Her sauce recipe is now manufactured under the name Sriraja Panich. The Thai version is sweeter and thinner than Huy Fong Food’s sauce.

8. Huy Fong Foods has never advertised its sauce, and its sales have increased by almost 20% each year.

9. The rooster on the Huy Fong Foods bottles is there because Tran was born in the Chinese year of the rooster.

10. There’s a woman in Brooklyn, N.Y., making a hipster version of Sriracha in small batches. Jo Jo’s Sriracha sells for $14 a bottle.

11. You’ll soon see a gallon-sized bottle of Sriracha hot sauce from Huy Fong Foods.

And this isn’t really a fact, but you’ll want Sriracha after you watch the film . badly. In less than five minutes of the rolling credits, I had an omelet covered in Sriracha in my mouth.


شاهد الفيديو: تطور خطير! جو بايدن يحذر السعودية من امتلاك صواريخ اس 400 بعد زيارة الامير خالد بن سلمان لروسيا (شهر اكتوبر 2021).