وصفات جديدة

وصفة المفروم مع الكوسة والفيتا

وصفة المفروم مع الكوسة والفيتا

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم

غالبًا ما أقوم بإعداد مجموعة كبيرة من هذا اللحم المفروم على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​المخبوز في الفرن مع الكوسة وجبن الفيتا والزيتون. تقدم مع الأرز أو البطاطس ودجز.


لندن ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

13 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 500 جرام لحم مفروم (لحم خنزير أو لحم بقري أو مزيج من الاثنين معًا)
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 إلى 3 كوسة مقطعة إلى شرائح سميكة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 1 برطمان (310 جم) فلفل أخضر حار ، مصفاة
  • 1 برطمان (300 جم) زيتون أخضر منزوع النواة وممطر
  • 200 جرام جبنة فيتا

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 45 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6.
  2. في مقلاة غير لاصقة ، حمّر اللحم المفروم لمدة 5 دقائق ، وكسره بملعقة أثناء القلي. عندما يتحول لونه إلى البني ، أخرجه وانقله إلى طبق خبز كبير.
  3. في نفس المقلاة ، اقلي البصل والثوم حتى يصبحا شبه شفافين. تُضاف الكوسة وتُقلى حتى تصبح طرية ، حوالي 5 دقائق.
  4. أضيفي الكوسة والبصل والثوم إلى اللحم المفروم في الطبق. يتبل بالملح والفلفل والأوريغانو. وزعي الفلفل الحار والزيتون بالتساوي على الوجه وفتّتي جبن الفيتا.
  5. اخبزيها حتى يصبح لونها بني فاتح ، حوالي 20 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)


شاهد الفيديو: شرائح الكوسه المحشيه اطيب منها مفيش (ديسمبر 2021).